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ディズニー・ハロウィン！15年ぶりくらいのディズニーランドです。予約して観たショーが豪華でかなり楽しめました。今はビールも飲めて、なんかもうそれだけで満足かも。ついつい財布の紐も緩みます（笑）。ディズニー・ハロウィン
「栗処くりと」がエクセルみなみに期間限定出店。栗物語（土浦市）が展開する栗菓子専門店です。原料に使っているのは笠間栗（栗ファクトリー）。1mmで絞る「絹糸モンブラン」は栗の香りが鼻腔に広がります！和栗スイーツの専門店絹糸モンブランくりと栗の生産全国1位の茨城県産の和栗にこだわったくりとのスイーツ。当店の和栗スイーツは、ぎゅっと濃厚な名物絹糸モンブランを始め、久松商店の和栗を使用した焼き栗、奥久慈...和栗スイーツの専門店絹糸モンブランくりとそして！笠間の栗は、東京池袋でも「笠間マロンコレクション」として、11月1日〜7日まで販売イベントが行われます。IBARAKIマロンコレクション日本一の栗産地、茨城県からご当地マロンスイーツの人気店が大集合！秋を彩る和栗づくしの祭典IBARAKIマロンコレクションくりと「絹糸モンブラン」
涸沼のしじみ漁を見学。海水と淡水が混じる汽水湖である涸沼のしじみは「ひぬまやまとしじみ」としてブランド化されています。機械を使わない「手掻き操業」による漁獲でキズが少なく日持ちがするとのことです。しじみの直売をしている「ハッピークラム」。都内のスーパーなどにも卸しているそう。クラムは貝。ハッピークラムの日本語訳は「楽しいかい？」だそうです（笑）！美味しいもの問屋楽市美味しいもの問屋楽市さんはFacebookを利用してい...ハッピークラム
北千住vol.48は、タイ料理「THAIASIACHAIYAI」。日本人が創る日本人のためのタイ料理とのこと。グリーンカレーの入った揚げ春巻きや少なめができるパッタイ。お酒もタイのワインやウイスキーがあり、なかなかに現地感が感じられました！タイアジア料理チャイヤイ日本人が創る、日本人のためのタイ料理。ChaiyaiTHAIASIACHAIYAI
飯田橋にあるJR系のホテル「メトロポリタンエドモント」。ホテル内の複数のレストランにて、11月13日まで「茨城フェア」が開催されています。ダイニングカフェ「ベルテンポ」では、ビュッフェ形式で茨城食材を使ったメニューが楽しめました！ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 飯田橋のホテルならホテルメトロポリタンエドモント【公式】「食のエドモント」と称され、都心にありながら閑静なエリアに位置するホテルメトロポリタンエドモントのダイニング・カフェ「ベルテンポ」のご案内。朝食から夜まで自慢...ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 飯田橋のホテルならホテルメトロポリタンエドモント【公式】｜飯田橋のホテルならホテルメトロポリタンエドモント【公式】メトロポリタンエドモント「茨城フェア」
軽井沢に新しくオープンした「インディゴ軽井沢」。スタイリッシュで素敵なホテルでした！インディゴ軽井沢https://karuizawa.hotelindigo.com/NAGAKURAYAhttps://www.nagakuraya.com雑貨のセンスがめちゃ良かったです！ForestValehttps://www.forestvale.jp/美味しいランチがいただけました！Libiscohttps://libisco.com/かぼちゃ&ミルク。銀座にも店舗があります！軽井沢コーヒーカンパニーhttps://www.karuizawacoffee.info/チェックのコーヒースリーブはコラボ企業（CRESTBRIDGE）のもの！気温が下がったせいかキレイに紅葉が進んでいた軽井沢。こうしてみるとお茶しかして...インディゴ軽井沢
