英語・マレー語出来なくてもマレーシアで楽しき生活を2009年より13年間~の 今までエンジョイ。現在日本に逆移住！思い切って終の棲家を日本の準田舎に決めた日々のブログ
①、若い頃、何も知らずに「ヤクザさん」とお付き合い。いろんな仕事をした回顧録。
①、若い頃、何も知らずに「ヤクザさん」とお付き合い。いろんな仕事をした回顧録。苦学生時代、大学中退時代、専門学校時代など、生活の為いろんなアルバイトに精を出した思い出など、4回に渡って書いてみる。このコロナ禍で、外出少なく家で昔の写真を見ていた。走馬灯のように思い出された過去の記憶を少しずつ数回に分けて綴りたいと思う。時系列の前後が多少あるとは思うけど、過去があって、今があって、未来がある・・を実感する今日この頃。一時帰国の時、用事があって浅草も行き上野にも行き、この辺をそぞろ歩いたことから昔の若い頃＝20歳の頃を思い出した。その頃1年浪人したにも関わらず、甘い考えの自分であったため、目ざす大学にも入れず、かなり落ち込んで、結局は一人東京で、3畳のアパートに住むことになった。親には、お金はなかったし援助なんて全...①、若い頃、何も知らずに「ヤクザさん」とお付き合い。いろんな仕事をした回顧録。
BADLY damaged wedding photo SAVED! 昔の古～い写真をこのように修正できるなんて・
BADLYdamagedweddingphotoSAVED!昔の古～い写真をこのように修正できるなんて・・・写真もそうだけど、映像技術もそうだね・・・ホントに凄い世の中になったものです。逆に言えば、何が正しくって何が違うのか、分からなくなった世の中。・・修正作業で、ちょこちょこ動くので、目が疲れるけどね・・有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。BADLYdamagedweddingphotoSAVED!昔の古～い写真をこのように修正できるなんて・
②、唐城レストランの「ダッグのお持ち帰り」を家でアレンジ料理
②、唐城レストランの「ダッグのお持ち帰り」を家でアレンジ料理先日に書いたこのレストランの関連のお店がKLで13店舗あるなんて、これが冷凍されたダッグ・・・一種の衝動買いだった・・・まだまだ、「デコレ」の途中・・・・さあて、、でけた。白いのは、ラッキョウ・・・骨付きのダッグで、あまり身が無く、ちょっと残念だったな。でも、ま、夕ご飯はこれで済ませられたのでワタクシの役目は済み有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。②、唐城レストランの「ダッグのお持ち帰り」を家でアレンジ料理
毎日忙しくて、ブログに穴をあけてしまった。・・穴埋め・・？「予約投稿」をしてなかったのを本日の夜の今になって気が付いた。いつもは、2日間分くらいは「予約投稿」している。今まで、日付の入力間違いでカレンダーに空白が生じ、アップできない日はあったけど、穴をあけたのは珍しい。毎日ブログを欠かさず書いている人は、ある意味、元気にしている、生きてる、証みたいなものです。それは見る人にも自分にとっても。日本の私の家族は、私のブログはほとんど見ていません。見ろと娘に言っても、見てくれませんから、悲しいものです。私は、恥ずかしがり屋なのでコメントも受け付けてないし、一般の名の知れない、温かい方達の、応援だけが、頼りなのです。今まで、ほとんど毎日、、沢山の写真入りで、2012年の4月5日からブログを書き続けています。9年間になり...毎日忙しくて、ブログに穴をあけてしまった。・・穴埋め・・？
ゴッド・タレント：日本からの挑戦、ブルートウキョウの予選 AGT
ゴッド・タレント：素晴らしい動き・・・これからも、頑張ってほしい。日本からの挑戦、ブルートウキョウの予選 AGT?loop=1&playlist=YDeQbanJDQE有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。ゴッド・タレント：日本からの挑戦、ブルートウキョウの予選 AGT
①「唐城レストラン」あの味が忘れられなくて、飲茶が美味しい。
①「唐城レストラン」あの味が忘れられなくて、飲茶が美味しい。当時、ローカル仲間と「イーサン＝魚生」で盛り上がり、記憶に新しいスターリングモールの飲茶の美味しいお店。ローカル仲間とは中国秘境の旅「Zhangjiajieの旅」に行った連中だ毎年CNYの時はこんなに混んでいた。今は規制解除で少しずつ回復美味しそう、高そう、高級そう、楽しそう・・・・・・飲茶のお店だ。・・・食べて分かったけど・・すべてが完璧。こういうお茶ポットもなかなかいい感じ。温度が保たれ注ぎやすい。ここの飲茶は、今まで食べたもので一番美味しいかもと思うほどだとにかくタレなどいらない。味に深みがあり大きく美味しいの一言「ORIENTALGroup」で、この有名店がKL市内で13店舗あった。ここは「TangRoom=唐城」・・StarlingMall、...①「唐城レストラン」あの味が忘れられなくて、飲茶が美味しい。
「東京人」が感じる「大阪弁＆大阪人 面白い 褒め言葉」なるほど特集。
「東京人」が感じる「大阪弁＆大阪人面白い褒め言葉」なるほど特集。こ、こいつ、、もしかしたら「大阪人」かも？・とぼけてるから、下記は、日本に本帰国した大阪出身の友人から送られて来たメール。大阪人の特徴、性格を理解できそう。たった一言の言葉から大阪人の機微の細やかさを図り知ることができそうだ。因みにワタクシは東北、新潟、仙台、東京、福岡に住んだことがあります。大阪は、遠い昔、子供達とUSJで行って街を歩いただけだった。・・・・京都は修学旅行で。大阪人の「知らんけど」分析。以下そのままの文章だけど笑、、ワッヒッヒ・・笑って、ともた・・東京人が言うと変になる。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝大阪人は散々喋った後「知らんけど」て言うやん、それも微妙に違うねん、これは鋭いとこ言うてるわ・・・という前...「東京人」が感じる「大阪弁＆大阪人面白い褒め言葉」なるほど特集。
4歳の女の子のこのダンス、中々・将来有望というか、先が思いやられるというか
4歳の女の子のこのダンス、中々・将来有望というか、先が思いやられるというか4歳の女の子のこのダンス・・中々・・・・将来有望というか、・・・・先が思いやられるというか・・JDIDanceCompany-WildChild-BryleeMonningerage4有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。4歳の女の子のこのダンス、中々・将来有望というか、先が思いやられるというか
ラップを使い、簡単な「自家製ソーセージ」をつくってみた。ドイツのユーチューバーさんのレシピでしたが、、ま、なんとか、出来ました。挽肉を細かくする方法と、粗びきで行く方法と・・そして今回は、1，豚挽・・鶏挽・・牛肉の角切り・をミックスで・・・2，出来上がりは煮蒸して仕上げる方法と、後でそれを焼く方法とハーブなど数種類入れるけど、お好みになる。日本人はハーブにあまり慣れてないので、お好みになる、今回セージとクミン少々を大蒜の粗切りも投入・・・しっかり混ぜ合わせ馴染ませ、冷蔵庫でも更に馴染ませ、おなじみ、なじみ深い、ソーセージをソーゾーして・・・ねッ、ナジブさん。初めての簡単な自家製ソーセージ作りだったが、、、個人的には焼いて、焼き色があったほうが好みだ、その方が、美味しいな。こういう料理に、あらためて、ラップの存在...ラップを使い、簡単な「自家製ソーセージ」をつくってみた。
母ちゃん(奥さん）の作ったラーメン：オレが作るラーメン徒然集
母ちゃん(奥さん）の作ったラーメン：オレが作るラーメン徒然集「対決、ナントカ」では変になっちゃうので書かないけど、お昼の担当は奧さん、ワタクシはお昼はあまりお腹すかないので、軽く、2人で大きな1皿で済ます。ちなみにウチの奥さんは、お昼に関してお腹がすくと「イラつく」らしい、というか、トバッチリを受ける。ワタクシの作った昨日の夜の残りを昼に活用・・味噌汁と共に・・奧さんのは、こんな感じで真ん中に麺など、炒めご飯など忍ばせ、周りはこのように「ドド～ン」とダイナミックに・・性格が出る。焼きそばの時・・・・そして、「天ぷら」「そーめん」がいつも美味しい・・カリッカリッに仕上げるのがいい・・・・冷やし中華らしくない「冷やし中華」、なんちゅうか、こんな感じ2人だけなので、1皿で仲良く分け合う・・・イヌとネコ？？これが奥さん...母ちゃん(奥さん）の作ったラーメン：オレが作るラーメン徒然集
「貧乏ゆすり」って身体にいいんだって？ホントか？やめてよ! さて？
「貧乏ゆすり」って身体にいいんだって？ホントか？やめてよ!さて？あの足を、太ももからブルブル・プルプル無意識的に揺らす「貧乏ゆすり」だが、ある説によると、身体にいいんだってさ。見た目は絶対良くないと思っているけど、特にマレーシア人の男性にそれが目立つ。海外にいて現地の人がそれやっていても気にならないが、いざ、日本人だったりすると、「いや～な感じ」を今まで受けていた。ただ、「貧乏ゆすり」は「幸せホルモンの名を持つ”セロトニン”」の分泌が増えると言われている。セロトニンとはストレスを和らげ、安らぎ、安心、リラックスさせる要素を持つらしい。・・・でもなぁ～・・そんなこと言われたって・・・・あの繰り返しリズム運動が、軽い体操、運動、の代わりになり、ノルアドレナリン、ドーパミンの神経伝達物質の作用を上手に制御してくれると...「貧乏ゆすり」って身体にいいんだって？ホントか？やめてよ!さて？
