買ったバナナをバナナペーストにして冷凍保存の方法

買ったバナナをバナナペーストにして冷凍保存の方法いつもバナナを買ったら、ペースト状にして冷凍しています。今日もいつも買うグリーンアイのオーガニックバナナが半額になっていたので、買ってきました^^そして、いつものようにペースト状にして冷凍した...

朝顔とひまわりのその後！順調に育ち中ですが・・

朝顔とひまわりのその後！順調に育ち中ですが・・朝顔とひまわりの種まきを、今年も同じプランターにしました。その後、朝顔もひまわりも発芽したのですが、ひまわりは虫に食べられて2つだけ残っていました。→プランターでの朝顔の発芽とひまわりの発芽した...

今年もノウゼンカズラ（凌霄花）の花が咲いているのを見かけて・・

今年もノウゼンカズラ（凌霄花）の花が咲いているのを見かけて・・近所を散歩していたら、今年もノウゼンカズラ（凌霄花）の花が咲いているのを見かけました。ノウゼンカズラの花を見るたびに夏が来たと感じます。去年は、7月3日に見かけたようです。→ノウ...

近所のマリーゴールドの花を見ながら考えてみた・・

近所のマリーゴールドの花を見ながら考えてみた・・今年もマリーゴールドの季節になりました。毎年自家採種で水栽培して、発芽していたんですが、今年も同じように何度も試してみたけれど、1個も発芽しませんでした^^;残念ですが、今年は諦めることにしま...

「きゅうりメロン」がぐんぐん伸びてきたので・・

「きゅうりメロン」がぐんぐん伸びてきたので・・珍しいのでAmazonで種を買って種まきして育てていた「きゅうりメロン」ぐんぐん伸びています。5月9日にやっと発芽していたものたちです^^→面白い野菜「きゅうりメロン」の種まき失敗続き後、やっと...

【発酵不要】黒ゴマ米粉パンが美味しいのでレシピを記録

【発酵不要】黒ゴマ米粉パンが美味しいのでレシピを記録

今年もハーブ「バジル」の本葉が出てきました！

今年もハーブ「バジル」の本葉が出てきました！水栽培して発芽していたバジルをビニールポットに移して育てていたら、本葉が出てきてバジルらしくなっています。たくさん発芽していたのですが、いくつかは、ダメになっていました。それでも、どうにか本葉が出...

ぶどう載せおからケーキが美味しい！レシピを応用してみた

ぶどう載せおからケーキが美味しい！レシピを応用してみた毎日、ヘルシーケーキを色々実験して楽しんでいます。今回は、グルテンフリーのおからケーキの応用で、ぶどうをカットして載せて焼いてみました。するととっても美味しかったので、記録します。基本の...

今日もマルベリーシロップを作りましたが、よりヘルシーにするために・・

今日もマルベリーシロップを作りましたが、よりヘルシーにするために・・最近は、3日に1回は、マルベリーシロップを作って楽しんでいます。マルベリーの季節は終わりましたが、今年は豊作だったので、冷凍庫にたくさんあります。Mサイズのジップロックで1...

梅雨でも咲き続けるチェリーセージを眺めながら、今後について思考中

梅雨でも咲き続けるチェリーセージを眺めながら、今後について思考中梅雨で雨が毎日降っている熊本です。時々、雨が止むので、庭を眺めています。梅雨時期にキレイに咲く紫陽花の花も美しいです。しかし春先から咲き始めたチェリーセージの花も、元気に咲き続...

今年もヤナギバルイラソウが咲き始めました！逞しく増えていてビックリ

今年もヤナギバルイラソウが咲き始めました！逞しく増えていてビックリ夫が好きな雑草のヤナギバルイラソウの花が咲き始めています。植えていなかった場所からもニョキニョキと葉っぱが伸びています。植えていた場所も株が大きくなっている様子です。冬の間は...

ブラキカムの花が可愛い花壇を眺めながらの散歩

ブラキカムの花が可愛い花壇を眺めながらの散歩近くの鮮度市場やアタックスに行く途中に通る近所の花壇に色々な花が植えてあります。季節によって花も変わるのが眺めていて楽しいです。今での咲き続けていて可愛いのがブラキカムの花です。紫色のブラキカムの...

フルーツケーキが美味しいのでレシピを記録

フルーツケーキが美味しいのでレシピを記録最近よく作るフルーツケーキが美味しいので、レシピを記録しておきます。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーケーキになります。疲労回復・腸活・美肌・ダイエットなどが期待...

