蚊やダニやら虫たちの祭典。

そういう季節になりました。 もう、憂鬱で憂鬱でしかたありません。…訪問客が。なめくじ、アリ、蚊、ムカデ、ごきぶり、蜘蛛、蜂…人間。  うちは山中なので、外には…

土用だとか、梅雨だとか。

雨が降ると、まだなんとなく 肌寒い日もあるね。  肌寒い時に、サッと羽織るのに丁度良い。ポロシャツの前身ごろを開いて…  ちょっと、ひらひら 遊んでみる。変な…

ビニール袋の整頓とか。

なんとかならんかね…ビニール袋。 色々と考えて整頓しているけど、すぐにぐしゃぐしゃにされる。amazon、楽天、100均…収納するものは色々と売っているが、コ…

ついて行きたい…。

 暑いっ 今日も滝汗。窓を開けると更に熱い。「暑いよね…そりゃ夏だから…」と言う季節になりましたね。私は毎日のように、”チョコモナカジャンボ”を食べていますよ…

今日はリフォームとか。

毎日 暑いですなぁ。ひきつづき、実家やら親戚宅の掃除を担当してます。年寄りは、特に高い場所の掃除がむずかしいですからねぇ。   換気扇など…油ギトギトで、ガ…

卵いろいろ美味しいやつ。

ここんとこ、実家でお手伝いしてます。台所の床の張り直し、部屋の壁紙を新しくしたり、模様替えしてます。ま、毎度おなじみの、断捨離や買いものやお留守番しとります。…

ジブリパーク

 暑かったけれど、涼しい風が吹いていて、とても気持ちの良い1日でした。…半日だけど。  ジブリパーク愛・地球博記念公園の公園内に2022年11月1日に開設され…

いつも何時でも

 手と手を合わせて なーむぅ～♪    ジブリの森パークへは、九時半頃 到着。時間が早いせいなのか、平日という事もあり北1駐車場は空いていました。・迷わないよ…

雑巾には早すぎる。

 断捨離…いつまで続くやら。 普段着は、首がびろーんとなっても、着心地が良いから捨てない、捨てられない。後描きのプリント・印刷プリントTシャツは、ごわごわする…

でら春イカ。

 春イカ、先生に頂きました。一反もめん的な…でらでかい。まな板よりも、洗い桶よりも…( ´ ▽ ` )わーい。わーい。      目玉もでらでかっ(とても大き…

冷凍庫の保存食材と平凡な夕食

これといった工夫もない、常日頃の食事。少しずつ残した”冷凍保存品” 「これなんだっけ…」になる前に、使ってしまわねば。 冷凍保存していたハンバーグと茹でたスパ…

駄目なヤツ

「雀のたまご」ってご存知？ひろぴがいつも食べてるお菓子なんだけどね。知らんがな。まぁ、これが「かっぱえびせん」よりも、やめられない止まらない…なんですよ。  …

エビフライっ♪イカフライっ♪

あぁ、車がないから…どっこも行けないや。 動画でも見ながら、箪笥の引き出しを片付けたり、冷凍室を片付けつつ いつもより時間をかけて、夕飯の支度をしたり…しよう…

恐竜のたまご。

今更… 母の日ブログ。( ˘–˘ )  息子が10代の頃 製作した、母の日のプレゼント指輪。今でもお気に入り。皆がうらやましがり、我も我もと…祖母までもが欲し…

まいぶーむスタバぱん。

 スターバックス・ヴィーナソーセージ 石窯フィローネ・ハム＆マリボーチーズ 石窯フィローネ 相変わらず、家で焼いてます( ´ ▽ ` )          良…

焼き小籠包の作り方

友達と遊びたいけれど～ ”県外コンサート帰り”だからぁ～とか。…特に職種的に県外に行けず、感染に気を付けながら頑張ってくれている医療関係者とか飲食店のおかみと…

おやつの時間

