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埼玉県
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ブログタイトル
ワビイのプランター菜園でおうちごはん
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/wabii
ブログ紹介文
2016年退職した夫との二人暮らし。 小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。
更新頻度(1年)

59回 / 365日(平均1.1回/週)

ブログ村参加:2013/05/04

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ハンドル名
WABIIさん
ブログタイトル
ワビイのプランター菜園でおうちごはん
更新頻度
59回 / 365日(平均1.1回/週)
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ワビイのプランター菜園でおうちごはん

WABIIさんの新着記事

1件〜30件

  • かかと立ちもいいらしい、 今日の晩ごはん

    こんばんは昨日は夕食後にブログその後にウォーキングしたのですが外は非常に寒かったです夜になってぐっと気温が下がったようですねでも約40分歩いた後は心身ともにすっきり今日も行ってみようかな!と思っています。そういえばこの間お店で運動などの話の中で「つま先立ちの他にかかと立ちもするといいらしいよ」と言う話がでました。やってみると以外に大変ふらふらして・・・3秒がやっと(>_<)それ以来思いついたときやってます(笑)さて今日の晩ごはんです夏に作って冷凍しておいたトマトピューレを使って鶏のトマト煮コンソメは使わず塩コショウだけで仕上げましたエリンギも入れてみました。新玉ねぎの美味しい季節ですねわかめと一緒にサラダにしました+クリームチーズカボチャを煮ましたほくほくカボチャで良かったですコロナウイルス困りものです。しっか...かかと立ちもいいらしい、今日の晩ごはん

  • 白蓮がもうすぐ  自家産野菜で晩ごはん

    こんばんは冷たい風の一日でしたお店で先々週の土曜日に頂いた大きな枝の白蓮の花が少し開いてきました明日は咲いてくれますかね~楽しみです。5時にお店から帰る時空はまだ青というか水色でした。信号の少ない裏道で帰りスーパーにも寄らず帰ってきたので私が先の帰宅でした夫は今日は午前中パソコン教室と聞いていたので午後は畑に行ったのかな・・と。夕飯の支度をしていると夫が帰宅。友人とランチした後その友人宅でパソコンをしていたそうなるほどねなのでのんびり準備の今日の晩ごはんです先日収穫してきた大根を使ってプチがんもといっしょに朝煮ておきましたブロッコリーとホタテの中華炒めプチがんもとホタテを消費して冷凍室に余裕が出ました。(*^_^*)これも自家産のほうれん草ポン酢で。先日収穫した長芋白菜と卵のお味噌汁今日使った大根は去年10月に...白蓮がもうすぐ自家産野菜で晩ごはん

  • 今日は疲れてないけど・・・。常備菜だけ並べて晩ごはん 

    こんばんは今日は久しぶりに寒~い一日。そして朝夕小雨付き。お店の横に新しく作っている道路ですが今日は以前家が建っていた所の土台部分を壊す工事でした音&揺れで大変な一日😭そんな今日の晩ごはんです昨日は仕事が忙しく帰宅後「疲れた~」をついつい連発聞いていた夫が「明日、夕飯は買ってきておくよ」と。ありがとうそして今日用意してくれたのがこちら。常備菜のきんぴらごぼうと生野菜を並べました作ったのはキャベツの味噌汁だけ(*^_^*)今日もせっせとあおさの消費です♪夫は河津桜のある公園を通って買い物に行ったそうで「満開が過ぎてちり始めたのもあったよ」と。金曜日にサークルのお仲間たちとその公園に行く予定なので気になってるみたい何とか大丈夫そうで良かったね今日は疲れてないけど・・・。常備菜だけ並べて晩ごはん

  • 開けるのがまんの頂き物  今日の晩ごはん

    こんばんは朝は一時青空だったけどすぐに雲が広がり雨の予報も夜になっても降る様子はなく・・夜中に降るのでしょうか。乾燥しているのでひと雨欲しい気もします。今日はお店で頂き物自宅に持ち帰りました(*^_^*)黒糖くるみ美味しそう・・だけど食べ始めたら止まらなくなりそうなので・・今晩、開けるのはやめておきます(^)o(^)」そんな今日の晩ごはんです。今年はカキフライを食べたくなる回数が多いかも♪体が鉄分を欲してる?っで、カキフライ最近収穫した長芋昨日手に入れたあおさかけてお醤油で。白菜のお味噌汁にもあおさをぱらり切り干し大根作っておくと朝助かります♪食べたいものだったので満足の晩ごはんでしたごちそうさま。開けるのがまんの頂き物今日の晩ごはん

