日曜日限定タケノコの酢飯漬け何回もいうよ。日曜日限定。しかも今週と来週のみ。予約でいっぱいいっぱいになるので必ず予約してね。賞味期限？本日中だはんで。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
八甲田山の連山で高冷地野菜を作り販売もしています。
標高７５０メートルの高冷地で厳しい自然と共存、おいしい野菜を育てています。作り手と消費者がもっと近い気持ちになれるようにぶろぐを書いています。
いつもなんばん漬けをお買い求め下さってるお客様へ。昨日なんばん漬けの在庫確認をしたらえっ‼️ こんきしかないのｵ‼️←これだけしかないの、です。って、びっくりした。そう言えば去年はピーマン🫑が思う様に収穫出来なかったし激辛なんばんも枯れた。ある分でなんばん漬けを作っておいたけどこんなに数が少なかったんだ。いつ行ってもあると思わず買える時に買っておいて下さい。空ビンの回収もしています。煮沸消毒をして使...
足が不自由なお母さん。腕を取って連れて来てくれた女性。角に足をぶつけない様にそっと自分の足を添える。「娘さんなの？ なんぼお母さんを上手に連れて歩くんだっけ。」お母さん「んだのさー。 娘が気を付けてくれるからどこへでもいけるんず。」娘さんがニヤリ。また、お母さんっとば連れて来てちょうだいね。って言ったらうん、もちろん。って。ながさるでばなー。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押し...
毎年毎年この時期に店を開店するんだけど「ないねー。 ないねー。」って言われる。「何が欲しかったの？」って聞くと「キャベツとか大根。」店の前にはまだ雪があります。こんな中 ……………………あるかいっ‼️(;´д｀)スーパーじゃないんだぞ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
ハウスでアスパラを栽培してる人から無人くんに出して来たよ、ってメール。山の店から無人くんのカメラで見たら結構出してくれてた。レッツゴー～♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山菜が沢山用意できた。タラの芽コゴミコシアブラウド他に太いネギもちろん切り干し大根。なんばん漬けや焼き肉のタレもあるよー。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
しかしながら 忘れていた（笑）そう、孫2号は桜が散る今の時期を名前にしたんだった。お嫁さんのお父さんが亡くなって1週間目だった。そしてわたしは離婚した。この子の成長を見るたびに申し訳ないけど思い出す。孫2号は就職をした。お祝いだって回転寿司を食べに行って向かい合わせになって会社帰りだから制服姿。子供の成長は早い。コンビニでお金を下ろした事がないので不安だと言う。ママがじゃあ教えてあげるよってま...
前回作った緑のお家。中にゆらゆら揺れる灯りを入れる様に作ったのが売れてしまったのでシックな緑のお家を店番しながら作りました。色々雑ですがお許し下さい。夜、これで癒されて下さいね。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
店の梁に紐を掛けようと椅子にヨイショと乗り上げようとしたら ガツンと………棚に打ってあった釘にオデコをぶつけた。めちゃくちゃ痛かったけど血は出なかった。釘は曲がった（笑）痛い想いをしながらも飾った、これ。家族のグループメールでこの画像を送ったらちょっと痛みも和らいだ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
今日も店の販売員。でも天気がイマイチでしょ。こんな日は暇だからカボチャ🎃の鉢上げしてる。ついでに毎年店の裏に巣を作るセキレイにお米を。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
ウド取ったって連絡もらって約束の場所に行ったら のったんこあるΣ('◉⌓◉’)‼️はい、今日の津軽弁講座。のったんこ、はとってもたくさん。最上級は のーーーーーれまたは のれそれ……………沢山ある、にはとにかく 『の』がつくんだろね、わからんけど←この語尾にわからんけど、って何‼️ 今のわげもの、よくいう。わがねんだばしゃべるなって。ハアハア……あ、さて初物...
店のガスが3日前は使えていたのに次の日は全く使えなくなっていた。ガスの本元を見たら使えなくなっています、と出ているという。ガス屋さんに連絡したら「ホースに穴が空いている。」との事。ハクビシンがガスのホースもかじったらしい。炊飯器のコードもよほどおいしいのか食いちぎっていた。 ったく‼️店を閉める時は食料品を全部引き下げてしまうのであちこちかじられている。長靴は半分食っていた（笑）腹いせに色んなも...
