お寺でミールス食べて インド映画「響け情熱のムリダンガム」を観て語るイベントが 7月26日(土) 13:30～、 池上 本妙院で開催されますよーー！！ (ミー…
ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう！
日本のカレー文化向上のため日々奮闘！！ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪
レモンアチャール/レモンピックル 無農薬の広島産レモンをリーズナブルにGET。 カレーに使おうか迷いましたが 久しぶりにレモンアチャールを作ってみました…
価格が落ち着き、キャベツのポリヤルが作りやすくなってきて嬉しいっす！！ケララチキンカレーとラッサムでまとめてみました～。バタバタしているので今日のブログはこの…
神戸の中華カレーの人気店 「香美園」の藤原さんを迎えてお送りした カレバラ“中華カレー回”は YOUTUBEでアーカイブが見られますよー！！ たった3分で完…
私、スパイシー丸山がMCをつとめる S&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」 本日(3/28)の18時から生配信ですよーーー！！ 今回のテーマは、番…
3年間お世話になった AIR-G(FM北海道)のブリリアントデイズ×Fが本日最終回！！ カレーコーナー「金曜日はカレーでしょ」を締めくくるべく 最終回に電話…
この日は新橋の人気店 「カーン ケバブビリヤニ」でビリヤニ食事会。 ランチは何度も行ってますがディナータイムのカーンは初めて。 座席数が多いので予約ナシ…
サウジアラビア出身のお友達から ネスカフェのサウジアラビアコーヒーという レアすぎるアイテムをもらっちゃいましたーー！！ お湯を注ぐだけのインスタント仕様。…
カレーファンの心をくすぐる ユニークなメニューを定期的に投入してくれる 牛丼チェーンの松屋。 店舗限定メニューの新作として スリランカの鶏肉の炒め料理 …
この日は神谷町。お腹はけっこう減っていてインド料理の気分。そうとなれば、あのお店しかないですね。同じ神谷町の中で移転し2023年の夏から新しい場所で営業中の「…
この日は大井町。カレギュウが食べたい気分なので駅近くの松屋or吉野家に行きたいところですが大井町ってことで、あのお店へGO！！大井町の名物店「牛八(ギュウハチ…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるS&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」の次の生配信は今度の金曜、3月28日。今回のテーマは、なんと！「中華カレー」…
この日は仕事で四谷三丁目。 ちょうどお昼時だったので 近くに良いお店はないかGoogle Mapで 「カレー」というワードで検索をかけてみると カレーでは…
ケンドーコバヤシさんのカレー番組 「ケンコバカレー部」をご覧になってくださった皆さん、 ご視聴ありがとうございました。 (※TVerでアーカイブが見られます)…
市販のルウもカレー粉も使わないで作る 手作りジャパニーズカレーシリーズで 意外と上手くハマらなかったのがトマト缶。 欧風トマトカレーを目指したのですが トマト…
市販のルウもカレー粉も使わずスパイスをブレンドし小麦粉でトロミをつけて仕上げる 手作りジャパニーズカレーの最新作 「甘辛ビーフカレー」！！ しっかり甘くてし…
テレビ北海道が制作し全国ネットで年に1～2回放送されているケンドーコバヤシさんのカレー番組「ケンコバカレー部」に私、スパイシー丸山が登場しまーーす！！シルエッ…
この日は渋谷の道玄坂。 仕事終わりは14時台だったので このまま道玄坂でカレーランチを楽しみましょう。 それなりに選択肢はありますが、 ラム系のカレーが食べ…
この日は横浜の関内。 仕事がサクッと終わるとちょうどランチタイムだったので あのお店に向かってみましょう。 関内駅前にある飲みエリアの こちらのディープ…
22時台の晩ごはん。この時間だとカレーチェーンか牛丼チェーンのカレーになりがちですが近くにデニーズがあったので久しぶりに入ってみることに。グランドメニューのハ…
カレーにまつわる読み物が満載！！ライターの“はぴいさん”がカレーをキーワードにしたマガジンサイト「ハッシュタグカレー」を立ち上げましたよーー！！https:/…
福岡での仕事が終わり帰りのフライトの前にLet'sカレー。時間はあまりないですが、そんな時は天神のあのお店ですね。駅で降りて、いざ、こちらのビルへ。エレベータ…
九州で独自に進化したスリランカカレー通称“九州ランカ”の味をひっさげ東京や横浜にも店舗を展開して勢いにのる「Rスリランカ」。※昨年から「Rスリランカ」→「&ス…
