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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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宮崎市
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2012/05/05

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  • Recipe:ジェノベーゼ

    栽培してるバジルで!プランターでバジルを栽培しています♪少ない材料で美味しいソースが作れます。材料バジル 100g☆松の実 30g☆パルミジャーノ 20g☆にんにく 1かけ塩 小さじ1オリーブオイル ーブ油150~200ml今回はハンドブレンダーで作りました。オリーブオイルと☆印の物を先に撹拌して、後は残りの材料を入れるだけ。簡単に出来ちゃうジェノベーゼソースです。松の実なければ!カシューナッツでOKオリーブオイルを太...

  • plants:南アフリカ原産のトリトニア

    フリージアだと思ってずっと知らなくてフリージアだと思って育てていた花トリトニア。トリトンからつけられた 名前なんだそう。アヤメ科、トリトニア属。橙色の花はインコンパラビル透明感のある花が素敵です。グラジオラスのような咲き方をします。開花時期 4月~5月です。花言葉は、そんなに熱くならないでだそう。。。手間かからず(^-^)放置で毎年開花します!#園芸 #花のある暮らし #ギリシャ神話#トリトニア #アフリ...

  • Recipe:ちぎりシナモンロール

    簡単ちぎりパン電子レンジに発酵機能があるなら!簡単にパンができます(^_-)-☆妹が、大好きなシナモンロール。作ってあげたいと思っていたけど今回初めて作りました。友達が、このレシピで作るといいよ♪と教えてくれた■ふわふわ シナモンロール ちぎりパンhttps://recipe/3884662レシピページの引用です。材料 (20×20 スクウェア型)◎強力粉 280g◎砂糖 大さじ1 (14g)◎ドライイースト 小さじ1 (3g)◎塩 2g牛乳 200ml無塩バ...

  • plants:青木槿

    挿し木から実家から貰ってきた挿し穂しっかり発根し花も咲きます。青紫カラーが本当にきれい!!ブルーサテンはアメリカで育種された品種でムクゲの中では最も青に近い花色といわれる一重咲き品種です。青系は、ブルーシフォン・ブルーサテン・紫玉などがあります。ムクゲは割と簡単に実生から花が咲くようで?交配してみるのもよいかも????紫玉とフレンチキャバレー紫を育てていますので好配してみたいです♪#園芸 #花のあ...

  • Recipe:韓国風砂肝♪

    つけ込むだけ!!砂肝は、買ってきたときのままの状態でお酒+水を入れた鍋で茹で適当な大きさに切り分けタレに漬け込むだけ。*先に丸ごとゆでて、ゆでた後に硬い部分を切り落とします。鍋にお湯を沸かし、ティースプーン山盛り1杯の塩を加え沸騰したら砂肝を丸ごと入れ4~5分茹でます。冷水にとり、触れるくらいになったら下処理開始です。タレしょうゆ 大さじ2酢 大さじ2砂糖 大さじ1~1.5コチュジャン 小さじ2(お好み...

  • plants:トフィー

    トフィー・切り花品種 Toffy / Toffee Roses キャラメルの温かみのある色合いユニークなエクアドル産の切り花品種。2018年に販売開始されたバラです。エクアドルの会社ブラウン・ブリーディングがこの品種の育種家であり、オランダのバラ育種家シュルーズ氏が代表を務めています。詳細があまり出回っていないので系統などは・・・わかりません。切り花品種ですが、育てています。一番花は、小ぶりでした(;^_^A秋に期待します!!...

  • Recipe:マルベリージャム

    収穫したマルベリーで!ジャムの基本は、フルーツに対して50%〜100%のお砂糖を加えてじっくり煮詰める。今回は、60%で作りました。マルベリー 500g砂糖 300gレモン汁 1/2個マルベリーはきれいに洗い茎を取ります。一度冷凍するととりやすいです。鍋に桑の実と砂糖を入れ、弱火にかける。適度に実を潰しながら煮ていく。水分が半分くらい飛んだらレモン汁を入れて煮詰め、ちょっと緩いかな?という感じで火を止めます。完全に冷...

  • plants:マルベリー

    たわわに実った(*^艸^*)マルベリー かっこいい名前だけど桑です(笑)成長が旺盛で!実もたくさんつきます!!収穫したものは、冷凍して茎を取り除きジャムにします。お菓子作りやトーストのお供として!GWには収穫です。普通の桑は春から初夏にかけてが収穫。収穫時期も1週間ほどですが最近では四季成りマルベリーなどもあります。美味しいジャムが出来ますよ(^_-)-☆是非育てて作ってみてください。#園芸 #果実 #桑 #...

  • Recipe:茄子の甘酢炒め

    さっぱりして◎ムシムシしているので・・・食欲も落ちますね(;^_^Aそんな時は、お酢を使ってさっぱりした味付けにすると◎なす 2本生姜 1カケにんじん 1本赤ピーマン 3個とに肉 1.5枚甘酢ダレしょうゆ、みりん、砂糖、酢 各大さじ1.5鶏肉は、片栗粉をまぶして焼くととろみがつきますよ。今回は片栗粉は使っていません。材料は、すべて切り分け油を入れたフライパンに千切り生姜を入れて炒めて。火の通りにくい順から炒めて...

  • plants:クチナシ終わりました

    姫クチナシこちら姫クチナシ。普通のクチナシと何が違うの?クチナシの葉長6~17㎝です。姫クチナシは葉長2~7㎝と小型です。花も、大きさが違います。終わりが近づくと、黄ばんできます。花が純白なので汚れが目立ちます香りは、大きい方が香りが強いといわれていますが、どれも変わらないような気がします。オオヤエクチナシが一番香りがよいとされているようです。八重クチナシ別名オオヤエクチナシです。花の大きさは5~8cmく...

  • Recipe:オリーブのマリネ

    簡単にできる♪簡単にできるマリネグリーンオリーブが大好きなので!こちらでマリネを。オリーブ 200gレモンの絞り汁 25mlローズマリー 1枝を3cm程度に折りますにんにくの薄切り 1カケレモンの皮 1/4 すり下ろすオリーブオイル 50ml塩こしょう 適量フライパンに、オリーブオイルを入れてニンニクとローズマリーを入れて香りを立たせレモンの皮と塩こしょうして軽く混ぜ、オリーブを入れて弱火でオイルを絡めます。火を止め...

  • plants:サクラノボタン

    ノボタン????手持ちのノボタンは、花が大きく色も濃い紫色。コートダジュールとは、葉っぱも違うし本当にノボタンなんだろうか?コートダジュールは、アジアが原産です。しかも、ノボタン属です。サクラノボタンはメキシコ原産のセントラデニア属の品種で、シダレのボタンの近縁種のようです(;^_^Aシダレノボタンの詳細は、ここをクリック小さな桜のようなピンクの花を房状に咲かせます。原産地では周年咲ですが、日本では春か...

