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厨房機販売オヤジのブログ https://ameblo.jp/rufamg/

ホシザキを中心とした業務用厨房機器を販売しているオヤジのブログ。

京都の紫野で特販価格の厨房機器を販売しているオヤジがあれやこれやと言うとります。

トッチャン坊や
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2010/10/01

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  • コーヒーハウス様への冷凍冷蔵庫

     滋賀県の駅前のコーヒーハウス様への 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です  奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝な商品で小規模の店舗様…

  • 商品のお届け形態

     厨房屋のオヤジは毎日出荷配送業務に 忙しくさせて頂いておりますが、地元の お得意様だけで無く、全国のお得意様や 新規のユーザー様へも出荷しております。  小…

  • 食器洗浄機

     滋賀県のお得意様からのお電話で 「11年前にあんたの所から入れて貰った食器洗浄機を入れ替えようと思うがハードな使用だったのでこれからはもっと大事に使って永持…

  • 大型台下冷蔵庫

     兵庫県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫です。  天板が広いので配膳台や調理台、作業台 代わりになりまして中々重宝な商品です。  …

  • どんな仕事でも大変なのです

     厨房屋は夏場が忙しいのは毎年の事で 暑くなりますと厨房機器の故障が増えて 白髪頭のオヤジはバタバタしております・・  弊店は昔から大手の厨房機器メーカー商品…

  • これから活躍の製氷機

     兵庫県の国道沿いのドライブイン様への 至急のお届けは45Kgタイプの製氷機です。  従来機種より省電、省水でランニングコストが お安いのが嬉しい商品です。 …

  • 冷蔵ショーケース

     福岡の居酒屋様へのお届けは二枚ガラス 引き戸の台下タイプ冷蔵ショーケースです。  庫内灯も有りましてディスプレー代わりにも なりまして店内をパッと晴れやかに…

  • 故障の季節

     暖かくなりまして得意様からのお電話で 「この夏は越せないと思うから見積もりを頼む」 この様なご連絡が毎年この時期の事です。  冷蔵庫や冷凍庫に製氷機は暑さに…

  • 2ドア台下冷凍庫

     今回は京都府は宇治市の鉄板焼き屋様に お届けのインバーター2ドア台下冷凍庫です  昨秋に同じサイズの冷蔵庫も納入させて頂き、 恐縮至極ですが、よくよく考えれ…

  • ホームページのリニューアル

     作成後25年以上経過の弊店ホームページの リニューアルが過日に出来上がっておりますが  自分で写真の入れ替えや文言の更新作業など ある程度の事が出来る様にな…

  • 3ドア台下冷凍庫

     東大阪の鉄板ホルモン焼肉屋様への お届けは3ドアのインバーター台下冷凍庫です  昨秋には製氷機のお買い上げを頂きまして 恐縮至極です・・   商品名はホシザ…

  • ワンドア台下冷凍庫

     弊店地元は京都の木屋町のショットバー様へ 至急のお届けはワンドア台下冷凍庫ですが  狭い厨房では小型の冷凍ストッカーをご使用 されているお店が多いですが、上…

  • 厨房屋のオヤジは話好き

     厨房屋のオヤジは毎日お客様に呼ばれて 現場合わせやお見積もり、カタログのお届けに 走り回っておりますが、昔から営業が苦手で  お客様に呼ばれない限りは自分か…

  • 製氷機の入れ替え

     東大阪の居酒屋様からのお問合せで 「製氷機の氷の出来る時間が永く、出来た氷も薄くて穴が開いてますが修理か入れ替えかどちらが良いでしょう?」  「何年くらいご…

  • 福岡への台下冷蔵庫

     福岡の居酒屋様への至急のお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、納期実数日は 最短で三日必要で、土、日、祝日は省きます。  厨房内への搬入、設置や既存商品の持ち…

  • 洋菓子屋様への冷凍庫

     弊店地元は京都の洋菓子屋様へのお届けは タテ型6ドアのインバーター冷凍庫ですが  昔から京都はベーカリー様と洋菓子屋様の 多い街でよくお買い上げ頂いておりま…

  • 滋賀県への冷凍冷蔵庫

     滋賀県の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種より省エネで 電気代がお安いのが嬉しい商品です。   商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍…

  • 故障の季節

     暖かくなりましたので厨房機器の故障が 多くなり、毎日機器の入れ替え見積もりが 忙しくなっております・・  冬の間では調子が悪くても周囲の環境温度が 低い為に…

  • 台下冷蔵庫のお見積もり

     愛媛県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは 2ドアの台下冷蔵庫でしたが、通常タイプに  するか、インバーター仕様にするかで迷って おられました。でも奥様の鶴の一声…