津軽弁って覚えるとたのしいから覚えてみてね。おがった、は育った、大きくなったの事。トウモロコシ🌽ライラ随分おがったべ。15日撮影だから8日前か。こんなに一気におがったんだや。来週末には畑に定植だなー。 もう おがった、は覚えられましたね♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
70年代のご夫婦。旦那さんが腰を伸ばしていたので「どちらからいらしたんですか？」と聞くと 「熊本から桜を追って来たんだよ。」ってΣ('◉⌓◉’)うーん、それもすごい。日本縦断の旅ではないか。しかも桜🌸を追って、だよ。ロマンたっぷり🎵日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昨日いらしたお客様はいつもリンゴを収穫する時にかつて使っていた竹で編んだ手カゴを持参してお会計を済ませるとカゴに入れて帰られる方です。いつもの手カゴの底に羊毛のふわふわしたものが主張してくるので聞いたら「県産の羊🐏の毛を1匹丸ごと買って加工したんです。」 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*きらーん‼️うっわー、ドキドキしちゃう。「もうね羊🐏のうんちまみれの毛をキレイに洗って………」そうそう...
いや とにかくさんびがった･:*+.\(( °ω° ))/.:+日中でも7度。風は強いし…………薪ストーブガンガン焚いてもっこもこに服着てやりすごしましたよ。実は冬の間店の中に大根洗機とにんじん洗い機の機械を置いているんですが開店前日の移動の約束をトラックの運ちゃん忘れてたて夕方4時から移動が始まった為に店の中に商品を並べられずにいたという、ハプニング。開店当日は6時に店に入って商品を並べ始めると言ったドタバタ開店...
明日に向けて干し柿もパック詰め。冷凍保存だったのでまだ霜がついてますがパック詰めしてから再び冷凍庫入りです。干し柿なんだけどサーターアンダギーみたいです（笑）日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
赤かぶの千枚漬けを袋詰めしてます、娘が（笑）今の時期もう漬物が無いでしょ。これは秋、店が閉店してから漬けたもの。ひと冬じっくり味がしみて美味しくなってます。無人くんでは加工品の販売が出来ませんのでご注文があればお家に帰る時に持って下がります。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
お昼頃にネギ到着♡さっそく鍋焼きうどんにたっぷり入れていただきました。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
わあいわあいショコラライラ←トウモロコシ🌽の品種の芽🌱が出て来たよー。去年の今頃は寒くて不織布っていうふわふわの資材を掛けてたのに今年は掛けなくてもあったかいので芽🌱も出てくれる。このトウモロコシ🌽は黒森の畑に植えるので7月20日頃には出来るんじゃないかな。ただしあそこの畑はクマ🐻も鹿🦌もいらっしゃるので電柵必須‼️種を植えて芽🌱が出るのは当たり前だろうけどそれでさえ嬉しいのは一丁前の農民になれた証拠（笑）う...
東日本大震災から13年。黒石はさほど被害はなかったもののTVをつければ悲惨な映像。コマーシャルは一切流れず「こんな時だからこそ挨拶しましょ。 人間らしさを保ちましょう。」を意識させる発信ばかり。心がどんどん沈んでいく中久しぶりに車のラジオから流れてきたアンパンマンの歌に涙が込み上げてきた。そんな中、弘前の桜が咲いてきて自然は前に進んでいる事を知る。桜の淡いピンク色はとても癒されたし山々の淡いグリーン...
お向かいさんがコゴミ取って来たよ、って。ただいまお向かいのおばあちゃんと準備中。うん、がんばる。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
自然の中の道を歩くのは気持ちがいい。冬、役場の人がいらして今年もうちの私有地の一部を遊歩道としてお貸し下さいと来ていた。うちの畑に行く為の道なんだけど皆さんの為にお使い下さいとハンコを押した。もちろんうちでも使うので草刈りもしていたけれどある日キレイに草刈りがされていた。ところがところが、である。店に怒鳴り込んできた男性がいた、去年。「あそこの道は私達が遊歩道として使っている道で業者の人に草を刈っ...
今朝店の裏の土地を貸してる業者さんから電話が来た。（城ヶ倉大橋の工事してる）「昨日は何ともなかったのに今朝来たら店の裏のサッシが割れてるんだけど。」Σ('◉⌓◉’)ど ………どろぼう❓ま、とにかく行ってみた。割れてるしー、ほんとに。店の裏戸を開けて入ろうとしたら がさがさっと音がした。動物がいる。スコップで音を立てると何かが動いた。シッポが見えた。ハクビシンだ。こいつね。肉食だから結構きついよ...