  • Recipe:茄子の味噌炒め

    今回は白味噌で!茄子 2本豚肉 250g人参 1/3本タマネギ 1/2個ピーマン 3個かまぼこ 1つ白味噌 大さじ2.5みりん 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1鰹だし 大さじ1調味料は、すべて混ぜ合わせておきます。野菜や材料は、切り分けサラダ油を入れたフライパンに豚肉>野菜>かまぼこを入れて炒めていきます。材料に火が通ったら合わせ調味料を入れて味を馴染ませ完成です(^-^)これから茄子がおいしい季節おひたしや、...

  • plants:Geranium

    アイビーゼラニウムメキシカルビー シビルシリーズ花立ちが非常に良く、節間が短くコンパクトまとめやすい品種です。葉がアイビーに似ています。シビルタイプは・装飾性が高い綺麗な半八重から八重咲きの タイプです。・花首が強くコンパクトにまとまります。・小鉢から大鉢まで育てられます。メキシカルビー花色:レッド/ ストライプ開花:中生・生育:晩盛 の品種です。ロイヤル キャンディケーン花立の良い一重~半八重のレ...

  • Recipe:揉んでつけるだけ♪

    茄子の浅漬け茄子が1本余っちゃった(;^_^Aなんて言うときにおすすめ♪なす 1本塩 小さじ1/3水 大さじ1白だし 大さじ1お酢 小さじ1茄子は、乱切り。塩を振って揉みます。5分ほどおいて、茄子をしぼります。ポリ袋に、水・白だし・酢を入れてつけ込むだけ(*^艸^*)とっても簡単です。今回は、細切り昆布を入れました。お好みで、鷹の爪を入れても。箸休めにぴったり。冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成です(^-^)簡単にできます...

  • plants:アーモンドの花

    桜よりも早く咲く!花が大きく、ピンク色。毎年咲きます。結実もしますが収穫をしたことはありません(>﹏...

  • Recipe:鶏肉とキノコのトマト煮

    よく作るメニュートマトの酸味がさわやかな一品。鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個しめじ 1袋にんにく 2片薄力粉 大さじ2オリーブオイル 大さじ1トマト缶 1缶コンソメ 大さじ2ワイン 150mlスキムミルク 50ml塩 少々ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1砂糖 大さじ1鶏肉は一口大に切り、マジックソルトをふってなじんだら薄力粉を薄くまぶしておく。タマネギも切り分けておく。フライパンにオリーブオイルを熱してにんに...

  • plants:ニオイスミレ

    いい香り(*^艸^*)香水の原料にもなるスミレマリーアントワネットが愛したスミレの香りニオイスミレってたくさんの品種があります。ベッキーグローブスリディアグローブスオーキッドピンクリーズピーチィピンクボーンマスジェムパメラザンプラコルンバイントラベックドゥナフォルドヴァルジャックサンプソンミセスRバートン上記は一重のスミレです。私が持っているのは八重咲き。香りの良さと、可愛らしさに一目惚れ。こちら、母...

  • Recipe:太刀魚の塩焼き

    簡単!美味しい太刀魚に切れ目を入れて酒を振り10分ほどおく。塩を適量ふり、グリルで焼きます。大根おろしを添えて(^-^)とっても肉厚で美味しい太刀魚でした。刺身よりも、塩焼きが好き♡刺身は、上品な味ですが塩焼きにすると濃厚な旨味を感じます。スパーで売られている太刀魚は小さくぺらぺら・・・です。今回は、手の幅より大きな太刀でした♪#塩焼き #太刀魚 #酒 #グリル#濃厚 #上品 #美味しい #旨味 ...

  • plants:ブルーツツジ 黒潮

    頂き物昨年、猛暑の際に枯れてしまった青躑躅がっかりしていましたが・・・知人が挿し木して苗をくれましたツツジの仲間では珍しいカラーの花が咲く。丹那ゲンカイツツジとクレーターレイクの交配種。蕾は赤紫色で花径は4cm前後。開花時期は3月~5月です。成長が遅いから10年でも2mほどにしかなりません。エレガンスみゆきと同じですね。こちらは、シャクナゲどうして、ブルーつつじといわれているのか?不明です(;^_^Aツツジもサ...

  • Recipe:簡単わかめスープ

    ちゃちゃっとできる!!簡単にできるわかめスープ。生わかめで作ると◎わかめ:乾燥なら10g 塩蔵なら60g生なら90~100gごま油 大さじ1.5おろしニンニク 小さじ 1/3水 800ml鶏ガラスープの素 大さじ1醤油 小さじ1/2こしょう 少々ネギ 適量*ねぎは小口切りにテフロン加工した鍋にごま油を入れにんにく、ねぎを入れ、中火でさっと炒める。水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰したらわかめを入れます。仕上げにこしょうを振って...

  • plants:スプレーマム チャネル

    可愛いスプレーマム開花時期 9月~11月こちらも、現在咲いています♪菊は、開花が終わったら5cmほどの高さで刈り込みます。すると脇目も増えてボリュームが出ます。変わり咲きの洋菊花は小さいですが、たくさん咲くのでおすすめです!!#園芸 #花のある暮らし #スプレーマム #チャネル #変わり咲き #ボリューム#菊 #咲いてる ...

  • Recipe:ディアボラ風チキン

    冷凍で下味バッチリYahoo!の記事でみて作ろうと思ったディアボラ風チキン♪source:https://macaro-ni.jp/49321鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個にんにく 2片塩こしょう 少々砂糖 小さじ1杯パセリ 大さじ1杯唐辛子(輪切り) 小さじ1杯オリーブオイル 大さじ3杯鶏肉はカットタマネギ・パセリ・にんにくはみじん切りジップロックに鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょう、砂糖、パセリ、唐辛子、オリーブオイルを入れてよく揉みこみ...

  • plants:ゼンブラライム

    ホワイト&ライムグリーン花びらの先がライムグリーンのカラーが入る洋菊。ポットマムシリーズです。開花時期は秋~晩秋となっておりますが現在咲いております。ポットマムですが、鉢増しをすれば大きく育ちます(*^艸^*)菊って仏花のイメージですがこんな素敵な菊も多数あります。#園芸 #花のある暮らし #ポットマム#ゼンブラライム #洋菊 #ライムグリーン#豪華 #人気種...