見た目でごまかされるな。元気なリズミカル爺さんたち。 FAMILIE FLÖZ: Infinita
見た目でごまかされるな。元気なリズミカル爺さんたち。FAMILIEFLÖZ:Infinita有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。見た目でごまかされるな。元気なリズミカル爺さんたち。FAMILIEFLÖZ:Infinita
自分でも驚き❣「白鳥」ではなく「赤鳥❣❣」をトマトで作ってみた。
自分でも驚き❣「白鳥」ではなく「赤鳥❣❣」をトマトで作ってみた。最近は、トマトも洗剤でよ～く洗い湯剥きせずに食べる事も多い。そういう中で「白鳥」ハクチョウを見立てた「赤チョウ」に挑戦。首の部分が、丁度「パプリカ」に似ているので、間違われやすいけど全部トマトで作る。冷たい冷蔵庫から出して切り上がった頃には、空気の水分を吸って水滴が出来、キラキラ輝く・・思わぬ収穫だね。この牛はウシウシ・・関係ないシ・・今日はトメートだ・・・目ン無い千鳥・・・目は、丁子を使った・・・・歳とって、増々、頭の鈍る、自分を鍛えるためにも、こんな感じで何か発見するたびに、トライしようと、目論む、今日この頃です。有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。自分でも驚き❣「白鳥」ではなく「赤鳥❣❣」をトマトで作ってみた。
②、やはり「Dragon・i」より「鼎泰豊」(Din Tai Fung）ディン・タイ・フォンか
②、やはり「Dragon・i」より「鼎泰豊」(DinTaiFung）ディン・タイ・フォンか先日は、似たようなお店として「ドラゴン・アイ」を書き＆お持ち帰りを書き、今度は、味比べ的な感じで「鼎泰豊」のお持ち帰りだ①鼎泰豊(DinTaiFung）ディン・タイ・フォンについては昨日書き店頭には「パオ＝包」の冷凍品のブランドが準備されている・・・メン食いにとって、、、こういうメニューは、興味を注がれる。次の来店で、食べたくなるような、、麺君、の、面々達・・・・・私は面食い・・の、麺食い奥さんは、米粒食い・・の、米つきバッタ・・？ヒ・ミ・ツ最近、店で食べた後の・・・お持ち帰りが多くなった・・・真っ赤だけど、トマトスープ麺なので辛くない。しっかし赤いな！麺も、家でアレンジすると・・こうなっちゃうんだなぁ～これを、奧さんと2...②、やはり「Dragon・i」より「鼎泰豊」(DinTaiFung）ディン・タイ・フォンか
Amazing Street Artist 台湾、台北のストリートアートのおじさまアーチスト
AmazingStreetArtist-Taipei,Taiwan台湾、台北のストリートアートのおじさまアーチスト・・・いやはや、こういうのって描き方にパターンがあるのかな？他の国でもこんな感じで缶スプレー描くアーチストがいるけど、この技術、テクニック・・どこでどう生まれたんだろう？・・・しかし、タバコと缶のシンナーが気になるな・・肺が心配。有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。AmazingStreetArtist台湾、台北のストリートアートのおじさまアーチスト
映画、体感するぞ！「4DX？」「DB？」「4D？」最近観た映画。
映画、体感するぞ！「4DX？」「DB？」「4D？」最近観た映画。今までは普通の2Dと言われる映画しか観てなかったけど、たまにと思い、「4DX」など経験しようかなと・・ただし遠い過去に観たメガネをかけての映画は、マレーシアではまだ経験してない。普通映画はシニア割引でRM9.0だけど、4DXなどはRM27だった。・・(上映開始間もない時期や、映画の種類などにより、割引なし）こんな、感じで、感じる体感、体験する、圧巻・・・カンカン4DXの装備の映画館内はこんな感じで普通だ。いざ上映が始まると客席が動くというより、映画館の床全体が動いているように体感！上映中は激しく動く場面があるので、トイレなどに立たないでくれとの注意も上映前にある。去年は、日本の有名な、この「コナン」を試しに、生まれて初めて観たけど、いやはやつまらな...映画、体感するぞ！「4DX？」「DB？」「4D？」最近観た映画。
①、鼎泰豊(Din Tai Fung）ディン・タイ・フォン＠1ウタマ K.Lにて「小籠包、賞味」
①、鼎泰豊(DinTaiFung）ディン・タイ・フォン＠1ウタマK.Lにて「小籠包、賞味」台湾台北市に本店があり、台湾をはじめ日本もマレーシアも、世界各地に支店がある。この会社、食用油の販売から始まり、不振の時、副業で始めた「小籠包」が庶民に浸透し、受けたらしい。1993年に世界の10大レストランに選ばれたとか、日本では16都市の街で開業している。マレーシアと日本とではまだ食べ比べしてない1けど、店により多少の差はあるでしょうが、大丈夫でしょう。過去にKLのミッバリーで2回、カーブで1回、1ウタマSCでは2回目。どちらかというと先日の「ドラゴン・アイ」より「鼎泰豊」の方が個人的には好き。それは、店、サービス、味、メニューなどなど。メニュー冊子には、中国語、英語、日本語で説明してある「小籠包」の食べ方・・・下手す...①、鼎泰豊(DinTaiFung）ディン・タイ・フォン＠1ウタマK.Lにて「小籠包、賞味」
満腹中枢大丈夫か？ Kepongにて、Starling Mallにて、懲りずに 「しゃぶしゃぶ食べ放題」
満腹中枢大丈夫か？Kepongにて、StarlingMallにて、懲りずに「しゃぶしゃぶ食べ放題」。続けて食べに行ったわけじゃないけど「豚しゃぶ」が好きな2人ですから、今回もSOP気を付けて懲りずにしゃぶをジャブしたぞいつものKepongでの「しゃぶしゃぶスチームボート店」に行く。ここは通常は夕方オープン、だけど、このシニアへのサービスは土曜日のみ、昼12時から。その時間に貧乏人の私達、ここめがけて行くのです。大人1人RM35.80がシニア割引でRM29.00ポッキリになるのです・・凄いっしょ～・・・・シニアへは、パスポート提示でこの嬉しい大きな割引ありあり・・・・・「ワクパス」は関係ありませぬ・・・寿司など、ライスや麺など食べず、皿に盛るのはキノコ類、野菜類、海苔や昆布、豆腐だけかな。それも一度、皿に沢山盛っ...満腹中枢大丈夫か？Kepongにて、StarlingMallにて、懲りずに「しゃぶしゃぶ食べ放題」
わが家の工夫：「ジャンボ・チキンカツ」を作った。・・鶏一羽を買って、・・・半分に広げておろし、もも肉と手羽肉を取り去ったもの。・・・・・敢えて骨にも、多少、肉をつけてみた。・・・・・・・後で半分にして骨付きチキンカツにするためだ。以前に、鶏一羽を全部おろして、各部位を焼き鳥にしたことがある。それを思い出した。新しい油なのだが、余っていたココナツオイルも混ぜて投入した。パン粉は、ドライパン粉が半分、手作りの「炒ったパン粉」が半分・・・・おかげでカリッと揚がった感じ・・・・真ん中は・・・出刃包丁を使わないと、骨までカット出来ない。やっぱり、食べやすいように、縦にカットした・・・「ジャンボチキンカツ」だったが、敢えて、骨付き。分かった事は、焼くより、しっかり揚げたほうが食べる範囲が広い。骨付き身で、ささ身も付けたので...わが家の工夫：「ジャンボ・チキンカツ」を作った。
②、飲茶も凄い。人気の「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。
②、飲茶も凄い。人気の「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。先日書いたのは①回目、、過去記事交えて懐かしむだった。今回の2回目来店はこの魚料理が目的だったが今はやってないと言われた。やはり、このお店のメニューは、「センス」がいい、・・・・・・・皿が、団扇(うちわ)の様で、綺麗だ・・凄い、覆いかぶさる、皮パリの、餃子風、飲茶は、①回目で書いた・・以前はセットランチなどやってなかったけど、最近は違う・・お盆セットで出て来る、、お徳用ランチのRM16.98を食べてみた。この店のいい点の一つ、こういうレシートにもちゃんと細かく記載されて、良心的と言うか・・・感心する。ちょっとだけ、ガラス内の厨房に目をやれば、鳥が、何匹も、待機こういう変わったメニューもある。・・・限定でRM88らしい。...②、飲茶も凄い。人気の「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。
