渋谷サクラステージの4階 404kichenで 「渋谷カリークリスマス2024」が始まりましたよーー！！ 上の画像は(※カレー細胞松さんのXより引用) Cu…
ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう！
日本のカレー文化向上のため日々奮闘！！ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪
渋谷サクラステージの4階 404kichenで 「渋谷カリークリスマス2024」が始まりましたよーー！！ 上の画像は(※カレー細胞松さんのXより引用) Cu…
この日は虎ノ門にいたので 気になっていたカレーを食べるべく あのお店に向かってみることに。 東京カレーシーンの重要店 「夢民(ムーミン)」。※2012年…
牛丼チェーンの鍋メニューがアツいですが “すき家”から注目の鍋メニュー 「鶏カレー担々鍋」が登場しましたよーー！！ ライス付きの「鶏カレー淡々鍋定食」…
明日(12/19)の21時から放送。東野幸治さんとSnowManの渡辺翔太さんがMCをつとめるフジテレビ「この世界は1ダフル」に登場。オススメのカレー店を紹介…
この日は池袋。 カレー選択肢はけっこうありますが 南アジアの料理が食べたい気分なので バングラデシュの料理が味わえる こちらのお店に向かってみることに。 …
12月はクリスマスシーズンってこともあり なぜかチキン料理が食べたくなっちゃいますよね！！ ってことで、久しぶりの簡単レシピは 12月にピッタリな「タンドリー…
中華チェーンの大阪王将。カレーに力を入れ始めているようで、“大阪カレー”というカレーを提供しているんだとか。※“餃子の王将”とは違うチェーンです。ってことで、…
日清のカップヌードルBIGの新作 「濃厚バターチキンカレー」をコンビニでGET。 ※価格は292円(税込)でした。 フタを開けるとチキン仕様の白い謎肉。 B…
TV番組の反響が凄くて 完売する店舗が続出中！！ 無印良品のレトルトカレー 「焙煎スパイスのごろり牛肉カレー」。 近場の無印は売り切れだったので、 池袋…
帝国データバンクによると、1食当たりの調理にかかる「カレーライス物価」は7カ月連続で最高値を更新し、1食371円に！コメ価格高騰の影響が大きく、もうまもなく3…
牛丼チェーンの“鍋メニュー”がアツいですが、すき家から「鶏カレー担々鍋定食」が12月17日から発売になりますよー！！別添の辛味ソースで辛さの調節も可で、価格は…
この日は池袋でインド料理気分。 そうとなれば、東池袋に行くっきゃないでしょう。 東京の南インド料理シーンには欠かせないお店の1つ、 「エーラージ」に到着でーー…
インド東部・西ベンガル州～バングラデシュにまたがる ベンガル地方の郷土料理、 ベンガル料理で多用されるマスタードオイル。 このオイルは体にも良いオイルなのでし…
この日は昼で仕事が終わったので ランチの食事タイムをゆっくりと過ごせることに。 地下鉄の千代田線に乗っていたので、 そうだ！最近、全然行けていない 町屋の…
この日は新橋。 軽めのカレーが食べたい気分だったので 高タンパク低カロリーなカレーが食べられるという 「ゼログラビティカレー」に向かってみました。 メニ…
豆カレーが食べたい気分だけど作るモチベーションが起きないもので…。ってことで、カレーストック棚にあった カルディコーヒーのオリジナルレトルト 「ダルマッカニー…
カレーうどんの「古奈屋」。以前は支店がけっこうありましたが現在はかなり縮小となり、巣鴨本店と横浜ジョイナス店の2店舗のみなのですね。この日は横浜だったので横浜…
松屋の裏技。 オリジナルカレーにギュウ(牛丼の具)が乗った “カレギュウ”は現在850円ですが、 オリジナルカレー(480円)に ミニ牛皿(200円)…
インド産バスマティライスを使用し、お店のような味わいでファンも多いセブンイレブンのビリヤニ弁当。※ビリヤニはインドのスパイス炊き込みご飯。 今年は7月上旬、9…