本日から発売。セブン=イレブンによるゆめかおりパンのシリーズ（茨城県産小麦ゆめかおりを使った取り組みは3年目となります）。そして、今回の「焼きそばパン」については、挟んである"焼きそば"もゆめかおりという、ダブルゆめかおり！パンは茨城県と栃木県のエリアでの販売だそうです。セブン＝イレブンhttps://www.sej.co.jp/products/a/cat/050020010000000/ゆめかおり焼きそばパン
北千住vol.47は「PizzeriaALLORO（アッローロ）」。店内にある薪窯で焼きあげるナポリピッツァが人気です。ちょい飲みにも対応してくれます。トマトソースのないビアンコのピッツァでさっぱりと。サイズも選べるので、一人でも気軽に訪問できます。PizzeriaALLOROhttp://www.alloro.jp/PizzeriaALLORO
水戸市東野町にオープンしたラーメン屋「八ニ軒」。高萩の「ラメンハチニ」が水戸にも進出した模様です。鶏清湯（とりちんたん）の中華そば。鶏と貝出しの透き通ったスープ。まとまりが良いです。鶏白湯（とりぱいたん）は辛ミソラーメン。辛さは調整可能。濃厚です。焼豚のお粥もつけました。営業時間は10:00〜14:00。ちょっと遅めの"朝ラー"が楽しめます！八ニ軒
つくば市の研究学園近くにオープンした大型の複合店「コーチャーンフォー」。図書館戦争に出てきそうな外観です！入口には豪華なバラのアーチが設置されていました。本の品揃えが豊富でした。カフェはドトール、食品は成城石井。オープンに伴い北海道物産展も開催されてました！全国最大規模の複合店コーチャンフォー公式サイト【書店、CD・DVDショップ、文具店、食品、カフェ&レストランが1つになった超大型店】本、音楽、文具、飲食の全国最大規模の複合店コーチャンフォー。札幌、旭川、釧路、北見、根室、東京都稲城市若葉台で書店、CD&DVDショップ、文房具店といえば豊富な品揃え...全国最大規模の複合店コーチャンフォー公式サイト【書店、CD・DVDショップ、文具店、食品、カフェ&レストランが1つになった超大型店】コーチャンフォー
飯田橋で開催された「茨城ふるさとフェア」。県内20以上の市町村がそれぞれの特産物を販売しました。コロナも落ち着きつつあり、久々のお天気にも恵まれて、かなりの人出となりました。キッチンカーは大洗町。しらす丼をいただきました。農産物で最近の私の注目がまこも田け。国産はなかなか貴重とのことです！茨城ふるさとフェア
笠間稲荷門前通りで八百屋・カフェを営む「岡井商店」へ。2階にあるOkaiカフェのランチが野菜たっぷりで人気です！秋は笠間焼と食を組み合わせた催しが多いように感じます。「ギャラリー門」では笠間焼の蕎麦ちょこを物色しました。今週末からは菊まつりも始まるということで、楽しみの多い笠間です！八百屋カフェOkai
北千住vol.46はニューオープンの「わかば堂製作所」。焼菓子、生菓子がずらりと並びます。店内の棚にはお菓子と相性の良さそうな食器。これからさらに素敵になりそうな空間です。北千住には他にも「カフェ寛味堂」「カフェわかば堂」があり、いつも賑わっています。カフェわかば堂のマフィン。マフィン好きの娘の暫定一位を獲得しています！わかば堂製作所
北千住vol.45は千住の魚河岸「足立市場」です。この辺りは松尾芭蕉の「奥の細道」の出発地点なのだそう。飲食棟の中にある「しいはし食堂」にて、醤油漬丼をいただきました。マグロ・サーモン・ブリの三種の魚が和えられていました。足立市場
水戸市泉町に建設中の「市民会館」。日暮れが早くなるこの季節、柔らかい明かりで辺りを照らしています。最近、泉町仲通りが元気ということで調査。表通りから移転してきた「Bistro130」。アラカルトのメニューも充実していて良い感じです！ニューオープンの居酒屋「しろ」。なめろうや揚げ出し豆腐。家庭的な雰囲気を感じさせてくれました！泉町仲通り
秋晴れの一日。千波湖や水戸のまちなかでは様々なアクティビティが楽しめました。南町の讀賣会館で開催された「ルードヴァン」はナチュールワインにフォーカスしたイベント！大盛況でした。水戸京成百貨店では「北海道の観光と物産展」。町村農場のパフェには2種のチーズがのっていました。夜は久々にインドカレーの「カルマ」へ。極辛の南インドで気合をいれました！秋晴れ水戸
