ワビイのプランター菜園でおうちごはん

先週は。

久しぶりの雨の降らない日曜日でした庭の伸び放題の雑草が気になるけど外に出ると短い時間でも蚊の大群に襲われるので寒くなって蚊がいなくなってから草取りに励むことにしました。お店はコロナでなかなか思うようにはいきませんが感染に気を付けながら何とか営業を続けています先週は親しくしている方が庭のお花を届けてくれたり(黄色いダリアの写真撮り忘れて残念）地元産の立派ななし（豊水）を届けてくれたりありがたい日が続きましたそれから自宅のオーブンレンジが劣化したようでシフォンケーキが上手く焼けなくなりました壊れたわけではないので他の機能は使えるのですが。シフォンケーキはお店の大切なメニューしっかり奇麗に焼けないと困ります。仕事帰りにオーブンレンジをゲット。置き場所の奥行と高さに制限があるので選ぶのが大変でしたが希望の物が何とか収ま...先週は。

2021/09/05 20:59

今日の晩ごはん 8/30

こんばんは蒸し暑い一日仕事が休みの今日は買い物以外ほぼ室内の生活でしたこの暑さいつまで続くの～？って思って予報を見ていたら明後日は23度だそう・・・そんなに急に下がらなくてもいいのに・・洋服も気を付けないとですねおうち時間が長かったので切り干し大根を煮たりゴーヤの佃煮を作ったりと常備菜作りがはかどりましたボケボケ写真でスミマセンそんな今日の晩ごはんは頂き物の炊き込みごはんの素を使って作ったまいたけごはんとフライパンで作ったお手軽なブリ照りでした最近のお気に入りは自家産モロヘイヤと卵で作ったかきたま汁トロとしていて好きです美味しく頂きました。ごちそうさま先ほど明日お店で使うシフォンケーキを焼いたのですが何だか仕上がりが変ですなんで？なんで？いつもと同じように焼いたのに失敗と言う事はもしかすると・・オーブンに原因が...今日の晩ごはん8/30

2021/08/30 20:58

ところてん

こんばんは曇り日、蒸し暑い一日でしたね午前中駅向こうの桜並木沿いをウォーキングしてきました途中、知り合いのカフェでひと休みのんびりさせてもらいました帰りに駅前のギフトショップでお買い物、初めてのお酢にも出会いました京都村山造酢さんのお酢ですところてんにかけて食べてみましたとてもまろやかなお酢でした♪ところで、このギフトショップが来年の8月いっぱいで営業終了の張り紙がありました。すごいショック、残念です。コロナの影響なんでしょうかね～。ところてん

2021/08/29 21:45

今日も暑そうです

おはようございます再開したこのブログですが早くもネタ不足（笑）で、夫が「テレビで絶賛してたよ」と買ってきておいてくれたコンビニスイーツ2品を！このアイスは濃厚すぎて私は苦手大学いもは気に入りました冷凍なので買い置き出来て良さそうです♪今日も暑そうです

2021/08/25 08:10

お久しぶりです♪

先日仕事でお店に来てくれたAさんから「最近ブログ更新してませんね実は時々のぞいていたんですよ（笑）」と。「ちょっと休むつもりが・・・ずっと休みっぱなし楽を覚えるとだめね」と私。そんなこんなでこのブログ、またボチボチ更新していこかななと思います。昨夜の満月何はともあれ無事更新出来て良かったです♪お久しぶりです♪

2021/08/23 10:04

冷凍グラタンで晩ごはん

こんばんは今日は風もなく清々しい天気立冬を過ぎたのに気温が高かったですね21度くらい有ったようです月曜定例の体操教室の後に一緒に通う3人で散歩風ウォーキング外＋マスクでのおしゃべりは一か月分をまとめた位の笑いで体の中の何かがすべて発散されたようでとても良い時間になりました♪でも、なぜか今日はスマホを自宅に忘れてがっかりな面との裏表(*^_^*)昨日夕飯後に仕上げたゆずマーマレードは結局8本の瓶に詰め込みました朝食べてみたのですが納得の味に出来ていて安心しましたいつもより早く食べ始まった今日の晩ごはんは先日買っておいたお手頃スパークリングワインを頂きました♪オーガニックスパークリングです♪つまみ兼夕飯のおかずの甘長は丁度いい感じに焼けました(*^_^*)メインは以前お店用に作って冷凍しておいたグラタン解凍したらど...冷凍グラタンで晩ごはん

2020/11/16 18:58

盛り沢山の日曜日

今日は知り合いが紹介してくれた市内の米農家さん宅に伺って玄米を分けてもらってきました年間通して分けてもらえそうなので精米機を買おうか今思案中ですその農家さんを紹介してくれた方とカフェに行ったり外に大きな欅の見えるカフェ注文の品・・写真忘れてます(^^;)帰宅してから夫と畑までウオーキング畑では初栽培の紫色のスティックセニョールが順調に成長中でした本名は「紫セニョーラ」だそう収穫まじかの物もありました♪気になっていた自家産ゆずですが黄色く色付きました採って新品たわしでごしごし洗い傷のある部分を切り取りました（ここまでは午前に出かける前に作業）ウオーキングから帰ってからマーマレード作り始めました晩ごはんを済ませた今から仕上げようと思いますなかなか盛りだくさんの日曜日色々できて良かったです♪ちなみに晩ごはんは「冷蔵庫...盛り沢山の日曜日

2020/11/15 20:36

失敗オムライスで晩ごはん

今朝は寒さが少し和らいで日中も暖かかったですねお昼過ぎに夫から「○○さんと会うことになったので晩ごはんは要らない」のメールなので店の片付けものんびり済ませ真っすぐ帰宅一人晩ごはんでした気になっていたとろ～りのオムライスを作ろうと思い挑戦♪この段階では真ん中に切り込みを入れるとトロ～リと開く予定でしたが・・見事失敗に終わりました残念な見た目(>_<)もっと早く火を止めないとですね～サラダとインスタント味噌汁も作ったのに写真撮り忘れてますコンビニスイーツ食べました甘さと塩分強め？シフォンのようなふわふわ生地ホイップクリーム＋カスタードクリームナント365kcal食べ終わってから知り(T_T)失敗オムライスで晩ごはん

2020/11/13 20:29

うどんで晩ごはん

夫はパソコン教室へ行ったら空調が壊れていたそうで暖房が効かないうえに窓を少し開けているので体が冷え切ったと・・日中ですが辛い2時間だったようでした晩ごはんを作ろうとしたら「温かいうどんがいいな」と言われメニュー変更の晩ごはんでしたで、わかめうどん昨日いい感じのぶりのアラが売っていたので手に入れ作ったぶり大根骨からうまみが出るそうですよね畑の正月菜が丁度いいサイズに成長しました虫に狙われず良かった(*^_^*)お浸しにしましたうどんで暖まりましたごちそうさまうどんで晩ごはん

2020/11/12 20:49

今日の晩ごはん11/11

今朝は随分冷え込みました畑も霜よけの準備を急がないとですね今日の晩ごはんです買い物中のスーパーから「葉物何か採ってきてある？」と電話を入れると「何も採ってきてないよ～」との返事朝頼んだつもりつもりなんだけどな～(T_T)で、予定変更の買い物になりましたスーパーが魚の日だったようでめばちマグロの柵がお安くなっていたので即決昨日作った豚大根ちょっと煮すぎたみたい(^^;)最近カリフラワーが気に入っていて良く買っています(*^_^*)お刺身のつまを作っている時「なめこがあるからお味噌汁作ってくれる？」と夫に頼んだらホントになめこだけのお味噌汁でした(*^_^*)でも美味しかったです♪ごちそうさま新型コロナの感染者が又増加しているようですね第3波の可能性もあるとか改めて、気を引き締めて生活しようと思います今日の晩ごはん11/11

2020/11/11 20:43

夫作の晩ごはん

今日は先日知人にお願いしたスカートの仮縫いが出来たそうで持ってきてくれましたウエスト部分が自己申告したものでは足りず(>_<)変更になりました（涙）でも、もうすぐ出来上がりそうで楽しみ～♪そんな今日は仕事帰りに予約しておいた美容院へカット＆カラー、約一か月ぶりですすっきりして帰宅すると夫が晩ごはんを用意してくれていました晩ごはんもすっきりタイプ(*^_^*)この人参がすごく美味しくて思わず「どうやって作ったの？」と。砂糖、塩、レモン、水で煮込んだそうまた食べたい人参のグラッセでした♪お味噌汁は豆腐としめじ座ると出てきた晩ごはんありがたいですごちそうさま夫作の晩ごはん

2020/11/10 21:56

今日の晩ごはん

仕事が休みの今日は午前中は歯医者さんへ午後は体操教室への一日でした体操教室の後買い物して帰ると夫は畑へ行って留守夕飯の準備をしていると収穫した野菜を持って帰って来ました収穫してきたものはケールとサニーレタス大根採りたて野菜を使った晩ごはんでしたレタス類を生姜焼きに添えたり大根の葉を使って菜飯にしましたお刺身も少しキノコ類とキャベツの具だくさん味噌汁ごちそうさまこれからひと休みしたら明日からの仕事に備えた準備を色々頑張ろうと思います♪今日の晩ごはん

2020/11/09 19:16

今日のいろいろ

今日は予定していた事がなくなったのでゆっくり起床家事を済ませてから畑までウォーキングしてきました途中にある公園では紅葉が始まっていてとても綺麗思わず足を止めました畑では大根がいよいよ収穫期無農薬だけどネットをかけていたので虫食いもなく葉も使えそうです(*^_^*)借りている3か所の畑を回って帰ってくる頃には2時を過ぎていて・・途中でラーメン屋さんへそしていつものみそラーメンおいしかったですごちそうさま約12000歩のウォーキングでしたお昼が遅かったので「晩ごはんは入らないね～」と夫で、近所のセブンでついでに買ったこれが晩ごはん(*^_^*)今日も小鳥が来ていました今日はシジュウガラのようです今日のいろいろ

2020/11/08 20:00

コロッケで晩ごはん

今日のお店は打ち合わせの約束が一つあったのに連絡もなく終わって・・がっかり又一からやり直しだな～でも諦めずがんばろっ♪そんな今日夫は陶芸教室の日「帰りにコロッケ買ってくるよ」と言って出かけましたで、神戸コロッケの晩ごはんでしたいつもの海老と帆立のカツが売り切れただったそうで黒毛和牛のビーフコロッケとシンプルなじゃがいもコロッケ久しぶりに買ったら今までと違う包装、レジ袋廃止で変わったのかな？美味しい食べ方のメモつきでした大根とさつま揚げの煮物朝作ったので味が良くしみていました昨日のお鍋の残りを温めてスープ代わりにごちそうさま今朝もメジロらしき鳥が来ていましたコロッケで晩ごはん

