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愚石庵 https://blog.goo.ne.jp/guseki

日暮れて未だ好奇心衰えず。人世、農が原点だろうと思う日々。家庭菜園、水彩画、料理の話題等。時に世事も。ほぼ毎日更新だけが取り柄。

愚石
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2010/03/24

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  • youtube

    今更の感は否めないが、youtubeって凄いなぁと思う。何がって、とにかくありとあらゆるジャンルが、もちろん玉石混淆ではあるものの殆ど網羅されている。レシピをネットで調べると言うことは従来やって来たが、これをyoutubeで探すと、実際に作る工程を動画で見られる。当方が趣味とする、家庭菜園、木工、陶芸等々どんな分野でも参考となる手順、必要道具、裏技となんでもござれ!(^^;ちょっと途中のコマーシャルは鬱陶しいが、タダなので贅沢は言えない。(^^;数時間前にUPされた動画が、すぐ数万のアクセス数を稼ぐのはどれだけ需要があるかとことの言う証左。将来の希望職業、youtuberも納得!(笑)アウトドアの動画を見ていると、時を忘れる。もう、テレビなんぞ、なんぼのもんや、だ!NHKは好きだけどね。(笑)というわけで、お口...youtube

  • 寒い

    雨が上がって夜には気温急降下。寒い。こう言うことがあるから、夏野菜の植え付けも気を使う。あんどんでもしておけば安心だが、そんな丁寧な気性じゃないし。(^^;まさか霜が降りることはないだろうから、ま、いいか。(^^;さて、昨夜の爆食の結果、見事に体重が戻っておりました。昼食後に計ったので増加は当然としても簡単に69キロに!(^^;ま、こういう上り下りをくり返しながら漸減すればええかな。といいつつ、今日の夜も結構な爆食!う~ん、意志薄弱すぎ!?(>_<)寒い

  • ダイエット途中経過

    4月12日にダイエットを宣言し2週間以上経過した。何しろ、過去経験のない70キロを目前の69.5キロ!一ヶ月で3キロ落とすという公約?を果たしたところで66.5!ここ数年ではアリエネーザーな体重だ。で、そのダイエットの経過はどうか?じゃ~ん!2キロ減量!(^^;67.5キロまで落ちた。摂取カロリーを減らす。世のダイエット体操なるものをとにかくやる!そして、16時間という空腹時間を保つ!ま、こんなことを続けたわけ。具体的には朝飯を止めた。もの凄く昼飯が待ち遠しくなるけど、これが一番てっ取り早い!(^^;しかし、一番効果のあったのは宣言したこと!これに尽きる。人間はミエで生きている動物!(笑)とはいうものの、この結果に気をよくして今宵爆食いしたので明日の体重は1キロ以上増加間違いなし!(笑)ダイエット途中経過

  • 手前味噌

    去年の2月に味噌を仕込んだ。出来上がりが12月となっていたのをすっかり忘れて今日に到る。(^^;おそるおそる今日開けてみた。中蓋の上にびっしりとカビ!が、一皮剥けると中は綺麗な味噌。舐めてみる。ちゃんとした味噌!(^^;塩控えめの有機麹多め。保存に気を使うレシピだが、意外と巧く行ったみたい。お昼に早速みそ汁を作った。結構なお加減でございました。まだ、3年前の味噌が残っているんだけど。(^^;手前味噌

  • トウモロコシの穂が出た

    もう、とうもろこしの穂が出た。まだ四月なのに!種蒔きから2ヶ月経つので自然といえば自然だけどちょっとびっくり。去年は5月に入ってしばらくしてから出たから半月は早い。種蒔きの時期は確かに早いけど、その後の温度管理が今年は巧く行った。これで、アワノメイガもカナブン被害も受けずにいけそう!(^^;隣のイチゴは去年のを植え替えせずにそのまま置いた。通常は毎年植え替えるのが常識。それでも、とっても甘いイチゴができた。というわけで、農事通信どした。(^^;トウモロコシの穂が出た