常陸太田市町屋町の旧道で開催された「町屋deマルシェ～風を感じる町歩き～」へ。通り沿いのちょっとしたスペースに飲食やハンドメイドの雑貨が40店ほど出店していて、400mほどの区間ですが、楽しい街歩きができました。趣きのある旧家をドレスアップしたり、神社ではライブをやっているなど、活用法がユニークです。駐車場がちょっと遠かったのですが、山や川、赤レンガの「旧町屋変電所」などの景色が堪能できました！町屋deマルシェ
北千住vol.42は、赤ちょうちんの炭火やきとり「鳥しげ」です。お通しは大根おろしで、良い箸休めになりました。昭和の雰囲気にどっぷりと浸かりつつ、いろいろな串焼きを楽しみました！北千住vol.43は「麺屋音」。こってりした今風のラーメン。いつもお客様でいっぱいです。北千住vol.44は「韓韓麺」。韓国料理のお店です。さっぱりと冷麺をいただきました。鳥しげ
ホテルニューオータニのパティスリー「SATSUKI」へ。「新モンブラン」は笠間産の栗が使われています。柔らかく優しい印象の逸品でした！そして、「SATSUKI」と言えばの「スーパーモンブラン」。構成する素材の妙を楽しみながらいただきました！スーパーモンブラン パティスリーSATSUKI ホテルニューオータニ（東京）2023/1/31まで今年もホテルニューオータニの“秋の風物詩”、スーパーモンブランが進化して登場。「カラメルクリーム」と「抹茶ガナッシュ」、「黒蜜羊羹」が新たに加わり、...ホテルニューオータニ（東京）東京會舘の「プレミアムマロンシャンテリ」も笠間の栗を使ったスペシャルバージョン。繊細な栗の風味を堪能できます！プレミアムマロンシャンテリhttps://www.kaikan.co.jp/pres...スーパーモンブラン
水戸市泉町のイタリアン「ジーノ」へ。伺う度に茨城県の食材がたくさん使われるようになっています！霞ヶ浦のワカサギやシラウオは、新利根チーズ工房のチーズを使ったソースで。なので、スパイシーなロゼを投入！蓮根や落花生、秋鮭など深まる秋を感じさせるメニューが続きます。それぞれ、あとちょっと食べたいかもーと思う絶妙な量です。豊潤な赤ワインに切り替えていた流れに乗って、こっくりとしたドルチェをいただきました。水戸市周辺でイタリアンの人気店『ジーノ』茨城県水戸市にあるイタリア料理とワインの店『GIGINO-ジーノ-』。美味しいワインとイタリアンが人気のお店ならこちら。水戸市周辺でイタリアンの人気店『ジーノ』ジーノの秋
水戸市見川の「萬やLivingCafe＋」にて久々にランチ。お休みだったのでアルコールもいただきました。ピザ、パスタ、肉料理などをシェアするスタイルで。相変わらず美味しくて大満足でした！夜は宮下銀座を満喫。定番のラクダや夜の虫。水戸を満喫の三連休でした。萬やLivingCafe＋
水戸市金町にある喫茶店「MILESTONE」。なんと40周年になるそうです。店内は常連と思われるお客様で一杯だったのでテイクアウト。今度ゆっくりモーニングを楽しみたいです。MILESTONEhttp://milestone-mito.jp/MILESTONE
水戸まちなかリビング作戦の第2弾が始まりました（10月末まで）。南町あたりの屋外空間を少し居心地良くする取り組みです。今回はカートのような車「トコトコ」が裏通りを巡回運行していました。日曜日と祝日になると開いている飲食店が少なくなる水戸まちなか。SOTOコーヒーや元山町ブルワリーを屋外を楽しみました。ちょっと寒かったですが。水戸駅前に新しい居酒屋が11月にオープンするようです！茨城の良さを発信するような場所になるらしく楽しみです。水戸まちなかリビング作戦
茨城町にオープンした四川料理「CHINESEDINING瑞（みずき）」にて、ランチ。自慢は麻婆豆腐と坦々麺ということで、鶏絲坦々麺をいただきました！辛さ控えめで食べやすいです。プチデザートも付いています。お店の隣は「魚久」という魚屋さんです。夕飯に秋刀魚を購入しました。CHINESEDINING瑞
