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「日本橋金子半之助」にて、天丼ランチ。途中から半熟卵の天ぷらを崩していただきます。夕方からはジビエの勉強会へ。赤身肉は調理法でとても美味しくなることを知りました！日本橋金子半之助
小川町で見つけたブリュワリー「Ottotto」。飲み会までの時間調整ですが、クラフトビールを楽しみました。そして、二度目になる「松記鶏飯」へ。ペーパーチキンにキャロットケーキ（大根餅）。今回はシンガポールに赴任していた方と一緒なので、現地事情も含めて楽しみます。マントウと一緒にいただく海老のシンガポール炒め、茹で鶏、バクテー、ホッケンミー、ラクサなどなど、タイガービールとともに。寄せては返す旨みに痺れました！松記鶏飯
久しぶりの蒲田。ケツメイシのメンバーも行くという「レバーランド」からスタート。白レバーの鉄板焼が絶品です。餃子が有名な蒲田。三大のひとつ「你好」で焼・茹・揚を堪能しました！蒲田飲み
那珂市にある『木内酒造』の敷地内にオープンした「Restaurant母屋」。昭和元年の建築で長らく住居として使ってきた場所とのことです。酒屋らしく"杉玉"をイメージしたアミューズ。せっかくなので、日本酒のペアリングもお願いしました。大洗産の平目、那珂湊産の鰆、八郷の常陸野ポークなど、食材は地元のものを使用。笠間焼の器で供されます。ペアリングで合わせるお酒も料理に隠し味として使っているものです。17ヶ月熟成のプロシュートをのせたご飯には、3年熟成の月下香。そう！これだよね！という感じ・笑。最後の蓮根のアイスと金砂郷産の白インゲン豆のブラマンジェには、18年ものの日本酒（非売品）。徹底的に考え抜かれたおもてなしだと思いました。Restaurant母屋https://kodawari.cc/restaurant...Restaurant母屋
雲仙から島原へ。雲仙からのキレイな伏流水で鯉が気持ち良さそうに泳いでいました。長崎といえばカステラですが、桃カステラは今の季節だけの限定だそう。島原から熊本へはフェリーで60分。九州の旅は移動手段を考えるのも楽しいです。熊本城は二度目ですが、修復は先が長そうです。。熊本ではクラフトビールに、市民のソウルフードという太平燕（タイピーエン）。具沢山でヘルシーです。初の"九州新幹線"で福岡に向かい、時間の許す限りのセンベロ活動。福岡空港が近いのは最高です！熊本・福岡
"日本のクラシックホテルを訪ねるシリーズ"ということで、今回のお題は「雲仙観光ホテル」。昭和10年創業。主に外国人向けに開業したそうで、長い歴史を刻んできました。ビリヤードができて、映画もみれて、書斎もあり、温泉にも入れます（忙しい）。とはいえ、食事はアップデートされていて、地元を食材を使ったテロワールが楽しめました。安心院のワインはいいちこの会社が作っているそう。バーもあります！ホテルと同じ年に創業したイエガーマイスターを使用したオリジナルカクテル"フラッシュバック"を。朝食はフレンチトーストにしてもらいました（一晩、卵液に浸しておくのだそう）。ゴルゴンゾーラのチーズケーキをはじめとして、ホテルメイドの焼菓子も美味です。長崎県雲仙市にある雲仙観光ホテル【公式】長崎県雲仙市にある日本クラシックホテルの会に...雲仙観光ホテル
スカイマークにより羽田から神戸経由で長崎へ。新地中華街でのランチは福寿のチャンポン。異国情緒のある出島あたりを歩いて、長崎市民のソウルフードである梅月堂のシースクリームでお茶タイム。梅月堂-長崎の老舗和洋菓子店長崎にある老舗和洋菓子店「梅月堂」の公式ホームページです。梅月堂発祥のシースクリームや季節のお菓子、ギフトや店舗情報を案内しています。またオンラインショップにて...梅月堂-長崎の老舗和洋菓子店九州新幹線の整備により（駅が巨大化して）人の動きや街の様子がだいぶ変わったように思います。長崎・諫早から、坂本龍馬も見たかもという橘湾を見下ろしつつ、さらに上の雲仙を目指します！長崎散策
日本橋三越の美術工芸サロンで展示が始まった「KASAMAMADEカタチの多様性と笠間長石の可能性」へ。（2月25日まで）多様性が魅力の「笠間焼」ですが、今回はそこに「笠間長石」という素材を融合させた意欲的な作品がたくさん並びました。地域の特産品である稲田石の粉末を釉薬として活用しているとのことです。わずかに含まれる鉄分が効果的に作用しています。KASAMAMADEhttps://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/art/art/shopnews_list/shopnews0610.htmlせっかくなので、ランチは日本橋三越の「グリル満点星」へ。百貨店のレストラン、久しぶりです！KASAMAMADE