ハンゲショウ（半夏生）の花が涼しげで可愛いですが・・

ハンゲショウ（半夏生）の花が涼しげで可愛いですが・・今年も庭の片隅で、ドクダミの花に埋もれたハンゲショウ（半夏生）に花が咲いていました。よく見ると、ドクダミにも負けずに増えている様子です。ハンゲショウ（半夏生）の花は涼しげで可愛いですが、雑...

庭でハーブ「アップルミント」がどんどん茂るので毎日美味しく活用中！

庭でハーブ「アップルミント」がどんどん茂るので毎日美味しく活用中！暖かくなるにつれ、庭のハーブ「アップルミント」がどんどん茂っています。甘い香りが漂っていますよ。ちょっと茂りすぎかもです。毎日、ハサミでカットして、ハーブティーに使ったり、ミ...

ハーブ「フェンネル」の花が咲き始めているのでハーブティーや・・

ハーブ「フェンネル」の花が咲き始めているのでハーブティー・・庭では、フェンネルが元気いっぱいです。背も高くなって花も咲き始めています。背が高すぎて少し倒れそうな感じではあります。ほぼ毎日、フェンネルの葉っぱを料理やハーブティーに使っています...

ハーブ「ニゲラ」の種鞘が膨らんできて面白い！スパイスが沢山採れるかな？

ハーブ「ニゲラ」の種鞘が膨らんできて面白い！スパイスが沢山採れるかな？庭のあちこちで花が咲いていたハーブのニゲラ（クロタネソウ）の種鞘が膨らんできています。花の様子は以下でどうぞ→ハーブ「ニゲラ（クロタネソウ）」の花が咲き始めていますニゲラ...

紫陽花の季節！近所の紫陽花の花がキレイ！

紫陽花の季節！近所の紫陽花の花がキレイ！紫陽花の季節ですね。近所の紫陽花の花がキレイです。紫陽花も色々な種類がありますね。これはよく見かけるピンク色の紫陽花の花です。咲き始めたばかりで、キレイです。こちらは我が家にもあるガク紫陽花の花の青の...

庭の南天の花が満開で綺麗！花言葉も縁起が良いのですが・・

庭の南天の花が満開で綺麗！花言葉も縁起が良いのですが・・庭の南天の花が満開になっています。南天は、縁起もよくで、とても綺麗なのですが、葉っぱが増え過ぎて伸び過ぎて、ジャングルみたいにもなっています^^;ハサミで少しだけカットしてみました。今...

ベリータルトが美味しすぎるので食べすぎ注意！レシピを記録

ベリータルトが美味しすぎるので食べすぎ注意！レシピを記録最近、ほぼ毎日食べているのがグルテンフリー（小麦なし）で作ったヘルシーなベリータルトです。とっても簡単で美味しいのです。美味しすぎるので食べ過ぎに注意なのです。グルテンフリー(小麦なし...

庭の紫陽花の蕾を見ながらリフォームなど今後のついて考え中・・

庭の紫陽花の蕾を見ながらリフォームなど今後のついて考え中・・庭の紫陽花の蕾が開き始めています。こちらはまだまだ蕾の紫陽花です。奥に見えるのはマルベリーです。沢山実っています^^こちらは蕾から花が開きかけています。紫陽花を眺めつつ、もう直ぐ梅...

今年も雑草のキキョウソウ（桔梗草）の花が咲き始めているので・・

今年も雑草のキキョウソウ（桔梗草）の花が咲き始めているので・・庭で雑草のキキョウ草の花が咲き始めているので、もうすぐ梅雨かなと感じました。去年も今くらいに咲き始めていますね。→今年も庭のキキョウソウ（桔梗草）が開花！雑草ですがステキな花言葉...

近くの散歩道の花壇の花たちを眺めながら・・

近くの散歩道の花壇の花たちを眺めながら・・いつも買い物に行く際に通る散歩道の途中に花壇があります。その花壇の花たちが季節によって変化するのが面白いです。今は、ダリアの花やジニアの花、マリーゴルドの花、ガザニアの花たちが咲いていて綺麗です。こ...

グルテンフリーのヘルシーケーキ実験が楽しくて美味しい！

グルテンフリーのヘルシーケーキ実験が楽しくて美味しい！毎日、グルテンフリーのヘルシーケーキ実験を楽しんでいます。ほんの少し、材料を変えただけで・・あるいは、分量を少しだけ変えただけで、味わいも見た目も変化するのが面白いです。元々、菓子パン好...

プランターでの朝顔の発芽とひまわりの発芽したけれど・・

プランターでの朝顔の発芽とひまわりの発芽したけれど・・今年も庭で採種した朝顔とひまわりの種をプランターに蒔きました。去年と同じプランターに寄せ植え予定です。去年の発芽の様子です。→ひまわりと朝顔を同じプランターに植えたら、どちらも発芽だけれ...