引き続き福岡。人気のカレー店はけっこうあるものの大阪と同じようにランチ営業メインのところが多いため夜になるとグッと選択肢が少なくなるんですよね。スマホでお店検…
遠方での仕事が続き今度は福岡でーーす。博多駅にいたので薬院から博多駅近くに移転した人気店のダメヤに向かってみようかと。この日は金曜日。最近、金曜は営業していな…
スパイス好きにはたまらないイベント「Meet Saudi」が六本木ヒルズアリーナで開催中！ ！サウジアラビアから来たバリスタが淹れるカルダモン香るサウジコーヒ…
カールにそっくりなスナック菓子として注目を集める東ハトの「パックル 」のカレー味をGET！！形状はまさにカールですが食べてみるとカールよりも軽やかな口当たりな…
ハウス食品の食べログ百名店シリーズの新作 荻窪の名店“トマト”監修の 「スパイス織りなす ビーフカレー」をようやくGET！！ さっそく食べてみたいと思います。…
セブンイレブンでまた「ビリヤニ」が再販されてるーー！！ ※アプリ情報によると販売地域は東京、埼玉、千葉、神奈川、静岡のようです。内容は今年の1月末に販売された…
アロマズ オブ インディア (淡路町/秋葉原) フライドチキンビリヤニ
この日は秋葉原。お腹が空いているのでガツンとくるものが食べたいところ。カツカレーを食べようかと思ったのですがそうだ！少し歩くと未トライのままだったあの背徳メニ…
神戸での仕事は無事に終了。時間があったので軽く飲んでから帰りの新幹線に乗ってみようかと。事前リサーチで気になっていたこちらのお店に急いで向かってみました。県庁…
引き続き神戸。この日は三宮にいたので一度訪れてみたかった歴史あるあのお店に向かってみることに。三宮センタープラザ東館の地下1階にある創業1988年のレジェンド…
最近は遠方での仕事が多くこの日は神戸。元町方面にいたので、仕事終わりの流れで、あのお店に向かってみることに。レトルトを食べて気になっていた中華料理店なのにカレ…
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お寺でミールス食べて インド映画「響け情熱のムリダンガム」を観て語るイベントが 7月26日(土) 13:30～、 池上 本妙院で開催されますよーー！！ (ミー…
この日はなかなか乗らないJR武蔵野線。 仕事も終わり、時間もあったので気になっていながらも未訪問のままだった 埼玉県吉川市にあるインディーに向かってみることに…
暑くて料理のモチベーションが起きない時は 火を使わない簡単カレーレシピで乗り切りましょう。 まずはお米がめちゃくちゃススム 「カレーおかかふりかけ」の作り方…
暑くて料理のモチベーションが起きない時は 火を使わない簡単カレーレシピで乗り切りましょう。 こちらは、焼き鳥缶、冷凍の讃岐うどん、 めんつゆ、カレー粉etc…
今年の3月末に一部店舗限定で発売になった スリランカ料理の「デビルチキン」が このほど、全国販売メニューに昇格。 全国の松屋で食べられることになったのです…
この日は神保町で肉をガッツリ食べたい気分。ってことで、久しぶりにあのに向かってみることに。とんかつ専門店とは思えない美味なスパイスカレーと専門店ならではの分厚…
リッチな欧風カレーが約120円で楽しめる ハウス食品の超高コスパレトルトカレー 「プロクオリティ」！！ ※近所のスーパー価格は4袋入り484円(税込) …
本日もセブンイレブングルメ。 気になっていたセブンのオリジナルレトルト ブートジョロキア入りの「激辛チキンカレー」を食べてみまーーす。 ※価格は300円(…
セブンイレブンの人気商品 “金のシリーズ”のチルド(冷蔵)に 「金のバターチキンカレー」が新登場！！ ※価格は398円(税抜き) カレーの監修を務め…
この日はすき家で 「ぷりぷりエビのビスクソースカレー」をLet'sトライ。 チーズトッピング、温玉トッピング、 エビダブルなど、色々バージョンがありま…
漢方屋さんが作った カレー用のMIXスパイスという興味深い商品 「六漢膳 カレースパイス」をGET！！ ※楽天価格は1000円。 インドのアーユルヴェー…
宇宙旅行はまだまだ身近ではありませんが 池袋に向かえば火星に行けるのですよー！！ ってことで、 久しぶりに池袋の火星カレー。 何かでバズったのか ある…
自宅のカレーストック棚より未トライのままだった無印良品の今年5月発売の商品 「ローストチキンのスパイシーカレー」を試してみることに。 ※価格は350円(税込)…
新宿界隈にいたのですが、 晩めしタイムが遅めだったので カレー選択肢が少なくなってしまいLet's移動！ 隣駅の新大久保に向かい、 なんだかんだプライベー…
小麦粉をねって伸ばしてたたんで焼く 薄焼きパンの「パラタ（パロタ）」。 気になっていながらも未トライのままだった 業務スーパーで売っている 冷凍タイプの「…