この日は新宿方面にいたのですが スパイスカレーやジャパニーズカレーよりも 南アジアの料理が食べたい気分。 ってことで、山手線で一駅乗って新大久保へGO！…
カップヌードル ビッグに バターチキンカレー味が登場ーー！！ カップヌードルのバターチキン味は 過去にも発売されてますが タイミング逃して食べられてなかったの…
この日は八丁堀。スパイスカレー、カツカレー、インド料理などいつの間にかカレー選択肢が豊富なエリアになりましたがこの日は欧風カレーの気分なのでこちらのお店に入っ…
この日はスパイスと食材の買い出しで御徒町。 南インド料理の気分なので アーンドラキッチンの選択もありますが 今回は久しぶりにこちらに向かってみることに。 …
自宅でカツカレー！！ お米をターメリックライス、 バナナリーフ風の紙を敷いて盛り付けてみました。 市販のルウベースでカツは買ったものですが、 カレーをいろいろ…
市販のルウベースでメンチカツは買ったものですがカレーをいろいろカスタマイズしているのでお店気分。美味ーー！！スパイシ～～♪♪♪スパイシー丸山へのお問い合わせ、…
吉野家。過去にPOT&POTというカレーチェーンを展開したこともありましたがここに来て再びカレー専門店を手掛けるようですね！店名は「もう～とりこ」。12月1日…
12月はコンビニビリヤニの食べおさめ。ファンが多いセブンイレブンのビリヤニ弁当(バスマティライス)が12月3日から地域限定で再販されますよー！！https:/…
カレーとカツ丼を合体させちゃった富士そばのユニークなヒット作「カレーかつ丼」。 卵とじカツの甘めの出汁風味にカレーが融合し口いっぱいに広がるジャンクな和風テイ…
カレーうどんの気分だったのですが 近くにカレーうどんが食べられるお店がなかったので ラーメンチェーンの「幸楽苑」に入ってみることに。 ただいま幸楽苑で…
日本で最も食べられている豆といえば大豆ですが インドでは チャナ(ひよこ豆)、ムング(緑豆)、マスール(レンズ豆) トゥール(樹豆)、ロビア(黒目豆)etc.…
この日は新橋近くにいたので ランチタイムは○○ケバブビリヤニグループの 新橋/銀座店である 「カーン ケバブビリヤニ」に向かってみることに。 ランチタイム…
ヤムヤムカデーの古積さんを迎えてお送りした「カレバラ スリランカ料理回」はアーカイブで見れますよー！！魚のココナッツミルク煮、パリップ(豆カレー)、ケールのサ…
エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」は 今夜(11/22) 20時からから生配信！！ 白山/本駒込のスリランカ料理店 「ヤムヤムカデー」の古積さんを迎…
渋谷はカレー選択肢がどんどん増えて スパイスカレー、ジャパニーズカレー、南インド料理etc. 食べたいカレーは概ね食べられる 魅力的な街になりましたよね！…
カレーうどんが美味しい季節になってきましたね！！カレーうどんは“カレーのシミ”が付きやすい食べ物の代表格ですが「カレーうどんの汁を飛ばさない 5か条」をピンズ…
巨大な肉の塊がドーンと乗ったココイチの“肉塊カレー”最新作「ホロ肉ドカンとBBQカレー」を肉量MAXのLEVEL4で堪能！！カレー×BBQソースの旨さ、ハンパ…
「すき家」の値上げ発表がニュースになっていますが、 「すき家」の牛丼 最大で50円値上げへ コメ値上がりで NHK【NHK】牛丼チェーン最大手の「すき家」…
表参道から原宿に向かって歩いていると 大きな商業施設があったのですが なるほど、ここが原宿の「ハラカド」なのですね。 ハラカドは喜多見の人気店 「ビート…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、次回の生配信は今度の金曜(11月22日)の20時から。 ゲストは白山/本駒込の…