自家採種のジニア（百日草）が発芽したので植木鉢に植え替えしていたら・・

自家採種のジニア（百日草）が発芽したので植木鉢に植え替えしていたら・・2025/05/11に自家採種していたジニア（百日草）の種をビニールポットに種まきをしていました。その後、無事発芽していて伸びてきていました。よく見ると本葉も少し出てきて...

胡麻バナナマフィンが美味し過ぎる！レシピを記録

胡麻バナナマフィンが美味し過ぎる！レシピを記録ごまは健康に良いですね。ほぼ毎日、食べています。バナナも腸内環境の改善にもよくて効果も多いので、よく食べています。ゴマとバナナと米粉など5種類だけで、胡麻バナナマフィンを作ったら、美味しすぎて、...

食べたビワの種を水栽培してみたら、根っこが出てきたので・・

食べたビワの種を水栽培してみたら、根っこが出てきたので・・先日、鮮度市場で買って食べたビワの種を水栽培してみていました。まず、種をそのまま水に浸してみました。その後、少し皮が柔らかくなってきた種の皮を剥いてから水に溶けるトイレットペーパーを...

よつ葉「なめらかクリームチーズ」はナチュラルチーズで添加物なし！

よつ葉 北海道十勝「なめらかクリームチーズ」はナチュラルチーズで添加物なし！先日グリーンコープで、添加物なしのクリームチーズを見つけたので注文していました^^昨日来たので、早速食べてみたら、とっても美味しいです。本当に添加物が無添加なのかな...

ハーブ「エキナセア」の葉っぱが順調に育っているので・・

ハーブ「エキナセア」の葉っぱが順調に育っているので・・去年の秋10月に種まきしていたハーブの「エキナセア」がすくすく順調に育ってきています。→ハーブ「エキナセア」の本葉が出てきた！発芽率は50％だけど・・3月に熊本に戻った時には、雑草に隠れ...

庭のあちこちでムラサキカタバミ（紫色片喰）の花が咲いています

庭のあちこちでムラサキカタバミ（紫色片喰）の花が咲いています雑草ですが可愛いのでそのまま鑑賞しているのが、ムラサキカタバミ（紫色片喰）です。名前はムラサキカタバミですが、ピンク色の花びらがかわいいです。去年の記事に書きましたが、ムラサキカタ...

オルレア（ホワイトレース）！白いレースみたいに綺麗な花を見かけて・・

オルレア（ホワイトレース）！白いレースみたいに綺麗な花を見かけて・・いつもの散歩道で白いレースの花みたいで綺麗だったので、名前を調べてみました。するとオルレアという名前で、流通名でホワイトレースとも呼ぶようです。まさに見た目がホワイトレース...

今年も庭のドクダミの花が咲き始めたのでお茶や化粧水に？

今年も庭のドクダミの花が咲き始めたのでお茶や化粧水に？ドクダミの花が咲く季節になりました。ドクダミの薬効が一番高いのが花が咲いている今の時期です。今年もドクダミ茶を作るかどうかは思案中です。他のハーブティーの素が増えているからです。とはいえ...

グルテンフリーの卵ケーキが美味しいのでレシピを記録！

グルテンフリーの卵ケーキが美味しいのでレシピを記録！最近、よく作っていて夫もよく食べるのが、グルテンフリー（小麦不使用）の卵ケーキです。バターなど乳製品も使っていません。簡単に作れてシンプルに美味しいです。美肌・ダイエット、老化予防などに期...

ハーブ「バジル」の種まきの水栽培で発芽したので・・

ハーブ「バジル」の種まきの水栽培で発芽したので・・去年ダイソーで買っていたハーブ「バジル」の種が余っていたので、発芽するか、水栽培してみていました。→バジルの発芽！水栽培だけでなく卵パックでも今年は成功！コツは・・今年も無事発芽して喜んでい...

マーガレットのストロベリーホイップが可愛くて色がキレイ！

マーガレットのストロベリーホイップが可愛くて色がキレイ！散歩道の花壇で最近、見かける花にマーガレットのストロベリーホイップがあります。ピンク色のデージーなのかなと思っていて調べてみたら、マーガレットのストロベリーホイップでした。濃いピンク、...

今年も庭の片隅で咲くマツバギク（松葉菊）の花が美しい！

今年も庭の片隅で咲くマツバギク（松葉菊）の花が美しい！ちょうど去年の今日、同じ松葉菊の記事を書いていました。今年も同じ頃に咲き始めていて面白いです。→野生化しているマツバギク（松葉菊）の花が次々に咲いてきれいです！初夏の花だな〜と思います。...

