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ゆかこさんのプロフィール

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ブログタイトル
ゆかこのブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/heartcatch-p/
ブログ紹介文
チェブラーシカで知られている国の首都から日本のとある街で再生息中。
更新頻度(1年)

121回 / 365日(平均2.3回/週)

ブログ村参加:2012/09/26

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ハンドル名
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ゆかこさんの新着記事

31件〜60件

  • 魅せられて

    ピンタレストを観ていたらステキなパンを発見。それがコチラ(粉は春よ恋とリスドオルを使いました)創作意欲がムクムク(笑)と湧いてきました。 早速材料をそろえて翌…

  • 2つ目は

    カシスとベーリーを使ったシュトーレンを作りました。この日は携帯電話を忘れて写真は一切なし。試食で食べたら酸味のあるスッキリしたお味。パクパク食べられますが、後…

  • ハードパンレッスン 3回目

    先月末にあったレッスンではフィセルを作りました。 まぁ、またこれがくせ者で(笑)、まったくもってうまくできず凹んで帰ってきました。また格闘の日々です。

  • どーやってもうまくいかない

    フィセル、難しいです。分割の段階から凹みます。思うように手が動いてくれません(泣)

  • 雅叙園東京

    今日まで開催していた雅叙園のいけばな展に行ってきました。生花が飾られているお部屋はどれも見事。そこに飾られていた花もステキでした。

  • 今年もこの季節がきました

    シュトーレンのレッスンに参加しました。昨年まではオーソドックスなものを作るレッスンに参加していましたが、「来年からはアレンジされたものを作ってみよ」と密かに心…

  • 同時進行です

    以前IFトレー小判型を買ったままになっていたので、やっとそれを使ってコッペパンを焼きました。と同時にクッペも仕込みましたよ。 コッペパンでホットドッグにして食…

  • 初めての正倉院展

    今年は天皇の即位で東京でも開催ということでNHKで正倉院の放送があると聞きその前に行ってきました。 上野公園は天気がよく人も多かったです。スタバに並んで腹ごし…

  • ランチ&散歩

    ムスメの学校のPTAの企画で参加した時のことです。 雅叙園でコース料理を頂き その後周辺の神社仏閣を見て回りました。(写真の他にも3つほど回りました)知らない…

  • だいぶ前ですが

    夏休みのことです(苦笑)。ムスメの学校のクラブ活動で「級」を取ることになっていて一番下の「級」を取りました。採点で大きく3つの項目があるのですがすべてAを取る…

  • 長かった一週間

    台風19号、やっと過ぎ去りましたね。被害に遭われた方お見舞い申し上げます。  7日あたりからテレビで繰り返し台風のニュースを見て、オットの実家が心配になりまし…

  • 復習したけど

    早速クッペの復習したけどいろいろ間違いが多くて今一つの出来でした。どんどん復習しよーっと。

  • カッコいい

    お友達からお誘いを受け、プライベートなクラッシクコンサートに行ってきました。オーケストラの指揮者は西本智実さん。ゲストに岩崎宏美さん 西本さんはCMで見たりし…

  • ハードパンレッスン2回目

    9月に続きハードパンのレッスンに行ってきました。この日はクッペとベーコンエピでした。楽しみにレッスンに臨んだ割に自分の頭と体がうまく連動していなくて、生地の分…

  • 焼き上がりましたよ

    毎度! リュスティック焼き上がりましたよ。 本日もいい感です。 分割とオーブン内へ移動する前の生地の移動が下手なので喫緊の課題です。 

  • 一番弟子

    ムスメが通う学校のクラブ活動は中高合同で、高3は4月の新入生歓迎会のクラブ活動紹介を持って引退となり、高2が中心となってクラブ活動の運営に当たります。 さて、…

  • レジャンデールの効果

    ハードパンのレッスンで使用した粉レジャンデール買いたくても店頭では2.5キログラムからで、お店をやっているわけではないので、すぐには使い切れません。 通販で1…

  • やっと復習

    ハードパンのレッスンを受けてから一週間。 やっと復習を始めてみました。 1週間経っているので、 忘れていることもたくさん。 なんとか出来上がりました材料の関係…

  • 次のパンレッスンは

    この日は時々伺う先生のところでのパンレッスン。 ブリオッシュ生地で作るパンです。 フィリングはスティック状のものには 枝豆と角切りチーズ。 ラウンドタイプのパ…

  • ぱぱのお土産

    早いもので9月も半ば。 先月から今月の初めまで ぱぱが出張でした。 エジプトのお土産満載でした。エジプト大好きなムスメは大喜びでした。

  • ハードパン作り

    今月から月1回計4回シリーズで以前から受けたかったハードパンのレッスンがスタートしました。先生オリジナルの粉の配合で今までに嗅いだ事のないメチャクチャいい香り…

  • 過ぎ去った夏休み

    今日で、子どもの夏休みも終わりです。明日からの新学期に向けて景気づけに回転寿司に行ってきました。 実はまだ宿題に追われています(苦笑)。一番苦手の数学。まぁ、…

  • 焼き上がりました

    久しぶりにウィンナーパンを焼きました。しかも生地は紐状にしてウィンナーにグルグル巻きつけるタイプ。 紐状にする時やそれをウィンナーに巻きつける時のポイントを忘…

  • 朝食用に

    一つパンを焼いたあともう一つ作りたくなりコッペパンを焼きました。明日の朝が楽しみです。 今日は涼しかった関東地方。やはり涼しいと体もよく動いてくれてやる気もわ…

  • コーヒースィートブール

    焼き上がりました。久しぶりに焼いたので手間取りました。更に、何を勘違いしたか上掛けのクッキー生地を冷凍したくなってパン生地にかける量が少なかったためクッキー生…

  • 今度は

    この日は予定していた花火大会が中止。でもこどもはお友達宅に集合するとのことで久々に2種類のパンを焼きましたよ。 一つはクグロフ型を使ったちぎりぱん。もう一つは…

  • 焼き上がりましたよ

    今年に入ってから調子が悪くほとんどパン作りをしていません。が、この日は急にパンを作りたくなり、リュスティックを作りました。久々ということもあり、サンドウィッチ…

  • 終わりだぁ~

    1人も今日で終わり。また映画を観てきました。CMの予告編を見てライオンの毛並みに触りたい、かわいすぎるぅ~という理由で。 LAでミュージカルを観て以来。 良か…

  • チェルシーマーケット

    お友達に連れられてこられたのが、チェルシーマーケット 入口を入ってすぐにAnthropologieと女性の服と雑貨のお店がありました。 珍しくムスメが異常にハ…

  • 1人なので

    1人家に残った私は好き放題しよう―と決めて、ワインを飲んで、ケーキを買って食べています(笑)。

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