今朝のTV📺でそう発表してましたね。みなさん覚えてますか、うちの店も20日開店ですからね（笑）さて先日の記事で載せてた鉢に門と垣根？と通路が出来ました。ちょっとした事なんです。小さな世界が映えるのは。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
ホントは今日はキャベツやブロッコリー🥦の移植（128穴のポットにね）をしようと思ったけど風があまり強くて外に出たもののメダカの水換えをして断念（笑）←それでも換えるじゃ、プリンター🖨️で加工品のラベルでも作ろうとパソコン💻の所に行ったくせに充電してたタブレットでゲームをしてしまった（笑）反省しつつ、お、4月の開店日時をお知らせしなくちゃと思い直した。んーと4月20日土曜日から開店します。あーーーはじまっちゃう...
多肉の寄せ植えって隙間なく植えてるけどああして植えたら日にち経ったらヒョロ苗になっちゃうんだろうなーって思って見ちゃう。作った時点はかわいいけど植えてから植えた植物🪴が大きくなっていくのを考えて個々の間をキープ。ポイントにお家も作った。ほらほら、家にある1番大きなザルを使って作った例の鉢だよ。大きいから色んな植物が入る。世界が広がる。うーーーん、いいねえ😆まだ追加でもう少し変化させよう。うーーん、わ...
去年終活をはじめた方がまたまた素焼きの鉢を何個も持って来た。素焼きの鉢って植物にはいいみたいだけど植えてもワクワク感がないので白いセメント塗ってバラの🌹花をあしらってみた。さーて、この鉢には何を植えようかなー🎵 ↑このワクワク感大事お、もうコンクリートやめてしまったって言ってたよね。そう、わたしって そんな奴（笑）日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほ...
色付けした。これを色付けしながら動画流して聴いてたんだけど女性の方が80歳過ぎのお婆さんに「年金はどれ位いただいてますか。」ってインタビューをしてた。👵「月にしたら5万円ほど。 贅沢をしなければ食べていけますよ。」と言った。インタビューした女性がインタビューを受けてくれたお礼にせんべい🍘をあげていつもはそんな事しないと言いつつも一万円を添えた。それを見たお婆さんは泣き出して👵「本当はここ数日ナニも食べ...
コンクリートの道具も仕舞い込んでそろそろ種蒔きの準備に入る期間。その前に作っておきたいものが。まだ制作過程ですがブロッコリー🥦の精霊達。この子は大きな♡を持たせます。この精霊はそっと添い寝をしてくれます（笑）店に飾っておきますのでこの子達を見てホッコリしてくれたらいいな、と思ってます。さ、色付けしたらまたアップします。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
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店に電話が来た。『たげのこ、とれでらがー。』………ん、だんだん取れてきてらよ。『へば、おらの取ってら場所のタケノコ どんでらべ。』そったのわがねし………どこら辺で取ってらの？って一応聞いた。返事さね。(´⊙ω⊙`)ビックリだべ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
なんだかブログの調子が悪いんですけど (´⊙ω⊙`)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山菜の時期だもんね。きゅうりとワラビの醤油漬け。春だ、春♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
弟が遊びに来たのでコーヒーを入れたら『このコーヒーすごくダシが出てる。』と言う。よくみたらほんだしだった（笑）ちゃんとふたにはほんだしと書いてあったのに。肝心のコーヒーを入れてるふたには何も書いてなかったのでコーヒーと書こうとしたらまた『ほんだし』と書いてしまった。『でねぐ』←（津軽弁）と言うのは『そうじゃなく』。。。今度はとりがらと書いてしまった。棒線で消してやっと『コーヒー』と書けた。息子がう...
漬け物に使っていた大きな木の樽を捨てると言う方がいて何個か貰って来た。数個は底に穴を開けて花の鉢として使っていたのだけど『漬け物の樽なら水は漏れないぞ。』と思いメダカを入れた。最初に上げた画像は底に穴を開けてあるので周りに植物を植え中にプラスチックの漬物の樽を入れてそこにメダカ。不思議と木の樽にまんま入れた方が水が濁らない。ほほう………(*´Д｀*)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほ...