黄金色に輝く麦秋の麦畑風景が美しくて癒されます！

黄金色に輝く麦秋の麦畑風景が美しくて癒されます！時々、車で出かける山内中央公園の隣に麦畑があります。先週まで青々していたはずなのに、今週は、黄金色に輝き始めていました。麦秋の風景が美しいです。麦秋と言いますが、麦の穂が熟して収穫期を迎える初...

ハーブ「ニゲラ（クロタネソウ）」の花が咲き始めています

ハーブ「ニゲラ（クロタネソウ）」の花が咲き始めています庭では、ハーブ「ニゲラ（クロタネソウ）」の花が咲き始めています^^これは昨日のニゲラ（クロタネソウ）の蕾です。それが今朝は、こんな風に咲き始めています。独特の形で面白い花です。去年の10...

ハーブ「ローズゼラニウム」の花が咲き始めています！

ハーブ「ローズゼラニウム」の花が咲き始めています！2年前にメルカリで買ったローズゼラニウムが、今回の冬も無事乗り越えて、花が咲き始めています。→【ハーブ】ローズゼラニウムの苗をメルカリで買った！良い香りで効果が期待ハーブティーには、葉っぱを...

砂糖なしでヘルシーな「ごま餅」が簡単で美味しいのでレシピを記録

砂糖なしでヘルシーな「ごま餅」が簡単で美味しいのでレシピを記録時々、お餅（団子）が食べたくなるので、白玉粉で少しだけ作って楽しんでいます。色々な餅を作りますが、最近気に入っているのが「ごま餅（ごま団子）」です。黒すりごまと白玉粉などで作りま...

野いちごが豊作なので野いちごジャムを作ったら美味しいのでレシピを記録

野いちごが豊作なので野いちごジャムを作ったら美味しいのでレシピを記録野いちごが今年は、豊作です。→庭の草苺（野いちご）が実り始めてきたので収穫して・・ほぼ毎日、収穫しています^^甘くて美味しいです。綺麗に洗ってこんな感じでジップロックに入れ...

こぼれ種でいつの間にか育っていた春菊の花が可愛い！

こぼれ種でいつの間にか育っていた春菊の花が可愛い！庭の片隅で、いつの間にか春菊の花が咲いていました。そういえば、一昨年、この辺りで春菊を育てていたと思い出しました。野生で育っているからか、細くて鼻も小さくて可愛いです。元になった春菊は、スー...

面白い野菜「きゅうりメロン」の種まき失敗続き後、やっと発芽したので・・

面白い野菜「きゅうりメロン」の種まき失敗続き後、やっと発芽したので・・先日、Amazonで面白い野菜の種の「きゅうりメロン」を見つけました。ブドウくらいの大きさの甘酸っぱいメロンみたいな実ができるらしいのです。早速、買ってみました。→きゅう...

今年も庭の大桑の木でマルベリーが実り始めています！

今年も庭の桑の木でマルベリーが実り始めています！今年は、特にたくさんのマルベリーが実りそうです。黒くなって熟したのは今日は2個だけでしたが、たくさんの実がたわわに色づき始めています。買って3年目になります。2022年の6月に買った大桑（マル...

雑草ヒメヒオウギ（姫檜扇）の花が咲き始めました！去年より2週間遅い？

雑草ヒメヒオウギ（姫檜扇）の花が咲き始めました！去年より2週間遅い？雑草ですがとても可愛いので抜かないでそのままにして楽しんでいるのがヒメヒオウギ（姫檜扇）の花です。去年は、4月24日には咲き始めていました。→雑草ヒメヒオウギ（姫檜扇）の花...

手作りアーモンドクリームが美味しいのでレシピを記録

手作りアーモンドクリームが美味しいのでレシピを記録ふと思いついて作ってみたアーモンドクリームが、とっても美味しいので、何度も作っています。卵なし、バターなしで簡単にできます。血液サラサラ・老化予防・美肌・ダイエットにも期待できるヘルシークリ...

コーンコックル（アグロステンマ）の花が風に揺れて美しい！

コーンコックル（アグロステンマ）の花が風に揺れて美しい！最近、運動のために週に1回くらい行っている山ノ内中央公園で、コーンコックル（アグロステンマ）の花が風に揺れて美しかったです。コーンコックル（アグロステンマ）は、ムギセンノウ、ムギナデシ...

家のリフォームを検討中！「リフォームガイド」で見積もり依頼も簡単？

家のリフォームを検討中！「リフォームガイド」で見積もり依頼も簡単？去年までは熊本の家を売ろうかなと思っていました。しかし最近気づいた近くの鮮度市場の魅力とか、今の時期の庭の楽しさを考えて、リフォームして、もう少し住もうかなと考え直し中です。...

