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Sakura の 住めば都!ミネソタ日記 http://sakura-minnesotajournal.blogspot.com/

ミネソタ州北部の町でのオーケストラ活動、料理やお菓子作りなど、毎日のさりげない楽しみをご紹介。

人生の折り返し地点を過ぎてから、住み慣れた日本を離れ、英語漬けのドキドキの毎日です。楽しむ秘訣は童心に戻ってワクワクすること。東京で生まれ育った私が、今はナチュラルなスローライフを満喫しています。 ヴァイオリン、ピアノの演奏、料理やお菓子作り、家族やネコとのことなどを綴ります。

さくら♪
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豊島区
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2011/12/09

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  • ルバーブで作る練り梅もどきは、期待以上の練り梅っぷり!

    日本ではあまり馴染みのなかった ルバーブ rhubarb   、和名は 食用大黄 (ショクヨウダイオウ)だそう。 この辺の家の庭では、持て余すほどにわさわさと生えていることが結構多いです。 残念ながら、葉の部分には毒があって食べられませんが。 ルバーブの茎には 酸味 があり、 ジ...

  • 久しぶりの雨の後、庭に虹が生えていた

    私の周りのアメリカ人は、このところ コロナ のことなんてすっかり忘れてしまった様子で、話題にも上らなくなってきました。 数ヶ月前には、 ワクチン 後の 副反応 の話で大いに盛り上がっていましたけれどね。 町でも、普通の生活がほぼ戻っています。 マスク 姿では浮いてしまうようになっ...

  • 庭に熊が!! / アメリカで作るカルピスもどき

    夕べ、家の窓からドライブウェイを眺めていたら、何やら大きな動物がのっしのっしとこちらに向かって歩いてる・・・ 思わず目をこすって見直してしまいましたが、確かに2頭の 熊 でした! 鹿やリスなどはよく見かけるけど、熊は初めてです。 庭までやって来て、しばらく様子を伺った後、周囲の雑...

  • 先週は霜注意報、今週は猛暑・・・

    例年でしたら、今頃はもう庭いっぱいに色とりどりの 花 を植え終わっている時期なのですが・・・ 今年は変な気候で、落ち着くまで待っていたらもう6月になってしまいました。 先週は何と 霜注意報 が出て、早々と花や野菜を植えた人はずい分ダメにしてしまったみたい。 夜は0℃付近まで下がっ...

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