  • Recipe:ニョッキのチーズ炒め

    茹でないレシピニョッキって茹でて頂くのがセオリー。しかし、揚げたり炒めたり!!アレンジ自在なんですあつまみに最適。材料も少なめで◎ニョッキ 250gウィンナー 6本オリーブオイル 大さじ1粉チーズ 適量イタリアンソルト 適量ウィンナーを適当なサイズに切る。オリーブオイルを入れたフライパンにニョッキを入れ中火で色付くまで炒める。 ニョッキに焼き色がついたらウィンナーを加え焼き色をつける。仕上げに、イタリア...

  • 天空の花園

    桃源郷岬説明によりますと・・・約20万平方メートルの園内に80種200万本のあじさい他に桃、ジャカランダ、スイレン、ブーゲンビリア、20数種類のトンボ、ツツジ、フジ、20数種類の野鳥、絶滅危惧種のオオバネムの木、1000本のモミジ、ニッポウアザミ、77種1000本の桜が楽しめます。とあります。NHKのニュースではドローン撮影した動画が見られます。https://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20240604/5060018282.html6/4辺りが満開...

  • Recipe:大葉つくね

    大葉があったら!大葉香る~鶏つくね♪鶏ももひき肉 400g玉ねぎ 大1/2個大葉 1束卵 1個塩 少々砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ2タマネギと大葉は、みじん切り。ボウルにひき肉と塩少々入れ、粘り気が出るまでよく練ります。そして、砂糖、しょうゆ、卵を入れてさらに混ぜる。片栗粉を入れて混ぜ、玉葱と大葉を入れてよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油を熱し形成したつくねを両面焼く。たれなしでも本当に美...

  • plants:大栄花園の紫陽花

    絞りが美しい紫陽花Joy Whiteジョイホワイト(大栄花園オリジナル品種)カラーは、白×ピンクと白×紫 があります。白の中に、ピンクが混じる可愛らしいあじさいです。Joyは、逆に白が少なめの絞り。Joyホワイトは、白にピンクや紫の絞りです。こちらは、白×紫ピンクとは、違った絞りです。みなさんは、どちらがお好みですか?珍しいカプリスホワイトなんていうアジサイもあります。こちら、安定性が単色で咲いたり・・・・植物って面...

  • Recipe:ゴーヤと野菜天のチャンプルー

    野菜天の甘みが美味しい!今回作ったのは、玉ねぎや人参などが入った野菜天。*お豆腐は、予めレンジでチンして水分を飛ばしておいて下さいね。ゴーヤ 1本人参 1/2野菜天 2個木綿豆腐 1/2丁卵 2個顆粒だし 大さじ1みりん 大さじ1醤油 大さじ1.5豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・人参・野菜天を入れて炒める。最後に、かまぼことちりめんを入れて豆腐をフライパンに戻します。...

  • plants:珍しい品種

    今年の母の日何があるのかな???見に行ったら!お斑入りのあじさい。私もスフレを持っていますが今年も咲きそうにありませんこちらは、オレンジのハイビスカス。ニューロングライフ プチオレンジです。小さいハイビスカスですがたくさん咲くのが特徴。直径5センチほどの小さな可愛い花ですよ♪1つの花が数日間開花し続けます。母の日は、たくさん草花が販売されるので見に行くだけでも楽しいです。#園芸 #花のある暮らし #...

  • Recipe:小松菜をもりもり食べよう♪

    簡単おつまみ牛タンそぼろが残っていたので・・・冷蔵庫に残っている材料で、おつまみ!小松菜 1束にんじん 1/3本油揚げ 4枚牛そぼろ 1/2本(瓶詰め)砂糖 大さじ1.5酒 大さじ2醤油 大さじ2調味料は混ぜ合わせておく。ピリ辛がお好みだったら、豆板醤をプラス。材料は、切り分ける。しゃきしゃき感を残したいので小松菜は長時間炒めない!ニンジンや小松菜・油揚げを炒め、調味料を入れて味をなじませ、最後にそぼろを入...

  • plants:柑橘系の花~結実

    2月末に蕾ができますこちらが、つぼみ・・・ぷくっと膨らむと開花です♪こちらは、ピンクレモネードの花です。斑入りの品種です。こちらは、ブラッドオレンジの花せとか 結実しました。ピンクネモネードも結実。収穫できるかな?(*^艸^*)#園芸 #花のある暮らし #結実 #柑橘#ブラッドオレンジ #せとか #ピンクネモネードモ...

  • Recipe:パスタサラダ

    モグモグ サラダフジッリで作る簡単サラダ。フジッリは、くるくるとらせん状に巻いたパスタフジッリはスープパスタや!ソースパスタにも♪オーブンで焼いて、おやつにしても◎常備しておくと便利なフジッリです。半分使って残っていたのでサラダにしました。*表示時間よりも長めに茹でます。フジッリ 200gハム 6~7枚きゅうり 1本にんじん 1/3本タマネギ 1/4個卵 2個マヨネーズ 大さじ6酢 大さじ2砂糖 ひとつまみ塩・こ...

  • plants:コデマリ

    小手毬斑入りの小手毬花が咲かなくても、葉っぱが斑入りなので満足のできるバラ科の落葉低木。原産は、中国中部~南部です。すごく沢山の花が咲きます♪主幹はなく、地際から細い茎が多数生じて株立ち状になっています。よく分岐し、枝先は同じ方向に垂れ下がりやすいです。斑入りは、ピンクアイスが人気です。私のは、普通の白い斑入りです(;^_^A#園芸 #花のある暮らし #コデマリ#小手毬 #斑入り #人気 #バラ科 ...

  • 食材:大名竹

    一番おいしいタケノコめったにお目にかかれない大名竹昔、貢ぎ物として献上されいた大名筍お殿様しか口に出来ないと言う貴重な食材。収穫量も少ないので、あまり見かけることはありません(>﹏...

  • plants:HBAカーリーウーリー

    HBAの新品種カールした花びらが特徴的な紫陽花HBAとは?HBAディヴァフィオーレローズはハイドランジアブリーダーズ協会(HBA オランダのアジサイ育種専門会社とドイツのアジサイ生産者の合弁協会)内側に反り返った花弁が特徴の玉あじさいです。カラーは、赤か紫しかないようです?ブルーはないようですね(;^_^?HBAっといえば・・・チボリが有名。source:https://item.rakuten.co.jp/chigusa/406/きれいですよね♪#園芸 #花の...

  • Recipe:大人のポテサラ

    じゃがいも 4個玉ねぎ 1/4個キュウリ 1本ウインナー 4本にんじん 1/3本ベビーチーズ 4個マヨネーズ 大さじ4粗挽きマスタード 大さじ1.5塩胡椒 少々きゅうりとタマネギは、スライスして塩をふっておく。ジャガイモは皮をむき茹でる。にんじんも茹でておく。ウインナーは、切り分け炒めておく。チーズは、1ccmのダイス型に切る。ボウルにジャガイモを入れて潰す。あら熱が取れたら、野菜やチーズ・ウインナーを入れて混ぜ...