この日は日本橋～東京駅エリア。 八重洲地下街もあるので カレー選択肢はけっこうありますが、 普段は行かない こちらのお店に入ってみることに。 日本橋のド…
自分は少しノドに違和感がある時や食べすぎた時etc.にクローブを直で食べて(噛んで)クローブパワーをダイレクトに摂っているのですがクローブを直で噛むことを推奨…
ランチタイムの13時台に渋谷。 南インド料理が食べたい気分だったので 渋谷センター街のど真ん中で南インド料理が食べられる アーンドラダイニング渋谷に到…
ロイヤルホストのカレーといえば、名店デリーからインスパイアを受けた“インスパイア系カシミール”のはしりである「カシミールビーフカレー」が人気ですよね。※黒くて…
昨日のブログ記事では 日本におけるムング豆のアレコレをまとめてみましたが ムング豆は体にとっても良い豆の1つなんですよね！ いつも参考にさせてもらっている …
インド料理好きにはおなじみのムング豆。 以前、Xでポストした豆知識が面白かったのでさらに情報を追加して ブログでも紹介してみたいと思います。実は日本人にも…
ランチタイムの白山/本駒込。 古くからのカレー仲間が営む コザブロがあるので、 本駒込だとコザブロ率が高くなるのですが この日は気になっていた こちらのお…
「ペヤングやきそば風カレー」という 気になるレトルトをスーパーで見つけたので即GET！ さっそく食べてみまーーす。 ※スーパーでの価格は322円(税込)。※…
肉の塊がモリモリ乗った ココイチの肉塊メニューが復活！！ 今回はBBQソースとチェダーチーズソースがかかった 「ホロ肉ドカンとBBQカレー」ですよー！！ 肉…
この日は飯田橋でビリヤニの気分。インド人シェフの北インドスパイスカレー店“アルクロード”で美味なビリヤニが食べられますがビリヤニといえば、飯田橋には気になって…
ターメリックライス。 スパイスを複数種使ったり 塩と油(やバターorギー)を使うレシピもありますが カラフルな黄色いライスにしたいだけなら ターメリックだ…
冷凍室にたくさん眠っている 試作カレーをLet's消費！！ カレーは、黄色いターメリックライスにするだけで 美味しそうな雰囲気が 3割くらいUPするから不思…
びっくりドンキーの年に一度のお祭りメニュー400gの超巨大なハンバーグが食べられる「ガリバーバーグ」の季節が今年もやってきましたよーー！！昨年まではガリバーの…
「神田カレーグランプリ グランプリ決定戦」2日目(最終日)がスタート！！昨日とはうって変わって見事な快晴！ってことであっという間にものすごい人で大にぎわいにー…
『神田カレーグランプリ グランプリ決定戦』の1日目。あいにくの天気でしたがスパイシー丸山とシナモン岡本による音楽ユニット「ザ カリーボーイズ」はLIVEを決行…
あいにくの天気ですが「神田カレーグランプリ グランプリ決定戦」@旧今川中学校跡、盛り上がっていますよーー！！(東京都千代田区鍛冶町2丁目4-2)※今年から場所…
明日(11/2)とあさって(11/3)は 神田エリアのカレーの祭典 『神田カレーグランプリ グランプリ決定戦』が 「旧今川中学校跡」で開催されますよーー！！ …
松屋のレギュラーカレー。 今年の7月に登場したチキンカレーが 賛否両論あるカレーだったこともあり、販売が終了に。 松屋カレーファンにはおなじみの 懐かし…
この日は渋谷。ヒカリエにいたのですが、気になっていたお店をGoogle Mapで調べてみるとタイミング良く、ヒカリエのちょうど真裏ではありませんか！！ってこと…
インドカレーではなく日本のカレーが食べたい気分だったので自宅のカレーストック棚より S&B食品の定番レトルト「カレー曜日」の辛口をいただきまーーす。※近所のス…
夜の九段下。この日は肉がとっても食べたい気分だったのでインド・パキスタン料理店スルターンの九段下店である「スルターン カレー&ケバブ」へGO！！イエッス！スル…
