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プロフィール
PROFILE

藤花さんのプロフィール

住所
宮崎市
出身
都島区

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

ブログタイトル
藤花日記
ブログURL
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
更新頻度(1年)

366回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2012/05/05

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藤花さん
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藤花さんの新着記事

1件〜30件

  • Recipe:キンパ

    韓国海苔巻き御飯が余っていたのでキンパ御飯 1合海苔 一枚小松菜 適量たくあん 適量人参 1/3胡麻 適量好きな お肉50g卵 1個人参は細切りにしてごま油で炒めて塩で味付け。小松菜は茹でておきます。卵は卵焼きに。1個では作りにくいので卵2こ使って作り2本巻きました。たくあんも細切りに。今回は、牛タンしぐれを使いました。焼き肉のたれとコチュジャンで味付け。御飯には、胡麻油小さじ2と塩小さじ1/2を入れてよ...

  • plants:プルメリア咲いた\(^O^)/

    3年目で…やっと宮崎は日差しが強いので・・・葉焼けしちゃうので夏場は明るい日陰で育てないと(;^_^Aしかし今年は長雨の夏でしたので強い日差しはなく、プルメリアも過ごしやすかったのかも知れないです。一輪目の花こちらはブーケ咲きのようですが・・・蕾が数個落ちてしまい・・・次の日…2輪増えていました。オレンジとピンク少しホワイトが入ります。Obsession オブセッション香水のような香りがします♪咲いてくれて有難う\(...

  • TVアニメ・はたらく細胞

    体の細胞の事がよく分かる!どんなアニメ!?『はたらく細胞』 あらすじ肺炎球菌・ スギ花粉症・ インフルエンザ・ すり傷次々とこの世界(体)を襲う脅威。その時、体の中ではどんな攻防が繰り広げられているのか!? 白血球、赤血球、血小板、B細胞、T細胞…etc彼らは働く、24時間365日休みなく! 話題沸騰の「体内細胞擬人化漫画」!TVアニメ『はたらく細胞©清水茜/講談社・アニプレックス・davidproductionベネッセ教育情報サイトでも...

  • Recipe:ピーマンの醤油炒め

    収穫したピーマンでプランターでピーマンを栽培しています。60cmプランターで2株ピーマンは、次々に実ので秋までずっと収穫出来ます♪角天とピーマンを細切りにしてごま油で炒めて、フライパンの縁から醤油を大さじ1程を回し入れて炒めれば完成。鰹節をトッピングして頂きます。簡単!すぐ出来るおつまみです。#おつまみ #簡単 #レシピ #ピーマン#角天 #鰹節 #醤油炒め...

  • plants:ピンクレモネード

    凄く小さい苗木3.5号鉢の小さな苗なんですが(;^_^Aよーく見ると、実が付いていました。すごくびっくり(*゚Д゚艸)嬉しい反面…このまま育てて良いのか?悩んでいます。園芸ネットさんんの商品販売ページよりhttps://www.engei.net/Browse.asp?ID=133293”ピンクレモネードはとても珍しく観賞価値の高いカラフルなレモン。光沢のある葉にレモンでは珍しい斑が入ります。花はつぼみのころは薄いピンク色で開花すると白くなり、甘い香りが...

  • Recipe:いりこの南蛮

    いりこ活用(^ー^* )まん延防止等重点措置が9月12日まででした。本来であれば本日より営業なのですが…本日は所要によりお休みさせて頂きます。明日から、営業再開となりますがコロナ対策を徹底しながら営業致します。だし用の大きないりこ。おやついりこにするには大きすぎるし…自粛生活で…週に1度しか買い物にも行きませんでしたので(;^_^Aお店もずっとお休みだったので…いりこを使う機会も減ってしまい保母さんをしてる友達と時...

  • plants:飛行機みたいな植物

    ヒコウキソウって?ヤサシイエンゲイさまよりhttp://www.yasashi.info/hi_00023.html”中国南部からマレー半島を故郷とするマメ科の植物です。本来は毎年育つ多年草なのですが、寒さに非常に弱く日本では一年草として扱います。葉っぱは3枚の小葉が1セットとなる「三出複葉(さんしゅつふくよう)」という形をとりますが側小葉と呼ばれる2枚の葉が小さく(未発達で出てこないこともある)、1枚の頂小葉が極端に発達します。その結果、...

