英語・マレー語出来なくてもマレーシアで楽しき生活を2009年より13年間~の 今までエンジョイ。現在日本に逆移住！思い切って終の棲家を日本の準田舎に決めた日々のブログ
年末なのに「連続故障テロ」に遭ったと言うマレーシアの思い出。そして今の日本。
年末なのに「連続故障テロ」に遭ったと言うマレーシアの思い出。そして今の日本。今は日本、、物価高に苦しみ、地方では豪雪に苦しみ、ニュースでは、いろんな問題事件が目に耳に飛び込んでくる「日本」です。マレーシアの記憶は忘れたくないので、過去のブログを読み返す。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～小型冷凍庫が故障で解凍状態、動作不能。トースターもアイロンも突然停止。これは一体？何なの？どうして？・・・だった。。。。。故障の連続で、「故障テロ」とも言うべきか。。。。。猿も驚く、猿も呆れかえる、思いがけない年末での突然発生事件。マレーシアでも、歳の瀬が迫っている・・年末で困るのは、新コロ感染疑いへの不安や、それに体調不良、身体の異変、歯の痛み、、でした。・・困るのは電化製品の故障です。特に年末での発生は困り...年末なのに「連続故障テロ」に遭ったと言うマレーシアの思い出。そして今の日本。
③心配だ。あの時遭った「ホームレス」の人達、今、食えているのかな？「スープキッチン炊き出し」のボランティアをやっていたんだなぁ～
③心配だ。あの時遭った「ホームレス」の人達、今、食えているのかな？「スープキッチン炊き出し」のボランティアをやっていたんだなぁ～今日も過去録写真も入ります。つい過去での気になった記事を読み返すと、なるほどと自分で納得してしまい、備忘録的につい復活に及ぶというわけなのです。・・なので読んだことある・・と思われる方には、ゴメンナサイ。なるべく過去のあの時と現在とを比較して書くようにしています。ボランティア活動マレーシア在住の数年前までのこと、日本にいる現在、彼らは今頃どうしているのだろうと・・・・今のこの新コロの状況で、施設の建物運営の事よりあの時のホームレスの方達は、今は一体どうやってご飯を食っているんだろうかと、そっちが心配になってくる。始めた頃は、毎週月曜日、1ヵ月、4回だったが、だんだんと減り月2回に...③心配だ。あの時遭った「ホームレス」の人達、今、食えているのかな？「スープキッチン炊き出し」のボランティアをやっていたんだなぁ～
②X'mas街の歩道での感動的な涙。ムスリムもヒンドゥー教の方達も、 中国系もキリスト教の方達も、皆で世界共通の国の祝日を享受する。
②X'mas街の歩道での感動的な涙。ムスリムもヒンドゥー教の方達も、中国系もキリスト教の方達も、皆で世界共通の国の祝日を享受する。マレーシアの国教がイスラム教とはいえ、1宗教一辺倒と違って独裁的じゃなく、民主主義国ゆえに、我々もこの国に安心して長年住んでいられたと思うと、感謝です。でもやはりどこでも貧富の差があり、民族間でも差別が存在し、現実的な平等なんて無い。・・・今日のYoutubeは、「OCKTV」での制作が元みたいだ。仕掛け人、数名のホームレスへのAttemptで構成されている。TVだから、当然仕掛けはあるんだろうけど、結果は誰にも分からないこともあるはず。そこから真実が見えてくることもある・・・今日のがソレかもしれない。最後のホームレスの涙は、感じ入るものがあった。クリスマス商業ベースのまっただ...②X'mas街の歩道での感動的な涙。ムスリムもヒンドゥー教の方達も、 中国系もキリスト教の方達も、皆で世界共通の国の祝日を享受する。
香港の街の中のクリスマス・ディスプレイ・・綺麗、大したもんです。
香港の街の中のクリスマス・ディスプレイ・・綺麗、大したもんです。今の香港、ここまでやれるか分かりませんが、こういう平和を保ってほしいものです。・・・・クリスマス・ディスプレイ・・綺麗、大したもんです。HongKong'stopfiveChristmasdisplays残り少ない2022年、国境、宗教・宗派など関係なく、音楽で厳かに、楽しくいきましょう。有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。香港の街の中のクリスマス・ディスプレイ・・綺麗、大したもんです。
①クリスマスイブです。日本人頑張る。宝くじ当たれ。ローカルマレーシア人との素朴な交流パーティと。
①クリスマスイブです。日本人頑張る。宝くじ当たれ。ローカルマレーシア人との素朴な交流パーティと。恒例と言えば恒例であり、高齢と言えば、高齢の方達と、その孫家族との、小さな、些細な、ミニ、ミニ、国際交流パーティですマレーシア在住時に毎年、このクリスマス時期に行っていた。日本にいて、こういう国際交流もあったんだなぁ～と思いはせる今日この頃です。前後このパーティは、クリスマスイブ前後に行われる。毎年、お呼ばれされるが、以前の方式は、ポットラックで、各自、料理の持ち寄りでしたが、、やはり皆さん忙しい、ケイタリングになっていった。私達だって忙し。いつも日本の飾り寿司や、巻寿司や、ちらし寿司又は、生野菜サラダなど、マレーシアに無いものを作って持って行ったものですが、ローカルの彼ら自身も、各自の持参に負担を感じ始めたら...①クリスマスイブです。日本人頑張る。宝くじ当たれ。ローカルマレーシア人との素朴な交流パーティと。
初めての経験。「柚子胡椒」を作った。日本の冬の素晴らしい産物。
初めての経験。「柚子胡椒」を作った。日本の冬の素晴らしい産物。柚子等の「種の栽培」については後で書くとして、柚子胡椒とは振りかける胡椒じゃなく、ねっとりした青いつぶつぶ練り物。胡椒って、九州方言では一般的に「唐辛子」の事を指すらしい。柚子胡椒は普通、青唐辛子を使うけど、赤トウガラシでも出来る。青は青くなり、辛味が強く、赤を使えば、赤くなり、香りが強い。黄色でも出来るけど、辛味も香りも中間？なのだろうかね。＊＊柚子の使い方は前回に書いた・・・下記＊＊そばつゆに活用、餃子タレ、大根と柚子の浅漬け、ゆで豚に千切りを添える・・柚子ジャム・・汁を製氷皿に入れて冷凍・・ピールにして砂糖で煮詰める・・柚子のゼリー・・柚子入り茶わん蒸し・・水切豆腐の上に柚子味噌乗せて焼く・・柚子味噌乗せ焼きおにぎり、皮の千切り・・種から...初めての経験。「柚子胡椒」を作った。日本の冬の素晴らしい産物。
続編：200個の無料の「秋の柚子狩り」収穫の後、これ等をどうスッペ？どう使おうか？思案、試案、私案、試作だ。
続編：200個の無料の「秋の柚子狩り」収穫の後、これ等をどうスッペ？どう使おうか？思案、試案、私案、試作だ。先日書いたけど麵会社のイベントに応募して、当選し「柚子狩り」に行って来た結果、無料で約200個もの収穫があったことは書いた。さて、これ等をどう処理しようか、どう生かそうか、どう使おうかそれについて書いてみたい。勿論、マレーシアには柚子は無いけどそういえば、在馬中、ローカルの誘われるままに「ドリアン狩り＝食べ放題」とか数回の経験。「ジャックフルーツ」畑、「ドラゴンフルーツ」畑などにも行った事があり「柚子」畑とは関係ないけど、そんな記憶が蘇ってきた。南国フルーツに関してはまたの機会に書くとして、今日は柚子にユズる。使い道としてまずは最近知った知り合いに沢山あげた。あるクラブに入ったのでその人達にもずいぶ...続編：200個の無料の「秋の柚子狩り」収穫の後、これ等をどうスッペ？どう使おうか？思案、試案、私案、試作だ。