この日は錦糸町。 バングラデシュ料理店は少なくなりましたが ディープな店構えのアジアカレーハウス健在だし、 南インド料理の人気店のヴェヌスはあるし、 十条…
“ケララの風モーニング”の 沼尻さんを迎えてお送りした 「カレバラ 南インド料理回」のアーカイブ絶賛配信中！！ ドタバタしながらも、 ジョークと(笑)スキル…
エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」は、今夜(10/25)20時からから生配信！！ ゲストは東京・南インドシーンのレジェンド 「ケララの風モーニング」…
松屋カレーファンに朗報！ ！ 10月29日から「ごろごろ煮込みチキンカレー(780円)」が レギュラーメニューとして復活しますよー！！ “ごろチキ”を筆頭に…
この日は吉野家。季節限定のヒット作「牛すき鍋膳」の姉妹品「牛カレー鍋膳」(税込932円)が新登場になったので食べてみまーーす。固形燃料の火が着いているので鍋は…
この日は大森にある 南インドのケララ料理の名店 「ケララの風モーニング」で 東京・南インド料理シーンのレジェンド 沼尻さんと、ちょっとした打合せ。 お…
この日は夜の中目黒。南インド料理、スリランカ料理、薬膳カレーなど選択肢はけっこうあるのですがゆっくり食べる時間がなかったので中目黒駅の駅前にあるカレースタンド…
ミシュランガイド東京2025が発表になりましたね！ カレー/南アジア料理は 2023まではビブグルマンでけっこう選ばれていましたが 昨年の2024からカレー専…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、次回の生配信は来週10月25日(金)の20時から。 ゲストは東京・南インドシー…
大阪スパイスカレーの人気店 「コロンビア8」は 東京駅の八重洲地下街に支店がありますが 東京2号店となる「新宿南口店」が このほど(10/7)オープンしま…
モスバーガーは 地震や大雨で被災した能登を応援するため 10/17～10/31の15日間、 東京都板橋区(全10店)と北陸3県の計34店舗で 金沢カレーをイメ…
この日は馬喰町。カレー店をリサーチしていたら 神田カレーグランプリ2024決勝戦に初進出の 「とろ肉カレー ロリコズキッチン」は JR馬喰町駅から行けると…
有楽町/銀座で15時台の遅い昼ごはん。ランチ営業が終わっているところも多いですがそんな時は通し営業のあのお店へGO！銀座エリアでカラフルなスパイスカレーが気軽…
牛丼チェーンのカレー。 吉野家から惹かれるメニューがなかなか出てませんでしたが 秋の新作「牛カレー鍋膳」は楽しみですね！！ 吉野家グループのカレーうどん専門…
北インドのマトンカレー (マトンパンジャビー) ニシキヤキッチン
ニシキヤキッチンの レトルトカレーのインドシリーズより 「黒コショウ香る北インドのマトンカレー(マトンパンジャビー)」。 ※550円(税込)※ニシキヤキッチン…
自宅のカレーストック棚よりニシキヤキッチンのインドシリーズの 「スパイシーバターチキンカレー」を食べてみまーーす。 ※480円(税込) ※ニシキヤキッチンは…
埼玉の戸田公園駅(JR埼京線)。駅前には渋谷から移転した人気店のチリチリがありますがすぐ近くに本気のネパール料理が食べられるインド・ネパール料理店があるんだと…
インド料理に欠かせないヒヨコ豆(チャナ)。 定期的にウォッチしているインドの健康サイト The HealthSite.comで興味深い記事を見つけたので 翻訳…
御徒町でちょっと早めの晩御飯。 インド料理選択肢が豊富なエリアですが この日はベジの気分なので ベジ・インド料理専門店のパイオニア 「ヴェジハーブサーガ…
松屋グループのとんかつ専門店 「松のや」のカレーは 「黒カレー」にモデルチェンジしましたが 松屋併設店の「マイカリー食堂」で オリジナルソース(カレー)…