2020/11/07 20:48

お鍋で晩ごはん

今朝の空気は冷え冷え寒さも一段と厳しくなってきましたねそんな寒さで晩ごはんのメニューは「お鍋にしようかな！」で、これになりました(*^_^*)白菜、ネギ、エノキ、まいたけ、豆腐、ホタテ、鶏だんご冷蔵庫にあったもの色々入れて寄せ鍋に♪20年物の土鍋「そろそろ新しくしたいな～」と確か去年も思ったような(^^;)・・二人なのでもうちょっと小さくてもいいかも～里芋とちくわの煮物ビールも美味しく頂きましたごちそうさまお鍋で晩ごはん

2020/11/06 20:35

今日の晩ごはん11/5

今日は開店前からお客様忙しい日になるかな！とちょっと期待したけどそ～でもない(*^_^*)一日でしたそんな今日の晩ごはんはサンマにしました今年は我が家のゆずは表？年沢山なったけど皆傷だらけ(-_-;)でもこの時期果汁たっぷりですねエノキを細かく切って鶏ひき肉、卵、パン粉と合わせお団子に～今日のサラダには柿とコーンを投入温かいスープが美味しい季節ですねごちそうさま今日の晩ごはん11/5

2020/11/05 20:22

スーパーの総菜で晩ごはん

今日はお店の11月最初の営業日でした自分もお店も元気に始められ良かったです夕方夫から「夕飯はいらない」というライン友達と出かけたみたいですテーブルに大きな柿ご近所さんからかな？？と言うわけで一人晩ごはんはお惣菜を調達しました豆腐ハンバーグ思いのほか美味しくてもう一個追加で食べました(^^;)でもスーパーの総菜は味が濃い目ですね生春巻きチリソースが付いてましたが苦手ポン酢で頂きました、一個残し(^^;)この後エクレアを食べましたなにも作らずラクチン晩ごはんたまにはいいですね！ごちそうさまスーパーの総菜で晩ごはん

2020/11/04 23:37

無花果のコンポートつくりました

傘マークもついてたような今日の予報でしたが行動しやすい天気に誘われ一人あちらこちらへでも畑から畑へでした(*^_^*)友人のカフェでのランチを挟んでの二か所目の畑は一面花畑にして楽しんでる村尾ガーデンさん苗の入れ替え期お花は終わりかけたものが多かったけど秋の七草の一つフジバカマが丁度みごろでした珍しい八重咲のピンクのコスモスがまだ咲いていました「種を取るために少し残してあるの～」とオーナーさん来年は最盛期にみたいな～最初の畑で頂いてきた無花果でコンポートを作りました水、グラニュー糖、レモン汁で20分位煮ましたとろっと美味しく出来ましたごちそうさま無花果のコンポートつくりました

2020/11/03 20:33

鮭のムニエルで晩ごはん

曇り空の今日は風もなく過ごしやすい一日でした庭を見ていると小さな鳥が飛びまわっているのが見えたので撮ってみたけど‥どこにも見当たらず(^^;)二羽のメジロでしたメジロっていつも忙しそうって言うか落ち着かない様子(*^_^*)確か2月頃ロウバイの花をついばんでいたけど・・この辺り、一年中いるんですかね～？午後は月曜恒例の体操教室を休んで近所の内科さんに予約しておいたインフルエンザの予防接種に行ってきました「お風呂は入っていいですよ」だそう。そんな今日の晩ごはんです秋鮭のムニエルこめ油で焼いたさっぱり系ですピーマンや甘長はまだ収穫できているので朝晩活躍厚揚げと甘長の煮びたし久しぶりにビールも一杯(*^_^*)ごちそうさまでした明日は文化の日で仕事も休みです夫は用事があるそうなので友人のカフェでも行ってこようかな～と...鮭のムニエルで晩ごはん

2020/11/02 20:42

バラ園と今日のランチ イチジクジャム作り

今日は次女一家と森林公園で待ち合わせて会う予定になっていましたが孫っちの体調が夜中から悪くなったそうで延期になりました天気が良かったので車で20分与野公園内にあるバラ園へ行ってきました春の時と違って華やかと言うより落ち着いた雰囲気のんびり散策してきましたそして近くにあるイタリアンのお店で遅いランチをしてきましたツナとキノコのトマトソース夫は鮭とブロッコリーのペペロンチーノバジル風味のロールパンやコーヒー付き満腹になりました(*^_^*)ごちそうさまそんな今日はお店用のジャム作りもしました洗って水分をふき取り冷凍してあった約2㌔のいちじくですが少しだけ解凍すると皮がするっとむきやすかったです8等分して30％のグラニュー糖途中レモン汁を入れて約40分煮沸消毒した瓶に詰め脱気処理して仕上げましたバラ園と今日のランチイチジクジャム作り

2020/11/01 21:37

今日の晩ごはん10/31

10月のお店は・・自分なりにですが「頑張った感」ありです(*^_^*)9月に保健所の5年の更新手続きがありこれからのお店のことについて考えて・・「もしかするとこれが最後？」と意識したこともあって何だかやけに「初心に戻った感」もありの10月でしたそれと反比例したのが晩ごはん作りでした「こんな晩ごはんアップする意味あるの？」と自問しながらの連続だったような・・と言うわけで今日もそんな晩ごはんでした(^^;)写真がなぜか2枚しか撮り込めなくて(T_T)マイタケと春菊の天ぷらうどんも天ぷらも今日はアツアツのを頂きました寒川の親戚からの頂き物の乾麺のおうどんお蕎麦みたいにみえるけど大麦麺といううどん美味しいです明日はちょっとお出かけ予定です天気良さそうで良かったです♪今日の晩ごはん10/31

2020/10/31 21:26

ナポリタンで晩ごはん

今日のお店には夕方ウォーキング途中の方が寄ってくれちょっとおしゃべりしました「今日は午前と合わせて18000歩歩いてます」と。市発行の冊子に載っているお店に日替わりで行ってるそう今日は私の店が目的地だったそうで「迷いました～(*^_^*)」と。確かに幹線道路から一本入るので初めてだと分かりにくいかも。探してきてくれて有難いですそんな今日は義姉の用事で出かけた夫から夕方「晩ごはんは食べて帰る」のラインなので一人晩ごはんでした野菜室に溜まっているピーマン消費の晩ごはんでしたピーマン3個を使ったナポリタン少し残っていたカリフラワーも入れちゃいました昨夜作ったチキンハムがあったのですが「切るのが面倒だから・・」と生野菜だけサラダ(*^_^*)のんびり晩ごはんでしたごちそうさまナポリタンで晩ごはん

2020/10/30 20:51

グラタンで晩ごはん

今日のお店は昨日から新しい絵の展示になり店内とても明るい雰囲気気分も明るく頑張れました今回の絵の方は親しくしているお客様の紹介、感謝です昨日は閉店後にその絵を掛けたりしていたので帰宅が遅くなり晩ごはんはチェーン店のうどん屋さんへ私はカレーうどんと天ぷらのセット夫は野菜ほうとう店内空いてましたササっと食べて帰宅(*^_^*)そして今日は以前作って冷凍しておいたブロッコリーとカリフラワーのグラタンの晩ごはんでしたグラタンメインなのに焼き上がりの写真撮り忘れ(^^;)グラタンを作って冷凍したのは初めてでしたが（たぶん）特に問題なく食べられましたこれだと帰宅後の晩ごはん作りが楽なので又作って冷凍しておこうと思いますゆっくり頂きましたごちそうさまグラタンで晩ごはん

2020/10/29 20:26

今日の晩ごはん

今日は一日忙しく疲れましたがとても心地よい疲れ(*^_^*)晩ごはん後またしてもひと眠りしてしまいました晩ごはんは「何か総菜を買って帰ろ」と運転中に決めスーパーへ結局はお寿司に決めました(^^;)甘長をグリルで焼いて・・ちょっと焼きすぎ(^^;)サラダに柿を入れましたごちそうさま今日の晩ごはん

2020/10/27 22:51

渋皮煮出来上がりました 今日の晩ごはん

今日も白い雲は多かったですが青空が広がり爽やかな一日でした月曜日恒例になった体操（バレトン教室）に行って汗を流しました帰りの車では窓を開けて走り気持ち良かったです4回目にしてやっと少しついて行けるところが出来てきた感じですさて昨日作り始めた渋皮煮今朝2回目の砂糖を投入弱火で10分煮て冷まして出来上がり嬉しいお茶うけになりましたそんな今晩は明日の準備がいつもより多くて大変なのにシフォンケーキを久しぶりに失敗(T_T)しました栗のシフォンを作ったのですが刻んだ渋皮煮と煮汁いれすぎでしたいつものレシピにすればよかった(^^;)晩ごはんの時スパークリングワイン飲みました200ml入り飲みきりサイズ(*^_^*)明日から又仕事なので今晩は早めに休もうと思います渋皮煮出来上がりました今日の晩ごはん

2020/10/26 22:00

渋皮煮作りました

今朝は洗濯をすませてから畑までウォーキング最初風がちょっと冷たかったけど途中からは体が暖まったからか気にならなくなり爽やかな時間になりました帰り道のお宅でフェンスに朝顔が沢山咲いているのを見つけて「朝顔が今咲いてるんだね～」と夫と話しているとたまたまそのお宅の方が近くにいらして「これは朝鮮朝顔っていうもので、もう何年も咲いてます～」と話しかけてくれました宿根草だそうぽったりした厚手の葉でした夫が金曜日に出かけた先で買い求めてきた栗で今年初の渋皮煮を作っていました洗った栗をほんの少しだけ剝いて圧力なべでひたひたの水と一緒に2分加圧そのまま冷ますと苦労せずに鬼皮をむくことが出来ました(*^_^*)先日遊びに来た長女から聞いたやり方ですが「今までの苦労は何だったの(T_T)」と言うくらい渋皮煮を作るのに大変な作業が楽...渋皮煮作りました

2020/10/25 23:21

今日の晩ごはん10/24

秋晴れ仕事も頑張りました書道教室があり親しいお仲間たちと久しぶりの充実感＆解放感を味わいました差し入れも美味しかったし～(*^_^*)今日は夫も陶芸教室に行きました「晩ごはんは買ったよ～」の連絡をもらったのでまっすぐ帰宅久しぶりのお寿司の晩ごはんでした常備菜を盛り付けて昨夜の残りのおでんも温めなおしお茶を入れての晩ごはん美味しかったですごちそうさま今日の晩ごはん10/24