  • カフェ巡り  ウォーキングがてら買い物、あおさ&マスク

    こんばんは春のような一日でした午後から出かけたカフェでは外の席が賑わっていました広い敷地見晴らしのいい素敵なカフェ小さなお子さん連れやカップル連れで賑わっていました背中から初夏のような陽ざし珍しくアイスコーヒーを!そんな今日は夕食後にウォーキングがてら買い物へ目的はあおさ&マスクニュースでコロナウイルスにかかった場合「あおさ」に菌の増殖を防ぐ効果があるというのをみて万が一のことを考えて・・とりあえず手に入れておこうかなと。無事2件目のスーパーでゲットできました♪マスクですがドラッグストアーで運よく手に入れました一人一箱しか買えないので外で待っていた夫にも買いに行ってもらうと「最後の一箱だったよ」と。その間わずか5分ほどでしたびっくり私はたまたまマスクを並び終えたところに行ったみたい棚にびっしり並んでいたのに・・...カフェ巡りウォーキングがてら買い物、あおさ&マスク

  • あれから3週間ほうれん草の様子  今日の晩ごはん

    こんばんは風の強い一日でしたね花粉症の方には辛い日になったのではないでしょうか今日の様子です本葉も少し大きくなってきました夜は冷え込むのでstyle="font-family:'MSP明朝',平成明朝,serif;">ビニールをかけstyle="'font-family:">畑に移せるのはいつになるのかな~・・。次女夫君はstyle="'font-family:"style="font-size:11px;">写真撮る前に食べてるし~(>_<)甘すぎずおいしいです♪夕飯の準備もしてくれました。ブリしゃぶのんびり頂きましたごちそうさまあれから3週間ほうれん草の様子今日の晩ごはん

  • あれから3週間のほうれん草の様子  さっぱり晩ごはん

    風が強い一日でした。花粉症の方には辛い日になったのではないでしょうか。順調に成長してます。昨日から遊びに来ている次女一家4人ですが午前中は近くの広い公園へ午後はモールへ買い物に行ってました。買い物の時はstyle="font-size:19px;">ブロックやWiistyle="font-size:19px;">夕飯は次女が準備してくれました。お昼に焼き肉ランチを食べに行ったので「夕飯はさっぱり系がいいね」」と話してました。ブリしゃぶを用意してくれました。それとカレイの煮つけ身が厚く美味しいカレイでしたさっぱりと美味しかったですごちそうさまあれから3週間のほうれん草の様子さっぱり晩ごはん

  • たまにはね! 鰻

    こんばんは今日は強い南風春一番だそうですね。春本番ももうすぐですね~。今日はお店で習字教室でした(大人だけ)先生に来ていただいてやってます♪私も生徒さんの仲間入り~合計9名ですもちろん上手になりたいというのもありますが終了後のティータイムも楽しみの一つ今日は地元で人気のケーキ屋さんのシュークリームと大きなイチゴの差し入れがあり・・ごちそうさまみんな「これだもの休めないよね~」と(笑)かれこれ10年以上の教室でのお付き合いになります。帰宅すると予定通り次女一家が遊びに来ていて年少さんの孫っちが「ばぁばと一緒にお風呂入る~」と出迎えてくれました。そんな今日の晩ごはんです。今でも会社勤めの頃からのなじみの床屋さんに通っている夫。電車で40分位です。そして隣が鰻やさん♪と言う事で次女一家の日程に合わせて床屋さん&鰻やさ...たまにはね!鰻

