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SPICY DAYS〜カレーブログ〜 https://ameblo.jp/maruyamashu/

ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう!

日本のカレー文化向上のため日々奮闘!!ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪

スパイシー丸山
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2011/07/30

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  • ミライカレー2025 (TOKYO GX ACTION ) 5/17,18

    5月17日(土), 18日(日)に お台場の東京ビッグサイトで開催される 「TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜…

  • サンマルコ 東武池袋店

      関西を中心に展開している カレーチェーンの「サンマルコ」。 今では関東圏で見かけることはほとんどありませんが 池袋にある東武百貨店の地下2階に ひっそりと…

  • ゴーゴームンバイで チキンビリヤニ

    ムンバイのフードコート店「ゴーゴームンバイ」。  ナン&カレーがメインですが この日はビリヤニもあったので 迷わずビリヤニセット(1250円)をオーダー。  …

  • ニルヴァーナTokyo (東京駅八重洲地下街)

      東京駅八重洲地下街にあるカレースポット 「TOKYO CURRY QUARTET(トウキョウカレーカルテット)」がこのほどリニューアル!欧風カレーの「ガヴ…

  • にっぽんカレー博が聖蹟桜ヶ丘で5/2(金)から

    ゴールデンウィークは 多摩市の聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターで 大型カレーイベントが開催されますよーー!! 東京各地や全国のカレー店に加え、 京王沿線の名だた…

  • ルシ インドビリヤニ 神保町店

      横浜十日市場、蒲田に店舗があり、 良い評判をよく耳にしていた「ルシ インドビリヤニ」。 いつか行こう、行こうと思っていたのですが このほど東京屈指のカレー…

  • RADIO BERRY(FM栃木) 雷ヘッドライナー登場!

    電撃ネットワークのギュウゾウさんと一色萌さんのRADIO BERRY(FM栃木)の番組  『ギュウゾウと一色萌の雷ヘッドライナー』に一年ぶりに登場!! 今夜(…

  • 「カレバラ」 スパイスカレーの基本回 ショートVer.公開

      私、スパイシー丸山がMCをつとめる エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」。 エリックサウスの稲田さんを迎えてお送りした 『スパイスカレーの基本を徹…

  • DoleのWEBマガジンで チャツネのレシピ公開!

    DoleのWEBマガジン 「フルーツスマイルマガジン」に登場!!  Doleのフルーツを使った 「バナナマンゴーチャツネ」のレシピが公開になりました!! ため…

  • ケラク (目黒) 黒タン塩レモンキーマ

      この日は目黒。 駅から近くの「ケラク」で食べたいけど あまり食事の時間が取れないので 行列だったらムリかなあ…と 考えながらお店に向かってみると 昼ピーク…

  • TOKYO GX ACTION エスビー食品ブースに登場

    5月17日(土), 18日(日)にお台場の東京ビッグサイトで開催される「TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜」。…

  • 角煮とたまごのスパイシースープカレー

    無印のレトルトカレーの多くを製造していることで知られる 宮城県の“にしき食品”のプライベートブランド 「ニシキヤキッチン」。 そのノウハウを活かして様々なレト…

  • ホットスプーン (五反田)

      ディナータイムの五反田。 スリランカ料理やスープカレーの選択肢もありますが 日本的なカレーが食べたい気分だったので こちらに向かってみることに。 アツアツ…

  • ココイチ 痺辛旨椒 (シビカラウマジャオ)

      この日はココイチ。 期間限定の粗挽きキーマも食べたいですが  150円のトッピング味変アイテム 「痺辛旨椒(シビカラウマジャオ)」が気になっていたので 今…

  • きな粉とダイズのカレー (レシピ付き)

    自宅のきな粉を消費するべく、「きな粉とダイズのカレー」で自宅豆カレー。インドの豆がなくても、きな粉と大豆の水煮があればインド式豆カレーのような味わいが気軽に楽…

  • 自宅ビリヤニーー!! チキンビリヤニ (レシピ付き)

    ビリヤニが食べたくなったので 久しぶりに自宅ビリヤニーー!!  今回も生ミントリーフは使わず ドライミントリーフ(ペパーミント)で作ってみましたが ミントのア…

  • ブラックモンブランがカレーになりました (レトルト)

    自宅のカレーストック棚より 福岡の空港でGETした九州のご当地レトルト 「ブラックモンブランがカレーになりました」を食べてみまーーす。 ※価格は税込684円。…

  • トウキョウカレーカルテットがリニューアル!