⑦懐かし「昭和の思い出 館」に行った。「昭和時代」を思い出す。
⑦懐かし「昭和の思い出館」に行った。「昭和時代」を思い出す。今回は会津若松の「昭和おもいで館」に行ったけど、今まで沢山のこういうミュージアムに入った。ある意味、横浜ラーメン博物館等もその一つ、新潟の新津に行った時もそのような施設があったっけ。過去のブログにも書いたけど「江戸東京たてもの園」東京小金井市上野「下町風俗資料館」日本全国どこでもこういう施設あると思う。何故かというと「日本人は昭和を生きてきたから」当然ですよね。以下、多くの枚数になります、、懐かし写真、飽きないで下され。入館、有料だったし、写真を撮っていいとの許可を取っています。日本人なら過去を思いて現代を知る。浅草に来ると、否が応でも、日本の文化というか歴史の時代の流れが止まり、タイムスリップしてしまう。外国人が楽しめるわけですから、日本人は尚...⑦懐かし「昭和の思い出館」に行った。「昭和時代」を思い出す。
⑥日本の美味しい空気を吸う。晴れて良かった、会津若松の「鶴ヶ城」
⑥日本の美味しい空気を吸う。晴れて良かった、会津若松の「鶴ヶ城」5回目と前後しちゃったけど、お城に参上です。かつて白虎隊や戊辰戦争の舞台になった会津若松藩、鶴ヶ城は、それでも耐え忍んで、完全に破壊されず残ったのです。【関連記事】鶴ヶ城を守るために戦った白虎隊の悲劇の歴史を知りたい人はこちら↓【白虎隊】歴史が生んだ悲劇！会津の少年の最期に迫る伊達政宗も鶴ヶ城の城主の一人で、城は最初は黒川城と呼ばれ、葦名直盛（あしななおもり）によって造営された。鶴ヶ城の名前の由来は、氏郷の幼名が「鶴千代」で、蒲生家の家紋に鶴が入っていたため、縁起がいいという事で、「鶴」の字を入れたという事らしい。天守閣は戦いで無くなったけど、後で再建、激戦にも耐えた城という事で、「難攻不落の名城」とも言われている。城内の桜の老木が、時代の流...⑥日本の美味しい空気を吸う。晴れて良かった、会津若松の「鶴ヶ城」
⑤会津若松の有名店の「ラーメン館」と「ソースカツどん」と「喜多方ラーメン」
⑤会津若松の有名店の「ラーメン館」と「ソースカツどん」と「喜多方ラーメン」前回のブログは、猪苗代の「野口英世」だった。道の駅でも、このように何でもグッズ販売あるのだろうか・・・。横浜ラーメン博物館とは比較にならないけど、「らーめん館」ですラーメンの丼も販売されているけど、、、けっこうい高いな・・・懐かし「椿三十郎」の看板あり・・この映画は2回観た・・・・・・雪の日に、三船敏郎が相手を一刀のもとに一瞬に切りつけ、相手の身体からは一気に血柱がバシャ―っと吹き上げるシーンが凄く印象的だった。今や、マスク掛けは限定的だけど、豚さんにブタれないように、か会津には、蔵の街の喜多方として「老麺会」があり、現在35軒が登録されている。他、スイーツ関係は16軒。頑張っているよねー。自宅に高速道路で帰るのに、時間も少しあり、...⑤会津若松の有名店の「ラーメン館」と「ソースカツどん」と「喜多方ラーメン」
④野口英世の博物館に行って来た。野口英世の生家にも。世界を駆け抜けた医学者
④野口英世の博物館に行って来た。野口英世の生家にも。世界を駆け抜けた医学者入館料が800円だったけど、一度は日本の偉大な医者・学者の彼の生家も見ておかねば。館内で彼のロボットがいろんな質問に答える1876年(明治7年）に福島県猪苗代に生まれた野口英世は、1歳半の時に左手に大きな火傷を負ってしまった。後に左手手術に成功したことにより、彼の医学に対しての興味向学心が沸き起こりアメリカに渡り、そして、世界で活躍した。今回の東北の旅で思い出したけど、ワタクシが子供の頃、野口英世の伝記の白黒の映画を観た記憶が蘇ってきた。その中では、確かに囲炉裏の火に手を入れてしまったのだった。彼は、1928年(昭和3年）に西アフリカで黄熱病の研究中に感染して51歳で亡くなった。・・・ノーベル賞の候補にも挙がったのです。手前の数個の...④野口英世の博物館に行って来た。野口英世の生家にも。世界を駆け抜けた医学者
③落石、土砂崩れで通行止めで3時間の遅れ。五色沼を目指して 蔵王から会津若松へ行くのに大変だった。
③落石、土砂崩れで通行止めで3時間の遅れ。五色沼を目指して蔵王から会津若松へ行くのに大変だった。このような神秘的な「五色沼」へ行きたい・・・と計画したが、、まず感じたことは、多くの所で市内でもこのような交通規制がありう回路を強要された。何故か、工事中が多いってことだった。かなり走った後でスカイライン入口は直近なのに行けないのだった・・・暗くなる前の午後の太陽の光が分かりますよね・・・なので、う回路で変更、頼みはナビお願い、必死のルート案内です・・日暮れが近くなる山道のルート変更は、ちょっと怖いな・・・問題は全く別のスカイラインになる為、山道の登り下りで明かりが心配、、目的地の「五色沼のホテル」まで、暗くなる前に着けるかどうかです。こんな感じで峠の山頂あたりの綺麗な風景ですが、心は焦っている。暗闇になったら...③落石、土砂崩れで通行止めで3時間の遅れ。五色沼を目指して蔵王から会津若松へ行くのに大変だった。
②蔵王の紅葉、硫黄の匂いのする温泉露天風呂、蔵王牛のホテル宿泊。
②蔵王の紅葉、硫黄の匂いのする温泉露天風呂、蔵王牛のホテル宿泊。(これは12月現在の記録じゃなく、紅葉初期、2か月前の記録です）蔵王温泉のホテルを予約出来たけど、国の全国旅行支援の恩恵には残念ながら間に合わなかった。弟が予約してくれたけど、既に県の方で割り当てが一杯だという事で残念無念。ホテル予約出来ただけでも良かった。蔵王牛、米の豚、黒毛和牛、野菜・・のセットで焼肉を楽しむ。全員で6人だけどこれは3人前。2年前に兄弟の長男が亡くなったけど、コロナで日本帰国できなかった。今回5人兄弟だけど、うちの奥さんが参加して6人での食卓。・・・野菜はイマイチだったけど、確かに「肉」は美味しかった。翌朝、近くの沼まで散策、紅葉はまだまだ。11月にもなればかなり色々な光景が展開、素晴らしい紅葉の世界で、心も高揚するはずだ...②蔵王の紅葉、硫黄の匂いのする温泉露天風呂、蔵王牛のホテル宿泊。
①お墓に「この花」を植えれば最高かも。耐え忍ぶ「ドアストッパー」君