  • ぷでぃんぐバームクーヘン

    カラメルがたっぷり♪聞きそびれましたが(;^_^A静岡のSAで買ったんだと思うバームクーヘン。調べたら、 駿河湾沼津かな?包み紙破られてしまい(笑)どんな包みだったか・・・写真を撮るためにざっとつなぎ合わせました。裏書きは、村の駅 +HSKと書かれています。調べたら、全国のSAで販売されているようです。内箱は、こんな感じ。開けると、トレイにのっかったバームクーヘンが、こんにちは(^ー^* )カラメルは下の層まで浸み込ん...

  • plants:ベンガルタイガー

    やっと開花今年も異常気象(;´Д`Aカンナって真夏に咲くイメージですが・・・今年は、長雨で日照時間が短く気温も低めでしたものね。。。8月の終わりにやっと咲きました。昨年は7月中旬に咲いています。日光って本当に大切なんですね。気温と日照量そして水分で花が咲いたり成長が旺盛か不振かが決まります(;^_^A白い斑入りのカンナは長雨で枯れてしまいました。。。残念。しかし、宮崎の日差しが強く遮光しても室内に入れても葉...

  • あいすまんじゅう秋味

    丸永製菓のアイスクリーム最近、あいすまんじゅうって色々なフレーバーがあって見かけると(^ー^* ) おお!!と買わなきゃ。塩バニラ・ゆず・ずんだなど次々に新フレーバーが出ています。今回見つけたのは、栗食べて見ました。中のあずきは、プレーンタイプと同じ。周りのアイスが栗味です。モンブランを想像していたので(;^_^Aあれ? これは、、、、私的には、渋皮の味がドーンと来て栗の美味しさを味わう前に口の中を渋がぐるぐ...

  • plants:この紫陽花は???

    来年用に(^ー^* )赤い紫陽花を持っていないので…来年用に調達しました。商品タグ無し・・・たぶんレディインレッドだと???思うのですがとメッセージもらい。そうかも知れないな。。。と丘に登って/Mounting a hillさんのブログで…レディインレッドの紹介がありました。花を見比べると・・・一緒?写真色はそのときの環境や天候などで変わりますので…花びらなどの特徴を見比べます。装飾花は、花弁が4枚の一重咲き。似てますよね...

  • 気になるニュース

    ニュース記事米国、9兆円の装備捨てて撤退…タリバン、先端武器強国になった”英BBCは28日、タリバンがアフガニスタンを掌握する過程で相当量の近代式武器を戦利品として確保したと報道した。これによると、タリバンの最大の収穫は空軍兵器の確保だ。クンドゥーズ、ヘラートなどにあるアフガン空軍基地9カ所を占領した結果だ。米アフガン復興担当特別監査官(SIGAR)によると、6月30日基準でアフガン空軍が運営する軍...

  • 夏場は植物が少ない(;^_^A

    真夏は…一年中HCに通っていますが真冬と真夏は本当に商品が少ない。観賞用ミニパイン形と柄が面白いヒコウキソウ鮮やかな花が咲く チランドシア秋になると、種類も増えて見るのが楽しくなります。HCは、春と秋が◎これから果樹ものや…モミジバラなんかも出て来ますね♪もう少し涼しくならないと・・・昼間のお世話しんどいです。バラの夏剪定が待っています。今週中にやってしまわないと(;^_^A#園芸 #ホームセンター #真夏#秋...

  • Recipe:茄子の照り焼き

    簡単・直ぐ出来る♪茄子 2本醤油・みりん・酒 各大さじ2胡麻/ねぎ おこのみで。茄子は切れ目を入れて両面焼きます。火が通ったら、一度皿に取り出し調味料をフライパンに入れて煮立たせ茄子を戻し、とろみがつけば完成。このみですりごまやネギをトッピング。おかずにもお酒のあてにもお勧めです。#レシピ #照り焼き #茄子 #簡単#美味しい #すぐ出来る #おつまみ...

