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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
出身
都島区
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2012/05/05

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  • plants:品種不明・・・・

    覆輪あじさいこれ、ババリアかな???チボリかな?フラウタイコ???ブルーピコティマナスル・・・品種不明の小苗です。ネームプレートを付けたいけど分からないので、覆輪・紫と書かなきゃ。このあじさいの品種おわかりの方がいらっしゃいますか!?後3つほど・・・品種不明のあじさいがあるのですが(;^_^A分からないより、分かった方が嬉しい!プレートを書けるので~どれなんだろうな。。。#園芸 #花のある暮らし #品種...

  • Recipe:もやしとニラのナムル

    冷蔵庫にあるもので!少ない材料で、ちゃちゃっとナムル♪もやし 1袋ニラ 3~4本にんじん 1/3ごま 大さじ1・ごま油 小さじ2・鶏ガラスープの素 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・チューブしニンニク 3cm野菜は、レンチンするか下茹でして水気を拭き取っておく。・の調味料を全て混ぜて野菜を入れて和えて、最後にごまをふる。これで完成。ピリ辛がお好みなら!豆板醤やコチュジャンをプラスしてね♪#レシピ #ナムル #もやし...

  • plants:マルベリーがたわわに(*^艸^*)

    今年もいっぱい\(^O^)/黒くなったら完熟。赤いのは、酸っぱいので完熟になるまで待ちます。こちらを収穫してジャムに。収穫すると、日持ちがしないのですぐに食べるか(;^_^Aジャムにしましょう。マルベリーってカッコイイ名前ですが桑の実です(笑)近年では四季性のマルベリーもあるようです。ジャムは、とても美味しいですよ。トーストやヨーグルトにいかがでしょうか!?#園芸 #マルベリー #桑 #ジャム#生食 #日持...

  • Recipe:つくね団子があったら!

    市販品でOKつくねを作るのがめんどくさいという方は、市販品を使ってたれだけ作れば!!すぐに完成(^^)vたれは、多めに作って保存しましょう♪砂糖 145g醤油 100ccオイスターソース 大さじ2酒 150ccみりん 75cc上記を鍋に入れ、とろみがつくまで火に掛けます。後は、容器に入れて冷蔵庫で保存。長期保存可能です(^^)v#つくね #タレ #オイスター #常備#長期保存 #市販品でも #団子 ...

  • plants:出猩々

    春の芽吹き盆栽の素材として大人気の出猩々 イロハモミジ系です🍁 春の新芽は鮮やかな赤色で、夏には緑になり秋には赤~紅色に紅葉するのが特徴です。春の芽吹きから、夏~秋と楽しめます。紅葉の時期には、秋の気温が低いほど鮮やかに色づきますが・・・宮崎は11月まで気温が高いので綺麗に紅葉しないです(>﹏...

  • Recipe:魚肉ソーセージで(*^艸^*)

    かわいい目玉焼き魚肉ソーセージの中央を切ってハートの形に!魚肉ソーセージは片方の端を1センチ残して切れ目を入れ、外側に広げてハート型にし離れないようにつまようじで止める。フライパンにサラダ油をひき、魚肉ソーセージを置き、その中に卵を落とし、卵白が固まるまで弱火で焼いたら、完成♪妹が朝ご飯に作ってくれました。お子さんに作ってみませんか?絶対喜ばれるはず(*^艸^*)#レシピ #ハート #目玉焼き #映える...

  • plants:ユーフォルビア白雪姫の新芽

    やっと新芽が苗が小さいときは、越冬が難しく何度も失敗しましたが!大きくなると、少し難易度が下がります。苞が色づくのは寒くなってから(;^_^Aこれからは育成期。大きく育てて秋には、真っ白な苞がたくさんできるよう管理していきます。ユーフォルビア属の白雪姫は、南米原産のポインセチアや花キリンと同種の植物です。白い花と緑の葉っぱのコントラストが美しい#園芸 #苞 #ユーフォルビア #トウダイグサ科#ユーフォル...

