神奈川県のカレーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「昔からのカレー専門店なのですが、お客様に言われてオムライスも始めたらそちら…
ホシザキを中心とした業務用厨房機器を販売しているオヤジのブログ。
京都の紫野で特販価格の厨房機器を販売しているオヤジがあれやこれやと言うとります。
今年もとうとう大晦日・・ 弊店地元のお得意様や新規のお客様に加え 全国の皆様には大変お世話になりました・・ 厨房屋の白髪頭のオヤジも来年は75歳です。 …
大阪はミナミの洋風居酒屋様へのお見積もりは ワンドアの台下冷凍庫ですが、ストッカータイプと 違いまして前開きですから食材の出し入れが楽で 天板上は結構な重…
昨日に東京の喫茶店様からご注文頂きました 25Kgタイプの製氷機ですが、年内中のお届け分の 受注手配は製造メーカーは23日の午前中で 締め切りましたのでお…
11月にご注文を頂いておりました大型の 冷凍ストッカーですが、本日にお届けです。 土間の床のコンクリートが乾いての納入でした。 若狭で漁師のご主人と、奥様…
宮城県のジンギスカン鍋屋さまへの最終納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です 11年前に同じ製品のお買い上げを頂きましたが ご使用経過年数での入れ替…
あと10日ほどでお正月ですが、今年も地元は 元より全国のお客様には大変お世話になりました。 新規開店や故障した商品の入れ替え、必要な 厨房機器のお買い上げ…
ホシザキ製品の本年度納入の出荷配送手配は 20日の午前中で終了しまして、年末27日までの 手配では最短お届け日は正月7日以降になります。 弊店は昔から中古…
兵庫県のミニスーパー様への年内お届けは チップアイスメーカーです。 お客様が勝手に袋に入れられて持ち帰られたり 鮮魚展示コーナーなどで商品の下に敷かれたり…
千葉県のお得意様への至急のお見積もりは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、今年中の 納入希望との事で弊店も少々慌てております。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷…
昨日は京丹後市まで参りまして、その帰りに 京都府八木町に有りますうどん専門店に行き 美味しいうどんを食べました。蕎麦好きの方は 大勢いらっしゃいますが、厨…
神戸の洋菓子屋様への至急の納入は タテ型6ドアのインバーター冷凍庫です。 クリスマス前の納入となりますが、庫内中柱の 無いワイドスルー仕様で大きな物の出し…
弊店ご近所のベーカリー様への週明け納入は 2ドアの台下冷凍庫ですが、今春にはタテ型 6ドアの省エネ冷凍庫も納入させて頂きました 商品名はホシザキ・2ドア台…
今年も押し迫って参りましたが本年中に商品の 般入、設置もご希望の場合のご注文は例年通り 12月中日くらいには終了しますが、お届けだけの 場合でしたらクリス…
弊店地元の京都は木屋町の素人料理屋様へ 週明けのお届けはタテ型4ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫です。 女将さんのお話を聞いておりますとオープンして 23年…
福岡の和食処様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが業種を問わず、昔からの 故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫庫 R…
神奈川県の居酒屋様へのお見積もりは 台下タイプの冷蔵ショーケースで天板上は 結構な重量物も置ける優れものです 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SM…
大阪はミナミの串屋様への至急のお届けは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 朝に見たら全然冷えて無かったとの事で大急ぎで 発注手配をしましても最短で…
京都は宇治市の鉄板焼き屋様への昨日の お届けは2ドア台下冷凍庫ですが、11年前に 納入しました同サイズ製品のご使用経過年数 での入れ替えを決断されての納入…
今年も年末、年始に向けての毎日の厨房機器の 入れ替えが忙しくなりました・・ 今年中に納品の場合は何時も12月の中頃までの 発注手配が必要で、その後の発注で…