熊本県民総合運動公園のバラ園までドライブ！青空とバラが美しい

熊本県民総合運動公園のバラ園までドライブ！青空とバラが美しい今年もバラ園にドライブしてきました。少しだけ動画も撮ってXにアップしたのでどうぞ天気も良くて青空とバラの甘い香りと爽やかな風と鳥の鳴き声に癒されました。バラの季節、大好きな季節です...

庭の草苺（野いちご）が実り始めてきたので収穫して・・

庭の草苺（野いちご）が実り始めてきたので収穫して・・花が咲いていたのが、ちょうど1ヶ月前です。→草苺（野いちご）の花が満開でキレイ！今年も沢山実るかな？1ヶ月経ってきたから、一昨日4/30から、野いちごが実り始めています。とても綺麗です。そ...

芍薬の花が今年も咲き始めたのでドライハーブ作り！

芍薬の花が今年も咲き始めたのでドライハーブ作り！ずっと放置で毎年今の時期になると、元気に咲いてくれる芍薬の花が、咲き始めました。先日4/25は、こんな感じで蕾でしたよ。それが昨日から咲き始めていて、綺麗です。こちらは、もう直ぐ咲きそうな蕾で...

熊本の鮮度市場が安くて美味しいので値段など記録！

熊本の鮮度市場が安くて美味しいので値段など記録！去年まであまり行ったことがなくて、気づいていなかったのですが、鮮度市場が安くて美味しいです。昨日も、買い物に行ったのですが、4月29日で肉の日だったようで、お肉が安かったです。熊本県産黒毛和牛...

アーモンド米粉クッキーが美味し過ぎるのでレシピを記録

アーモンド米粉クッキーが美味し過ぎるのでレシピを記録クッキーを時々作りますが、特に最近気に入っているのが、アーモンド米粉クッキーです。とっても簡単にできて日持ちもするので助かっています。疲労回復効果、美肌、ダイエット。便秘予防など期待できま...

ブルーライトメガネを買って快適なスマホやパソコンライフ！

ブルーライトメガネを買って快適なスマホやパソコンライフ！ブルーライトメガネは、もう何年も前にダイソーで買ったものを使っていました。しかしボロボロなので、買い直そうとダイソーに行ったら、今はもう売っていないそうなのです。老眼鏡も兼ねたものなら...

熊本市東区山ノ内中央公園までドライブ！ツツジ等季節の花たちもキレイ

熊本市東区山ノ内中央公園までドライブ！ツツジ等季節の花たちもキレイ今日は、夫と二人で熊本市東区山ノ内中央公園までドライブしました。駐車場も少しだけあるのと家から割と近いので、4月11日にもドライブして訪れていました。今年2回目の山ノ内中央公...

庭でシランの花が満開なので癒されています！

庭でシランの花が満開なので癒されています！今年もシランの花が咲き始めて、あっという間に満開になっています。明るい紫色の花を眺めていると、ほっこりと癒されます^^年々、増えていっている気がしますよ。とても丈夫な花みたいです。シランは、ラン科の...

ハーブ「レモンバーム」の挿し芽をしてみた！根っこが出たので・・

ハーブ「レモンバーム」の挿し芽をしてみた！根っこが出たので・・2年くらい前に種まきして育っているレモンバームをカットして空き瓶に入れておいたら、根っこが出ていました。2年前の発芽の様子→レモンバーム（メリッサ）の発芽！水栽培でも鉢植えでも芽...

【小麦不使用】おからケーキが美味しいのでリピート中！レシピを記録

【小麦不使用】おからケーキが美味しいのでリピート中！レシピを記録最近、しょっちゅう作っているシンプルなケーキの1つがおからケーキです。シンプルなので応用も色々できて便利なのもあります。おからたっぷりなので、腸活、便秘予防やダイエット、美肌に...

庭でストロベリーキャンドル（クリムソンクローバー）の花が咲き始めて美しい！

庭でストロベリーキャンドル（クリムソンクローバー）の花が咲き始めて美しい！去年の秋、庭のあちこちに種まきしていたストロベリーキャンドルの花が、今あちこちで咲き始めています。美しいです。去年の秋は古い種でしたが発芽率がほぼ100％で驚いていま...

庭でハーブ「カモミールの花」が咲き始めたので・・

庭でハーブ「カモミールの花」が咲き始めたので・・今年も自家採種から育てたカモミールの花が咲き始めました^^去年の秋に種まきした株たちです。→ハーブ「カモミール」の本葉が育ってきたのでテラスに移してみたら・・甘いリンゴの香りがしています。可愛...

