今年は、早めに植えようとモミ蒔きもも早めにしました。その段取りで進めていましたが、ちょいトラブルがあり、ざっくり田植えは、前半後半に分かれることになりました。…
いこうさんのお店を松永町で営んでます。 想いやり生乳をはじめ、体に優しく美味しいものが、好きです。
美味しいもの情報から、美味しい店なども、紹介できたら、嬉しいです。 にわか百姓日記が、案外人気だったりします。バイク大好きです。 ”本物を伝える「食の侍」”を作り、メゾンドシェフの山下オーナーシェフ、音響のアイミックスの荒井さんと本当の食の現状を知ってもらう活動しています。 知り合えばみんな友達。
今年は、早めに植えようとモミ蒔きもも早めにしました。その段取りで進めていましたが、ちょいトラブルがあり、ざっくり田植えは、前半後半に分かれることになりました。…
ありがとうございます😊おかげ様で21周年記念感謝祭が開催中です。ノベルティーグッズもこちらもプレゼント😊明日24日までやっています。よろしくお願いします。
ナチュラルマーケットiko 松永店 おかげさまで21周年！皆さまのおかげです。米粉ティラミスも登場ノベルティーグッズこれらがプレゼント🎁他にもシークレットプレ…
シャボン玉石けん無添加石けん作りワークショップ2日目も、皆さまに楽しんでいただけました。僕は地元のみぞ掃除があり、午後からしか拝見できませんでしたが、質問など…
本日は、ナチュラルマーケットiko松永店で、シャボン玉石けんコラボ企画手作り石けんワークショップを行いました。40分という短い時間の中、子どもたちは、楽しんで…
おかげ様で、松永店がナチュラルマーケットイコウとして改装オープンして8年が経ちました。ひとえにご来店くださるお客様と、良質な商品を作ってくださる作り手さんやう…
松永店のツバメのヒナが生まれていたので、カラスよけのネットを張りました。ツバメのマンション状態です。これをカバーしてネットをこれで、ひと安心です。カラスの攻撃…
例年のごとく、松永店のまえでは、管理をする方々の手塩にかけた薔薇がきれいに咲いています。松永店前の花壇にばらを愛でにお越しください。
おかげ様で、今月ナチュラルマーケットiko松永店が21周年を迎えます。こちらの企画でお待ちします。その前に第一弾として、シャボン玉石けんさんが、無添加石けん作…
食べ頃になりました♪まったく薬に触れていないバナナです。子どもたちに食べさせたいバナナ！だが、黒い！傷んでいるじゃないのぐずぐずで食べられないのじゃないか。そ…
人気のジョセフィーヌドレッシングが入荷しています。レモンが咲きました。咲いたレモンの花に蝶が来ました。アオスジアゲハでしょうか、きっとこのタイミングでたまごを…
高嶋ちさ子、長嶋一茂、石原良純のザワつく金曜日に当店で毎年恒例夏冬限定予約のみ商品の「柚子殿」が登場しました。社長の川津が登場したと思いきや、気合いを入れて！…
本日より、ソフトクリームを始めました。添加物不使用のため溶けやすいです。あと口の良さは、特筆ものです。
シャボン玉石けんコラボ企画！松永店周年企画第一弾！5月17日.18日に手作り石けんワークショップを行います。17日松永店、18日木之庄店詳しくは、こちらへ↓↓…
この男は、いい。この男の作る品は、間違いなく、美味い。本人は、まだまだやれる事は沢山ありますとは言うけれど。沢山作って儲けよではないスタンス、だが決して自分た…
僕が力になれる事があればと、石川県に向かいます。とてもいい塩の復活に向けてフォローをします。やっと水道が来て、前向きに動かれていますが、道路が開通したとはいえ…
兵庫県の生産者のところにお米を取りに行きました。いつもの素性のしっかりした、いい生産者のこしひかり、ミルキークイーンです。例年なら、7月くらいが最終になってい…
オーガニック栽培こしひかりの煎餅！塩味です。添加物不使用限定で登場した、塩味のこしひかり煎餅！軽くて美味しい！塩もとてもいいものを使っているので、軽い塩味で、…
とても貴重な、本来の鰹節を使った、出汁取り教室！鰹節屋が家業だから、やり続けるだけだよ。フランクな距離感とは裏腹に同じレベルの仕事をできる人はいない。この出汁…