"水戸の梅まつり"に合わせて始まった「春のいばらき地酒フェアin銀座」へ。一軒目「こびき」では、ウェルカムドリンクとして、明利酒類の百年梅酒をいただきました（茨城地酒は浦里が提供されていました）。女将さんが北茨城出身なので、れんこん、しらうお、あんこうなど、茨城のものがたくさん使われています。二軒目は「銀座Barももず」。異業種交流が活発な場所です。こちらでは森嶋と浦里をいただきました！春のいばらき地酒フェアin銀座
東京アドベンチャーライン（青梅線）で奥多摩へ。前回は鍾乳洞探検でしたが、今回はハイキングなので鳩ノ巣駅で下車。見下ろすと足が竦むくらいの深い渓谷美を堪能しながら奥多摩駅まで歩いていきました。駅に着いてたらバテレ飲んで、インドカレーもいただいて良い気持ちに。。。違う季節に来てみたいです。鳩の巣渓谷
那珂市菅谷にオープンした「PANYANOTERA」へ。住宅の敷地内にリノベーションされた素敵なお店がありました。パンは今のところ8種類。ハード系。堅パン好きなので嬉しいです！PANYANOTERAhttps://www.instagram.com/panyanotera/PANYANOTERA
水戸の梅まつりに合わせた偕楽園の新しいライトアップイベント「UMETheLights」へ。『陽』の梅林エリア。梅がもう少し咲いていると良かったかもと思いましたが、枝ぶりだけでも楽しめます。『陰』の竹林エリア。動きのあるライトアップが幻想的な雰囲気を演出していました。最後に東門の近くで梅グルメをいただきました。梅酒の飲み比べもできます！偕楽園UMETheLights茨城県水戸市にある偕楽園にて開催する「偕楽園UMETheLights」。悠久の静けさをたたえてそびえる竹林、刹那の艶やかさが広がる梅林。180年以上の歴史を持つ偕楽園には、...偕楽園UMETheLightsUMETheLights
"茨城フェア"開催中の「YEBISUBAR」。嬉しくて、3回目の訪問です。【YEBISUBAR】福の神にっぽん食探訪in茨城-銀座ライオンヱビスと日本の地場食材が織りなす、一期一会のマリアージュ。今回は『茨城県』で出会った個性あふれる食材の魅力をお届けします。銀座ライオン勇気を出して（？）けんちん蕎麦と納豆カレーも注文！案の定、納豆の香りが店内に充満。。。（こんなに攻めてくれて感謝です）YEBISUBAR
北千住vol.131は、昨年11月にオープンした「酉しし戸」。充実の前菜とワンタンスープ。鶏の型抜きした人参がかわいいです。お店のイチオシが"浅芽生（あさぢを）"。ピンクの"流輝"も貴重品なので。。焼鳥は天草大王を中心に提供されました。火入れも良い感じ！日本酒はオススメされるがままに。体に良さそうなペットボトルも出てきました！バレンタインデーだったので、お気遣いもいただいたりして恐縮でした・笑。酉しし戸
バレンタインスイーツ！クラブハリエのハートブラウニー（紅茶）に、和菓子は翠江堂のバレンタイン（練切）をいただきました。ついでにSOBAPのアイムドーナツとのコラボも追加・笑日本酒と甘めのキレイ系を連投！亀齢・MIRRORMIRROR・森嶋・玉の光ときて、だいぶ浄化できました・笑。バレンタイン♡
クラシックホテルを訪ねるシリーズ。ゴルフコースも有名な「川奈ホテル」です。展望台からは東日本の海岸線を眺めることができます。ゴルフはしませんでしたが、海の見える露天風呂に入ったり、パーラーでオリジナルのショートケーキ、バーでオリジナルカクテル（バーディー）をいただくなど、かなり楽しめるコースでした！川奈ホテルhttps://www.seibuprince.com/ja/kawana-hotel川奈ホテル
伊東まで。熱海からは伊豆急のキンメ電車でした。普通電車ですが、金目鯛をテーマに随所に工夫が凝らされていて楽しかったです。伊豆急－おすすめ電車旅＜観光・海・リゾート・温泉＞伊豆急伊東駅ではスイーツめぐり。まるごとミカンプリンや創業1948年のWAKABAのソフトクリームをいただきました！スイートハウスWAKABAhttp://izufull.com/wakaba/m/キンメ電車