先月、土産に持って行った芋納豆、「硬くて噛み切れないわ」と言うもんだから、じゃ 持って帰る。…てなわけで、鬼まんじゅうを作る事にしました。  鬼まんじゅうの作…

今日の鯔

  でっかぁーーっ！丸々太った鯔(ぼら)が釣れました。…もちろん私じゃないです。(先生、いつも美味しくて…ありがとうございます)  臭い匂いは一切なしっ鯔史上…

横浜ぷらぷら3日間。

最初から失敗多き、旅でした。①ライブの当選日が遅かったので、早めにホテルが決められなかった事②ライブチケットの受け取り方が曖昧だった事③飛行機の予約を間違え、…

「KING SUPER LIVE 2024」

KING SUPER LIVE 2024日程：2024年5月11日（土）、12日（日）時間：2024年5月11日（土）開場 14:00 開演 16:00202…

ウエストポーチとか。

バッグの中身がどんどん増えています。老眼鏡、カード、スマホ、鍵、ハンカチだけだったのに…ティッシュ、マスク、目薬、もろもろ…今までポケットに入れていたものもバ…

自家製酵母パンいろいろ。

気温が上がってきましたから、自家製酵母も活発になってきました。酵母液は、追加酵母したり(果物を追加)、餌を与えつつ(砂糖や蜂蜜追加)育てています。発酵しすぎる…

冷凍魚介類memo

   頂き物の魚介類…丁寧に冷凍していますので、大変便利に使ってますよ。いつもありがとうございます。      ラストシーバス。     味噌漬け、ムニエル、…

初めてのバターロール。

…と言えど、昔から何個も焼いているんですけどね。現在使用している、安価なオーブンで焼くのは初めて。自家製酵母だし…。  相変わらず、手作りのみかん酵母を育てて…

初めてのコブ。

或る筋の情報に寄りますと…コブダイが大変美味しいらしい。臭くて食べられない…と聞いていたが、”美味しい”というのは確かな筋からの情報。(調理長情報)一度は食べ…

スープなし焼き小籠包レシピ

大須『パオパオ亭』は、ものすごく並んでいて、買う事ができませんでした。栄町の『千琇(チシュウ)』や、中川区の『カリットギョウザ黄金』とか『ぎょうざや』に行く時…

梅干しの天婦羅？

調べによりますと…『サクッとした歯ざわりのあとのトロッとした食感が楽しく、しょっぱさと酸っぱさが口いっぱいに広がります。』 参考HP：☆…との事。  去年作っ…

筍にょっき。

歳を経るたび、日を追うごとに体の衰えが…そして、いつもどこかが痛い。ちょっとした事で、”痛い”が増えるのであります。ここんとこ…肋骨辺りが痛い。無理したのかと…

だいだい手作りポン酢

 ■ポン酢レシピ橙（だいだい） … 4個ほど（果汁にして100ml必要）濃口醤油 … 150ml昆布 … 5gかつお削り節 … 5g※どの柑橘類を使う場合でも…

面倒くさいとの戦い。

延長コードが錆びているのを発見。まぁ大変っ…(;ﾟДﾟ)コンセントから、プラグを抜かなくては。あれ？茶箪笥(食器棚)の裏かっ！∑(ﾟдﾟlll)  全部の食器…

麺類色々。

ナニかとばたばたしています。季節の変わり目という事も重なり、アレをこうしたり、これを あーしたり、年寄りをナントカしたり…えっ。 (年寄り連中は健在です。)通…

4月のツヌ料理。

※ツヌ…黒鯛、ちぬの事。  沢山のつぬ、ありがとう御座います。(先生とご友人の方…)     ■一昼夜、水抜きと熟成で、刺身。■塩焼き(切り身を塩漬け)   …

ぼんじり。

ぼんじりとは鶏のお尻の骨周りに付いている三角形の肉のことをいいます。 よく動かす箇所なので、筋肉が発達しています。脂がのっていて、プリプリとした弾力ある食感で…