  • 和食で晩ごはん 領収書事件

    こんばんは今日はお店から10分くらいのところで講習会を受けた夫が友人と一緒に来店店のお客様たちといろんな話題で盛り上がっていました(*^_^*)いつもとちょっと違う雰囲気の店内でした。そんな今日の晩ごはん今日も和食でした鮭の西京漬け肉じゃがわかめと油揚げのお味噌汁、アボガトたっぷりサラダ工事をお願いした方に先日お店で支払いをしましたこのところ何回かの支払いがあったのですが。もらった領収書を自宅に持ち帰り夫に渡したと思っていたのですが・・・確かに記憶が定かではないのですが・・・一昨日「もらってないよ」と夫から言われ昨日お店で必死に探したけど見つからず(T_T)今朝またその工事の方が別な件で見えたのでそのことを話したら「再発行しますよ~」とかる~く言って下さりホッもちろんすぐにバッグへ!しばらくして冷蔵庫を開けよう...和食で晩ごはん領収書事件

  • 作り置きのはちみつ酢玉ねぎを使って晩ごはん シフォンも焼きました

    こんばんは今日も寒くない一日でした夫は畑仕事がにわかに忙しくなってきたようでここのところ毎日土で汚れた服が洗濯機前に積んであります(>_<)土の準備ですね~私は友人用にシフォンケーキを焼きましたこの時の甘夏マーマレードを60gほど入れてあります喜んでもらえるかな~そんな今日の晩ごはんです先日作ったはちみつ酢玉ねぎこれを使ってアスパラの豚肉巻きを作りました醤油とみりんにはちみつの甘さと酢の酸味が加わって美味しかったです珍しく北海道産のたこを見つけました定番の酢の物に!まいたけと大根のお味噌汁夫が焼き芋を買っておいてくれたのでごはん代わりに頂きました(*^_^*)健康に感謝し頂きましたごちそうさまブログを再開して2か月弱になりました応援してくださっている方のを見るのもこの時間の楽しみですありがとうございます♪作り置きのはちみつ酢玉ねぎを使って晩ごはんシフォンも焼きました

  • 定番常備菜 長芋食べてみました

    こんばんは何だか気分が低飛行中です(笑)なぜかしら・・・思い当たる節は思い浮かばないのですが・・・人間こんな時もありますよねとりあえず今日の晩ごはんいってみます!昨日のブログで紹介した長芋気になっていたので今晩登場させました一番長いこれを使ってみました皮をむきすりおろして山かけにしました初栽培の長芋、思い入れの分だけ美味しく感じたかもか(*^_^*)定番の切り干し大根の煮物はいつも人参、油揚げ、干しきくらげと一緒アジの干物を焼いたりアサリの味噌汁などの和風晩ごはんでした定番常備菜長芋食べてみました

  • 今頃収穫?長芋  もっちりおいしい磯辺揚げで

    今日はお店に同業の友人が来てくれましたお互い一人営業の店なので情報交換したりして助け合って?います友人・・大切ですよね~今月いっぱいで返すことになっている畑(家庭菜園)ですが夫が着々と片付けを済ませてくれています8割がた終わったそう昨日は長芋を収穫してきました夫もほとんど期待せずに育てていた長芋畑を返す事がなければそのままになっていたかも(*^_^*)思いのほか大きくなっていてびっくり長いのは50㎝ほどありました「今日干しておいたよ~」と夫そのうち食卓に登場予定です♪写真の他に種芋になりそうな小さいのが沢山ありました今晩はこれではなく冷蔵庫の長芋をつかった晩ごはんでしたふきのとう長芋の磯辺揚げちくわ苦みが美味しいふきのとう春の味ですね~もずくや納豆(朝食べなかったので)のある晩ごはんでしたごちそうさま今頃収穫?長芋もっちりおいしい磯辺揚げで

  • 地元の河津桜も咲いてました  我が家の期待の物も着々と 今日の晩ごはん

    朝はどんよりとした空でしたが時間とともに青空へ昨日電車で出かけたとき駅前の一本だけある河津桜が咲き始めていたので「公園のも咲いているかもね」と。っで午前中にウォーキングを兼ねて行ってみました♪徒歩7~8分の公園に30本ほど植えてありますこの後ソメイヨシノが咲くのでしばらく桜が楽しめる公園です一分?二分?咲きと言ったところ完全に逆光(T_T)(-_-;)ウォーキングがてら買い物も済ませ午後からは先日頂いた甘夏のマーマレードを作ったり庭の草取りなどを・・。去年秋念願だったブラックベリーの苗を頂きフェンスに沿って植え付けましたつるは去年のうちにぐんぐん伸びて5~6メートル位になり今新芽が膨らんできています植物の世界はもう春ですね~この夏自家産ブラックベリージャム‥期待大です!上着も着ずの庭仕事でしたが夕方風が吹き出す...地元の河津桜も咲いてました我が家の期待の物も着々と今日の晩ごはん