松屋グループの とんかつ専門店「松のや」。 この日は併設店ではない「松のや」のみのお店。 松屋との併設店では食べられない「黒カレー」を ようやく初トライ…
三田/田町で遅めの晩ごはん。 21時を過ぎると 選択肢はチェーン店がメインになってしいますが 「Rスリランカ」の東京2号店である三田店は なんと、23時ま…
この日はスープカレーが食べたい気分。 自宅のカレーストック棚にあった S&B食品のスープカレーのパウダールウ 「スパイスプレミアム スープカレー」を取り出…
この日は池袋の西口方面。 パンチのあるカレーが食べたかったので 「キッチンABC 西池袋店」へ向かってみることsにしました。 名物の黒カレーを使ったメニ…
10月以降も各地でカレーイベント目白押し！ これから開催予定のカレーイベントを 調べられる範囲でまとめてみました。 詳細がわかるリンク先も載せてあるので 気…
スパイスが効いたカレー全盛の時代に 昭和スタイルのカレーで注目を集める 神保町の「キッチンきらく」に初訪問。 「懐かしの黄色いカレーライス」を堪能してみ…
スパイシー丸山の活動の原点は カレーのことだけをラップするカレーラッパー(笑) 先日、久しぶりに ステージでラップパフォーマンスをしてきたのですよー！！ ロ…
すき家のカレーが 3年ぶりにリニューアルになりましたよー！！ 9月までのカレーは ジャパニーズカレーにクミンを効かせた キャッチー&スパイシーな味わいで…
値上げラッシュの10月ですが、 無印良品は、 従来の価格を大幅に下回る 1食150円の新カレーを発売とは！！ ・素材の旨みがとけこんだ ビーフカレー(1人前…
この日は六本木。 サクッと食べる時間しかなかったので 日比谷線の六本木駅に到着後、 六本木ヒルズ側の改札を出てすぐのノースタワーへ。 大阪式スパイスカレ…
セブンイレブンでエリックサウス監修の「ビリヤニ」が再販中。久しぶりにお店バージョンのビリヤニが食べたくなったのでエリックサウスへGO！東京駅方面にいたので1号…
昨年の神田カレーグランプリ優勝店“カフェ&ダイニング jimbocho”の茂山さんを迎えてお送りした「カレバラ」最新回はアーカイブ視聴ができますよーー！！LI…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」は今夜(9/27) 20時から生配信ですよーー！！ ゲストは昨年の神田カレーグラ…
セブンイレブンから2ヶ月強という短いスパンでエリックサウス監修の「ビリヤニ」が再登場しましたよーー！！※ビリヤニはインドのスパイス炊き込みご飯。今回もお米はバ…
S&B食品のパウダールウ商品 「本挽きカレー」は終売になってしまいましたが その後継モデルと呼べるパウダールウ 「クラフトカレー」が秋の新商品として登場！ ※…
この日は自宅のカレーストック棚よりチキンラーメンのスパイシーカレー味を試してみまーーす。フタを開けるといつものチキンラーメンに具材としてニンジンが！！別添の粉…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、次回の生配信は今週9月27日(金)の20時からですよーー！！ ゲストは昨年の神…
キッチンスタジオ ペイズリーを主宰する 日本のインド・スパイス料理研究の先駆者 香取薫先生が 豆レシピのみで構成した前代未聞の豆カレーレシピ本 「世界一おいし…
インド料理に関心のないスパイシーJr.弟(5歳)の大好物が「チャパティ」で作るラップサンド。Jr.弟からは「ペラペラパン」と呼ばれ、父がメシ当番の時は頻繁に登…
カシミールカレーや金沢カレーなど黒いビジュアルのブラックカレーはお店のカレーとして一定数ありますが、ハウス食品から「ブラックカレー」のルウが登場とは！！※税別…
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渋谷サクラステージの4階 404kichenで 「渋谷カリークリスマス2024」が始まりましたよーー！！ 上の画像は(※カレー細胞松さんのXより引用) Cu…