    東京駅八重洲地下街のカレースポット 「TOKYO CURRY QUARTET(トウキョウカレーカルテット)」が 4月23日にリニューアル! 新たに欧風カレーの…

  • トマたまカレーうどん復活! 牛かつトマたまカレーうどんも

    丸亀製麵の人気メニュー 「トマたまカレーうどん」が4月22日から復活!! 今回は数量限定で 「牛かつトマたまカレーうどん」があるのですが 価格が丸亀とは思えな…

  • ハッチャーソン (世田谷) カツビンダルー

    三軒茶屋にいたのですが 少し時間があったので 世田谷線に乗って世田谷駅へGO!!お洒落なカレー店ハッチャーソンに1年ぶりにやって来ました。  18時台ってこと…

  • 牛魯珈カレー 5月末まで販売延長へ

    吉野×魯珈の「牛魯珈カレー」。 好評につき5月末まで販売延長になったようですよーー!! ※魯珈のXより。  ※牛魯珈カレーの感想はこちらで。  スパイシ~~♪…

  • ステーキガストで セルフステーキカレー

      久しぶりにステーキガスト!!  コスパが◎の999円(税抜)ステーキシリーズより  「乱切りラウンドステーキ」をチョイスし サラダバー・カレー・スープ・パ…

  • 遅咲き桜で カレー花見 / インド風チキンカレー(セブンイレブン)

    桜はけっこう散ってしまいましたが遅咲き桜の穴場スポットに向かいようやく今年初のお花見カレーでーーす!!カレーはセブンイレブンの税込399円のインド風チキンカレ…

  • カレーや マドラス (大阪・恵美須町)

      引き続き大阪。 仕事が終わり近鉄日本橋に戻って来たので 駅から少し歩いて、 いつか行こうと思っていたあのお店に向かってみることに。 大阪式甘辛カレーのレジ…

  • シンズキッチン (大阪・日本橋) ベジターリー

      この日は仕事で大阪。 宿泊先が近鉄日本橋駅のすぐ近くだったのですが Google MAPで近隣のカレー店を調べてみると 人気インド料理店「シンズキッチン」…

  • スパイシーJr.兄 高校生にーー!!

      このブログをけっこう前から 見てくださってる方にはおなじみの 長男坊a.k.a.スパイシーJr.兄。 無事に受験も乗り切り ついに高校生になりましたーーー…

  • ボボボロン (学芸大学) 旧VOVO

      この日は東急東横線を利用していたので ランチタイムに学芸大学駅でLet's下車。 隣駅も含めるとカレー選択肢はけっこう豊富にありますが 久しぶりに人気店の…

  • スリランカフェスティバル@代々木公園 8月に開催決定

    代々木公園でのスリランカフェスティバル。Facebookページによると今年は夏ど真ん中の8月2日、3日に開催されるようですね!!https://www.fac…

  • スリランカフェスティバル鎌ヶ谷 5/17,18開催

    千葉県の鎌ヶ谷市で開催されている 『スリランカフェスティバル鎌ヶ谷』が 今年も鎌ケ谷市役所駐車場で開催されますよーー!! 日程は5月17日18日になります。 …

  • バングラデシュ ボイシャキメラ 4/20開催

    バングラデシュのカレー(料理)が楽しめて 文化も色々学べるバングラデシュイベント 『カレーフェスティバル&バングラデシュ ボイシャキメラ』が 今年も池袋西口公…

  • wacca ミラクルグリーンカツカレー (カツカレーオールスターズ)

    グレードの高いカツを豪快に乗せたりスパイスカレーやカラフルな副菜を組み合わせるなど、新スタイルの登場で改めて注目が集まるご馳走カレーの王者“カツカレー”。その…

  • クラウンエース 上野店

      この日は上野。 少し歩くと御徒町も含めると カレー(インド料理)選択肢はけっこうありますが ゆっくり食べる時間がないので こちらに入ってみることに。  オ…

  • 桃太郎納豆 スパイスカレー味 (富士納豆)

