☆2024.6.14(金)各日、12000歩あたりを歩いて、「大阪観光」の旅が終わりました。孫から「楽しかった?」とメールが来ました。昨夜はドームで暫く一緒に過ごせたし「楽しかったよ」と返信しました。電車の中では、ほとんどの方が席を譲って下さり、親切を受け続けながらの、足と鉄道の道行きでした。これから、TVを見ても、行った先々が映しだ出されると、懐かしく思い出されますね。旅はするもの、行ってみるもの。良い2日間でした。息子夫婦のプレゼント!でした。
☆2023.3.31(金)加東市「千鳥川桜堤公園」美しい桜を見て来ました。映画の世界にいるようでした。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2023・3放送テキスト挑戦メニュー>2023.3.3放>3色カップずし(3/3)<別冊・その他>夫のおでん(3/2)ゴーヤオクラスパイシーフライ(3/4)夫の肉じゃが(3/5)鮭のちらしずし(3/7)あんかけ湯葉丼(3/10)夫の肉じゃがⅡ(3/10)きのことアサリの炊き込みご飯(3/11)大豆とひじきの五目煮(3/13)カレーうどん(3/13)さば缶のポテトサラダ(3/14)切り干し大根煮(3/16)夫の肉じゃがⅢ夫のおでん(3/20)桜ブリのかま焼き(3/21)すき焼き(3/22)いわしのフライ(3/26)切り干し大根煮(3/26)白菜の浅...〇ぴーのまねまねクッキング618(三月間備忘録)
今日も暖かですね。裏池では亀が甲羅を干しています。咲きそうだった「シャガ」が一輪開花しました。Jさんは、早朝起床、6時40分のお迎え車に乗って、神戸市深江の球場に向かいました。呑気なおじいさんや亀に見習って、私も陽光を受けながら暫く花ガラ摘みをしました。家うちより外のほうが随分暖かです。何色を植え込んだのか忘れてしまったチューリップが今後の楽しみです。若くて体力もあった頃は、熱心に園芸作業も出来ましたが、年齢が増えると花数が減る悲しい現実がありました(笑)その分街路のサクラを楽しみたいですね。まだこれといった場所に出掛けられずいます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村急がないとチルチルサクラ?
「こんにちは。春のお花を見せて下さい」妹が徒歩でやって来ました。穏やかな春日ですね。何本か頭を出した筍に「かわいい!」と歓声が上がりました。丁度出来上がっていた「漬物2種」を、手土産に貰ってもらいました。「100万円くらい包んで持たせてあげたいわ」と言うと、また歓声が上がりました(笑)・白菜の浅漬け・きゅうりのしょうゆ漬け何でもない春陽に、午後の仕事はキャンセルしています(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「姉さん、元気?」
シャガが咲き始め、たけのこも顔を出し始め・・・宿根草も花をつけ始めました。かわいい和スミレに見とれたり、買ってもらったイチゴに喜こんだりしました。頂いた「白菜」を使い切る努力をしていましたら、お友達がキャベツを届けて下さいました(笑)怠けられないのです私(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春なので、拭き掃除も頑張りました(笑)
頂いた切り干し大根で煮ています。市販品となんら変わらない、見事な切り干し大根でした。初めて買った「栃尾の油揚げ」を切り干し煮に入れる予定でしたが、表示通りに焼いてみました。しょうがじょうゆ、ネギ、かつおぶし、七味とうがらしを用意して試食しました。なるほど、こういう味なのか…と勉強しました(笑)ウォーキングをしているとこんな事を感じました。野道にはタンポポが増え、野花も色々、空にヒバリの声がして、日差しも暖かです。夫が数メートル先を歩きまた戻って来ます。のどかで豊かで、天国とはこんな所かもと。そしたらこれでいいのだわ。これが天国なのですもの。深く掘り下げると、私には感謝が足りない。感性が鈍い。傲慢無知。自分が知れて良かったです(笑)すぐ忘れるので困ったものですが、今日も何かしらを作って夫に食べて貰おう。勇気...食べることは生きること