なかなか忙しくなってきました。今年は、早めに米づくりをしないといけないので、晴れて土が乾いたら、夕方から時間を取って、少しずつ耕しを進めています。しかしながら…
出汁取り教室 松永店の部 一名キャンセルが出ました。本来の鰹節に興味のある方は、ぜひご参加いただきたいです。これは、チャンスです。気になっていた方、お待ちして…
久しぶりに入荷です。薬剤まったく無し！国内流通なので、燻蒸もしてない。農薬、化学肥料を使わない栽培どうでしょうこんなバナナ！少数ですかわ、あるんです。このバナ…
タイトルの通り満載でした。来月に行う「しゃぼん玉せっけんの講座」無添加せっけんのお話とせっけん作りの講座の打ち合わせを皮切りに、商品展示会とその後の懇親会と、…
とても気持ちのいい春の日、こんな日はバイクで走りたいところですが、積荷もあるのでいつものワンボックスで山口県の新たな生産者めぐりをしました。今回は、大学時代の…
古式かまぼこ 桜さくらの時期限定品です。かまぼこは、元々大切な席での食べ物で、お祝いの席にはかかせないものでした。それを、安くするために輸入のすり身を使い腐ら…
兵庫県にいつものお米を取りに行きました。今年の米騒動について農家さんと話ましたが、流通大手（いわゆるJA全農ね）が、ガッツリ儲けるのじゃないかなと、農家の出し…
新年度を迎え決意も新たに！ NATURALMARKET IKO 店長就任
4月1日 NATURAL MARKET IKO 年度初めの訓示を行いました。「体に優しく美味しいもの」の大前提は、変わらずに、ご来店のお客様のご家庭が心豊かに…
駅ビルが大改装で、市電が広島駅に入るように工事が進み、広島駅が様変わりしているので、見に行きました。最近の流れ通りの中央からの出店で、広島オリジナルは、少なめ…
ケールの菜の花 農薬不使用旬は短いので、見つけたら、ゲットだぜい！焼き海苔無視でお客様から、ミモザをいただきました。
遅ればせながら、じわじわと始めています。田んぼの耕し今年は、あの草取りをしたくないので、もぐらの水漏れ対策が出来るように、移動する畦道を作り直しました。まだま…
ひよこ豆味噌ワークショップ2日目は、木之庄店で行いました。子供達の元気な菌がいい味噌を作りますように😊講師をした、松崎さんありがとうございました😊
今年も、チェチ（ひよこ豆）味噌づくりワークショップを行いました。和気藹々で楽しんでいただけました。去年に仕込んだチェチ味噌！手でバラバラにチェチを潰して、麹に…
時間を見つけては、ごそごそしていましたあぜ道がだいたい出来上がりました。真砂土を追加してもらい、ユンボで積み一輪車で運びます。慣らしてから、エンジンの振動で慣…
お彼岸が近づいてまいりました。そうなると！ お は ぎ ！当店の手作りおはぎは、おかげさまで人気です。😊中は、こしあんとなっています。
甘い八朔！糖度16度もちろん農薬不使用です。ムッキーちゃんで、ムクと楽ちん糖度を計ってびっくり16度苦味が少なめで甘さがよく感じられるいい八朔です。
2025春の出汁取り教室！じわじわと埋まっています。お早めにお申し込みお願いします。
行って来ました。FOODEX2025仲間内が頑張っていました。久しぶりに会う作り手さんと話し込んでしまい、南館だけで時間切れとなり東棟には行かれなかったけど、…
福山の方にも馴染みのある安部司さんの添加物の話を聞きに愛知県小牧市まで行って来ました。知人のシェシュシュの清水シェフの開催なのて懇親会にも参加して来ました。ち…
雨が降ったりして進まなかったのですが、なんとかここまで漕ぎ着けました。上にかける真砂土がちょい足らなかった😅スタートから振り返ってみます。畦道が削られて無くな…
出汁取り教室 4月19日・20日に行います！ 子供たちに本来の食を 申し込み受付始めます。
あなたの知らない鰹節の世界 2025次の次の世代に繋ぐ本物一本釣りの鰹節美味しい 『 出汁取り 教室 』実は、…
ありがとうございます♪準備を進めてまいります。化学肥料不使用サンふじが、最終便となりました。農薬不使用しまなみリーフも、そろそろ終盤に差し掛かっています。どう…
