堺市堺区御陵通1－19 地図080－7021－1455チャンポン焼豚ダブル 1，650円 御飯 200円 おろしニンニク 20円活動中止してからの初食べ歩き平日の病院通いの後はココでした遅めの訪問で空いてました。ご飯があるのを確認したらやっぱダブルでしょ！今回は、スタミナつけようと味変の為、ニンニクを注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 おお！濃厚豚骨にニンニクやがな...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図わた田(並) 1，300円昨夜の記事です。元々、訪問予定でスケジュール立てて何気にTwitterみたら、限定情報やん！お！これはついてるがなと訪問です雨の中、外待ちで待ちましたわGWの雨でも大人気ですな到着早速麺のみすすってみた。いつもの麺よりもビジュアルは変わらない麺自体がちょっと太って見えますわいずれにせよ、美味しいのは変わらない続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。さて肝心の...
今日は2回更新 自己流ラーメン 綿麺＠和風とんこつ その36
松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風とんこつ 900円定期訪問です。数年前までブレとかわかってたけど今はブレが無いし、進化し続けてる美味しいのは理解済の食事です到着早速デッドに飲んでみた。 美味いねん麺は自家製の麺で美味いねんとにかく美味いねん詳しく知りたけりゃ行ってください ←←←クリックご協力お願いします！ ←←←クリックご協力お願いします！ ...
あれ？代替りした？ 九州長浜ラーメン 南州屋＠めんたいこSet
吹田市天道町13－7 地図06－6385－7008めんたいこSet 1，000円久々に来てみました。ん？あれ？おっちゃんと違う人やん？若いご夫婦？が営んでおりました2代目なんかなとか思いながら店内のPOPなんかも、可愛いしちょっと変わった感じですが、まさか・・味も変わったのかいなと不安になりましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 美味いがな！美味くなってる様に感じたわ豚骨がメチャ濃厚で美味いです十分なカエ...
カニキターーーーーー！ マツヨシ大飯店＠渡り蟹と甘海老の塩ラーメン
大阪市中央区東心斎橋1－4－1 206 地図渡り蟹と甘海老の塩ラーメン 900円こないだの週末訪問です。渡り蟹やるとなれば、気になりますがなしかも甘海老との組み合わせでっせ！シャッターで向かいました。案の定、ファンが待ってますわ4人目に接続で待ちました到着早速デッドに飲んでみた。 赤く染まった上層は海老ですなデッドに行く時、スープに鼻が近づくにつれ香りがしますわ甲殻類の味にまとまるけど海老の味が...
理由は不明ですが残念！最後に一発！ はしご屋 大阪店＠一発ラーメンダブル その2
大阪市東住吉区中野3－12－3 地図一発ラーメンダブル 1，200円半ライス 150円先週末に訪問予定してましてんほな急用で行けず終いまた、行こかと思ってたら、仲間の情報で今週金曜の昼閉店するとの事で慌てて行きました。うそやん！美味しいのにってな訳で、最後の一杯を堪能しにきました。到着早速デッドに飲んでみた。 ギットギトの油が効いてて味も濃いめ最高やん！なんでこんな美味いのが、閉店すんねん塩辛いの...
吹田市朝日町5－24 地図06－6381－0007醤油 850円替え玉 150円この日限定の張り出しがありました鰤大根塩ん～悩みました。悩んで悩んで結局醤油にこの店主。ラーメンもさることながら日本食の味付けが雑妙なんですでも、醤油が勝ってしまった帰って来てから、やっぱ食うべきやったと後悔したけど、醤油も間違いないので到着早速デッドに飲んでみた。 やっぱ美味いな！醤油にしても良かったと安心させる美味...
ラーメンもやけどチャーハンも最高なのである！ 新福菜館 天王寺ミオ店＠中華そば 並
大阪市天王寺区悲田院町10－39 天王寺MIO 本館 10F 地図06－6770－1140中華そば 並 830円天王寺に新福菜館が出来たってな情報で来ましたあんまりこんな複合施設的な店には来ないんですが出先での仕事がちょうど終わったので、夕食ついでに訪問です。流石に店内は広めでゆったりしてますな仕事の後の一杯は最高ですな到着早速デッドに飲んでみた。 元祖京都ブラック系コクがあって、若干味のペラさはあるかな...
兵庫県尼崎市名神町1－10－3 地図090－9403－1491塩そば 900円前回の訪問が好印象で再訪問です今度は店が準備している駐車場に停めました横なんで便利ですな食券機制度、カウンターとテーブルの構成です。食券機がカウンターのコーナーにあるんで両サイドに客が居るときは、ちょっと視線を感じますな到着早速デッドに飲んでみた。 到着と同時に鶏の香りが強めで飲んでも鶏感が強くてその分魚介が控えめに感じ...
