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ブログタイトル
カモミール時間
ブログURL
https://ameblo.jp/chamomile-teatime/
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大好きなお茶のこと、お菓子、お料理、愛猫のこと…趣味のカメラで撮影した写真と共に日々の出来事を気ままに綴っています。
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49回 / 365日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2011/05/27

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     もっと早くうかがうはずだったのですが・・・緊急事態宣言の発出、延長で 先日やっと行ってまいりました♪    通されたお席からは、東京タワーが至近に     …

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    新富町の駅からすぐの所に、今年1月にオープンしたばかりの イタリア郷土菓子のお店「Litus(リートゥス)」     これは行かなくては!と先月に行ってまいり…

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    「シュピッツブーベン」いたずらな子供 という名のドイツのクッキー    ジャムサンドクッキーです  同じジャムサンドでも、 イギリスのジャミードジャースとも少…

  • 棗バターと茶方會(さぼえ)の合茶

     ずいぶん前のことですが・・・ヒガシヤさんの大好きな棗バターとともに求めた 茶方會(さぼえ)さんのブレンド茶葉  棗(なつめ)バターは、大きなデーツの間に発酵…

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  • エステールでアフタヌーンティー@パレスホテル東京

    昨秋のある日のアフタヌーンティー。 アップするのを忘れておりましたので、備忘録で。。。   パレスホテル東京には2種のアフタヌーンティーが楽しめます。1階の「…

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    今年のダージリンファーストフラッシュを購入しました♪ ダージリンには、ファースト、セカンド、オータムナルと印象の違うお茶が季節毎に味わえるという、楽しみがあり…

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    東京は、一昨日桜が開花しました! 昨日もぽかぽか陽気でしたが、今日も暖かくなりそうです♪膨らんだ蕾も、一気に開花しそうです。   ビスケットの型を漸く取り寄せ…

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    ドイツのケーキの中では2番目に好きなお菓子 「フランクフルタークランツ」  フランクフルト・アム・マインの銘菓です    ドレンチェリーもあったので、クリーム…

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    Viennese Whirlsヴィエニーズワール  聞き慣れないビスケットですが、イギリスのお菓子です🇬🇧    ブログに載せるのも2回目?ですが、大好き…

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    スパイスを効かせたリンゴのお菓子が食べたくなって、焼きました♫     今年はブラムリーアップルを購入するのを忘れてしまいましたので、「紅玉」で   イギリス…

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    昨日のバレンタインデーはいかがお過ごしでしたか? 今年は、こんな時期でもありますので、友人にお声掛けもせず一人でチケットを取って、サロンデュショコラを足早に。…

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    とくに食感が大好きな「ウェルシュケーキ」♡ 普段はスパイスを加えないのですが、余っていたミックススパイスを少し加えてじっくり焼いて作りました。     味見♪…

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     「メルティングモメント」を作りました♪  名前がとっても魅惑的なイギリスのビスケット。    ドレンチェリーがノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。 昔…

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      ガレット・デ・ロワは、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によってイエス・キリストが神の子として見出されたエピファニー(公現祭)の 1月6日をお祝いするための特…

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    年末は何かと済ませなければいけないことがたくさんで・・・ いつも年末になって、ばたばたとしております。   そんな忙しい合間に、手作りのショートブレッドでティ…

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    この時期なので・・・やはり外せない「ミンスパイ」♪  小さな型に生地を敷き込んで、可愛く焼いてみました。   上に星型のものが「オールバターペイストリー」覆っ…

  • ミンスミートを使って

    随分前にレッスンで教えて頂いた 「ミンスクランブルスライス」  今年はミンスミートをたくさん仕込みましたので、作ってみました♪     クランブルでミンスミー…

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