おかげ様で、松永店は満席となりました。木之庄店の会は、あと2名様ご参加いただけます。
おかげ様で、今年も誕生日を迎えることが出来ました。ひとえに皆様のおかげです。ありがとうございます。あたたかいお気持ちや品々をありがとうございました。私は、これ…
瀬戸内の島で栽培された、農薬不使用せとかこんな感じでサイズはバラバラです。これをひとつひとつサイズ別に分けてスタッフが袋詰めしています。ぜひともーそれとお知ら…
花粉症の方にお試しいただきたいのが、この「すぎひのきドリンク」です。味は、やんわりとしたほのかな木の香りです。飲み方は、付属のキャップで「すぎひのきドリンク」…
お待たせしました。今年もやります！！お申し込みお待ちします。すでにリクエストもありますので、お早めに表明いただくと、助かります。準備の都合上（麹などオーダーで…
中国新聞先生が早速作られました。取材体験をした4年生達も、誇らしいでしょう。良い経験で、良い教育に繋がります。校長先生、素晴らしい😊神村小学校 コラボ弁当のの…
ナチュラルマーケットiko松永店にお目見えしました。にじいろ弁当神村小学校4年生とのコラボ弁当にじいろ弁当です。今日は、昼前には完売しました。今月中は、ありま…
神村小学校4年生とのコラボ弁当！18日より松永店で発売です。
松永店のお弁当を、神村小学校の4年生が考えて企画してくれたプロジェクト。コラボ弁当！素晴らしいです。明日18日より、ナチュラルマーケットiko松永店でお目見え…
ゴールド免許証の更新に行きました。僕にとって車やバイクなどは、生活の一部というか人生そのものなので、とっても大切です。そのライセンスである運転免許証は、パスポ…
台湾国インドナツメ久しぶりに入りましたが、今回は現地地震の影響で一度だけの入荷となるようです。爽やかな甘さと梨のような食感のインドナツメは、女性の味方として、…
今日の定休日は、従兄に借りてきたユンボで田んぼの畦道を作るための下準備と言うか、慣れる練習で初めて動かした。細い黄色のラインが見えるかな、ゆくゆくは、波板を杭…
いろいろ入っています♪
滋味深く美味しい放牧豚のお肉が入りました。365日休むことなく、豚の世話をしていただける賜物です。画像は前回のものです
うちの大切な逸品のひとつ、石野水産のちりめん、ひじき、その石野水産が産直通販サイトで総合1位の栄誉に輝きました。素晴らしい😊テレビ新広島に取り上げられました。…
おかげさまで、恵方巻き、完売しました。縁起物としても、もちろんですが、美味しく食べてもらいたいと、ベテランスタッフと助っ人メンバーが夜を徹して作ってくれた恵方…
節分に向け、銚子の塩いわしが来ました。これを当日には、焼いて焼いて、焼き塩いわしでやります。皆さま、焼き塩いわしもありますので、恵方巻きとあわせてお求めいただ…
農薬不使用の八朔が届きました。今年は、柑橘が厳しい、八朔の入荷も一度きりのようです。自然栽培の八朔、味はいつも通り良いです。ムッキーちゃんを使えば簡単に剥けま…
ヨッサンラーメンでオッサンの集まりをしますよ。来ませんかと、声をかけていただいたので、タイミングよく定休日だったので、参加しました。ヨッサンラーメンには、新し…
恵方巻きの受付が、明日26日日曜日で締め切りとなります。ご予約を承ります、よろしくお願いします。 今年も巻きます2025年!今年は、2月2日が節分です！ 恵方…
ハンターカブが乗りたいと、バイクなんて乗った事のないスタッフが自動車学校で小型二輪免許を取り、本日大安に納車でした。足もギリギリつかないから、乗って帰られると…
サバディチョコレートが、届きました。一切の油脂も香料も、添加物も使わない。その上、原材料は極めて品質が高い。オーガニック、フェアトレード、その上プレシディオ指…
シェフの店に、久しぶりに行けました。安定の美味しさご馳走様でした😋
恵方巻きのご予約は、26日日曜日までです。松永店は、25日土曜日締切です。よろしくお願いします。
愛媛から農薬不使用伊予柑が届きました。昨年のひどい気候で、収穫量は、やはり少なめのようですが、畑を増やしているので、それなりに収穫できたようです。ビタミン補給…