  • 今日の手習い

    今日はお絵描き小品の日。つまり葉書サイズの用紙を使用。仕事が早い!手順は同じだけ掛かるのに何故か早い!(^^;いつもの水彩色鉛筆を使って描いたのは、熱海のなんちゃらローズガーデンらしい。(^^;時間が余ったので、もう一枚、今度はペン書きで始めてみた。この後、花の色を落としていくのだけど、時間切れで終了。しかし、このままの方がいいかも。(^^;絵は引き算。描きすぎないことがいい、ということ?!帰りに、階下のカフェテリアが珍しく空いていたので珈琲でも飲んでいこうかと立ち寄った。珈琲を頼んだら、「簡単なアンケートにお答え頂きますか?」と問われた。「一番搾りをのんだことがある、ない」の二択。「ある」と答えると、一缶プレゼントされた!(^^;そう言えば、去年もこんな風にして一番搾りを一缶貰ったことがある。珈琲一杯300円...今日の手習い

  • 体質

    昨年の今日という日にこのブログに韓国、中国の歴史ドラマについて書いている。こんな内容だ。*************************歴史ドラマであるから、生活の時代性もあるのだろうが、ヌヒと呼ばれる使用人はいとも簡単に主人から命を奪われる、おそろしい階級社会。とにかく陰謀、嵌める、裏切る、おとしいれる、のし上がるのどろどろが蔓延する中主人公だけが清廉潔白?(とも言えないが(^^;)好意的人物として描かれる。見ていて、ああこれが文化だと思わずには居られない。日本は、基本的に恥の文化だから、こういう陰謀がメインのドラマは出来にくい。陰謀でのし上がることを考える文化と、騙すことは恥として身の潔白を証明するために潔く腹を切る文化。時代が変わっても、根っこに流れるものは変わらないような気もする。ところで、宴会で手を...体質

  • 焼き芋

    去年の秋に収獲したサツマイモが芽を出す時期になった。サツマイモは収獲した後、水に当てると腐るとか低温状態に置くと駄目になるとか、色々言われる。が、粘土質の畑で掘り出した芋は一度シャワーを浴びせないととてもそのまま保存する気になれない。だから、毎年ホースで水をじゃんじゃん掛ける!(^^;それを一旦乾かしてから段ボールに入れて室内保存。例年、そうやって来た。室内と言っても暖房の無い部屋。厳冬期の最低気温は10度以下になる。当然のように一部腐敗してダンボールの下の床が濡れることもあった。今年は、ダンボールに縦に入れて、隙間にモミガラを詰めた。これが功を奏したのか、腐敗無し!(^^;これを今日、焼き芋にした。ダッチオーブンに小石をいれて文字通り石焼き芋。それとは別に新聞紙でくるんでから水で濡らしアルミホイルで包んだのも...焼き芋

  • 4月22日

    今日は良い夫婦の日。因みに11月22日はいい夫婦の日。ほんでもって、11月23日はいい夫妻の日だと。好き夫婦乱発の感あり!(笑)さて、そんな良き日?に畑で畝立てをした。はーはーひ~ひ~言いながら。(^^;本当は植え付け二週間前に準備せよと言われるけど、そんな優等生な畑作業はしていない。(^^;すぐ植えることになると思う。多分茄子を。この時期に、何を植えようかと考えるのも楽しいことではあるが、最近はかなり品種を絞るようになってきた。カボチャなどは、止めた。生まれて初めて畑をやった時に植えたのがカボチャだったからなんとかく思い入れはあるけど、狭い畑で場所を取るのと、あまりいい物が出来ない。人工交配のために朝出掛けるのも辛い。そんなこんなで、カボチャはスーパーで買う物となってしまった。(笑)反面、ナス科は茄子もトマト...4月22日

  • 久しぶりに欲しい時に雨が降った。この四月は雨が少なかったので干天の慈雨と言える。何が助かるって、夕方畑に水撒きに行かずにすむってのがね。(^^)で、雨の日は餃子!雨に限らんけどもね。(^^)最近は、春菊でも白菜でもなく原点のキャベツに戻った。それも細かい微塵切りでなく、結構な荒微塵。仕事が早くなる!中身が変わっての見かけは一緒!笑安定の美味しさ!^_^雨