熊本市上江津湖へドライブ！青空と新緑と湖のハーモニーが美しい

熊本市上江津湖へドライブ！青空と新緑と湖のハーモニーが美しい今朝は、夫と二人で、熊本市上江津湖へドライブに行きました。熊本市上江津湖へは、久しぶりに行きましたよ。15年ぶり以上かもしれません。以前、ボートに乗ったりして美しかった思い出はあり...

近所のあやめの花が咲き始めてキレイ！移りゆく季節を感じて・・

近所のあやめの花が咲き始めてキレイ！移りゆく季節を感じて・・散歩していたら、近所の花壇にあやめの花が咲き始めていました。キレイです。つい先日まで、水仙の花やチューリップの花が咲いていたのに、今はあやめの花です。もうすぐ5月ですからね。季節は...

近所のモッコウバラが満開で美しいので・・

近所のモッコウバラが満開で美しいので・・散歩するときに、最近見かけるのがモッコウバラの花です。あちこちで満開を迎えています。モッコウバラは、棘がないので良いなぁと思います。小さくて可愛い花がたくさん咲く様子は、癒されます。バラの中でも特に早...

近所の芝桜は満開！我が家の芝桜もやっと少し花が咲いてきたけれど・・

近所の芝桜は満開！我が家の芝桜もやっと少し花が咲いてきたけれど・・散歩する度に、あちこちで芝桜が満開になっていて、癒されます。ピンク色の絨毯という感じですね。我が家の芝桜は、植えた場所が日陰だったようで、年々、小さくなっています^^;今年は...

今年も庭でフリージアの花が咲き始めました！

今年も庭でフリージアの花が咲き始めました！4年目の開花になります。4年前に球根を買って、それが少しずつ増えているので花も増えています。去年の10月に発芽した様子は以下でどうぞ→少し増えたフリージアの球根が4年連続で発芽！これはまだ開花してい...

春の紅葉が美しい！「ノムラモミジ」が今年も真っ赤！

春の紅葉が美しい！「ノムラモミジ」が今年も真っ赤！今年も庭の「ノムラモミジ」が真っ赤で美しいです。去年の様子は以下でどうぞ→春だけど「ノムラモミジ」は真っ赤で今年も美しい！ノムラモミジは、秋にも紅葉しますが、春の紅葉の方が美しいと感じます。...

【小麦不使用】そば粉レーズンケーキが美味しいのでレシピを記録！

【小麦不使用】そば粉レーズンケーキが美味しいのでレシピを記録！そば粉ケーキを色々作って実験していますが、特にレーズン入りの蕎麦粉ケーキが美味しいので、時々作っています。血液サラサラ・便秘予防・美肌などが期待できます。今回もグルテンフリー(小...

アマドコロ（斑入りナルコユリ）が今年も咲き始めて美しい！

アマドコロ（斑入りナルコユリ）が今年も咲き始めて美しい！今年も、アマドコロ（斑入りナルコユリ）が今年も咲き始めています。とてもキレイです。去年、初めて見つけて喜んでいたのですが今年も同じ場所に咲き始めています。→斑入りナルコユリ（アマドコロ...

久しぶりにフルーツ大福を苺で作って苺大福にしたら美味しいので記録！

菜花（ナバナ）の甘味噌和えが美味しいのでレシピを記録！

菜花（ナバナ）の甘味噌和えが美味しいのでレシピを記録！グリーンコープで買った菜花が美味しかったので、今回も注文して買いました。そして前回作って美味しかった菜花の甘味噌和えを今日も作りました。今回も美味しかったのでレシピを記録しておきます。●...

「菊陽杉並木公園さんさん」までドライブ！噴水がキレイ！四つ葉も見つけた！

「菊陽杉並木公園さんさん」までドライブ！噴水がキレイ！四つ葉も見つけた！今日は、天気が良かったので、「菊陽杉並木公園さんさん」までドライブしました。噴水がキレイでしたよ。空の青さと公園に広々感と杉の木や欅の木など、美しい公園でした。噴水の様...

チェリーセージが再び咲き出して庭が賑やかでキレイ！

チェリーセージが再び咲き出して庭が賑やかでキレイ！冬の間、花も終わって、葉っぱも消えて枝だけになっていたチェリーセージでした。しかし春になって暖かくなってきたお陰で葉っぱも出てきて、さらに蕾も出てきていると思っていたら、花が咲き始めました。...