    山梨県大月市の手作り納豆メーカー 富士納豆製造所が手掛けるエンタメ系納豆 「桃太郎納豆」の“スパイスカレー味”を試してみまーーす。  パッケージデザインは 海…

  • バターチキン (S&B食品パウダールウ)

    インドっぽいカレーが食べたいものの この日はスパイスから作るモチベーションがわかず・・。 ってことで、自宅のカレーストック棚より エスビー食品のパウダールウ …

  • チキュウマサラ (新宿三丁目)

    この日は新宿三丁目。カラフルなスパイスカレーが食べたい気分なので気になっていたあのお店に向かってみることに。こちらのビルの2階に向かうとありました。目的のお店…

  • レモンアチャール (レモンピックル)

    レモンアチャール/レモンピックル   無農薬の広島産レモンをリーズナブルにGET。  カレーに使おうか迷いましたが 久しぶりにレモンアチャールを作ってみました…

  • 自宅で南インドごはん

    価格が落ち着き、キャベツのポリヤルが作りやすくなってきて嬉しいっす!!ケララチキンカレーとラッサムでまとめてみました~。バタバタしているので今日のブログはこの…

  • カレバラ「中華カレー回」 アーカイブ配信中!

    神戸の中華カレーの人気店 「香美園」の藤原さんを迎えてお送りした カレバラ“中華カレー回”は YOUTUBEでアーカイブが見られますよー!!  たった3分で完…

  • カレバラ 中華カレー回 本日18時より生配信!

    私、スパイシー丸山がMCをつとめる S&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」 本日(3/28)の18時から生配信ですよーーー!!  今回のテーマは、番…

  • ブリリアントデイズ最終回 電話登場しまーす!

    3年間お世話になった AIR-G(FM北海道)のブリリアントデイズ×Fが本日最終回!!  カレーコーナー「金曜日はカレーでしょ」を締めくくるべく 最終回に電話…

  • カーン ケバブビリヤニ (新橋/銀座)

       この日は新橋の人気店 「カーン ケバブビリヤニ」でビリヤニ食事会。 ランチは何度も行ってますがディナータイムのカーンは初めて。 座席数が多いので予約ナシ…

  • ネスカフェ サウジコーヒー

    サウジアラビア出身のお友達から ネスカフェのサウジアラビアコーヒーという レアすぎるアイテムをもらっちゃいましたーー!!  お湯を注ぐだけのインスタント仕様。…

  • 松屋 デビルチキン (スリランカ料理)

      カレーファンの心をくすぐる ユニークなメニューを定期的に投入してくれる 牛丼チェーンの松屋。  店舗限定メニューの新作として スリランカの鶏肉の炒め料理 …

  • ニルワナム 神谷町店 南インド料理ビュッフェ

    この日は神谷町。お腹はけっこう減っていてインド料理の気分。そうとなれば、あのお店しかないですね。同じ神谷町の中で移転し2023年の夏から新しい場所で営業中の「…

  • 牛八 (大井町)

    この日は大井町。カレギュウが食べたい気分なので駅近くの松屋or吉野家に行きたいところですが大井町ってことで、あのお店へGO!!大井町の名物店「牛八(ギュウハチ…

  • カレバラ 次回は中華カレー回 3/28生配信!

    私、スパイシー丸山がMCをつとめるS&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」の次の生配信は今度の金曜、3月28日。今回のテーマは、なんと!「中華カレー」…

  • リアルマッドスパイス (四谷三丁目) 創作ビリヤニ

      この日は仕事で四谷三丁目。 ちょうどお昼時だったので 近くに良いお店はないかGoogle Mapで 「カレー」というワードで検索をかけてみると カレーでは…

  • 超北海道スパイスバターチキンカレー 完売!

    ケンドーコバヤシさんのカレー番組 「ケンコバカレー部」をご覧になってくださった皆さん、 ご視聴ありがとうございました。 (※TVerでアーカイブが見られます)…

  • トマトカレーの話

    市販のルウもカレー粉も使わないで作る 手作りジャパニーズカレーシリーズで 意外と上手くハマらなかったのがトマト缶。 欧風トマトカレーを目指したのですが トマト…

  • 手作り甘辛ビーフカレー

    市販のルウもカレー粉も使わずスパイスをブレンドし小麦粉でトロミをつけて仕上げる 手作りジャパニーズカレーの最新作 「甘辛ビーフカレー」!!  しっかり甘くてし…

  • ケンコバカレー部 登場しまーす!