毎年の行事 天気はいいが寒い。山掃除！地元の共有山の手入れでの草刈りです。けっこうな人数で行います6班に分かれての草刈り。うちの地区は、この笹を刈ります。この…
一切のケミカルを使わない沖縄県産バナナいい感じに熟してまいりました。もう少しですが、販売を解禁します。ご自宅の比較的暖かいところであと二、三日置いていただくと…
ビタミンDを摂りましょう 白いきくらげ辣油！出来上がりました。
ビタミンD 検索をかけるといろいろ出てきますトップページのあたりをコピペしましたが、このようなことが出てきます。すべてを鵜呑みにするわけではないのですが、骨に…
今年も巻きます2025年!今年は、2月2日が節分です！ 恵方は西南西 ・県内産こだわり栽培こしひかり･まろやかな酢にあわせ･地産地消で地元の野菜を使い･瀬戸…
おかげ様で新年初売りを迎えられました。床も綺麗になり、きれいになり、キレイになりお客様を迎えることが出来ました。ありがとうございます😊床塗りの振りがついて、明…
唯一のまとまった休みを使い、恒例の床塗りを行いました。ハゲたところのある床に這いつくばって、塗っていると、ここをお客さんとスタッフが踏んでくれたんだなと感謝の…
明けましておめでとうございます。旧年中は、お世話になりました。能登の地震から、様々な事があった1年でした。このように、継続が出来ているのも、周りのすべての皆様…
白いキクラゲは、ビタミンDの含有量が極めて高い。普通キクラゲの倍の含有量、干し椎茸の20倍そんな乾燥白いキクラゲを使った白いキクラゲラー油が再登場しました。白…
先月末に行った珠洲市の北側の海岸に簡易道路が開通したようです。これでやっと塩作りの地域に復興が始まることにななればいいですね。今後も、見守っていきましょう。本…
吉開かまぼこ、別所寿かまぼこ、霞ヶ浦特上蓮根、bioチーズなど
吉開古式かまぼこ別所寿かまぼこ霞ヶ浦 野口さんの蓮根化学肥料不使用の大玉サンふじイタリア フランス からビオチーズ鍋にどうぞ、農薬不使用しまなみリーフ 特大サ…
NATURAL MARKET IKO 木之庄店のご案内NATURALMARKET IKO 松永店のご案内イヴなので、一応ケーキの画像今年の米粉のいちご生デコち…
皆さまのお気持ちを届けた時の能登の現状をボードにしました。水も来ていない、海は隆起により遠くなってしまい、再開には、まだまだ時間がかかるとは思いますが、工場長…
泡系のワインが入荷しています。まだ陳列されていないものもあります。スタッフにお声がけください。 それと泡と言えばビール！！オーストラリアのワイルドエールを入…
尾崎牛 宮崎県で尾崎さんが目利きで選んだ子牛を独自の飼料で一般的な牛より長く育てた黒毛和牛です。すき焼きにおすすめです。牛肉の脂がキツくなったと思う方に超おす…
恵比寿ゲリラ産直市 無事完了しました。来てくださった皆様、ありがとうございました😊来たいと思い来られなかった皆様も、お気持ちありがとうございました😊店頭を貸し…
恵比寿ゲリラ産直市 無事完了しました。来てくださった皆様、ありがとうございました😊来たいと思い来られなかった皆様も、お気持ちありがとうございました😊店頭を貸し…
スタッフの準備してくれた品々を積み込んで福山を21時30分過ぎに出発して、14日10時に恵比寿のグッドスピードに到着しました。すぐさま売り場作りに入り開店準備…
おかげ様で、クリスマスケーキの予定数がいっぱいで完売となりました。ご予約ありがとうございました。オードブルもあと少しです。お早めのご予約をよろしくお願いします…
冬の桃です。小ぶりですが、これが甘いのです。季節外れのようですが、香りが立ってくると食べ頃になり、甘くて美味しい😊糖度15度くらいあります。冬の桃の木は、だい…
NATURAL MARKET IKO 木之庄店12月24日以降休日なし30日月曜日営業いたします。31日18時閉店します。1月1日から4日まで正月休み5日より…
お待たせ致しました。人気の里芋が入荷しました。今シーズンは、園主が怪我をして里芋の収量が激減しています。入荷も今回限りになります。ほぼゼロだと言われていたので…