大阪市中央区某所 地図醤油 1，500円この日も予約しての訪問です。醤油が楽しみで来ました。いつもの様に、自分で開錠して入場です。カウンターに腰を掛け静かに待ちました。到着早速デッドに飲んでみた。 肉だけで採った出汁は控えめながら、醤油の味を全面に引き出してくれます。美味しいですな麺はいつもの細めのストレートスルスルと喉に入ってきます。醤油を絡めて入ってきます美味しいなチャーシューはレアとバラと...
大阪市中央区某所 地図海老䀋Lamen 900円会員制の店です。この日も塩のお知らせが来まして予約して訪問するスタイルです。時間通りに行って、開錠を自分でします。カウンターのみで待つこと数分混雑しなくて安心して待てますな到着早速デッドに飲んでみた。 つけ麺の時より海老のパンチ力はないもののそれでも、結構海老感はあります塩のカエシも強めでちょうどええこれ美味いすな塩加減も強めで美味いわ麺は細めのストレー...
大阪市天王寺区悲田院町9－18 地図06－6771－1181中華そば 400円ここは食堂ですわオムライスやカレーが名物でも、おかずも美味しいと評判仲間と一杯やりにきました。煮魚が美味しく感じる年になりました。まずは乾杯ですな対面にみえますのはこのお方あの有名ブロガーですなおかずを取り分けて飲みましたそして〆の中華そばですな到着早速デッドに飲んでみた。 豚も一緒に炊いてる出汁ですなこれが美味いがな旨...
開店当時より断然美味くなってるがな！ 王道家直系 我道家＠ラーメン 並盛 その5
奈良県天理市中町218－1 地図ラーメン 並盛 869円鶏ホルモン 88円チャーシューまぶし 小 165円仲間との再訪問です。前回同様、関西と関東のカエシそれと王道系カエシを選択できますもちろん、王道系でお願いしました。初めて鶏ホルモンがあって嬉しい到着早速デッドに飲んでみた。 味濃いめが効いてるのもあるけど出汁がしっかり効いてますな美味しいがなこの店、何度か来てるけど一番美味かった麺は中麺の平打...
大阪市中央区日本橋1－3－13 地図06－6213－3119味噌ラーメン 850円この店、繁華街のど真ん中にあって夜営業のみとの情報で以前からマークしてましたそのマークの重要な点は、作ノ作の創業者が営業しているとの事で期待してたんですしかし、いつ行っても閉まってるこの立地で、営業してないって空家賃？払ってる様には見えないで、通い続けて何か月も経った頃にインスタで見かけたんで、訪問してみました。カウ...
大阪市浪速区日本橋西1－8－25 地図06－6643－6305半チャン・ラーメン 900円瓶ビール(大) 700円もう何年前からマークしてたんやろかいつからか、営業時間が短くなったようなハードルが高くなって、忘れてたけどチャンスが巡って来ての訪問です土曜の昼でしたが、満席ですわたった一つ空いた席に着席です狭い店内ですな、2階もあるみたいやね店内は、オムライスは半チャンセットしか居ませんなまずは一杯や...
アクセス悪いけど味は間違いない！ 麺屋 いさお＠醤油つけそば その2
和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566醤油つけそば 1，100円今シーズン初のつけ麺ですわTwitterでの予告をしっかりチェックしてるんで見逃しませんたまに限定でも、行けない事がありますがこの日は予定もないし、すぐさま向かいました。シャッターでの訪問です。到着早速麺のみすすってみた。中麺のストレート若干ではあるが波打った感じではあるけどストレートです小麦の香りが強めでそのまま食っても...
奈良県奈良市南紀寺町1－223－1 地図0742－93－3822つけそば 並200g 1，000円前回の中華そばに大感動して再訪問したいけど、なかなか場所的に・・営業時間がハードル高いねんな～ってな訳で、シャッターで訪問です。店舗横から裏手に待つ場所がありますが冬は日陰で風が通るので寒いですな夏は良いかもね開店前に食券の購入と、注文の確認を実施時間になったら、席に着席ですわ到着早速麺のみすすってみた。...
美味いつけ麺を食いたいなら！ 自己流ラーメン 綿麺＠つけ麺（大） その9
松原市松ヶ丘3－6－15 地図つけ麺（大） 1，300円かなりフランクな店内になったココへでも、結構静かなんですが店主との会話もできる状態になって来まして夫婦の掛け合いを見ていたら、出て来ましたわ到着早速麺のみすすってみた。お馴染みの全粒粉入り中麺のストレート麺自家製麺導入時より、進化に進化を重ねて日々チューニングされ続ける麺は大阪でも、いや関西でも最高の麺である続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。...