  • 新玉を描く

    今日の手習い。モチーフは野菜、果物、花等持参と言うことで畑で取り置いた新玉ねぎを持っていった。何度か玉葱は描いているが、この時期の畑で収穫というとこんなものになる。(^^;玉葱は得意のハズだったけど、ちょっと苦戦。(笑)ま、こんな日もあるさってことで。(^^;因みに何がいかんかというと、陰の入れ方。不自然に広がりすぎ。(^^;新玉を描く

  • トウモロコシの脇芽

    3月中旬に植えたトウモロコシが大きくなってきた。と、同時に脇芽の成長が著しい。この根元から斜めに2本出てくる脇芽をどうするか。これが、昨日、畑で話題になった。こんなに大きくなってるのに取らないの?と言う人は多い。雑草と同様に養分が取られて本体の成長に悪影響というのだ。が、反対に、これは取らないで残しておいた方がいいと言う意見もある。脇芽も光合成をしており、根に養分を蓄える一助になっている。さらには、強風で倒れるのを防ぐ効果もあるとかないとか。(^^;面白いのは、前者の取る派は昔から畑をやっているお年寄りに多い。反対に、後者の取らない派は比較的若手の最近畑をやり始めた人に多い。私は、昭和の取る派、平成の取らない派と勝手に呼んでいる。(笑)取る派はインターネット、主にyoutubeで勉強する人に多い。で、私はバリバ...トウモロコシの脇芽

  • 郵便局再び

    郵便局の窓口で振替用紙で送金しようとして現金を出すと、現金扱いということで110円の手数料を取られる話は以前した。もっと我慢ならないのは硬貨の扱いだけどね!(^^;硬貨を持ち込むと50枚までは無料。50枚を超えて100枚まで手数料550円を取られる。つまり1円玉を51枚自分の口座に入金すると硬貨手数料として550円取られるということ!51円を自分の口座に入金するのに550円取られるなんてどこをどうひねるとこんな考えに到るのか!で、今日の発見は、郵便局から他行、つまり都市銀行などへ送金するとき現金は受け付けられないと言うこと。ほんとか?と疑った。以前は10万を超えると本人の証明がいるとか言われた記憶があるが数万円を現金で送金したように思うが、、。今日の窓口の女性は、他行への送金は郵貯の口座からのみ受け付けると言い...郵便局再び

  • 玉ねぎ

    畑の知り合いが、今年は玉ねぎの調子が悪いと言う。皆そう言っているとも。今まで、玉ねぎ程優秀な家庭菜園作物は無いと思ってきたし、今年もそれなりに出来ているけどね、と内心思った。(^^;しかし、言われてみると、早生などはまだこれからと言う時にすでに倒伏している。先日の風のせいかもしれないが。試しに数本抜いてみた。確かに太りが悪い。しかも、土がからからなので、これじゃぁ太らんだろうと思った。雨が少ない上に、びっちりとビニールマルチをしてあるので湿り気が入りにくい。と言って、ガンガン水を掛けるとカビが生える。小ぶりは小振りで使い道があるし、ま、いいか、と数本収獲!レンジで丸ごとチンして、ポン酢を掛けるとめっちゃ美味!絵のモチーフには根つきでね。(^^;去年描いたこの絵もこの時期だった。横にあるのはセリ。(^^;玉ねぎ

  • 送金手続き

    支払用の振込用紙が入っていると、郵便局かコンビニで送金するのは普通。が、今年一月から郵便局の窓口で現金を出すと「現金取扱手数料110円」が加算される。どうにもなっとく行かないが仕方が無い。嫌なら通帳出金払いにすればこの110円は取られない。コンビニに行けば済む話だが、居ながらにして送金出来るという手がある。楽天銀行等の一部?銀行には振込用紙のバーコードをスマホで読み込んで送金する方法がある。家に居て送金完了!(^^;当然、その銀行口座に支払に足る残金があればの話。ほんじゃ、残金無い時どうすんの?その銀行口座に送金してから、そこから送る?なんか二重手間で煩わしいやん。(^^;そこで登場するのがpayジーやらpayBやらいう分けの分からんヤツ!paypayなら知っているが!(笑)受け取り側がこれに対応している必要が...送金手続き

