得意の手抜き家事から、手抜き簡単料理のよりぬき版です。
色々と世の中に引っ掛かりを感じつつ、誠実と真面目が一番をモットーに。
2011年8月
わが家ではトマトソースを作るのが面倒な時は、こんな方法を取ります。鍋の上に生トマトとおろし金を持って行って、トマトを直接摩り下ろしちゃうのです。たとえば、【ト…
簡単で美味しいので、鶏レバーの味噌煮は良くします。 ポイントは、下ごしらえ。 ボールに氷水を作り、その中で血をよく洗います。 鶏レバーは加熱し過ぎると臭みが出…
手軽で簡単。冷蔵庫で2～3日は保存がききますので、常備菜にどうぞ。――胡瓜のラー油和え 少量―― ・胡瓜 ――1本 ・塩 ――少々 ・酢 ――小さじ1杯くら…
2011年8月
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