銀座イバラキセンスの前に、ほしいも神社が出現。願い事の多くなるこの時期、宮司さんが祈祷してくれるサービスを提供ということで、「いばらき若旦那」も来ていました！新酒の時期ということもあり、店頭ではいばらき若旦那と銀座の女将がコラボして、いばらき地酒をPRしていました！一年を通して"花絶景"が楽しめるいばらき。スタートは梅から！ということで、梅満開のイバラキセンス。ランチは"イバラキバインミー"をチョイスしました。つくば鶏や奥久慈卵も使われているそうで栄養バランスも良さそうです。一年を通じて花盛りを楽しめる、茨城の“花絶景”～第一弾はウメガサク！春(ハル)来る(キタル)～IBARAKIsenseが一足早いお花見&開運スポットに！｜PressWalker東京・銀座の茨城県アンテナショップ「IBARAKIsens...ウメガサク！ハルキタル！
偕楽園の東門の近くにある「清香庵M-GARDEN」へ。窓からは千波湖が見えます！ランチは"パスタ懐石"で、前菜付きのコース。茨城の食材はもちろん、笠間焼・大子漆・桐箱などの工芸品にも触れることができます。パスタは、オイル・トマト・クリームタイプから選べます。鴨、カニ、牡蠣などたっぷり使用。シメはさつまいもと黒豆のバスクチーズケーキに、牧之原オリジナルのお茶でした！清香庵M-GARDEN｜M-GARDEN水戸黒を基調とした完全個室の和空間で味わう「パスタ懐石」。茨城の食材・伝統にこだわった料理・空間をお楽しみいただけます。記念日や顔合わせ、七五三やお食い初めなど...M-GARDENちらほらと咲き始めた偕楽園の梅。今週からは"水戸の梅まつり"が始まります！平山ピアノ社の2階のギャラリーでの「晴丸」という展示...清香庵M-GARDEN
国会議事堂内の「国会中央食堂」でランチをする機会がありました。クラシックな雰囲気も相まって一味違うような感じ！なお、水戸に戻ったところ、古河市にある「SpiceGarden」のスリランカカレーのお裾分けをいただくことができました！美味しい！！国会中央食堂
水戸市南町にある「元白銀なが坂」にて、とある祝賀会。昭和の趣が残る建物です。刺身、焼物、鍋など、一人分ずつ提供されるので、かなりお腹いっぱいになりました！なが坂
赤坂見附の居酒屋「馬に魚に」。馬刺しと鮮魚のお造りからスタート！お酒に合いそうな料理が多めです。47都道府県の日本酒を取り揃えているそう。お猪口での注文もOKなので、いろいろ試せましたれ個室居酒屋馬に魚に赤坂見附店～馬と魚が旨い店・47都道府県の日本酒・焼酎・ワイン計100種以上～赤坂見附駅から徒歩0分の馬肉と鮮魚専門店。馬刺しや鮮魚のお造りや桜鍋や魚すき、グリル、煮付け等馬肉と鮮魚を生から鍋、焼き、創作料理と様々な楽しみ方ができるお店とな...株式会社LabotHoldings（ラボットホールディングス）今月発売のダンチュウ。茨城は新進の注目蔵として「浦里」が紹介されてました！馬に魚に
北千住vol.130は「串かつと豆皿ひとしな」。一歩一歩グループということで、新鮮な野菜のお通しからスタート！おでんで温まりつつ、おすすめの串揚げをいただきました。毎日寒いですが、天豆とか新玉ねぎとか、食材では春を先取り！日本酒もメニューに載っていないものなど、いろいろいただきました。そして、定期的に訪問している北千住の魚宵、八文字、紀さん。いつも学びがあります！まぁすぐ忘れちゃうのですが・汗串かつと豆皿ひとしな
久々の大森訪問。潮来市出身の方がやっている「串揚げうぶ」でボリュームのあるランチ。夜はお馴染みの「山王小路飲食店街」（地獄谷）ではしご酒。日本酒が120ccで500円とか！大森デイ&ナイト
紀尾井町ガーデンテラスにオープンしたカスタムサラダ専門店「CRISPSALADWORKS」にて、健康的でオシャレなランチタイム。サラダとはいっても穀物やタンパク質も入っているのでそれなりに腹持ちします。CRISPSALADWORKS│クリスプ・サラダワークスカスタムサラダ専門店「CRISPSALADWORKS」です。CRISPらしいレストラン体験で「ASmall,GoodThing.(ちょっとした心の交流)」と、野菜たっぷりのサラダを届けていきたい...CRISPSALADWORKS
秋葉原にある木内酒造（那珂市）のフラッグショップ「SEEKBASEAKI-OKAMANUFACTURE」へ。昨年末にオープンしたのが、酒樽が並ぶテイスティングエリア。ウイスキーやジンはもちろん、自社の「常陸野ハム工房BARRELSMOKE」のシャルキュトリも楽しめます。お酒、オリジナルグッズとも充実していて、インバウンドのお客様がたくさん来ていました。今後、同エリアの「常陸野ブルーイング東京蒸溜所」もリニューアルの予定だそうです。木内酒造TOKYOSEEKBASEAKI-OKAMANUFACTURE