2020/10/24 20:44

おでんで晩ごはん

小雨が降り続いていましたが夕方には止んで明るい空明日は青空が期待できそうですそんな小雨の中夫は史跡巡りのお仲間と活動の日お土産は利平栗でした今年初の渋皮煮を作ろうと思います帰宅すると長女がポチして贈ってくれた荷物が届いていました「以前食べておいしかったから～」と。沢山ありがとう(*^_^*)早速晩ごはんで頂きましたわさび風味ピリッと美味しい♪晩ごはんは朝作っておいたおでんでした好きな昆布を入れ忘れ(T_T)おでんで晩ごはん

2020/10/23 20:01

里芋コロッケで晩ごはん

青空は見えなかったけど気温は丁度いい感じで過ごしやすい一日でしたこのところ庭の花をのんびり見る余裕もなく朝バタバタと過ごすことが多かったのですが今朝は満開のシュウメイギクに目が留まりました手入れ不足で気の毒な状態ですがけなげで一層可愛いです(*^_^*)そして「今日も遅くなるかもしれない」と思い沢山採れている里芋で「蒸してつぶしてコロッケ作ってくれる？」と夫に頼み出かけましたお肉を小さく切って炒めて混ぜて丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけて・・・里芋コロッケ上手に作ってあり助かりましたありがとう里芋コロッケ私は揚げただけタマネギとスモークサーモンのマリネインスタント味噌汁冷蔵庫の残り物も出してきてののんびり晩ごはんでしたごちそうさま里芋コロッケで晩ごはん

2020/10/22 19:57

ドリアで晩ごはん

今日は仕事で遅くなり外ごはんになりましたお蕎麦屋さんにしようと徒歩で出かけたけど(-_-;)休み～で、サイゼリアになりました多分10年ぶり(*^_^*)初めてワインも頼んでみました250mlのデカンタ私は半分くらい残してしまったこれが食べたかったのに欠品でしたごちそうさまお店に来てくれているMさんは洋裁を趣味にしている方先日スカートをオーダーしたのですが今日は生地とデザインをもってきてくれました出来上がりはまだまだ先だけど（多分12月）楽しみが出来ました♪ドリアで晩ごはん

2020/10/21 22:10

今日の晩ごはん10/20

こんばんは今日はなぜかとても疲れた感じで晩ごはん作りにイマイチ気合が入らずでしたお肉を炒めてなすの焼きびたし夫に作ったもらった久しぶりのなめこのお味噌汁頂き物のしらす山椒でも疲れていてもなぜか劣らぬ食欲でしたごちそうさまそんなわけで食後ひと眠りしてしまいましたその間に作家さんから仕事のラインがきていたのに気が付かず失礼してしまいました10時前に何とか連絡が取れほっとしました明日は朝晩の冷え込みそうですね体調管理しっかりしようと思います今日の晩ごはん10/20

2020/10/20 23:30

リメイク料理で晩ごはん

お昼過ぎに降り出した雨が今も続いています今日は午後から体操の日今日で4回目ですが少し慣れてきましたと言ってもまだまだですが(^^;)バランスをとったり体を思いきり動かすことができ結構満足感も味わえましたさて、昨日買い求めた無花果は昨夜半分でジャムを作りましたお昼ご飯は運動前なのでほんの軽くにしていますなので夕方にはお腹ぺこぺこ晩ごはんは生ラーメンにしようと思い野菜を炒め始めたのですが・・里芋の煮たものがあるのを思い出し・・予定変更煮た里芋も入ったグラタンになりました(*^_^*)タマネギ、ピーマン、しめじ、ベーコンそして煮た里芋入り煮た里芋をリメイクのグラタン思いのほか美味しかったです他には冷凍してあったロールキャベツを温めたり今年最後の収穫になった枝豆を茹でたりの献立にちょっと問題ありの晩ごはんでしたサラダが...リメイク料理で晩ごはん

2020/10/19 19:30

無花果農家さんへ行ってきました

雨の予報も外れ青空も広がった今日は早めに家事を済ませ以前から欲しかった無花果を求めて出かけてきました行く途中訳も分からず警察車両に遮られ迂回させられたのもあって一時間ちょっとかかってしまいましたが無事手に入れることができて大満足でした5キロ分けてもらいました♪これからジャムを作ろうと思いますとりあえず半分だけ出来上がりは真夜中になりそうです(*^_^*)庭の柿も売っていたので良く熟れていそうな一袋だけゲット一個は胃袋の中に収納そんな今日は結婚記念日でした♪晩ごはんは外にしようと決めていたので駅前の和食のお店へ行ったのですが混んでいそうなのでもう一軒の和食の店へえ～っ、こっちもほぼ満席～(>_<)「久しぶりにパスタにする？」となり10分ほど歩いた所にあるイタリアンのお店へパスタコースにしました前菜盛り合わせ手前の...無花果農家さんへ行ってきました

2020/10/18 22:09

今日の晩ごはん 新しいお皿

雨の一日でしたお店では手作りの作家さんたちの作品を置いてもらっています今日はお客様に沢山の作品が気に入ってもらえ嬉しい日になりましたそんな今日の晩ごはんです昨日の残りの鰻をごはんにのせて蒸し器で蒸してみましたふっくらとして美味しかったですキノコ類や野菜室に残った野菜を色々使い具だくさんのスープにしました米なすをじっくり焼いてポン酢で中がトロリと美味しかったですさつまいもの茎の炒め煮夫は今日は陶芸教室に出かけました「土曜日は空いてるんだよ」と出かけたのですが気の合うお仲間二人もいたそうで楽しかったみたいでした出来上がった皿を持ち帰ってきました♪マンネリ化の我が家のお皿に新風が(*^_^*)色が上手く写せないのですが一辺が19㎝の正方形翡翠色のお皿がとても気に入りましたそして今ピカチュウにハマっている幼稚園と2歳の...今日の晩ごはん新しいお皿

2020/10/17 20:43

さつまいもの収穫 茎で常備菜作り

夕方からちょっと忙しく帰宅が遅くなりました疲れた～夫が朝「今日は床屋さんに行くから帰りに買ってくるよ」と・・床屋さんの近所の鰻やさんの事ですお勤め時代から通っている床屋さん＆鰻やさんで、調達してきた鰻はこちら♪最近は半分で満足しちゃいます(*^_^*)残りは明日に持ち越しましたお味噌汁を作っておいてくれましたありがとう具がオンリー茄子(^^)/久しぶりの鰻、美味しかったですごちそうさま昨日夜茹でておいたさつまいもの茎で朝炒め煮を作りました油揚げと一緒にちなみに昨日は2株のさつまいもを掘ったそうで本命の収穫はこちら数日干してから食べてみようと思います甘いといいな～♪さつまいもの収穫茎で常備菜作り

2020/10/16 21:48

お蕎麦で晩ごはん

日中短時間小雨がぱらついたようですが曇りの一日でしたお店には他県に住む友人が遊びに来てくれ夕方ゆっくりしゃべり出来ました用事で出かけた夫がお店に寄ったので一緒に帰ってきました「食べて帰ろう」と言う事になり晩ごはんはいつものお蕎麦屋さんへまだ早い時間だったので私たちが夜の部最初のお客さんだったみたい遊びに来ていた？娘さん家族（たぶん）が丁度帰るところ幼稚園くらいのお孫さん（たぶん）が「いらっしゃいませ～(*^_^*)」となかなかの接客ぶりを発揮してくれましたカワイイ～！夫はいつもの通船掘りセット私は富山県産白エビの天ぷらかけそば温かいお蕎麦美味しかったです混んできましたが密を避けた席になっていてゆっくり食べられましたごちそうさま夫は午前中は畑に行って作業芋の他に茎も採ってきました私これ好きなんですよね～皮をむいて...お蕎麦で晩ごはん

2020/10/15 20:34

鶏肉が活躍の晩ごはん

雲の多い空でしたが秋らしく過ごしやすい一日でした朝は少し肌寒かったので晩ごはん用に温かいものがいいかなと思い肉じゃがを作って出かけましたなので今日の晩ごはんはメインは肉じゃがでしたと言っても鶏肉じゃが久しぶりの鶏肉じゃがお店で、デパートの催事に行ってきたという常連さんのKさんが「玉ひでの親子丼、行列に並んで買ってきたんだけど食べ切れないと思うので半分取分けて～」と包みを差し出しました開けてみると「確かに大きいね」(*^_^*)で、頂いた半分の親子丼お店で食べなかったので持ち帰り晩ごはんで頂きましたさすがの有名店優しい味で美味しかったです夫には別に栗ご飯を調達しました大根とわかめとオクラのお味噌汁長女が敬老の日にプレゼントしてくれた亜麻仁油納豆やお味噌汁に毎日大さじ1ずつ入れて採っています鶏肉じゃがと親子丼鶏肉が...鶏肉が活躍の晩ごはん

2020/10/14 20:27

磯辺揚げで晩ごはん

一日を通しても寒かったり暑かったり何だか体調が狂いそうな秋の日でしたこういう日はたっぷりの睡眠が大切ですね今日は平常通り仕事が終わりいつもと違う小さなスーパーで買いもの早く帰宅できました今日の晩ごはんですレンコン、はんぺん、片栗粉、塩をフープロで撹拌海苔で挟んで揚げてみました山芋と違ってこれもまた美味でした♪夫が収穫してきた正月菜茹でてポン酢で頂きました厚揚げと甘長唐辛子をあっさり煮てみました常備菜の切り干し大根なまそばを茹でて悩んだ末に温かいお蕎麦にしましたごちそうさま今日はウォーキングはパスして早めに休もうと思います♪磯辺揚げで晩ごはん

2020/10/13 20:51

秋を感じて今日の晩ごはん

秋らしい気温の過ごしやすい一日でした休みの今日は体操教室の日楽しんでやってきましたと言ってもなかなかついて行けてませんが(T_T)バランス・・難しいですそんな今日は午前中に買い物や明日の準備を済ませてから出かけました晩ごはんはスーパーで沢山並べられていたサンマにしましたナント我が家この秋遅めの初サンマ焼きナス・・今回グリルで焼きましたトースターより手軽ですね♪切り干し大根秋をたっぷり感じての晩ごはんでしたごちそうさま庭の山茶花が咲き出しましたサザンカの花ことばは「困難に打ち克つ」「ひたむきさ」花言葉の「ひたむきさ」は寒さが強まる初冬にかけて花をさかせることにちなむといわれるそうなるほど、納得です(*^_^*)秋を感じて今日の晩ごはん

