｢パリパリ手羽先揚げ｣は、ブームの唐揚げとは一線を画した感動のひと品です♪ 三ノ輪・炭火串焼 興（コウ）

昨年末、使用する鶏肉を大山鶏から熟成鶏に替えて…ますます凄みを増してきた三ノ輪の炭火串焼 興（コウ）さん！【荒川区東日暮里1−32−3】お気に入りの「つくね 塩」を口に運べば、フワッと解れ…熟成鶏ならではのふくよかな旨みと華やかな鶏の香り。炭の香ばし

干し海老と干し椎茸がたっぷりの｢ちまき｣ 幸せがゴロゴロッと溢れてきます♪ 御徒町・台湾客家料理 新竹

ほぼ毎月、通っているのに飽きがこないのは…「にんにく」「生姜」「ねぎ」等の香味野菜に塩・胡椒を加えるなどの香辛料に頼らないシンプルな味付けだからですね。御徒町の台湾客家料理 新竹さん！【台東区台東3-14-9 水野ビル 1F】会食制限が4人までとなったので、心配

お節の常連メニューの中でも 選りすぐりの縁起物を集めているところが嬉しい｢5点盛｣ 中野・酒と肴 万作

今年の外食始め。まず伺いたかったのは、やはり…酒と肴 万作さん！【中野区中央2-58-20 村田ビル1F】≪いただいたもの≫◆ふるまい酒、明太子と雲丹いか◆鯛といくらとクリームチーズの茶碗蒸し◆5点盛・たたきごぼう・黒豆とちょろぎ・数の子・ポテトサラダのスモーク

香り米が穏やかな甘みと魚介の香ばしさをたたえた｢パエリア｣自家製ドライトマトが良い仕事をしてます♪中野・酒と肴 万作

本年も宜しくお願い致します。さて、年末の挨拶廻りの話で恐縮ですが…やはり、何としても顔を出しておきたかったのが酒と肴 万作さん【中野区中央2-58-20 村田ビル1F】≪いただいたもの≫◆鯛とクリームチーズの茶碗蒸し◆3点盛・いぶりがっこのポテトサラダ・づけサー