  • 軽めの今日の晩ごはん 

    小雨が降ったり止んだりでしたが気温は高く過ごしやすかった今日は孫の幼稚園の「春まつり」に誘われ出かけてきました歌やダンスなどの発表会♪朝6時に出発、早めに着いて園近くのファミレスでモーニング時間調整しました年少さんの孫っち初体験の発表会にちょっと緊張気味?可愛かったです!ランチも夫好みのお店を予約しておいてくれカキフライなどのお昼ご飯を頂きました孫たちと一緒のランチ美味しかった~ごちそうさまその後孫っちの家へしばらく遊んでから帰ってきました朝が早かったからか帰りの電車では爆睡でした(笑)お昼ご飯をしっかり頂いたせいか「夕飯は軽くていいね」と夫っで、こちらの単品になりました(*^_^*)温かいとろろ蕎麦夜になって雨は少し強く降っています乾燥から解放されますね~♪軽めの今日の晩ごはん

  •  今年も爽やかな香り 今日の晩ごはん

    今日も暖かな一日でしたお店には親しくしてもらっているAさん夫妻が白蓮の大きな枝をもってきてくれました大きな壺に挿したので来週は白い花が楽しめそうですAさんありがとう♪そして「絞って炭酸で割っても美味しいよ」と今年も甘夏を♪「オリゴ糖も少したらしてる~」とも。私もやってみようと思いますもちろんマーマレードも作ります♪そんな今日はぶり大根の晩ごはん朝作っておいたので良く味が染みていました温めなおしただけ~自家産大根で作り続けた切り干し大根も順調に消費中です油揚げ、人参、干しきくらげといっしょに。定番の酢たまねぎ入りポテトサラダ今日も野菜多めになりました明日は早くからお出かけ予定今晩中に洗濯を済ませるつもりです☆今年も爽やかな香り今日の晩ごはん

  • 今日の晩ごはん 

    今日も暖かな一日でした帰り時には一時小雨が降りましたが寒くなかったですと言っても車移動なのでスーパーの駐車場から店先まで歩く間だけですが(*^_^*)さて、今日の晩ごはんですが帰りが少し遅くなったので焼くだけのメニューにしました冷凍餃子焼きあがったときはきれいな羽根付きになったのにお皿に移すとき見事に剥がれ落ちました(T_T)今日のメインは一応これのつもり長芋の豚肉巻きオイスター炒めオイスターソース、みりん、醤油のいつものお気に入りの味です♪先日作った酢玉ねぎを使ったホタテとわかめの酢の物酢玉ねぎに醤油を少し足しましたお味噌汁もパス、揚げ物や煮物がなかったので短時間でできた晩ごはんでしたごちそうさまお店のお客様へのバレンタインチョコはいちご1とアーモンドホワイトチョコ3、生クリーム付きの盛り合わせ??なのですが...今日の晩ごはん

  • 酢玉ねぎできました わが家のバレンタインデー  

    こんばんは今日は春のような暖かさでしたテレビでは静岡県の河津さくらはもう満開のニュース花粉症も早くなりそうですね~さて昨日は食後の酢たまねぎを作りました煮たてたお酢にスライスした玉ねぎを投入また煮立ったら火を止めはちみつを混ぜて終了玉ねぎ2個、酢200cc、はちみつ大2これの入ったポテトサラダが好みです♪明日はバレンタインですねわが家はチョコの代わりに和食を!というか単なる外食しかも一日前倒しして今日行ってきました明日は混みそうだし~コースではなくアラカルトで♪今回は二人ともビールが飲めるように徒歩10分の和食の店へ時間が早いからか(7時前)空いていましたゆっくり食事出来てよかったですごちそうさま酢玉ねぎできましたわが家のバレンタインデー

