この日は新大久保。 バングラデシュ料理気分だったので池袋での営業を終え、 新大久保で再開となったライリーに向かってみたところ リサーチ不足であいにくの定休日……
ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう！
日本のカレー文化向上のため日々奮闘！！ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪
この日はスパイスと食材の買い出しで御徒町。 南インド料理の気分なので アーンドラキッチンの選択もありますが 今回は久しぶりにこちらに向かってみることに。 …
自宅でカツカレー！！ お米をターメリックライス、 バナナリーフ風の紙を敷いて盛り付けてみました。 市販のルウベースでカツは買ったものですが、 カレーをいろいろ…
市販のルウベースでメンチカツは買ったものですがカレーをいろいろカスタマイズしているのでお店気分。美味ーー！！スパイシ～～♪♪♪スパイシー丸山へのお問い合わせ、…
吉野家。過去にPOT&POTというカレーチェーンを展開したこともありましたがここに来て再びカレー専門店を手掛けるようですね！店名は「もう～とりこ」。12月1日…
12月はコンビニビリヤニの食べおさめ。ファンが多いセブンイレブンのビリヤニ弁当(バスマティライス)が12月3日から地域限定で再販されますよー！！https:/…
カレーとカツ丼を合体させちゃった富士そばのユニークなヒット作「カレーかつ丼」。 卵とじカツの甘めの出汁風味にカレーが融合し口いっぱいに広がるジャンクな和風テイ…
カレーうどんの気分だったのですが 近くにカレーうどんが食べられるお店がなかったので ラーメンチェーンの「幸楽苑」に入ってみることに。 ただいま幸楽苑で…
日本で最も食べられている豆といえば大豆ですが インドでは チャナ(ひよこ豆)、ムング(緑豆)、マスール(レンズ豆) トゥール(樹豆)、ロビア(黒目豆)etc.…
この日は新橋近くにいたので ランチタイムは○○ケバブビリヤニグループの 新橋/銀座店である 「カーン ケバブビリヤニ」に向かってみることに。 ランチタイム…
ヤムヤムカデーの古積さんを迎えてお送りした「カレバラ スリランカ料理回」はアーカイブで見れますよー！！魚のココナッツミルク煮、パリップ(豆カレー)、ケールのサ…
エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」は 今夜(11/22) 20時からから生配信！！ 白山/本駒込のスリランカ料理店 「ヤムヤムカデー」の古積さんを迎…
渋谷はカレー選択肢がどんどん増えて スパイスカレー、ジャパニーズカレー、南インド料理etc. 食べたいカレーは概ね食べられる 魅力的な街になりましたよね！…
カレーうどんが美味しい季節になってきましたね！！カレーうどんは“カレーのシミ”が付きやすい食べ物の代表格ですが「カレーうどんの汁を飛ばさない 5か条」をピンズ…
巨大な肉の塊がドーンと乗ったココイチの“肉塊カレー”最新作「ホロ肉ドカンとBBQカレー」を肉量MAXのLEVEL4で堪能！！カレー×BBQソースの旨さ、ハンパ…
「すき家」の値上げ発表がニュースになっていますが、 「すき家」の牛丼 最大で50円値上げへ コメ値上がりで NHK【NHK】牛丼チェーン最大手の「すき家」…
表参道から原宿に向かって歩いていると 大きな商業施設があったのですが なるほど、ここが原宿の「ハラカド」なのですね。 ハラカドは喜多見の人気店 「ビート…
私、スパイシー丸山がMCをつとめるエスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、次回の生配信は今度の金曜(11月22日)の20時から。 ゲストは白山/本駒込の…
この日は日本橋～東京駅エリア。 八重洲地下街もあるので カレー選択肢はけっこうありますが、 普段は行かない こちらのお店に入ってみることに。 日本橋のド…
自分は少しノドに違和感がある時や食べすぎた時etc.にクローブを直で食べて(噛んで)クローブパワーをダイレクトに摂っているのですがクローブを直で噛むことを推奨…
ランチタイムの13時台に渋谷。 南インド料理が食べたい気分だったので 渋谷センター街のど真ん中で南インド料理が食べられる アーンドラダイニング渋谷に到…
ロイヤルホストのカレーといえば、名店デリーからインスパイアを受けた“インスパイア系カシミール”のはしりである「カシミールビーフカレー」が人気ですよね。※黒くて…
昨日のブログ記事では 日本におけるムング豆のアレコレをまとめてみましたが ムング豆は体にとっても良い豆の1つなんですよね！ いつも参考にさせてもらっている …
インド料理好きにはおなじみのムング豆。 以前、Xでポストした豆知識が面白かったのでさらに情報を追加して ブログでも紹介してみたいと思います。実は日本人にも…