☆いわしのフライ・2023.3.26(日)お安いおかずですが、手間はそれなりに(笑)昨日はぷらつと隣り町のスーパーに出掛けました。家族連れが多く、あまりお年寄りは見掛けません。その分勢いがあって、パックのサイズが大きいです。「イワシ」は帰路に市内のスーパーに寄って買いました。安心サイズを2パック(笑)普通の老人家庭よりは多いですが(笑)朝から雨ですね。昨日の感じでは桜並木道は三分咲きと言ったところでした。この雨が止んで気温が上がると、一気に開花となりますね。夫と二人では面白さもありませんが、頑張って花見でも行って来ます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春なので・・・笑
昨年の花後に、無手勝手流に剪定した「乙女椿」が、災難にもめげず満開の勢いです。Jの野球は今日は遅い練習で、まだ家の中でうろうろしています。当然昼食は外で思っていたら、家で取るそうです。私にもしたい事があったのに厄介ですね。昨日は早々と三月の家計を締め、四月を起こしました。ああ、なんと厳しいことでしょう。9回裏、2アウト3ボール、襲い来るバッター空振り3振、ゲームセット!「一生制覇」などの名試合が私には出来るでしょうか?(笑)窮地を幾度も乗り越えて、古女房は人知れず拳を握るのでした。腹に晒、背中に「忍」の一字を背負って、さぁ、桜吹雪よ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村私版「街道を行く」
家庭でも春花が咲いて、手製の焼き物もロゴ入りです。ふとあきらめてしまいそうな目標も、考え直して頑張って行きたいです。昨日は延々と、Jの存在のありがたさを夢の中で思考していました。家事の手助けは極端に少なくても、その他のことは居てくれるだけでありがたいです。起きるとじょじょに忘れるので書いておかなくてはなりません(笑)雨上がりの暖かい朝ですね。勇気を出して、元気を出して、春のこの「気」を盛り立てて。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村時々覚醒春便り
我々夫婦は一緒にTVを見るという習慣は無く、ドラマもスポーツもそれぞれ個別で鑑賞観戦をします。昨日のWBC優勝戦も、お昼に掛かることは想定済みだったので、「おにぎり派」「ラーメン派」に分かれて、各自自室で取りました。アメリカはやはり強くて、最強チームでしたが、何とか凌いで日本がW杯優勝を果たしました。おめでとうございます。☆すき焼き・2023.3.22(水)このことのこの日を想定して、食材はすでに購入済みで、お祝いにすき焼きをしました(笑)Jの所属するアマチュア老人野球もペナントレースに入り、今日はアウェイの球場で試合予定でしたが、雨が降り始めて「中止」の報が入りました。私も、観戦が終わったあとのロス症候群に注意が必要です万難を排し、なんとかがんばって!(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんに...見失わない日常へ
☆桜ブリのかま焼き・2023.3.21(火)WBC準決勝「対メキシコ戦」9回サヨナラ勝ちを見届け、私達は魚屋に走りました。「もう頭をとるしかないよね」今が旬魚の桜ブリのかまをゲットしました。丁寧に下処理をして、時間を掛けてじっくりと焼き上げました。油が程よく落ちて、寒ぶりよりも旨いとされる味をじっくり楽しみました。それぞれの選手が素晴らしく、特に村上君の苦しみを感じていただけにほっと胸をなでおろしました。予選野球が始まる前から、吉田選手を見ておくようにと、Jからアドバイスを受けていました。昨日も、あの3ランの同点打が無かったら、かま焼きどころか、ご飯も無かったと思われます(笑)もうすぐ決勝が始まりますね。つべこべ言わずに応援です。相手は「アメリカ」不足も文句も無いから出てこいや!にほんブログ村ランキングに...普段はもう少し上品なのですが(笑)
☆夫の肉じゃが・2023.3.19(日)夫の肉じゃが作りですが、三度目になります。「君が大変な時は、僕が何度でも作って上げるからね」と言っています。良かったわ。私もあなたも。私の宇宙感を現した鉢苗も、力量不足で平凡さをいなめませんが、ここのどこかにイチゴが生まれる予定です。赤い星ですね。名も無い二人が、ただただ心を寄せ合って、子供を希望に生きて来ました。その子達も遠く、案外淋しい生活を送っています(笑)淋しさを受け入れるか、自由を喜ぶか何とも言えない問題です。老いは日ごとに深まって行きますが、連れ合いがひとつでもレパートリーを増やしてくれることは嬉しい事です。「きっといいこともあるからね」困った時は、Jはこう言って私を励ましてくれます。この言葉も、私の心の星なのです。にほんブログ村ランキングには参加してい...ワンツーGO!
