サニーレタスとグリーンリーフ。6月の半ばには出来上がりそうじゃない?ちなみにレタスはまだまだ。山くらげは7月初めかな。はーやーぐー、でぎで。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
八甲田山の連山で高冷地野菜を作り販売もしています。
標高750メートルの高冷地で厳しい自然と共存、おいしい野菜を育てています。作り手と消費者がもっと近い気持ちになれるようにぶろぐを書いています。
茹でて食べるだけじゃもったいない。白いのも黄色いのもみーんな塩胡椒されてチーズ❤️赤いのはトマト🍅だよ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
八戸から来たって。これから嶽きみ買いに行くんだってわざわざうちのみせに寄って言っていく事?60過ぎたおやじ4人もやってきて買い物するでもなくそう言って車に乗り込んで行きました。あたし達別にライバル視もしてないし(おこがましい)自分が作ったトウモロコシ🌽を売ってるだけなのに。器の小さい男達。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
んーと、これで3回目かな。でもここのブロッコリー🥦畑は広い。しかもブロッコリー🥦がこんなに大きくなってたのさっき見て気がついてびっくらした(笑)雨マジックだろうと思う。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
畑で収穫してて紫色の野菜を見つけるとワクワクしてしまう。紫色のカリフラワーもボチボチとれてきた。これ開発した人ってセンスあると思う。 す て き ❤️日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
こないだ復活しました、店の前のトウモロコシです。って記事アップしたのにもう3分の1しか残っていなくなりました。ここに来て注文や発送がドドっと来てこれ以上の注文を受け付ける事ができなくなりました。注文受けて応えられないと最悪でしょ。家庭用とか茹でキミはあります。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
畑の土は灰のようだった、乾ききって。そこに白菜の苗🌱を植えては昨日の苗🌱が白くなっているのを見てため息が出た。雨マークが天気予報に並んでは消えて今日もそんなんだろうとたかをくくっていたら小屋代わりにしているバスは屋根部分の熱さで蒸気が出ている。ちょっと降り過ぎだろって思うけれど畑の野菜は雨をごっこごっこと飲んでいることでしょう。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
タイトルの意味、わかりますか?こいだばたんだでねえ。「これだと大変だ。」かな←自信ねえ(笑)今朝、サニーレタスを収穫に行ったら中心部分が焦げている‼️グリーンリーフは全体が焦げてる。そこで出た言葉。こいだばたんだでねえ!うちは植えてる数もまだ少ないけど専門に植えてる人達はどうしてるんだろう。今年の気温の高さは尋常じゃない。秋野菜を植える時期なのに毎日市内は35度そこそこ。雨だって降ってない。山でも30度...
トウモロコシライラを収穫するようになってから秋の野菜の植え付けが忙しくてトウモロコシに薬掛けが出来ない。普通ならトウモロコシの先端に虫が入るので時期を見て薬剤散布をするんだけど機会を失ってしまったので一度も薬掛けが出来ない状態で収穫期を迎えた。選別する時よく見ているけどもしかしていたら、ごめん。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
店の前のショコラライラ最近の雨で進んでくれたようです。昨日試し取りをしたら十分に実が入って来てるので今日からまた収穫開始します。「疲れた」が口癖になって来ました。とにかくこの暑さに参ってしまいます。週末からはぐっと気温も下がって雨が続きそうですね。頑張ります。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
そろそろかなあと思って畑に行ってみたら白いカリフラワーがぽっっこぽこ出来ててビックリ‼️これからカリフラワーも祭りが始まる~🎵日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
去年からびっくりするほど売れ出したサボイエース。ちりめんキャベツとも言うね。去年は店に出せばみんな売れてしまって作ってるこっちはえ、どう言う事と驚いた。今年はあちこちに植えてるので去年よりはあるかも。来週末には収穫されそう。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
お、ブロッコリー🥦が出来始めてきたな。ひとケース。2日目3ケース。3日目5ケース。お決まりのブロッコリー🥦祭り、キタキタ‼️前回はウネ2本でのブロッコリー🥦祭りだったけど今回はウネ5本あー、草だらけだったね( ̄▽ ̄)頑張って売らなくちゃ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
今年あんまり暑いよね。山の店から無人くんに設置してるカメラで在庫チェックしてたらお客様が入ってきて豆の袋を手にしたけど戻したんだよ。あたしはそれがとっても気になって夕方無人くんに行ったら豆の袋が暑くなってた‼️こんなの初めてだよ。冬の無人くんは野菜が凍る日は「野菜が凍る気温なので休みます。」ってこともあったけれど高温でここまで並べた野菜に影響がでるとは。ま、黒石市内でも35度って日も数回。異常だよ、こ...