    テレビ北海道が制作し全国ネットで年に1~2回放送されているケンドーコバヤシさんのカレー番組「ケンコバカレー部」に私、スパイシー丸山が登場しまーーす!!シルエッ…

  • カレーショップ初恋 (渋谷)

     この日は渋谷の道玄坂。 仕事終わりは14時台だったので このまま道玄坂でカレーランチを楽しみましょう。 それなりに選択肢はありますが、 ラム系のカレーが食べ…

  • 丸祇羅 マルマサラ (横浜・関内)

      この日は横浜の関内。 仕事がサクッと終わるとちょうどランチタイムだったので あのお店に向かってみましょう。  関内駅前にある飲みエリアの こちらのディープ…

  • ハンバーグカレードリア (デニーズ)

    22時台の晩ごはん。この時間だとカレーチェーンか牛丼チェーンのカレーになりがちですが近くにデニーズがあったので久しぶりに入ってみることに。グランドメニューのハ…

  • ハッシュタグカレー (マガジンサイト)

    カレーにまつわる読み物が満載!!ライターの“はぴいさん”がカレーをキーワードにしたマガジンサイト「ハッシュタグカレー」を立ち上げましたよーー!!https:/…

  • 不思議香菜 ツナパハ (福岡・天神)

    福岡での仕事が終わり帰りのフライトの前にLet'sカレー。時間はあまりないですが、そんな時は天神のあのお店ですね。駅で降りて、いざ、こちらのビルへ。エレベータ…

  • ウダーナ&シャーニカ (福岡・渡辺通)

    九州で独自に進化したスリランカカレー通称“九州ランカ”の味をひっさげ東京や横浜にも店舗を展開して勢いにのる「Rスリランカ」。※昨年から「Rスリランカ」→「&ス…

  • 加藤小判 (福岡・渡辺通)

    引き続き福岡。人気のカレー店はけっこうあるものの大阪と同じようにランチ営業メインのところが多いため夜になるとグッと選択肢が少なくなるんですよね。スマホでお店検…

  • ダメヤ (福岡・博多)

    遠方での仕事が続き今度は福岡でーーす。博多駅にいたので薬院から博多駅近くに移転した人気店のダメヤに向かってみようかと。この日は金曜日。最近、金曜は営業していな…

  • Meet Saudi 六本木ヒルズで開催中

    スパイス好きにはたまらないイベント「Meet Saudi」が六本木ヒルズアリーナで開催中! !サウジアラビアから来たバリスタが淹れるカルダモン香るサウジコーヒ…

  • パックル コク旨カレー味 (東ハト)

    カールにそっくりなスナック菓子として注目を集める東ハトの「パックル 」のカレー味をGET!!形状はまさにカールですが食べてみるとカールよりも軽やかな口当たりな…

  • 荻窪トマト監修 ビーフカレー (ハウス食品)

    ハウス食品の食べログ百名店シリーズの新作 荻窪の名店“トマト”監修の 「スパイス織りなす ビーフカレー」をようやくGET!! さっそく食べてみたいと思います。…

  • セブンイレブンで「ビリヤニ」再販中!

    セブンイレブンでまた「ビリヤニ」が再販されてるーー!! ※アプリ情報によると販売地域は東京、埼玉、千葉、神奈川、静岡のようです。内容は今年の1月末に販売された…

  • アロマズ オブ インディア (淡路町/秋葉原) フライドチキンビリヤニ

    この日は秋葉原。お腹が空いているのでガツンとくるものが食べたいところ。カツカレーを食べようかと思ったのですがそうだ!少し歩くと未トライのままだったあの背徳メニ…

  • スパイスモブ (神戸・県庁前)

    神戸での仕事は無事に終了。時間があったので軽く飲んでから帰りの新幹線に乗ってみようかと。事前リサーチで気になっていたこちらのお店に急いで向かってみました。県庁…

  • サヴォイ (神戸・三宮)