  • 大型冷凍ストッカー

     厨房屋のオヤジの古い友人は今でも 害獣駆除などで頑張っておりまして、獲物を  猪や鹿などw冷凍保存するのに15年前に 冷凍ストッカーを購入してくれましたが、…

  • 和食処様への至急納入

     大阪はキタの和食処様への至急のお届けは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫ですが、  庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。  …

  • スナック様への製氷機

     東大阪のスナック様へのお届けは、25Kg タイプの製氷機ですが、業務用では一番の  小型になりまして、小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。…

  • 朝一番のお見積もり

     朝一番に地元の焼肉屋様から呼ばれて 現場に参りまして7点ほどの入れ替え商品の お見積もりをさせて頂きました中の一点です    商品名はホシザキ・タテ型2ドア…

  • 連休明けのお届けは

     福井県のお蕎麦屋様への連休明けの お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です  従来機種より省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。   商品名はホシザキ・…

  • オッチャンが取って来てやる・・

     久し振りにジョー山中の「人間の証明」を聞いたいい歳をしても心が震えるのは育ちのせいか・・ https://www.youtube.com/watch?v=s…

  • 少しお休み

     厨房屋のオヤジはゴールデンウイークになり お客様よりご注文を頂きましてもメーカーは  休みで出荷手配は出来ないのでこの間だけは 少しだけ精神的にも業務に余裕…

  • 2ドア台下冷凍冷蔵庫

     東大阪の焼き鳥屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種に比べ 省エネ仕様になっております。    商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 …

  • 商品出荷

     連休前にご注文頂きました商品の連休前の お届けはすでに完了しまして、後は連休後の お届けとなります。  また新規のご注文は5月7日からのメーカー 製造工場出…

  • ワンドア台下冷凍庫

     弊店地元は京都木屋町のショットバー様への 連休明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です  ストッカータイプの様に上開きで無く、前開きで 収納物の出し入れが楽々…

  • うどん熟成庫

     弊店のご近所では有りませんが、車で少し 走ったところにうどん専門店様が出来ました・・  チェーン店では有りませんが、うどん熟成庫を 納入させて頂いて、生来の…

  • 大型台下冷蔵庫

     東京の下町の定食屋様への連休明けの お届けは大型の台下冷蔵庫で天板が広く  配膳台や調理台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品で、洋菓子店様やベーカ…

  • 便利な恒温高湿冷蔵庫

     鎌倉の和食処様への連休明け納入は タテ型4ドアの恒温高湿冷蔵庫です。  冷風で庫内を冷やすのでは無くエアパスで 五面壁の冷却で冷やしますからノンラップ  収…

  • 冷蔵庫と冷凍庫が半々タイプ

     福岡の居酒屋様への連休前最終日納入は タテ型2ドアインバーター冷凍冷蔵庫ですが  今回は冷凍食材を多用されるとの事で 冷蔵と冷凍庫の収納が半々のタイプにされ…

  • お届けの際は

     弊店は地元は元より全国のお得意様に 厨房機器のお買い上げを頂いておりますが  納入の際は軽くて小さな物でしたらお客様 ご自身で搬入や取り付けをされまして、こ…

  • 喫茶店様への冷凍冷蔵庫

     弊店ご近所のコーヒーハウス様への納入は 奥行きの狭い3ドア台下冷凍冷蔵庫です。  カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模店舗様ではこれ1台で頑張…

  • 居酒屋様への冷蔵ショーケース

     大阪はミナミの居酒屋様への連休前の 至急納入は二枚強化ガラス引き戸の冷蔵  ショーケースで庫内温度は+3℃~+10℃で 大ビン×144本、もしくは中ビン×1…

  • 北海道への冷凍冷蔵庫

     久し振りの北海道の得意様への至急の 出荷手配は2ドアの台下冷凍冷蔵庫です  連休が有る為に通常のお届け日数日が 変わって参りますので大慌ての巻です・・   …

  • 故障のシーズン

     暖かくなりましたせいか厨房屋のオヤジは お見積もりや現場合わせにカタログお届けなど 商品納入作業以外にも毎日大忙しです。  寒い間は気づかなかった厨房機器の…

  • お菓子屋様への冷凍庫

     神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型 6ドアのインバーター冷凍庫ですが、和菓子も  販売されていると言う事で、洋菓子屋様と 言うよりも洋・和菓子屋様の感じ…