自前で購入したケーキ、お友達から頂いた超一級のイチゴを味わいながら、訪れた春を感じています。「にっぽんの皆さん、長い冬をおつかれ生です。Jさんこれをやらない?」と言って大きなオムそばを作ってグラスを合わせました。私はのちのしんどさを考え、まず飲酒をしませんが、準備や片付けに疲れて、‘’おつかれ鍋です!‘’になりました(笑)まあ、いたし方ありませんね。夫がツクシの写真を撮って来たり、ちょこんと植えた野菜苗が成長したり、勢いをが生まれて来ましたね。私の生きる力、希望が、忘れられずに生まれ育ちまように。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村愛する力も・・・
いつも通りの地味な庭なのですよ。「卒業記念」にシバザクラを苗を植えることにします。うまく根付けば、三年後の中学卒業には庭の真正面に。希望を託して(笑)ばぁはこの子に。今日は、我が家の一人孫が小学校を卒業する日です。両親が長身なので、背の高い子になるのではと思っていますが、お母さんのYちゃんは、ここは成績が伸びて欲しいところでしょう。出来の悪い田舎のおばあさんが足をひっぱりそうで因果なことです。昨日来日した韓国尹大統領の座右の銘は、「仕事は楽しく、人生は面白く」とお聞きしてうなりました。勉強も子らに仕事ととらえて、私も便乗して贈る言葉に致します(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「おめでとう」に代えて
☆さば缶のポテトサラダ・2023.3.14(火)10分もあれば出来る「おつまみ」ですが、目先が変わりました。ガーリックチップを散らしましたが、スナック菓子のチップスなどでもと思いました。私から見ると、夫のJさんは遊んでいるだけの人に見えます。「あのね、庭でも掃いて頂戴ね」と言いますと、「○ちゃん、見て来て!」と言います。おおっ、よろしいではないですか。私も返礼品に、サービスの一品を追加しました。こけなはんなや。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今日も元気にベースボール!
良いお天気ですね。体に勢いがあった頃は、あれやこれやとイメージも湧いて、楽しくしこなしていた園芸作業ですが、今は手に負える範囲の小規模作業です。ビオラの間から顔を出し始めたチューリップが楽しみと言った花壇です。貧しさに負けない豊かな心が育ちますように。花の楽しみは、そういう思いの中にあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村心に水が届きますように
・大豆とひじきの五目煮(3/13)・カレーうどん(同)夫と買い物に出ましたが、彼はこの買い物がどうも好きなようです。夫婦はそれぞれにカートを引いています。「Jさん、○○を探して来て」と言いますが、まともに探して来ることは少ないです。そのくせアイスクリームやお菓子はちゃっかりカゴに入れています。少しも楽しくありませんが、家に籠っていては一層よろしくないので出掛けます。激辛カレーを作っていたので、出汁を入れて「カレーうどん」に仕立てなおしたら、辛さが功を奏して逸品(笑)になりました。五目煮も五目以上が入りました。寒さがぶり返した日に丁度良かったです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村いつも二人で何かしらを食べながら
☆きのことあさりの炊き込みごはん・2023.3.11(土)大きなアサリのむき身を利用しました。きのこはマイタケを使ってみました。~野球の世界大会は、中国、韓国と同胞系の顔だったので、暫く東洋大会のような感じでしたが(笑)、チェコ戦になって俄然世界戦らしくなってきました。面白い試合でしたね。選手観客ともに上品でマナーも良く、試合もフェア精神満載でいいなぁと思いました。買い物に出たJさんが、何だか下げて帰って来ました。「焼き鳥」でした。薄い塩焼きだったので、味を2種類にへんげして提供しました。サンショウもパラパラ。ネギも一度焼いて、中まで柔らかくするために蒸して、粉の柚子辛を振りました。頼んだのは食パンだけだったのですよ。こりゃだめだと思いました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ワイフはサイフ
☆夫の肉じゃがⅡ・2023.3.10(金)先日自分で作った肉じゃがに気を良くした夫は、昨日は肉を豚バラに変えて作りました。何でもいいのでどんどん勉強をして欲しいです。今日も暖かですね。ツバキが遅れていますが、ハナミズキには花芽の成長が見られます。Jさんは野球選手の割には野球を見ないので、私で一人WBCの応援に賑やかしくしています。昨夜は拍手の場面が多く、手が痛いほどでした(笑)今朝はすぐそこでウグイスが鳴いてくれました。姿は見えませんが、声が綺麗でワクワクします。新じゃが、新たま、新一年生。やっと・・・春ですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村新しい春
☆京都府丹南市「美山かやぶきの里」・2023.3.9(木)~昨日は、田舎好きの夫に連れられてロングドライブに出ました。暖かい春の日でした。わたくし自身は田舎以外がいいですが、絶対に異を唱えないでいようと決心していました。初めての所ではありませんが、久しぶりの場所です。ナビは高速道路に乗り上げようとしますが、Jはかたくなに拒否をして地道を走ります。結局、ナビ誘導に我を失い、帰路は暫く「京都縦貫自動車道」を走りましたが、これでは京都に行ってしまうので「亀岡」で下りて、丹波篠山市に入る地道を走りました。私は逆らわずにじっと乗っていました。何か珍しい物でも食べましょうよと言って、京ゆば処「静家・せいけ」美山本店に入りました。山里の借景が優雅でした。・汲み上げゆば・ゆばのステーキ・ゆばのしゃぶしゃぶ鍋・にがりを入れ...いつも一緒に