弊店地元は京都の祇園の真ん中で間口は狭く 奥行きが有るウナギの寝床の様な細長い 8席のカウンター椅子のみのコーヒーショップ様へ 週明けのお届けは2ドアの台…
昨日は3ドアの台下冷凍冷蔵庫の 入れ替えで、先に古い製品を搬出してから 新しい商品の設置場所を確保します。 今回は何故か裏向けで店外に出しました・・ 商…
雨が降りそうな中での台下冷蔵庫の入れ替え ですが、毎年の様に年内納入の商品発注は 12月の中頃過ぎでメーカー製造工場出荷部は 受付終了になりますので最近は…
昨日は新規開店のお店に厨房機器の一切 合切の搬入、設置の現場管理に立ち会いまして フライヤーや湯沸かしを含め、ガス器具3点もガス管 接続を行いましたが中で…
「ブログリーダー」を活用して、トッチャン坊やさんをフォローしませんか？
神奈川県のカレーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「昔からのカレー専門店なのですが、お客様に言われてオムライスも始めたらそちら…
毎年の事ですが、暑くなりますと厨房機器の 故障が増えまして厨房屋のオヤジは忙しく しておりますが、故障してからの入れ替え注文が ほとんどですので皆様大慌て…
滋賀県の居酒屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 今春には冷蔵ショーケースのお買い上げも 頂いておりまして再度の見積もりは大変 有難い事なの…
京都は祇園の老舗割烹店様へのお届けは 三温冷凍冷蔵庫庫ですが、これも11年前に 同じ商品を納入させて頂いておりますが、 ご使用の経過年数での入れ替えを決断…
大阪はミナミの居酒屋様へのお届けは 35Kgタイプの製氷機です。 最大ストック量約18Kg、日産製氷約38Kg 従来機種より省水、省電仕様でランニング コ…
弊店地元の京都の有名商店街の老舗の 総菜屋様への至急お届けは、3ドアの インバーター台下冷蔵庫ですが、13年前に 同じ内容の商品を納入させて頂いております…
福岡の焼肉鉄板ホルモン屋様への至急の お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍庫です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。…
東大阪の居酒屋様編お届けは二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン× 108本、もしくは中ビン×138本収納 強化ガラ…
弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと入る優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの…
京丹後の海鮮土産屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーです。 庫内温度はー20℃で冷凍食材を349Kg収納 鍵、ヘラ、バスケット、高温警報ランプ、庫内灯 …
弊店地元の京都駅近くの食堂様への お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では 「外国の人がうどんを食べてくれるのやで！」 「人間は美味しい物は何…
滋賀県の駅前の食堂様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では冷凍食材はなるべく 使用しない様にしておりますとの事でした…
大阪の食品加工会社様へのお届けは ブラストチラー＆ショックフリーザーですが これより大型のタイプを二年前に納入しましたが 研究室でのご使用に為に追加で小型…
名古屋への玄米保冷保管庫の出荷ですが 以前にビジネス街のお弁当屋様に納入して ごはんが美味しい店と言われたとお電話を 頂きましたが、今回はそこの従業員様が …
滋賀県の工場の社員食堂様へのお届けは 卓上タイプのチップアイスディスペンサーですが 9年前に同じ商品を納入させて頂きましたが 24時間稼働の3交代制の工場…
滋賀県の駅前のコーヒーハウス様への 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝な商品で小規模の店舗様…
厨房屋のオヤジは毎日出荷配送業務に 忙しくさせて頂いておりますが、地元の お得意様だけで無く、全国のお得意様や 新規のユーザー様へも出荷しております。 小…