2020/10/12 19:22

嬉しい一日

今日は・・と言ってももう日付けが変わってますが娘たち家族が遊びに来ました♪久しぶりに会えてとても嬉しい一日でしたみんなの好きな春巻きを揚げたりお寿司を調達したりで楽しいお昼ご飯でも食べてるとき以外はマスク＆換気美味しいもののプレゼントありがとう長女イチオシのねり生七味「お鍋の時味を変えたりするのに美味しいよ」との事近いうちにやってみたいと思いますお豆腐やお刺身にも合うようです次女からはナッツのはちみつ漬けそしてサプライズ来週結婚記念日の私たちへのケーキ2歳になったばかりの孫がちょっと離れた所からふ～っと火を消している姿が可愛かったです（この時期なので真似事で）孫たちいとこ同士も久しぶりに会って短い時間でしたが遊んで楽しかったようで満足した顔で帰っていきました私たちも感謝の一日でした嬉しい一日

2020/10/12 01:31

オムライスで晩ごはん

一日中雨さほど寒くはなかったけど早くスカッとした青空が広がるといいですね夫は小雨の時里芋堀をしてきたそうで帰宅すると娘たち家族用に洗って水の切れた里芋が部屋に広げてありました(*^_^*)今日のお店はビーズステッチ教室があって閉店してからも片付けなどのちょっとした作業ちょっとお疲れ～「簡単に済ませたいな～」の晩ごはんでしたミックスレタスも採ってきてありましたかぼちゃサラダと一緒に常備菜の三色きんぴらを盛り付けて鶏肉、ピーマン、人参入りのケチャップライスを作りオムライスごちそうさま台風の進路にある方々に酷い被害がありませんよう願っていますオムライスで晩ごはん

2020/10/10 21:04

けんちん風煮込みうどんで晩ごはん

今日も一日中雨暖房の一日でしたお店は暇時間が長く(;∀;)ディスプレイを変えたりしてました先日予約を入れておいた美容院に仕事帰りに寄ってきました月1のカット＆カラーこれでまたしばらくは気分よく過ごせそうです♪そんな今日の晩ごはんですが夫は今日は忙しそうだったので「帰ってからうどんつくるね～」と言って朝出かけました時間も遅くなってお腹が空いてるし・・けんちん風煮込みうどんにしました里芋、シメジ、エリンギ、人参、白菜、さつまあげ、お豆腐具だくさんのうどんになりましたなすとピーマンのみそ炒めごぼう、人参,しめじのきんぴら美味しく頂きましたごちそうさまけんちん風煮込みうどんで晩ごはん

2020/10/09 21:53

寒い日は揚げたてで晩ごはん

今日は真冬並みの寒さでしたねお店で初暖房でしたお店は雨＋寒さの強力パンチで静かでしたが(;∀;)常連さんとゆっくりおしゃべり新しく始めたいと思っている教室についてのアドバイスなどをもらえたりで意外にラッキーな日になりました♪温かいものが良いなと思いながらの仕事帰りの晩ごはんの買い物揚げたてアツアツに決めましたアジフライとちくわの磯辺揚げ青のり少なすぎた(^^;)昨日お客様から頂いたスダチを添えましたレンチンなす黒鯛の刺身正月菜とエノキのお味噌汁昨日はなぜか写真が撮りこめず・・ブログ断念今日はスマホの機嫌がよくて良かった♪と言うか新しくして一か月くらいたつのにまだ慣れない(^^;)寒い日は揚げたてで晩ごはん

2020/10/08 19:57

今日の晩ごはん

前日の運動のせいか体のあちらこちらで筋肉痛(^^;)ですそして仕事も一日中忙しく疲れが出たのか、晩ごはんの後爆睡真夜中の更新になりました（笑）「美容院に予約がとれたら帰りに寄ってくるね」と言って朝出かけたのですが残念、後日の予約になりました「夕飯は用意しておくから」と言われていたのでまっすぐ帰宅「刺身が買ってあるよ」と言うことで「あとは炒め物だけでいいね」とらくちん晩ごはんでした♪と言う事で甘長唐辛子とちくわの炒め物ちょっと雑な盛り付け(^^;)なすとえのきのお味噌汁きのこ類が似合う季節になりましたね一時過ぎになりました眠くなってきました（笑）今日の晩ごはん

2020/10/07 01:08

今日の晩ごはん

今日は週一の体操＆ヨガに行ってきましたついていくのが大変(;∀;)今日も終わると汗びっしょり外に出ると高く青い空うろこ雲が広がっていました週二回しかない休みの一日を使ってしまうのがイマイチだけど申し込んだ3か月は頑張ろうと思います夫は畑に行ったそうで枝豆を収穫してきました茹でて食べて残りは晩ごはんに使いましたポタージュにしました甘味があって美味しかったですメインは肉豆腐なすを焼いて生姜醤油でキュウちゃん漬けも作りました明日から又仕事好きなことなので頑張ります♪今日の晩ごはん

2020/10/05 19:57

地元の曼殊沙華を満喫 今日のランチ

青空とはいかなかったけど風もなく過ごしやすい日曜日ゆっくり起きて朝ごはん、家事を済ませ・・「畑に行くまでの道が曼殊沙華で奇麗だよ」と先日夫が言っていたので徒歩で出かけました真っ赤な絨毯のようなに咲く所も奇麗だけど用水路に沿った桜並木のもとの緑の中に咲く曼殊沙華もそれはそれでとても奇麗でした夫が「ここからの眺めが一番きれいだと思うよ」と住宅街からの眺め有志の方が株分けして増やしているそうで長い距離咲いていました地元（徒歩20分くらいの所）の曼殊沙華の道市報でも紹介されていたそうで散策されている方もちらほら見かけましたそして畑に到着ミックスレタスが元気、そろそろ収穫できそうです♪無農薬なので常にネットの中です次の畑（徒歩3分）に行ってきゅうりとなすとオクラを収穫きゅうりはこれからキュウちゃん漬けを作ります帰路に着く...地元の曼殊沙華を満喫今日のランチ

2020/10/04 20:06

夫の作った手作り餃子で晩ごはん

夏に戻ったような日中の気温でした今日は仕事でいつもより帰宅が2時間遅くなりました朝から分かっていた事なので晩ごはんの準備は夫にお願いしておきました夫が「久しぶりに餃子でも作ろうかな」と話していたので期待して帰宅♪まずはスープ餃子の晩ごはんでした皮も手作りわが家は薄力粉：強力粉が1：1で作りますもっちり～として美味しい♪スープ餃子を食べてる間に焼き餃子をオーダービールがすすみましたいつもの倍量(*^_^*)常備菜のレンコンのきんぴらやポテトサラダを盛り付けて満足な晩ごはんでしたごちそうさま食べ終わるころ長女たちからライン電話孫たちの顔を見ながらの楽しいひと時でした♪夫の作った手作り餃子で晩ごはん

2020/10/03 21:19

鶏のトマト煮で晩ごはん

美しい月を見ることができましたそんな今日の晩ごはんです鶏のトマト煮米なすの田楽お団子も作らずススキも飾らず・・だけど(^^;)奇麗な月をゆっくり楽しみました♪鶏のトマト煮で晩ごはん

2020/10/01 19:55

茄子の豚肉巻きで晩ごはん

今朝は結構冷え込みましたね～秋が深まってきていますとは言え日中のひと時は気温が上がりお店ではエアコンを入れました仕事では今新しい教室を開く計画をたてました三蜜を避け少人数での教室になるけど上手く出発にこぎつけるといいな～さてそんなこんなを頑張った今日の晩ごはんです茄子の肉巻きオイスターソース炒め＋みりん＋醤油最初に作業にかかった里芋の煮物ねっとりして美味しかったです♪冷凍餃子を入れようとしたら在庫なし(;∀;)白菜、人参、カニカマのあっさりスープになりました明日からはもう10月なんですね～午前中は雨のようです10月もコロナ感染予防に気をつけつつお店を楽しまないとだな♪茄子の豚肉巻きで晩ごはん

2020/09/30 20:00

温かいお蕎麦で晩ごはん

青空が広がり秋らしい爽やかな一日休みの今日は先月申し込んでおいた運動教室に行ってきましたバレエダンサーの方によって作られたプログラムだそうで思っていたよりハード最後汗だくだくでした(^^;)が心地良い疲れで心身ともにすっきりしましたコロナ対策もしっかり、安心な時間でした帰宅して目に入ったのはフェンス沿いで鉢で育てているレモン花は沢山咲いたのにみんな落ちてしまって今年は0かと思っていて一個だけ付いているのに気が付いたのは実がだいぶ大きくなってからでしたマイヤーレモン実がオレンジ色っぽくて酸っぱさも柔らかなレモン色付くのが楽しみです運動の後は疲れるだろうと思って明日の仕事の準備は午前中にすませておきました晩ごはんは温かいものがいいなと思い、お蕎麦にしましたきゅうりが収穫してきてあったので酢の物にしたり米なすを焼いた...温かいお蕎麦で晩ごはん

2020/09/28 19:47

今日の晩ごはん

4日振りの更新になってしまいました(^^;)ここ数日仕事が忙しく晩ごはんが済むと強烈な睡魔が襲ってきて・・「無理しない生活」・・そのまま夢の中でした（笑）先日お店で保健所の営業許可に関する検査がありましたほんの10分ほどで済みましたがそれでも終わるとほっとしました5年間の営業許可・・ふと「これが最後の検査かしら」っとの思いが頭をよぎりましたもう一回頑張れる？？さて、昨日の晩ごはんです夫が以前料理教室で習ってきた角煮を作っておいてくれました味のしみた大根もとてもおいしいレシピです一昨日の残りのロールキャベツサラダ今朝庭に出たら常緑みつばつつじが咲き出していました優しい色に癒されます(*^_^*)今日の晩ごはん

2020/09/27 11:51

今日の晩ごはん9/23

連休明けの今日はお店の準備も沢山あって朝からバタバタでしたそしてやってしまった(^^;)なんとケータイを忘れたことに気が付いたのがお店に着くほんの少し前(;∀;)不安な一日でした夕方「どうしたの～既読が付かないけど」友人からお店の方に電話娘や友人に心配かけたり仕事関係の方に失礼したり・・ケータイ忘れるって今や一大事ですねゴメンナサイそんな今日の晩ごはんです出かけた夫が夕方帰りにお店によりました明日ちょっとしたことがあるのでその準備を手伝ってもらいましたで、一緒に帰宅「晩ごはんはお蕎麦屋さんにしよう」と言う事になり行ってみるとなんとお休みでした「じゃあラーメン屋さんにしよう」となり行ってみると「夜だけお休みします」の張り紙ガーン←これって死語？トボトボ帰宅そして作った晩ごはんです肩ロース薄切りがあったので生姜焼き...今日の晩ごはん9/23