キャベツ畑に行った。途中、息子がレタスのマルチ張り嫁さんが草刈りをしていた。わたしが目指すキャベツ畑は1番上の畑だから息子夫婦を横目に車で通り過ぎた。畑に着いたらクマ🐻がいた。クラクションを鳴らすとゆっくり竹やぶに向かって歩き出した。今年はいるねえ。お客様からの目撃情報や電話←うちの店に電話してきてどうする(笑)いつもの年より動いてる。誰も襲われませんように。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押...
暑さに追熟していくトウモロコシを追いかける様に収穫してきたトウモロコシ。今までの畑のトウモロコシは今日で終わり今度は店の前に植えているトウモロコシです。トウモロコシの種は定期的に植えているのですがやはり山は気温が低いのでタイムラグが生じて収穫までにはあと1週間くらい掛かると思います。私達もそれまでお客様に説明して謝っていなければなりません。(;´Д`A日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。...
台風🌀が来る前と後に必ずやってくるヤマセ。横岳という山がいつもは抑えてくれているのですが台風🌀の影響で山から霧状の冷気と強い風が吹き付けています。画像だと分かりずらいとは思いますが店の前のトウモロコシ🌽は倒れました。反対側から画像を撮るとイイんだけどヤマセに向かって画像を撮る気力など(笑)今日で3日目明日からまた暑い日々が続きます。そしたらトウモロコシ🌽も起き上がって来ますのでご安心を。日本ブログ村に...
電柵が間に合わなくて(3つあるけど)4枚目の畑のショコラは狸の自由にさせてしまいました。このショコラがあればあと3日は販売できると思っていたのに。でもさこの暑さでショコラの進み具合が半端なくてついていくのがやっとでした。来年はショコラライラだけにしようかなと検討中です。ショコラライラは背が高いので狸の食害には難しいようで残ってました。しかし先端の皮は日焼けで白くなっていて種類で違うもんだなと実感し...
