主婦歴29年。家事を効率的にこなすための道具とコツ、暮らしに役立つ情報をご紹介。
手は抜きたくないけど家事はさっさと済ませたい!面倒くさがりな主婦(管理人)が見つけた時短家事に役立つ便利なアイテム、家事を楽しむアイテムをご紹介しています。趣味の手作りパン、お菓子のレシピも公開。皆さまどうぞよろしくお願いいたします。
20年お弁当作りをしてきた経験から、夏場のお弁当作りで食中毒を予防するためのコツをご紹介。お弁当が食中毒の原因になりやすい理由は、作ってすぐに食べるものとは違い、長時間保管している間に菌が増えるからです。菌が増えやすい温度は10~65 ℃で、冷蔵庫に保管していない限り避けられない温度帯です。だから、菌を付着させない増やさないよう注意することが大切なのです。
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