2020/09/23 20:46

今日の晩ごはん9/22

三日間の連休でしたがあっという間に過ぎました三日目の今日は午前中にお店用と自宅用、二か所に買い物に出かけ午後からは蚊と対戦しながら庭の草取り伸び放題、放置状態だったのでとても半日では終わらず残りは後日に回しました夫は一日畑仕事夕方今年初の里芋を掘って持ち帰ってきました一株でこれだけあったそう♪そんな今日の晩ごはんは夕方まで庭にいたので大急ぎ買い物に行った時考えたものと違う簡単メニューになりました(^^;)「今の時期の里芋は親芋も真ん中あたりは柔らかくて美味しく食べられるよ」と畑の先輩？から聞いていたので鶏モモと一緒に煮てみました見た目八つ頭みたいだけど違ってさっぱり系でした冷凍餃子を焼きました真ん中に写っているのはモロヘイヤかけてあるのはかつお節ではなくまぐろ削りぶし初対面くせが無くて食べやすい～明日から又仕事...今日の晩ごはん9/22

2020/09/22 20:07

パスタで晩ごはん

朝のうち降っていた小雨もお昼前に止んだのでお墓参りに行ってきました車で1時間ちょっといつも渋滞の道路も空いていて快適でした帰りに毎年途中にあるイチジク農家さんに寄ってジャム用に分けてもらってくるのですが今年は縮小したそうで・・残念でした晩ごはんはナポリタンにしました写真ボケボケ(^^;)先日夫の行った川越産のビールと一緒ごちそうさまパスタで晩ごはん

2020/09/20 21:40

冷凍春巻きを揚げて晩ごはん

毎年今頃通勤途中あちこちで曼殊沙華の花を見かけるのに今年はまだそれがありません枯れちゃった？それともこれから？今朝の通勤時ちょっと気になりました土曜日は毎週お店の生ゴミを持ち帰っているのですが後でトランクに入れようと思って車の後方に置き又店内に戻って片付けをして・・すっかり忘れて帰ってきちゃいました(^^;)野良猫さんがいるので食べ散らかさないか心配です「夕飯を作ってから取りに行こう」と思って短時間で出来る晩ごはんを！と先日作った春巻きの残りが冷凍してあったのでそれを軽く解凍してから揚げました揚げ物ついでに茄子を素揚げし揚げびたしになす、黄ピーマン、ピーマン又よく採れるようになりました♪食べ終わるとひと休みしてガソリン入れるついでに取りに行ってきてやるよと出かけていきましたありがとね～明日から私も三連休です予定...冷凍春巻きを揚げて晩ごはん

2020/09/19 20:16

煮物で晩ごはん

昨日のブログに応援のポチありがとうございました♪元気をもらった感じで今日も仕事を頑張れましたそんな今日は夫が史跡巡りの会で川越に出かけその帰りにお店に寄りました駅中でケーキをゲットしたそうでお土産付き(*^_^*)お客様も帰られ・・コーヒーと一緒に用意したものの目の前にすると大きい～「半分ずつで十分だね」とでもほとんど私が一つは持ち帰りました帰り途中に仕事を一つ済ませ空を見て感動！電線がちょっと残念ですが夕方ケーキを食べたので私の晩ごはんはお米抜き、ビール付きにしました朝作った煮物で簡単晩ごはん里芋、カボチャ、じゃがいも、人参、大根、さつま揚げ、こんにゃく入り食事が早く終わったのでこれからウォーキング行ってこようと思います風があって気持ちよさそうです♪煮物で晩ごはん

2020/09/18 19:50

今日の晩ごはん9/17

今日のお店は仕事以外でも色々なことが重なりバタバタな一日疲れました～(*^_^*)極め付けは帰り際愛用していた仕事用のバックの紐が取れ撃沈疲れ倍増こんな日もあるさ～っと今日の晩ごはんはスーパーのお寿司にしました朝作っておいたナスの揚げびたし色は変わってましたが味が良く浸み込んで美味しかったです今日はにんじんドレッシングでごちそうさま明日は今年最後の夏日の予報明後日は気温が9度も下がるそう着るものに気を遣う日が続きそうです♪今日の晩ごはん9/17

2020/09/17 20:22

リメイク料理で晩ごはん

市で募集していた「バレトン＆骨盤ストレッチ」」に応募していたのですが参加が決まりました今月末週から始まります太極拳をやめてから運動不足気味楽しみです♪さて、今日の晩ごはんは昨夜の青椒肉絲のリメイク(^^;)2種類思いついたのですが作ったのは春巻きでしたもう一つはあんかけ焼きそば青椒肉絲はそのまま包みねぎとしらす入りのものも作りました2種類の春巻きチキンハム入りのサラダインスタントのたまごスープごちそうさまマスクコードを頂きましたリメイク料理で晩ごはん

2020/09/16 20:51

オムライスで晩ごはん

今日は朝一番のお客様から「○○さんはホントいつも元気、いいですね」と褒められ単純な素直な私は一日幸せに暮らしました(*^_^*)メデタシメデタシそんな今日の晩ごはんですここのところよく採れているピーマンが冷蔵庫で渋滞中ですピーマン大量消費を目標に買い物せずまっすぐ帰宅昨日の残りの薄切り牛肉とシメジと一緒に青椒肉絲ピーマン10個消費焦げ気味のたまご（涙）サラダ小さめとは言えピーマン10個使った青椒肉絲さすがに食べ切れませんでした明日はリメイク料理になりそうです♪オムライスで晩ごはん

2020/09/15 20:11

炊飯器で栗おこわの晩ごはん

昨日行った知り合いの畑では栗の木も植えてありました朝落ちていた栗を集めておいてくれ頂いてきました今日の晩ごはんはその頂いた栗と我が家の畑で出来たささげを使って炊きおこわを作りました秋ですね～(*^_^*)肉豆腐やきゅうりとタコの酢の物の晩ごはんこの後ごま塩かけてます（笑）食べ初めてからキッチンに盛り付けたまま取り残されたサラダを思い出し追加(^^;)今朝又チキンハム作りました昨夜酒、砂糖、塩コショウにつけておきましたごちそうさま今日はお店の営業許可書の更新の手続きに保健所に行ってきました去年の講習、今日の手続き、今月末お店の検査が終わるとこれから5年（お店によっては6年？）の営業許可がもらえます次の更新あるのかな～？ってまだ今回の更新もらえてないし(^^;)炊飯器で栗おこわの晩ごはん

2020/09/14 20:19

今日はお外で晩ごはん

今日は休みだけど夫とは別行動私は月2でやっている友人のサロン所へ行ったりそこで待ち合わせた知人の知り合いの畑へ行ったり・・なかなか行動的な一日でした辺り一面の実りのお米癒されます(*^_^*)収穫の終わった畑で燻炭を作っていて分けてもらえると聞いて行ってきましたまだ熱を持っていて持ちかえれないと言う事で後日にと言う事になりました楽しみ～でも、好きなだけどうぞ！と言われた短めに切ったわらを袋に詰め車のトランク一杯頂いてきました（笑）でもミニクーパーなのであまり入りません夫への嬉しいお土産になりました♪帰宅すると夫も友人と会って帰ってきたところでした晩ごはんは外にしようということになりいつもの和食の店に徒歩で出かけました前回行ったときレシートの裏に「次回ワンドリンクサービス」のスタンプ気になっていて・・つい又と言う...今日はお外で晩ごはん

2020/09/13 21:07

スイーツ付きの晩ごはん

今日はお店脇の道路の雑草とりと清掃を市の業者さんがやってくれていました雨の予報でしたが降らなくて奇麗にしてもらえ良かったです仕事が終わった後に用事があったりで帰りが遅くなるのが分かっていたので晩ごはんは陶芸教室に行くという夫に教室の最寄り駅での買い物を頼みましたそこでの我が家の定番神戸コロッケ海老と帆立のカツとシンプルなじゃがいもコロッケオクラとわかめのお味噌汁だけ作って冷蔵庫にあるものを盛り付けた晩ごはんでした私が昨夜「何か美味しいケーキがたべたいな～」と言っていたのを覚えていた？思い出した？ようで冷蔵庫を開けると鎮座していましたアリガトウ♪フルーツがたっぷり入ったケーキ美味しくて大満足でしたごちそうさまスイーツ付きの晩ごはん

2020/09/12 21:09

今日の晩ごはん9/11

昨日の夜のウォーキングはいつもより少し遅い出発でしたが信号で止まると風があり思わず「涼しいね～」秋を感じた夜でした(*^_^*)さて今日の晩ごはんですが帰宅が少し遅くなったので「外ごはんにしようかな」と思いながら帰ったのですが帰宅すると夫が不在、まだ畑の様でした「じゃあ作ろっ」と、頑張りました(*^_^*)冷凍室のイカと大根を煮ました冷蔵庫に夫が買ってきたチルドの宇都宮餃子があったので焼いたらちょっと焦がし気味(^^;)えのきと小松菜のお味噌汁自宅の白っぽいゴーヤの佃煮濃い緑色のゴーヤの方が佃煮に向いているみたいですね気合の入らない（笑）晩ごはんでしたが感謝していただきましたごちそうさま今日の晩ごはん9/11

2020/09/11 20:29

野菜多めの晩ごはん 玉ねぎ成長中

お店のお客様の話だと今月から公民館のフォークダンス教室が活動開始「マスクして手袋して」だそう夫も今日の午前中はパソコン教室でした20人の所10人でエアコンつけて窓を開けてコロナの感染者が多い地域ですがいろんな所でちょっとずつ始まってますねそんな今日の晩ごはんです帰宅すると夫はまだ畑だったのでゆっくりと晩ごはん作り冷しゃぶサラダポン酢、醤油、胡麻油のドレッシング和え小松菜、エリンギ、エノキの煮びたしオクラと納豆ネバネバです(*^_^*)ポテトサラダにはチキンハムも入れてタンパク補充切り干し大根今日も野菜多めの晩ごはんでしたごちそうさまはやどりタマネギが成長中まろやかな味の極早生タマネギだそう♪種の袋によると4月頃には収穫期を迎えるとの事上手く育つといいな～(*^_^*)野菜多めの晩ごはん玉ねぎ成長中

2020/09/10 20:29

今日の晩ごはん9/9

今日も相変わらずの暑い一日のんびりなお店でしたがもうすぐ閉店時間と言う頃にお客様予約してあった美容院を「キャンセルしないとかな」とちょっと焦りましたが買い物をして帰られたので帰り支度をササっと済ませ予定通り美容院でカット＆カラーしてきました今回のカラーは所々に明るい色を入れてもらい気分転換明日から又頑張れそうです♪帰りの遠い空では離れた二か所で真っ黒い雲とピカピカの雷今日も場所によって不安定な天気の様でした帰宅すると夫は留守しばらくすると晩ごはん調達から帰ってきました(*^_^*)で、今日の晩ごはんはかつやのこちらかつ丼弁当ご飯がたっぷりで食べ切れなかったけど座ると出てきた温かいかつ丼美味しく頂きましたごちそうさま今日の晩ごはん9/9