この豆煮てる時の香りが素敵。去年足りなくて今年は畑一面湯上がり娘にしちゃった。あれこれ収穫始まって忙しい 日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
んーーあたしのお腹がぱんぱんなんじゃなくて塩サイダー舐めようと手にしたらほら、ぱんぱん💦標高750メートル😑あたしのお腹がぱんぱんなのも標高のせいか。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
大根が取れたらうちではとにかくこれ大根と山クラゲ、肉の炒め蒸し。あたしはこれの生姜味噌味が好き。油揚げも入れてね。フライパン🍳で大根を先に炒めて肉、山クラゲの順に入れて味付けしてフタをして蒸すと大根と山クラゲの水分でいい感じに。やってみてね、大根のクセもわかるよ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
ブロッコリー🥦がいっぱい取れちゃったよー。Σ('◉⌓◉’)頑張って売るよ。あれもこれも野菜が出来てきたね。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
まだまだかな( ̄▽ ̄)と思ってたら出来てるじゃーん‼️ってんでショコラ販売しています。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
大根どの位大きくなったかなと思って畑に見に行ってみたらおがってた😆今日から店に並べます。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
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サニーレタスとグリーンリーフ。6月の半ばには出来上がりそうじゃない?ちなみにレタスはまだまだ。山くらげは7月初めかな。はーやーぐー、でぎで。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
去年の日記📓を見たら「27日、タケノコが 取れてきた。」とあったので竹やぶを覗いてみた。竹やぶの中は静かでまだわたしを受け入れていなかった。タケノコ、遅れてるんだな、と思ったけれど片手に握れるほどのタケノコが取れたので太い切り干し大根と煮込んだ。やっぱりわたしの切り干し大根はんまい♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
今朝ウドを取りに行ったらウドの先っぽが切られているのが20本ほどあった。え、鹿🦌かな。と思ったけどナイフで切られたあとだという。そういえば昨日近くに車が停まってた。竹やぶを超えてウドの畑に来て先っぽだけを取って行ったらしい。どんだんず………(T . T)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山の店ウド、ワラビ、みずきゅうり🥒、ネギ、アスパラ他、山菜が入った漬物や赤かぶの千枚漬け←あとわずか干し柿やバッケ味噌、行者ニンニク味噌なんばん漬け、切り干し大根などありますが本日 最高気温11度あったかい格好しておいで下さい。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
おおおタイトルが長くなったぞ。黒森の畑に1番先に植えたトウモロコシ🌽のライラ。大きくなってた~畝には小さな足跡🐾が沢山♡で、大きい足跡🐾も。そう、こいつ熊🐻です。こちらの畝は一本100メートル。7月半ば予定日( ̄▽ ̄)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
山では今がうどの旬を迎えています。毎朝わたしが収穫に行くのですが「うどは根っこから引っ張らないと根っこが混んで細いウドばかりになる。」と村の人から聞いてから素直なわたしはずっとそうしています。うちではうど味噌や漬物を作るので細めのウドも取ってきますよ。ここは根っこの部分。茹で時間が違ってくるので部位毎に分けてます。根っこの部分が豚骨に見えるので「豚骨」と呼ばれます、勝手に。この部分が甘いし香りも強...
突然ですがわたしの事。村から来てくれている従業員に🐻「わたし、中学生の時は豚の産婆さんだったんだよ。 豚は10匹以上の子供を産むから親は起きていられなくて夜の出産は大抵猫を抱いてわたしが産婆さんをやってたの。高校生の時は牛を飼いはじめて子牛にバケツ🪣でミルクをあげて子牛が鼻で押してくるからあたしがミルクだらけになっていつも やめてっ‼️って子牛と喧嘩してたんだよ。」と言うとえーーーっ‼️って言ってた(笑)...
昨日のお昼はバッケ味噌おにぎり🍙ご飯にバッケ味噌を混ぜ混ぜして焼けば出来上がり♡春の香り~♡日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
去年わたしが全て取った山菜を塩押ししておいたものをきだしして醤油漬けにした山菜漬け。日曜日限定なのかな、聞いて来なかった😆後日ちゃんと聞いてお知らせします。ま、とにかく明日は販売するよ。無人くんのお客様は食べたかったら注文してね。夕方5時頃じゃないと持ってこられないけれど。ソレでもイイって方はどうぞ。フキ、ワラビ、たけのこ、ウドが入ってる。画像を撮ってくるのを忘れたのでわたしのブログ内にあった画像を...
山のアスパラっても山菜じゃなくて本当のアスパラ。季節は動いてるんだなって思える。山のウドは見に行ったけどまだ小さかった。去年より随分遅れてると思う。地温が低いんだろうね。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昨日はナーンも無かったのに今日はミズとワラビ(葉っぱがすぐ乾くのでタオルで保護中)ネギアスパラ野菜苗🌱おお、ハウスのきゅうりも少しずつ取れてきてます。見て行ってねー。山の店は土日オープンだよ。月曜日から毎日開けるかは山菜次第かな。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
隣のアパートに引っ越ししてきた女性はベトナム人だと聞きました。こんにちは。おはようございます。お帰りなさい。と声をかけるとにっこりわらって応えてくれます。いやいや、これ大切よ。だって散歩してる人に挨拶しても知らんフリして行く人は結構いるんだもん。外国から仕事に来て不安だろうな、と思うから声掛けだけでも。……………夕方帰って来たので、こんばんは。ご苦労さま。って言ったら頭をペコっと下げて部屋から小さな紙...