大阪市天王寺区南河堀町3－27 地図06－4400－5668こぶたラーメン 700円 久々に新店記事です。開店して何日経ってるかは不明ですが自分の中では新店ですわここ、何回かラーメン店入れ替わりですなまたまた、資本っぽい店の誕生です到着早速デッドに飲んでみた。 キタキタ！豚骨醤油の化調強め背脂が少々入ってますが化調が効いてるな～コナ勝ち現象発令ですな麺は中麺ストレートトッピングもチープです700円と...
濃いめ野菜多め！ ラーメン藤 松原店＠チビ塩チャーシューメン その6
松原市丹南1－309－8 地図072－335－3755チビ塩チャーシューメン 830円読書の皆様には、またかと思わせる記事です最近はリピート店のリピート率が高くなってますが魅力ある新店が現れないのがこうゆう結果を導きますなってな訳で、綿麺を横目に見てココへ来ました。相変わらず、満席で入るや否やセルフで水を入れながらチビ塩チャーシュー、濃いめ野菜多めでとコールです。到着早速デッドに飲んでみた。 最高...
リニューアルしたんかな？味はどうや！？ ラーメン 丸っ子＠こってり
大阪市鶴見区横堤1－11－52 地図06－6915－0505こってり 780円ひさしぶりの再訪問です濃度の高い豚骨が食べたくて思い出したかのように来てみました。駐車場完備、席のレイアウトが変わった様に感じたけど気のせいでしょうなメニュー表も一新されてますな到着早速デッドに飲んでみた。 コッテリと明記の品名ですが出汁が濃厚なんですが、なんか人工的な感じに思えて仕方ないあの、東大阪時代のざらつきのある...
せっかく行ったのに・・・ らーめんやまふじ 蒲生四丁目店＠やまふじらーめん
大阪市城東区今福西3－11－33 地図06－6753－9500やまふじらーめん 750円違う店探してて、さまよった結果見つけましたやまふじって訪問済ですが、この支店は知らなんだわ人通りが少ないのでなんか不安になりましたが入ってみて案の定、ノーゲスでしたわ到着早速デッドに飲んでみた。 魚介の効いた豚骨で魚介寄りのWスープですわ魚粉系の粉っぽさが口に残るタイプ麺は中麺平打ち縮れですメンマじゃなくて竹で...
ワシづかみにされた夜の事 イ袋ワシづかみ＠濃厚甘海老味噌らぁ麺
大阪市天王寺区四天王寺2－2－2 地図濃厚甘海老味噌らぁ麺 1，150円1か月前の限定です。極力、限定だの旬のものはすぐに更新しようと思っているんですが今更になりました。もちろんもう終了してますが最後まで読んでくださいな到着早速デッドに飲んでみた。 うわ！到着の瞬間海老の香りが凄い！甘エビだからと云うわけでもないけどスープが甘いですな味噌が嫌味なくてサラッとしてるけど濃厚ですわんで海老の風味がしっか...
当ブログ全力で応援してます！ 天天，有 大阪店＠チャーシューメン その11
大阪市住之江区南加賀屋4－4－22 地図06－6682－0327チャーシューメン 850円ぎょうざ（6コ） 200円ライス 150円長らく休業だったココですわ先月より復活したと聞いてたけど日曜休みになったんで、土曜しか行けないんよなってな訳でようやくこの土曜日に訪問ですわ5番目に並ぶ先輩を見かけると、一緒に並び直して9.10番で1巡目ギリ確保ですわ入店と同時に、娘さんにオーダーしてPCより食券が出てくるシ...
影響力ないから安心して更新する記事 洋食コスギ＠カキフライ定食
松原市天美我堂6－5－45 地図072－331－8188カキフライ定食 1，100円もう嫌やここも、インフルエンサーに侵されて大人気店ですやんちょっとここは思い入れのある店で当ブログでは初登場友人の家が近くに、しかも2組もミラクル的にあってしかも、会社の後輩の家は見えてるしおまけに、親族の家も近いという行き慣れた土地なんですんでツレの家来たから昼飯いこか～言うたらこの店なんです何食っても美味いのに...
大阪市中央区某所 地図Kagawa 1，100円会員制店舗です。ラーメン店ではないんですが定期的に配信される、商品をチェックしてるととある日にやって来たつけ麺情報ですわ予約の時刻に行って静かに待ちます到着早速麺のみすすってみた。棣鄂の麺です中細のストレート細めなんで茹で時間も短くてオペレーションも良いですな喉越しがエエんですわ続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。スープ料理と言ってもいいほど繊細に出来てます...