根津にある「饂飩根の津」へ。国産小麦使用、2日間かけて熟成させるなど、こだわりの讃岐うどんです。冷奴とビールでうどん待ち。"ちく玉天ぶっかけうどん"はビジュアルも決まってます。美味しくいただきました！饂飩根の津https://nenotsu-udon.com/饂飩根の津
銀座のイバラキセンスで開催された「日本遺産牛久ワインフェア」へ。葡萄のほほ笑みという発泡酒や恋するワインとうかりんとうなど、新商品も並びました！夕方からはダイニングで、いばらき食材と牛久ワインのペアリングを楽しむ会。日本ワイン140年の歴史の中で重要な地位を占める牛久の可能性を感じることができました！日本遺産牛久ワインフェア
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猛暑日。日本酒持ち寄りで試飲会！茨城の日本酒を中心に。スタートは「太平海」のスパークリング！霧筑波の「まるでりんご」も爽やか。最後は「信州亀齢」で。その後、新橋に移動して、能登を応援するラインナップ！脱水症状には気をつけようと思います。日本酒試飲会
水戸市飯富町の高台に移転した「中国菜柏ノ木」へ。見晴らしのよい景色とロングテーブルが迎えてくれました。夜のおまかせコースは、前菜と点心から。お酒がすすみます！メイン料理が3品。ヤングコーンなど今が旬の食材もスタイリッシュに提供されます。器も新進気鋭の作家さんによる笠間焼が続きます。シメはピリ辛な酸辣湯麺に、デザートはメロンを使ったタピオカのココナッツミルク。お茶も幅広く揃えており、効能を考えながらオーダーしました。笠間焼はもちろん茨城の食の魅力を発信できるレストランだと思います。中国菜柏ノ木https://www.instagram.com/kashiwa_noki/中国菜柏ノ木
横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！ちょうどステージでは、大子町の「SakuCafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。境町の「BORDERTOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！ジャパンバーガーチャンピオンシップ
白金高輪にある懐石料理店「白金縁日」を営む佐藤雄一さん（下妻市出身）によるオンラインショップ『お取り寄せ雄』の新商品は、イバラキングを使った"極上メロン生洋羹"！メロンの加工というとても難しい課題を克服して完成した逸品です。お取り寄せ雄 革新の和スイーツ「生洋羹」"ただ「おいしい」をお届けしたい。そんな気持ちで開発し、和と洋の融合から生まれた革新の和スイーツ「生洋羹」。厳選素材のシンプルなおいしさで、大人から子どもま...お取り寄せ雄今年から使っているメロン柄の名刺入れ。中の色とか、アンテナのアクセントとか、そのこだわりになかなか気づいてもらえません。。。極上メロン生洋羹
「伝統工芸青山スクエア」にて開催中の『茨城県の伝統工芸品展』へ。結城紬の糸つむぎの実演を見学。気が遠くなるような繊細な作業に驚きました。笠間焼もろくろの生産工程の実演あり。新しい作家の方を知ることもできて良かったです。茨城県の伝統的工芸品展茨城県の伝統的工芸品「結城紬」「笠間焼」「真壁石燈籠」をご紹介いたします。製作実演／結城紬demonstration日程6/7(土)～6/8(日)実演者早瀬恵子（は...伝統工芸青山スクエア続いて、4月にリニューアルした「領土・主権展示館」。イマーシブシアターの迫力がすごいです！領土・主権展示館https://www.cas.go.jp/jp/ryodo/tenjikan/index.html夜は映画「国宝」を観ました。圧巻の3時間でした。映画『国宝』公式サイト大ヒット...茨城県の伝統工芸品展
飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHYNOT?』に参加。出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。FoodHEROesU-30COMMUNITYについてFoodHEROesU-30COMMUNITYは、飲食店に勤める料理人やサービス人はもちろん、アルバイトやフリーランス、調理師専門学校生のほか、クリエイターやメーカーに勤める社会人...FoodHEROesU-30COMMUNITYフードヒーローズWHYNOT?