トンタンシチュー

かあさん白髪がありますねタントンタントンタントン トン…♪(かたたたきの歌) うっわぁー言われたくないわぁ(≧◇≦) 何年ぶり…いえ、十何年ぶりだろう、タンシ…

ここんとこ雑貨。

上の息子の足が巨大化した。 大切に保管していた靴が、ことごとく履けなくなったのらしい。靴のサイズが5mm程 増しただけですが、痛くて履けないらしい。…そりゃそ…

欲しいもの好きな物

欲しい物は…『美味しいもの。』好きな物は…『美味しいもの。』  昔、デザイン系会社の面接で、「嫌いなものはなんですか」と聞かれた時「まずい煮物。」と答えて、合…

自家製酵母でドーナツ。

我が家の冷蔵庫には、まず殆どの場合 牛乳がない。どのようにドーナツを作っているかと言うと、粉末のスキムミルクというシロモノを、牛乳替わりに大匙2杯程入れ、牛乳…

狸に化かされた

 この冬…ずっと同じ黒のズボンを履いてました。UNIくろのストレッチウォームイージーパンツ。あの人ったら毎日同じよっ、洗濯しないのかしら…『ご安心ください。』…

冷凍ミカンの自家製酵母

冷凍ミカンの自家製酵母      すくすくプクプク、元気に育ってます。パン生地に入れると、ほら、こんなにイイ感じに膨らみます。   「呼んだ？」…呼んでない。…

明宝ハムと明方ハム。

【郡上おどり】♪郡上のナー 八幡 出ていく時は（ア ドッテンテン） 雨も降らぬに 袖しぼる袖しぼるノー袖しぼる （ア ドッテンシャン） 郡上おどりの歌詞ですが…

名古屋外食。

若い頃は、実家に帰っても、全く何もしなかった私ですが…。それが当たり前だと思っていた私ですが、この歳になって、ようやくお手伝いをするようになりました。…ちょっ…

名古屋でお菓子。

   久しぶりに、母と大須観音に行ってきましたよ。雨だったので、商店街を歩くのみ。母は、歩きやすいスケッチャーズのシューズを購入して、目当ての青柳ういろうの店…

馬鹿イノシシ。

車が来ているのに、ぜんぜん避けないイノシシ。 カーブ手前で突然、道路をタッタッタと横切ってきました。急いで車の速度を落としながら、イノシシが渡り終えるのを見て…

ツヌの身は透明。

冬は、魚が釣れないわぁ～ と、1年通して釣れない私が言うのも、なんですけど。ほんと、他のみなさんも釣れてませんよ。まだまだ水温が低いのでね。食いが悪いようです…

ビトンのフェイク。

…失礼な。フェイクじゃねーしっ🐽本物のビトンだし。  ↓これは、合成皮革じゃん。↑こっちは本物の豚だからっ！  ヴィトン生地は、エジプト綿のキャンバスにポリ塩…

しょうゆ豆

しょうゆ豆は煎ったそら豆を、砂糖やしょうゆで作った調味液に漬け込んだ江戸時代から伝わる香川県の郷土料理です。  材料 そら豆[乾燥] 200g唐辛子 1本砂糖…

久しぶりにマジ蟹。

去年からずっと、カニカマばかり食べていましたよ。そりゃ、本当のカニは魅力的ですよ。でも、あれでしょ。ホラお高いでしょ。^m^久しぶりにマジ蟹ですよ。   なか…

マンボウはフグの仲間。

 仲間だし(*´ｰ`*) ふぐの仲間で、独特の進化を遂げ、大きいものでは3m以上にまで成長するらしい。ふぐのように体をふくらませる事はできません。…ちぇっ。な…

牡蠣の季節

 牡蠣は大粒で、チューブに入っているのが好き。安価ならば、さらに良し。    明方ハムと牡蠣焼き。     牡蠣は美味しいねぇ。でも、お腹いっぱいたべてるわけ…

お土産とかお菓子とか。

 基本、土産を買って帰らない派です。派だから。超実戦派だから。(憑物語より抜粋)「超実戦派」に意味はありません。 昔から、親戚や家族に「特に、名物だけは買って…