  • 台下冷凍冷蔵庫

     兵庫県のドライブイン様への週末納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。  従来機種より格段の省エネで電気代がお安い のが嬉しい商品です。   商品名…

  • 食器洗浄機

     東大阪の海鮮居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。  ご主人のお話では 「グラスなどは鉢や皿とは別のシンクで洗ってますが、ジョッキ…

  • 感じた事

     最近のお客様とお話をしておりまして 感じた事ですが、お店を始めるのに 資金の関係で居抜き物件を探しましたが  厨房設備が揃っている事で通常より保証金や お家…

  • 故障のシーズン到来

     毎日が暖かくなって来ましたが、これからが 厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・  やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く 今夏が越せない製品も多く、それ…

  • ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

     大阪のビジネス街のランチハウス様への お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍  冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用される との事で2冷凍室タイプのご注文でし…

  • 冷凍ショーケース

     弊店地元は京都の商店街の食料品店様へ 来週末納入の平型オープン冷凍ショーケースです  冷凍食材やアイスクリームなど何でも収納して お客様からは美味しそうに見…

  • 6ドア冷凍冷蔵庫

     兵庫県の国道沿いの大型食堂様への 週明けのお届けはタテ型6ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では  「うちは駐車場が広いので大型トラックが何…

  • オヤジの相棒

     厨房屋のオヤジの愛車は軽四のタントです。 13年間もお得意様に呼ばれたり、カタログを  届けたり、厨房機器の搬入、設置の現場管理に 出掛けたりと大活躍ですが…

  • 小型2ドア台下冷蔵庫

     弊店ご近所の喫茶店様への至急納入は 2ドアの台下冷蔵庫ですが、2ドアタイプでは 一番の小型になりまして小規模の店舗様では  昔からの故障知らずの定番商品で、…

  • フレークアイスメーカー

     北陸の海鮮土産屋様へのお届けはアンダー カウンタータイプのフレークアイスメーカーです。  並べた海鮮商品の下にアイスを敷いてのご使用 ですが、美味しそうに見…

  • 居酒屋様への冷蔵ショーケースです。

    東大阪の居酒屋様への週明け納入は リーチイン冷蔵ショーケースです。  外装色は白か茶色を選んで頂けまして 庫内温度は+3℃~+10℃で大ビン×360本 中ビン…

  • ランチハウス様へのお届けは

     神奈川県のランチハウス様への至急の 出荷はタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが  インバーター仕様で従来機種より格段の 省エネでランニングコストがお安いのが 嬉し…

  • 北陸への出荷

     福井県のお蕎麦屋様へのお届けは2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話で  「福井は蕎麦屋が多いですが、大概の店はソースカツ丼もやってますから一度食べに…

  • 台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

     大阪はキタの天婦羅屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが  従来機種よりはるかに省エネでランニング コストがお安いのが嬉しい商品です…

  • 製氷機のお話

     東京のカレーハウス様へのお届けは35Kg タイプのアンダーカウンター製氷機ですが、  ご主人のお電話で 「何時も氷が少し余っているので今回はワンランク小型の…

  • 台下冷蔵庫

     弊店地元は京都の串屋様への至急の お届けは2ドアの台下冷蔵庫です。  昨夏には製氷機のお買い上げも頂きまして 再度のご注文はまことに有難い事です・・   商…

  • 冷凍庫のお見積もり

     東大阪の焼肉ホルモン店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが  庫内中柱の無いワイドスルー仕様で大きな 物の出し入れも楽々です。  従来…

  • 福岡への冷凍冷蔵庫

     福岡のコーヒーハウス様への至急の納入は 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭く  カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模の店舗様では昔からの…

  • 土佐への出張

     昨日は三泊四日で高知まで参りました・・ 新規の洋・和の居酒屋様の開店で厨房機器の  一切合切の搬入、設置の現場管理でしたが ガス業者様や水道業者様の日程が合…

  • 冷凍冷蔵庫のお見積もり

     東京のハンバーグ専門店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。  ご主人のお電話では 「決して大きなハンバーグでは無く、お値段も安くは…

  • 製氷機の入れ替え

     弊店ご近所のお食事処様へのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが  昨年末に修理依頼を受けました他社製品ですが 処理しました際に寒い間は何とかです…