穴が空いていない容器を見つけては苔とセダムを。こ これは ヤバい………あたし、コレにハマりそうで コワイ。また沼が増える(笑)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
こないだから「バッケ味噌ないですか。」の問い合わせが。本日作りました。お待たせしました。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
本日お店オープンしてます。わたしが当番です。店を開く前にジャガイモを1時間ほど植えて来ました。月曜日に雨予報だって聞いたのでちょっと焦っています。店が終わってから、また1時間ほど植えに行きます。どや、頑張ってるべ😆←大っぴらなどや顔店にいたら黒石から来たご夫婦がいらして切り干し大根のラベルを可愛いって褒めて下さって嬉しい🎵「YouTubeやってるんです。」って名刺を置いていったよ。青森を発信しています。応援し...
お気に入りの DAISOの200円のガラスカップ割っちゃった………うーーん うーーん 🤔 これ、何かに使えないかな←出たずーっと気になってた。そしてこうなった。そちこちから、苔を拾ってツギハギして水草配置して。ね、割れてるでしょ。でも、自己満足。問題はわたし、苔を枯らしちゃうんだよねー。どうか青々としてきますように。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
種屋さんに先に大川原の畑に植える分ほのか4箱北あかり4箱持って来て下さい。ってメールしたら全部(30箱)全部持って来ちゃって(T ^ T)山に植える種芋。今から持って来られても芽が出て大変なことになるべや。種芋を冷蔵庫から出しちゃったからにはどうしようもなくしかたがないので土ムロに入れておこうか、と。ネズミとの戦いになる。さて今日は大川原の畑にジャガイモを植える。北あかりを頼んだものの去年は種芋が不作だった...
春の楽しみと言ったらメダカの孵化。沢山卵を産んでいます。そしてちっちゃいのが産まれています。カワイイねー♡でも、ふと疑問に思うのは家の中で飼ってる時は水槽の近くに寄るとメダカも寄ってくるのに外に水槽を出すとエサをあげに行っても逃げまどうのは何故なんだろう。🫤日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
昨日は雨の中カーポートで2000粒のトウモロコシ🌽の種蒔き。風も強くて寒いなって。今日は時々小雨の中カーポートで残りのあと2000粒のトウモロコシ🌽の……… うーーん( ̄▽ ̄)寒くて、無理(笑)背中にホカロンはっつけてもう一回チャレンジしに行こうかな。現在9、5度あ………明日にすっかな(笑)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
連休も今日で終わり。店を従業員にお願いして連日野菜の苗🌱を植えに行ってましたが明日は雨予報。植えられた苗🌱もホッとするでしょうね。店が休みの期間中は種蒔き、苗🌱の植え付けの繰り返し。ジャガイモも80キロほど植えなくちゃ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
こないだ店の前の畑の竹やぶで鎌で竹の子を取ってたおばあちゃん(笑)鎌使いに年季が入ってるけど竹やぶで鎌は邪魔だべ。今日店の前にある農業用水(おおきめの水槽に入ってる)でカッパを洗ってる人がいた…………人んちのもの勝手に使うかなー。その水槽で塩押しした山菜きだし取って使ってるんだけど。なんか色んな人がいて 飽きない(笑)日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
苗が大きくなったのでポット上げ。実はこれセロリセロリの種をばらまきしておいたものです。9月半ばから収穫できるのかな。意外と人気なんです。大根の醤油漬けに入れてもおいしい💕札幌大球同様、毎年種蒔きの量が増えている野菜です。ポットに植え替えて苗が大きくなったら畑に植えます。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
久しぶりに行ったホワイトショコラの畑。おっきくなったねー。って、つい声が出た。畑の周りには山藤の花。母さんは昔山藤のツルで花かご、編んでたね。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
メンマ、ハム、ネギ、ニンニクごま油で炒めてそば汁少し鶏ガラ、砂糖なんばん漬け。んー、こいつはご飯何杯でもいけるわー。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