赤坂の「まぐろダイニングやまと」を再訪。厚切り刺身に食べ応え抜群のカマとか。飲み放題の日本酒は、気になった銘柄を試してみました。。。「雨降」は神奈川、「屋守」は東京、バナナ酵母の「三千櫻」も面白いです。定期的に訪問している北千住の「紀さん」も高いコスパ。岩手の「蘇民袋争奪戦」のインパクトで盛り上がりました・笑。三千櫻の「結」も！まぐろダイニングやまと
ひたちなか市、那珂湊駅近くのジェラート店「Libisco」へ。茨城らしいメロンやさつまいもがオンリスト！甘さ抑えめで丁寧に作られている感があり、美味しくいただきました！Libiscoひたちなか店https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/夜は水戸のイタリアン「SACUCU」で美味しいものを食べながら、同窓会の打ち合わせでした！Libiscoひたちなか店
ひたちなか市・勝田駅前の居酒屋「十五屋」へ。地元の方らしきお客様でいっぱいでした。次の予定があったので、軽く一杯だけでしたが、良き時間を過ごせました！十五屋ひたちなか・勝田エリアの季のものと地酒の居酒屋、十五屋のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。十五屋十五屋
日立市の「encafe」へ。3周年記念のくじ引きで、お米3合が当たりました！スープカレーのランチはチキンがほろほろ、ハンバークはふわふわ。お茶は「オキーフ」にて。安定のアプリコットタルトとミルクティー！encafe
日立市にオープンした焼菓子「sui:to」へ。泉が森神社の参拝に併せて。オープンテラスで一息。土地のパワーも感じられる気がします！Home sui:to茨城県日立市にあるスイーツショップsui:toです。併設のテラスでは泉神社を目の前に、週末限定のセイボリーもお楽しみいただけます。焼菓子は国産の小麦や卵を使用し、より...sui:tosui:to
東京ドームホテルで同郷メンバーの懇親会。上層階からの眺めが圧巻です！茨城地酒で季節感のある料理を堪能しました！こちらのホテルの名誉総料理長も茨城出身です。東京ドームホテル
渋谷に出現した「いばらきメロン村」へ。旬を迎えているメロンが山積みになっていました。メロンを収穫する気分も味わえます・笑。サザコーヒーのキッチンカーも来ていたので、メロンレモネードをオーダー。爽やかです！https://ibaraki-sense.com/shibuya-melon2025/いばらきメロン村
綾瀬で下車して「串のこたに」へ。こたにサワーは120円です！串カツのBセットは550円。一合190円の日本酒も！センベロは探せばまだあります・笑。串のこたにhttps://kotanikushi.com/串のこたに
水戸・ビルキスでたまにいただくのが、明利酒類「TAKAZOREBORN」。昨年のニューボーン「高藏REBORNPLUMWINECASKFINISH」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」洋酒部門にて金賞を受賞したそうで、快挙！都内ホテルのラウンジでいただいた「竹鶴」。17年ものでまろやかでした。。TAKAZOREBORN
久しぶりに「村田農園感謝祭」に参加させていただきました。シーズン終了したイチゴの摘み取り放題！軽食やスイカ・メロンも用意していただいて、至れり尽くせりのおもてなしでした。また次のシーズンを楽しみに待ちたいと思います。村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指...村田農園感謝祭
6月の「ガヤガヤ⭐︎カミスガ」に、那珂市の「韓国料理マシッソヨ」が"キャラクターわたあめ"で出店していました！ランチのテイクアウトはOKということで、チャプチェやチヂミなどなど、どれも本格的で美味しくいただきました！韓国料理マシッソヨ
丸の内にある「ピエール・エルメ」の店頭に『いばらき』の文字！イートインでイバラキング（メロン）を使用したソフトクリームをいただきました。一週間限定で提供されるとのことです。日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Madeinピエール・エルメ丸の内」に初登場！茨城県営業戦略部農産物販売課のプレスリリース（2024年6月26日09時00分）日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Made...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESピエール・エルメ×いばらき