  • plants:ブルーベリー

    花は2月の末にオニールの花です。2月末に咲きました。収穫は5月の中~末くらい。ぱりっとしてジューシー。鉢植えだと寿命が(>﹏...

  • Recipe:おからのたいたん☆

    優しい味で◎栄養価も高く、お野菜を入れることでバランスも良くなりますのでお勧めです。材料生おから 200g人参 1/2こんにゃく 小さめ1個ネギ 適量干し椎茸 ひとつかみ玉葱 1/2お好みで、枝豆やひじきなどを入れても◎材料は、おから以外全てみじん切り椎茸の戻し汁を使います。1カップと1/2程度みじん切りの材料(ネギ以外)を炒めます。材料に火が通ったらおから投入。ぱらっとするまで炒めます。そこへ、椎茸の戻し汁を入...

  • plants:今年咲いた木瓜

    可憐な花大黒天八重咲きで花も大きめです。黒潮一重咲き。 肉厚の花びら。黒木瓜古典的な木瓜です。東洋錦 白、赤、白地に紅絞りの3色咲です。白は次第に更紗に変わります。大正初期前作出です✾金鵄殿(きんしでん)緑の木瓜です。黄緑の大輪です。本当にたくさん咲きました。春の風 八重咲き 色の変化が楽しめます♪淡いピンクから紅色になります。掛け合わせは、昭和錦×長寿楽です。愛の月淡い橙色の絞りが入る大輪一重咲き品種...

  • Recipe:なすと豚肉の味噌炒め

    ご飯がすすむメニューなす 3本にんじん 1/2ピーマン 3個豚肉 200g合わせ調味料味噌 大さじ2酒 大さじ2醤油 大さじ1砂糖 大さじ1事前に合わせておいて下さい。材料は、食べやすい大きさに切り分ける。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて強火で炒めます。 8割程火が通ったら、なすや人参を加えて火を通します。合わせ調味料を入れて味がなじんだら完成。仕上げにネギを入れて軽く混ぜてお皿へ。肉なしでもOKですよ(...

  • plants:黒獅子錦魚葉椿

    面白い葉っぱ!花も、ころんとして可愛らしい椿です。最大の特徴は、葉っぱ。金魚の尾びれのように見える艶葉が特徴的錦魚葉系統の中でも葉は大きめなんだそう。花形も八重咲き~千重咲き・獅子咲きと個性的で美しい椿です。私の椿は、獅子咲きでした。また来年みられること楽しみにしています♪#園芸 #花のある暮らし #黒獅子錦魚葉椿#獅子咲 #面白い #個性的 #存在感...

  • 大きな太刀魚!!

    こんな太刀魚初めて!塩焼きで食べたのですが・・・単体をみると、大きく見えませんよね。手と比べてみると、大きさがわかると思います!!大きさも1mほどです。指5本分よりも大きいんです!顔は、ちょっとお間抜けな感じ(笑)下あごが長いのかな!?切り身はとても分厚くてホクホクでした(≧▽≦)もう、こんな太刀魚食べられないだろうな。#太刀魚 #大きい #分厚い #塩焼き#指5本 #上品な味 #白身魚 ...

  • plants:BlackBerryNip

    ブラックベリーニップブラックベリーの果実に似た花色から名付けられたそうです。HT / 赤紫のバラ。作出年:1996年作出国:ニュージーランドバラ図鑑のメモ書きによりますと・・・1998年にパーマストン・ノースのNZRSトライアル会場でシルバースター賞を受賞したこのバラは、世界中のロザリアンの間で人気となり、2010/11年の最も人気のあるバラの第3位にランクされています。とのこと。多弁八重咲で豪華です(*^艸^*)カップ咲...

  • 魚祭り~~~\(^O^)/

    何して食べようかな~お魚を頂きました(*^艸^*)イサキ・レンコダイそしてアヤメカサゴ鱗とったあとだったので・・・色がちょっと違いますが。。。カサゴに似ていますよね体の色は、赤に黄色の網目状斑紋。宮城県では、ノドグロと呼ぶそう。。。アラカブとかマダラホゴなんて呼ばれることも。イサキは、刺身。鯛はは、塩焼きやあら汁などに。カサゴは、お味噌汁に。鯛は、数が多かったので・・・塩水に漬けて一夜干しに。おいしい...

  • plants:伊良湖岬のハイビスカス

    ハニーブラウンちょっと珍しい、シックカラーのハイビスカス。少量だけ国内で生産されている希少品なんだそう。伊良湖岬のハイビスカスは個性的で本当に大好き♪ミックスベリーやデニムブルーなども育てていますが!どれも、個性的で咲くのが待ち遠しいです。#園芸 #花のある暮らし #伊良湖岬#ハニーブラウン #希少 #個性的 #ハイビスカス...

  • Recipe:春だけの楽しみ♪

    高野豆腐とエンドウ豆の卵とじだしを吸った高野豆腐が美味しい!エンドウ豆の美味しさを堪能できるメニューです(≧▽≦)高野豆腐 4個えんどう豆 200g卵 3個だし汁 300ml砂糖、みりん 各大さじ1薄口醤油 小さじ2塩 ひとつまみ高野豆腐はぬるま湯でもどしておく。えんどう豆はサヤから出し、塩ゆでしておく。高野豆腐を軽く押さえ水気を切り食べやすい大きさに切り分ける。鍋にだしと調味を入れて煮立たせ高野豆腐を入れる。沸騰...

  • plants:Kalmia GarnetClown

    ツツジ科カルミア属北アメリカ東部、キューバ原産の植物です。コンペイトウに似た花を咲かせるツツジ科の植物です!蕾はアポロ(チョコレート菓子)みたいな可愛い形です。自生地は岩や砂質用土の森林地帯で、水捌けのよい酸性土壌。ピートモスと鹿沼土などを土を良く混ぜた土壌に植え付けます。私は、鉢植えなので上記を配合して混ぜて育てています。ぺパーミントも欲しかったけど・・・こちらで我慢しておきます。初代のカルミア...

  • Recipe:バターチキンカレー

    ひよこ豆とチキンで♪15分煮込むだけ♪簡単まろやかカレー鶏もも肉 2枚ひよこ豆水煮 1缶しめじ 1株カレー粉 大さじ2ヨーグルト 100gおろしにんにく 小さじ2おろししょうが 小さじ2塩 小さじ2/3水 400ml顆粒コンソメ さじ1バター 50gトマトピューレ 1カップ生クリーム 200mlはちみつ 大さじ1/2市販カレールー 1/2箱(スパシーではないもの)鶏モモは一口大に切り、袋に入れ塩、胡椒(材料外)を揉み込む塩こしょう...