羽曳野市伊賀4－1－4 地図090－6060－4632味千ラーメン 750円この歴史あるチェーン店存在は古くから知っては居たけどこの度、食べ歩き年数長きに渡って初訪問店自体も古く、カウンターとテーブルの構成若い従業員が頑張ってましたわ支店名が大阪伊賀店ってややこしいな羽曳野店にすればいいのにな到着早速デッドに飲んでみた。 豚骨のマー油の組み合わせ熊本のラーメンですな化調が強めで、個人的にはええや...
大阪市港区弁天5－8－8 地図06－6574－9158しょう油 並 850円大通りから入った場所にありますちょっと住宅地かなこんな地味な場所に店があるん的な地味な店構えと同じで店内も薄暗めカウンターのみの店内ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 スタミナ系のスープですな辛さはちょうどええけど味が薄めかな辛さに負けないしょっぱさを求めてしまうよな麺は中細のストレートこれで縮れが良かったかなとは個人的...
堺市西区鳳中町3－61－15 地図特製ラーメン 1，000円ライス(小) 100円ここも定期訪問リストに入ってますわ休日の昼行ったらほぼ満席でしたわ行く度に、若者の客層が増えてますなやわめ・濃いめで注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 ええやん！美味いやん！濃いめやん！豚骨の出汁加減も最高に美味いし濃いめの醤油がマッチしまくってる美味いわ～麺は中麺平打ちの麺柔らかめやけど、そんなにドゥルンドゥルン...
大阪市西成区玉出中2－4－21 地図 070－5661－8757釜揚げつけ麺 大300g 1，280円火曜の限定釜揚げですわここ最近は売り切れとか、臨休等でフラれっぱなしこの日は閉店前だったけど、ギリありましたわ大盛りを注文です。到着早速麺のみすすってみた。この熟成しまくった、通常のつけ麺用の麺が美味いねんな中太平打ちストレート熟成加減で若干の縮れ感が出てます。魚の出汁に浸かってて、そのままでも十分に...
某ラーメン店主も並ぶ美味い店！ 坊也哲＠醤油馬鹿つけ麺 その6
東大阪市西岩田4－4－46 地図06－4307－5659醤油馬鹿つけ麺 400g 1，300円醤油馬鹿これはマイベストつけ麺の中でも片手に入る一品ですわなもんで、平日の夜に行きました。店内待ちで座ってたら、一組前の客がこっち見てくれやん一想の店主でしたわ仕方なく、一緒にテーブル席に座ってあげました(笑)到着早速麺のみすすってみた。笑けて来た小麦の香りが強くて美味いつけ麺の麺としては細めではあるが美味さが...
大阪市東成区玉津1－1－36 地図06－6973－9222中華そば 並 750円2月の大阪マラソンがあった時に車で迂回ばかりさせられ、市内で長い事放浪してたので訪問してみました。久しぶりですお弟子さんか、息子さんかは不明ですが男性が1人いました。もちろん先代の奥さんも到着早速デッドに飲んでみた。 この優しめの高井田系酸味が強くて、昆布出汁が香るそして醤油が強めではあるが香ばしい高井田系にしては優しさ...
大阪でチャンポン食うなら！ 九州ラーメン 六五六＠ちゃんぽん大チャーシュー乗せ
堺市堺区向陵東町1丁2－18 地図072－254－1378ちゃんぽん大チャーシュー乗せ 1，500円定期訪問店ですな閉店ギリに来ました。オヤッサン、片付け始めてて危うく閉まるとこでしたわいける？と聞くと、あの口調でええよと座ったら、義娘さんに「大盛り、チャーシューある？」とオーダーですわ到着早速デッドに飲んでみた。 濃厚豚骨と胡椒の組み合わせええがなええがな美味いがなジンワリと、首筋から汗が出てき...
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堺市堺区御陵通1－19 地図080－7021－1455チャンポン焼豚ダブル 1，650円 御飯 200円 おろしニンニク 20円活動中止してからの初食べ歩き平日の病院通いの後はココでした遅めの訪問で空いてました。ご飯があるのを確認したらやっぱダブルでしょ！今回は、スタミナつけようと味変の為、ニンニクを注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 おお！濃厚豚骨にニンニクやがな...