"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。ウエスト珈琲ハウスhttps://westcoffeehouse.com/ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェaoioto（アオイオト）」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。森のカフェaoioto「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...森のカフェaoiotoウエスト珈琲ハウス・aoioto
京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは KIWAMINO1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀KIWAMINOシェ・イノ
北千住vol.106は、「Riposino（リポジーノ）」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした！なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。Riposino
久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」（常陸大宮市）へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ（茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位）！鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品！地酒は「久慈の山」をいただきました。朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました！お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります！ホテル鮎亭https://ayutei.net/ayu.htmlホテル鮎亭
小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。やわらぎファームhttp://yawaragi-farm.com/ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。やわらぎファーム
笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「BushDoctor」へ。農家の方がやっていますが本格派！野菜もたっぷりでした。その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。BushDoctor
祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。PatisserieMinimal祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...Minimal-BeantoBarChocolate-祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。パティスリーMinimal
北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです！フォーハノイ
赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。冷麺ちゅるん 東京赤坂の冷麺専門店東京赤坂の冷麺専門店冷麺ちゅるん冷麺ちゅるん
鹿島神宮近くの「HiromaruSoup」へ。スープを主体にしたカフェです。地元の有機農家の野菜がたくさん使われていて、ヘルシー感が満載です。さつまいもプリンを追加注文！甘さ控えめで素材がしっかりと感じられました。HiromaruSouphttps://hiromaru-soup.jp/HiromaruSoup