味噌漬けツヌ料理

我が家ではチヌ(黒鯛)の事を『つぬ』と呼ぶ事があります。俗称です。(普通に使っている、正式でない呼び名) さて、今日も先生は大漁釣り。我が家は雄雌一匹ずつ、い…

ちぎりパンシュガーバター

 ちぎりパン(シュガーバター)強力粉 150g中種 100g水 30g牛乳 50g砂糖 20g塩 2gバター 20gバター 18g（2g×9個）グラニュー …

水族館みたいな。

新屋島水族館屋島水族館が”新”になってからは、一度も行った事がありませんどんなふうに新しくなったんだろう。私が知っている旧屋島水族館は小さくて、さびれた魚屋の…

今日この頃

運転席のシートカバー、日に焼けて白くなっているし、少し破れていた。停めている位置や方向かな。助手席は 無傷。そりゃ4年以上使っていれば、傷むよね。     も…

ちょん太ちょん平

   【安宅屋羊羹】ゴム風船に包まれた一口サイズのようかんです。原料は小豆、寒天、砂糖のみ、保存料は使用していません。  ちょん太 ちょん平 ちょん子  彼岸…

南京町＆長田区買い物メモ。

 久しぶりに神戸の南京町(中央区)＆長田区に行ってきました。 焼き豚も買いたいし、四川料理も味わいたい。 今、神戸大丸では北海道フェアを開催中ですって。 『フ…

hiropi日和。

riyosa日和さん、ありがとうございます。頑張ります。 【材料】12㎝か15㎝丸型・卵 …… 2個（Mサイズ使用。・パルテノ …… 2個（200ml）・薄力…

つぬ今日この頃。

 ※先生に頂きました。いつもありがとうございます。 冬のつぬ（黒鯛 チヌ）は、なかなか釣れない。魚は低水温下で活性がにぶり、仮眠状態になるようです。 代謝はほ…

旨し鴨鍋。

 去年、美味しい鴨鍋をいただきましたので、忘れないうちに再現してみよう。と思ったが、ほぼ忘れている事に気づく。(;ﾟДﾟ)「醤油味だった。出汁が効いていた。非…

酸っぱいブドウの酵母。

－－－2/08 ぶどう、水、砂糖(大3)を瓶に詰め、冷蔵庫に1晩。2/09 常温保存（1日数回蓋を開け、混ぜる）2/13 砂糖(大1)追加2/15 (1週間後…

海女小屋in徳島

久しぶりーに行ってきました。  海女料理 ししくい☆徳島県徳島市南沖洲4丁目5番7-1TEL:088-664-0990(4491) 営業時間11時30分 ～ …

あひるちゃん大活躍。

 自慢気なあひるちゃん。※全て先生からの頂き物でございます。いつもありがとうございます。  ※軍団処理長がうろこを取ってくださいました。いつもお世話になります…

徳島の。

お菓子を買ったはずなのに、姿が見えない。私のお菓子知らない？金平糖なんだよねぇ～買ったはずなんだよ。柚子の… 「柚子は冷蔵庫。」    冷蔵庫に入れられとった…

虎が家に…。

※記事とは全然関係のない画像でおおくりいたします。 自分の罪を全く意識しておらず、逆切れをしている女性に対し、例をあげ、静かに諫めていた。女性がおおよそ理解し…

海は広いな。

先生がこの付近におられるとの情報を得て、車を走らせた。この湾の、どこかに…。    海は広いな 大きいな。そもそも情報から4時間以上経っている。もう帰ってしま…

細々と頑張ってます。

 少しずつには片付いています。すぐ、よみがえるので（リメイク）、物はあまり減っていないけど、それはそれでいいじゃないか。…増えてないか？えぇー、そうかなぁ？ …

開店祝いクッキー。