ハーブ「キンセンカ」の花が咲き始めました！エディブルフラワーなので・・

ハーブ「キンセンカ」の花が咲き始めました！エディブルフラワーなので・・去年の秋に種まきして、そのまま放置になっていたキンセンカの花が咲き始めました。→自家採種キンセンカの発芽率がすごい！100％かも？昨日は、こんな感じで蕾が膨らんできていて...

グルテンフリーの林檎米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録

グルテンフリーの林檎米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録最近、りんごが安かったので多めに買ってきて、冷凍しました。そこでりんごを使ったヘルシーケーキを色々作ってみて、美味しいのができたので繰り返し作って楽しんでいます。今回もグルテンフリー(...

TVアニメUnnamed Memoryを見終わったので感想を記録

TVアニメUnnamed Memoryを見終わったので感想を記録Amazonプライムで少しずつみていたTVアニメの「Unnamed Memory」を見終わりました。なんというか。不思議な物語で面白かったです。→AmazonプライムでUnna...

今も匍匐性ローズマリーの花が咲き続けています！エディブルフラワーなので

今も匍匐性ローズマリーの花が咲き続けています！エディブルフラワーなので10月に匍匐性ローズマリーの花が咲き始めていたんですが、どうやら冬の間も咲き続けて、春になった今も咲き続けています。可愛いです。ローズマリーの葉っぱは、ハーブティーや魚や...

4年目！地植え後放置の原種チューリップ「クリサンサ」が今年も開花！

4年目！地植え後放置の原種チューリップ「クリサンサ」が今年も開花！4年前に買って植えていた原種チューリップたちですが、毎年咲き続けているのは、「クリサンサ」です。他は、消えました^^;原種チューリップを11月に植えたら→3月に咲き始めていま...

庭のハーブ！ワイルドストロベリーも復活して花が咲き始めています！

庭のハーブ！ワイルドストロベリーも復活して花が咲き始めています！冬の寒さで弱っていたハーブのワイルドストロベリーですが、葉っぱが少し大きくなって、花が咲き始めています。可愛いです。また美味しい苺が実る可能性も高くなってきました^^楽しみです...

花見ドライブ！熊本県益城町の秋津川河川公園の桜が満開！

花見ドライブ！熊本県益城町の秋津川河川公園の桜が満開！車が復活したので、花見ドライブに行ってきました。熊本県益城町の秋津川河川公園の桜が満開で美しかったです。短い動画も撮ってXでアップしたのでどうぞ写真もたくさん撮ったので紹介します。こんな...

草苺（野いちご）の花が満開でキレイ！今年も沢山実るかな？

草苺（野いちご）の花が満開でキレイ！今年も沢山実るかな？庭に植えていた草苺が増え続けて野生化したのですが、今年は、一段と花が増えています^^たくさんの苺が実るかな？とワクワク楽しみです。去年も沢山収穫しました。マルベリーと一緒にジャムにした...

【常備菜】アボカドの甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録

【常備菜】アボカドの甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録今朝、常備菜に良いかもと思って、思いつきで作ってみたアボカドの甘酢漬けが、想像以上に美味しかったのでレシピを記録しておきます。●アボカドの甘酢漬けの材料大きめのアボカド1/2個すし酢大さ...

ハーブ「ルッコラ」の花がキレイで美味しい！エディブルフラワーなので

ハーブ「ルッコラ」の花がキレイで美味しい！エディブルフラワーなのでハーブ「ルッコラ（ロケット）の花が咲き始めています。秋に種まきしていた分です。花が咲いた後に、また種ができるのかな？と楽しみです。去年、自家採種した種でまた先日も種まきして既...

苺の季節なので苺ビスケットを作ったら美味しいのでレシピを記録！

苺の季節なので苺ビスケットを作ったら美味しいのでレシピを記録！苺の季節ですね。だから、苺を買ってきて、毎日食べています。尚且つ苺ビスケットも作ってみたら、とても美味しいのでレシピを記録しました。グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなし...

クレソン（ウォータークレス）が4日目で土でも水栽培でも発芽！

クレソン（ウォータークレス）が4日目で土でも水栽培でも発芽！美味しそうなベビーリーフはないかな？とAmazonでリサーチしていたら、クレソン（ウォータークレス）のタネを見つけました。そこで3/23日に買ったのがこれです。→Amazonでクレ...

スノーフレーク（鈴蘭水仙）が咲き始めて美しい！熊本の庭

スノーフレーク（鈴蘭水仙）が咲き始めて美しい！熊本の庭例年より寒かったからか、咲き始めるのが遅いのですが、熊本の庭でスノーフレーク（鈴蘭水仙）が咲き始めています。美しいです^^4日前は、こんな感じで1個やっと咲いてきた感じでした。それが昨日...