これは去年取った山菜を塩漬けしておいたものを戻して漬け物にした「山菜漬け」販売してますよ。24日から毎日 営業しています。新緑を満喫しがてら店に顔を出して行ってください。（山のタケノコはまだ早いようです）日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
村の人が春掘り人参を掘っていたら竹やぶに黒いものがいると思って見たら小熊目があった途端逃げていったそうですが次の日も同じ場所で今度は2頭の小熊が！(◎_◎;)いつもはもっと遅い時期にやってくる熊がこの時期にいるなんて。これからタケノコシーズンなのにこれは怖い😱日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
娘が長女を出産した後1ヶ月検診まで体を休めに来た時の古い写真が見つかりました。息子の次女が確認に。気がすんだらしく戻っていく次女（笑）もう確認しに来たこの子は就職して2年目を迎え秋には会社がお休みの時には店のお手伝いに来てくれています。産まれたばかりの子は今年大学へ。わたしも歳だわっw日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
今年は4月が寒かったのでとうもろこしの種まきも（一旦ばら撒きして芽が出たらトレイに移植）1週間ほど遅らせて昨日やっと畑に植える事が出来ました。2つほど下の村にある畑での作業です。↑これ動画をスクショしたので動きません（笑）日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昨日から本格的に掘り始めた春掘り人参🥕まだ畑には雪がある為にスコップで雪を掘って収穫しています。昨日で臨時営業は終わったけれど土日までは無人くんで元気に販売します。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
『野菜ないの？』『何も無いね。』とおっしゃるお客様も沢山いらっしゃる中『開いてて良かった。』『これが目当ててここに来る目的できたのよ。』と言ってくれるこの時期のうちの店の事情を理解していらしてくださるお客様も。うちの店はここから始まるんですよ。市場からの仕入れはしてないですし。さてそんな臨時営業ももうすぐおわります。6日まで営業して一旦またお休みします。5月はしばらく土日のみ営業。そして5月20日頃に...
雪の事聞かれるとこの画像を見せて『この中に店が埋もれてて3人で5時間かけて店を掘り出すんですよ。そしてまた1週間ぶりに雪かきに来ると元通りなの。』というとビックリされてこの画像を写メして行かれる。過ぎたことだけどホントに大変だった。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
昨日は店の中において冬を乗り切った大根洗浄機、人参🥕洗浄機をクレーン車を頼んで息子と運転手さんの2人で吊って実家の倉庫に移動。わたしはひたすら掃除🧹今年の豪雪であちこち建物に傷みが出てるよ。一生懸命雪かきしたんだけどなあ。市内の自分の家に戻ると加工品のラベル作り。これらはビンの🫙前に貼るラベル。忙しくなってきた！日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
弘前公園の桜祭りにあわせて臨時の開店をしてるんだけど 寒いよね。 (´⊙ω⊙`)16日から桜祭りだって言ってたけど19日土曜日から連休までにしようと思ってます。店の中に冬は大根の洗浄機と人参洗浄機を入れてるんだけど（クレーン車頼んで持って来てる）移動する先の場所の雪がまだてんこ盛りでそこの雪かきしなくちゃ。いつもの年ならそこは溶けてるのに、もう。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓に...
以前グルーガンで描いた時の下書きがあったのでTシャツにも描いてみた。（こっちはグルーガンで描いた方）畑に行く時に着ようっと♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
いつも市場に行くおじさんに『ちょっとー最近あれにハマってて。。。あれよ、アレ。すね毛を剃って3日目くらいの毛が生えてるみたいな果物よ。それが欲しいんだけど。』と言っても頭を傾げるのでズボン←昭和の人間なをたくってすね毛を見せたら『キュウイな？』って。。。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昨日は吹雪🌨️一日中ストーブつけて家にこもってました。で、これが最後かな台所に設置今年はひたすら棚作り。だって1日で出来ちゃうんだよ。畑って種まきしてから2ヶ月、3ヶ月。こういうのって1日で結果が出る。ストレス発散にはよかった♡4月10日ころまでには一回目の種まきが始まる。ダラダラ生活もあとわずか‼️日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
友人と田舎館のすず音さんに。行く？ってメールが来たので いぐっ！って（笑）ご夫婦で営業してて、いらっしゃいませって声を掛けてくれた奥さんはでっかい卵焼きを焼いていた。卵7個分だって。今日のランチはでっかい卵焼き、長芋とマカロニの明太子和え、ほうれん草の胡麻和えおでんみたいなのと花豆、ズワイガニのクリームコロッケ、アジフライ、えびフライこれにご飯と🍚味噌汁もちろんデザート🍰、コーヒー花豆、今年...