  • 四月半ば

    先日、2週間分処方された咳止め薬を飲み終えた時に再度耳鼻科を受診した。もう、ほぼ咳は止まっていたが、胃カメラの結果が転送されているはずなので一応、話を聞かねばと、、。咳はほぼ止まったというと、「それはよかったですねぇ、コロナの後遺症のひとは咳が長引く人が多いですよ」と医者の談。念のためにと、更に一週間分の薬を出された。もともと鼻のアレルギーがあるので、その薬も含むので結構な種類の薬が出される。好みではないが、背に腹は代えられない。(^^;この服用のせいか日中、眠くてしようがない。ただボーッとテレビを見ていると、知らぬ間に居眠っている。その眠気を吹き飛ばすかの如く、寒さが戻ってきた。順調に春の暖かさだったのに!居眠っていてもしょうが無いので畑に行ったら、もう30cm以上に伸びたトウモロコシが寒そうだった。帰り道、...四月半ば

  • ルッコラの花

    今朝のNHKあさイチでクイズになっていたルッコラの花。この花を見てすぐルッコラと答えたヒトは家庭菜園愛好家?!(^^;この花を食べ物と思う人も少ないだろう。(^^;ウチのはもう満開を過ぎてしまったけど、蕾の時に食べるととても美味。もちろん、花もそのまま食べれるが。そのまま生で囓るとしばらくしてピリッとした辛さがやってくる。味そのものはルッコラの葉と同じ胡麻風味。パクチーも花が咲き出した。種を取るまで残すと次の作物が植えられない。痛し痒しの春畑!(^^;さて、おまけは皆さん大好きないつもの餃子!作り始めてから30分。特急で焼き上げた。(^^;ルッコラの花

  • 4月13日

    今日は喫茶店の日らしい。1988年制定とか。昔は喫茶店多かったからねぇ。学生街の喫茶店というガロの曲があったように、大学の周りには喫茶店が多かった。学生は喫茶店で珈琲一杯の長居、昆布茶が無料提供されたらもう帰りなさいと言う合図だったとか。(^^;3年ほど前、その町に行ってみたら見事に喫茶店は消えていた。記憶のオーバーライトは寂しいものと、その時も思った。1970年代、大学を終え東京に出て一番驚いたのが喫茶店の珈琲の濃さ!とてもブラックで飲める濃さでは無かった。だから、敢えてアメリカン!を頼んでいた。今は、アメリカンなんて言わなくてもそれなりに適度な濃度の珈琲がでる。世の中の嗜好が変わったのか、他に理由があるのかは不明。(^^;あの濃い珈琲を無糖で飲むことに慣れるのに数年。以来、コーヒーに砂糖を入れることは無い。...4月13日

  • ダイエット

    この半年程の間に体重が3キロ増えた。2年前からでは7キロ増化!それまで比較的安定した体重を8年程維持してたのでこの体重増加の原因はやはりホルモン療法だと思う。もう一年半も前にその療法は終わってるのだけどね。所謂後遺症のようなものかも。一応、米の消費量はグッと減らしては居るが、その反動か目の前のおやつをなんでも口に入れるようになってしまった。犬か!(笑)これではいかんと、本日よりダイエットを開始。まずは一ヶ月で3キロ減を目指す!わざわざこんなことを書いているのは、もちろん公言して自分へのプレッシャーとするため。(^^;請うご期待!って、誰も期待はせんやろうけど、お楽しみに。おんなじやっちゅうねん!(^^;ダイエット

  • 4月という月

    新年度の始まりという月ゆえか、4月になると何かを始めたいという衝動に駆られる。古くは、ラジオ講座。四月号だけ買ったテキストは数えしれず。初めては見たものの続かないのだ。(^^;この四月病?が復活したのが60代後半のこと。2017年(68才)の四月に生まれて初めてボイストレーニングでカルチャーセンターなるものに通い出した。場所は梅田。苦手な大都会。(笑)これが機縁になって、翌年から続々と、、。(^^;2018年、カルチャーでは水彩色鉛筆画、仏画、書道から秋には漢詩講座も。別途、町の教室で話し方講座も。2019年には陶芸教室に通い出した。この他、ワンコイン教室の様なものにも良く出掛けた。似顔絵教室、書道教室、篆刻と。似顔絵は半年くらいで止めたが、他は一年以上続いて自主卒業。(^^;今も続いているのは、水彩色鉛筆画、...4月という月