  • Recipe:ビシソワーズ

    ムシムシする季節に自然な甘みとジャガイモの香。年中作れるスープですが冷静スープで頂くと美味しいですね(^_-)-☆材料は2人分じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個バター 5g水 1カップコンソメ 1個牛乳 1カップ生クリーム 1/4カップ塩少々・白こしょう少々ジャガイモ・タマネギは薄切りバターを溶かしたプライパンで炒めます。水とコンソメを入れて煮ます。あら熱が取れたら、ミキサーへ。鍋に戻し、牛乳を加えて混ぜます。*沸...

  • plants:チョコレートゼラニウム

    勘違いしていました(>﹏...

  • Recipe:白菜のくたっと煮

    白菜も、そろそろお終い・・・冬場は、白菜が高くて小さかったので買う気もしませんでしたが(;^_^Aやっとお安くなったと思ったらもう終わりの時期冷蔵庫に、おあげさんがあったので一緒に煮物にしました。白菜小さめ 1/2薄揚げ 4枚にんじん 1/2本九条ネギ 2本お水 ひたひた和風だし 大さじ1弱砂糖 大さじ2醤油 大さじ2みりん 大さじ1材料は、食べやすい大きさに切り分ける。鍋に、白菜の芯・にんじんを入れて水をひた...

  • plants: ピンクバタフライ

    ハイビスカス第一号♪一番最初に咲いたのは! ピンクバタフライピンクバタフライは、コーラル系です♪細長い枝を良く伸ばし、ピンク色の一重の花を枝先に咲かせます。結構枝が伸びて、枝があちこちします(>﹏...

  • Recipe:悪魔の壺ニラ漬け

    疲れケアにも!!!ニュース記事の中に時折表示されるレシピ集~☆悪魔の壺ニラ漬けsource:https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/10849疲労回復に効果が期待でき、食欲をそそる香りが魅力の「ニラ」ですが、家で使うとニラ玉やニラレバなど料理がワンパターンになりがちではないですか?というわけで、何か新しいニラ料理がないかと探してみたら、 YouTubeチャンネル『夕方食堂』で「壺ニラ漬け」を見つけました。『ニ...

  • plants:柑橘の花

    先月の初め~柑橘系の花は、白くてとってもよい香りがします(*^艸^*)香水にも使われますものね♪こちらは、せとか の花✾4月の初旬 蕾が♡こちらは、シークワーサーの花。めしべが、黄色くて小さめの花です。こちらは、ブラッドオレンジ。斑入りの葉っぱは、ピンクレモネードです。もう花は終わりました。これが全て結実するわけではありませんもしたくさん実ったら、摘果します。せめて4~5個までです。ちゃんと実ってくれると...

  • Recipe:間引き大根葉のお漬け物

    時々スーパーに間引き大根葉がでますので、見かけたらお漬け物に♪source:https://news.yahoo.co.jp/自宅にあるもので、さっと作れる!大根葉 1束じゃこ 15g塩昆布 15g酢 小さじ2 大根葉は綺麗に洗い水気を切って長さ1cm程度に切る。ポリ袋に入れ、じゃこ、塩昆布、酢を入れて袋の外側から手でもむ。袋の中の空気を抜いて口を閉じます。冷蔵庫でに1時間ほど入れて味をなじませる。保存期間は、冷蔵で3~4日ご飯にのせたり、...

  • plants:アウグスタルイーゼ

    またまた違う花が咲いたのは、こちらピンク????茶系だと思って買ったのに・・・・え? 違う品種なの!?商品タグは、こちら・・・どうみても同一のものとは思えない。残念だ。通販の販売ページには”花弁質がしっかりしていながらフリルのついた花弁が複雑に重なり合い、ボタンのように華やかな花を咲かせます。花名は18世紀の文豪ゲーテの文通相手の婦人名にちなみます。彼女は作出社のある地域で生涯を送りました。半つる性...