①お墓に「この花」を植えれば最高かも。耐え忍ぶ「ドアストッパー」君山形のある墓地を訪れた。親や親戚の遺骨が納められている。今回は、墓参りと兄弟の集まりを兼ねて山形まで遠くやってきた。兄弟は、山形、新潟、神奈川の川崎、東京近郊、パリから集合。フランス、パリの弟は、主に日本の運転免許証の更新が目的だった。新型コロナも少し落ち着いて、日仏「久しぶりに集まっべ」だ。この墓地は「和洋折衷」、、こんな縦に長い墓石は中々無いと思う3か月前に来て、墓地内の、ある方(知らない人）のお墓に驚いた。手入れも無く？この「松葉菊」がこんなに綺麗に咲いていたからだ私達は墓参りに中々来れないので季節なるべく長く咲く花がないかと思っていたところ・・「これはいいな」と、思ったものです。なので、帰った後、自宅のベランダで栽培を始めたのです。...①お墓に「この花」を植えれば最高かも。耐え忍ぶ「ドアストッパー」君
200個を収穫しかも無料でゲットした最高：日本の秋の名物「柚子狩り」に行って来た。
200個を収穫しかも無料でゲットした最高：日本の秋の名物「柚子狩り」に行って来た。東京ではあり得ないけど、田舎ではこういう事も体験できる。いちご狩りとか、リンゴ狩り、サクランボ狩りは経験あるけど、「柚子狩り」は初めての経験だった。・・キッチンバサミやペンチでOKと思ったら、勿論、大間違い。前日まで「高枝切りハサミ」が調達できず困った。知り合いもあまりいないし、どうしようかと思いあぐねていた。ある時、知り合った「インド人ご夫婦」を思い出し、試しに持っているか電話した・・持っていたのです。日本人より日本人的だね。・・田舎なので柿やリンゴなど切るために持っているのだろうか。兎に角、2m以上伸びるハサミを借り、いざ翌日は「柚子狩り」へ「こだわり麺」自慢の製造会社のイベントに参加した時に、この会社の主催する「柚子の...200個を収穫しかも無料でゲットした最高：日本の秋の名物「柚子狩り」に行って来た。
いつまで生きようか：マレーシア在住時に作った懐かしい頑張った料理を思い返す。
いつまで生きようか：マレーシア在住時に作った懐かしい頑張った料理を思い返す。素人ながらワンパターンの料理をずっとブログに書いてきたけど、日本に帰った今、厨房に立つけど、何故かマレーシアの時の様に多くなく、、、、包丁を握るのが少なくなった。マレーシアの時は、食材も安く、いろんな事に挑戦が可能だった。日本の食材値上がりが大きいからか？ちょっと一休みなのかな？ただ、干し柿を作ったり柚子みそ作りを計画したり、シチューの世界に入り込もうとしたり・・・意欲だけはまだまだ・・・です。以下、少しだけど、マレーシア在住時に作った料理を拾ってみた。トマト、、1個のトマトを半分にカットしているけど、白鳥=赤鳥？の頭はつながっている。マレーシアでも今でもそうだけど、料理の盛り付け洗い物などの効率のため、大きな1枚の皿に全部まとめ...いつまで生きようか：マレーシア在住時に作った懐かしい頑張った料理を思い返す。
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白髪の後期高齢者でも、パンつくりに挑戦できる。ただし失敗アリの素人です。米は好きだけど、日本のこのコメ騒動で、備蓄米放出で、沢山の人がコメ買いにコンビニまで急ぐ状況ですよね。新米、古米、古古米、古古古米、そして古古古古米と言われてます。マスコミもこのややこしい言い方やってますけど言いにくい。年度産米の言い方もありますけど、2古米とか、3古米と4古米か、そういう言い方になればある意味分かりやすいかも。それはそうとして、コメ離れではないけど、糖質の関係でカレーや外食以外はしばらく米は食べてない。私の『仕出し弁当的？夕食作り』を見た人は分かるかもですが、おかず沢山と味噌汁だけでご飯はありませんそんな中で今まで作った手作りパンのリスト画像を出してみることにしました。プロ的な人が見たら笑われるかもですが、いいのです...白髪の後期高齢者でも、パンつくりに挑戦できる。ただし失敗アリの素人です。
ウチには専属のコックがいる、給料無し。我が家の大切なスタッフたち我が家の大事な小物おもちゃと、そのロマン。貧乏屋敷の専属コックさん。マレーシアの金属壁に貼ってあった彼等たち、今日本ではマンションの玄関ドアに張り付いて、頑張ってます。奥さんは、私の性格から、文句は言いませんが、去年の冬期間は、古いマンションのため、部屋と外との外気の差で、水滴がこの金属のドアにも発生、コックさんたちが可哀そうで取り外すことになった。でも奥さんにガラクタ扱いされないように、ここで、彼らの自己主張をさせておきましょう。ということで、我が家の専属コックさん達集合です。どこでも売っている普通の「マグネット・・」ですが、過去にコタキナバルに行った時に夜店で買ったものです。映画「トイ・ストーリー」ではないのですが、うちの場合、女房に捨て...ウチには専属のコックがいる、給料無し。我が家の大切なスタッフたち
マレーシアでベンツマークの模造？金色の車。マレーシア・エイリアン。インド人が売る宝くじ。続写真集。日本じゃ感じられない、不思議な生活体験なのでアリマス。さて、マレーシア生活・・ふと感じるいつもの「写真集」です。ステーキハウスのよくある定番メニューですが、真ん中にタルタル系マヨネーズソースがあり、オニオンの丸々1個切り、1個揚げがポイント。他のステーキレストランでも、同じような出し方のオニオン揚げをやってるところあります。型に入れて、すっぽりかぶる油で揚げます。素麺や、春雨の「巣揚げ」と同じ方法だと思います。昔、素人ながら、ジャガイモを極細に切って水に浸け、アクを抜き、水気を切ってから、型にセットし、多めの油で揚げたことがある。「ポテトの巣揚げ」です。「素揚げ」じゃありませぬ。当時、道具が無かったので、穴あ...マレーシアでベンツマークの模造？金色の車。マレーシア・エイリアン。インド人が売る宝くじ。
海近くの海鮮市場、100円で買ったマグロの赤身はお得用だった。近くに用事があった事と、ドライブかねて、年に数回行くのです、この市場で買う魚は安いのと新鮮、種類も豊富。ただ高速道路使うので、高齢者ドライバー、気を張らないと行けません。前にも書いたけど、今回はこのマグロの中落ちというか、多少の骨と血合いはあるにしても、ずっしり重く、こんなに入って100円だったので即お買い物でした。煮込みとか、鍋の煮物、煮つけがいいと思った。ホッケもお買い得・・・多いようですが、すべて小分けして冷凍します。小さめの鯛だけど、安かったので、買ってしまった。前回は大きめで刺身にした。めばちマグロの「カマ」・・大きめが、3切入って700円は安！スーパーで買うシャケよりも、この銀鮭はやわらかく、甘みがあり、切り方が大きいなどなど、いい...海近くの海鮮市場、100円で買ったマグロの赤身はお得用だった。
鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。過去記事での写真が少しダブりますが、蔵出し行きます。巨大グル―パの牙＝歯。いつもこの歯はびっくりしたものです。こんなのが入っているのは普通。懐かしい「魚頭米」・・・・お店の壁のメニュー写真も、むき出しの「歯」。メニュー板と言えばこれもそうです。イケア向かいのカーブのレストランのメニュー。卓球のヘラとは、面白い～～・・ペラペラめくるとピンポン卓球・・”宅急便”。このTシャツは、都心から一番遠く、古いと言われる「NSK」の隣の「古物や」で見たもの。過去のブログで、ここのお店から沢山の日本のTシャツや制服の写真を出しました。ここに行くたびに色んな日本のシャツに遭う事が出来ます。いつか...鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。