  • 喝破道場

    昨日「畑は作物も育てるが、人をも育てる」と書いたのは野田大燈老師の言葉です。野田老師はウィッキペディアに次の様に紹介されています。「日本の曹洞宗の僧侶、教育者。喝破道場塾長、報四恩精舎住職。元總持寺後堂。サッカーワールドカップ日本代表元監督の岡田武史の心の師として知られる。」師は、引きこもりなどで働きづらさ抱えた人とともに、約45年来、禅を心の依り拠として喝破道場で自給自足の共同体的生活をしておられます。その大燈老師が人を求めておられます。農業は作物だけでなく、人をも育てると言う信念には全く同感します。生きにくい世の中に引きこもっている方々に、香川県のこの場所の存在を知って頂きたいという老師の願いも受けて、ここにフェイスブックに掲載された老師の文をそのまま転載します。**********************...喝破道場

  • 20度

    この所、気温は四日連続20度越え。今日は23.8度!いよいよ春本番。この気温って、20度を境に超すと越さないとでは随分感じが違う。19度と言われるとまだ寒い気がするが、20度と言われるともう春だと思う。ん?そんなことない?!(^^;しかし、23.8度は暑かったね。もう、畑の水やりも欠かせなくなった。これで、毎日畑に出かけなければならない。(^^;水だけで畑に行くと、皆さん早くから作業してる中さっさ終えてすぐ帰るので、よく「もう帰るの?」と言われる。(^^;そりゃ、やりだすと仕事は一杯あるが、そこをえいやっと見切って帰るのも技のウチ!(笑)実は、その道中の自転車走行に意味がある。往復6キロを精一杯走る。これが、ほぼ唯一の運動。(^^;畑がなかったら、こんなに走らんもん!今日、言い言葉を教えて貰った。「畑は作物も育...20度

  • トウモロコシ

    2月末に播種し3月中旬に畑に定植したトウモロコシがビニールトンネルの下で大きくなってきた。もう、ビニールが窮屈そうだったので、今日トンネルを撤去した。この分だと本当に五月中に収獲となるかも!(笑)そして、ふと畑の隅の物置状態になっているところに目をやると見慣れぬモノが!いや、モノではない!生き物!仔猫だ!鳴き声も立てず五匹がうごめいている。まだ目が見えてないのかも知れない。生まれて間もないのだろう。もう少し大きくなると、見知らぬ人間にはフーっと威嚇するのだが、実に温和しい。(^^;一瞬、一匹頂こうかなという不埒な考えが頭をよぎったが、自重!(笑)気がつけば、すこし離れたところから親猫らしき黒猫がこちらをじっと見ている。はいはい、何もせんからね、と親猫に挨拶してその場を離れた。明日にはきっと親猫が仔猫を連れて居場...トウモロコシ

  • カムカム

    カムカムと朝ドラのタイトルが略されるのは今風なのかそれだけ人気があるということなのか?ま、長すぎるタイトル故ではありましょう。(^^;そのカムカムがついに最終回を迎えることに。最近の朝ドラの中では終わってからのロス感が一番強いかも。何度も言うけど、前作が悪すぎたこともある!朝ドラに関しては西高東低で大阪制作の方がいいかもね。(^^;関東生まれの演者が全く違和感の無い関西弁を喋る能力に驚くけど、あの川栄李奈の英語には舌を巻く!1年前までまったく喋れなかったとはとても思えない。あの驚異の進化はライザップの英語版とでも言えるかも。(笑)役者根性でマスターしてということだろう。役者根性と言えば、以前、スカーレットで見せた戸田恵梨香の菊もみも凄かった。陶芸初心者だった彼女が毎日粘土を捏ねて3年かかると言われる菊もみを三ヶ...カムカム

  • 水彩画

    今日の手習い。間違い!今日も手習い!(^^)例によって、水彩色鉛筆画教室!今日の画題は飛行場。こんなの。風景は描けそうで描けない。難しい!みんな難しいけどね。(^^;一番苦労したのは、緑の色使い。緑と言っても6色ほど色んな色をとり混ぜている。特に山が難しかった。難しいけど難しいことはボケ防止!(^^;水彩画