城里町にオープンした「亀蔵珈琲焙煎所」へ。築60年の蔵は温度や調湿の面で珈琲の焙煎に向いているのだそう。豆の好みを伝えて挽いてもらいました。試飲で出してくれたアイスコーヒーも美味。オススメはKAMEZOオリジナルの「青山の薫風」だそうです！TOP-亀蔵珈琲焙煎所ただ今ホームページ製作中亀蔵珈琲焙煎所-自然焙煎のやさしい珈琲豆を亀蔵珈琲焙煎所
娘と一緒に笠間のカフェ「ニワトコ」にてランチ。以前は「フラワーヒル花園」だった場所でした。キッシュのプレートとポトフのランチ。笠間焼の器のセレクトも良い感じです。テイクアウトもできるスイーツは現在、栗を使ったものが充実。マフィンフリークの娘はチョコバナナを予約済み。素敵な庭は変わらず。夏から秋への移り変わりを感じることができました。カフェニワトコカフェニワトコ,ホームページ,サイト,ブログ,カフェ,カフェニワトコカフェニワトコ
先週末、恵比寿ガーデンプレイスで開催されれていた「いばキュン！マルシェ」。赤いテントの下に茨城の農産物や県産品が並びました。農産物は有機野菜が中心。有名な久松農園やベビーリーフやマイクロハーブの柴田農園が出店しました。お酒や和紅茶も。長野園の新作に興味しんしん。ノンアルコールのペアリングに良さそうです。高萩ほおずきのゆのみワークス。紀伊國屋でも取り扱いがあり、昨日はTV（フジテレビのポップアップ）でも取り上げられていました。茨城の旬に恋するイバキュン！Marche東京都内で大人気のファーマーズマーケットである、『YEBISUMarché』に、2022年の9月から10月にわたり、茨城県の選りすぐりの美味しさをお届けします！いつもは茨城県に足...茨城の旬に恋するイバキュン！Marcheいばキュン！マルシェ
日光までドライブ。ランチは「くじら食堂」というカフェでいただきました。デミグラスとホワイトが楽しめるオムライス！川治温泉のエリアで発見したB級グルメが「きっかぶ」の焼きそば。美味しいのはもちろん！焼き上がりを待つまでのお話も楽しく、また行きたいと思いました。日光でレアなスポットを探したところ、東照宮の奥に空海ゆかりの神社を見つけました！涼しくて別天地でした。くじら食堂・きっかぶ
水戸芸術館近くにオープンした「鉄板バルシャトー」。裏通りに新しい灯りがともりました。鉄板焼きを中心にフードメニュー及び日本酒が充実している印象。いばらき地酒は「渡舟」があり、馬刺しと一緒にいただきました。最近、ランチメニューとして牛すじカレーを始めたとのことでした。そして、なんと土曜日は15時から昼飲みができます！Home｜鉄板バルシャトー/水戸駅徒歩15分/鉄板焼き/居酒屋通りを照らす小さなお城「鉄板バルシャトー」！水戸駅北口から徒歩15分。美味しいお料理とお酒を楽しんでいただくためにお肉やお魚、お野菜を種類豊富にご用意し、お料理...鉄板バルシャトー/水戸駅徒歩15分/鉄板焼き/居酒屋先週末、水戸芸術館では、10月1日の日本酒の日にちなんだ「茨城地酒まつり」が開催されていました！鉄板バルシャトー
笠間芸術の森公園にて開催された「かさま新栗まつり（第16回）」へ。純烈によるスペシャル栗ステージには沢山の人だかり。焼き栗のブースには長蛇の列。熱々の蒸気とともに良い香りが広がります。モンブランも大人気です。賞味期限を謳うお店も増えてきました。大子町や水戸など、県内からのお店も多数出店。マロンラテやマロンガパオなど、一工夫されたメニューが楽しめました。栗拾い体験や栗にまつわるアトラクションも多数。お天気にも恵まれました。かさま新栗まつり（第16回）https://kasamashinkuri.wixsite.com/homeかさま新栗まつり
高萩にある「御菓子司風月堂」。茨城の栗を贅沢に使用した「万羊羹」。「常陸」「飯沼」「笠間」とバリエーションが増えていました。株式会社常陸風月堂株式会社常陸風月堂高萩にある「ゆのみワークス」。ご夫妻で食べる工芸「フルーツほおずき」（オーガニック）を栽培しています。OrganicLife結農実WORKS【高萩ほおずき】食べる工芸【高萩ほおずき】OrganicLife結農実WORKS【高萩ほおずき】今週末には、有楽町や恵比寿の「いばきゅんマルシェ」に出店予定ということで、フルーツほおずきを使ったお菓子の製造も頑張っていました。茨城の旬に恋するイバキュン！Marche東京都内で大人気のファーマーズマーケットである、『YEBISUMarché』に、2022年の9月から10月にわたり、茨城県の選りすぐりの美味しさをお...風月堂・ゆのみワークス