  • plants:斑入りケヤキ

    小さなケヤキニレ科ケヤキ属 広葉樹これは盆栽仕立てにして格好良くするのがセオリー???盆栽って苦手なんですよね。直ぐに水切れ起こすし(;´Д`A油断して、今までに梅や紅葉を枯らしたことがあるので(´∩`。)盆栽にはしたくない。可愛い丸形の鉢で育てる事にします。GSのデータによりますと…ケヤキの盆栽への水やりは、春と秋は1日1回、夏は1日2回、冬は2日に1回を目安にするとよいでしょう。肥料は、盆栽の場合もあまり必要と...

  • Recipe:Pommes Paillasson

    ジャガイモのガレットkurashiru レシピ”材料(2人前(直径20cmサイズ))じゃがいも 300g薄力粉 大さじ1塩こしょう 少々ピザ用チーズ 60gオリーブオイル 大さじ2ケチャップ 大さじ1作り方1.新じゃがいもは皮付きのまま細切りに。2.1をボウルに入れ、薄力粉、塩こしょうを 加えて和えます。3.小さめのフライパンに半量のオリーブオイル ひいて中火で熱し、2の半量を加えて広げます。4.ピザ用チーズを散らします。5.残りの2を...

  • plants:ランタナ 

    和名はシチヘンゲランタナは、つぼみが開いて咲き進むとともに花色が変化していくのが特徴です。常緑性の低木で開花期が長く、初夏から晩秋まで咲き続けて楽しませてくれます♪色がどんどん変わるので毎日見ていると面白いです(^ー^* )#園芸 #ランタナ #七変化 #変化 #秋まで...

  • Recipe:レンチン茄子

    レンチンの茄子…スチーマーでチンすると硬めの食感・蒸し茄子が出来ます。これを皆さん、お手軽焼き茄子としているようですが(;^_^A焼き茄子とは、食感が全く別物(;^_^A茄子を切り分けてスチーマーに並べごま油をたらすか・・・スプレーします。そして600Wで3~4分チン。お皿に盛りつけ、ポン酢をかけて鰹節とネギをトッピングして完成です。簡単おつまみ。スチーマーで蒸すのでしっかり火も通りますしサッと出来るので◎めんつゆ...

  • plants:スナックパイン

    セール品ホームセンターで処分品の棚にあったので買ってきました。葉っぱが傷み随分強くカットされて居ました。しかも、コナカイガラムシがついてる(;´Д`A鉢植えでパイナップル♪憧れですよね!!!買ったのはスナックパインSource:https://www.amazon.co.jp/手でちぎって食べられるパイナップル。なんと!!芯まで食べられると言うんです。育ててみたくなるでしょう(*^艸^*)買って帰り…虫を駆除して・・・普通の土に植えてあっ...

  • 頂きました~生もみじ

    広島と言えば!!広島新銘菓 生もみじもちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭こしあん・つぶあん・抹茶の詰め合わせ。生地がもっちりして美味しいです!!宮島の老舗 もみじ饅頭・桐葉菓も大好き♪もっちもちの生地食べてみて下さい(^ー^* )#広島 #お土産 #もみじ #饅頭 #もちもち #銘菓 #老舗...

  • plants:オリーブが!!!!

    育てて3年目やっと実が付きました♪品種は、レッチーノと言われましたが葉っぱが違うんですよね(;^_^Aレッチーノの葉っぱhttps://blog.goo.ne.jp/olivegardening/形も大きさも違うんです。。。。販売元にも聞きましたが、レッチーノかな?と断言はしませんでした。私的には…多分フラントイオかレッチョデルコルノかなと思っていますが。分かりません(´∩`。)オリーブは実を付けるまでに4年くらいかかるそう・・・・3年目で結実...

  • Recipe:オクラの浅漬け

    オクラを食べよう♪市販の浅漬けの素でも良いですが手作りするのも◎今回は、市販の素に負けない!手作り浅漬けの素できゅうりの浅漬けの鰹節なしVerhttps://ameblo.jp/makorin-to-penko/浅漬け液水 50cc酢 大さじ1砂糖 大さじ1/2醤油 小さじ1塩 小さじ1弱白だし 大さじ1上記のサイトでは、顆粒だし小さじ1となっていますが…私は、白ダシで作りました。色々な野菜で作れます♪お好みのお野菜で!御飯のお供やおつまみに(^ー^* )#レ...