大阪市阿倍野区阿倍野筋1－1－43 12F 地図24世紀ラーメン 1，050円 0世紀ラーメン 1，150円お久しぶりです久々に投稿と思ったら、レセプションかいなと思ったでしょうがこの度珍しく、プレス扱いと同等に呼ばれましてもう休止してるブロガーが呼ばれるなんて影響力無いのにね到着これが24世紀ラーメン到着こちらは0世紀ラーメンもちろんデッド飲みは健在24世紀は醤油で0世紀は魚介が香る中太麺のストレー...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図ブヒィ！ヤベース パン付き 1，300円(周年記念価格)毎度！お久しぶりです。活動休止してても、ここの20周年なんで食べに来ました。周年に花を送り続けて早17年綿麺を通ってそんなに経つんですなお互いに老けました。その記念の日に行ってみたらまさかのあの「伝説の一杯」が復活してた焦る気持ちを抑えて、ポチッと押しましたオペレーションに時間を要しますこの商品は到着早速デッドに飲んで...
日頃より訪問有難うございます。この度、タイトルにもありますように食べ歩きの活動を休止いたします。理由は簡単に説明できませんが自分に取り巻く困難な状況が続き時間が割けなくなった事やラーメンに対する情熱の低下など説明しきれないほどあります。別に、このような発表をしなくても良かったんです仲間にも休止の件は、話してきましたが別に発表とかせんでも、好きな様に更新したらええやんと言われましたが自分の性格上、区...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図 つけ麺（大） 1，150円もっといっぱいレアチャーシュー 300円正月訪問記事ですわ今年はちょいと用事で初日ではなかったけど昼訪問です賑わってますな。並びましたわ寒いな数分待って中に案内されましたわ到着早速麺のみすすってみた。安定の美味さあの自家製麺が始まった頃の食べてくれません？の店主を思い出すまだ全粒粉で行く前でした今じゃ、貫禄ある麺で美...
大阪市西区新町4－16－13 地図06－6535－3633中華そば 1，150円黒豚めし 580円正月の訪問記事ですわ並びました。考える事はみな同じで4番目の到着ですな待ちましたわ早めの開店も想定内ですが、思ってたより遅かったかなしかし、メニュー見るけど来るたびに値上げしてますなつけそばなんか、大にしたら2千円越えでっせ店主の橘氏と目線があったら高くなりましたなぁと決めセリフのつもりが忙しそうに...
大阪市天王寺区大道4－1－2 地図06－6779－0565ロースミックス 1，600円ラーメン食べ歩きに通るたびに気になってた店ですわいつも並んでます気になったら行かんとねってな訳で、意を決して並びました寒い冬の昼に凍るような寒さでしたわカウンターのみで油の匂いが充満です楽しみ到着フライはエビ・カキ・カニコロッケより2品選択方式エビと牡蠣をチョイスですご飯は大盛りで最高やね赤出汁は白コショウを入れ...
大阪市浪速区恵美須東1－7－4 地図チャーシューラーメン(中) 1，150円 ライス 50円なんとなく家系やなと訪問ですここは近いので嬉しい家系の店しかも美味いのはわかってるので安心ですわカウンターのみですが、満席ですわ若者で賑わってました隣の青年の食い方がクセが強かったわ到着早速デッドに飲んでみた。 濃いめやわ目で注文味が濃いめが最高やねんな出汁もしっかりしてるんで、濃いめに...
大阪市住吉区清水丘3－2－1 地図070－8423－0495とんこつらーめん 900円新店ですな桐麺で修業したとの事です。大きな背中の店主ですが若そうですな奥さんなんかな？可愛いがな！豚骨の店の奥さんって、綺麗可愛い説をしっかり守っている店ですわ気化したコラーゲンを浴びてるんかなって新店でしたわってな訳で、チャーハンの注文率高いやん！んで上着に匂い付くほどエエ香りするやん！到着早速デッドに飲んでみ...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図伊勢海老のお出汁の塩そば 1，000円年明けの記事ですってか昨日の記事です新年早々、臨休だったこの店ですが開始と同時にこの限定ですわ仕事で行けん！と思ってたら昨日まで残ってるとの情報で慌てて行ってきました。並んでるね～バス停前なんで日陰で寒いわ、防寒対策をお！日曜はバイトの女の子が違う人でえらい可愛い娘が入ってるがな到着早速デッドに飲んでみた。 伊勢海老のほ...
東大阪市長堂3－1－2 地図06－6784－5600 濃密豚骨 950円ライス(小) 50円福はらの新店ですが、正直あまり衛生面に関して良い記憶がないので、足が遠退いておりました。前回の記事更新の後、店主直々に当時のTwitterで反論してきたけど、実際の話ですから自分はここのブログで嘘偽りを記載しませんからでも、その反論も自ら消した時点で認めたと思い込んでます。それはさておき、この店の皆の感想が気にな...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 五弦レッド 1，040円チャーシュー 250円 替玉 200円阿倍野で用事を済ませて昼過ぎやんと思ったらここの通し営業が助かるねんなでも早めに行かんと、スープ切れの人気やしSNSでは告知が無いので、向かいました開いてた、良かったわと思ったらまさかの2階の席でしたわ最近多いなこの場所が到着早速デッドに飲んでみた。 いつものスープ画像を忘れましたま...