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猛暑日。日本酒持ち寄りで試飲会！茨城の日本酒を中心に。スタートは「太平海」のスパークリング！霧筑波の「まるでりんご」も爽やか。最後は「信州亀齢」で。その後、新橋に移動して、能登を応援するラインナップ！脱水症状には気をつけようと思います。日本酒試飲会
水戸市飯富町の高台に移転した「中国菜柏ノ木」へ。見晴らしのよい景色とロングテーブルが迎えてくれました。夜のおまかせコースは、前菜と点心から。お酒がすすみます！メイン料理が3品。ヤングコーンなど今が旬の食材もスタイリッシュに提供されます。器も新進気鋭の作家さんによる笠間焼が続きます。シメはピリ辛な酸辣湯麺に、デザートはメロンを使ったタピオカのココナッツミルク。お茶も幅広く揃えており、効能を考えながらオーダーしました。笠間焼はもちろん茨城の食の魅力を発信できるレストランだと思います。中国菜柏ノ木https://www.instagram.com/kashiwa_noki/中国菜柏ノ木
横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！ちょうどステージでは、大子町の「SakuCafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。境町の「BORDERTOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！ジャパンバーガーチャンピオンシップ
白金高輪にある懐石料理店「白金縁日」を営む佐藤雄一さん（下妻市出身）によるオンラインショップ『お取り寄せ雄』の新商品は、イバラキングを使った"極上メロン生洋羹"！メロンの加工というとても難しい課題を克服して完成した逸品です。お取り寄せ雄 革新の和スイーツ「生洋羹」"ただ「おいしい」をお届けしたい。そんな気持ちで開発し、和と洋の融合から生まれた革新の和スイーツ「生洋羹」。厳選素材のシンプルなおいしさで、大人から子どもま...お取り寄せ雄今年から使っているメロン柄の名刺入れ。中の色とか、アンテナのアクセントとか、そのこだわりになかなか気づいてもらえません。。。極上メロン生洋羹
「伝統工芸青山スクエア」にて開催中の『茨城県の伝統工芸品展』へ。結城紬の糸つむぎの実演を見学。気が遠くなるような繊細な作業に驚きました。笠間焼もろくろの生産工程の実演あり。新しい作家の方を知ることもできて良かったです。茨城県の伝統的工芸品展茨城県の伝統的工芸品「結城紬」「笠間焼」「真壁石燈籠」をご紹介いたします。製作実演／結城紬demonstration日程6/7(土)～6/8(日)実演者早瀬恵子（は...伝統工芸青山スクエア続いて、4月にリニューアルした「領土・主権展示館」。イマーシブシアターの迫力がすごいです！領土・主権展示館https://www.cas.go.jp/jp/ryodo/tenjikan/index.html夜は映画「国宝」を観ました。圧巻の3時間でした。映画『国宝』公式サイト大ヒット...茨城県の伝統工芸品展
飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHYNOT?』に参加。出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。FoodHEROesU-30COMMUNITYについてFoodHEROesU-30COMMUNITYは、飲食店に勤める料理人やサービス人はもちろん、アルバイトやフリーランス、調理師専門学校生のほか、クリエイターやメーカーに勤める社会人...FoodHEROesU-30COMMUNITYフードヒーローズWHYNOT?