素人ながらの見よう見まね『フライパンで「パン作り」』ローカルからもらった動画を参考にして、フライパンでパンを焼いてみた・・・・予め、材料はこのように準備万端に・・・・揚げニンニクと、ワサビふりかけまで参戦だ・・・・何故か、すりこ木棒もあるけど、手前の棒は丸い木での手作り麵棒紫キャベツは、入れなくてもよかった・・な・・色落ちするからクシャクシャにしたクッキングペーパーを、フライパンに敷き、、弱火でゆっくり蒸し焼きにしてゆく・・・このカリカリの皮が・・美味しい・・生地に振った具材をもう少し均等にすべきだったな・・・ワサビふりかけの塩分が・・ちょうどよかった・・・・・薄い大根スライス花は、ドラゴンフルーツの絞り汁を使って、漬けた。紫の色が鮮やか・・思ったよりこういうところで本領発揮。・・二次発酵が足りなかったかも・・...素人ながらの見よう見まね『フライパンで「パン作り」』
驚きパオ(包）作り・小さな手でコネコネ、フタをする前に ペロッと舐める
この幼い棒や・・いえ「坊や」、ですが、綿棒を駆使し、驚きパオ(包）作り・・小さな手でコネコネ、、フタをする前にペロッと舐める。ちゃんと味見もして、いやはや大したもんです。HowtomakeAnimalCaces TOP15MiniCAKESCompilation2021有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。驚きパオ(包）作り・小さな手でコネコネ、フタをする前にペロッと舐める
①「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」か「鼎泰豊(ディン・タイ・フォン)」か。 小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。
①「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」か「鼎泰豊(ディン・タイ・フォン)」か。小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。クアラルンプールでもペナンでも、「ドラゴン・アイ」は人気だ。特に小籠包では「Dragon・i」か「鼎泰豊」か・・と言われるこの2大、中国・台湾料理店・・コロナ禍でも頑張ってます。今日は「Dragon-i」・・以前にも書いたけど、このコロナ禍で、買い出しのついでに、ランチで外食をすることが増えてきたようなドラゴン・アイは小龍包で有名。自分がマレーシアに来て、最初の小龍包との出会いは、タマンデサの有名ケーキパン屋さんの横・・「OneOne」だった。もうここへは行ってないから、どうなったか、大変うまかったのを覚えている。・・悲しいかな、いくら有名店でも支店で味やサービスが違って、それなりにショックもある。...①「DRAGON-i（ドラゴン・アイ）」か「鼎泰豊(ディン・タイ・フォン)」か。小籠包と担々麺そして飲茶の名店だ。
「役に立つパイナップルの食べ方番外編」焼きパイナップル・焼きバナナ・焼きドリアン・ そして🍍の名前の由来・皮の利用方法。
「役に立つパイナップルの食べ方番外編」焼きパイナップル・焼きバナナ・焼きドリアン・そして🍍名前の由来・皮の利用方法。🍉スイカの皮も利用できるし、🍌バナナも🍍パイナップルも、他のフルーツも、、、、、変わってる「皮」を、色々利用しよう。パイナップルは、英語で「Pineapple＝パイン・アップル」だが、略して「パイン」とも言われるけど、「パイン」は「松かさ」の意味で、確かに、皮は「松の木の松かさ」のようだ。そして「アップル」は「リンゴ」で、それが合わさって出来た言葉。林檎のような甘い香りの果物という事らしい。亀の甲羅に似ていることから、フランス語では「Ananas」だって。確かに甲羅に似ている。・・・・ホントに美味しい時は、オーラを感じる時もある。ドリアンを焼く「焼きドリアン」があり、パイナップルを焼く「焼きパイナ...「役に立つパイナップルの食べ方番外編」焼きパイナップル・焼きバナナ・焼きドリアン・そして🍍の名前の由来・皮の利用方法。
「穴があったら入りたい」・・この意味はご存じのように・・「穴があったら入って身を隠したい程、恥ずかしくてたまらないようす」の事で、今日は街の中を歩いて、野を歩いて、考察探索、「穴」についての写真集です。バリバリ、なりフリ、かまわず・・・バリアフリーは、探すの困難以前にも出したけど、コレなんだと思いきや？？・・「ねずみ君」「穴」に逃げ込む前に「つぶされた」様子・・墓穴を掘ったな？年寄りは、こんな穴があったら入ってはいけない、あまりに危険な歩道がいっぱいある・・・・穴があっても、入ってはいけない。気持ちも落ち込んでもいけないよそ見して歩いたら、こういうの、ゴツン、ズボッ、入る危険あり安心できない、これでさえ、隙間があり、崩れ落ち込む可能性ありこれなら大丈夫・・・これも大丈夫・・・一方で「凸凹・・デコボコ」一方で、穴...「穴があったら入りたい」・・この意味はご存じのように・・
スターリングモール隣の「セキンチャン・レストラン」で美味しいワンタンミー
スターリングモール隣の「セキンチャン・レストラン」で美味しいワンタンミーコロナ禍になる前に店内で食べたけど、味は忘れてしまっていた。ここはスターリングモールではなくその周りにあるショップロット・・隣の「有名なホッケンミー」の店はいつも混んでいる。いつもの面白くないダジャレ、聞き流してくれ、、敢えて言うと『席をちゃんと確保しよう、セキンチャン』・・やっぱ、意味不明・・クアラ・セランゴールにある「セキンチャン」と言う地名は、「セキンチャン魚市場」や「セキンチャン米」の買い出しだったり「セランゴールホタル観賞」又「マレーシア版ウユニ塩湖、スカイミラー」にも全部、行った事があり、ブログにも書いたっけ。それと関係あるかどうかは分からないけど、ここは「セキンチャン」店によってさまざまだけど、バクテーにもあるこの「豚足の黒酢...スターリングモール隣の「セキンチャン・レストラン」で美味しいワンタンミー
歳とっても遊び心は持ち続けたい🍍「パイナップルの面白飾り切り」「ピカチュウ」「目ン無い千鳥」が「カラッカラッ」と笑っている。
歳とっても遊び心は持ち続けたい🍍「パイナップルの面白飾り切り」「ピカチュウ」「目ン無い千鳥」が「カラッカラッ」と笑っている。以前にCOOKPADに登録したけど「つくれぽ」は今でもでいただく。コレって大変ありがたいと思っているけど、COOKPADのシステム変わって、毎回のお礼の返事は、出さなくて済むようになった。それはそうとして、今回は、同じコンドに住むローカル友人から🍍パイナップルを2個いただいたので、カービングを駆使して、再び、フィーリングを呼び起こして奮い立ったお話。「目ン無い千鳥」が「カラッカラッ」と笑っている・・だカラ、、繰り返しになるけど、下の数枚は「過去のパイン君達」の一部ですこれは「とり＝酉」ではないね。まるで「ワニ」か「怪獣」だね。・・・・・・・・・・・あッそうか、CNY時期の「ドラゴン」だ。右...歳とっても遊び心は持ち続けたい🍍「パイナップルの面白飾り切り」「ピカチュウ」「目ン無い千鳥」が「カラッカラッ」と笑っている。
インドのインディアン：サンドイッチマン：この屋台バイクに驚く。感心、関心。
インドのインディアン：サンドイッチマン：この屋台バイクに驚く。感心、関心。動画が6分と長いけど・・勘弁して・・ManSellingSandwichonhisBulletBike SandwichwaleBulletRaja IndianStreetFood日本にも「挟んで焼くトーステッド・サンドイッチ」があるけどはっきり言って彼の料理のパンより感動は彼のかっこいいバイク。料理は素朴でいいけど、もっと、更にひと工夫が欲しいかな・と。料理よりも・・何よりも・・彼のバイク、シルバーのかっこいい塗装、コンパクトに角に仕上げられた設計、かっこいい効率的な調理の「宝箱」・・素晴らしい包丁さばき・・手際よい手の運び・・いやはや、すんばらしい・・炭火の火を起こすバーナーの他に、、、、、、、、、、、、、、カリカリと、「得体の知れ...インドのインディアン：サンドイッチマン：この屋台バイクに驚く。感心、関心。
「冠華」でやっぱり、ねずみ麺の「老鼠粉＝Loh Shu Fun」「ローシーファン」が美味しい
「冠華」でやっぱり、ねずみ麺の「老鼠粉＝LohShuFun」「ローシーファン」が美味しい「冠華」のお店は、今まで店内、お持ち帰り、何度も書いている。昨日と同じ、今回もお持ち帰りで、家でのアレンジと相成ります。こういうのもやったっけ。オーブン焼きカリっと香ばしく美味しい「FishHeadMee」然り「ローシーファン」の美味しい店は少ない以前にも、この能書き、書いたけど、「老鼠粉」とは＝両端がネズミのシッポのような形の麺のことで、店によって出し方が違うけど、「冠華」は鍋の火が消える頃の鍋底の焦げ具合が、また最高。カリカリ、サクサクの絶妙調和が不思議美味いのだ。モチモチして、結構気に入る。ローシーファンとは、「老鼠粉＝LohShuFun」と書き、客家料理で、米粉から作るので白い。3~4cmの麺の両端が細くなっていて、...「冠華」でやっぱり、ねずみ麺の「老鼠粉＝LohShuFun」「ローシーファン」が美味しい