備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。先日、簡単な発酵無しのパンとか、1時間内で出来ちゃう蒸しパンとか、3種類の簡単パンつくりを書いた。備蓄米が放出されたとはいえ、この「コメの高い時期」に、米を離れて「パン食」もいいのではないか・・と。過去の記事が出てきたので、備忘録となります。これは、フランスパンみたいな皮で、固かったけど美味しかったこれは失敗作・・・フライパンで作るのに蒸気の分がよくなかった。もっとも、イースト菌など入ってないパンです。ビスケットみたいだった。気を取り直し、ロシアパンに挑戦・・・探した動画はロシア語で、字幕の英文も変だ・・しかし何でこんな面倒なパンを作るの？・・オレは？・・・・これが成功なのか失敗なのか？自分でも甲乙つけがたい分からない。でもレー...備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。
今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真なので、つい過去でも現在でも、ダブった記事になってしまうかもしれないので、お許しを。日本では、卵が一時高くて、控えた時期もあった。でも栄養価の高い「卵」は必需品。日本の卵は絶対冷蔵庫に入れねばなりません。マレーシアでは、買ってから冷蔵庫に入れてましたが、炎天下で冷蔵車じゃないトラックで普通に運びます。スーパー内でも全体が冷房効いているとはいえ、卵の陳列は冷蔵庫に入ってません。そしていつも「大丈夫かなぁ～」と思いつつ、マレーシア玉子を使っていたものです。何故、大丈夫なのか？日本と違って卵の殻を洗わないからいいのです。洗わないから自然のバリアーが働き、菌が入ってこないようになってます。だから、一般的なパックに入っている卵には鶏のふんや羽まで...今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真
彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！何度も出しているけど、いつも笑っちゃうので、また出してしまいます。お許しを。・・・タイランドの面白いYouTubeです。以前に、、、今でもあるのかなぁ～？KL日本人会から下へ降りていく道があり、ミッバリー駅前のエスカレータ上る前で、物乞いをする困っている人の事を書いたけど、また、チャイナタウンでもそうだった・・彼等には良い人と悪い人と、利用されている人の3種類がいます。お金乞いをするタイの「悪い輩」の、「笑い」のあるYouTube。・・・先日書いたマレーシアのヤモリ＝チチャもこういう活躍の仕方があるんですね。今回は、”ニセ札＝ヤモリ”という「悪い人をだますテクニック」だね。彼女たち・・怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてろ、あわてろ！有難うございますいつも...彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！
有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。zz
偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕調べると、インターネット上に、ブログなどに通貨、お札の写真を掲載するのは違法じゃありません。出版物に掲載は別物らしい。ブログの写真は、本物の通貨と「紛らわしい外観を有する」とは言えず、通貨及証券模造取締法違反には該当しないという事らしいのです。当然、印刷して使おうとすれば「偽札」なので、ヤバいですよね当たり前ですけど。ワタクシの場合、斜め写しだったり、小さかったり、問題ありません・・・ということで。お金に関しての記事などは今までも書きました。ダブりますが、あの時、一生懸命書いたことと、読者のお役に立つと思いましたので、再度の登場です。こういうメモ帳、当時、日本で買った・・これは50万円の「メモ帳」ですこれはニセ札というよりも「お遊びの1億円」だけど...偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕
③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。前篇・後編で終わりになるかと思いきや、やはり続編が出来てしまった。今日でバンコク・オカマショーシリーズ終わり。タイ、バンコクがマレーシアと違うと感じたのは、オカマショーなどというイスラムの世界では無いであろうイベントがあること。バンコクは、タクシーがきれいなこと。物価がとりわけ安いこと。屋台村などもあるけど、密集の中にかなり生活感を感じること。街へ出ると英語がてんで通じないこと。女性が優しい顔をしている事、電車がきれいで交通網が発達してること、連絡網がしっかりしてること。日本語のパンフレットが多いこと、バンコク市内の地図や観光案内がしっかりしてること、相変わらず、交通警察のテーブルアンダーマネーがあること、融通がきかないこと、日本...③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。
②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。過去にも書いたと思うので、備忘録ですね、前回ではプロローグ風だったが、今回はステージからまいりますよ。自分とすれば、凄いショーを見た気分になってしまった。基本は、写真より、やはり、実際見ると、感動がまるで違う。だから、最低1度は足を運んだほうが、絶対楽しい思い出になるはず。ずっと見せ場が多い。なんで、こんなに、スタイルがいいの？？？なぜ、この和服のお顔をモザイク？したの？マレーシアに住んでいる人で、知り合いでよ～く似てる人がいるのです。誤解されないようにです。バンコクに流れ流れて、ここでアルバイトなんてしてませんよ・・・ということで。素晴らしいですね～。今日の②の後編で終わるつもりが、続編になって明日も記事にすることにしました。明日の...②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。
