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食料捕獲作戦! http://capturefood.blog83.fc2.com/

食べることと命をいただくことについて考えます。 狩猟、素潜り、釣り等々…

幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には 「美味いか不味いか?」 が大きな判断基準を占める。 素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。 2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100%達成なるか!?

じゃん
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2010/10/08

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  • アラのカブト蒸しとコラーゲンサプリについて考える

    少し前の記事になります。先日、遊漁船の船長さんからいただいたアラ(クエ)。頭は少しだけ塩を振り、シンプルに蒸し料理にしました。蒸しあがった写真がこちら。ポン酢と一味唐辛子でいただきました。あ、器に染み出た出汁を使ってスープを作ると超絶美味です♪アラの身は何にして食べても美味しいのですが、鍋や刺身以外にも今回は唐揚げ作成。こちらも超絶品でした。ちなみにこれらの料理を食べた翌日はお肌がペタペタとする感...

  • 台風14号でビックリ防災警報発令っ!!

    「伊勢湾台風なみ(伊勢湾台風を知らないのですが…)」と言われる台風14号が迫ってきていました。我が家は古い家なので、不安な点が多々あります。台風に備えての片付けを終え、雨戸を閉め、テレビで台風情報を確認していた時のことです。ウウウウゥゥゥ~!!と鳴り響く地域の防災警報。「こちらは市役所です…」「ああ、台風接近による警報だな。強風と大雨による備え、避難場所への非難を呼び掛けているんだろう」窓を開けて耳を...

  • イト、3ヶ月♪

    イトは生後3か月を超え、毎日元気です。これは友人のイケくん(仮名)に抱っこしてもらっている様子。イケくん(仮名)は身長が190センチあるのでイトが小さく見えますが、こうやって見るとかなり大きくなりましたね。我が家に来た時は5㎏ジャストだった体重も、10kgを超えました。ふじとモリとカヤに毎日遊んでもらっています。ふじには毎日、特別稽古をつけてもらっています。でも、こうやって見ると親子にしか見えませんね~...

  • 突風雷注意報発生!!

    今日はタイラバで出港!!1時間以上船を走らせポイント到着。ドキドキしながら仕掛けを投入~。朝一で魚の活性も高い時間ですし、仕掛けにスレた状態じゃないので、いつも1投目は期待に胸が膨らみます。しかししばらく全くアタリ無し…。「今は丁度潮止まりの時間だ。少しでも潮が動けば、小魚のエサとなる海底のプランクトンや小エビなんかが海中に舞い上がり、小魚を食べる大物のフィッシュイーターの活性も上がるはず。今は我慢...

  • 土砂降りの猟隊射撃会

    豪雨の中、親方(若き勢子)の提案で猟隊グループのメンバー(ゲストさん含む)で集まり、射撃練習を行ってきました。射撃練習は「安全な銃器の取扱い」を身に付け、反復確認するためにも行った方が好ましいと思いますが、射撃場は山奥の辺鄙な場所にある場合が殆どですし、1回射撃練習に行くとそれなりにお金もかかります。それに何て言うか、「射撃場って敷居が高い」んですよね~。安全は保った上での話ですが、ゆっくりと自由に...

  • 激ウマ!!ヒラマサの炙り刺し♪

    釣ってきたヒラゴ(小さめのヒラマサ)。初めてお魚の匂いをがぐイト。手前はモリさん。「どうやって食べようかねぇ」(細長いのは同船された方からいただいた赤ヤガラ。美味い魚です)ヒラマサはとても美味しい魚なので、そんな事を考えては口の中にヨダレが溜まります。まずは脂のよく乗った腹身のお刺身。捌いていると包丁の刃先に脂が回り、指が脂ぎって来ます。刃先の感覚で「これは絶対美味い!!」と確信。「刺身は2~3切...

  • 初めての落とし込み釣り

    「え?ウソでしょう!?」電話口でちょっと驚くような連絡を受け、思わず口から出た言葉です。その連絡とは、予約していた遊漁船の船長さんからの「明日は出船できるので、5時半集合でお願いします」というものでした。だって「猛烈な台風11号が迫って来ています。避難場所の確認と台風に対する備えを!危険な場合は命を護る行動を!!」なんてマスコミがずっと報道していたから、出漁出来るとは100%思っていなかったのです。「嵐...

  • シン・犬小屋作成!!

    イトのために新しい犬小屋を作りました。(写真はふじ)今までは室内に移動用のゲージを置いていたのですが、モリとカヤも慣れてイト専用犬小屋を同じ部屋に置いても問題ないと考えたのです。現在の3頭の犬小屋は室外に置いていたので、「雨風が強くても濡れずにゆっくり休める」ということに主眼を置き、防水性重視で作っていました。しかし近年の夏の熱さや夜中の鳴き声騒音対策として、最近はモリとカヤの犬小屋を室内(犬部屋...

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