赤坂の「まぐろダイニングやまと」を再訪。厚切り刺身に食べ応え抜群のカマとか。飲み放題の日本酒は、気になった銘柄を試してみました。。。「雨降」は神奈川、「屋守」は東京、バナナ酵母の「三千櫻」も面白いです。定期的に訪問している北千住の「紀さん」も高いコスパ。岩手の「蘇民袋争奪戦」のインパクトで盛り上がりました・笑。三千櫻の「結」も！まぐろダイニングやまと
ひたちなか市、那珂湊駅近くのジェラート店「Libisco」へ。茨城らしいメロンやさつまいもがオンリスト！甘さ抑えめで丁寧に作られている感があり、美味しくいただきました！Libiscoひたちなか店https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/夜は水戸のイタリアン「SACUCU」で美味しいものを食べながら、同窓会の打ち合わせでした！Libiscoひたちなか店
ひたちなか市・勝田駅前の居酒屋「十五屋」へ。地元の方らしきお客様でいっぱいでした。次の予定があったので、軽く一杯だけでしたが、良き時間を過ごせました！十五屋ひたちなか・勝田エリアの季のものと地酒の居酒屋、十五屋のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。十五屋十五屋
日立市の「encafe」へ。3周年記念のくじ引きで、お米3合が当たりました！スープカレーのランチはチキンがほろほろ、ハンバークはふわふわ。お茶は「オキーフ」にて。安定のアプリコットタルトとミルクティー！encafe
日立市にオープンした焼菓子「sui:to」へ。泉が森神社の参拝に併せて。オープンテラスで一息。土地のパワーも感じられる気がします！Home sui:to茨城県日立市にあるスイーツショップsui:toです。併設のテラスでは泉神社を目の前に、週末限定のセイボリーもお楽しみいただけます。焼菓子は国産の小麦や卵を使用し、より...sui:tosui:to
東京ドームホテルで同郷メンバーの懇親会。上層階からの眺めが圧巻です！茨城地酒で季節感のある料理を堪能しました！こちらのホテルの名誉総料理長も茨城出身です。東京ドームホテル
渋谷に出現した「いばらきメロン村」へ。旬を迎えているメロンが山積みになっていました。メロンを収穫する気分も味わえます・笑。サザコーヒーのキッチンカーも来ていたので、メロンレモネードをオーダー。爽やかです！https://ibaraki-sense.com/shibuya-melon2025/いばらきメロン村
綾瀬で下車して「串のこたに」へ。こたにサワーは120円です！串カツのBセットは550円。一合190円の日本酒も！センベロは探せばまだあります・笑。串のこたにhttps://kotanikushi.com/串のこたに
水戸・ビルキスでたまにいただくのが、明利酒類「TAKAZOREBORN」。昨年のニューボーン「高藏REBORNPLUMWINECASKFINISH」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」洋酒部門にて金賞を受賞したそうで、快挙！都内ホテルのラウンジでいただいた「竹鶴」。17年ものでまろやかでした。。TAKAZOREBORN
久しぶりに「村田農園感謝祭」に参加させていただきました。シーズン終了したイチゴの摘み取り放題！軽食やスイカ・メロンも用意していただいて、至れり尽くせりのおもてなしでした。また次のシーズンを楽しみに待ちたいと思います。村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指...村田農園感謝祭
6月の「ガヤガヤ⭐︎カミスガ」に、那珂市の「韓国料理マシッソヨ」が"キャラクターわたあめ"で出店していました！ランチのテイクアウトはOKということで、チャプチェやチヂミなどなど、どれも本格的で美味しくいただきました！韓国料理マシッソヨ
柏のスペインレストラン「PECbardeEspane」にて食事会。メンバーが海外事情に詳しい方ばかりだったので、なんだか本場のバルにいるような錯覚に。じゃがいも、マッシュルームなど身近な食材のアレンジのヒントもいただきました。最後は家でできないパエリアで・笑！PECbardeEspanehttps://www.pecbar.jp/PECbardeEspane
つくば市小田にあるNPO法人が管理する古民家「華の幹」内にオープンした『ガレットカフェ華』へ。地元のこだわりの食材を使用、新しいメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。ごきげんファームの卵を主役にしたガパオライスに、松屋製麺所の麺を霞ヶ浦のシラウオで冷製パスタ風に仕上げたメニュー。野菜もたくさん使われていて満足感があります！この日は、浦里酒造店にも立ち寄って、新商品をゲット。低アルコールのワインのような日本酒と通年販売を目指すまろやかな甘酒です！ガレットカフェ華