  • 資さんうどん

    テレビによく登場する資さんうどんこちら、2024年10月にスカイラークの子会社になりました。メディアにも昨年から多く取り上げられていますよね。source;https://www.kts-tv.co.jp/program/kagonew/single.html?id=976このうどんの特徴は下記のように説明されていました。鯖節や昆布、シイタケなどから取った素材の旨味をガツンと感じる出汁が特徴の、創業47年を迎えた北九州市発祥のうどんチェーン店。博多のうどんとはひと味違...

  • plants:もみじの花

    小さいので見逃すかも?宮崎は暖かいので3月には花が咲きます。花が終わるとすぐ種ができはじめますよ♪ブーメランのような形の羽の中に赤い実を付けています。これが種です。風で飛ばされブーメランのようです(笑)本当に小さい花なので、じーっとみないとわからないかも?紅葉だけでなく花も楽しめます!!!#園芸 #花のある暮らし #もみじ #紅葉#ブーメラン #種 #小さな #花...

  • 個人情報を守ろう!!

    個人情報が漏れていないか?ダークウェブとは?ダークウェブとは、他のユーザーや法執行機関から自分の身元と位置情報を隠すことができるインターネット領域のことを言います。このような特徴から、ダークウェブは盗まれた個人情報の売買に使用されることがあります。source:Google近年、個人情報の流出が相次いでいます。流出する個人情報には氏名や電話番号、住所保有資産の詳細やクレジットカード番号などあるんだそう。怖いで...

  • plants:さくらんぼ

    収穫終了3月はじめに花が咲きました。そして先日、さくらんぼを収穫。花がたくさん咲きました。実も結構たくさん収穫できました。毎年、10粒ほどは鳥さんの為に残してあります(*^艸^*)みんなで美味しさを分け合いたいです。このサクランボ、特に手をかけなくても毎年花が咲き、実ります。今年も、たくさん収穫できて嬉しかったです♪そろそろ、お礼肥あげなきゃ#園芸 #花のある暮らし #さくらんぼ#収穫 #サクランボ #美...

  • Recipe:もやしと薄揚げのオイスター炒め

    余りもやしで(^-^)万能オイスターソースで味付けするので、楽ちん♪万能オイスターソースの作り方http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-2160.htmlもしや 1袋油揚げ 3枚卵 2個揚げは、食べやすい大きさに切り分ける。卵は、溶いて塩こしょうを入れて混ぜる。油揚げともやしをごま油で炒めてもやしに火が通ったら、溶き卵を入れて卵とじにし、万能オイスターソースを大さじ2程度入れて味をなじませる。これで完成で...

  • plants:八重咲き水仙

    やっと咲いた。。。なぜか、毎年・・・水仙葉っぱは伸びるのですが花が咲きません。蕾ができても・・・咲かず終い。こんな記事が・・・八重咲スイセンの開花障害についてhttps://ameblo.jp/daffodil-g/entry-12123668948.html水仙は涼しい地域からの輸入なので日本の高温で障害が出るのかな?蕾は上がってきますが咲かないんです。この水仙は、やっと咲きました。プランターがかなり膨らんでいるので中で分球して押しくらまんじゅ...

  • Recipe:あまり野菜の甘酢漬け

    刻んで漬けるだけキャベツやきゅうりなど余った野菜を甘酢漬けに♪ローレル 1枚鷹の爪 1本にんにく 2カケ漬け込み液酢 200cc水 150cc砂糖 大さじ3杯と1/2塩 小さじ1杯お好きな野菜で・・・今回は、キャベツやきゅうり、にんじんなどを入れて漬けました。箸休めにもおすすめ。ニンニクが入っているので!滋養強壮にも◎あまり野菜を駄目にすることもなくしっかり消費できます(*^艸^*)食品ロス対策におすすめです#レシピ ...

  • plants:どちら様???