今年も、オードブルを承ります。 特別豪華には出来ませんが、いつものようにおばちゃんたちが、『どうすれば喜んでもらえるかなぁ』と考えて一生懸命作っています…
広いスペースに数頭だけで過ごしている豚たちそのグランドが何ヶ所もあり、えさをやるのも大変なところだけど、豚が気持ちよく過ごすためには、苦労を苦労ともいとわずに…
スポンジに小麦を使わないいちごの生デコレーションヴィーガンザッハトルテ卵、小麦粉、乳製品 不使用です数量限定ですので、完売の際は、ご容赦ください。24日のみと…
今回の北陸出張には、能登、金沢、富山を巡りました。その中で、石黒種麹店にも伺いました。今は、味噌の製造が追いつかずにお客様にご迷惑をおかけしているので、申し訳…
皆様の心遣いを手渡す事が出来ました。ありがとうございました。石川県珠洲市で塩作りをしている能登製塩の工場長に義援金を届けるために、東京経由で北陸へ向かいました…
金沢に来ています。友人、知人、お世話になった人、生産者のところに会いに来たのはもちろんのことですが、大切な目的は、元旦の能登地震で被災して、やむなく金沢に避難…
幻のおおわに温泉もやし！これぞ、もやしだ！と声を大にして言いたい。なにより歴史が違う。500年とも言われる栽培の歴史、巷のもやしとは違うと言うか、こちらがもや…
冬のゆず殿ご予約承りしております。 冬 柚子殿 特別な柚子胡椒、柚子殿(ゆずどん)のご予約を承ります 柚子胡椒の故郷は九州、中でも大分日田…
関東圏の皆さま、ハイエースに積み込んで一路広島から向かいますので、よろしくお願いします。シェアお願いします
今日は、イタリアワインのラディコンの生産者のサシャさんが日本に来ていて、ラディコンの遍歴を感じられる会が開催されるので、いそいそとつくばのヴィナイオータまで足…
理想的な環境の中、のびのび育つぶーちゃん達広いサークルで、ヌタヌタの中ひとしきり遊び、昼寝して、起きて食べて日々のルーティンで過ごす。何ヶ所もあるサークルの管…
今年最後の走行会に行きました。ディライトさんの走行会は月曜日で、運良くうちの定休日に開催されるので、ありがたいのと、参加する方々のマナーがいいと感じているので…
来て楽しむ事で、生きる希望を持ってもらうそんな優しさに包まれたブルーディジー背伸びをしないで、「今ここにいてできること」で平和に繋がる意識を育くめる真代さんの…
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今年は、早めに植えようとモミ蒔きもも早めにしました。その段取りで進めていましたが、ちょいトラブルがあり、ざっくり田植えは、前半後半に分かれることになりました。…
ありがとうございます😊おかげ様で21周年記念感謝祭が開催中です。ノベルティーグッズもこちらもプレゼント😊明日24日までやっています。よろしくお願いします。
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おかげ様で、松永店がナチュラルマーケットイコウとして改装オープンして8年が経ちました。ひとえにご来店くださるお客様と、良質な商品を作ってくださる作り手さんやう…
松永店のツバメのヒナが生まれていたので、カラスよけのネットを張りました。ツバメのマンション状態です。これをカバーしてネットをこれで、ひと安心です。カラスの攻撃…
例年のごとく、松永店のまえでは、管理をする方々の手塩にかけた薔薇がきれいに咲いています。松永店前の花壇にばらを愛でにお越しください。
おかげ様で、今月ナチュラルマーケットiko松永店が21周年を迎えます。こちらの企画でお待ちします。その前に第一弾として、シャボン玉石けんさんが、無添加石けん作…
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高嶋ちさ子、長嶋一茂、石原良純のザワつく金曜日に当店で毎年恒例夏冬限定予約のみ商品の「柚子殿」が登場しました。社長の川津が登場したと思いきや、気合いを入れて！…
本日より、ソフトクリームを始めました。添加物不使用のため溶けやすいです。あと口の良さは、特筆ものです。