水戸・弘道館近くの広場で開催された「三の丸BEERGROOVE」というイベントへ。県内13のブリュワリーが集結しました！どのビールにしようか迷った末に、筑波山麓に新しい醸造所をオープンさせた「Tsukubabrewary」を。グルメの充実ぶりも嬉しいところ。クルートの仔羊の煮込み、コットンポットの鶏白湯ラーメン、ビィオレッタのチーズケーキなと。少し前に伺った「筑波山麓醸造所」。当日はお休みだったので、リベンジできました！茨城のビールを飲まずして2024年は折り返せない！【三の丸BEERGROOVE】で茨城のビールを堪能しよう！2024年6月29日(土)と30日(日)の2日間、「水戸大手門広場」では茨城県のクラフトビール醸造所が13社集まった【三の丸BEERGROOVE】が開催されます。注目を集める茨城県の...三の丸BEERGROOVE
大子町までドライブして常陸大子駅前にオープンした町の交流拠点施設へ。名前はまだない（愛称募集中）・笑。木材をふんだんに使った開放感のあるつくり。1階にはカフェと売店があります。売店には特産品であるりんごを使ったセンスの良いお土産が並んでいました。大子町交流拠点施設愛称募集https://www.town.daigo.ibaraki.jp/sp/page/page007415.html大子町役場にも立ち寄って、木づくりの感覚をこちらでも堪能。大子町交流拠点施設
丸の内にある「ピエール・エルメ」の店頭に『いばらき』の文字！イートインでイバラキング（メロン）を使用したソフトクリームをいただきました。一週間限定で提供されるとのことです。日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Madeinピエール・エルメ丸の内」に初登場！茨城県営業戦略部農産物販売課のプレスリリース（2024年6月26日09時00分）日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Made...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESピエール・エルメ×いばらき
"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。ウエスト珈琲ハウスhttps://westcoffeehouse.com/ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェaoioto（アオイオト）」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。森のカフェaoioto「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...森のカフェaoiotoウエスト珈琲ハウス・aoioto
京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは KIWAMINO1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀KIWAMINOシェ・イノ
北千住vol.106は、「Riposino（リポジーノ）」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした！なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。Riposino
久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」（常陸大宮市）へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ（茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位）！鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品！地酒は「久慈の山」をいただきました。朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました！お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります！ホテル鮎亭https://ayutei.net/ayu.htmlホテル鮎亭