  • 焼くだけ たたくだけ…今日の晩ごはん

    こんばんは今朝は通勤途中の反対車線で交通事故があったようでパトカーが止まっていましたそばに大きなオートバイが原型を留めてない形で止めてありました一瞬の間が取り返しのつかない事になるので運転、一層気を付けないとと思いました運転していた方なんともなければいいな~そんな今日の晩ごはんです食後に酢たまねぎを作りたいので「夕飯は簡単なものにしよう」と決めて仕事帰りにスーパーへ鮭の塩麹漬けを焼いて・・長芋を袋の上からすりこぎでたたきマグロに掛けて朝煮ておいた大根と厚揚げを温めなおしてキャベツとエノキとわかめの具だくさん味噌汁を作って盛り付けました写真撮ってみると・・・器はすべて夫作料理も器も地味ですね(笑)でも美味しく頂きましたごちそうさまさてこれから一休みして酢玉ねぎ作ろうと思います焼くだけたたくだけ…今日の晩ごはん

  •  お店の準備  収穫野菜で晩ごはん

    こんばんは今日も暖かい一日でした新型ウイルス先が見えませんね~船の中のお客様も従業員の方も大変ですよね~三連休最終日の今日は午前中からJAへ買い物に行き地元産の甘夏も連れ帰り予定通りマーマレード作りをしました冷まし中の6本お店用です夫は今月いっぱいで返すことになった畑の野菜を収穫してきました新しく借りる畑の手続きは3月1日だそうですが今借りている方から「もう使っていいですよ」と言われたそう(*^_^*)これを使った晩ごはんになりました収穫野菜を使ってグラタンにしました自家産はブロッコリー、とかぶJAの玉ねぎと芽キャベツチーズは少なめにしましたほうれん草はごまあえにJAでは地元産のクレソンもありましたこの辺りでクレソンができるなんて驚き!!まだ小さく柔らかそうなのでそのままサラダで今日は掃除機も買いに行きました今...お店の準備収穫野菜で晩ごはん

  • 不安でいっぱい 牛丼

    こんばんは定休日の今日は脳神経外科へ検査に行ってきました評判の良い病院です実は先週の土曜日深夜・20分間くらいですが吐き気とともに認知症のような症状が出て・・夫に心配をかけました自分ではその間の記憶が全くないんですよね~すぐに回復というか元に戻ったのですが・・で、今日朝一で病院と言う事に。問診の後MRI検査結果が出るまで不安で不安で・・多分血圧も上がっていたかと。写真のコピーを頂き帰ってきました一過性全健忘という診断でした一生に一回だけ起こすことがあるそう認知症や脳梗塞の心配はないと言う事でほっとして帰ってきました心配、緊張しまくった午前でした(-_-;)お昼はお蕎麦を夜は夫に吉〇家さんにひとっ走りしてもらい牛丼ほっとしすぎた午後はビデオ三昧グータラな半日でした明日はマーマレードを作りたいので今日の分も頑張る予...不安でいっぱい牛丼

  • 後ろ方向に歩くのは安全な場所で 今日の晩ごはん

    こんばんは今日はここ数日に比べてだいぶ暖かかったです今日は仕事帰りに美容院へカット&カラー、ゆったり~の2時間でした帰宅すると8時半いつもより2時間遅れの晩ごはんです♪蓮根のきんぴらやさつま揚げなど残り物を入れて作った卵チャーハン結構大盛り煮物などは冷蔵庫にあったもので朝のうちに作りましたカボチャとポテサラって・・・芋だらけ(-_-;)でも、久しぶりにホックりしたカボチャに出会いました冷蔵庫すっきり~。今朝通勤途中に道路を後ろ方向に歩いて横断している方を見かけました最後につまづいて転びそうに・・健康の為だと思うけど‥横断は危ないですね日月が定休日の私は明日から3連休近場で楽しもうと思います後ろ方向に歩くのは安全な場所で今日の晩ごはん