ランチタイムの白山/本駒込。 古くからのカレー仲間が営む コザブロがあるので、 本駒込だとコザブロ率が高くなるのですが この日は気になっていた こちらのお…
「ペヤングやきそば風カレー」という 気になるレトルトをスーパーで見つけたので即GET！ さっそく食べてみまーーす。 ※スーパーでの価格は322円(税込)。※…
肉の塊がモリモリ乗った ココイチの肉塊メニューが復活！！ 今回はBBQソースとチェダーチーズソースがかかった 「ホロ肉ドカンとBBQカレー」ですよー！！ 肉…
この日は飯田橋でビリヤニの気分。インド人シェフの北インドスパイスカレー店“アルクロード”で美味なビリヤニが食べられますがビリヤニといえば、飯田橋には気になって…
ターメリックライス。 スパイスを複数種使ったり 塩と油(やバターorギー)を使うレシピもありますが カラフルな黄色いライスにしたいだけなら ターメリックだ…
冷凍室にたくさん眠っている 試作カレーをLet's消費！！ カレーは、黄色いターメリックライスにするだけで 美味しそうな雰囲気が 3割くらいUPするから不思…
びっくりドンキーの年に一度のお祭りメニュー400gの超巨大なハンバーグが食べられる「ガリバーバーグ」の季節が今年もやってきましたよーー！！昨年まではガリバーの…
「神田カレーグランプリ グランプリ決定戦」2日目(最終日)がスタート！！昨日とはうって変わって見事な快晴！ってことであっという間にものすごい人で大にぎわいにー…
『神田カレーグランプリ グランプリ決定戦』の1日目。あいにくの天気でしたがスパイシー丸山とシナモン岡本による音楽ユニット「ザ カリーボーイズ」はLIVEを決行…
あいにくの天気ですが「神田カレーグランプリ グランプリ決定戦」@旧今川中学校跡、盛り上がっていますよーー！！(東京都千代田区鍛冶町2丁目4-2)※今年から場所…
明日(11/2)とあさって(11/3)は 神田エリアのカレーの祭典 『神田カレーグランプリ グランプリ決定戦』が 「旧今川中学校跡」で開催されますよーー！！ …
松屋のレギュラーカレー。 今年の7月に登場したチキンカレーが 賛否両論あるカレーだったこともあり、販売が終了に。 松屋カレーファンにはおなじみの 懐かし…
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この日は新大久保。 バングラデシュ料理気分だったので池袋での営業を終え、 新大久保で再開となったライリーに向かってみたところ リサーチ不足であいにくの定休日……
乗り換えの駅の構内で パンを販売しているエリアがあったので向かってみると “小麦の奴隷”のカレーパンが売られているではありませんか！！ 小腹も空いていたので…
この日は有楽町。 昼に少しだけ時間が出来たので 急いで銀座インズ2へ向かい二階へGO。 カルナータカ州の海岸エリア マンガロールの料理が味わえるバンゲラ…
神田方面にいてビリヤニ気分だったので 向かう先はこちら。 石川県にあるビリヤニ専門店の東京支店 「ジョニーのビリヤニ 神田店」でーーす！！ おうちのよ…
カレー商品が充実しているカルディコーヒーで 東南アジアの煮込み料理「ルンダン」のレトルトを発見！！ ※価格は税込429円。 ルンダンはインドネシア、マレーシア…
唐辛子料理専門店“赤い壺”の 大須賀友美さんをゲストに迎えた 「カレバラ 旨辛カレー回」はアーカイブ視聴できますよ！ー！！ ハラペーニョと韓国唐辛子を使った…
私、スパイシー丸山がMCをつとめる S&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」は 本日(5/23)の20時から生配信ですよーーー！！ 今回のテーマは、…
吉野家と人気カレー店“魯珈(ろか)”がコラボしたヒット作 「牛魯珈カレー」の販売終了(5月末)が近づいているので 久しぶりに吉野家へ。 たまたま寄った店…
インドの渦巻きパン「パロタ(パラタ)」を主食に おうちインドごはんーーー！！ いつもは強力粉のみで作りますが 余っているアタを使い切りたかったので アタと強…
5月12日に発売になった エスビー食品の新作レトルト 『赤い壺監修 本辛チーズカレー』を独自ルートでGET！ ※希望小売価格300円(税別)。 監修を手掛け…
私、スパイシー丸山がMCをつとめる S&B食品のYOUTUBEカレー番組「カレバラ」 次の生配信は今度の金曜、5月23日の20時からになります。 今回のテーマ…
ファミリーマート社員が ファミマル商品を熱く紹介する人気企画 『ファミマル秘ランキング』に私、スパイシー丸山も参戦！！ コメントとともに 独自ランキングを紹介…
お台場の東京ビッグサイトで開催中。“TOKYO GX ACTION” フードエリアの「ミライカレー2025」。埼玉県小川町 “強い女”の「野草グリーンカレー&…