小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。やわらぎファームhttp://yawaragi-farm.com/ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。やわらぎファーム
笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「BushDoctor」へ。農家の方がやっていますが本格派！野菜もたっぷりでした。その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。BushDoctor
祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。PatisserieMinimal祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...Minimal-BeantoBarChocolate-祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。パティスリーMinimal
北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです！フォーハノイ
赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。冷麺ちゅるん 東京赤坂の冷麺専門店東京赤坂の冷麺専門店冷麺ちゅるん冷麺ちゅるん
鹿島神宮近くの「HiromaruSoup」へ。スープを主体にしたカフェです。地元の有機農家の野菜がたくさん使われていて、ヘルシー感が満載です。さつまいもプリンを追加注文！甘さ控えめで素材がしっかりと感じられました。HiromaruSouphttps://hiromaru-soup.jp/HiromaruSoup
松戸にある「戸定邸」へ。水戸藩最後の藩主・徳川昭武が建てた邸宅です。高台にあり富士山も臨めるロケーション。大木が立ち並ぶ庭園も見事でした。戸定歴史館https://www.city.matsudo.chiba.jp/tojo/index.htmlランチは松戸駅近くの和食店「関宿屋」にて、穴子飯を。天ぷらも美味でした！関宿屋https://www.sekiyadoya.com/松戸のお土産は「パティスリーHayatoYamada」にて、村田農園（鉾田市）のいちごを使ったフィナンシェです！パティスリーHayatoYamadahttp://patisserie-hy.com/松戸散策
つくば市にあるブルーベリー農園「アオニサイファーム」へ。広告関係のお仕事をしていた方なのでブランディングも素敵です！併設されているカフェで、ブルーベリーを使ったメニューを美味しくいただきました！ホーム アオニサイファームブルーベリー観光農園茨城県つくば市のアオニサイファームブルーベリー観光農園のWEBサイトです。アオニサイファームブルーベリー観光農園 AONISAIFARMBLUEBERRY家には山形の友達が送ってくれたさくらんぼ🍒が到着。今年は不作で農家の方が苦労されているそうです！アオニサイファーム
土浦市上坂田にある「坂田園芸GREENGATE」という園芸店に併設されたカフェ「bulbe（ビュルブ）」へ。現在、プレオープン期間中とのことで、ランチタイムにスープとスコーンのセット、フレンチトーストを注文。クリームを楽しむティーラテ的なドリンクはお店のオススメとのことです。お店の裏側にはりんりんロードがあり、サイクリストの休憩スポットとしても人気のようです！坂田園芸GREENGATEGARDENINGSHOP坂田園芸GREENGATE坂田園芸GREENGATE・bulbe
上野で街中華。火鍋に代表される貴州料理がいただける「王さん私家菜」へ。同世代と一緒だったので、とりあえず健康的に野菜メニューを多めに頼んでいるうちに火鍋のタイミングを逃してしまいました・汗！王さん私家菜
水戸市役所近くにある「Workers-Coffee-Stand」へ。自家焙煎コーヒー豆の購入とドリンクのテイクアウトができます。https://www.instagram.com/workers_coffee_stand/近くの県立近代美術館では「石岡瑛子デザイン」展を開催中。昭和の時代に強い記憶として焼き付いたデザインの裏側を垣間見ることができました！石岡瑛子Iデザイン2024年4月27日(土)～7月7日(日)広告をはじめ、舞台美術、衣装デザインなど多岐にわたる分野で世界的に活躍したデザイナー・石岡瑛子（1938-2012）。本展では、没後10年を...水戸はあじさいまつりの真っ最中！南町の歩道を歩くだけで、なんとも言えない色味の複雑さに驚かされます。南町の農産物直売所で「バンブーファーム」の枝豆を発見...Workers-Coffee-Stand