  • 3ドア台下冷凍冷蔵庫

     大阪はキタの和食処様への週明け納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。  昨年末には冷蔵ネタケースのお買い上げも 頂きまして、再度のご注文には恐縮至…

  • 冷凍ショーケース

     兵庫県内の商店街の食料品店様へ 週明けのお届けはクローズ型タイプの 冷凍ショーケースです。アイスクリームや  冷凍食品等何でも収納してお客様が開けて 取り出…

  • 旅の途中

     今月は新規オープンのお客様が多かったです。 毎年この月は故障したので入れ替えとか 新しい厨房機器を使って見ようとのご注文が  多かったのですが、景気が上向い…

  • お見積もりの冷凍庫

     東大阪のホルモン鉄板焼き屋様への 至急のお見積もりはタテ型2ドアの  インバーター冷凍庫ですが、以前に商品の お買い上げを頂きましたご近所の居酒屋様の ご紹…

  • 滋賀県への台下冷蔵庫

     滋賀県のラーメン屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機も納入  させて頂いておりますので再度のご注文には 恐縮至極です。   商品名は…

  • 便利な冷蔵ショーケース

     大阪はミナミのワインバー様へのお届けは 台下タイプの冷蔵ショーケースです。  二枚ガラス引き戸でk内照明はLED4W×1 天板上には結構な重量物の設置も可能…

  • 横浜への冷凍冷蔵庫

     横浜の居酒屋様への至急のお届けは タテ型2ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが  従来機種よりはるかに省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。   商…

  • 洋風居酒屋様への冷凍冷蔵庫

     福岡の洋風居酒屋様へのお届けは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが  昨夏に製氷機をお買い上げ頂いましたご当地の ご近所の海鮮料理屋様のご紹介で恐縮至…

  • ベーカリー様への冷凍庫

     神戸のベーカリー様へのお届けは、タテ型 4ドアのインバーター冷凍庫です。  弊店地元の京都もパン屋様は多いですが ご主人のお話では神戸も多くて自分の店の 界…

  • 製氷機の入れ替え

    兵庫県の道の駅様への週明けのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが 8年前に同じ商品を納入しましたが、お電話で  「ご使用が8年では少し入れ替えが早…

  • 焼き鳥屋様へのお届けは・・

     弊店地元は京都の縄手の焼き鳥屋様への 週末お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です  近所にはホテルや宿泊施設が沢山有って 外国人観光客の方が多いそうで英語の 話…

  • 大型台下冷蔵庫

     信州のお蕎麦屋様へのお届けは大型の 台下冷蔵庫ですが、天板が広いので調理台や 配膳台、作業台代わりにもなりまして重宝な  商品ですが、洋菓子店様やベーカリー…

  • 業務用ステンレス機器

     東大阪の新規の店舗様のお注文の中の ステンレス製品ですが、床コンクリートや水回りの  設備が整ったとの事で納入させて頂きましたが ご注文は昨年末の事でした・…

  • 北海道へのお届け

     久し振りの北海道へのお届けですが、只今の 時期は雪が大変なのでしょうか?通常は陸路で 5~一週間でのお届け実数日です。でも今回は  郊外では無く、都市部です…

  • 和菓子屋様への冷凍冷蔵庫

     弊店地元は京都の和菓子屋様への至急の お見積もりはタテ型4ドアのインバーター  冷凍冷蔵庫ですが、昔から和菓子屋様の 多い街でしたが最近は少し少なくなって …

  • 食器洗浄機です

     大阪のランチハウス様へのお届けはアンダー カウンタータイプの食器洗浄機ですが、11年前に 同じタイプの商品のお買い上げを頂きました。  今回はご使用経過年数…

  • 隙間設置の冷蔵ショーケース

     東大阪の居酒屋様への週末納入は 2枚強化ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです。  庫内温度設定は+3℃~+10℃で 大ビン×69本、もしくは中ビン×75本収納…

  • 3ドア台下冷凍冷蔵庫

     京都は西院のショットバー様へのお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昔はバーでは チャームか乾き物などの付き出し程度でしたが  最近は唐揚げやロールキャベ…

  • 恒温高湿冷凍冷蔵庫

     京都の老舗の観光旅館様へのお見積もりは タテ型6ドアの恒温高湿冷凍冷蔵庫です  冷風で冷やすのでは無く庫内五面冷却方式で 食材の乾燥を防ぎ、庫内湿度は常時8…

  • 2ドア台下冷凍冷蔵庫

     神奈川の洋風居酒屋様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昨秋には  製氷機のお買い上げも頂き、またご近所の お客様もご紹介下さいまして恐縮至極です・…