2020/09/09 21:39

今日の晩ごはん9/8

9月も一週間過ぎたというのにこの暑さ種を蒔いて出てきた野菜の芽が溶けてしまったり・・夫も苦戦しているようです今日のお店は刺繍教室があったり親しくしているカフェのママさんが寄ってくれたりでいろんな話題の出た楽しい一日でしたそんな今日の晩ごはんです茄子の揚げびたし今晩唯一作ったもの(^^;)生姜買い忘れて残念20％引き6品盛りのお刺身、好みで分けました(*^_^*)夫はいか，はまち、甘えび私はマグロ、サーモン、ホタテ蓮根と人参のきんぴら中華くらげ、チキンハム、きゅうりの和え物ごちそうさま最近少し安くなってきた（と思う）シャインマスカット今日のは島根県産出雲大社はまだ行ったことないんですよね今日の晩ごはん9/8

2020/09/08 20:17

今日の収穫や晩ごはんなど

急に強い雨が降ったり青空がのぞいたりの不安定な一日でしたでも九州地方の方の事を思ったら何とか無事に一日が過ぎ去ってほしいと願うだけの長い一日昨日はスマホの機種変に行ってきました二日前地元では予約が取れずお店近くの店で何とか予約が取れました二人分なのでナント4時間近くかかり帰りはぐったり～(*^_^*)夕飯は自宅近くのファミレスでささっと終了させました超久しぶりのファミレスタブレットでの注文に変わってから初めてかも今日の午後は雨の合間に畑まで収穫がてらのウォーキング♪雲の間に青空が見えていてもいつ降って来るかわからない天気なので二人とも傘を持っての出発でしたまぁまぁ元気なオクラともう最終段階のきゅうり次世代きゅうりが又成長中なのでそちらに期待です！そしてゴーヤも採れました以前は細長～いのばかりで処分する事が多かっ...今日の収穫や晩ごはんなど

2020/09/07 21:42

今日の晩ごはん 9/4

お店が早く終わったので真っ直ぐ帰宅すると雷ゴロゴロ雨が振りだしました洪水警報もでて不安な一時でした短時間でほっとしましたそんな今日の晩ごはんです収穫したじゃがいもがまだ沢山なので頑張って消費中です(^_^;)ベーコンとじゃがいものグラタンスナップえんどうも入っていますお店で時間があったので久しぶりにチキンハムを作り持ち帰りました夕べ酒、塩、砂糖に浸けておいたものてす畑のトマトももう殆ど最終段階今年もよく食べました(^_^;)れんこんのきんびらや厚揚げとワカメのお味噌汁も作りのんびり頂きましたごちそうさまスマホが絶不調です日曜日まで何とか持たせたいですが・・その前に予約を入れないとですね明日朝一番でやらなきゃですね今日の晩ごはん9/4

2020/09/04 19:12

今日の晩ごはん

9月になり朝晩は少し凌ぎやすくなってきましたねお店の今日は3時頃から雷ゴロゴロお客様も一気に帰られました強い雨も降ってきて心細かったですが短時間で終わりほっ！！そんな今日の晩ごはんです久しぶりにハンバーグにしました付け合わせは米なすを焼き(生姜醤油)三色のピーマンを茹でました(ポン酢)最近やっと赤のピーマンが採れ出しました今日はハンバーグを作って終了(^_^;)冷蔵庫の残りものを盛り付けて美味しいビールを頂きました先日作ったきゅうちゃん漬け今日もポリポリ美味しかったです(^_^)ごちそうさま今日の晩ごはん

2020/09/02 20:19

今日の晩ごはん 座禅始めてみました

休みの今日は片付けなどしながらのんびりお昼ごはんは「待つようだったら帰ろうね」と決めてスシ○ーへ空いているカウンターでささっと頂き帰ってきました久しぶりのスシ○ーでしたパーテーションやセルフレジなどコロナ対策もしっかりしてありました晩ごはんは豚肉のしょうが焼きにしました付け合わせは人参とピーマンの明太子あえかぼちゃのスープも作りゆっくり頂きましたごちそうさま先週お店のお客様から教えてもらった座禅ですがその日から始めてみました夜ドライヤーをかける時座禅しながらやっています(合わせて10分)瞑想ではないので座禅とは言えないかもですが一応座禅の形です(^_^)まだ一週間もちろん何の変化もありませんが(^_^;)今日の晩ごはん座禅始めてみました

2020/08/31 20:32

きゅうりを大量消費 晩ごはん

いつになったらこの暑さから解放されるのやらちょっとあきれ気味です今日は毎日沢山収穫できていて野菜室で停滞中のきゅうりを一気に片付けようと「きゅうちゃん漬け風」作りました昨夜塩漬けしたので正確には仕上げですとりあえず大小8本、1㎏厚さ5㎜に切って塩を振り一晩おきます水分が出ているのでしっかりしぼる(ここがポイントかも)千切りした生姜といっしょに煮汁の中へこの状態から10分煮詰めましたでき上がりは小さめタッパーに入る量になりましたそして今日の晩ごはんは冷やし稲庭うどんごちそうさま今日は友人のやっているカフェへ行ってきました「コロナの影響が出て大変」と開口一番言ってました「お互い工夫して頑張ろう(^_^)」と。それから昨日のブログのパトカーの件ですがお隣さんに聞いても特に何も聞いてないとの事でした「何かあったら教えて...きゅうりを大量消費晩ごはん

2020/08/30 20:04

リメイク料理で晩ごはん

お店は日月が定休日なので今月は今日が最終営業日コロナで大変な今だけどお客様に色々感謝の一ヶ月でしたそんな今日の晩ごはんは久しぶりのエビフライにしましたそれときんぴらごぼうが残っていたので豚肉で巻いて揚げてリメイク友達の作ったオイキムチ色々勉強になります、美味しかった♪ごちそうさま昨夜遅く家の前に二台のパトカー近所で何かあったのか？この間の野菜ポット事件に何か関係あるのか？明日お隣さんに何か知ってるか聞いてみようリメイク料理で晩ごはん

2020/08/29 21:54

リメイク料理で晩ごはん

お店は日月が定休日なので今月は今日が最終営業日コロナで大変な今だけどお客様に色々感謝の一ヶ月でしたそんな今日の晩ごはんは久しぶりのエビフライにしましたそれときんぴらごぼうが残っていたので豚肉で巻いて揚げてリメイク友達の作ったオイキムチ色々勉強になります、美味しかった♪ごちそうさま昨夜遅く家の前に二台のパトカー近所で何かあったのか？この間の野菜ポット事件に何か関係あるのか？明日お隣さんに何か知ってるか聞いてみようリメイク料理で晩ごはん

2020/08/29 21:54

何かあったのかなー？ 今日の晩ごはん

用事を済ませてからおす店に歩いて来てくれたお客様は真っ赤な顔をして汗だくでした今日も気温は35度、暑かったです今日の晩ごはんはエビフライにしましたきんぴらごぼうが残っていたので薄切り肉で巻いて一緒に揚げましたミニトマトはマリネにしておき他に残り物を盛り付けての晩ごはん美味しく頂きましたごちそうさま昨日夜11時半頃我が家の前にパトカーが二台停まってましたなになに？？？と、家の中からカーテン越しにチラ見近所になにかあったのか？もしかしてこの間の野菜のポット事件に関係あるのか・・・心配なので明日お隣さんに何かあったのか聞いてみようかなー何かあったのかなー？今日の晩ごはん

2020/08/29 20:47

今日も和食で晩ごはん

今日も暑かったですね夕方いらしたご夫婦のお客様、ご主人は83才だそう店内の作品を興味深そうに見て回っていましたとても姿勢の良い方なのでなにか運動されているのですか？と思わず聞いてしまいました(^_^;)「40年間朝晩座禅をやってます」との事やり方など軽く教えてもらいましたこんなに綺麗な姿勢でいられるなら今からでも頑張ろうかなと思ったひと時でした♪そんな今日の晩ごはんです鮭の西京漬けを焼いたりかぼちゃを煮たり昨日夫がネットをみて作ったそう炒めてから酒と醤油だけで味付け栄養ありそうだね常備菜を盛り付けたりの晩ごはんごちそうさま帰りにスーパーに寄って駐車場から出た所でお客様を見かけ車中から声をかけましたコロナで全く会わなくなったけど元気そうで何より♪道路の反対側なので二言三言又突然来てハモニカ吹く日があるのかなー今日も和食で晩ごはん

2020/08/28 21:28

あんかけ風で晩ごはん

昨日のブログの内容を心配した長女から「気を付けてね」の電話その時「滝のような雨が降ってるよ」と。所によっては大変だったようですね仕事の帰りにスーパーに寄った時夫がもし畑にいるなら野菜を採ってきてほしいなと思い電話したけど・・・繋がらない(T-T)諦めて別メニューの食材を用意したのですが家に着くと畑から電話があり野菜の収穫を頼んで元のメニューの晩ごはんになりました野菜室のなすを使いきりたかったので油麩といっしょにあんかけ風になすは先に素揚げしました採ってきてもらった野菜の一つはこのミックスレタス冷しゃぶサラダにしましたそれともうひとつはモロヘイヤ茹でてポン酢でマクワ瓜の浅漬け感謝して美味しく頂きましたごちそうさま今日はあまり動かなかったので(^_^;)一休みしてからドラッグストアに寄りつつウォーキングしてこようと...あんかけ風で晩ごはん

2020/08/27 20:01

かわいいピーマンで晩ごはん マクワ瓜の収穫

今日も暑かったですね帰宅して晩ごはんは作りをしていると夫が畑から帰宅真剣な顔で「庭の野菜のポット移動させた？」と。私には全く覚えがないので、だれが庭に入った？・・・風とか動物とかが出きる事ではないのでなんだか気持ち悪い事になりましたこんな事が続いたりしたらビデオカメラ設置と言う事になるのかなーそんな事のあった今日の晩ごはんです以前トキタ種苗のイベントで手に入れた苗でできたのは黄色いピーマン普通のピーマンと比べるとかわいさが際立ちますこのピーマンも使ったなすとピーマンの味噌炒め豚肉も入れました大根と油揚げの煮もの朝夫が収穫してきたマクワ瓜浅漬けを作っておいてくれました今日も仕事から帰宅後のバタバタ料理でしたがのんびり美味しく頂きましたごちそうさまかわいいピーマンで晩ごはんマクワ瓜の収穫