今日から毎日開店する事にしました。だってさウドが最盛期を迎えちゃったしどうせフキの皮むきやって店の後ろで作業してるんだから店を開けててもイイんじゃない?って。ところで秋に苗を植えて今収穫するキャベツも出来たのでお店に並べます。さーて、毎日営業が始まったぜって感じ。気合い入れて頑張ろう❣️日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
無人くんでウドも販売してますがウドの先っぽも売ってます。このまま天ぷらでいただけますよ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
大川原の畑に行ったら竹の子発見❣️無人くんに並べておきました。まだ山は竹の子は早いです。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
うちのトウモロコシの苗を踏まないで下さい。わたしの足より少し小さいので子供でしょうか。これ以上苗を踏んだら怒りますからね。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
やっと地元のアスパラが取れました。これからが本番です。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
今年は山菜が遅れていてウドが大きくなりません。今日明日開店して平日はもうしばらくお休みしてます。ウド次第です。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
お知らせです。無人くんに出してある春掘り人参🥕ですが本日棚に出してある分で終了です。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
うちで作っているトウモロコシはショコラホワイトショコラショコラ ライラと、ショコラ尽くし。種を注文しているオガワ種苗さんからかわいい旗をいただきました。売り場に立てておけばひと目で品種がわかってイイですね。ありがとうございます😊日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
お昼、何にしよっかなーと嫁さん。バッケ味噌つけておにぎりにしたよ。って。ご飯にバッケ味噌を混ぜて焼き目をつけたんだって。👩こうすれば中身を入れなくても おいしいでしょ。って。うーーん春を満喫💕日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
畑の周りの高いとこにたらの芽が見えてるなーと思ってたら高枝切り鋏を貸してくれた人がいた😆で、嫁さんと2人で竹やぶこいで取った~っ‼️前回取ったのは片栗粉で天ぷらにしたよ。今取ってきたのは明日無人くんで販売します。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
きゅうりを塩抜きして塩昆布と酢で煮込みます。これも冷凍が出来るので便利。クセになる味です。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
去年塩押ししておいたナスを塩抜きして田酒の酒粕と辛子で漬けました。冷凍しておけるのでいつでもおかずが足りない時にどーぞ。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
平地ではうど、真っ盛りかと思いますが山のうどは先っちょがやっと出て来た。もしかしたらいつもより遅い⁉️日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
花を飾る棚だったんだろうと思うけどいらなくなったそうなのでいただいた。あちこちボロくなってたのでペンキを塗ってごまかしておこう。ビフォーアフターの画像を撮っておけばよかったのに途中まで塗ってから気がつくタイプ(笑)無人くんの店頭に設置します。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
ボチボチ山菜取りの車がいるようになってきた。黒森にある畑で音楽をガンガンかけて山くらげとレタスリーフレタスを植え付け。ひとうね50メートルほどだから楽勝♪日差しは暑いんだけど風が吹くと寒いヘンテコな昨今。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...
連休も今日で終わり。明日から店は少しの間お休みです。しばらくは土日の営業になります。まだ野菜もないしね。山のウドが取れて来たら毎日営業します。いつもは20日頃。今年は早いかも知れないね。それまで私達は畑に苗を植えたり種蒔きしたり。加工品を作っておいたりとモゾモゾ動いています(笑)無人くんは毎日営業です。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村...