ホタテとブロッコリーのにんにく炒め

実家から届いたよいほたて。にんにくを効かせてブロッコリーと炒めました。うどの酢味噌和えもうまし。お弁当には母のきゃらぶき。どんどん使ってく。...

うどの天ぷら

実家からの食糧支援が届きました。ありがたし。さっそく食す。父が山で採ったうど、揚げて冷凍で送ってくれたもの。塩とめんつゆで。うー、故郷の味うまし！夕飯は冷たいつけラーメン。添えてあるのは、昼の残りのうどの天ぷらを甘辛く煮たやつ。これも大好きな懐かしい味。...

みそホルモン炒め

冷凍庫に眠っていたみそホルモン。たくさんの野菜でかさ増ししてめいんに。かさ増ししすぎて味噌の味薄し。塩を足したけどなんか違う。イカのわさび漬けは函館在住の義叔父さんからのお土産。高級品ぽい雰囲気。ありがたし。...

パン床

ぬか床ならぬ、パン床。賞味期限がきれた食パンを千切って、塩とビールを入れて混ぜるだけ。うまく漬かるかな〜親戚が集まったときにだした料理の残り物。炒り鶏、ほうれん草のおかか和えなど。炒り鶏は特につくりすぎたのでパンに挟んで消費。...

チキン南蛮

夫とスーパーに買い物に行きました。お惣菜売り場で立ち止まる夫。脂っこいもの食べたそう。というわけでチキン南蛮買いました。タルタルソースがうまい。夕飯は残り物のカレー。一晩寝かせてよりうまし。義父のお弁当。冷凍庫に大量に入ってる枝豆。お弁当にしか使ってないので、なかなかなくならない。消費できるレシピ探そ。...

親子丼

しばらく冷凍しっぱなしだった鶏胸肉を解凍。メインにするにはちょっと量が足りないかな〜というわけで、卵と合わせて親子丼。ピーマンの焼きびたしもうまし。大根おろしは辛かった。しゅん。...

ジンギスカン

道民のソウルフード、ジンギスカン。私は普段は味付きの肉を野菜と一緒くたに炒める派ですが、今回は別にタレを買ってみました。うまし。古き良きタレも濃い味でいい！義父のお弁当。少し大きいお弁当箱に変えました。冷凍食品がだいぶ在庫なくなってきたので、おかずの作り置きもしないとな。...

あったかトロロうどん

冷蔵に放置されていた山芋と庭で野生化していたネギ。うまく使って夕ご飯。チューハイもプラス。義父のお弁当。みちみちに詰める。これで足りなければ、お弁当箱のサイズアップです。...

きのとやのチーズタルト

義父がきのとやのチーズタルトを買ってきてくれました。「これから色々世話になるから」とのこと。その気持ちがありがたいですね。今のところ、同居は順調です。夕ごはん。脂がのって美味しい焼き鮭。大豆の煮物もいい感じ。義父のお弁当。ご飯の量を増やしてほしいそうなので、ぎゅうぎゅうに詰める。...

ホッケとおでんのごはん

義叔母がつくってくれたという甘辛い味噌を冷蔵庫から発見。これはおでんでしょ！半額で買えたホッケもつけて。満足ごはん。...

ツナと舞茸のパスタ

家にあるもので適当パスタ。色合いはいまいちだけど、美味しい組み合わせ。隠し味はマヨネーズ。...

義父の弁当

義父のお弁当づくり。量は少なくしてほしいとのことなので、ダイエット中の女子並みに少なめ。冷凍食品もまだあるので、手間は全然かけてませんが喜んでもらえたので良かった！...

大豆とミートソースのパスタ

先日の大豆とウインナーのトマト煮込み、つくりすぎたのでリメイク。缶のミートソースに混ぜただけ。代わり映えはしないけど、無事に食べ切れて満足。...

大豆とウインナーのトマト煮込み

やたら大量にある豆の缶詰。賞味期限はまだまだあるけど、できるだけ早めに消費していく。ウインナーもたくさん冷凍されてたので、遠慮なく使っていく。在庫をどんどん使っていけば今月は食費ちょっと浮きそうで嬉しい。...

何かが足りない冷やし中華

赤みが足りない…トマトか？トマトがあればよかったんか？それかカニカマか…まぁ、ないものはないので仕方なし。...

そうめん

夏らしく素麺。きゅうりのスライスに味噌を添えて。園芸にはまってから、夏が一番好きな季節になりました。暑さにもちょっと強くなったかも。...

開拓記

義母が亡くなって以来放置されてきた庭を開拓していきます。野生化した三つ葉の密林を伐採。耕して絹さやの種をまきました。取り急ぎ、一番にまいていた朝顔の種。芽が出てました。したたかにそだっておくれ。...

http://shitann.blog.fc2.com/blog-entry-2418.html

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アスパラと豚バラ炒め

義実家のキッチンもだいぶ慣れてきました。冷凍庫にある大量の冷凍食品を消費してゆきます。スペースがあいたらお肉とか魚とか詰め込みたい。...

にしん蕎麦

義父の通院の付き添いをしてきました。お蕎麦おごってもらった！やった〜にしん蕎麦初めて食べました。うまし。...

三人の食卓

食事は基本的に義父と夫と私そろってとります。納豆はまとめて3パック混ぜ混ぜ。食事の際は「あっ、先に画像とりますね！」と、言って二人を待たせてスマホをかまえてます。自由な嫁です。...

義叔母のカレー

忙しくしていたら、義叔母がカレーをつくってくれました。親戚が近くに住んでるのはありがたいですね。はやくもお世話になってばかりです。...

引っ越しました

夫の実家にて、義父と同居することになりました。引っ越し作業の合間に冷凍食品でごはん。色々買い出しにもいかねば。...

メダカの住み替え

ベランダで育てていたメダカを室内飼育に切り替えることにしました。雑種化が進み、野性的で地味な色合いの子が多いです。近親交配が進んでるので、そろそろ新しい血筋を迎えたいところ。真ん中に写ってるのが長生き女王。小型の金魚くらいの大きさがあります。お腹が出て腰が曲がって染みだらけですが、まだまだ元気です。飾りの石、真ん中手前と奥にある黒っぽい三角の石。これは甥っ子がお食い初めで使った歯固め石です。妹がく...

ゼラニウムつぼみ

無事に越冬できた植物はゼラニウムが2鉢のみ。可愛いつぼみがつきました。セダムはなにが駄目だったんだろう？野生のやつは雪の下からでも芽吹くのにな～カニバサボテンも残念ながら没。多肉植物は冬場の水やりの管理が難しいです。...