バナナのパウンドケーキ。

今日はランにも出かけず終日家にいました。で、久しぶりにバナナケーキを作りました！前回はあまり膨らまず、切ってみると少し生焼けな部分もありました。原因はおそらく焼き時間だろうと。今回は、栗原はるみさんのレシピを参考にしました。分量は、バナナ大1本、薄力粉・砂糖・無塩バター各110g、ベーキングパウダー小1/2、バニラエッセンス少々（レシピ通りではラム酒でした）オーブンの温度は160℃の余熱で15分→切れ目を入れて→...

たらこスパゲティと3/26の帰宅ラン。

いつぞや作ったタラコスパゲティです。二人分でバター10g、レモン汁小1、醤油小1、マヨネーズ少々を入れました。トッピングはもみのりとネギです。^^昨日の帰宅ランです。どんより曇り空でした。今週は3日連続で帰宅ランできました♪ この日は暑くて半袖で走りました。四万十さくらマラソンの参加賞が届きました！後日UPします☆彡応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。...

3/24と3/25の帰宅ランと旅の予定。

昨日の帰宅ランです=333 （5km）風が強くてとても寒かったのですが、綺麗な夕日が見られました。そして今日の帰宅ラン。（5km）ちょうど近鉄電車が通り過ぎました。空がとても綺麗でした！+++この週末は、四万十さくらマラソンで高知へ行く予定でしたが、大会はコロナの影響で中止となり・・・フェリーとホテルを予約していたので、高知へは観光だけで行くつもりでした。なのに。。週末はあいにくの雨予報。前回の高知もあいにく...

コロコロ新ジャガの炒り煮。

小さなコロコロした新ジャガたくさん入った袋がなんと100円！私の中で新ジャガと言えばコレ！簡単炒り煮。▼合わせ調味料濃口醤油・みりん・酒（各大2.5）、砂糖大1、水100ml調味料を入れて煮立ってきたら、半分に切った新ジャガの切り口面を下にして綺麗に並べて落し蓋をして中火で煮ます。煮汁が少なくなってきたら・・・蓋をとって、強火にして炒り煮にします。中までしっかりとした味がしゅんでいたら出来上がり(^^♪この日の晩...

3/22のラン（9.5km）

本日のランです=333 珍しく午後からのスタートです。桜がもう咲き始めていました。富雄の標準木です。＜ウチで勝手に決めました。^^長袖を着てきたことを後悔。＞＜暖かったのと・・コロナ疲れか、、たくさんの人たちが走っていました。お昼ご飯を食べてから2時間経っていましたが、まだ消化しきれてなかったのかお腹が重い。いつものドコモショップ。たくさんの車が停まっていました。スターバックスも駐車場にテラス席もいっぱ...

3/20の朝ラン（6km）

本日の朝ランです=333今朝は風が強くて走りづらかったのですが、日差しのおかげで快適でした！もうベストも要りませんね。ﾋﾖﾋﾖいつもお出迎え＆お見送りしてくれるワンちゃん。Start：7時18分 平均：5分33秒 Time：33分20秒 距離：6kmウェアは上下NIKEでした。今日から3連休。初日の今日と日曜日は家で過ごすか、近所のスーパーへ行くぐらい。明日は用事で大阪まで出ますが、なるべく人混みは避けて移動するつもり。応援ぽち(...

3/17の帰宅ラン（5km）と晩ごはん。

今日の晩ごはん。実家から送ってきた荷物に入っていた肉厚椎茸。^^フライパンで焼いて生姜醤油で和えました。そんなこの日のメニューは残りもんの野菜たっぷりスープと金目鯛の開き。デザートはいただきもののイチゴ

3/15の朝ラン（10km）

本日の朝ランです=333週末ランは久しぶり。早咲きの桜が満開でした！残念ながら高知でのさくらマラソンは中止になりましたが、フェリーの予約をとっているのでマラソンは関係なく、高知でお花見がてら旅ランをする予定です。少しだけ坂道コースへ。ガーミンによるとマイナス1℃でしたが、日差しのおかげで手袋も外して・・快適ランでした！桜を見ているとコロナのことを忘れますね～。今年は何回お花見ランできるかな。Start：7時2...

新ジャガとブロッコリーとウィンナーのバター醤油炒め。

新ジャガ・ブロッコリー・ウィンナー・かぼちゃをバター醤油で炒めました。シンプルですが、とても美味しくできました！炒める前に、新ジャガは10分ほど、カボチャは5分、ブロッコリーは2分それぞれ蒸してあったので炒める時間は短く済みました。ちょっと醤油の焦げ目がついたぐらいがとても美味しいです。そんな今日の晩ごはん。最近ハマってるほうれん草のカリカリジャコ和え。胡麻油でカリカリに炒めて牡蠣だし醤油をさっと回...

牛肉と九条ネギのすき焼き風。

我が家で牛肉といえば肉じゃがばかり。たまには違うレシピで簡単なものを・・と。探していたらちょうどいいのが見つかりました♪牛肉と九条ネギのすき焼き風。レシピでは焼き豆腐を合わせてすき焼き風にしていましたが、焼き豆腐の代わりにエリンギ・九条ネギを入れて、砂糖・醤油を入れてすき焼き風に煮て、卵でとじました。美味しい！^∀^そんなこの日の晩ごはん。胡麻油でカリカリに炒めた雑魚を茹でほうれん草にまぶしました。出...

パエリアと3/3・3/6の帰宅ラン。

久しぶりにパエリアを作りました。というのも・・・いつものスーパーで・赤エビが売っている。・あさりが特売。・レジが空いている。3条件が揃ったので、ド平日、帰宅後、ソファに座る間もなく作り始めました。(-_-;今回のレシピはコチラを参考にしました。先日作ったキーマカレーもそうでしたが、こちらのサイトはよく参考にさせていただいてます。今回のレシピでは、スープでエビを煮て、取り出す際に頭を潰してスープに味噌を...

3/1の旅ラン in 神戸（生田神社～北野～ビーナスブリッジ）

先週末の神戸の旅ランです=333新型コロナの影響で宿はあっさりと取れました。もちろん格安で。場所は生田神社のお隣。いつもは海側を走るのですが、今回は山側を走ってみることに。それではスタート=333まずは生田さんを通って・・・お参りをしてから東門街を抜けてスターバックス神戸北野異人館店がありました！古い建物で国の登録有形文化財に指定されています。異人館の通りに出ました。早朝だったので車も人もほとんどいません...

いつぞやの晩ごはん、と・・・四万十さくらマラソンは中止。。

いつぞや作ったタイ風エビチャーハンです。タイ米を使いました(^^♪余っていたブロッコリーとセブンイレブンのサラダチキンも。味付けは・・確かナンプラー、オイスターソース、ガーリック、ウェイパーも少々入れました。美味しかった！^^下処理をしたエビは背側に大きく切れ目を入れました。いつもはエビを半分に切りますが、この日は切らずに丸ごと入れました。その方が見た目も食べ応えも◎でした。^^***先週末は1泊2日で神戸に...