2020/08/26 21:38

外で晩ごはん ロマネスコなどの発芽

早朝の涼しさもほんの一時暑くて相変わらず暑い一日でした仕事は一日を通して忙しく頑張った一日でした(^_^)終わって帰宅すると夫はまだ畑のんびり一休みしました晩ごはんは外にしようと言うことになり駅近の和食のお店へ歩いて行け、落ち着いた雰囲気ですビールを一杯新しくお手頃な夏向きのセットメニューができていましたがやっぱりいつものお好みにしましたお刺身盛り合わせ揚げ物はコロッケにしましたローストビーフサラダ豚の角煮トロトロで美味しかったです！リピ決定ごはんセット夫は焼きおにぎり美味しく頂きましたごちそうさま先日夫が蒔いたロマネスコと紫セニョ―ラが昨日発芽夕方には100%発芽してました(^_^)今日はサニーレタスとミックスレタスを蒔いたそう色々楽しみです♪外で晩ごはんロマネスコなどの発芽

2020/08/25 21:04

今日の晩ごはん 8/24

今日も暑かったですが先週までの危険な暑さからは解放された感あり4時過ぎからウォーキングで久しぶりの畑へトンボの大群と出会いました季節は少しずつ移っていますね先に自転車で行って作業中の夫と合流私はささげやモロヘイヤを収穫その後又先に歩いて帰ってきました約8000歩のウォーキングでしたそして晩ごはん作り出掛ける前に下準備しておきました珍しく生キクラゲが売っていたので連れ帰り、さっと茹でてから白菜といっしょに餡掛けに豚肉にはモロヘイヤを付け合わせにきゅうりとワカメの酢の物出掛ける前に作ったきんぴら新ゴボウがみずみずしくて美味しい季節今日もビールが美味しかったですごちそうさま二日間ブログを休んたら次女から「どうしたの？」と電話かありました(^_^;)疲れたのか食べたらいつのまにか寝ちゃったんですよね明日は仕事がちょっと...今日の晩ごはん8/24

2020/08/24 20:08

今年もこの季節 晩ごはん

お店に紅茶飲みながら仕事している女性見覚えのある方後半二人になったので「暑いですね」と声をかけると外で統計をとったりする仕事だそう「昨日は夜お風呂に入るとヒリヒリ痛かったですよ」と笑ってました頑張ってる素敵な方でした♪夫は早朝と夕方畑に行っているのですが今日は先日頼んでおいたさつまいもの茎を採ってきてくれましたこれこれ、この季節ですついでに皮を剥いてもらい(結構指先が黒くなります)鶏肉と一緒に炒め煮にしました今日は「さつま芋の茎の炒め煮」のある晩ごはんでした(^_^)特に急いだ訳ではないけど盛り付けに難あり(^_^;)年に1、2回食べたくなる味です♪今日は漬け丼でした納得の味美味しく頂きましたごちそうさま今日もこれからウォーキングです夜は少し涼しくなったからか歩いてる方が増えてきましたマスク持参のウォーキング行...今年もこの季節晩ごはん

2020/08/21 20:44

オクラで挑戦 パスタで晩ごはん

ニュースで「毎日どこかで危険な暑さ」と言ってました「ホントそうね！」っと相づちを打ちたくなる今日の暑さ(^_^)親しくしてもらっているOさんから昨日差し入れしてもらったCINNABON朝ごはんで頂きました(^_^)ごちそうさまー今日夫はポットに種を蒔いたそう茎ブロッコリーとロマネスコ上手く育つと12月に収穫♪寒くなってる頃ですね、楽しみです♪そんな今日の晩ごはんです今畑で採れてる野菜の中で盛りをむかえているのがオクラ形も綺麗です初挑戦、ポタージュにしましたなめらかだけどもうちょっとの味(^_^;)又頑張ってみようと思いますパスタにしましたアボカド、ツナ、玉ねぎ、ミニトマト大葉をもっと沢山入れれば良かったオクラで挑戦パスタで晩ごはん

2020/08/20 20:28

今日もなす料理

今日のお店はジャム作りが趣味の方が来店作り方あれこれの話で盛り上がりました偶然ですが二人とも「杏ジャムが美味しいよね」でした♪そんな今日の晩ごはんは毎日採れてるなすを使って味噌炒めピーマンと玉ねぎもイン真だらをフライにしましたモロヘイヤのお浸しや浅漬けを盛り付け30年近くお米を送ってもらっていた米農園さんが去年でやめました美味しいお米だったのでとても残念なのですが仕方ありませんそれからはスーパーで調達していますあのお米懐かしいです次のお米との出会いがあるといいんてすけどねー♪今日もなす料理

2020/08/19 21:37

暑いけど食べたくなる♪

今日も暑かったけど昨日に比べたら少し楽な暑さ、それでも35度ありました「暑すぎてお客様来てくれるかなー」と言う夏休み明けのお店の心配事も今日は何とかいつも通り終えることができました暑い日はまだ暫く続きそうですねのんびりいこうと思いますそんな今日の晩ごはんは「暑いけどラーメンが食べたいね」という事になり、「食べ残し厳禁」と言う張り紙ありのラーメンやさんへ二人とも味噌ラーメン初めて行った時は「スープも残すと注意されるのかね」と心配したけど(^_^)それは大丈夫みたい(笑)時々食べたくなるラーメンですごちそうさまでした暑いけど食べたくなる♪

2020/08/18 20:41

仕事の準備しっかりと 今日の晩ごはん

今日も危険な暑さ外に出ただけで汗が出ました12時から美容院へ今回予約がとれず一週間も延びました終わってすっきり白髪チラチラだけでテンション下がりますよね昨日収穫したささげですが房から出してみると・・・虫食いもあったりでしたがそこそこのものが出来ていましたこれから又少しずつですが収穫早くお赤飯を作りたいですそんな今日の晩ごはんですチキンソテーは塩胡椒とレモンでさっぱりとジャーマンポテト粉チーズも入れました酢の物やトマトサラダなども作りましたごちそうさま明日から仕事です暑すぎて・・・お客様来てくれるかしらちょっと心配だけどコロナ対策しっかりで頑張ってきます！仕事の準備しっかりと今日の晩ごはん

2020/08/17 20:46

今日の晩ごはん ささげの初収穫

今日も危険な暑さ家から出るのに車じゃないと勇気が要りますね夕方4時過ぎてやっと出掛ける気になり歩いて畑へ日陰を選んで歩いても汗が吹き出てきました(^_^)でも時々吹く風が気持ち良かったです夫から「ささげが収穫出来そうだよ」と聞いていたので枯れてきた？ものだけ収穫(先日の風雨で倒れています)ささげは家庭菜園仲間から種をもらい今年初栽培したもの今日は嬉しい初収穫でした♪他にも夕飯で使う食材を食べるだけ収穫帰宅すると汗だくだったのでシャワーを浴びささっと準備冷たいビールが美味しかったです♪先日食べきれなかったお肉をネギと一緒にポテサラは出掛ける前に作りましたモロヘイヤと卵のお汁も作ったのですが写真撮り忘れてます帰宅する頃には遠くで雷の音が聞こえ始めましたが当地には影響ありませんでしたこの間の連日の雷雨がすごく怖かった...今日の晩ごはんささげの初収穫

2020/08/16 20:05

今日の晩ごはん 8/15

今日も厳しい暑さでしたねー室内でもガス台にはあまり近づきたくない一日冷たい飲み物が欲しい今日は6月頃出来上がった梅シロッフが活躍冷たい梅ジュース、梅のエキスで元気が出ました(^_^)昨日畑でマクワ瓜が収穫できたのですが今日はそれを浅漬けにしました塩、砂糖、酢、タカノツメ生姜を入れるのを忘れたのに気付き足してから袋に入れ冷蔵庫へ暑さで動く元気はなかったけど食欲は衰えずの今日の晩ごはんですお刺身なすを生姜醤油でマクワ瓜も煮物に入れてみました微妙な味(^_^)マクワ瓜がしっかり漬かりましたきゅうりと又一味違って好みです今日は友人から久しぶりの電話コロナがもう少し落ち着いたら会おうねと話しましたいつになったら落ち着くのか・・・ふぅ。今日の晩ごはん8/15

2020/08/15 20:45

今日の晩ごはん 8/14

今日も35度越えの暑さちょっと動くと汗が吹き出できました今日はこのブログでは珍しい(^_^;)豪華な晩ごはんから個体識別番号の付いたお肉、割り下付き娘からの贈り物です久しぶりのすき焼き柔らかいお肉、美味しかったです大満足の晩ごはんでしたごちそうさまさて、我が家の緑のカーテン(死語？)ゴーヤが大分充実してきました実もあちこちになっています♪相変わらず細くて長いタイプです今日のお昼ごはんですが昨日の残りの鶏のトマト煮をリメイクソースを煮詰めてピザトーストにしましたそして残っていたバナナに黒い点々、シュガースポットが沢山なのでバナナジュースにしました明日は38度の予報出掛ける予定がないのでジャム作りでもして過ごそうかと思います今日の晩ごはん8/14

2020/08/14 20:46

鶏のトマト煮で晩ごはん

今日も暑かったですね昨日に引き続き今日もゲリラ豪雨雷雨と言うより豪雨ですカミナリもあちらこちらで家を揺らすように響きます怖かった～(T-T)昨日の豪雨の事もあり午前中にお店へ特に被害もなかったようでホッとしました畑ではタカノツメが少しだけ収穫出来ましたこれからですねそんな今日の晩ごはんですトマト消費にピューレを沢山作ったので今年もトマト煮は出番が多そう(^_^)ピューレ作りに黄色いミニトマトも使っているので色がちょっと地味ですが甘味が強くて美味しかったです新潟産のカボチャホクホクでしたこういうカボチャが育てられるといいなーと思いながら食べました(^_^;)きゅうりとワカメの酢の物暑い日にさっぱりいいですよね一年分のリコピンを摂りそうな勢いで毎日トマトを摂取しています(笑)ごちそうさま昨夜はペルセウス座流星群が見...鶏のトマト煮で晩ごはん

2020/08/13 18:32

ゲリラ豪雨だったみたいだけど・・ コロッケで晩ごはん

今日は午後から孫の誕生日プレゼントを求めてモールへ出掛けました夫の靴や洋服を先に選びました誕プレは本人から欲しいものを聞いていたのですぐに手に入れる事ができました帰ろうと駐車場から外を見てびっくりスゴイ雨が降った後の様子一時間半位の間の出来事です自宅の事も心配になり予定していた角上(魚類スーパー)へも寄らずまっすぐ帰りました途中冠水している所があり迂回したり交通事故が起きてたり買い物している間はまさにゲリラ豪雨だったみたいニュースでは停電もあったみたいです食品の買い物をせず帰ったので夕飯は「お蕎麦を食べに行こう」となり又、車で出掛けましたが・・・店内真っ暗、え～っ休み～！と。じゃあ、どこ行く？「ラーメンやさん？」「水曜日だからラーメンやさんも休みだ」と、とぼとぼ帰宅(T-T)近所のセブンへコロッケを買いに行き乾...ゲリラ豪雨だったみたいだけど・・コロッケで晩ごはん