  • plants:ハワイアンブルー

    Japaneseアジサイハワイアンブルーは、愛知県の葉山一幸氏によって開発された品種です。2005年に品種登録。マリンブルーの変異株で、花形は手マリ咲きで花色は穏紫青です。樹形は開張性で枝の太さは太めで節間は短く鉢植えにも適しています(^_-)-☆本当にハワイアンブルーという名に相応しい南国ブルーカラーアルミニウムを与えた酸性土壌だと!鮮やかな青色が出ます。 苗は、がっしりした感じで丈夫です。育てて3年目ですが、か...

  • Recipe:ちゃちゃっとニラ玉

    ニラがあれば!!おつまみにも、おかずとしても♪10分もあれば出来ます\(^O^)/後1品欲しい時に、ちゃちゃっと出来ておすすめです。卵 6個 L玉なら5個(ボウルに溶き卵を作り塩胡椒)ニラ 1束適度な長さに切り分ける。ニラ玉ソースしょうゆ 20mlオイスターソース 10ml砂糖 大さじ1弱酒 10ml卵を先に、ふわっとした炒り卵にして皿に取り、他の素材を炒めて卵を戻して、ソースを入れて完成です。#レシピ #キクラゲ #ニ...

  • plants:ブルー系の紫陽花

    どこに行った?昨年咲いたブルースカイどれだけ探しても植木鉢がない!もしかして・・・・またやられたかも以前も、植木鉢持ち去りされて悲しい思いをしました。このブルースカイ、幸い挿し木をしていたので、こちらを大切に育てようと思っています。どっちが、ブルースカイか???花が咲けば分かるので気長に花が咲くまで待ちます。もしかすると、どちらもハワイアンブルーかも知れない(;^_^Aブルースカイは、西洋アジサイハイド...

  • Recipe:セロリの残った葉っぱ

    さっと炒めて食べようセロリは葉の部分の栄養ビタミンB1やB2が多く含まれ、βカロテンビタミンC、食物繊維などが含まれています。セロリ香り成分アピイン・セネリン。この2つの成分は、精神を落ち着かせる沈静効果がありイライラや頭痛を和らげる効能があるんだとか。ストレスケアによい食材です♪セロリの葉っぱは捨てずに、さっと炒めよう。セロリの葉 2本分卵 1個ウインナー 2本卵は炒り卵にしておく。ウインナーとセロリは...

  • plants:鬱金桜

    八重桜こちらGWに咲いていました。かなり遅咲きです。東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種なんだそう。淡黄緑色の花色が、ウコンという植物の根茎を使って染めた色(鬱金色)に似ていることからこの名が付けられたといわれています。黄緑色に緑の筋が入る御衣黄とは系統的に近縁で、鬱金の中にも緑の筋が入る個体が知られています。*説明は、公益財団法人日本花の会公式HPより抜粋。https://www.hananokai.or.jp/sakura-zuk...

  • Recipe:おつまみちくわ♪

    やばい美味しさ!こんなに美味しいちくわは、初めて(*^艸^*)nadia掲載のレシピカリカリ♪ちくわの鰹節揚げhttps://oceans-nadia.com/user/820412/recipe/476260材料2人分ちくわ 1袋(3本入り)卵 M1個 A小麦粉 大さじ3A水 大さじ1鰹節 15g程度油 適量(揚げ焼き用)1.ちくわは2cm幅くらいのななめ切りにする。2.ボウルに卵を割り入れて溶き、A 小麦粉大さじ3、水大さじ1を加えて泡立て器でよく混ぜる。3.②に①のちくわを加え...

  • plants:多弁咲きジャスミン

    いい香り♡気温が高ければ!冬でも開花しますよ。バラ咲きのすてきなジャスミンです!!!アラビアンジャスミンとも呼ばれ、インドやイラン東南アジアなどに自生しています。ハワイでは ピカケと呼ばれ、レイに使用。成長すると蔓になり伸びていきます。切り詰めて育てれば木立で楽しむこともできますよ♪中国茶の茶葉などに開花直前の花を入れ花の香りを茶葉に移してから飲みます。ジャスミンティーも手軽にできます(^_-)-☆伸びすぎ...

  • Recipe:セロリの甘酢漬け

    漬けるだけ(*^艸^*)お酢は、疲れを取ってくれるので疲れケアに、酢漬けなど沢山食べたいですね♫セロリ 1本甘酢酢 100cc砂糖 大さじ4~7(お好みで)塩小さじ 1/2しょうゆ 大さじ1鷹の爪 適量和風だし 小さじ1セロリは切り分け、塩をしておきます。後は、甘酢を作り漬け込むだけです(*^艸^*)#レシピ #甘酢 #セロリ #疲れケア#簡単 #漬けるだけ #美味しい #箸休め ...

  • plants:マジカルチェコレート

    色変わりを楽しもう!マジカルチェコレートは、青系・赤系があります(^-^)オランダ コルスター社の人気アジサイ「マジカルシリーズ」青色仕立ての場合、咲き始めはグリーンで次第に深いパープルと濃いグリーンが混じり合いさらにチョコレート色のような深い色に変化。赤色仕立ての場合は咲き始めはグリーンで次第に明るいローズレッド、次第にチョコレート色のような深い色に変化。私が持っているのは、青色仕立てです。秋色カラー...

  • Recipe:焼きドーナツ

    揚げないのでヘルシーすっごくふわふわのドーナツ(^-^)ホットケーキミックス 200g牛乳 100ml小分け豆腐 1個 卵 1個はちみつ 大さじ2杯バター 大さじ1杯みて~~~厚みがありふわっふわ!!!豆腐はハンドブレンダーでなめらかにしておきます。そこへ卵を入れて、さらに混ぜはちみつを入れます。(蜂蜜がないときは、お砂糖でも)牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。最後に溶かし...

  • plants:アジサイ スピーディーレッド

    挿し木して育ててますHBA スピーディーレッドHBAアジサイとは?欧州の育種と生産のプロが集まって結成されたHBA(ハイドランジャーブリーダーズ協会)より作出された西洋アジサイシリーズ。真っ赤!鮮やかな赤いあじさいです。最近では、西洋あじさい増えましたね。HBAやマジカルシリーズ目を惹く花色が魅力的。日本のヤマアジサイも魅力的ですね。今年は、八丈千鳥が花芽をつけました。2006年に伊豆の八丈島で発見された大型のガ...