大阪市北区浪花町4－14 地図塩 1，000円再訪問です今回も夜の訪問でしたが空いてますわなんか、心配しますな新店がこの感じやと昼間は賑わってるとの情報ですが夜は呑み客が多い界隈ですからな今回は未食の塩をポチリと麺を切って来て茹で始めました到着早速デッドに飲んでみた。 優しめの塩カエシに醤油も入ってるんでしょうな味に出てる様に感じた麺哲系の塩とは違う様に感じます。嫌いではない味ですがパンチが足ら...
東大阪市高井田元町1－1－29 地図味噌らーめん 900円寒さがきつくなってきた年末味噌で温まろうってな事で新店を攻めました居抜きの店ですなカウンターの作りはそのままで食券機制度片言の日本語の女性が二人でやってますちょいと不安ですな到着早速デッドに飲んでみた。 数種類の味噌をブレンドしてるんかの～濃厚でありますがちょいとくどさがあるかなと感じますな麺は中太の縮れ大好きなビジュアルの麺でして確かに美...
大阪市北区浪花町4－22 地図06－6371－1088超煮干そば 850円間違いない店鉄板ですわそんな店へ久々訪問です。週末の夜だったので、飲み帰りの人達で満席でしたわなんか、飲んでベロベロでこんな名店に来んとってと思いながら、自分もそんな経験あったわ静かに待ちました到着早速デッドに飲んでみた。 笑ける！それほど美味いねん煮干しが最高に効いてて最高に美味い煮干しを最大に良い状態でスープにしている麺...
交野市幾野6－6－1 地図072－891－8833ぶっかけうどん 黒毛和牛肉ぶっかけ 1，408円実は前回、名店なのにかけうどんにしてしまってリベンジの再訪問ですわこの日も並びは少な目で、駐車場もすんなり入れましたわ入店もすんなりでなんかタイミングですな良かったわ到着麺のみすすってみたかけとちがって、かなりもっちもちですなんで強い麺、腰があって最高に美味いですぶっかけの出汁も美味しいし味濃いめやけ...
京都府京丹後市網野町掛津13 地図0772－72－5716舟盛付カニコース2杯1泊2食付き 24，750円昨年の1月仲間で蟹旅行を計画してました。準備万全の前日、大雪が降り特急だけが全線運休唖然としました。あれから11か月の時を経てこの度行ってきました。夜の宴会模様ですまずは舟盛りですなそして酢の物などの蟹刺し茹で蟹鍋用の蟹でしゃぶしゃぶにしました蟹の天ぷら最後はデザート雑炊の画像を忘れましたわ翌朝ひと...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風とんこつ 900円今年の〆です例年より早めに来ました。毎年ギリギリで来るんですがちょいと今年は用事が立て込んでたのでほぼ満席の人気ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 豚骨の出汁は安定してますなここでブレを感じるときもあるけど極わずかな変化でそれも毎週食ってた時の感想で今のペースで来てたら、超安定としか言えないその豚骨に合わせた魚介がエエ感じやねんな麺は自家製の中...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 特製つけ麺(並) 1，150円五弦屋マヨ丼セット 400円久々の訪問です休日の昼に行ったので、混んでますわ表の椅子も一杯で、店舗横の路地まで並びました。ここでこんな並んだん初めてかなりの常連がついたんでしょうな20分ほど並んで入店ですわ到着早速麺のみすすってみた。中太の縮れがかった麺これが美味いねんなモチッとしてて、食感もよろしい美味しいわ間違いのない麺...
八尾市末広町4－8－21 地図072－944－9123濃昆鶏白湯 醤油 900円きくらげ 100円チャーシュー丼 350円定期訪問店ですなリピートする店は美味いに決まってますねんだから自然と行きます。この日は満席で中待ち状態外待ちの先頭で待ちましたが15分ほどで入店着席となりましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 鶏白湯の美味い店美味いに決まってる鶏の感じがマイルドでカエシノバランスもエエがな間違いな...
堺市堺区御陵通1－19 地図080－7021－1455チャンポン焼豚ダブル 1，650円 御飯 200円 おろしニンニク 20円活動中止してからの初食べ歩き平日の病院通いの後はココでした遅めの訪問で空いてました。ご飯があるのを確認したらやっぱダブルでしょ！今回は、スタミナつけようと味変の為、ニンニクを注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 おお！濃厚豚骨にニンニクやがな...