ドアからドアへ、、将来こうなるかも車と飛行機合体TheTerrafugiaTF-2:TransformingOn-Demandtravelwithathree-parttransportationsystemforseamlessdoor-to-doortravel.有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。ドアからドアへ、、将来こうなるかも車と飛行機合体
「ANAキャンセル、JAL」「旅行キャンセル、返金」。 キャンキャン・キャンセル、「キャンセル連続」で翻弄したこの2年間を振り返る。
「ANAキャンセル、JAL」「旅行キャンセル、返金」。キャンキャン・キャンセル、「キャンセル連続」で翻弄したこの2年間を振り返る。新型コロナウイルスのワクチン証明書保持者で、日本に帰る事を予定している人に朗報。2021年9月29日発表だが、日本に入国後、その帰国する際での待機期間が大幅に改善された。実をいうとワタクシ達も帰国組でずっと前から計画を練っていた。条件や内容が変わる度に、計画変更を余儀なくされた経緯がある。約2年前頃になるけど、ローカルグループと行くはずだったベトナムのハノイの旅をキャンセルした。丁度、感染拡大世界で始まった頃だ日本人私達2人だけがキャンセル、ホントに直前ドタキャンだったけど、他の60人は、平気の平左衛門で、全員、旅立ったのだった。2人で5000リンギのハノイの旅行費、ドタキャンお金は...「ANAキャンセル、JAL」「旅行キャンセル、返金」。キャンキャン・キャンセル、「キャンセル連続」で翻弄したこの2年間を振り返る。
コロナ禍で「冠華」Fish Head Mee：やはり出かけた帰りにお持ち帰り。
コロナ禍で「冠華」FishHeadMee：やはり出かけた帰りにお持ち帰り。スーパーに買い出しに行ったついでに寄ったのが、またこのお店。安く美味しくボリューム麺を求めるならここになってしまうのだ。・・特にクチャイラマ本店の方も美味しいけど、ここもどっこい。・・ついつい寄って、テイクアウェイ、しちゃうんだなぁ・・カァちゃんは分かってないけど、毎日俺が作っている夕ご飯、、”サボりたいのが本音”なのであります相変わらずこの歯には驚かさせる。日本では食べられない代物だね冠華は市内に数軒あるけれど、コロナ禍、そのなか、そんなに、出歩けないので、一か所で済ますいつも同じ写真になるけど、、、スープを温める関係もあり、お持ち帰りでは、家でいつもアレンジいつもここまで、創作料理してあげる、この魚も本望でしょう。お腹すいても、あわて...コロナ禍で「冠華」FishHeadMee：やはり出かけた帰りにお持ち帰り。
無料シャトルバス付きの「三井アウトレット」＆ブキビンタンの「ららぽーと」
無料シャトルバス付きの「三井アウトレット」＆ブキビンタンの「ららぽーと」先日書いた「空港隣接の国際郵便局の税関の事」の続きになる・・車で行ったから帰りも車だけど、途中に「三井アウトレット」があるので行く事にした。数年前に用事があって8回～も行った事がある。このコロナ禍でどうなのだろうかと、ちょっと知りたい。因みに2店舗目展開の「ららぽーと」はLRT/KLモノレールのHangTuah駅直結、商業複合施設だって。2021年の4月オープン予定だったけど、延びて、でも、今年中にはオープンする予定らしい。またMRTのMerdeka駅まで歩行者用通路で徒歩5分とアクセスOK。さて、話し戻して、やはり、ガラガラだった。ここはブランド品を多く扱う店が沢山あり、正直言って、我々庶民は縁のない処だ。畑の中にポツ～んと、でもド～ンと...無料シャトルバス付きの「三井アウトレット」＆ブキビンタンの「ららぽーと」
🍍「パイナップルチャーハン」のお持ち帰りを「スイカ・ライス」 に創作料理。三井アウトレットのランチ応用編。
🍍「パイナップルチャーハン」のお持ち帰りを「スイカ・ライス」に創作料理。三井アウトレットのランチ応用編。・・・「ナイス！」「イカス！」か、どうかは別だけど・・・このメニューはタイレストランに限らずパイナップルをくり抜いてそこに、炒めご飯を詰めたよくある料理だけど、見慣れているとはいえ、店頭写真を見て試しに注文してお持ち帰りにしようと決めた。パイナップルは色から判断して新鮮だろうと、ブラックタイガーは大きめで決めているし、崩れないようにシッポは殻付きだ。・・それに炒めご飯が、見た目が普通より量が多いように見える。チキンフレークが掛けてあるので、尚、豪華に見えていた・・・？・・なので、調子に乗って、この「素晴らしい写真メニュー」のパイナップル・チャーハンをTakeawayしたというわけ。・・で、期待外れの通り、パイ...🍍「パイナップルチャーハン」のお持ち帰りを「スイカ・ライス」に創作料理。三井アウトレットのランチ応用編。
「MM2Hの新条件・改良案決定か」＆「ワクチン接種とそのワクチンパスポート」に関して、
「MM2Hの新条件・改良案決定か」＆「ワクチン接種とそのワクチンパスポート」に関して、このコロナ禍にあって、ホントに目まぐるしく情勢の変化に驚く。驚き・桃の木・どうする気、ワクチン接種とワクチンパスポートに関しても然り、、、、、国によって中国産はだめ、が承認されたり、交差接種、ブースターショットを認めたり、敬遠したり、2回接種でいいと思ったものが今では3回接種まで普通の話になっていたり、現地でシノバック等打ちたくない邦人のために、成田・羽田の空港での、一時帰国含めワクチン接種企画を設けていただき、その内、隔離の件で、日程が緩和されたりした。後日に書くけど14日間の隔離の内、強制隔離が6日間から3日間になり、その3日間が、現在(2021年9月29日発表）無くなった。14日間の隔離が自主待機に変わり、マレーシア国は...「MM2Hの新条件・改良案決定か」＆「ワクチン接種とそのワクチンパスポート」に関して、
You raise me up（Martin Harkens）この曲は何度聞いてもいいですねぇ～
Youraisemeup（MartinHarkens）この曲は何度聞いてもいいですねぇ～邦訳が付いてます。この曲は何度聞いてもいいですねぇ～有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。Youraisemeup（MartinHarkens）この曲は何度聞いてもいいですねぇ～
日本からのEMSが届かない：税関でストップしている？どうしたらいいだろう？
日本からのEMSが届かない：税関でストップしている？どうしたらいいだろう？日本からマレーシアにEMSでの送る時の用紙このコロナ禍でマレーシアと日本、数回、双方で郵便物のストップの時期があり、解除した後でも数週間で届いたり1か月かかったり・・もした。翻弄された時期であった。今回のワタクシの日本からのEMSは凄く早くて、9月の11日に東京からの発送で9月の15日には既にマレーシアの税関に届いていた。だけど追跡調査で調べると、15日から一向に税関でストップしたまま。・・・因みに、日本の娘に梱包頼んで送ってもらったもの。届かない場合、何か不備があった場合、通常はメールをもらうか、電話が来るらしいがホントかな？それは無し。いくら待ってもラチが明かず、奥さんと、久々ドライブがてら車で遠出、行く事にした。課税(＝税金）込みで...日本からのEMSが届かない：税関でストップしている？どうしたらいいだろう？
TTDI豚しゃぶ肉で「ポーク生姜焼き」を作ってみた。これ美味し。
TTDI豚しゃぶ肉で「ポーク生姜焼き」を作ってみた。これ美味し。個人的にはいろいろ応用の効く「豚しゃぶしゃぶ肉」の活用だ。おろし生姜たっぷりの、、タレ造り・・豚しゃぶは、このように1枚づつ分けておく・・くっ付かないために薄いので、「アッと言う間に」火が入る・・・・なので、「イッという間に」火を止める・・少し煮るけどねワタクシと奥さん様に、豚しゃぶ使って、生姜焼きを作った・・・TTDI豚しゃぶ肉で「ポーク生姜焼き」を作ってみた。これ美味し。個人的にはいろいろ応用の効く「豚しゃぶしゃぶ肉」の活用だった。有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。TTDI豚しゃぶ肉で「ポーク生姜焼き」を作ってみた。これ美味し。
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マレーシアの巨大な葉っぱ、ウオーキングの思い出、日本の木々の妖精。マレーシアの季節は、四季というものが無いため、日本のような季節の変わりの「落ち葉」とは、ちょっと趣が違うのです。当時の近くの山や丘、ハイキングコースの時の画像が出てきたので、書くことにした。下の2枚の写真の落ち葉＝枯れ葉と、ワタクシの登山靴を比べてみてください。この下の写真は面白い。土の上に工事用のシートをかぶせたのだが、四隅の杭は、その辺の適当に切った木で代用したようです。その代用した木から、新しい芽と葉っぱが生まれてきたのです。その成長スピードが速いのです。四季がないため、常に雨と太陽とキレイな空気の恩恵に、自然が、自然にあやかって成長します。下には枯れた葉が横たわり、このようにドンドン「新しい葉っぱ」が生まれる為の「朽ちた枯れ葉」なの...マレーシアの巨大な葉っぱ、ウオーキングの思い出、日本の木々の妖精。