  • 春菊餃子

    おそらく今期最期となるであろう春菊餃子を焼きました。畑ではもう、花が咲きそうになってきた春菊。いつまでも置いておくと後作に影響。(^^;地上部は刈り込んで土に還ってもらいます。と言うわけで最後に収獲した春菊で餃子を作りました。と言いつつ、柔らかそうなところをたっぷり刻んで冷凍庫に保存!ん?まだまだ春菊餃子、作る気満々!(笑)春菊餃子

  • 眠い

    春眠暁を覚えずということもあろうが、日中どうにも眠い。昼ご飯の後、気がつけば椅子に座ったまま居眠っている。どうも、耳鼻科で処方された薬のせいのようだ。この薬のおかげですこし夜のイビキが軽減した。鼻の通りがよくなったから。2月以来、普段の倍のイビキ率だったのだ!やっと、元に戻った感じ。(^^;しかし、ちょっと気を許せば船をこいでいるのは要注意。車の運転できないしなぁ。この眠気というのは、テレビを見ていて知らぬ間に話が進んでいるので居眠っていたことがわかる。自分ではほんの数秒のつもりが、話の展開から数分眠っていたとわかる。あのまま、横になってしまえば気持ちいいだろうとは思うけど、なんとなく起きて、またしばらくして船をこいでいる。これって、年寄りの風景やん!(笑)眠い

  • 古本

    最近というか、ここ四日間まるで受験生の如く漢詩に取り組んでいる。取り組むというのは漢詩を作っているということだけれども何分、さっぱり素養がないもので、参考書とパソコンの電子辞書を駆使して取りかかっているわけで、時間の掛かること甚だしい。それでも飽きもせず、夕食を済ませた後もまたいそいそと?10時過ぎまでやっている。まさに受験生のごとく!(^^;その使っている参考書というのが、ぜんぶ古本。絶版になっている本もあるし、新本より易いという理由で買った古本もある。数冊あるうち、どれを読んだか積ん読になっているかもわからない呆け頭故外国語のような漢詩は、どだい無理な話なのかも知れない。(^^;先ほど、ふとこたつの上に置いてある薄めの本を見て、あら?これ読んだんかいな?とパラパラとめくってみた。しっかり、自分の書き込みがあ...古本

  • 加山雄三

    何気にテレビを点けると加山雄三が歌っていた。77才の武道館ライブとのこと。今年84才ということだから7年前の映像だ。さすが永遠の若大将、昔と同じような歌声を披露し、何曲も一気に歌いあげるエネルギーは喜寿とは思えなかった。「君といつまでも」が1965年の曲とは、改めてビックリ。1965年と言えば小生まだ16才!あれから50年以上歌い続けているわけだ!あの武道館のライブを生で見た人は大満足だったことだろう。桑田佳祐の飛び入りもあったし!(^^;そのさすがの若大将も80才を過ぎた頃から、身体の不調もあり最近ではテレビに出ることも殆ど無い。願わくば不死鳥のごとく復帰して貰いたいものだ。加山雄三

  • 胃カメラ初体験

    上を見れば青い空に桜。下を見れば緑の絨毯。気温は低めだったけどいいお花見日和でした。そんな日に、胃カメラ初体験。先日紹介状を書いてもらった病院に行ってきた。車、自転車乗ってきたら麻酔出来んって言われてたからてっきり、今流行りの寝てるうちに終わるやつと思ってた。ところが、検査室に入ると、可愛い女性が、鼻からしますか口からしますか、と聞く。(^^;鼻の穴とけつの穴は小さいと自負してるが、鼻を選択!(^^)一応、試してみてダメやったら口からにしてねと言っておいて!(笑)最近の機材は細くなっているということで、予想以上にすんなり鼻から入った!寝てる間では無かったけど、意外とまぁまぁそこそこ楽に?終わった。そもそも、コロナの後遺症が後から出てきて、咳が出るのと喉が詰まる。それで耳鼻科に診て貰ったわけ。耳鼻科では悪い症状は...胃カメラ初体験

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