大阪市阿倍野区阿倍野筋1－1－43 12F 地図24世紀ラーメン 1，050円 0世紀ラーメン 1，150円お久しぶりです久々に投稿と思ったら、レセプションかいなと思ったでしょうがこの度珍しく、プレス扱いと同等に呼ばれましてもう休止してるブロガーが呼ばれるなんて影響力無いのにね到着これが24世紀ラーメン到着こちらは0世紀ラーメンもちろんデッド飲みは健在24世紀は醤油で0世紀は魚介が香る中太麺のストレー...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図ブヒィ！ヤベース パン付き 1，300円(周年記念価格)毎度！お久しぶりです。活動休止してても、ここの20周年なんで食べに来ました。周年に花を送り続けて早17年綿麺を通ってそんなに経つんですなお互いに老けました。その記念の日に行ってみたらまさかのあの「伝説の一杯」が復活してた焦る気持ちを抑えて、ポチッと押しましたオペレーションに時間を要しますこの商品は到着早速デッドに飲んで...
日頃より訪問有難うございます。この度、タイトルにもありますように食べ歩きの活動を休止いたします。理由は簡単に説明できませんが自分に取り巻く困難な状況が続き時間が割けなくなった事やラーメンに対する情熱の低下など説明しきれないほどあります。別に、このような発表をしなくても良かったんです仲間にも休止の件は、話してきましたが別に発表とかせんでも、好きな様に更新したらええやんと言われましたが自分の性格上、区...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図 つけ麺（大） 1，150円もっといっぱいレアチャーシュー 300円正月訪問記事ですわ今年はちょいと用事で初日ではなかったけど昼訪問です賑わってますな。並びましたわ寒いな数分待って中に案内されましたわ到着早速麺のみすすってみた。安定の美味さあの自家製麺が始まった頃の食べてくれません？の店主を思い出すまだ全粒粉で行く前でした今じゃ、貫禄ある麺で美...
大阪市西区新町4－16－13 地図06－6535－3633中華そば 1，150円黒豚めし 580円正月の訪問記事ですわ並びました。考える事はみな同じで4番目の到着ですな待ちましたわ早めの開店も想定内ですが、思ってたより遅かったかなしかし、メニュー見るけど来るたびに値上げしてますなつけそばなんか、大にしたら2千円越えでっせ店主の橘氏と目線があったら高くなりましたなぁと決めセリフのつもりが忙しそうに...
大阪市天王寺区大道4－1－2 地図06－6779－0565ロースミックス 1，600円ラーメン食べ歩きに通るたびに気になってた店ですわいつも並んでます気になったら行かんとねってな訳で、意を決して並びました寒い冬の昼に凍るような寒さでしたわカウンターのみで油の匂いが充満です楽しみ到着フライはエビ・カキ・カニコロッケより2品選択方式エビと牡蠣をチョイスですご飯は大盛りで最高やね赤出汁は白コショウを入れ...
大阪市浪速区恵美須東1－7－4 地図チャーシューラーメン(中) 1，150円 ライス 50円なんとなく家系やなと訪問ですここは近いので嬉しい家系の店しかも美味いのはわかってるので安心ですわカウンターのみですが、満席ですわ若者で賑わってました隣の青年の食い方がクセが強かったわ到着早速デッドに飲んでみた。 濃いめやわ目で注文味が濃いめが最高やねんな出汁もしっかりしてるんで、濃いめに...
大阪市住吉区清水丘3－2－1 地図070－8423－0495とんこつらーめん 900円新店ですな桐麺で修業したとの事です。大きな背中の店主ですが若そうですな奥さんなんかな？可愛いがな！豚骨の店の奥さんって、綺麗可愛い説をしっかり守っている店ですわ気化したコラーゲンを浴びてるんかなって新店でしたわってな訳で、チャーハンの注文率高いやん！んで上着に匂い付くほどエエ香りするやん！到着早速デッドに飲んでみ...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図伊勢海老のお出汁の塩そば 1，000円年明けの記事ですってか昨日の記事です新年早々、臨休だったこの店ですが開始と同時にこの限定ですわ仕事で行けん！と思ってたら昨日まで残ってるとの情報で慌てて行ってきました。並んでるね～バス停前なんで日陰で寒いわ、防寒対策をお！日曜はバイトの女の子が違う人でえらい可愛い娘が入ってるがな到着早速デッドに飲んでみた。 伊勢海老のほ...