知人より寒中見舞いが届き、カフェを始めたとの事。えっ、開店は去年？「はがきが余ったから送った」とな？ま、いい。なにか見つくろう事にする。 これは粉砂糖じゃあり…

”新作”毛糸の帽子。

もっとあったはずなんだけどなぁ～洗濯した後、どこかに仕舞ったのだろうか。部屋が狭いのに、物が多いので、箪笥にぎちぎちに畳んでいれているので、探すのがたいへんだ…

牡蠣は大きいのがいい。

1月は、まだ小さくて…2月…でっかいどぉー♪( ´ ▽ ` )でろーんっ…と大きく育った牡蠣を購入しましたよ。                牡蠣フライも、カ…

重量感。

 天然酵母でドーナツを作るのはとても簡単。ドライイーストなら、更に簡単。パン作りの工程で発酵させ過ぎてしまった時…「あぁ、仕方ねぇな。ドーナツにするしかないな…

自家製酵母はじめました。

 …7年前は、盛んに作っていましたが、いつの間にやら 飽きちゃって作らなくなっていました。このほど、ブロ友のぷんぷくさんブログに触発されて、「また始めてみよう…

時々黄色記事。

黄色明るく楽し気な雰囲気、愉快、元気、軽快、希望、無邪気といったイメージと、どこかエネルギッシュな印象を持っているのが特徴です。※注意を喚起する、注目させると…

食べるグランドキャニオン。

出典：Trapedia 画像提供：Brand USA【材料】1.無塩バター 50g2.小麦粉 200g3.ベーキングパウダー 5g4.砂糖 35g（40g）5…

港と砂浜と魚。

 港にて…美しい景色、そして広々とした砂浜。青い海。そして、、、トイレが遠い。(;ﾟДﾟ)でも、トイレがあるだけマシ。てくてく歩いていると…   だれが作った…

HBフランスパン。

HB…ってホームベーカリーの事らしいよ。と、今更。すっかり忘れとった。捏ねるところまで、HBを使用します。 ■フランスパンHBレシピ強力粉 225g薄力粉 …

毛糸。

フリースが登場してからというもの、毛糸の服は一切着なくなった我が家族。あれから24年以上経ち、「毛糸ってあったかいぃぃ～」と感じる今日この頃です。やっぱ毛糸っ…

ごめんよ夕食。

 私以外の人が、声高々に文句が言えないだろうから、みんなの代表で、私が言う事にする。不味いっ。まずいまずいまずいまずいまずいっ。激マズっ。あぁ、不味い。 少し…

釣りと料理。

  昨日のひろぴ釣果：ふぐ 毎度おなじみ、リリースふぐっ     先生、処理長、調理長に釣っていただきました。チヌ、タケノコメバル、カサゴ、メバル、アイナメ。…

女王蜂。

女王蜂 全国ホールツアー「十二次元+01」 出典：女王蜂 アルバム 十二次元  【香川】日程：2024年1月19日（金）会場：レクザムホール（香川県県民ホール…

ミートパイとか。

兄公の手作りルアー ミートパイとか、フィッシュパイって…なんか…かっちょいい。魔女の宅急便にも登場しますよね。『ニシンのパイ』 本やブログを読んでいると、時折…

うみうし。

 2024.01.10 釣り場に行ったら、うしさんが居た。…びっくりした。 随分長い時間、おとなしくつながれていて トラックに乗せられドナドナ…去って行きまし…

ハァーっ！

新年明けて6日目に、ハァー 佐渡へ佐渡へと草木もなびくよ……って感じの勢いのある強い「ハァーっ！」が出ました。 久しぶりに、アイシングクッキーをつくってみよう…

コノシロの事。

コノシロは特に11月〜2月の時期は脂が乗っていて非常に美味しい。…今じゃないかっ！( ´ ▽ ` )   サビキ釣りでコノシロを釣ります。( ´ ▽ ` )2…

色々カツ揚げ。