  • 冷蔵・温蔵ショーケースはお弁当屋様

     大阪のビジネス街のお弁当屋様への出荷は 冷蔵・温蔵共用タイプのタテ型4面ガラス ショーケースで年中無休の働き者です・・  オールコールも可能で冷・温の段数変…

  • 冷蔵ショーケース

     神戸の若者ラウンジへの週明け納入は 台下タイプの2枚ガラス引き戸の冷蔵 ショーケースです。  庫内照明も明るく、ディスプレー代わりになり お店の中がパッと華…

  • お見積もりの4ドア冷凍冷蔵庫です。

     名古屋のビジネス街のお弁当屋様への お見積もりはタテ型4ドアのインバーター  冷凍冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用 されると言う事で冷凍室が2ドアタイプで…

  • 6ドア省エネ冷凍冷蔵庫

     兵庫県の国道沿いのドライブイン様への 週明けのお届けはタテ型6ドアのインバーター 冷老冷蔵庫です。  ご主人のお話では 「大型トラックが何台も停まれる広いガ…

  • お世話になっております

     弊店は新品を中古品くらいの価格で販売 出来ないかと25年くらい前に考えて、地元の  お得意様だけでなくHPで全国に紹介させて 頂きましたが、厨房機器をネット…

  • 厨房機器の般入

     弊店は地元の古いお得意様は元より 全国のお得意様への厨房機器の出荷を  させて頂いて数十年になりますが、小さな商品や 軽い物ならユーザー様ご自身で厨房への般…

  • 2ドア台下冷蔵庫

     弊店地元は京都木屋町のスナック様へ 週末納入の2ドア台下冷蔵庫ですが  小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品で、これ1台で頑張っておられる 店舗…

  • 台下冷凍冷蔵庫

     弊店ご近所のコーヒーハウス様へのお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが  狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる 優れもので小規模の店舗様ではこ…

  • 臭いも油も

     東大阪の海鮮坂屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です  お主人のお話では 「お客様からビアグラスなどが魚臭い等と言われましたが、皿とは別…

  • 台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

     大阪はミナミの丼ハウス様へのお見積もりは 3ドアのインバター台下冷凍冷蔵庫です。  ご主人のお話ではこれまではタテ型をご使用 でしたが、台下にすると配膳台や…

  • これも4ドア冷凍冷蔵庫です。

     京都は岡崎のお食事処様への週末納入は タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。  13年前に6ドアのお買い上げを頂いておりますが 今回は厨房内のリニューア…

  • 4ドアインバーター冷凍冷蔵庫です

     大阪はミナミの和食処様への至急の出荷は タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。  商品名はホシザキ・タテ型…

  • 高齢者講習通知書が来ました

     高齢者講習等通知書なる物が昨年に 京都府公安委員会から来ましたが これで二度目なので要領は判っておりました。  前回は初めてだったのですが、視力が駄目で 怖…

  • 2ドア台下冷蔵庫

     滋賀県のコーヒーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお電話で 「うちのオムライスは評判で、そんなに遠くないので一度寄って下さいよ」  と…

  • リースか買取か

     お電話でよく「お店はリースはされてないのですか?」 とお尋ね頂きますが、リースはしておりません・・  お客様がよく勘違いされますのは5年か7年の契約の リー…

  • 便利なワンドア台下冷凍庫

     大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週末お届けは ワンドアの台下冷凍庫ですが、ストッカータイプと  違いまして前開きですから食材の出し入れが楽で 天板上には結構な…

  • 厨房機器の調子

     業務用冷蔵庫類などの故障は年中おこりますが 暑い夏場が多く、寒い時期には厨房内周囲の  環境温度も低く、機械にストレスをかけませんから 故障も少ないのです・…

  • 麵処様への冷凍冷蔵庫

     弊店地元の京都は東山の麺処様への 週明け納入はタテ型2ドアのインバーター  冷凍冷蔵庫ですが、タテ型タイプでは 一番の小型になりまして、おくゆきが650(m…

  • 製氷機のお見積もりは

     東大阪のスナック様へのお見積もりは アンダーカウンタータイプの製氷機です。  昼はお母様がカラオケ喫茶をされてまして 広いお店ですからお客様も多く、もう少し…

  • 2ドア台下冷凍冷蔵庫

     福岡の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか  インバーター仕様にされるかで迷っておれら ましたが、今回は予算のご都合で…

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