    勝手に育っている植物この艶々した葉っぱ。。。茎は、赤い茶系。何でしょうね????花が咲けばわかりそう。しばらく育ててみることにします(;^_^Aで、この下の植物。葉っぱの裏がブツブツ・・・グミかな???表の葉っぱは、こんな感じ。ナワシログミのようです。実は食べられるようです。果実は翌年の初夏に、鈴状に赤く熟する。実は渋みのある甘酸っぱい味がして食べられる。 実のなる季節により、ナツグミ、アキグミなどがあ...

  • Recipe:厚揚げの酢豚風炒

    手軽に作れるお肉ではなく、厚揚げなのでとってもヘルシー!罪悪感なし(笑)お野菜は、好きなもので!冷蔵庫の残り野菜でもOK厚揚げ 1袋ピーマン 2個にんじん 1/3本タマネギ 1/2個甘酢あん酢 45ml醤油 45ml紹興酒 30mlスイートチリ 大さじ1砂糖 大さじ3ケチャップ 大さじ2水 60ml片栗粉 大さじ1材料は、食べやすい大きさに切り分ける。にんじん、タマネギを先に炒めその後、厚揚げ、ピーマンの順で炒める。甘酢あん...

  • plants:今年の桜

    暑すぎたのかな?昨年は、猛暑が秋まで続き冬は、寒暖差が激しく・・・春になったら夏日になったり真冬に戻ったりと本当に変な気候でした。楊貴妃桜・・・数輪しか咲きませんでした。寂しかった(>﹏...

  • Recipe:自家製納豆

    おうちで納豆が作れます!納豆、いつも購入していますが自分で作れると知って、ちょっとびっくり!天然生活さんの記事https://tennenseikatsu.jp/_ct/17738687”自然派医師の本間真二郎先生に、大豆、市販の納豆、水からつくる自家製の「納豆」のつくり方を教わります。好みで、黒豆を使っても。納豆のつくり方好みの大豆と市販の納豆から手軽につくれる自家製納豆。「我が家では黒豆でつくることも。大豆は水をふくむと2倍以上に膨...

  • 4日間でウエスト8cm?!

    PRESIDENT Online「4日間でウエスト8cm減」に成功…アラサー女性が「プランク」のかわりに取り入れた

  • plants:ヒメサザンカ

    遅咲き姫山茶花香りがするタイプだと思い込み苗が小さいので・・・香りが、、、と思っていたけど(;^_^A違うヒメサザンカだったようで・・・カメリア エリナ(カスケード)じゃないか?と思うんです。」枝もしだれていますし花が何より小さい。1.5cmあるかな?ってくらい。エリナだとしたら・・・花の芳香は無いようです。ルチエンシスではないのかも?ヒメサザンカということで購入しましたが・・・香りがないのは残念です。#園...

  • Information

    GW休暇のお知らせ誠に勝手ながら以下の期間を休業とさせていただきます。ゴールデンウィーク休暇期間2025年5月4日(日)~2025年5月6日(火)3日から巷はGWですが土曜日は営業いたします。5月3日は、0時30分に閉店いたします。桜も終わり新緑が美しい季節。みなさま、車でのお出かけご安全に。楽しいGWをお過ごしください。#お知らせ #GW #休暇 #営業#2025 #ゴールデンウィーク...

  • Recipe:アイスと牛乳でプリン?

    buzzfeedの記事ゼラチン不要!材料3つを加熱するだけ!!火を使わずに作れるお手軽プリンレシピです。source:https://www.buzzfeed.com/jp/maorikato/easy-pudding作り方も簡単(*^艸^*)みなさんGWに好きなフレーバーで作ってみませんか?材料(2人分)抹茶アイス 200ml牛乳 200mlコーンスターチ 30g作り方① 耐熱容器にアイスを入れて600Wの電子レンジ1分半加熱し、牛乳、コーンスターチを入れ混ぜ、再度5分加熱して混ぜ、粗...

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