①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。海外旅行大先輩の方々には、何度もバンコクのオカマショーなんて経験してるでしょうが、当時マレーシア在住時、自分達はショーとしては初めの会場入りでした。保存してる写真がいっぱいあって、PCバーっと見てるうちに何枚も何枚もピンクのバックの色が出てくる。そうか、バンコクへ行った時のものだ。バンコクに行った時の「オカマショー」の写真なのだ。普通、こういうステージ会場内では写真は撮れないんだが、心配だったから、係りに聞いたら「OKヨン」・・と。今回その時の写真を出します。この人、、、、綺麗でしょう・・オカマでしょう・・ショーです。その前に、この時の宿泊先は、友人がプロモーション中に親切に手配してくれたあの有名な5つ星ホテルの「バンヤンツリーバンコク」だ。世界20カ国に...①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。
日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。20年前にマレーシア下見旅行で初めて来て、ペナンの田舎のレストランの壁にへばりついていた「ヤモリ」にはビックリした。小さいヤモリが、ウロチョロしており、夜の店の明かりに吸い寄せられて急に動く姿には、驚き桃の木だった。今では全然気にならないが、ヤモリ＝家守ではあるにしても、被害を受けると「家を守る」なんて信じたくない・・だってマレーシア在住時の下の写真を見て下され・・白い壁が、糞で、ボッチボチ・・垂れている、消化不良なんです？コイツ。当時の当家のコンドミニアムは、13年住んだけど、ゴキブリはほとんど見かけない。ただ小さなアリンコがたまに列をなして、ヒッコら・・ゾロゾロを発見。スプレーしたり、通路を遮断してストップする...日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。
広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！5月の連休は、こどもの日も入ってます。いつもこの連休中は敢えてどこにも行かないのが通例です。何時間も渋滞など、辛いものです。ただ、連休明けは洞穴から出る動物みたいにおもむろに出かけるのです。数百の鯉のぼり実施の画像など、日本全国探せばあるでしょうけど、栃木県那須町大島の畑の鯉のぼり散策に行って来た。約500匹の鯉がお酔いで？泳いでいました。駐車場の横には一面に咲く菜の花はこれまた見事でした。ここは約8ヘクタールの畑・・「那須ハートフルファーム」と言います。地域住民から寄贈された鯉のぼりと侍のぼり旗100本が春の風に気持ちよく饗宴、共演、競演、靡いていましたよ。但し駐車場兼、入場料なのでしょう、、1人500円、、2人だから1000円でし...広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！
思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キムダマンサラ・キムというエリアは、KPJ病院近く、その横の奥には、小さいながら、個性豊かなお店がそろっている。当時、お店数件を紹介したけど我ながらよく食べ歩きしたと思っている。実はもっとお店があるんだが、栄枯衰退もあるし美味しくないお店もあるのですが。ここ今はあるかどうか？タイレストランで、安くはないけど、ほどほどの値段。美味しくお昼はサラリーマンで混むお店でもある。オープン時期はこの壁の絵の額は無く、寂しいものだった。その後、ワタクシのちょっとした話のきっかけで、オーナーが貼りだしたのか？雰囲気作りが好評に転じた。HangleaeyCurryPorkRice、当時はRM16・・こういうメニューは日本でも通...思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キム
昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理昔、昔・・若い頃、神奈川県大船で「炉端焼き」のアルバイトをやっていた時、社長と、築地にニシンを大量に仕入れに行った事を思い出した。ニシンは串焼き魚で人気だった。身も大きくて卵もあり、真ん中の背骨を残せば腹の細い骨まで食べられたからだ。・・・・なので、ずっとニシンの塩焼きが好きになっていた。ニシンが中々獲れなくなった時期があり、理由は、「海洋環境の変化」と「冬季海水温度の変化」らしい。「身欠きにしん」はニシンの干物だけど、サバと同じで生では日持ちがしないので、冷蔵テクニックの無い時代だったので、頭や内臓取り出し、干して乾燥させて保存した。作り方は2～3日軽く干し、2枚におろしてから2～3週間干すらしい。完全に干したものより、生干...昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理
③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。イチゴ大福、談議、3回に分けてしまった、過去録も入りました。キャメロンハイランドの甘くない苺の記憶が蘇る。やはり日本のイチゴはおいしい。四季という季節が甘みを鍛えるのか？Potluckで、やはり早朝、家で仕込んでいきます。生地の上からハサミでチョッキンな・・です。そこへ、粒そろいのイチゴ軍団を乗せていく、、薄いピンクのひらひらは、「桜の生の花びら」です。先日ブログにも書いたけど、友人の畑でとってきた桜の花です。こんなの初めて使った。外国籍の人達も、「参戦」です・・・今年も、皆さんの一品お持ち寄りが勢ぞろいしました。フィリピン女性2人が作ったこのコルネのような不思議なお菓子・・やり方聞けばよかった。この手前、グリーンは、何の花だ、ど...③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。
②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。ベトナム人も含めたクリスマスパーティに行って来た。持参の「ポット・ラック」した。英語では「ポッラック」かな。クリスマスパーティは久々で、マレーシアでは近所のローカルとのお付き合いで年に数回、お呼ばれがあったので積極的に行ったものです。今日本、外国人とのお付き合いが少しずつ。特にベトナム人、フィリピン人だ・・まだまだ、彼等との溶け込みが出来ないで、いるけど。そこのコーナーで、ベトナム人達の料理があるというので入ってみた。ベトナムへ行った時の「ホーチミン」と「フエ」「ホイアン」でのローカル料理を思い出す。出し物はシンプルではあったけど、2～3人の若い研修生は日本語が上手だ。これは「フォー」、他に「バインミー」とか、あったね。ポッラ...②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。