④最終回。上野と浅草での自由行動：11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。Day7--Freeday,meaningwechooseourownactivities.WewentbacktoUenoPark,andstoppedatSenso-jitoo.AnentranceofUenoPark,foodstallbelowthecherrytrees.第七天--自由活动--我们重游上野公园和浅草寺。上野公园其中一个进出口，樱花树下的小食档。翻訳では、、、7日目--自由行動の日。自分でアクティビティを選択することを意味します。上野公園に戻り、浅草寺にも立ち寄りました。上野公園の入り口、桜の木の下の屋台。Cherriesinpeakbloom,attractingtheh...④最終回。上野と浅草での自由行動：11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝－③群馬、埼玉、東京へ11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記。次回で終わります。2-9April*SpringinGreaterTokyo大东京春之旅*Day6--GunmaPrefecture--ShorinzanDaruma-ji--DharmawasthefounderofZenBuddhism.ThetempleisthefoundingplaceofthepopularDarumadolls.Thereare200+stepstoreachthetemple.Shownentranceofthemainhallandanotherhallforthebodhisattvaofcompassion.第六天--群馬県--少林山達磨寺，...③群馬、埼玉、東京へ11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記。
=======================②長野、飛騨、富山編：11人のツアーでJapan日本を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。4日目：Day4--NaganoPrefecture--Takayama,oneofthemostbeautifulandvisitedvillagesinJapan,retainingmanyoldtimberbuildings.第四天--長野県--高山村。日本最美丽，游客最多的村落之一，保留了许多木结构建筑。翻訳では、、、4日目--長野県--高山は日本で最も美しく訪問者が多い村の1つで、古い木造建築物が数多く残っています。この写真を見た在マレーシア人知人が、彼に送信をしました。「赤い筒の隣に座っているこの犬は、『ハチ公』だよね？・・と」私は第三者ですけど、すかさず...②長野、飛騨、富山編：11人のツアーでJapan日本を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊①11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。マレーシア友人達が日本の桜を見にJapanにやって来た。ポールという友人とその妻とで合計11人だった。彼は過去にも日本を訪れており、アラスカや、北米、南米、中国、欧州の各国、、ホントに旅好きなご夫婦です。彼らとはKL在住時に知り合い、そのグループを通じて、ホームレスへの支援などボランティアで一緒に苦労した仲間です。他、KL市内では、食事会などいろんなところに同行した。彼はクランに物件を貸していることもあり、裕福なのだろうか？・・・世界各国に旅の出来る方たち、、、うらやましい限りです。そういう彼から4月の上旬、メールが入り、東京のどこに在住なの？と聞かれたけど、場所は東京近郊と...①11人のツアーでJapan日本の桜を見に来た、マレーシア友人達の旅日記です。
②日本のTVにも出た「イポーの塩チキン」と「イポーのタウゲもやし」当時、TV番組の「世界ふしぎ発見」でマレーシアの「イポーの街」が取り上げられ、「チキンライス」や「SoltedChicken」「イポーモヤシ＝タウゲ」などが放送されたことがある。YouTubeでは完全な中国語サイトもあった。各国共に、取材のやることは、同じだなぁ～と感じながら見ていた。行ったことのある場所がたくさん出てくると、なるほどなるほど、と中国語が分からなくても、ふむふむ、納得したような気持になる。ただ、まだまだ、行ったことのない街の通りや、見たことのない壁画もあったりして、それこそ動画の良さも感じられる取材でした。有名な「イポーチキン」と「イポーもやし(＝タウゲ）」のお店の「老黄＝LOUWONG」の経営者の「陳秀安」の仕事姿をあの時...②日本のTVにも出た「イポーの塩チキン」と「イポーのタウゲもやし」
①「塩チキン」イポーで美味しかった思い出：お持ち帰りした。超有名なSoltedChickenクアラルンプール在住時には、いろんなところに行ってきた。その中の一つがイポーという街だ。5回位、訪問したけど異国情緒十分に楽しめる場所。旅での宿泊は2回ほど、ほとんどが立ち寄るパターンで、ローカル人とのバス旅行の途中だったりペナンに行く途中にちょっとフードコートに寄ったり、ランチに寄ったりで、ゆっくりは出来なかった。でもイポーで超有名な「塩チキン」をお土産に、わざわざ5箱買って来たこともあった。自分達へのお土産っていうと、変だけど、美味しくって好きなので、家で食べる為でもあり、あとの4箱は、日本人じゃなく、ローカルマレーシア人友人へのお土産として。KLローカルはこのお土産、日本人からの”逆お土産”大変喜ぶのです。見...①「塩チキン」イポーで美味しかった思い出：お持ち帰りした。超有名なSoltedChicken
第3弾：必見、気のせい？木の妖精？・・自然な木の養生？第3弾としてますが、前回に続き、こういう写真はマレーシア在住時からのブログを数えたら、第10弾以上になっているかもです。では行きます。「サイ」なのか？「象」？2頭の動物のミックス？「サイ」か、、「カバ」か、、「牛」か、、、、、、映画に出てくる、、、怪獣が焼かれて、崩れて、断末魔の叫びか？そんな風に見えるのか？オメェー、おかしいんじゃねーの「顔」？でもやっぱり、そういう風に見えるんだよな、「断末魔の叫び」？第3弾はこんな感じで、皆さん、もがいている感じ・・・？第2弾で、最後に登場した「龍」の横顔・・・・・でした。横に「毛」のポヨポヨ生えた、、こういう顔の動物っていますよね。これも2弾で登場しました。下から見た、ツノの生えた怪獣か？これ、動物の死骸なのか、...第3弾：必見、気のせい？木の妖精？・・自然な木の養生？
第2弾：木の妖精か、悪霊か、目に見えるのです！形相の中に人間も感じるマレーシアにては、ゴルフ場でプレイしながら、周りの木々を見てアレって？あれに似てるよね？アレだよ、あれ！…みたいな感じでゴルフに集中せず、デジカメでバチバチ・・でした。日本にいてもいたるところに木々の妖精を感じ、見る人によっては、何のこともない木々ですが、個人的には「生」を感じるのです。でしょ・・逆立ちしている顔・・なのか、、、な。桜も微笑んでいます・・・・白アリを食べる「アリクイ」の頭・・・かな？目の吊り上がった、、顔？エイリアンの、口開け？又は、チンパンジー？カバのあくび？又は、蛇の、口開け？これには、ほんとにビックリした・可愛い赤ちゃんが包まっている。目ン玉なのか？出目金？それとも、上のお母さんの乳首？柔和な、優しい顔？覆面をする、...第2弾：木の妖精か、悪霊か、目に見えるのです！形相の中に人間も感じる
後編：家で「焼き鳥屋さんになった」男の物語、鶏丸1羽さばいて焼き鳥に。これは昨日の鶏丸一羽を解体して全部竹串に刺してみた状況です。綺麗に並べているから見れるけど、そうでなかったら惨憺たる光景だろうね。それが、、こういう焼き鳥風に、姿を変身します。まず言わねば、プロは普通、直接、生のまま焼くのが当然だろうけどある程度蒸してから焼くのも、いい方法だと思う。なぜなら、特に家庭では煙や油処理の関係や、火が入っているかな？・などという心配払拭の関係も出てくるのです。でもでも、生で焼く方が、美味しいに決まっているけど、そこは承知で蒸しています。さて今日は、昨日刺した鶏肉を焼く「焼き鳥の日」です。昨日から酒をスプレーして、冷蔵庫ですので、臭みは無いでしょう。予め、常温に出します。蒸す理由は、奥さんが生っぽいのが嫌いなの...後編：家で「焼き鳥屋さんになった」男の物語、鶏丸1羽さばいて 焼き鳥に。
前編：「焼き鳥屋さんになるぞー」男の素人料理：鶏丸1羽を買って全部の部位を焼き鳥にしようかと頑張る。一応全部を並べてみた。鶏モモ胸肉は刺しやすいようにカットあらかじめお断りしておきますが、焼き鳥に関して素人です。備忘録にはなりますが、マレーシアでの奮闘思い出として書きます。日頃の男の素人料理なので、プロの方が、もし見ていたら笑って過ごして見守ってください。クアラルンプールにはほんとに素晴らしい日本料理店や、焼き鳥屋さんが増えてきました。・・・先輩方には全く物足りないでしょうけど頑張ってみました。この発想はずっと以前から思っていたことであって、鶏丸を買って、YouTubeで見たスイカで作るチキンローストの件で失敗したこともあって悔しさが相まったのです。鶏丸全部をおろし、各部位に分け、竹串に刺し、家庭で”焼き...前編：「焼き鳥屋さんになるぞー」男の素人料理：鶏丸1羽を買って全部の部位を焼き鳥にしようかと頑張る。