滋賀県のお得意様からのお電話で 「11年前にあんたの所から入れて貰った食器洗浄機を入れ替えようと思うがハードな使用だったのでこれからはもっと大事に使って永持…
兵庫県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫です。 天板が広いので配膳台や調理台、作業台 代わりになりまして中々重宝な商品です。 …
厨房屋は夏場が忙しいのは毎年の事で 暑くなりますと厨房機器の故障が増えて 白髪頭のオヤジはバタバタしております・・ 弊店は昔から大手の厨房機器メーカー商品…
毎年の事ですが、気温が暑くなりますと厨房機器の 故障が多くなりまして、入れ替えの為の見積もり 依頼が多くなります。今回は2ドアの台下冷蔵庫です 商品名はホ…
弊店ご近所の喫茶店様へは週末に製氷機の 入れ替えを行いますが、12年前に収めました 製氷機のご使用経過年数によります氷の 出来る時間が永くなったとのお話で…
中央市場の仲買い様へのお見積もりは 超低温の冷凍ストッカーですが通常タイプの ストッカーは庫内温度がー20℃ですが―40℃で 冷やしますこの機種は冷凍食材…
食肉加工会社様への今月中のお届けは アンダーカウンタータイプのチップアイスメーカー ですが、これまではタテ型6ドア冷凍庫や台下の 冷凍冷蔵庫など色々お買い…
昨日にお問合せのお電話を頂きましたが その内容は 「ビールジョッキクーラーの使用温度は何℃くらいですか？うちの製品は＋8℃くらいですが・・」 「通常はー15…
弊店地元は元より全国のお得意様に厨房用品の 出荷をしておりますが、小さな物や軽い製品は 建物一階の軒先渡しでお届けしてユーザー様が 荷受けされ、店内般入さ…
和歌山の食料品店様への来週末のお届けは アイランドタイプのオープン冷凍ショーケースです 床に置いて冷凍食品を収納し、お客様からよく 見えて買われていきます…
大阪はミナミの鉄板焼き屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 以前にご近所の定食屋様へ食洗器を納入し、 そのお店のご紹介でのお取引…
過日も業務用エアコンの入れ替えをさせて 頂きましたが、最近の製品は古い製品よりも 省エネで冷えも早く、温まりも早くて電気代も 格段にお安くなって喜んで頂い…
弊店地元は京都の和菓子店様への至急の お届けは3ドアのインバーター台下冷凍庫です。 台下タイプでは一番の大型になりまして天板が 広いので作業台や配膳台、調…
名古屋のランチハウス様への週明けお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 昨年末には製氷機のお買い上げも頂き、また ご近所の居酒屋様もご紹介下…
滋賀県のラーメン屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、何時もの様に 今回も皆様と一緒で通常タイプにするか インバーター仕様にするかで迷っておられ…
奈良県の食料品店様へのお届けは 二枚ガラス扉の冷凍ショーケースですが アイスクリームや冷凍食材など何でも 収納販売されます重宝な商品です。 商品名はパナ…
弊店地元の京都も暖かいよりも暑くなってきました 毎年の事ですが、先月辺りから暑さによります 厨房機器の故障が多く、毎日の様に見積もりや ご注文のお電話やF…
弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 小型の2ドア台下冷蔵庫ですが、小規模の 店舗様では昔からの故障知らずの定番商品です 中規模店舗様でも前出し冷蔵庫でカウン…
愛媛県のカレーハウス様への来週明けの お届けはタテ型2ドアのインバーター冷凍 冷蔵庫ですが、ご注文を頂きましたのは 先月で、店舗のリニューアルの最中でした…
和歌山のラーメン屋様への週明け納入は 3ドアの台下冷蔵庫ですが、12年前には 同じ製品のお買い上げを頂きましたが ご使用経過年数での入れ替えをされます・・…
東大阪の商店街のお惣菜屋様への 週明けのお届けはタテ型6ドア冷凍冷蔵庫です お弁当も販売されておられ、お電話では 「大阪の商売人のそのままでやってますのや…
京都は東山の和食処様への週末の納入は 業務用では一番小型の製氷機です。 お電話では 「氷が出来るのに時間がかかり、出来た氷も薄くて穴が開いてますので入れ替…
ラーメン屋様への台下冷蔵庫のお見積もりで 今回も通常タイプかインバーター仕様に されるかで迷っておられます・・ 両製品の違いは外装はステンレス鋼板で 内装…
