温暖化の影響もあって、カカオが将来的には絶滅してしまうのではと言われています。。。 大好きなショコラが食べられなくなってしまったらひとりの力では、当然限界が…

なめらかなチーズケーキを焼きました♪ クリームチーズはもちろん、サワークリームも加えてベイクドチーズケーキながらすっと溶けるような軽めのチーズケーキです   …

  数年ぶりにアブダビへ行かれた友人より 大好きな【バティール】のデーツをいただきました    パッケージも相変わらず素敵です  中東ではデーツをよく食べるお…

 イギリスには「パンケーキデー」なる日があって、今年は2月13日でした 少し前に撮っておいたお写真ですが、季節が変わってしまう前にアップしたいと思います  パ…

3月は色々とありすぎて、ブログの更新もままならず思えばそんな怒涛の日々の始まりの前...先月初めのことになりますがお久しぶりの東京ステーションホテルの「バー＆…

 桜の季節を前に...実家のご長寿猫が虹の橋を渡りました  なぜこんなにも気持ちが入るのか、と言いますと。。 20年前のある日のこと、当時の住まいの近くで、あ…

3月に入ってしばらくは凍えるような日も続いておりましたがようやく春の気配が増してきました♪ 体調がすぐれない日が多くて…ブログもすっかり放置(^^;) みなさ…

 にゃんこを飼っている方には、あるある！だと思うのですが...ついつい手に取ってしまうのが猫ちゃん柄のモノ☆  ずいぶん前に行きたかったお茶屋さんへうかがった…

 ハイアットリージェンシー東京の1階の『カフェ』が今年で15周年 15周年の節目に様々なシーンで楽しんで欲しいという願いから考案されたという【ストロベリーコレ…

  今年の春節は2月10日 春節は中国大陸を始めとする中華圏の旧正月ですがその日にちは毎年変わります  お隣の台湾、韓国やベトナム、インドネシア、モンゴルなど…

 先日、成城学園前まで行ってきましたので… こちらのお店は外せません ＊    懐かしいけれど、新しい感じもするロールケーキ 大好きなモカロール☆    残念…

 新年が明けて、先日お会いした友人からいただいたお菓子でお茶の時間 萬珍楼さんの中華菓子バージョンの「スノーボール」フランス語では「ブール・ド・ネージュ」  …

すでに去年のこととなってしまいましたが...備忘録としてブログに綴りたいと思います 友人から上京の予定をお聞きしてすぐにこちらのお店を予約しました   神楽坂…

エピファニー(公現祭)は終わりましたがここ数年新しい年を迎えて1月中に必ず何度かいただいているのは「ガレット・デ・ロワ」まずはお気に入りのショップで購入するの…

 2024 新しい年が明けましたみなさまにおかれましては、佳き春をお迎えのことと存じます都心では大晦日も暖かく、そして穏やかなお正月でした 今年はどんな年にな…

師走に入って間もなくの頃に友人とザ・ペニンシュラホテル東京 ヘイフンテラスさんへ  夏にこちらでのアフタヌーンティーを期間限定でなさっていましたのでうかがいた…

  今年はとても暖かい日が多くて、気分はずっと晩秋でしたが(笑) ここのところぐっと冷え込んできて、クリスマスの気分も高まってきました☆☆   今年はブラムリ…

 先日、ワールドチョコレートマスターズ2007で優勝されたという世界一のショコラ「杏と塩」 それと、限定の焼き菓子詰め合わせも一緒に    こちらのお店の商品…

 京都へ行った際には、うかがってみたいと思っていたこちらのお店☆ 東大寺の近くにひっそりとお店を構えていらっしゃいます      お店の中に通されますと、その…

 お茶のお仲間で仲良くさせていただいている方と同じお稽古日だったこともあって、お稽古終わりに 久しぶりの目黒雅叙園へ行ってまいりました♪    この雰囲気は外…