①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。マレーシア在住時でのローカルとのお持ち寄りパーティに参加できたことは嬉しい体験だった。その時のローカルのお持ち寄りメニューを紹介します。ローカルが持ってきたドラゴンフルーツと、ジャックフルーツです。今思ってもこのフルーツは定番、懐かしい。グリーン・チリカリーです。おいしかったよ。英語も”ろくすっぽ”分からないけど、時々、現地の方達とこんな交流をさせていただいていました。ありがたいと思っています。作ってこない人は、買ってきたりする。なんでもいいパンでもいい、パオでもいい。ラップでのフルーツ持参でもよいマレーシアのタロイモでの、このベークドケーキ、ポピュラー。Seさんのいつものホームメード定番だ。ミーフーンと...①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。
第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。前回に続いて6弾になるけど、今までマレーシアでもたくさん書いてきたのでもう10弾以上になっているかも。マレーシアのゴルフ場での木々から色んな「顔」が見えたものです。・・ん・・これ・・・何にも見えませんけど。見ようと思えば見えます。枯れた木でも、しっかり立っている・・けれど今後が心配だね。ワタクシのように後期高齢者に迫る、その仲間入り近くなると、人生の「朽ち方」が大事になってくるんだよね。・・・エンディングノート作成です。ワニなのか、、顔シワクチャのゴリラなのか、、、何だろう？変な動物の顔・・・・インドの牛さん？タイの仏像？でもこの画像から7つの顔が見えますよ。穏やかな、森の精・・・・ヒョーって、叫んでいる・・鹿、トナカイ、豚さ...第6弾：シニアが見る目ン玉で笑われます。木々の妖精の顔。写真展ができちゃうかな。
Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。冷凍庫を見たら、奥の底に鶏が丸々入っていた。業務スーパーで確か2羽買った時の物だ。コイツを往生させてあげないと思いつつ作ったローストチキンを思い出した。冷凍庫を見たらもう1羽、奥に潜んでいた。このチキンに関しては調理法を変えて、次回に書く予定です。この時は中にピラフ少々ミックスべジを詰め込んだローストチキンだった1羽を皿に盛ったはいいけど、食べきらないので、半身に捌いて翌日またデコレした時のもの、、、、、。そこでさらに自分のブログを紐解くと、出てきた、マレーシア時代に食べたローストチキン。X’masは、何食べよ、BIGイオンで買ったお持ち帰りのローストチキンだった。書いたことあるかもしれない。(この、にんじんは手作りです）・・そしてこれ...Ⓐマレーシアのローストチキン、日本のローストチキン、我が家のキッチン。
食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。『鈍い母ちゃん』じゃありません『リンリン犬の鈴』じゃありません。怒られないうちに、オヤジギャグ、ダジャレはそのくらいにして、最近、この二つの商品に興味を持ちました。簡単に言えば「カカオニブ」はカカオ豆のかけらでチョコレートの一種、「イヌリン」はキクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類の一種。天然のインスリンとも言われて今注目されている粉。マレーシアでもそうだったけど、日本だってチョコレートの甘味や脂質のなど制限した70％チョコとか90％チョコとか、ありますよね。いつからこういう製品ができたんでしょう。健康志向の賜物かな。まずはカカオニブですが、これに含まれるカカオポリフェノールには抗酸化作用があるし、食物繊維、低カロリー、集中力、記憶...食べて、摂取して健康になろうよ。「カカオニブ」と「イヌリン」です。
第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。マレーシアにても、生きている木、枯れた木、から生気を感じたものです。今、日本にても、面白おかしく、感じたままに書きます。金網で片目を失った「木」なのです・・・・・・近くには、この石の人形さんがおりました・・何に見えますか？・・・そうです「どんぐり」です。これはもちろん「カエル」ですよね。ワレ、石に「帰る」「変える」。口から「ゲ～」なのか、口から「ガ～」と秘密兵器を吐き出すのか？さすが、これは、気持ち悪いですよね・・・これに至っては、、、つぶれたガマガエル・・なのでしょうか？これは「ET」ですよね・・・鹿なのか、、馬なのか、、羊なのか、、ヤギなのか？たんこぶの怪獣なのか、イカなのか、タコなのか、単なる、出目金？今、世間を騒がしている「熊」？...第5弾:霊感と言うことじゃないけど、散歩で見つける木々の妖精さん達。
レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。「スーラータン」とも、「サンラータン」とも言い方があるけど、・・・・・・日本でもこのメニューがあることにちょっと感激した。麺を入れたら「酸辣湯麺」となりますよね。マレーシア、中国では通常スープがメインなので、家で麺を投入してみた。ご飯入りでもいい。いつものようにアレンジして作ったのです。下記のようになりました。「酸辣湯」とは、酢の酸味、唐辛子や胡椒、鶏肉、シイタケ、キクラゲ、トマト、豆腐、タケノコなどを入れ、生姜、醤油などが入り、片栗粉でトロミをつけ、溶き卵で仕上げる方法です。マレーシアでの思い出・・このお店は有名で「酸辣湯」はメニューには無いと、聞かされていたけど、でもどうしても食べたかったのでした。トライする価値があるかも・と判断・・...レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。
第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・今までのマレーシアのゴルフ場などでの、沢山の面白、木々の写真を出してきたけど、さらに最近の、木の妖精？お化け？表情豊かな彼らの生きざまを紹介します。全部で65枚になったけど、それをどうやって分けようかな・・と。バリ島に行った時、後で考えて自分へのお土産で「買ってくれば良かったかな」と思った。あの時、ふざけて言われた女房の言葉が頭に残っている「これって、あなたと似てるじゃない？」・と。「おいおい、オレッ、こんなしかめっ面じゃないぞ」と言いながら、どこか憎めないワタクシと似ている？顔だったな・・・と。ある反面、人生に疲れたような、夢も、チ望もない面持ちの「面」、妙な親しみを感じたこの彫刻、、バリならではの買い物でしょう。ヤシの実、、...第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・
丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。当時のマレーシア、この鶏肉モモ肉だけど4枚で約1㎏、13.21リンギは安いな。当時で369円だった。これは叩かないで普通にスジ切って、、、だから縮んじゃう。厚みを付けて、皮のカリカリも食べたかったから・・・・・・・・・これは、試しに買った「まぶしてフライパンで焼くだけ」の『揚げずにからあげ』で焼いた時・・・・『揚げずにからあげ』は本来は、もっと小さくカットして調理するんだけど、カリッとした食感を望むなら、普通のやり方でもいいかも。ある時は、自家製スペシャル・ブラウンソースで・・・・・・・・で、ある時は、皮をはぎ、両側を観音開きにしてなるべく広げ、縦にスジを入れ、伸ばし、叩いて、叩くんです。するッて～と、こんなに広がるんです・・・・・・・・...丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。
この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・高齢者なのに食べ放題が好きだなんて、ワタクシ肥えてませんけど、ちょっと痩せ気味の下っ腹が出てきている、ほどほどの体形を維持。でも糖の取りすぎには気を付けねばならない、つい誘惑に負けます。マレーシアでも「食べ放題の店」が好きで、いろんなお店に行き、多種多様のブログ記事を書かせていただいた。マレーシアでは、日本式の言い方の「ビュッフェ」とは言わず、「ブッフェ」です。フィリピンのセブに行った時、スタッフや現地人がしゃべっていたのは「バッフェ」だった。調べたけど、この3つの言い方は全部同じ意味で「buffet」の事。バッフェは英語発音、ビュッフェとブッフェはフランス語からくる発音らしい。もちろん海外で「ビュッフェ」は通じません。日本語の...この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・
©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。形状からして「破竹」なのか「真竹」なのか？まだ分からない。Ⓐ編とⒷ編とタケノコを書いてきたけど、毎年この季節、竹の芽がノコノコ出てくるんだなぁ～・・と、なので、©編まで書くことに。これは、竹のような「チク輪」を「正月の門松」にした時・・・・この孟宗竹(もうそうちく)、まだ地場の野菜市場で、売られていた破竹の収穫は、一般的な孟宗竹の時期より遅く梅雨前に出回るとか。旬は5月から6月上旬で、まさしく今だね。漢字では「淡竹」と書く。普通のたけのこはアクが強く、産毛がびっしりだけど、破竹は産毛が少なく、細身で、やわらかい食感です。前回までは孟宗竹を使った料理を書きました。これは「破竹」として売られていた、かなり細いね・・・・竹輪＝ちくわ...©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。
今日のⒷ編までは、「タケノコ」の過去録、であり、備忘録です。Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた実をいうと、もうすでに「つくし」の時期は過ぎ、「筍」も旬を過ぎようとしている、竹の成長の時期に突入している、きょうの写真群は、タケノコの食べ頃の時期のモノです。春の3～4月が「つくし」の旬だけど、コレを知っている人はどのくらいいるのかな・・・・・子供時代は、家の前の土手から「つくし」を取って来ておふくろが「佃煮」や「おひたし」を作ってくれた思い出あり。お手伝いで、つくしの節にある「はかま」を一生懸命取り除いた記憶がある。胞子を出して成長すると「杉？」にはならないけど「スギ菜」になり雑草の中で育つだけあって、繁殖力が強い野草の種類になる。ここは、「若竹の杜」(若山農...Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた
Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)タケノコ料理について、書こうと思ったら、懐かし「キャメロン・ハイランド」に行った時のことを思い出す。なのでタケノコ料理、多分、ⒶⒷ©の3つになると思う。マレーシアでは、高原リゾートで余りに有名な「キャメロン・ハイランド」。涼しくて、花や蝶、ゴルフやロングステイ、高原野菜、高原観賞植物、イチゴ、蜂蜜、涼しい避暑地での熱々のスチームボートを思うと嬉しくなる、、、、いろいろ楽しめるリゾート地だ。標高1,200m～2,000m位に位置し、高速でTapahから約1時間でキャメロンハイランドの中心のTanahRataに到着する。その道中、オランアスリの人達や、その村落と出会う。道路脇で瓶詰めの蜂蜜やタケノコ、野菜、変わった植物、変わっ...Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)
自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。歳とっても、ダーツやビリヤード、やれるはずと思い、トライする。これは、今回、ネット通販で買ったダーツの矢です。これ全部で2,380円は安いかも。・・・・ほんとはチタン製が欲しいんだが。過去の、日本一時期帰国の時にダーツ専門店を探し歩いた。西池袋のロサ会館上階のお店で売ってました。マレーシアではどうでしょう？マレーシアという所は不思議な所で、ダーツゲームを売り物にしているパブなのに矢はどこで売っているか、本格的ボードや電磁式ボードや矢は、どこで買えるかなど、聞いても、店員＆店長は知らない事が多い。変なの？DIYや、ホームセンターで道具工具は腐るほど売っているのに、自由の効く木材や材料は、一般人に売ってない・・全く矛盾する世界を垣間見て...自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。
②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。当時よく利用したインド料理の店です。思い出し食べたくなります。この店は、PJのジャラン・ガシンにあるよく利用する「KANNACURRYHOUSE」の看板写真だけど、クランやプチョンを入れて6店舗展開していた。ここの美味しいところはチキンに、キチンと味がついている。早い対応。温かい。出来上がりを飲茶のように度々回ってくる、などだが、もち、悪い点も他のマレーレストランと同じで、注文の取り違い聞き違い、が多い。ま、シャーないとしてやり過ごしてました。ここは、同じ「KANNACURRYHOUSE」。・・・PJのJalan17にあるレストラン＝SS2のはずれにある。店内はこんな...②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。