仏壇のお菓子を入れておく棚が欲しいと思ってこの棚を作った。白いのも欲しいとこれも作ったら木材が余ったので店の伝票入れにでも、と思って。細い木が残っていたのでなんちゃってパーゴラ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
クタクタになってベットで寝ようとしたけど弘前の花火大会の音がして眠れず。あっち向いたりこっち向いたり。ん。何かいる。何だこれ‼️暗闇でベットの上を見たら 黒い物体がっ‼️え、ネズミ？まさかと思って電気をつけた。ドーンと言うタイミングのイイ花火の音。心臓バクバクさ。いや、ネズミが怖いんじゃなく一緒に寝てたのかと思うと、よ。とにかく電気をつけた。 湿布（笑）脚に貼ってた...
きゅうり🥒が取れてきたので嫁さんがそのきゅうり🥒に干し柿を入れて柿なますを作ってくれた。これ大好きで沢山食べれちゃうんだけど午前中はタケノコ取りに行って疲れちゃってお昼ごはんは半分寝て食べてる（笑）夕方残った柿なますを持って行って夕飯に食べてって、嬉しい☺️夕飯の時にじっくり味わいたいと思います♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昼からずっと1人でトウモロコシ🌽の苗を植えていたんだけど雷⚡️が鳴り始めて腰に下げてた蚊取り線香のケース。これに落ちたら怖いなってんで畑の途中に置いて来た（笑）もう200メートルほど植えると終わるから、と頑張っていたんだけど息子が迎えに来て雷⚡️の雲☁️ががこっちに向かってるからもうやめなー、って。で、蚊取り線香のケースを拾いに行ってくれたよ。心配してくれてありがとね。画像は1番早いトウモロコシ🌽大きくなって...
無人くんの大根を買っていった人が大根の葉っぱをねじってカゴに入れて行ってます。ちょっと画像が小さいけれど無人くんのカメラ画像です。トマト🍅を出しましたって連絡が来たので監視カメラ📸を見たらこの、ふじゃま、です。だらしない。こう言う人にならないで。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
午前中タケノコをとりに行って午後からジャガイモ🥔を植えていたんですが疲れてフラフラした足取りで根性で植えていた300キロのジャガイモ🥔。とうとう昨日植え終わりました。ほぼ1人です。ここが色んな種類のジャガイモ🥔の花で埋め尽くされたらキレイだろうなって、ひたすら植えました。今年ははるか、男爵、北あかり、シャドークイーン、ノーザンルビーの5種類。収穫が楽しみです。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下...
店の隣でそば屋をやってたおじちゃん。父さんの弟なんですがもう亡くなって来年で7回忌。そんなおじちゃんの普段使っていた湯呑み茶碗を使って我が家の仏壇に毎日お茶🍵をあげてるし大好きだったおじちゃんだからかぶっていた帽子だって仏壇の奥にある。←息子さんには内緒（笑）履いていたサンダルはわたしが履いていた。しかし、もう限界。思い切って息子に、捨ててくれと持たせた。自分では捨てられない気の弱さ。もう処分してく...
今朝顔を洗ってたときも腫れてるのかなって思ってたんだけど店に行ったら顔が腫れてるからタケノコ取りは休めって言われた。まだ体は農作業に対応出来るほど出来上がってないのに突然タケノコ取りに半日入ってるんで足元がおぼつかない。で、結局カボチャの苗🌱を植えたんだけど←160株いつもヤマセの強い風で痛めつけられるんで不織物を掛ける事にした。そうそう、とうとう300キロのジャガイモ🥔植え付け終わったよ。ほぼ1人でね。え...
何で家が建ってるのにその家の前を通ってタケノコを取りに来れるんだろう（笑）どうみたって不法侵入でしょ。「私有地ですよ、出て行って。」と言うと隣の家の敷地に移動して行った（笑）「村の中は全て私有地です。」と書いて貼ってるのにその横を通ってタケノコを取りにいく。クマ避けにサイレンを鳴らしてタケノコを取ってる団体がいる。畑にいるとずっとサイレンが鳴るし時々爆竹を鳴らす。しかも、そこうちの敷地内。お客さん...