    引き続き神戸。この日は三宮にいたので一度訪れてみたかった歴史あるあのお店に向かってみることに。三宮センタープラザ東館の地下1階にある創業1988年のレジェンド…

  • 香美園 (神戸・みなと元町) 中華カレー

    最近は遠方での仕事が多くこの日は神戸。元町方面にいたので、仕事終わりの流れで、あのお店に向かってみることに。レトルトを食べて気になっていた中華料理店なのにカレ…

  • C&Cカレー 麻婆とカレー

    ゆっくり食事をする時間がなく新宿乗り換えの際に短時間で食事を済ませることに。次は大江戸線に乗らないといけないので大江戸線改札のすぐ近くにあるC&C新線新宿店に…

  • マボカリ 難波本店 (麻婆カレー専門店)

    今回の大阪滞在の最終日は難波で仕事だったので新幹線に乗る前に難波でカレー。初日に行ったアーリオオーリオのすぐ近くの麻婆カレーの専門店というピンポイントすぎるお…

  • 元祖エレクトロニカレー (大阪・京橋)

    引き続き大阪。この日は夜に時間があったので少し遠くのお店に向かってみましょう。夜営業をしているカレー店ってことで、未訪問のままだったあのお店へGO!京橋駅で降…

  • カラムーチョ スパイスカレー味

    カラムーチョから40周年記念商品として“スパイスカレー味”が出ているのですね!!細切りタイプではなく、ギザギザのチップスタイプ。カレー感(スパイス感)は思って…

  • シンズキッチン (大阪・日本橋)

    引き続き大阪。宿泊先が難波でインド料理気分だったので隣駅からすぐのあのお店に向かってみましょう。日本橋の人気インド料理店「シンズキッチン」でーーす。アーリオオ…

  • アーリオオーリオ (大阪・難波)

    最近は遠方での仕事が多く、この日は大阪。難波集合だったので早めに入って難波でLet'sカレー!肉よりも野菜気分なのでモリモリ盛られた野菜カレーが人気の「アーリ…

  • まい泉食堂 グランスタ東京店 (東京駅改札内)

    本日、2月22日は「カツカレーの日」なのですよーー!!東京駅で乗り換だったので、改札を出ずにカツカレーが食べられるまい泉のカジュアルラインのお店「まい泉食堂」…

  • カレバラ 銀座スイス回! 2月22日は「カツカレーの日」

    今月の「カレバラ」は銀座スイス  私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組『カレバラ』。 今月はいつものLIVEクッキングではなく …

  • 麻辣チェッターヒン (レトルト)

    本棚のようにレトルトカレーが並ぶ“カレーなる本棚”でおなじみの北野エースで歌舞伎俳優の尾上右近さんがパッケージに映る「麻辣チェッターヒン」という気になるアイテ…

  • オアシス (千駄ヶ谷) アラビア料理

    サウジアラビア料理「カプサ」 インド、パキスタン、バングラデシュ、スリランカetc.南アジア地域で食べられているお米料理の「ビリヤニ」ですが、ペルシャがルーツ…

  • アヒリヤ 代々木店 エッグカレー

    この日は代々木。駅近くにいてインド料理気分だったので西口からすぐの北インド料理店「アヒリヤ代々木店」へGO!大崎店、青山店は定期的に行きますが、1号店である代…

  • 香美園 監修 「中華カレー」 エスビー食品

    町中華の味が気軽に楽しめる エスビー食品の人気シリーズ“町中華”ですが 同シリーズの新作レトルトとして 神戸・元町の香美園(こうびえん)が監修した 『中華カレ…

  • 黒岩咖哩飯店 (札幌・大通西8丁目)

    最近は仕事で遠方に行く機会が多いのですがこの日は日帰りで北海道・札幌へ。早めに札幌入りしてLet'sカレーといきましょう。目的地が大通の西8丁目なので歩いて向…

  • スパイスと薄力粉で日本式カレー!

    普通のカレーライスっぽく見えますが、市販のルウもカレー粉も使わず、スパイスを調合し、薄力粉でトロミを付けて日本式カレーライスに限りなく近づけた力作なのでした~…

  • 善左衛門カレー (名古屋・矢場町)

    今回の名古屋滞在では、もうカレーチャンスはないかと思っていたら昼に少し抜けられる時間を確保できることに。矢場町に歩いて行ける距離だったので名古屋で異彩を放つあ…

  • スープカレー イシバ (名古屋・金山)