マレーシア暑い国なのに、家での鍋物大好き。そして日本での鍋物。アットホーム、ホットホームの昨今だ。鍋物は当地では「スチームボート」として有名だけど、当家での鍋物は、鍋だったり、フライパンだったり、土鍋だったり、キャセロールだったり・・マレーシア、暑いのに、熱い鍋物がいいのです。「スチームボート店、特に食べ放題」には、度々お世話になった。当時、自宅でのノンアルコールビールと言えど、冷えたほうがいい。豚しゃぶ入り、豆腐入り、自家栽培の青もやし入り、バター入りある時は、大根スライスと、ポテトスライスと人参スライスで、鍋ある時は、冷蔵庫の余りもので、鍋三昧・・鍋は在庫整理に役立つ味に変化も付けられる・・香味バクテー風にも出来ちゃう・・・自家製のバクテー作りは、かなり難しいので、「素」を使う。そしてハイライト・・シ...マレーシア暑い国なのに、家での鍋物大好き。そして日本での鍋物。アットホーム、ホットホームの昨今だ。
クアラルンプールのネパール料理店「モモキング」＆日本の「インド・ネパール」レストラン、、ボリュームあり繊細で美味しかった。自分の過去の体験をもとにして、備忘録として書いています・・・サンウェイ・プトラの4階のこの店、今は、もうないかもしれない。MOMOKing「モモ・キング」・・名前が面白く、入ったのでした。当時、数少ない「ネパール料理店」です。高級ネパール料理のレストランは探せばあるだろうけど、一般的に、インド系飲食店にメニュー内容が含まれてしまう事が多いから純粋なネパール料理店は中々ない。ここは小さな店舗ながら庶民的で人気だった。名を「MOMOKING」と言う。モモというと日本語の「もも」を想定しちゃうけど違う。MOMOとは、ネパールの（蒸し)餃子の事。ここでは焼きモモ、蒸しモモ、揚げモモと3種類あり...クアラルンプールのネパール料理店「モモキング」＆日本の「インド・ネパール」レストラン、、ボリュームあり繊細で美味しかった。
②「黒ニンニク失敗作」を捨てるのモッタイナイので、黒ニンニクラーメンを作ってみた。旅の途中・・ベトナム料理レストランで、ベトナムフォーの入っている黒ニンニク麺、フォーを食べたのでした。・・あっさりした「フォー」、ベトナムのダナンが懐かしいなぁ。コレです、この店の「黒ニンニクスープ」で作ったラーメンですが、麺はフォーでした。ほ～(フォー)・・そうかい(爽快)・・なるほど。本場ベトナムでは、通常、フォーはもっと（麺量)が少ない・・・。スーパーでの、青森産の黒ニンニク・・やはり高いね。今回はアマゾンで買わず、乾物屋さんで1480円のデケ～にんにくを購入した、、、、、黒ニンニクを作ってみます。上は、現在、熟成中なので、またあとで・・・・・下は先日「失敗の黒ニンニク」でカチカチに出来上がってしまった。いつもの普通マ...②「黒ニンニク失敗作」を捨てるのモッタイナイので、黒ニンニクラーメンを作ってみた。
①マレーシアで「黒にんにく」効能。日本でも役立つか？日本で国産を探す。あまりに高くてびっくり。中国産になってしまうのか。KLの伊勢丹で買った青森産、写真フラッシュを焚くと、同じ黒ニンニクが、こうも、光沢が違う「映り」になっちゃう。今はこれとは別に、黒ニンニク熟成器で進行中ですが、この大きさのニンニクと違って、最近買った特大のニンニクは下の写真2枚目。大きな特大にんにくです。普通では網の上段に8個入るのに、今回の大きさは、上段だけで「5個」です。・・・・1袋、1,480円だった。この特大にんにくは、今日現在、進行中、まだ作っている最中です。マレーシアでも作っていた、健康に良いとされる「黒にんにく」。一時帰国では、スーパーで日本産を探したがあまりに高くて驚き、KLでは、やはり、安い中国産を使うしかなかった。当...①マレーシアで「黒にんにく」効能。日本でも役立つか？日本で国産を探す。あまりに高くてびっくり。中国産になってしまうのか。
マレーシアの「5色餃子」と日本の「5色餃子」は同じだった。KL在住時、「開業大吉」の玄関ドアがお出迎え、安くて美味しい店。穴場かなぁ。お世辞でも到底綺麗とは言えない商店通り、メニューが無いのが不思議だ。どうやって注文していいのか困ったっけ。オヤジさんに話したら何とかオーダーだけは出来た。注文した後、オヤジさんが急に裏から「指差しタウンのページ」を持ってきた。日系情報誌「MyTown」にこの店が載っていたのでしたお勧めの「プローン・ミーRM7」安くて美味しい。ここのは丁度いい辛さで、コクがある味付け・・いいね。奥さんはこれ！OK。一番はここの売り物の手作りフィッシュボールが何とも言えない美味しさだ。カラー5色蒸し餃子・・ほうれん草、カボチャ、ヤム芋、などで色付け、食感もある。先日書いた日本の5色カラー餃子の...マレーシアの「5色餃子」と日本の「5色餃子」は同じだった。KL在住時、「開業大吉」
クアラルンプールで実際に「変面」を見た！中国伝統の第一級国家秘密、京劇風パフォーマンス中国の「変面」に決して負けない、それ以上の日本の技です！以前にも出しましたが藤山大樹の「七変化」手妻・和妻です。Penn&TellerFoolUsTaijyuFujiyamaamazingJapanesemagic藤山大樹「七変化」手妻・和妻かの国家秘密と言われる？変面(変臉)の瞬間を超スローで検証。変面(変臉)の瞬間を超スローで検証。動画の最後に種明かし？個人的には、やり方、方法を知りたい。日本の神戸南京町で披露された中国の伝統的な「面」の変わり様。以前にも検証で書いたけど何枚もの薄いマスクをゴム?などで引っ張るのかな？う～ん、、いまだに不明。・・・要は、原理は分かっているんだが、その装置とか、素材とか、やっているうち...クアラルンプールで実際に「変面」を見た！中国伝統の第一級国家秘密、京劇風パフォーマンス
嘘とホント？「玉ねぎを切って涙を出さない12の方法」ってあるの？新玉ねぎじゃないけど、マレーシア在住時の備忘録含めて書きます。皮の上手な最初の剥き方は、下の写真の、頭を剥いた後切り取らず、それを持って、斜め下に移動するように剥いていくと、包丁使わず一回で全部向けちゃうことが多いですよ。玉ねぎを切ると、涙が出てきます。これはオニオンに含まれる「硫化アリル」が気化するからです。フワッと飛び散り、鼻と目の粘膜に入り刺激を与え、「涙ぽろぽろ」に陥っちゃうのです。では、涙を出さない方法はあるんでしょうか？「考察」しましたぞ。1、電子レンジでチン：・・20秒くらい。温めるのがいいらしい。少ない場合はいいかも。Wワットによるけど、水分あるためすぐ熱くなる可能性あり。そうなると熱くてしばらく切れない。また、玉ねぎ自体が柔...嘘とホント？「玉ねぎを切って涙を出さない12の方法」ってあるの？
旅の途中で出会う「ラーメン屋さん、餃子屋さん」そして自宅の「パリパリ羽根付き餃子」「寿限無＝じゅげむ」という名のラーメン屋さん、驚きのカラー餃子。マレーシア在住の時にも、こういう餃子を食べたしこういう皮に色を付けた焼売も食べた。マレーシア時と同じ、心の街歩きも、まだまだ人生の旅の途中です。これを「じゅげむ餃子」と読む・・・・店で使っているスパイス紹介、普通の事だけど、こういうPOP類は一層の美味しさを享受するには、旨い味付けになり得るのです。この店は、餃子と担々麺が主流・・・麺は博多麺の太目って感じ。太くて硬い麺よりは、こっっちの方が好きだ年寄りには食べやすい・・・こってりだけど、スイスイと麺とスープが進むのです。これは、パイコー担々麵・・・旨味があり、結構、美味しい。東京浅草線、人形町にもあるこの「寿限...旅の途中で出会う「ラーメン屋さん、餃子屋さん」そして自宅の「パリパリ羽根付き餃子」
ドン・キホーテの「食べる辣油」桃屋の「食べる辣油」＆、自作挑戦の「食べる辣油」と「コチュジャン」も作ってみたが。マレーシア在住時、食べる辣油を作るのは材料揃えで大変だったけど今しか出来ないかと思って、頑張ってトライした事を思い出す。辛そうで辛くない辣油を目指しますが、過去録を踏まえて検証です。一時、日本では桃屋の「食べる辣油」が話題になり品薄だった記憶。確かに美味しかった。辣油は、普通、油だけを使うけど、辣油に入っている唐辛子なども食べてしまおうという日本人の発想は素晴らしい。これはマレーシア在住時に作った「食べる辣油」と「コチュジャン」現地ローカルの「食べられるかも？ラー油」を探したが、無かった。似たものは辛いだけで、深みがありません。何かが足らないのです。なので自分で作るしかないと決めトライした記録で...ドン・キホーテの「食べる辣油」桃屋の「食べる辣油」＆、自作挑戦の「食べる辣油」と「コチュジャン」も作ってみたが。