ウドってホントに期間が短い。5月の20日頃から始まってもう終わりです。そんなウドの先っぽをパスタに。ウドの主張がすごいです。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
塩漬けしておいたキノコ🍄をきだししてドンドコ包丁🔪で叩いて塩辛っつったら菊だべ。菊。この時期作って冷凍庫に入れて保存してるんだけど店頭には出て無い事が多々。多分店頭には出さないかも。「キノコ🍄の塩辛ある？」って言ったら冷凍庫から出して来ますので是非言ってみて🎵日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
酢飯漬け作ります。日曜日限定ですのでご注意下さい。尚、当日に食べ切って下さい。注文がすでに数件ありますので店に来ても必ず手に入るのは難しいです。前もってご注文下さい。今週と来週の日曜日しか作りませんのでご注意下さい。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
サニーレタスとグリーンリーフ。6月の半ばには出来上がりそうじゃない？ちなみにレタスはまだまだ。山くらげは7月初めかな。はーやーぐー、でぎで。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
去年の日記📓を見たら「27日、タケノコが 取れてきた。」とあったので竹やぶを覗いてみた。竹やぶの中は静かでまだわたしを受け入れていなかった。タケノコ、遅れてるんだな、と思ったけれど片手に握れるほどのタケノコが取れたので太い切り干し大根と煮込んだ。やっぱりわたしの切り干し大根はんまい♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
今朝ウドを取りに行ったらウドの先っぽが切られているのが20本ほどあった。え、鹿🦌かな。と思ったけどナイフで切られたあとだという。そういえば昨日近くに車が停まってた。竹やぶを超えてウドの畑に来て先っぽだけを取って行ったらしい。どんだんず………(T . T)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山の店ウド、ワラビ、みずきゅうり🥒、ネギ、アスパラ他、山菜が入った漬物や赤かぶの千枚漬け←あとわずか干し柿やバッケ味噌、行者ニンニク味噌なんばん漬け、切り干し大根などありますが本日 最高気温11度あったかい格好しておいで下さい。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
おおおタイトルが長くなったぞ。黒森の畑に1番先に植えたトウモロコシ🌽のライラ。大きくなってた～畝には小さな足跡🐾が沢山♡で、大きい足跡🐾も。そう、こいつ熊🐻です。こちらの畝は一本100メートル。7月半ば予定日(￣▽￣)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山では今がうどの旬を迎えています。毎朝わたしが収穫に行くのですが「うどは根っこから引っ張らないと根っこが混んで細いウドばかりになる。」と村の人から聞いてから素直なわたしはずっとそうしています。うちではうど味噌や漬物を作るので細めのウドも取ってきますよ。ここは根っこの部分。茹で時間が違ってくるので部位毎に分けてます。根っこの部分が豚骨に見えるので「豚骨」と呼ばれます、勝手に。この部分が甘いし香りも強...
突然ですがわたしの事。村から来てくれている従業員に🐻「わたし、中学生の時は豚の産婆さんだったんだよ。 豚は10匹以上の子供を産むから親は起きていられなくて夜の出産は大抵猫を抱いてわたしが産婆さんをやってたの。高校生の時は牛を飼いはじめて子牛にバケツ🪣でミルクをあげて子牛が鼻で押してくるからあたしがミルクだらけになっていつも やめてっ‼️って子牛と喧嘩してたんだよ。」と言うとえーーーっ‼️って言ってた（笑）...
昨日のお昼はバッケ味噌おにぎり🍙ご飯にバッケ味噌を混ぜ混ぜして焼けば出来上がり♡春の香り～♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
去年わたしが全て取った山菜を塩押ししておいたものをきだしして醤油漬けにした山菜漬け。日曜日限定なのかな、聞いて来なかった😆後日ちゃんと聞いてお知らせします。ま、とにかく明日は販売するよ。無人くんのお客様は食べたかったら注文してね。夕方5時頃じゃないと持ってこられないけれど。ソレでもイイって方はどうぞ。フキ、ワラビ、たけのこ、ウドが入ってる。画像を撮ってくるのを忘れたのでわたしのブログ内にあった画像を...