この日は渋谷で晩御飯。 ヒカリエにいたので 隣りにある渋谷アクシュへサクッと移動。 アクシュの1階にある 「スパイスシアター」でカレーチャージです！！ …
大阪の甘辛カレーのパイオニア 「インデアンカレー」！！ 東京には東京駅からすぐの丸の内店、 大手町のOtemachi One店の2店舗がありますが この日…
カレーが旨い牛丼チェーンの松屋。 「創業ビーフカレー」が復活したと思ったら 比較的短い期間で終了に。 ただいまは新作の「欧風牛タンカレー」を提供中なのでし…
最近改めてハマっている 南インドの渦巻き「パロタ(パラタ)」作り。 今回は伸ばした生地に 包丁で切り込み入れる作り方でトライ！ 折りたたむバージョンより …
麹町のアジャンタのマダム、有沢さんをゲストに迎えた｢カレバラ アジャンタ回｣はアーカイブで見ることが出来ますよー！！LIVEクッキングはムール貝のカレー、レモ…
カレーの重要スパイスの1つである “ターメリック”に関する良記事を見つけたので 資料も兼ねてブログアップしてみまーーす。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
この日は六本木。11時オープンのお店を探していたら六本木ヒルズにプラントベースのベジカレーのお店が誕生していたのですね。ってことで、行き先は決定。「HOBA(…
カレー関連商品が熱いカルディコーヒーですが いつの間にかラッサムのレトルトも販売されていたとは！！ ※ラッサムは南インドの酸味と辛味を効かせた胡椒スープ。カ…
カレー関連商品が熱い カルディコーヒーの新作レトルト 「マトンマサラカレー」をGETしたので さっそく食べてみまーーす。 ※価格は税込498円でした。 パッ…
この日は自宅のカレーストック棚より 36チャンバーズオブスパイス製品をピックアップ。 埼玉県所沢市の人気店 “ネゴンボ33”が地元の所沢牛を使って仕上げた 「…
移動途中の新宿駅でLet'sカレー！！東口改札利用ってことで、改札からすぐの所にベルクがありますが今回はベルクの手前のこちらのお店に入ってみることに。横浜のカ…
ローソンの“からあげクン”、 期間限定の「グリーンカレー味」をいただきまーーす。 なるほど、なるほど！ ココナッツミルクベースの タイ式グリーンカレーのあの…
Xのリポストが多かったのでブログでも。 無印良品はバスマティライスを日本で栽培できるように改良した 国産長粒米「プリンセスサリー」を 千葉県鴨川市の生産者とと…
帝国データバンクが発表した調査結果によると 1食当たりの調理にかかる「カレーライス物価」が 5月は前年同月比で25円増（8.3％増）の323円となり、 統計を…
ココイチ、8月から値上げへ。 ベースのポークカレー(300g)は 東京･神奈川･大阪で591円から646円に、 その他地域では570円から646円に値上げ。 …
この日は三田/田町。南インド料理のゼロワンカレーRスリランカの東京2号店、インド料理のムンバイ、ミャンマーカレーの親の家欧風カレーのボンナペティetc.カレー…
自転車のサドルがナンになる めちゃくちゃ気になるサドルカバー！！ ガチャガチャの商品で バターチキン付き、サグカレー付き、 タンドリーチキン付きもあるようで…
すき家で、 新しいカレーメニューの 「シーフードカレー」を食べてみまーーす。 シーフード具材が2倍になった 「ダブルシーフードカレー」も魅力的ですが …
松屋はビーフカレーをやめて 「オリジナルチキンカレー」をレギュラーにするのですね！ ネーミング的にオリジナルカレーがベースになっているのかな？ 価格は庶民プラ…
お店のような味のクオリティでマニアにもファンが多い セブンイレブンのカレー関連商品。 ちょっと前は魯珈監修ろかプレートが登場しましたが 今夏はカレーフェア…
エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」 8月配信の2周年特別企画は カレー細胞こと松宏彰さん、一条もんこさんと 超濃厚なカレートークをお届けする予定！！…
タリカロのリカさん&タローさん、 とらや食堂のノリコさん、フェンネルの加来さん、 スパイシー丸山(トーク回し役)でお送りする YOUTUBE企画「西荻窪カレー…
黄色いライスはなぜ美味しそうに見えるのか？ 「メトロ」誌が報じた研究によると 人が本能的に「黄色」を喜びの感情と関連づけること、 「黄色い食べ物を食べると高…
この日は日本最大のショッピングモール埼玉・越谷市にあるイオンレイクタウンへ。イオンモールでダルバートが食べられるレアなお店、「チチカカクウシ」でダルバートを食…
YOUTUBEにたくさんある インド風サウンドにアレンジした ヒット曲のバングラMIXを集めてみました！！ カレーを食べる時やカレーを作る時のBGMに最適…