今年もカツっ( ´ ▽ ` )ブロ友のちゃなから教わった油揚げのトンカツ油揚げに、大葉、チーズ等々を挟み、薄切り豚肉で巻き巻きしてパン粉をつけて揚げる。   …

初釣果。

コノシロ 4匹 マハゼ 5匹 フグ1匹 頑張りましたꉂꉂ(ˊ͈ ᗜ ˋ͈๑)ひろぴにしては、よくやりましたよ。 (;ﾟДﾟ)バードっ（昔に見た映画） 私の竿が…

初釣り。

初釣り。… 釣れなかったけど。ふっ 毎度おなじみ。「次に頑張るよ。」  そして、ブリをいただきました。先生いつもありがとうございます。   丸々と太った天然ブ…

しんねん。

息子が買って来てくれた(﹡ˆᴗˆ﹡)  夜中、神社に初詣に出かけたのは初めて。なんか、わくわくするよ。夜中の外出ってのも。  通常は昼間、寺に出向き「旧年中は…

今年の抱負。

   年越しそば、完食。 喧嘩するなら今のうち。かかってきなっ。今年中に解決するよっ！ 蕎麦で上気し、腕まくりした私が、威勢よく発言すると 「え…そんな気ない…

さつま揚げシーバス編

5時起きで、頑張ってます。もう毎日、時間が足りないったらありゃしない。この忙しい年末に…さつま揚げ作りたくなっちゃってさ。 まず、ダブルの毛布を、自宅洗濯機で…

シーバスとかっ

  シーバス2匹。先生と軍団処理長に頂きました。いつもありがとうございます。 焼きシーバスっ レモンムニエルシーバスっ   唐揚げシーバスっ  フライ シーバ…

替え歌を口ずさみながら…。

大掃除の時期がやってきました。いつもなら、11月頃から ぼちぼちやっておりますが、今年は通常掃除もままならなかったなぁ～  掃除をすると、目が痛い。非常に目が…

お人形遊びとか。

 人形の服、冬用に着せ替えて…と、頼まれたので作り替えました。 なんか…”モノ”が小さすぎて、失敗ばっかし。老眼鏡と拡大鏡を駆使し、完成。…という事にしよう。…

大漁だ大漁だっ。

 足の怪我、治りました。ご心配下さった皆様、ありがとうございました。しかしながら、触ったらまだ痛いし、雨上がりだし…ってなわけで、釣りはあきらめ、見学です。そ…

ことばの疑問。

■イバラキとイバラギ学生の頃、大阪の茨木市の知人が、「私が住んでいるのは、イバラギじゃなくて、イバラキだから。茨城県とは漢字が違うの。」…と言っていたのを思い…

信長の館 とか。

…メンタームとか。 滋賀県近江八幡市魚屋町元29 出典：googole画像 ■メンタームとメンソレータムの違い【歴史】メンソレータム1894年 アメリカで開発…

近江八幡にて。

近江八幡『八幡町』日牟禮八幡宮（ひむれはちまんぐう）は、近江（今の滋賀県）の守護神として“八幡さま”として親しまれていました。 ”八幡さま”が祀られていたこと…

おもしろトンカツ

 …全然がっかりしないよ。すごく喜ばれたよ∩(´∀`)∩ちゃな、ありがとう。しかしながら…チーズもない。あり合わせで作ったw 【材料】油揚げ、豚肉スライス、ソ…

花梨の香り

ずっと前から見上げていました。大家さんちの花梨の実。 毎年、ぽとんっ ぽとんっ …と落ちています。以前、もいでいる所を見かけた事がありますが、ここ数年は、ただ…

メーカーとブランド。

『CAZAL( カザール)』Cari Zalloni（カリ・ツァローニ）「カザールでござーる。」（古っ） ずっと『かざる』だと思っていたが、ござーるだった。……

宇宙のファンタジー

これは、火星の食べ物です。 ホヤ出典：google画像 …嘘だけど。産地は火星じゃないけど、でも、なんかそんなイメージ。宇宙から来たんじゃないの？って思うんだ…