  • 急な寒さにやられしょんぼり  トイレに閉じ込められ( ;∀;)  お蕎麦で暖まる 

    こんばんは冷たい空気の一日でした。先日元気に咲いていた矢車草が一晩でぐったり。何とか回復して欲しいです。私のお店は築30年のアパートの一室をリノべーションしたものなのですがトイレのドアは色を塗り替えただけ。昨日の話ですが入ろうと思い開けようとしたらドアノブが外れてしまいました(?_?)とりあえず何も考えずそのまま入りいざ出ようとしたら…開かなーーい(>_<)閉じ込められた~!!広くない店内ですがトイレは裏側で見えない場所店内には顔見知りのお客様が二人いたので壁を叩きながら「〇〇さーん、開けてー」と何度か叫べど叫べど届かず・・・しばらくしてたまたまお店の電話が鳴りそのお客様が呼びに来てくれ助かりました。ドンドン音がしてるのは聞こえてたけど・・「釘でも打ってるのかね~」と話してたの声は聞こえなかった、まさかまさかだ...急な寒さにやられしょんぼりトイレに閉じ込められ(;∀;)お蕎麦で暖まる

  • いろいろ病気が出てくる60代、70代 今日の晩ごはん

    こんばんは予報通り今日は寒かったですね陽ざしは明るくても空気が冷たい今年一番??そんな中常連のお客様が眼帯をして来店数日前朝起きたら物が二重に見えるようになったそうで(7片目)眼科→脳神経外科と受診CT、MRI、などなど色々な機械を使って検査の末薬で様子を見ることになったそう原因が分かったので少し安心したとの事でしたいつも元気な方、驚きました昨日夫が収穫した野菜はほうれん草の他に正月菜もありました柔らかめな小松菜という感じの野菜ですこれを使った今日の晩ごはんでした豚バラ、長ネギといっしょに炒め物に生姜、オイスターソース、みりん、醤油朝作った肉じゃがあると便利な常備菜は蓮根、人参、しめじのきんぴら明日も寒い予報ですねそれより新型ウイルスも心配だし手洗い手洗い何とか早く終息してほしいですよね。いろいろ病気が出てくる60代、70代今日の晩ごはん

  • 自家産野菜も使って今日の晩ごはん 

    こんばんは今日は春のような暖かさお昼過ぎにみえた常連のお客様が「エアコン消していいんじゃない!」と・・了解です(*^_^*)さすがに4時前には冷え込んできてスイッチオンのお店でした多趣味の夫出かける日も多いのですが今日は自宅で税金関係の作業に精を出していたそう気晴らしに夕方畑に行ってほうれん草を収穫だそうなのでこれも使った晩ごはん作りでした採りたてほうれん草はごまあえにしましたすりごま:醤油:砂糖ですが基本は3:1:1にしています気分で多少変えたりしますが今日はそのままで。夕飯のメニューは帰りの車で決めることが多いのですが今日は朝から「今晩はカキフライがいいな」予定通りの晩ごはん塩水で洗ったカキをキッチンペーパーで水分をしっかりふき取ったので油がはねずにすみましたアツアツのカキフライ美味しかったですごちそうさま自家産野菜も使って今日の晩ごはん

  • 蒸籠が出番の晩ごはん ミニ胡蝶蘭

    こんばんは仕事初日の今日はいつもよりちょっと早めに出て準備、掃除を済ませました・・・が午前中静かな時間が流れました(;∀;)日曜日にらんや(蘭)さんから連れ帰ったのはこちら今日お店の白い壁に飾りました先月は白だったので今月は濃いめのピンクに。またしばらく楽しめます♪そんな今日夫は次女に頼まれ孫っちの子守りに出かけました夕方「乗り換え駅の売店で〇陽軒の焼売を買ったから~」」とライン了解!と言う事で蒸籠が出番の晩ごはんでしたアツアツに蒸された野菜で「とりあえずビール」からの晩ごはんでしたごちそうさま♪蒸籠が出番の晩ごはんミニ胡蝶蘭