赤カブの花が菜の花として庭に咲いているので食べています！

赤カブの花が菜の花として庭に咲いているので食べています！赤カブのモモノスケの種を去年の秋に蒔いていたのが、育って今は菜の花になっています。可愛いです。毎朝、菜の花の上の部分をカットしています。そして菜の花として部屋に飾ったあとは、その日のサ...

近くの公園の桜が八分咲きでキレイ！

近くの公園の桜が八分咲きでキレイ！4日前は、まだ蕾だったんですが、今日近くの公園に立ち寄ったら、八分咲きくらいとキレイに咲いています。桜の季節は、毎年秋津川河畔公園にドライブしていたんですが、今年は車を手放そうか悩む中で、今バッテリーの調子...

庭に自生のスミレの花が可愛い！エディブルフラワーなので・・

庭に自生のスミレの花が可愛い！エディブルフラワーなので・・庭にはいろいろな雑草が生えているんですが、先日はスミレの花が自生しているのを見つけました。とても可愛いです。ほんのり良い香りもするスミレの花です。春を感じます。そしてスミレの花は、エ...

山菜ツワブキ（石蕗）を採取し甘味噌煮にしたら美味しいからレシピを記録

山菜ツワブキ（石蕗）を採取して煮たら美味しいのでレシピを記録庭を散歩していると3歳のツワブキの若い茎が伸びてきているのを見つけました。そこで少しですが食べることができる部分を採取しました。ツワブキを綺麗に洗って茎の薄い皮を剥くことにしました...

【フライパンで簡単】海苔餅が簡単で美味しいのでレシピを記録

【フライパンで簡単】海苔餅が簡単で美味しいのでレシピを記録お餅を食べたい時に、食べたい量だけ作って実験していたんですが、海苔を被せたお餅が、特に美味しかったので、レシピを記録していました。沖縄のマンスリーマンションで撮影したものです。だから...

サンシュユ（山茱萸）の花が今年も咲いていました！熊本の庭

サンシュユ（山茱萸）の花が今年も咲いていました！熊本の庭去年、初めて咲いているのに気づいて調べたのがサンシュユ（山茱萸）です。→庭木サンシュユ（山茱萸）の花を初めてみた！生薬としても上記記事にも書いていますが生薬としても使えるのは花の後にで...

寒さのお陰でサザンカの花がまだ咲いていた！熊本の庭

寒さのお陰でサザンカの花がまだ咲いていた！熊本の庭去年は11月の終わりに赤いサザンカの花を楽しめました。庭のサザンカ（山茶花）の花が咲き始め！山茶花シロップも美味しい季節少し咲き始めている赤いサザンカの花を見てから沖縄に出発していました。そ...

水仙の花が満開で美しい！熊本の庭の風景

水仙の花が満開で美しい！熊本の庭の風景今朝は、少し落ち着いたので庭に出てハーブを採取しました。久しぶりに庭を眺めていたら、逞しく育っているハーブと弱っているハーブなど色々です。今の庭で目立っているのは、水仙の花たちです。庭のあちこちで咲いて...

無事熊本に到着だけど、今日は車のトラブル？エンジンがかからなくて・・

無事熊本に到着だけど、今日は車のトラブル？エンジンがかからなくて・・昨日、熊本の自宅に6時15分くらいと予定より大幅に遅れて帰宅できました。使用飛行機の遅延で、ANAの那覇15:15発の熊本行きが15:25発に変更になった影響です。那覇空港...

今日は沖縄那覇から九州熊本へ旅立つ予定で準備中！

今日は沖縄那覇から九州熊本へ旅立つ予定で準備中！避寒での沖縄ロングステイの104日間が今日で終了です。今日の15:15に沖縄の那覇空港を出発して16:40に熊本空港へ到着予定です。自宅に着くのは17時半くらいかな・・それで、今は沖縄那覇のマ...

ツツジの花がキレイな3月の那覇の街角

ツツジの花がキレイな3月の那覇の街角那覇の街を楽しむ日々も、今日で終わりです。104日間の沖縄滞在が明日3/18までとなりました。長かったようであっという間でした。明日は、熊本の自宅に戻る予定です。今回の沖縄滞在では、前回より散歩の回数が増...

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、と...

シランに似ている！コウトウシラン（紅頭紫蘭）の花が美しい！那覇の街角

シランに似ている！コウトウシラン（紅頭紫蘭）の花が美しい！那覇の街角那覇の街角を散歩していると、シランの花にそっくりだけど花の形が違っていて花の数も多いコウトウシラン（紅頭紫蘭）の花を見つけました。綺麗です。名前も見た目も似ているのでシラン...