  • Recipe:洋なしのタルト

    ル レクチエとろける洋なし。まずは、タルト台を作ります。18cm型バター 50g砂糖 50g卵S 1個薄力粉 120gバターをクリーム状に練ります次に砂糖を入れてすり混ぜ。卵をほぐし、バターに入れて混ぜる。よく混ざったら、小麦粉を入れてそぼろ状になる様にサックリ混ぜます。冷蔵庫で1時間休ませて1時間たったら、出して麺棒でのばす。型に敷き込み密着させます。はみ出した部分は切り取ります。フォークで底面隅々に穴を開ける...

  • plants:新入り 品種不明

    頂き物です薄紫の泡色あじさい。品種は、何だろう???綺麗ないのでいいか挿し木からの苗なので大きく育てたいです\(^O^)/#園芸 #花のある暮らし #あじさい #アジサイ #品種不明 #泡色 #薄紫 ...

  • Recipe:食べるいりこ

    いりこの佃煮いりこでも、カエリサイズのいりこ。パクパク食べられる佃煮です。いりこ 50gピーナッツ 50gA砂糖 大さじ2酒 大1しょう油 大1みりん 大1ピーナッツは、ビニール袋に入れ麺棒で叩き、細かく砕きます。いりことピーナッツは、炒ってぱりっとさせておきます。Aをフライパンにいてて沸々したらいりことピーナッツを入れて絡めます。お皿に広げて冷まします。かりかりの佃煮。箸休めやおやつに最適ですよ♪カルシウム...

  • plants:モミジの芽吹き

    春は賑やか~ネグントカエデ・フラミンゴカエデ科の植物。ネグンドカエデは北アメリカ原産で寒冷地向きのカエデの仲間。フラミンゴは新芽の葉色が白、緑、ピンクの3色の葉が大変美しいカエデ。春先は覆輪がピンクですが、夏になると白くなります。モミジ 爪紅 ツマベニオオモミジ系の品種春は黄緑色の葉先に赤が差し、のちに葉先の赤い緑色になり、秋は橙色に紅葉します。葉先の紅色が抜けて・・・普通のモミジになってしまった...

  • Recipe:鶏の味噌漬け

    漬け込んで焼くだけ!ご飯が進む\(^O^)/こってりとした味なのでお酒のおつまみにも!鶏肉 2枚みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1みりん 大さじ1おろしニンニク 小さじ1おろし生姜 小さじ1醤油 小さじ1鶏肉を切り分け、ポリ袋に、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、ニンニク、生姜を加えよく混ぜ鶏肉を加え揉み込み30分以上漬け込んでください。食べる前日に、漬け込めば!しっかり味が付きますよ♪フライパンや、トースター...

  • plants:ルレクチェ発芽

    高級洋なしルレクチェご存じですか?洋なしといえばラ・フランスが有名ですが・・・近年ルレクチェという洋なしが人気。日本では主に新潟県で生産されています。流通が少ないので高級洋なしです。これから栽培が盛んになればもう少し、お値段も下がるかも!?ル レクチエとラ・フランスはどちらも洋梨。ル レクチエは、なめらかでとろっとした食感♪甘味が強く酸味が少ないです。ラ・フランスは、甘味と酸味のバランスが取れています。...

  • Recipe:筑前煮

    この具材鶏肉や椎茸などは自分で用意。人参やタケノコなどは、長山フーズファクトリーさんの煮物用水煮パウチを使いました。というのも、以前購入したお漬け物が少し不具合がありまして連絡を入れたら後日、水煮パックやお漬け物など色々な商品の詰め合わせが送られてきました。こんなに頂いてもよいのでしょうか?というくらい入っていました。神対応に感激しました。折角頂いたので、商品の1つを使って筑前煮を作りました。こち...

  • plants:ポポー結実

    今年は食べられるかも?ポポーは、アメリカ東海岸の中北部地帯が原産。バンレイシ科の植物です。この科にはほかにアテモヤ、チェリモヤなども♪果実は、バナナとマンゴーをミックスしたような味なんだそう。クリーミーな食感です。果肉が柔いのでスプーンで食べるんですよ♪耐寒性が高いので、北海道以外なら上手に育てたれそうですね。4月はじめに開花。お花は、チョコレート色です。多くの花が咲きますが、比較的早く咲く花の方が...

  • みてみて!!!

    実見たい!!!RX-93 νガンダムお客様が、送ってきてくれた画像。こちら、ガンダムパーク福岡で撮影。ムロ・レイ搭乗機 νガンダムとサザビーテンション上がりました!!サザビー大好きな機体です。https://www.animatetimes.com/の説明によりますと・・・2022年4月25日より「ららぽーと福岡」にて実物大νガンダム立像「RX-93ff ν ガンダム」が展示! 可動ギミック演出、立像と連動した新規特別映像の壁面上映も実施! 複合エン...

  • Recipe:ひじき五目煮

    きのこいっぱい♪大豆がなかったので、枝豆で(*^艸^*)枝豆は、未成熟な大豆を収穫したものです。大豆と枝豆は同じものですよ♪今回は、枝豆・ひじき・にんじん椎茸・しめじ・揚げを使いました。色々具材が入っている五目煮食物繊維豊富で、鉄分も摂れますので貧血予防や改善にお勧め。カルシウムも牛乳より豊富なのです糖尿病予防や改善にも◎食物繊維やマグネシウムが、摂取した食物を抱え込んで小腸までゆっくり進むことによって...

  • plants:カルミア

    咲き始めました!チョコレート菓子 アポロのような蕾カルミアアメリカシャクナゲとも呼ばれています。ガーネットクラウンオスボ・レッドが暑さで枯れてしまったので新しく購入しました(*^艸^*)つぼみは、ピンクにガーネットカラーのライン。開くと、花の内側がガーネットレッドカラー。数年前までは、希少種でしたが最近では簡単に入手できるようになりました。こちら、ツツジ科です。弱酸性がよいので、ピートモスを使うと◎ペ...

  • こーいう広告って・・・(;^_^A

    広告ゲームをしていると、途中で表示される広告。このサーキュレーター?扇風機?ダイキンの文字がありますが(;^_^Aこの商品は、ダイキンの商品ではありません。壁掛けエアコンバージョンもあります。メーカーは‎‎banapoyですが検索しても詳しいことは不明・・・こちらも広告でDAIKINと表示されています。ぱっと見は、わかりませんよね・・・むやみにクリックして購入しないようにお気をつけてくださいね。ロゴがあると、そこのメ...