②あ～あ、思い出す。昔の初恋とキスの仕方。入れ歯との関係。合致はあったのか。・・という変なタイトルですが過去の記事を思い出し、ニヤッと笑いつつも、下手なブログだったと反省した。「本音では言えない、でも本音を含めて仕返ししたいお遊びウソ」「スラスラ？いえズラズラとウソが言える、まだボケてない証拠」サラリーマン川柳に応募したいけど、しない、まだまだ未熟だ。こういう中途半端なでも頭の切れるシニアシチズンもおるようです充分、昼寝をしているのに「先生、夜寝れなくて困ってるんです」コレ、実際、過去マレーシア在住の友人におりましたぞ・・・(笑)若い頃の初恋のキスを思い出す。思えば、お互い出っ歯ぎみ同志のキスだった。歯並びのいい韓流「冬ソナ」のようにはいかない。第一段階のキスは静かで優しかったけど、次第に興奮して肩にも手...②あ～あ、思い出す。昔の初恋とキスの仕方。入れ歯との関係。
①最近、過去に恋した女性を思い出す。あの時は「虫」と言われた。日本での若い時、マレーシアでの老いの時。若いときめきと今のめまい。過去に書いた記事を思い出しました、、、少し書き直します。誰にもある、、、、若い時は「ときめき」＝今は「めまい」。・・・・歳、取れば、「めまい、動悸、息切れ」は当たり前。それってお早く病院へ、時々「腫れ」時々「曇り影」レントゲン。マレーシア古いコンド、時々エレベーター停止時々心臓ドキドキ。忘れてる老人多いけど、あの時の「思い出」は忘れないで、、、、「ニンマリ」思い出す事が「マンネリ」打破、長生きの秘訣なり。最近、過去に恋した女性を思い出す。あの時は「虫」と言われた。昆虫が好きなだっただけ、彼女には「無視」でいくしかなかった。初恋の時、女性を意識した「若い時、胸キュンは苦しい想い症状...①最近、過去に恋した女性を思い出す。あの時は「虫」と言われた。日本での若い時、マレーシアでの老いの時。若いときめきと今のめまい。
マレーシアのたっぷり「チーズナン」が懐かしい。でも日本でも健在だったマレーシアKLでは、ローカルフードの食べ歩きをしていたが、その中の一つにインド系料理も外せないので数件リストアップしていた。日本でのインドレストランに行くと必ず注文するのが「チーズナン」下の写真は準田舎の、あるインドレストランですが、この市で調べたら都会でもないのに29件もあるのです・・既に9軒は制覇です。店名もいろいろあって、インディアンネパールレストラン、エバーグリーンナマステ、カトマンズキッチン、エベレスト、ナマステ、ロイヤルレストラン、シャングリラ、タージマハール、アヒリヤ、・・・他などなど。日本でのメニュー表示は中々細かく、サービスや特典も豊富です。メニューにもよるけど、大体のお店でこの「ナンのお代わり自由」、または1枚まで無料...マレーシアのたっぷり「チーズナン」が懐かしい。でも日本でも健在だった
②シニアの挑戦、桜の花の塩漬けなどマレーシアと日本で発見・体験だ桜の花を日本では採るのに、取る事には神経を使う。勿論、公園や路上などでは取れないはず、、なので、今回は住まいで知り合った畑を持っている友人宅まで訪ねて、彼の畑に生えている八重桜をいただいてきた。桜の袴というか、ガクを外した状態の桜君達だ。記事の前半は、過去にマレーシア在中に「桜の塩漬け＆酢漬け」を、初めてやってみた経験談です。専門店には桜そばとか、桜餅、サクラの寒天など、”サクラ商品”があるけど、自分で「自然の桜」を使うって人は、中々、少数かな？当時、何に使おうかって？色々考えた。例えば、桜餅とか寒天とか、焼きアンパンに乗せるとか、また、プリン、純粋にサラダなどにまたイチゴ大福の時にも、活用するとか、色々あります。(市販品・・・これは、築地場...②シニアの挑戦、桜の花の塩漬けなどマレーシアと日本で発見・体験だ
①マレーシアで13年も使っていた皿、丼、そして桜入りメンテルバター日本人ゆえ、いつでも「桜」大好き。このブログのテンプレートの「梅」も大好き！アロースターの桜と、クアラルンプールの桜と日本の桜。「桜ロード」と言われる、AlorStartrunkroadsのご紹介は既にしました。メンバーだったゴルフ場の「カート道」が、、、、「桜の花道」、、、になる事が思い出される。こういう素晴らしい花の光景は、毎年見れるそしてモールで見つけた瀬戸物屋さんです。日本製じゃないけど、ここにも「サクラ＝桜」があったのです。中国、バリバリでしょ・・・ありました、ありました・・ワタクシのブログに度々登場するこの桜の丼と皿です、マレーシアで13年使って、今では日本に持ち帰り、毎日使ってます。そして続きですが、この「メートル・ドテルバタ...①マレーシアで13年も使っていた皿、丼、そして桜入りメンテルバター
ステーキ談義追加：パックで冷凍しておいたサーロインステーキでも美味しいかった、食べるぞ。Wマートで買ってきたオージービーフです。1枚づつ真空パックしてくれるので、冷凍も楽、解凍も楽です。Wマートについてはすでに書きました。・・肉とか魚は、最初は新聞紙とか、情報誌の上で処理します。BQQシーズニングとか、レモンペッパーとか、最近買ったライムペッパーでもいいな。火力の弱いコンロの家庭では、いろんな焼き方を工夫しなくてはならない。クッキングペーパーで焼く方法・・以前に、ステーキについては、たくさん書いたので、今回は簡単に。自家製の「メンテルドテールバター」を、これも4種類作ったっけ、。レモンの皮入りとか、梅入りとか、パセポン入りとか、桜入りとか。アマゾンで買った「肉のスジ切り機」だ・・・・シンプルな塩だけでもい...ステーキ談義追加：パックで冷凍しておいたサーロインステーキでも美味しいかった、食べるぞ。
マレーシアのステーキ回顧録、日本のステーキ美味し。日本でこの準田舎でも、ステーキ屋さんが数多くあり、元々肉の好きな私達なので少し余裕が出来た時には日本でも「ステーキ屋」さんに行く。しかし、先日食べた「おもいっきり？いきなり？何とか店」ではあまりに肉が硬く、まるでゴムのようだった。残念無念しかない。越谷レイクタウンの時には、一応、美味しかったのに。食べやすくカットしたけど、、、切り抜くいし、まるで「ゴム」その後、「BEステーキ」店では値段が高いせいもあって雰囲気も肉質も良かったな・・肉はどれも柔らかく今までで一番良かった。部位に関係なく、鉄板は熱く、柔らかく、美味しかった。またあるハンバーグが売り物のステーキ屋さんも、まあまあだったマレーシア在住時に、自宅で焼いたステーキを思い出した・・・・・・・霜降りなん...マレーシアのステーキ回顧録、日本のステーキ美味し。
シニアのお遊び：飾り寿司みたいな美味しい「カラフル肉巻き」を作った過去に「飾り寿司」「祭り寿司」と言われるものに挑戦して失敗そして成功を繰り返したけど、、、今回は「カラフル肉巻き」だ。冷蔵庫にあるもので、何とか材料をそろえた、ただし玉子の黄色の色が欲しいので「厚焼き玉子」は作ってみた。形が「グワン、グワン」落ち着かないけど、なんとかなるでしょう焼肉のタレを塗り・・・・・最近買ったオイルフリーの「カラットフライヤー」で初めて試す肉巻き料理だ。油で揚げない料理が出来る機器・・・鶏の唐揚げや、トンカツ、魚のムニエル、手羽先煮、グラタン、ローストビーフ、焼きプリン、等々も・・・出来るのだ。これは、そのあと、冷凍ものの魚のフライを試した時・・半分失敗これが今回成功した「ポークスライスの肉巻きオリジナル料理」一回じゃ...シニアのお遊び：飾り寿司みたいな美味しい「カラフル肉巻き」を作った
ヤバいっす「認知症」になりやすい兆候12個と、それを防ぐ3つの対策案。YouTubeでチャンネル登録の一つの「緩和ケア―のかんわいんちょー」からの情報です。自分なりにまとめてみた。個人的にも最近物忘れが多くなった今日この頃、認知症と物忘れの違いの事は、皆さん気にしている方も多いと思います。2025年には5人に一人が認知症になるかもという事が発表された。お互い気を付けねばヤバいっす。なりやすい兆候について12個。・・・まとめて列記します。1，難聴：聞こえずらくなる。行動にかかわって来る。ストレスに2，社会的孤立：自立していてもコミュニケーション減る事が問題3，うつ：認知症の悪化の大きな原因で鬱と認知症の区別が難しい4，喫煙：周知の様にタバコは色々な病気の要因で血管老化が進む5，大気汚染：有害物質、日本では無...ヤバいっす「認知症」になりやすい兆候12個と、それを防ぐ3つの対策案。
リンゴで骸骨作るつもりがやっぱり1日後「ガイコツ」になった。なるほど考えさせられた、、「つもり10か条」と写真集なり「つもり、違い、10か条」って、考えさせられます。人間の欲、生き方、生活、仕事での教訓になります。話はそれますが、これはマレーシア在住時に知った、事故の写真だけど、普通の道路に穴が開いてるなんてそんなの知らねえ～よ。ただ、マレーシアの道は、舗装、材質、保全が不備な道路が多く、ドライブ途中で止め、写し、ブログに写真入りで色々書いたっけ。綺麗な「女性の足」だと思ったつもりが、綺麗な「男の足」。男にすね毛があるつもりが無い、女っぽい綺麗なラインの足だったコロナで自宅待機、、お父さん「楽、出来る」つもりが、出来ないコロナ感染時期、段ボールで防いだつもりが換気無しスープ付着？闘牛士、牛に勝つつもりが罪...リンゴで骸骨作るつもりがやっぱり1日後「ガイコツ」になった。なるほど考えさせられた、、「つもり10か条」と写真集なり