東大阪市長堂3－1－2 地図06－6784－5600 濃密豚骨 950円ライス(小) 50円福はらの新店ですが、正直あまり衛生面に関して良い記憶がないので、足が遠退いておりました。前回の記事更新の後、店主直々に当時のTwitterで反論してきたけど、実際の話ですから自分はここのブログで嘘偽りを記載しませんからでも、その反論も自ら消した時点で認めたと思い込んでます。それはさておき、この店の皆の感想が気にな...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 五弦レッド 1，040円チャーシュー 250円 替玉 200円阿倍野で用事を済ませて昼過ぎやんと思ったらここの通し営業が助かるねんなでも早めに行かんと、スープ切れの人気やしSNSでは告知が無いので、向かいました開いてた、良かったわと思ったらまさかの2階の席でしたわ最近多いなこの場所が到着早速デッドに飲んでみた。 いつものスープ画像を忘れましたま...
大阪市北区浪花町4－14 地図塩 1，000円再訪問です今回も夜の訪問でしたが空いてますわなんか、心配しますな新店がこの感じやと昼間は賑わってるとの情報ですが夜は呑み客が多い界隈ですからな今回は未食の塩をポチリと麺を切って来て茹で始めました到着早速デッドに飲んでみた。 優しめの塩カエシに醤油も入ってるんでしょうな味に出てる様に感じた麺哲系の塩とは違う様に感じます。嫌いではない味ですがパンチが足ら...
東大阪市高井田元町1－1－29 地図味噌らーめん 900円寒さがきつくなってきた年末味噌で温まろうってな事で新店を攻めました居抜きの店ですなカウンターの作りはそのままで食券機制度片言の日本語の女性が二人でやってますちょいと不安ですな到着早速デッドに飲んでみた。 数種類の味噌をブレンドしてるんかの～濃厚でありますがちょいとくどさがあるかなと感じますな麺は中太の縮れ大好きなビジュアルの麺でして確かに美...
大阪市北区浪花町4－22 地図06－6371－1088超煮干そば 850円間違いない店鉄板ですわそんな店へ久々訪問です。週末の夜だったので、飲み帰りの人達で満席でしたわなんか、飲んでベロベロでこんな名店に来んとってと思いながら、自分もそんな経験あったわ静かに待ちました到着早速デッドに飲んでみた。 笑ける！それほど美味いねん煮干しが最高に効いてて最高に美味い煮干しを最大に良い状態でスープにしている麺...
交野市幾野6－6－1 地図072－891－8833ぶっかけうどん 黒毛和牛肉ぶっかけ 1，408円実は前回、名店なのにかけうどんにしてしまってリベンジの再訪問ですわこの日も並びは少な目で、駐車場もすんなり入れましたわ入店もすんなりでなんかタイミングですな良かったわ到着麺のみすすってみたかけとちがって、かなりもっちもちですなんで強い麺、腰があって最高に美味いですぶっかけの出汁も美味しいし味濃いめやけ...
京都府京丹後市網野町掛津13 地図0772－72－5716舟盛付カニコース2杯1泊2食付き 24，750円昨年の1月仲間で蟹旅行を計画してました。準備万全の前日、大雪が降り特急だけが全線運休唖然としました。あれから11か月の時を経てこの度行ってきました。夜の宴会模様ですまずは舟盛りですなそして酢の物などの蟹刺し茹で蟹鍋用の蟹でしゃぶしゃぶにしました蟹の天ぷら最後はデザート雑炊の画像を忘れましたわ翌朝ひと...
松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風とんこつ 900円今年の〆です例年より早めに来ました。毎年ギリギリで来るんですがちょいと今年は用事が立て込んでたのでほぼ満席の人気ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 豚骨の出汁は安定してますなここでブレを感じるときもあるけど極わずかな変化でそれも毎週食ってた時の感想で今のペースで来てたら、超安定としか言えないその豚骨に合わせた魚介がエエ感じやねんな麺は自家製の中...
大阪市阿倍野区王子町2－17－20 地図 特製つけ麺(並) 1，150円五弦屋マヨ丼セット 400円久々の訪問です休日の昼に行ったので、混んでますわ表の椅子も一杯で、店舗横の路地まで並びました。ここでこんな並んだん初めてかなりの常連がついたんでしょうな20分ほど並んで入店ですわ到着早速麺のみすすってみた。中太の縮れがかった麺これが美味いねんなモチッとしてて、食感もよろしい美味しいわ間違いのない麺...
八尾市末広町4－8－21 地図072－944－9123濃昆鶏白湯 醤油 900円きくらげ 100円チャーシュー丼 350円定期訪問店ですなリピートする店は美味いに決まってますねんだから自然と行きます。この日は満席で中待ち状態外待ちの先頭で待ちましたが15分ほどで入店着席となりましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 鶏白湯の美味い店美味いに決まってる鶏の感じがマイルドでカエシノバランスもエエがな間違いな...