  • Recipe:Cheese-INフレンチトースト

    とろ~りチーズ厚めに切ったバケット。真ん中に切れ目を入れてチーズをはさみ、卵液に漬けてバターで焼くだけ。甘くないので、朝ご飯にも◎バケット 1本卵 2個牛乳 300ccスライスチーズかシュレッドチーズお好きなほど塩、こしょう 少々バター 適宜お砂糖は使いません!ハムをサンドしてもよいですよ♪バケットを切り分け、切り分けたバケットの真ん中に切り込みを入れる。そこに、チーズを挟み卵液に両面浸して焼くだけ。とろ...

  • plants:エブタイド

    一番花完全に開いてしまったのでこんな形ですが(;^_^A濃い紫色のすてきなバラ。咲き進むとより一層紫色が深くなります。スパイシーな香り。ブランド:American Roses作出国:アメリカ作出年:2006こちら秋の植木値で買いました。この色は持っていなかったので咲いたので、うっとしながら眺めています♪#園芸 #花のある暮らし #エブタイド#濃い紫 #スパイシー #バラ #Rose ...

  • ゴールデンウィーク休業のお知らせ

    2024 Golden Week Holiday2024年ゴールデンウィーク休業期間における休業について、下記のとおりお知らせいたします。GW休業期間2024年5月3日(金)~2022年5月6日(火)新緑が美しい季節。お出かけの際には混雑しますのでお気をつけてくださいね。みなさま、彩り豊かな連休となりますように🍀...

  • Recipe:レタスのチャーハン

    すっごく美味しい♪しゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2~3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ#レシピ #レタス #チャーハン ...

  • みやざき国際ストリート音楽祭2024

    今年も雨でした・・・お天気なら楠並木のステージだったのですが・・・当日雨だったので四季ふれあいモールに変更。屋根があるので雨でもOK。ベンチも沢山あるので座って聴くことができました。今年で6回目の出場 2RHYTHMのお二人(≧▽≦)邦楽3曲・洋楽3曲時間が4分ほど余ったのでLOVE PSYCHEDELICO Your Songを~時間ぴったりで驚きました(☆。☆)妹も一緒に行っていたのですがYour Songを聴けて喜んでいました。LOVE PSYCHEDELICO...

  • plants:玉ありあけ

    大輪の椿玉ありあけは、玉之浦の交配種。天候や時期によって花形が多少変わることがあります。毎年、色の出方が違うように思います。枯れたと思ったけど脇芽が出て枝が生長して咲きました。生きててよかった(*^艸^*)玉シリーズは花が豪華でお勧めです!#園芸 #花のある暮らし #玉 #ありあけ #椿 #玉之浦 #豪華...

  • Recipe:野菜をたくさん食べよう♪

    トマトとレタスで!!簡単炒め物!!トマト 1個レタス 3~4枚卵 2個塩こしょう 適量鶏ガラ 小さじ1マヨネーズ 大さじ1オイスターソース 小さじ1まずは、炒り卵を作っておく。フライパンに、マヨネーズを入れてトマトとレタスを入れて炒める卵を戻し、調味料を入れて混ぜ合わせながら炒めます。トマトの種を取れば水分は出ませんが捨てるの勿体ないので、そのまま炒めました。野菜がいっぱい食べられて◎#レシピ #トマ...

  • plants:アーモンドの花

    咲き始めは濃いピンク先進むと、色が抜けます。咲き始めは、こんな色です(*^艸^*)毎年結実しますが、収穫したことはありません(>﹏...

  • Recipe:むかごご飯

    頂いたむかごで人参と油揚げ・椎茸+むかごのシンプルな炊き込みご飯お米 3合醤油 大さじ3酒 大さじ1砂糖 小さじ1人参 1/2油揚げ 2枚ムカゴ 小袋1つお米を洗って、釜にお米・調味料を入れてメモリのところまで水を入れます。具材を入れて軽く混ぜて、あとは炊飯するだけ。ムカゴは冷凍保存できますので旬以外でも食べることができます♪#むかご #炊き込み #ムカゴ #シンプル#旬 #以外 #簡単 #炊飯するだ...

  • plants:越冬しました

    (有)ジッポー ユーホルビア白雪姫ポインセチアや花キリンの仲間。ユーホルビアは、メキシコ南部からエルサルバドルの原産 現地では2~3mの大木もある。ユーホルビアという属名はアフリカ北西部の古代王国マウレタニアの医者「エウポルボス(Euphorbos)」にちなんだものといわれているそうです開花は、12月~1月頃。管理によってはもう一度、4~5月頃再度少量の花が咲きます。こちら、越冬が難しく何度も枯らしてしました。冬...

  • とうがらしさんへ♪

    久々の韓国料理大好きなお店 焼肉とうがらしキムチやナムルもすごく美味しい♪お肉も、色々な部位がありますのでお好みで注文できます。牛タンについているネギサラダがとても美味しくて!おかわりしたい位(笑)スープなども美味しく何を食べても本当に美味しい。久々にお邪魔したら注文スタイルがタッチパネルに変わっていました(;^_^A美味しくてパクパク食べていたら写真を撮影するの忘れていましたまた是非お邪魔したいです。...

  • plants:楊貴妃

    桜が終わっても!ソメイヨシノは終わりましたが八重桜は遅咲きなのでソメイヨシノが終わって藤の花が咲く頃に咲きますよ♪♪(*´▽`*)ノ゛咲き始めは、真っ白です。八重咲きのふわふわ♡こちら、東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種だそう。昔、奈良にあった名木といわれ花色も優れた豊満な八重桜ということから中国の楊貴妃を連想して世人が名付けたといわれます。古くから知られていた品種らしいです。花弁は20枚ほどあり、と...

  • 刻みピクルスとキャベツで!!

    これは便利♪いつもは、ホールピクルスを買いますが小さく刻んであるピクルス。使い勝手もよくて、タルタルやサンドイッチに◎味もおいしく(*^艸^*)そのまま食べてもおいしいです♪刻んだキャベツに、このピクルスを入れて+マヨで混ぜます!!後はパンに挟んでサンドするだけ☆シンプルですが、とっても美味しい!ピクルス好きなら是非試してみてください。ツナマヨやハム+チーズなどの組み合わせもおいしいですよ\(^O^)/#刻み ...

  • plants:オーニソガラム

    ベツレヘムの星オーニソガラム ウンベラータム和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム。科名:キジカクシ科原産地は地中海沿岸地域から小アジアの一部です。花の裏側は、緑色ですよ♪球根植物なので葉っぱが枯れたら!雨の当たらない軒下に移動です。#園芸 #花のある暮らし #ベツレヘムの星#オーニソガラム #ウンベラータム #キジカクシ科 #グランドカバー ...