  • plants:家庭菜園

    収穫物(^ー^* )食べられるホオズキとジャンボピーマン手のひらから随分はみ出しています(笑)1個で普通のピーマン3個分くらい。肉厚で甘味があり、生で食べると美味しいです。ゴールデンベリーは、食べられるホオズキ勝手に落下してくる(;´Д`A追熟して食べました。テントウムシダマシが食い漁り丸坊主になってしまって枯れちゃいました茎がズッキーニのように伸びていくので誘引と支柱は必須です。こんなに広がるとは・・・驚き...

  • お土産:静岡茶バウムクーヘン

    お茶のバウムクーヘンCHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン2020年、世界最高レベルの品質競技会「ドイツ農業協会(DLG)コンテスト」にて5点満点の金賞受賞!バウムクーヘンの本場ドイツで認められたお勧めのバームクーヘンです(^ー^* )お茶の美味しさが楽しめます♪周りの白い部分はアイシング。抹茶のほろ苦とアイシングの甘味が良い感じです~~~和風バウムクーヘンお茶好きさんにお勧め。こちら静岡のサービスエリアで買えます。通...

  • plants:長雨で次々枯れる(;´Д`A

    残念・・・大切に育てていたゼノビア。長雨が続き・・・調子が悪い。しかも葉っぱに異変が炭そ病か斑点性病でしょうね。薬剤散布しましたが間に合わず。結局全て落葉して枯れてしまいました。今年は蒸し暑く…湿気が多いので植物がみな不調です。桜の挿し木も枯れましたし…3年目のヒサカキも枯れてしまいました。バラ3本、クリスマスローズも3つほど(´∩`。)そして、あの強健なイロハモミジまで枯れてしまったのです。盆栽仕立て...

  • Recipe:キュウリのサンドイッチ

    シンプルサンド以前、ワインビネガーで作るイギリスのサンドイッチを作りましたが今回は、マヨ+ヨーグルトで作るシンプルサンド。台風の影響で大葉の枝が折れてしまい水挿ししていたのですが・・・邪魔になるので、このサンドイッチに挟んで食べました(^ー^* )大葉は爽やかな風味で◎パンは軽くトーストしてキュウリは塩して軽く絞りマヨヨーグルトと和えます。冷蔵庫にハムの残りがあったのでついでにサンドしました。夏は、毎日の...

  • お知らせ

    営業時間短縮要請期間気がつけば…もう夏も終わりですね。今年は猛暑日が少なく涼しい日が多かったですね。その代わり雨ばかりで・・・・湿度の高い8月でした。宮崎市からの営業時間短縮要請が8月25日まででしたが・・・こちら延長になり8月31日までとなりました。宮崎県の公式発表令和3年8月25日(水曜)から令和3年8月31日(火曜)まで(8月20日追加)令和3年8月25日(水曜)午後8時から令和3年9月1日(水曜)午前5時まで毎回思う...

  • 浜松銘菓♪あげ潮

    静岡のお菓子浜松のお菓子浜松と言えば、うなぎパイだけど…この、あげ潮も有名なお菓子なんです♪名前だけ聞くと、おかき系かな?って思っちゃいますよね。箱も、レトロ。焼き菓子です。ザクザクした感じの和風クッキーバター不使用だから…和風クッキーなんですって!中には2袋。 小袋ではなく大量(笑)1袋に180g入っているのでボリューミーです。クッキーの中には、オレンジピールやドライレーズン他にはクルミなどのナッツ類…...

  • plants:西洋ツツジ

    アザレア季節外れのツツジ本当ならば春に咲くお花です。今年は、夏でもそんなに気温上がらず春の花が、夏に開花。びっくりしました(*゚Д゚艸)来年は、ちゃんと咲くかな!?#園芸 #アザレア #西洋ツツジ#季節外れ #咲いた #夏 ...

  • Recipe:簡単!美味しい!砂肝♪

    砂肝の激ウマおつまみ砂肝は下処理して、軽く塩胡椒して片栗粉を付けて揚げ焼きにします。タレしょうゆ 大さじ2酢 大さじ2砂糖 大さじ1~1.5コチュジャン 小さじ1(お好みで加減して下さい)すり下ろしにんにく 大さじ1塩 一つまみごま油 適量お好みでネギや韮などを入れてもOK食べるときに、ごまを散らすと美味しいです。いくらでも食べられますよ\(^O^)/#レシピ #砂肝 #ニンニク #揚げ焼き #コチュジャ...

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