2020/08/12 20:19

採りたて野菜で晩ごはん

夏休みの今日朝起きた時からもう暑い一日県内では40度越えの所もあったそうお店に生活クラブの牛乳の配達がある日なので午前中取りに行ったくらいで予定していた庭の草取りは止めのんびりな日になりました夕方やっと外に出る気になって車で畑へ行き夕飯で必要な物を収穫してきました写真撮り忘れてますがその野菜を使った晩ごはんです久しぶりに焼きなすを作りました生姜のすりおろしたっぷりおかひじきを採って来たので竹輪と一緒にお浸しにトマトのサラダインゲンのごま和え今日の一番人気でした(^_^)メインは豚肉とじゃがいもの炒め物オイスターソース、みりん、醤油で味付け相変わらずの料理ですがホッとする晩ごはんでしたごちそうさま明日は急な雨が降ったりと不安定な天気になりそうな予報雷もあるんですかね～採りたて野菜で晩ごはん

2020/08/11 20:26

今日の様子と晩ごはん

今日も暑かったですね！朝はゆっくり起床家事を済ませのんびりしていると畑へ行っていた夫から「なすとオクラの良いのが採れたから」と連絡があり車で取りに行き「これなら娘に送れるね」と他の野菜も収穫もちかえりました10種類ほどの野菜洗って乾かし各々袋詰め箱に詰め終わると2時少し前集配のお願いの連絡を入れてからのゆっくり家ランチでした長女に「明日午前中着で送ったよ」とライン娘達は喜んで野菜を使ってくれるので夫の野菜作りのやりがいに繋がっているのかも♪そんな今日の晩ごはんです鮭フライにしましたミックスレタスも採れていますが暑すぎて？成長がイマイチですピーマンとちくわの生姜炒めさっぱり味ですテレビで埼玉県熊谷の明日の予想気温が39度とありました体温より3度も高いなんて(@_@)まさに危険な暑さですね当地もきっと高いだろうから...今日の様子と晩ごはん

2020/08/10 20:36

今日の晩ごはん 8/9

日曜日だけどお客様にお店(場所)を貸して欲しいと言われていたので開けに行ってきました久しぶりの三人での再会だったそう一人は、以前はお店の近くに住んでいてお店によく来てくれていた方今は実家を継いで他県にすんでいるが今日は自分の海の家から自宅に戻る途中の下車だそうお役に立てて何より～の半日でしたついでに8連休前の掃除も念入りにでき良かったです夫が昨日、陶芸教室から持ち帰ったビアカップ使ってみましたお店から帰宅後テレビを見てたらウトウト～「これだけー」の晩ごはんでした(^_^;)ごちそうさま今日の晩ごはん8/9

2020/08/09 21:09

今日の晩ごはん と新しい器

暑い一日お店は午前中はぽつりぽつりのお客様午後はビーズ教室があって人数制限貸しきりにしました狭いお店なので仕方ないです(^_^)夫は趣味の陶芸教室へ広い教室いいなぁ～でも生徒は夫を含めて三人だったそう土曜日はすいてるらしいっで、出来上がった小鉢をお持ち帰りしました直径9㎝(底は6㎝)の小さい小鉢です「アンティーク調でいいんじゃない！」と私は気に入りました他にビアカップや長女に頼まれて作ったお皿などを持ち帰りました今日は新しい器も使った晩ごはんでした小さい小鉢にはゴーヤの佃煮を入れてみました今、赤と緑のピーマンが採れていますウインナーと一緒に炒め物に久しぶりにエビチリを作り・・片栗粉入れすぎました玉ねぎのみじん切りはもっと多くても良かったかも(^_^;)ホタテのお刺身明日から夏休みです♪定休日も入れて9日間どこに...今日の晩ごはんと新しい器

2020/08/08 20:39

ベーコンとポテトのグラタンで晩ごはん

今日も暑かったですね当地、最高気温は36度だったみたい猛暑日でしたねそんな今日は双葉が成長中の枝豆をパシャリ今年第3弾です2ヶ月後の収穫を目指して夫が蒔いたもの上手く出来たらコロナで会えない孫たちにまた送ろうと話しています♪今日の晩ごはんですメインはグラタンでした焼いてる間にとりあえずビールを一杯つまみはサラダとセブンの酢いか振り込みで行ったついでに買った酢いか次女オススメのいかと違うのを選んじゃったみたい(>_<)昨日の残り物の煮魚いつもは一杯のビール今日は収まらずダブルに(^_^;)美味しく頂きました⭐夫は今日、用事があってお店まで自転車で往復(片道30分)疲れたと思うのでウォーキングはお休みです(^_^)ベーコンとポテトのグラタンで晩ごはん

2020/08/07 21:01

煮魚で晩ごはん

今日用事で開店前に短時間徒歩で近所に出掛けたのですが焦げそうでした(^_^)先程ニュースで37度あったと。暑かったはずですね(>_<)そんな今日の晩ごはんです煮魚が食べたいな～と思って行ったスーパーで目に止まったのが愛媛県産真鯛の切り身甘辛く煮て頂きましたあっさり白身、美味しかったですモロヘイヤ今日は茹でて細かく刻み納豆と合わせましたパック入りのかにクリームコロッケとても美味しそうに見えお買い上げ(^_^)朝採りのモロッコいんげんもよく採れています冷えた一杯のビールと冷奴ささやかだけど最高のひと時(^_^)今日は嬉しい小さな出会いがありました了解とってから後日紹介したいと思います♪煮魚で晩ごはん

2020/08/06 20:32

朝ごはんみたいな・・・今日の晩ごはん 8/5

今日も暑い一日お店はとてもお暇こんな日もあるよねの日(^_^;)この所お店の電気製品が次々壊れていますが(T-T)今度は電話機が壊れた(>_<)昨日の帰り際に気がつき今日夫がお店の近くで買って届けることになっていたのですが希望の「一番小さいもの」が売り切れだったそう代わりにこちらが届きました(^_^)マンゴーのタルトとメロンのタルトゆっくり頂きました美味しかったです♪そして帰りに自宅近くのヤ○ダ電気さんで「これでいいね」のを手にいれ明日から使う予定です♪もう、何もこわれませんように(笑)そんな今日の晩ごはんです夕方タルトを食べたら・・・食べたいものが浮かばず「さっぱりがいいね」の晩ごはんでしたメインがこれ？モロヘイヤと餃子のスープ朝ごはんのような晩ごはんでしたごちそうさま昨日の夜ウォーキングをしたのですが「今日...朝ごはんみたいな・・・今日の晩ごはん8/5

2020/08/05 20:37

今日の晩ごはん 7/4

じとじとの梅雨が長かったので今日も青空で嬉しい♪暑いくらい平気かも～でも熱中症には要注意ですねお店はいつも通りの一日自分なりに精一杯やったつもりですそんな今日の晩ごはんですスーパーで北海道産の大根が押し(^_^)さつま揚げと一緒に炒め煮に太細いろいろな自家産いんげんも投入しました最近オクラが採れだしました今日は豚肉巻きオイスターソース味ですよく採れているモロヘイヤを「冷凍保存できるといいなー」と思いさっと茹で先週冷凍しておきました今日それをお汁に使ってみました美味しく食べられました栄養豊富なモロヘイヤ長い期間食べられそうで良かったです♪コロナの感染者数がますます増え続けていますね検査数を増やしていることも関係ありそうですが今日も一つ予定が変更になりました(T-T)何があってもとりあえず三密をさけ、マスク、手洗い...今日の晩ごはん7/4

2020/08/04 19:52

晴れた日曜日は盛りだくさん 丑の日

昨日梅雨明けして今日は安心の晴れの日曜日気になっていた事を色々済ませてきましたまずは早めに知り合いのカフェへ飲んでいる時以外はマスク、換気同業者ならではの情報交換お客様が来たので、ちょっと買い物して引き上げました♪その後昨日お店でお客様に教えてもらったブルーベリーの摘み取り♪ちょっと分かりにくい場所にあるせいかお客は私一人専用の容器をもってもくもくと摘み取り～たまに口のなかへなんと入場無料食べ放題、摘んだだけの支払い30分？ほど摘んで暑さでギブアップ800グラムで800円↓でした、安っ！しかもセルフ(^_^)その後、お店用に欲しいと思っていた胡蝶蘭の生産販売をしている所へ壁掛け用の小さいものが希望です奥から蕾が沢山あるのを出してきてくれました♪10日に一度の水やりなのでお店の休みが続いても気にしなくて大丈夫です...晴れた日曜日は盛りだくさん丑の日

2020/08/02 20:09

お蕎麦で晩ごはん

あれよあれよと言う間にもう八月関東地方もやっと？梅雨明けです今度は暑さ対策ですね今日はお店に家庭菜園のお仲間夫妻が来てくれ空間をとっておしゃべり野菜作り色々教えてもらいましたそんな今日は常連さんからおいなりさんの差し入れお昼に食べられなかったので持ち帰って晩ごはんに頂きました午後は忙しく、帰りも遅くなりましたで、さっぱりとお蕎麦の晩ごはん薬味をたっぷりキクラゲ入りの切り干し大根ミニがんもも入れましたお豆腐に乗ってるのは昨日作ったゴーヤの佃煮主菜がないけど炭水化物は二品(^_^;)さっぱりと美味しかったですごちそうさまお蕎麦で晩ごはん

2020/08/01 20:59

ラーメンで晩ごはん

今日は青空もみえました関東の梅雨明けももうすぐですね！Oさんから採りたてゴーヤを頂きましたつやつやでとてもきれい今施設に入っていて空家になっているおばあちゃん家の庭で採れたそう我が家のゴーヤは先日採れたきり途中で黄色くなったりでイマイチ続きません(T-T)頂いたこのゴーヤはこれから佃煮を作ろうと思いますそんな今日の晩ごはんはウォーキングでラーメンやさんに行ってきました片道10分程のいつものお店ですそして又味噌ラーメンささっと食べて退散(^_^)しましたそれから自宅と方向違いのコンビニへミニストップの冷たいスイーツお持ち帰りしました(^_^)自宅まで15分程かかったのでちょっと溶け気味私は白桃パフエ夫は果実氷メロンでしたが我が家は白桃パフェに2票でした美味しく頂きましたごちそうさまラーメンで晩ごはん

2020/07/31 21:28