①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。マレーシア時代を思い出す、やはり日本では経験できないことだった。インド系レストランとか、フードコートでは、まず、手を洗う場所を探す。トイレじゃなく手を洗う所。大体は、客席の奥に手洗い専用の場所がある、それを確認する。というのは手を使うことが出てくるから。「指から、口に入るという行為は、食への考え方を問われる」気がしていた「食欲＝空腹＝食べる＝満腹？＝力が出る＝生きる糧＝生命の源」という図式が、頭をよぎる。日本人としては縁のない「”手で食べること”」で、原始的な「”食を感じる”」のです。不思議なのです、モロに手に『食感』を感じる！JalanGasingジャラン・ガシンには行きつけが2軒あった。1軒はバナナリーフを皿代わりに使うスタ...①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。
しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集今までにブログに掲載した写真があまりに多い。gooブログ、一部有料とはいえ、だから出来るのかな。面白体験写真集の一部をランダムにピックアップ。しかしびっくり、ブログ掲載写真が、57,285枚になっていた。そりゃ長年、毎日の写真が多ければそうなるのかな。いろいろ写真応募投稿も考えたけどそんな調整時間がない、やめている。クックパッド料理投稿もやめている。今日はどれを選んだというわけじゃなく、ランダムに無差別に思いつくままにピックアップしたものです。一部過去記事になります。自家製で、初めて作った「伊達巻」・・でした。マレーシアで目撃した、手を合わせたくなる拝みたくなる凄い車。ビックリもんです・・・・ドバイでは...しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集
後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』前回で書いた「14万人の人形さん達」皆さん全員がこの公園の主役でもあります。後編はあまりしゃべらず、画像で進めます・・・・ただ、この他、沢山の写真を撮ったのですが、省略せざるを得ないのは残念です。まさか、毎年の「今年の漢字」の筆書きの行事まで再現とは驚き。世界一周ですね。その世界に14万人の、7㎝住民が参加して私たちを楽しませてくれます。こだわりミニチュア14万人小さな住人が演じるドラマ。これはバチカン広場です・・ここで特に感じますよね。以下の画像文面の出典先：は、「東武ワールドスクウェア」からこの人形、誰かに似ていませんか？あの有名映画の1シーンが・・・ローマの休日の撮影がおこなわれています。天守閣には城下を眺...後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』
前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。5月GW連休など、どこにも行かない方針。あの混雑ぶりには多分耐えられない。もし行くとしたら、今回のようにその前後を狙う。日頃、この日しか休みが取れないご家庭は実際、しょうがないんですよね。・・・・混雑も楽しみに変えられればいいのですが。・・ここは連休前に行き、ガラガラで、ゆっくりの散策が出来た。先日、マレーシアから11人ツアーで日本観光旅行に来たマレーシア人の旅日記を書いたけど、その折こちらから「東武ワールドスクウェア」の動画や写真を別のマレーシア友人に送ったらぜひ機会があれば日本に行きたいと言われた。嬉しいけど、こっちの心の準備ができてから来てよ、とメール返信を。東武ワールドスクウェアは1993年に日...前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。
嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。マレーシアの友人知人たちは、なぜか、世界中に友人知人、親戚がいる。そのことはマレーシア在住時に感じた事で、身近な友人でも数人は隣の国のシンガポールには沢山住んでいたり、留学だったり、ニュージーランドには数回行くらしいし、ある人はメルボルンにも息子夫婦と孫がいたり、ある人は中国上海にも息子がいたり、イギリスには未だに結婚しない娘がいたり等々・・色々な人生がある。マレーシア人って、グローバルな民族なんだなと、思ったものです。それで、その「世界の友人、知人、親戚」からいただく画像をマレーシア人友人から、日本にいるワタクシのもとにいただいて今回の「オーロラ」の画像の紹介となりました。オーロラって、携帯電話や測位に影響ないと...嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。
後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。まず常温で溶かした無塩の基本のバターをミキシング。4つのボールに分ける。4つとも、レモン汁は入ってます。わさび入りバター桜の花の塩漬けの塩分取り、梅の果肉と共にみじん切りにして入れた。パセリみじん切りと、もみ海苔、バジルも入れてみた。レモンの皮のみじん切り入りで、少しパセポン入り。スダレに巻かなくてもいい。ラップでもいいクッキングペーパーでもいい。お菓子の型を利用してもいい。ただ冷凍するのになるべく丸く固まったほうがいい。ラップなどはきれいに取り去り、冷凍庫にもう一度入れて固まらせる。先日書いた「ニジマス」にも、メンテルバターはお似合いだった。塩コショウした豚フィレステーキの時に、「さくら梅ステーキバター」を使ってみた。不思議な美味しい味だっ...後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。
前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。栄養価の高い「パセリ」が地元の野菜専門店で100円で売っていた。普通はパセリって飾りのイメージだけど、美容と健康にいいはずだ。こんな大きな一束が100円だったので、保存と活用を兼ねてドライフラワー？にしてみた。フラワーじゃないけど、ドライにした・・・・・意味不明かな？以下はパセリについて調べた事、実践した事、考えた事を書きます。パセリには、抗酸化ビタミンもあり、がん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑える作用もあり、病気の予防に役立っています。これらの栄養素は肌の張りやツヤ、シミ、そばかすなどの悩みにも効果的で、また鉄は貧血、カリウムはむくみと高血圧、食物繊維は便秘の予防に役立つという情報です。...前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。