    カレー熱が上昇中の名古屋。スリランカ料理のカフェ パハナやエリックサウスもある金山に行こうとサクッとスマホで調べていたら金山にはスープカレーの人気店もあるので…

  • てっぺんミールス @池上 本妙院

    ケララの風モーニングの沼尻さんマサラワーラーの武田さんと鹿島さんとら屋食堂のとらさん南インド料理を極めた4人の達人による日本のてっぺんのミールスがお寺で味わえ…

  • めんつるび (名古屋・栄) カレーきしめん

    名古屋で遅い晩御飯。22時になっていたのでカレーはチェーン店以外は閉まっていますが、飲みのシメのカレーうどん文化がある名古屋には深夜まで営業しているカレーうど…

  • デリープラナーリ名古屋 (栄駅) 野菜入りカシミール

    少し前に名古屋に行ったばかりですが再び仕事で名古屋に行くことに。集合場所が名古屋が入っている中日ビルの近くだったので少し早めに移動して中日ビルへGO!ちょっと…

  • カー○そっくりの「パックル」 東ハトから新発売

    関東では終売した 明治の「カール」そっくりのスナック菓子 「パックル」が東ハトから新発売とは!!  カールを彷彿とさせるカレー味もあるので気になるなあ。 ・・…

  • 食品輸出額が過去最高を更新 カレールウが押し上げる

    2024年の農林水産物・食品輸出額が 過去最高を更新したのですが 輸出額を押し上げたのはカレールウやマヨネーズなどの 「ソース混合調味料」だったんだとか!! …

  • プロ仕様 ディナーカレーフレーク (S&B食品)

    2月は大手カレーメーカーから 春夏向け新商品が発売される時期なのですが、 S&B食品の新商品で気になっていたのが 「プロ仕様 ディナーカレーフレーク」!!  …

  • インデアンカレー 淀屋橋店

    帰りの新幹線まで時間はないものの大阪らしいカレーを食べてから東京に向かいたいところ。ってことで、新大阪までの途中にある淀屋橋駅で下車し10番出口から直結の商業…

  • セイロンカリー (大阪 長堀橋) スリランカ料理

    大阪といえばスパイスカレーと同じくらい重要な存在なのがスリランカ料理。いろいろなエリアに本気のスリランカ料理店が点在していて大阪スパイスカレーカルチャーにも影…

  • 渡邊カリー 心斎橋店 (大阪 心斎橋)

    この日は仕事で大阪。心斎橋方面にいたのですが、軽やかなカツカレーが食べたい気分だったのであのお店へLet's徒歩。渡邊咖喱(カリー)の心斎橋店に到着でーーす。…

  • てっぺんミールス 2月11日(祝)開催!

    ケララの風、マサラワーラー、とら屋食堂、 南インド料理を極めた3組がコラボして お寺(池上 本妙院)でミールスを振るまう凄いイベント 『てっぺんミールス』が …

  • 上野動物園でビリヤニ! シターラダイナー上野店

      週末に時間が出来たので 5歳のスパイシーJr.弟と2人で 久しぶりに上野動物園に向かってみることに。  駅に着いたのが昼だったので 上野駅のエキナカにある…

  • セブンイレブン ビリヤニ 再登場! 2025年1月末モデル

    セブンイレブンの人気商品「エリックサウス監修ビリヤニ」が地域限定で再販中!との情報をSNSで見かけたのでセブンイレブンに入ってみると本当にありましたーー!!※…

  • 読売KODOMO新聞 世界のカレー企画!

    読売新聞が発行している小学生新聞「読売KODOMO新聞」。最新号の“世界のカレー企画”を監修させていただきました。大人も唸るかなり深い内容になっていますよ!!…

  • 欧風ポークカレー

    カレー粉ではなく、スパイスから仕上げる欧風ポークカレーを試作。赤ワインベースにしたら良い感じーーー!!バタバタしているので今日のブログはこの辺で。スパイシ~~…

  • ケララの風モーニング (大森) 特別メニュー

      この日は大森の南インド・ケララ料理のお店「ケララの風モーニング」。 レジェンドシェフの沼尻さんが推しまくりの15歳の天才女性ドラマー “YOYOKAさん”…

  • タリカロ (西荻窪) お別れパーティー

     始まりがあれば終わりがある。 2021年1月末に奈良から移転オープンをした 西荻窪の人気店「タリカロ」ですが、 今月(1月)22日をもって幕を閉じることにな…

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