松戸にある「戸定邸」へ。水戸藩最後の藩主・徳川昭武が建てた邸宅です。高台にあり富士山も臨めるロケーション。大木が立ち並ぶ庭園も見事でした。戸定歴史館https://www.city.matsudo.chiba.jp/tojo/index.htmlランチは松戸駅近くの和食店「関宿屋」にて、穴子飯を。天ぷらも美味でした！関宿屋https://www.sekiyadoya.com/松戸のお土産は「パティスリーHayatoYamada」にて、村田農園（鉾田市）のいちごを使ったフィナンシェです！パティスリーHayatoYamadahttp://patisserie-hy.com/松戸散策
つくば市にあるブルーベリー農園「アオニサイファーム」へ。広告関係のお仕事をしていた方なのでブランディングも素敵です！併設されているカフェで、ブルーベリーを使ったメニューを美味しくいただきました！ホーム アオニサイファームブルーベリー観光農園茨城県つくば市のアオニサイファームブルーベリー観光農園のWEBサイトです。アオニサイファームブルーベリー観光農園 AONISAIFARMBLUEBERRY家には山形の友達が送ってくれたさくらんぼ🍒が到着。今年は不作で農家の方が苦労されているそうです！アオニサイファーム
土浦市上坂田にある「坂田園芸GREENGATE」という園芸店に併設されたカフェ「bulbe（ビュルブ）」へ。現在、プレオープン期間中とのことで、ランチタイムにスープとスコーンのセット、フレンチトーストを注文。クリームを楽しむティーラテ的なドリンクはお店のオススメとのことです。お店の裏側にはりんりんロードがあり、サイクリストの休憩スポットとしても人気のようです！坂田園芸GREENGATEGARDENINGSHOP坂田園芸GREENGATE坂田園芸GREENGATE・bulbe
上野で街中華。火鍋に代表される貴州料理がいただける「王さん私家菜」へ。同世代と一緒だったので、とりあえず健康的に野菜メニューを多めに頼んでいるうちに火鍋のタイミングを逃してしまいました・汗！王さん私家菜
水戸市役所近くにある「Workers-Coffee-Stand」へ。自家焙煎コーヒー豆の購入とドリンクのテイクアウトができます。https://www.instagram.com/workers_coffee_stand/近くの県立近代美術館では「石岡瑛子デザイン」展を開催中。昭和の時代に強い記憶として焼き付いたデザインの裏側を垣間見ることができました！石岡瑛子Iデザイン2024年4月27日(土)～7月7日(日)広告をはじめ、舞台美術、衣装デザインなど多岐にわたる分野で世界的に活躍したデザイナー・石岡瑛子（1938-2012）。本展では、没後10年を...水戸はあじさいまつりの真っ最中！南町の歩道を歩くだけで、なんとも言えない色味の複雑さに驚かされます。南町の農産物直売所で「バンブーファーム」の枝豆を発見...Workers-Coffee-Stand
北千住vol.104は居酒屋「北千住fuji」。古民家の吹き抜けを活かしたオシャレなお店は、中野にある人気店の二号店だそう。シンプルな湯豆腐が出てきて、名物という"千住Fuji盛り"は中華やエスニックなどのおつまみ6種盛。日本酒は農口尚彦研究所があったりしてこだわりを感じます！北千住fuji
潮来市にある"日本茶と日本酒の店"「偶吟（ぐうぎん）」へ。自らリノベしたという素敵な空間です。まず、日本茶部門では、抹茶ミルクに無花果のあんバター最中を合わせて。そして、日本酒部門。ラインナップがとても素晴らしく、迷った上に「somethinghappyハーブティ」と「寺田本家五人娘」。しっかりと味わってきました！茨城県潮来市にある日本茶と日本酒のお店 偶吟gu-gin茨城県潮来市にある日本茶と日本酒のお店『偶吟gu-gin』。カフェのようでカフェでない、明るいうちからお酒が飲めて、仕事終わりに夜カフェができる新しい潮来の憩いの場。...偶吟gu-gin 日本茶と日本酒のお店偶吟
ひたちなか海浜鉄道開業記念祭へ。お孫ちゃんと一緒に勝田駅-那珂湊駅を往復しました。ホームや待合室では工夫を凝らした出展が多く、楽しめました！お昼ごはんはひたちなかご当地グルメ。第6段の幸福の黄色いスタミナが気になります。お土産は駅名ごとに味が違うトランシェというフィナンシェ。今後の延伸が楽しみです！ひたちなか海浜鉄道開業記念祭
あやめ祭り開催中の潮来へ。船着場のあたりの石蔵は喫茶スペースになっています。イベントなどで活躍する「旧磯山邸」も見学。萩が咲いていました。源頼朝が創建したと伝わる長勝寺まで足を伸ばして。あじさいが見頃を迎えていました。にしくらの手焼きせんべいでひと休み。米どころならではのご当地グルメです！潮来散策