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なんと！ココイチとコラボした女性向けアバレルとは！！ 第2弾ってことで、 最初のココイチアパレルが好評だったんでしょうね。 面白いなあ！！ 以下の名古屋の3…
年末～正月に大型カレーイベントとは斬新すぎる！！ 人気イベント『東京カレーカルチャーDX』 12月27日～1月3日の期間に西武池袋本店7階で開催！！ 宮城、東…
カップヌードルBIGの新作 「豚カルビ味カレーBIG」を食べてみまーーす。 ※コンビニで292円(税込)でした。 フタを開けると謎肉だけでなく カルビっぽい…
仕事で立川方面だったのですが 中央線のこちらのエリアは行く機会がなかなかないので 未訪問のお店がけっこうあるんですよね。 仕事が早めに終わったので 電車に…
美味しいポークビンダルーが食べに 曙橋の住宅地にLet's Goーー！！ ※ポークビンダルーは酸っぱさと辛さがクセになるインド・ゴア地方のカレー。ゴアを占…
100円ショップのダイソーである時期から見かけるようなったスパイスシリーズ。ホールはクミンシードやシナモンにはじまりカルダモンやクローブ、マスターシードまで並…
定期的にウォッチしているインドの健康サイト TheHealthSite.comで 「インドのスパイスで冬の体調不良を解消しましょう」という 興味深い情報を発見…
ケララ料理のケララキッチンに行ったばかりですが 今度はタミルのキッチンへGO！ 気になっていながら未訪問のままだった 亀戸の南インド料理店 タミルナードゥ…
焼きそばがメインのレアなチェーン店「あぺたいと」。 気にはなっていたものの カレー店orインド料理店以外のお店は入る機会がなかなかなく スルーし続けていたので…
この日は横浜の関内。 南インド料理、スパイスカレー、スープカレーetc. カレー選択肢がいろいろあるエリアですが 伊勢佐木長者町の近くに用事があったので、…
再販売がアナウンスされていた セブンイレブンのエリックサウス監修 バスマティライス版「ビリヤニ弁当」。 近所のセブンイレブンに行くと お弁当の棚にしっか…
皆さんはカレーライスのお米を 右によそいますか？それとも左ですか？？ かなり前のブログ記事で、 ルウの位置という切り口でまとめたことがありますが 今回の「まい…
ミシュランガイド東京2024が発表になりました！ カレー/南アジア料理は ビブグルマンで毎年けっこう選ばれていましたが 2024ではグッと減ってしまったんです…
先日、ついに飲むことが出来て さらに興味津々のインドビール「BIRA(ビラ)91」！！ 自分が飲んだのはホワイトだったのですが、 オレンジピールとコリアンダ…
この日は自宅のカレーストック棚より 四谷三丁目のスリランカ料理店 バンダラランカ監修の 「かぼちゃカレー&スリランカチキンカレー」を食べてみることに。 …
昨日のブログではバナナの葉で 南インドの渦巻きパン「ポロッタ(パロタ)」を包み カレーをかけて蒸し焼きにするケララ料理 「キリポロッタ」を紹介しましたが バナ…
この日は仕事終わりに川崎へ。 南インド料理が食べたい気分だったので クリスマスムードのラ・チッタデッラへGO！ 映画館が入るラ・チッタデッラ マッジョーレ…
2021年12月の初登場以来、ファンを着実に増やしすき家の大人気カレーメニューとなったあの「ほろほろチキンカレー」が復活しましたよー！！今回も焼き目がついた“…
夏に販売され大人気だった セブンイレブンのエリックサウス監修 バスマティ米バージョンの「ビリヤニ弁当」。 12月11日から地域限定で再販売されるようですよー！…
日清のカレーヌードルの新作をブログアップしましたが 日本だけでなく、世界には様々なカレーヌードルがあるんですよね。 世界のカップヌードルカレー味をまとめてみま…