カレー企画もアツイ 大型イベント「TOKYO GX ACTION CHANGING」が お台場の東京ビッグサイトで今日からスタートしましたよーー！！※期間は5…
4月下旬にリニューアルとなった 東京駅八重洲地下街のカレースポット 「TOKYO CURRY QUARTET(トウキョウカレーカルテット)」。 六本木の…
バーモントカレーのバーモントはアメリカのバーモント州のこと ちょっと前のブログにも書きましたが、 バーモントカレーのバーモントは アメリカの“バーモント州…
おうちインドごはん～～！！ま、冷凍室にあった自作インド料理を解凍しただけなので 手間は一切かかってないんですけどね(笑)※白いのはヨーグルトにクミンをかけただ…
カツカレー元祖の店として知られる銀座スイスの旧店舗を舞台に人気カレー店8店がリレー形式で出店しそれぞれがカツカレーを提供するという 注目のカレーイベント「…
17時台の錦糸町。 駅前のマルイの裏には ディープなバングラデシュ料理店として有名な 「アジアカレーハウス」がありますが この日は南インド料理の気分。 ヴ…
カレー企画もアツイ 大型イベント「TOKYO GX ACTION CHANGING」は いよいよ来週、5月17日(土), 18日(日)に お台場の東京ビッ…
この日は秋葉原。 インド料理、スパイスカレー、欧風カレー チェーン店のカレーetc.選択肢は豊富にあるエリアですが ガツンと濃厚なカレーライスsが食べたい…
この日は新宿西口方面。 キレのある辛いカレーが食べたい気分だったので 少し歩いてこちらのビルへGO！ 新宿の人気店 FIISH(フィッシュ)に到着でーー…
恵比寿ガーデンプレイス近くにいたのですが 昼に時間ができたのでLet'sカレー！！ デリーのDNAを受け継ぐ柏ボンベイの支店 「東京ボンベイ 恵比寿店」に…
この日は東京駅。改札に入る前に時間があったのでLet'sカレーチャージ！！アクセスしやすい場所にいたので久しぶりにこちらに入ってみることに。新宿中村屋のカジュ…
昨日のTBS「ラヴィット」はTVerで見れますよー！！魯珈の絵理さん、ガヴィアルの金島さん、ビストロべっぴん舎の志賀さんによるレトルトカレーランキングも見れる…
今朝はTBS「ラヴィット」に登場！レトルトカレーランキング内の別企画お取り寄せカレーのコーナーでサンミュージック所属の芸人さん「三拍子」の2人と一緒にオススメ…
肉の塊がモリモリ乗った ココイチのお祭りメニュー“肉塊カレー”が 『肉塊トンテキカレー』として復活中！！ 肉量は真ん中のレベル2にしてみましたが、 満腹…
カレー激戦区の神田エリアの人気店“ビストロべっぴん舎“の志賀さんを迎えてお送りした「カレバラvol.17」はアーカイブ視聴が出来ますよーー！！今回はレシピの公…
私、スパイシー丸山がMCをつとめる YOUTUBEカレー番組「カレバラ」は、 今夜(5/24) 20時から生配信ですよーー！！ ゲストはカレー激戦区神田エリア…
気になっていたペヤングの新商品 「ペヤング スパイスカレーやきそば」をコンビニでGET！ ※希望小売価格 214円(税別) さっそく自宅で食べてみまーーす。 …
中3のJr.兄が修行旅行でいないのでもうすぐ5歳のJr.弟と妻と自分の3人でココスへGO！料理が到着する前の時間を使って恒例のココスの“塗り絵”タイムでーーす…
神谷町～赤羽橋で仕事だったのですが昼過ぎの集合だったので、早めの電車に乗って、神谷町駅周辺でLet'sランチカレー！南インド料理の気分だったので、久しぶりにニ…
電気の力で減塩カレーが美味しく感じるという不思議なスプーン 「エレキソルトスプーン」が キリンホールディングスから発売になりましたよー！！ 通電することで減…
この日は日帰りで大阪仕事。 お昼にでカレー屋さんに行ける時間があったので 「天神橋筋六丁目」という駅で初めて下車。 お膳で提供する出汁の効いたスパイスカ…
昨日と今日は楽天さんのイベント「OUTDOOR DAY by Rakuten」に登場。キャンプをはじめとするアウトドア用品がたくさん集まる会場でカレートークし…
カレーを食べたら、まさおくんがラモス瑠偉になる 懐かしの、あのJリーグカレーのCMが、 「復刻版 Jリーグカレー2024年編」として復活！！ YOUTUB…
今週末はいろいろな所で カレーイベントが開催されますよーー！！ 5月はじめにもアップしましたが、 改めてイベントまとめ情報をお届けしています。 ■よこすかカ…
私、スパイシー丸山がMCをつとめる エスビー食品のYOUTUBE番組「カレバラ」、 次回の生配信は来週5月24日(金)の20時からですよーー！！ ゲストはカレ…
明日(5/18)と明後日(5/19)に 新宿住友ビル三角広場で開催される 楽天さんのアウトドアイベント 「OUTDOOR DAY by Rakuten」で司会…
自宅でベジミールス！！ 大変そうに見えますが サンバル、ラッサムは解凍したものなので、 実はクートゥとポリヤルをチャチャっと仕上げただけ。 品数多めの自宅…