  • ほうれん草が成長中 春の味と香り♪

    こんばんは今日も青空広がる穏やかな一日休みの今日は友人二人と一年ほど前にオープンしたというカフェに行く予定でしたがそのカフェが臨時休業だそうで一気にフリーに眺めのいいカフェだそうでとても楽しみにしていたのですが後日になりました(;∀;)そこで昨日買い求めたフキノトウを調理フキノトウ味噌を作りましたこの時季の楽しみ~みじん切りにしてこめ油で炒め味噌、酒、みりん、砂糖で味付け夫は食べないので私一人炊きたてご飯で一足早く春の味と香りを味わいました♪冷蔵庫で10日くらい大丈夫今日は節分ですね例年通り夫が豆まきをしましたが恵方巻は食べず白菜のひき肉重ね煮がメインの晩ごはんでした定年後夫がほとんどやってる家庭菜園ですが今は自宅でほうれん草の種をまいて育苗中です本葉が5センチくらいになったら畑に移植予定植えたらビニールを2重...ほうれん草が成長中春の味と香り♪

  • 今日の買い物と晩ごはん  

    こんばんは今日も大寒とは思えない暖かさ行動しやすいです気温です久しぶりに車で20分ほどの産直へ行ってこよう!と。欲しかったフキノトウも見つけました♪こんばんはこの芽キャベツを使って鶏肉のトマトピューレ煮込み玉ねぎ、にんにく、鶏肉、芽キャベツ、コンソメだけのシンプル煮込みでしたトマトピューレは夏に自家産トマトで作ったものなので甘さがあって栄養満点リコピンたっぷり~産直の帰りには蘭の店や菜園にも寄りました赤かぶがとうだちしそうだったのですべて収穫してきましたポタージュが夫に好評だったのでまた作ろうかな~などと思案中です(*^_^*)今日の買い物と晩ごはん

  • 今日の晩ごはん

    こんばんは比較的暖かな一日でした今朝はお店の外階段などの掃除をしに夫も一緒に出勤遅くまで頑張ってくれましたお店も遅い時間のお客様もいていつもより2時間遅い閉店になりました「簡単に食べて帰ろうか~!」と言う事で・・・自宅近くに一年位前にできたラーメン屋さんへ掃除の行き届いた店内、気に入っていますみそラーメンと餃子今日も「食べ残し厳禁」の張り紙がちょっと気になりました食べきれなかったらどうしよう(*^_^*)でも無事完食♪ごちそうさまでしたそんな今日は常連さんから手作りのこんにゃくを頂きました上手にできてる~明日味噌おでんにして食べたいなと思います今日の晩ごはん

  • 夫作の晩ごはん 私は常備菜を一品

    こんばんは北風の強い一日お店では営業中の札がドアにあたってカタカタ(*^_^*)そんな今日は朝昨日料理教室に行った夫が「昨日習ったレンコン餅つくっておこうか?」と。楽しみに帰宅すると出来上がっていました♪ありがとう初めて食べる料理レンコン餅大根餅の親戚?すりおろし蓮根、エノキ、片栗粉、ごはんをこねて丸め甘辛く味付けしたそう見ためハンバーグみたいですが実際はもっちりした食感で美味しかったです♪私は戻しておいた切り干し大根で常備菜を。あおさ海苔を卵と一緒に澄まし汁にしました夫は月一の料理教室に通いだして丸三年友達も出来たようで帰りにお茶することもあるみたい(*^_^*)女子力高いです♪夫作の晩ごはん私は常備菜を一品

  • 三連敗?今日の晩ごはん・・・矢車草が元気♪

    こんばんは今日も気温が高く春の様でしたお客様からは「雪が降らなくて水不足になるんじゃない?」とか「冷夏になるのかな~」とか・・・あまりの暖かさに逆にみな心配顔('_')そんな中お店の外では鉢植えの矢車草が先日から咲き始めました今日は陽ざしを浴びて一層元気♪「私の一番好きな花」とKさん。「かわいいよね~」そんな今日の晩ごはんは豆腐ステーキオイスターソース、みりん、醤油を絡めました好きな味だけどビミョウな焦げ具合(;∀;)昨日漬けた長芋の浅漬け塩分をもう少し控えても良かったかも2.5%→2%お味噌汁はあおさにしてみました孫があおさ好きなのでいろんな食べ方をやってみようかな・・・っと言う事でとりあえずお味噌汁から。↑黄色いのはカボチャサラダです切ったときに水っぽい感じ・・・ほくほくのカボチャに巡り合えず産地(スーパー...三連敗?今日の晩ごはん・・・矢車草が元気♪

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