シャボン玉石けんコラボ企画！松永店周年企画第一弾！5月17日.18日に手作り石けんワークショップを行います。17日松永店、18日木之庄店詳しくは、こちらへ↓↓…
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川長さんが、一年に一度くらいのスパンで作られるライスカレー作りましたと案内があったので、遅ればせながら伺いました。シャバシャバのカレーより、このとろみのあるカ…
今日の日曜日は、朝から地元のお宮の清掃があり落ち葉の掃除から、沿道？の草刈りを行いました。地元の艮さん（うしとらさん）ガキの頃、松ぼっくりをぶつけ合いで遊んだ…
苗の状況またまたトラクター難所の田んぼ、シロカキ前のラスト耕しです。来週から水を入れてシロカキを始めます。手が空いてから田んぼ作業なので、きちんと暗くなります…
柿茶です。今日、RCCテレビに柿茶の井上さんが出てました。広島のRCCテレビが香川県にロケに行ったようです。なかなか目のつけどころがいい。知る人ぞ知るスーパー…
新物 オルチョサンニータあらしぼりです。大変、お待たせ致しました。ヨーロッパの天候不順で全量のオリーブオイルが少ない中、一昨年のオルチョサンニータ畑の火事での…
おかげ様でナチュラルマーケットiko 松永店 20周年記念企画が無事完了しました。ご来店いただきました皆さま、ありがとうございました。お祝いのお花もいただきま…
おかげさまで！ 20周年企画を行います。こちらの花苗などをご用意しております。ぜひ、いらして下さい。能登製塩の加藤さんも駆けつけてくれてデモ販売をして盛り上げ…
ジャムと言えるのかは、置いといてなかなか美味しい。オレンジスライスジャムネーブルオレンジをスライスしてあります。瀬戸内のネーブルを使ったこの品は、毎年売り切れ…
地元の方々が大切に育てて下さるバラがきれいに咲きました。松永店のオープン20周年企画を17日18日金曜日土曜日と行います。ぜひ、松永店にお越しください。その際…
たいへん貴重な、かまぼこです。昭和40年代あたりまでは、このように良質なかまぼこが当たり前でした。それから、安く大量に作って儲けようと、こぞって輸入すり身を使…
17日.18日は、松永店へ！松永店20周年の感謝を込めてスタッフが中心で企画をして着々と準備を進めています。能登製塩の加藤さんも駆けつけてくれます。能登の応援…
5月5日は、子供の日ですが、今年の稲つくりのスタート！籾まきの日となりました。ちなみに僕は、不参加なので画像はありません。明日（6日）が、雨予報なので、僕は、…
新しい木桶がこれから100年あまりに渡り醤油を作り続ける。その新しい木桶の初めて醸した醤油が出来上がりました。木桶の一生のうちの初産とも呼べる醤油新桶初搾り新…
ありがとうございます松永に出店して、今月で20周年を迎えます。松永店で、20th アニバーサリーを行います。17日18日の両日となります。皆さま、どうぞ松永店…
イチオシのデリースクランベリーこれはもう、スィーツ！これがチーズケーキです。と呼びたい！一度でいいから食べて見てください。今回は、初めてチェダーチーズ チェダ…
やっと難所を耕しました。先月、水が入って来ないように溝を掘ったところの田んぼです。雨が不定期に降るので出来なかったのですが、また明日も雨が降る予報だったから、…
「白いきくらげ辣油」!再びのお知らせです。 初めて聞かれる方にご案内です。白いきくらげラー油ってなに？と思われるでしょう。干した白いきくらげには、ビタミンDが…
今年も、ツバメが抱卵を始めました。今年は、ツバメが来るのが早い気がしていましたら、もう早速に2ペアが卵を抱いているようなので、カラスの襲撃を避けるネットを張り…
今年も、西表島のカープファンの池村さんよりピーチパインが届きました。今回は、大玉を入れて見ました。ピーチパインは、芯も比較的柔らかいので食べられます。香りもい…
お声がけいただき、九州に行って来ました。金曜日には、SNSでは存じ上げていた方々と初対面などがあり、楽しいひとときでした。視察には、蔵開きをされている庄分酢さ…