  • Recipe:セロリの葉っぱ

    活用レシピセロリの茎は炒め物やピクルスなどいろいろ使い道がありますが葉っぱは、みなさんどうしていますか?今回は、冷蔵庫に残っていったロースハムの塊と葉っぱ卵でガーリック炒めを作りました。味付けは、塩こしょうとコンソメ簡単においしく消費できます。セロリの葉 2本分ハム 50g程度卵 1個ニンニク 1カケ塩こしょう 適量卵はスクランブルエッグに。オリーブオイルを入れてニンニクを炒めハム>セロリの次に炒め...

  • Recipe:いも餅 チーズIN

    簡単おやつジャガイモがあったら!作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。今回は、余ったコーンも入れました♪ジャガイモは、レンチンでも!茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。#レシピ #いももち #チーズ #マヨ#簡単 #焼くだけ #おやつ ...

  • plants:極小輪椿ルチエンシス

    姫サザンカ沖縄原産の原種ツバキの一つ、別名姫サザンカ。椿の中では珍しい花に優しい香りがある品種♪多くの香りツバキの交配親となっている品種。花は清楚な白色~薄桃色花の小輪一重咲き☆開花期は12月から3月です。こちらは、3月の終わりに撮影しました。苗が小さいからか?香りは薄く・・・ちょっと残念です。ウメの花に似た芳香があるそう。本当に小さい花。親指の爪よりちょっと大きいくらいの極小椿です。#園芸 #花のある...

  • くろさか商店さんへ

    日本酒多数♪無濾過生原酒 からはし純米吟醸・生 / 山田錦アルコール分:16度 米兵庫県産山田錦100% 精米歩合60%ちょっと甘みのあるフルーツを思わせる味わいでした。鱧天ぷら日本酒にぴったり♪米鶴 純米吟醸34号 生 限定酒米鶴酒造では、純米吟醸34号の留め添えの日を元旦に行うと、最初から決めてます。 そのため、毎年元旦に仕込んでいる、その年の記念となる、おめでたい吟醸酒(*^艸^*)辛口のようですが、うま味をし...

  • plants:ブルーツツジ

    黒潮黒潮はツツジの仲間です。珍しい薄い紫色の花が咲きます。丹那ゲンカイツツジとクレーターレイクの交配種人気品種ですよ。ツツジとシャクナゲの交配種で、シャクナゲとして扱われることも、ツツジとして扱われることもあります。コンパクトな樹形なので鉢植えにも◎分枝性もよいですよ。以前育てていましたが水涸れで枯れてしまいました(>﹏...

  • Recipe:さつまいものキャラメリゼ

    タサン志麻さんのレシピさつまいも 2本グラニュー糖 大さじ4水 大さじ1バター 10gサツマイモは、レンチンかアルミホイルに包んでグリルで焼きます。縦半分に切ってフライパンに砂糖、水を入れて茶色になったらバターを入れてさつまいもを入れてソースを煮絡めながら焼き色をつけます。紅はるかで作りました。何もしなくてもすっごく甘い紅はるか。ちょっと勿体ないなぁと(;^_^A今度は、違うさつま芋で作ろう。#レシピ #さ...

  • plants:あま~~~い香り

    カラタネオガタマ品種は、ポートワインです。とってもいい香り♪熟したバナナに似た香りがするんです!モクレン科の常緑樹。花被はクリーム色だがフチは紅色花びらは厚みがあり、木蓮のようです。香りのある花はよいですね。ジャスミンとは、また違ったいい香りがするのでおすすめです。5月くらいに開花するようですが今年は暖冬だったし、ここ数日暑いくらいだったので一気に開花しました。香りがお届けできなくて本当に残念です...

  • Recipe:やっぱり美味しい!レタス炒飯

    シンプルだけど美味しいしゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2~3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ(^ー^* )#レシピ #レタス ...

  • plants:サクランボの花

    桜よりも早い!!トキワマンサク 七彩とサクランボの花桜と同じです。ソメイヨシノよりも10日ほど早く咲きます。満開になってきれいだな~と思っていたら暴風警報が出ていた日に、全て花が散りました。あぁ、、、残念。この有り様です。雄しべしか残ってない(>﹏...

  • Recipe:椎茸の肉詰め

    頂いた椎茸で!ピーマンの肉詰めと同じです。台がピーマンから椎茸に変わっただけ。椎茸 10枚挽肉 200g長葱 1/4溶き卵 1/2(若しくは卵黄のみ)たれ酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2石づきは捨てません。切り取ったら、みじん切りにして挽肉に入れます。挽肉に、石づき、長葱、卵を入れてしっかり混ぜます。後は椎茸に詰めて、両面焼きたれの調味料は、事前に合わせておく。そちらをフライパンに入れ...

  • plants:カフェオレ

    ミニチュアローズ不思議でユニークな色合いのカフェラテ。ウィンターマジックの枝変わり品種。作出は、アメリカ。本当に不思議な色合いです。シルバーかかったベージュ。または、シルバーかかった薄紫の時も・・・ミニチュアだけど、花びらの数も多く花も大きめです。7~8cmあります。香りは強めです。雨には当てない方がいいようです。黒星病に弱いようです。宮崎は雨が多いので・・・春~梅雨が心配です。消毒始めましたが、春...

  • Recipe:磯辺芋もち

    じゃがいものおやつじゃがいもを潰して形成して焼くだけの簡単おやつ♪じゃがいも 350g片栗粉 大さじ3牛乳 大さじ2~*生地を見て調整してください。バター(マーガリンでもOK)じゃがいもは、皮をむきゆでます。マッシャーでつぶして、小麦粉を入れてよく混ぜて牛乳を加えてさらに混ぜる。好きな形に形成してバターを入れたフライパンに形成したじゃがいもを入れて両面焼きます。焼き色がついたら、みりん1 醤油1.5を入れて...

  • plants:今年も咲きました♪

    緑の木瓜金鵄殿 キンシデン八重咲きの木瓜です。系統は、長寿楽×司牡丹作出は新潟です。花付きがとてもよいです。毎年たくさんの花が咲きます。木瓜といえば、深紅カラーが多いですが咲き分けやピンクも可愛いですよ。#園芸 #花のある暮らし #新潟 #金鵄殿 #キンシデン #緑 #木瓜 #八重 ...

  • Recipe:長いもバター醤油

    おつまみに!さっと作れます!!長芋 1/2本塩こしょう 適量バター 10g醤油 大さじ1みりん 大さじ1長芋は皮をむいておきます。長芋は、スライスします。軽く塩こしょうします。フライパンにバターを入れて長芋を入れてソテーします。両面に焼き目がついたら醤油、みりんを入れて味がなじんだら完成です。トッピングで、刻みネギと海苔を散らして完成です♪お好みでニンニクをプラスしても美味しいです。#レシピ #長芋 #バ...

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