今年もありがとうございました

@tsumugiskitchen 今年もありがとうございました。thanks for coming💕 ##レッスン風景 ##パン教室 ##自家製酵母パン教室 ##手作りパン ##絆麦 ♬ 연애종말론 - 호준나라세워 12月のレッスン風景未UPの分をTikTokにて一挙にアップしました。今年もお越し頂きありがとうございました。多くの生徒様方に自家製酵母を気に入って頂き、とても入れしいです。来年も酵母共々ゆっくりお付き合い頂けますと幸いです...

桜あんぱん

桜あんぱん年明け早々レッスンなので、試作。桜あんて年中手に入るかと思ったら、この時期手に入らなくてびっくり💦急遽白あんと桜の葉で作りました。何とかなりそうで、良かった😰いちご酵母がまだ完成してなかったのでりんご酵母で。時間はかかったけど、美味しく出来ました♪...

今夜はすき焼き

@tsumugiskitchen ##今夜はすき焼き ##晩ごはん ##家族団らん ##肉争奪戦 ♬ 肉汁物語 - 琢磨とサツミ...

南のカオリ

最近ハマッている国産小麦があって。九州産の南のカオリ。これまで九州産小麦は扱い難いイメージがあっていつも道産小麦を使ってたんですが、やっと、想像する食感が出せる小麦にあった気がします。私の場合、ベースの粉ははるブレで(はるブレの味が好きすぎる😂)、出したい食感によって粉をブレンドして行く感じで。最近はソフトハード系はヌーベルバーグ、食パンははるきらりを好んで使っててて。ただ、菓子パン系がどの国産小麦...

今年のクリスマス2020

今年のクリスマスも無事に終了🙌🎶久しぶりにシンプルないちごのショートケーキを作りました。家族に喜んでもらえたので良かった😚Merry Christmas🎄✨...

1月のレッスン案内

こんにちは、お世話になります。今年のレッスンもまだ途中ではありますが、来年1月のレッスン案内です。レッスン案内の前にこちらをお読みくださいね✩ ＊教室のコロナへの取り組み＊教室ではコロナ対策として、以下を徹底しています。どうぞ安心してお越しください。（それでも不安、と言う方はどうぞ無理をされませんように）・レッスン開始前、開始後のお客様が触られるかもしれない場所 （キッチン、トイレ等）のアルコ...

粒あんの作り方（動画）

レッスンで使っているつぶあんです。わかりやすく動画にしてみました。時間は少しかかるけど、意外と簡単。手作りのあんこは美味しいですよ♪良かったら作ってみてくださいね。...

レッスンレポ #20201207

月曜はイーストレッスンでした。久しぶりの湯種食パン&折り込みチョコパン。事前に確認で何度か焼いてたけど、その時より上手く焼けた感じ♪味も気に入って頂けたみたいで良かったです😄お越し頂きありがとうございました😌...

我が家のあんバターサンド

@tsumugiskitchen 今朝の朝ごはん。アップ出来たのは夕方だけど😂##朝ごはん ##あんバターサンド ##サンドイッチ##手作りパン ♬ 朝ごはん - Kiyokawagumi...

今年も飾りました♪

@tsumugiskitchen 旦那ちゃんが出してくれました。今年は去年までなかった壁の飾りまで♪こんなご時世ですが、皆さんに素敵なクリスマスが訪れますように😌##クリスマス ##クリスマスの飾り付け ##プレゼントどうしよう💦 ##クリスマスと言えばこの曲？ ♬ All I Want For Christmas Is You - Mariah Carey 子供が小さい時に購入したので、もう13年かな？（ニトリです）昔は一緒に飾るの喜んでたのにね～。今じゃ旦那さんが一人で飾...

いちご酵母

今年もいちご酵母の季節がやってきました♪元気な酵母が起きたよ🙌💕テレビの音は気にせんでね😂...