日本人に生まれてよかった、日本の桜はやっぱり綺麗で心が洗われる。そう感じる昨今なのに、日本人は、いつから、心が病む重病人が増えたのだろうか毎日暗いニュースばかり。桜美しさで救われたいここは、あるお城、、城壁門の前の桜・・ここは先日、車で行った来た、、鬼怒川の土手に咲く桜並木・・兎に角、大きく、静かで、長～い道があり、向う岸ではグライダーの練習を行っていた・・・土手には、こんな可愛い不思議な形の草花が一面に咲き誇っていた帰り道、あるお寺に行くと、そこには200年以上の老齢の桜の木が・・天然記念物の桜の多くは、長い大きな「杖」で支えられているここもあるお寺にある天然記念物のしだれ桜、樹齢300年だという。若い桜は、このように強く生き生きしているね・・・ここは先日、小高い山の中腹で、桜が満開と聞いたので行って来...日本人に生まれてよかった、日本の桜はやっぱり綺麗で心が洗われる。
前編：マレーシアの桜：常夏のマレーシアで桜の花街道あり、ゴルフ場だって桜の花見。今日本は桜が満開。地方違いはあるけど例年より開花が早いようだ。・・・Malaysiaでのゴルフ場での「Tecomatrees」が懐かしい。なので備忘録として再び復活・・・・毎年、3月と4月頃、開花する。「Tecomatrees」、、学名は「Tabebuiarosea」。「ペナン桜」としても有名だよね。1個の花はこんなに大きい・・・・マレーシアの桜として過去にも書いたけど、常夏のマレーシアで桜の花街道あり、ゴルフ場だって桜の花見が出来ちゃう。9年前頃も書いたけど、この時期、マレーシアでは日本の桜に似た様な「マレーシア桜」があちこちで咲くのです。ただし、よ～く見ると、花は大きくて一個一個はビラビラしています。桜並木道を遠くから見て...前編：マレーシアの桜：常夏のマレーシアで桜の花街道あり、ゴルフ場だって桜の花見。
後編：日本で黒の美味しさ倍増「黒ゴマ味噌ラーメン、黒ゴマ担々麵」確かに真っ黒、そして真っ黒の「イナゴの佃煮」ここ、準田舎でも、都会には無い、色んな懐かしいお店が健在・・こういう「ボテッとしたカレー」は懐かしい。Bigカツカレーです。これを注文「黒煮豆」のスープじゃなく「黒胡麻」の味噌スープだ。見た目は良くないけど、お店曰く、黒ゴマの粉末がお玉1杯入るそうで、これが、しつこくなく、スープも旨い、完食でした。・・・「お歯黒」は気を付けて・・・ワタクシは色んな事に挑戦するけど、奥さん姫はこういうシンプルが良いとおっしゃる・・それも正道。単品で、餃子も注文・・皮がパリッとして美味しかったなぁ・・「レバニラ」も10年位ずっと食べてなかったのでここでお持ち帰り。だって、この店のメニューは、みんな、かなりのボリュームな...後編：日本で黒の美味しさ倍増「黒ゴマ味噌ラーメン、黒ゴマ担々麵」確かに真っ黒、そして真っ黒の「イナゴの佃煮」
前編：真っ黒スープで黒ラーメンだ。素人の男料理は続く。備忘録。思い出すと、KLでのこのお店では、日本語あり、ブラックライスの上はブラック黒オムレツだった。包丁をちょっと入れれば、中からとろりの半熟卵が流れ出る、こういう料理知っていたけどビックリ。なので自分も黒に挑戦、ある時は黒豆の自家製納豆作りで、圧力鍋で煮る際に出る黒いイソフラボンとアントシアニンの汁を、捨てるのはもったいないと・・思い・・マレーシアでオーブンのライトの熱利用で自家製納豆作っていた時黒豆煮汁でチキンを煮た時のもの・・この色、不味そうじゃのー黒スープを活用し、揚げ麺を使って、バクテーを乗せた時のもの多く作り過ぎたので、後日再度、おかずとして登場した時のもの・にんにくゴロン、バクテーゴロン、大根煮と、アボカドと、ゆで卵ブラック黒らーめんにし...前編：真っ黒スープで黒ラーメンだ。素人の男料理は続く。備忘録。
嬉し、男我流ですけど「キンパ」と「キンパ風おにぎり寿司」「太巻き寿司」やってみた。韓国料理の「キンパ」を作ろうかと思い結局は日本の太巻き寿司になった。だって日本の場合、寿司飯で「寿司」になりキンパは酢が入らないので「巻きおにぎり」だ。ならば今回は寿司の方が良いと。ところで「キンパ」とは？ご飯を海苔で巻いた日本来の朝鮮料理で、元々は「ノリマキ」と呼ばれていたそうな。韓国ではあまりにポピュラー料理ですよね。・・マレーシア人達と釜山に行った時に食べたっけ。・・・・キムは「海苔」の意味で、パプは「ご飯」の意味。オヤジの解釈・・キムさんがパブで食べるおにぎり？じゃないの。キンパは、ご飯や具材をゴマ風味で仕上げ、生魚はほとんど使わず、味付けした牛肉など野菜も入り、切り口が綺麗になります。それは日本の巻きずしも同じです...嬉し、男我流ですけど「キンパ」と「キンパ風おにぎり寿司」「太巻き寿司」やってみた。
後編：日本で買った優れた調理機器驚き、納豆作りがこんなに簡単だったとは。納豆菌の粉末は、アマゾンや他のサイトでも買える。市販の納豆を使っても作れる。日本では、前編で書いたような「自然の葉」を使ってまで納豆を作る人はいるのかどうか、分かりませんが。「粉末の納豆の素」は3gで、1130円(配送料無料）だった。耳かきスプーンが付属、大量に作れます。・・作り方の概要は、1，大豆の選別と、洗い、18～20時間位、水に浸けてふやかす。2，蒸し煮にするか普通に煮るか、蒸し煮の方がいいらしいけど。3，容器、道具、箸、スプーンなど熱湯消毒をする。4，蒸し豆、煮豆、に菌液を混ぜ3段以上に重ならないようにする。5，24時間40度を保ち、発酵させ、冷えたら冷蔵庫で最低1日熟成。さて、納豆の色んな作り方がある中で、日本に帰って来て...後編：日本で買った優れた調理機器驚き、納豆作りがこんなに簡単だったとは。納豆菌の粉末は、アマゾンや他のサイトでも買える。
前編：納豆作りがこんなに簡単だったとは。海外で作った記憶。バナナの葉、ミントの葉、ヨモギの葉などでも出来るよ。納豆作りは、マレーシア海外に住んでいた時から作っていた。最初は・・・・・・・・①発泡スチロールの中に、ホカロン入れたり、、、②発泡スチロールにお湯入りのペットボトル入れたり、普通の炊飯器で作ってみたり、、、③また庭に生えている「シダ」とか「野生の葉」等を衛生を確認後に使ったりも作った。葉にもよるけど、自然の葉っぱにも納豆菌が存在しているからです。大体は成功したが、あくまで自己責任で。④スイッチ切ったオーブン内状態で40度確保発酵で納豆も作った。オーブン内の2つのライトの熱が、24時間40度を保持出来たからだ。その内、頼りだった電球が切れて電球交換の出来ない古いオーブンに腹立ったけど、諦めて、、、。...前編：納豆作りがこんなに簡単だったとは。海外で作った記憶。バナナの葉、ミントの葉、ヨモギの葉などでも出来るよ。
発見、再発見「ばんどう太郎」の「味噌煮込みうどん」がこれまた美味しい。準田舎でも発見だ・・このグループ会社、結構頑張っていますね。うどん店、カツ、寿司、ステーキハウス、ファミレス、焼肉、海鮮茶屋、カフェ、お菓子処、高級パンなどのお店展開してます。今回はこの内「みそ煮込みうどん店」十分家族フェミレス満喫です。・・・紹介は、言葉少なく、いきます・・・レジ横にあったこのチョコレートがあまりに可愛かったので購入。メニューブックが大きくビックリ、写真も実物とそのものだったこの湯飲み茶わんが可愛い、手に大変持ちやすい、茶も美味しい。奥さんは、「ばんどう釜飯セット(そば)」を喰らう・・・美味しかったそうな・・・ワタクシは、「坂東味噌煮込みうどん」を喰らった・・・見た目は濃いように見えるけど決してそうじゃなく時間が経って...発見、再発見「ばんどう太郎」の「味噌煮込みうどん」がこれまた美味しい。
人生のカタチ雲のカタチ、海外と繋がる空、マレーシアと日本の雲の思い出。日本で空を見上げればそこに車の＊があった。「日本と世界は空でつながっている」と思った「空の雲群」集と銘打って、今まで行った事のある場所での写真を載せましたが、その続き、世界って広くって広い！見上げればやっぱり「広い」。・・そこでは、ホントに人間様は、、ちっぽけに感じちゃう。これは自分にとってホントに貴重な写真、数十年前にお正月に・・イタリアからの便で、機内から撮った富士山の写真・・(機内でシャッターチャンスの案内があった)「暗雲」が立ち込めるとは、このことか「阿吽」(あうん）の呼吸？・・家の玄関からの夕焼けの写真です・・前にも出したけど、、ビールのホップ泡に見える「雲」でした・・これは、ある「メガショッピングセンター」での外の風景の空模...人生のカタチ雲のカタチ、海外と繋がる空、マレーシアと日本の雲の思い出。日本で空を見上げればそこに車の＊があった。
WBC：準決勝で泣いた。決勝では鳥肌だった。大谷翔平は凄い。村上には大賛辞！2017年来6年ぶりのWBCは5回目です。結果は22日のアメリカとの決勝戦で、見事、優勝を飾ったのです。日本の第一戦からずっと観てました。TVにくぎ付けってマレーシアにいた時には無かったけど、今回は日本です、特別でした。5つの試合の中、準決勝のメキシコとの戦いで最後の回で勝った時は涙が出てきましたよ。オールスターをそろえるアメリカチームとの戦いには不安がありましたけど、結果論ですけど、やれると思っていた。優勝すると思っていた。ホントに！アメリカ勢に対して3対2を維持できたのは凄い事です。通算3度目、奪還ですね。イヤな事件が多い昨今なのに清々しく気持ちよかった。他のチーム含め、みんな身体がデカすぎ。日本なんて、近藤選手は特に小さい、...WBC：準決勝で泣いた。決勝では鳥肌だった。大谷翔平は凄い。村上には大賛辞！