☆鮭のちらしずし・2023.3.7(火)高野豆腐、にんじん、炒りごま入りの酢めしに、鮭フレークを作って散らしてみました。~門前からしだれるEさん宅の梅をウォッチング後、余韻を抱いて自宅に戻り「花見散らし」を食べました。たった5分で到着の素晴らしい観梅でした(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花はすぐそこに
・2023.3.6(月)加古川市「見土呂フルーツパーク」梅見物文句無しの穏やかな春日でした。Jさんと並んで芝生に腰を置き、愛を語っておくれと言いましたが、文学性のかけらも無いと思われる彼が「どうぞ感じてごらん」と言いました。何だかやられた気がしました。白梅は頃合いで紅梅はあと暫くと言った風情です。梅の名所を見つけるのは難しいですが、穴場と出合って良い時間を持ちました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅が咲いてよかったこと
夕方の写真です。今日は長めに園芸作業にがんばれました。夫がお初の「肉じゃが」に挑戦してくれたお陰です。カレーとおでんしか作れませんでしたが、ひとつレパートリを増やしてくれてほんとほんと嬉しいです(笑)☆夫の肉じゃが・2023.3.5(日)コメントsatiさん、こんばんは。お声掛けをして、お時間を頂くようになってしまいました。お許し下さい。KさんのカッコよさはDNAと納得していましたが、こういう事も加わっていたのですね。素晴らしいですね。おめでとうございます!!ますますまばゆいばかりの青年にご成長になりますね。私は(ご迷惑を顧みず)satiさんにこうしてお声を掛けさせて頂けるだけで嬉しいです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村がんばれた春の日
☆ゴーヤとオクラのスパイシーフライ・2023.3.4(土)小麦粉に、小麦粉の半分の量の片栗粉を加えて、厚みのある衣で揚げています。衣にはおろしにんにく、カレー粉などの香辛料、酢や塩も入っています。固めのカラッとした衣を楽しむ天ぷらでした。私はかにかまの身をほぐして衣に加えました。「あみえび」などもいいかしらと言って、今日は夫と早めの飲食です。暖かい日でしたね。全てを早めに切り上げて、早く休もうと思います(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日はいい日でありますように
☆3色カップずし・2023.3.3(金)久しぶりに放送テキストから作ってみました。すし飯3種。白めし、アボカドにレモン汁を加えペースト状にしたものを混ぜたもの、桜でんぶをまぶしたものを順次重ねました。ごま油で炒めた炒り卵と、かにかまをトッピングしています。「ひな祭り」の今日は、我々夫婦は帯状疱疹ワクチンの2回目の接種日でした。この予防注射は、我々にとって二泊三日くらいの小旅行が出来る金額でしたが、勇気を出して「保険」に回しました。少し注射痕に痛みがあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村〇ぴーのまねまねクッキング617(3色カップずし)
苗の補充を済ませましたが、昨夜の雨で土が湿っているので植え込みは思案中です。今朝は裏池の向こうから、ウグイスの初鳴きが聞こえます。かわいいですね。初鳴きにしては上手でした。夫と私ではばかりも無く鳴き返すと応えてくれました。よく聞こえるのですね。何処かへ出ても良かったのですが、夫が「おでんを炊いて上げよう!」と言うので任せました。カレーとおでんの交互ですが、庭先人にはありがたい応援です。段々晴れて来ましたね。がんばれる?私。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春の訪れ
やっと「園芸ノート」が書ける季節がやって来ました。冬越しの苗を抜いて、新しい物を入れたいのですが、運び屋(笑)の夫が早朝から野球に出掛けてしまいました。今日はペナントレース第一戦で大切な日のようです。「知らんがな」と思いますが、一応外に出て、頭を下げて見送りました。演劇部上がりは、そこかしこに芝居が掛かります(笑)が、うん十年の継続には敬意を払います。明日は雨の予報で、今日の植え込みは丁度良かったのですが、またの日に致します。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村二人の「ペナントレース」いよいよ開幕戦?
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☆2024.6.14(金)各日、12000歩あたりを歩いて、「大阪観光」の旅が終わりました。孫から「楽しかった?」とメールが来ました。昨夜はドームで暫く一緒に過ごせたし「楽しかったよ」と返信しました。電車の中では、ほとんどの方が席を譲って下さり、親切を受け続けながらの、足と鉄道の道行きでした。これから、TVを見ても、行った先々が映しだ出されると、懐かしく思い出されますね。旅はするもの、行ってみるもの。良い2日間でした。息子夫婦のプレゼント!でした。
昨日から、王道を行く「大阪観光」をしています。今日も本丸へ向かいます。行ちゃえ私
私の年若い友人、M子さんのお嬢さんTちゃんが、「お母さんからです」と言って、お菓子を届けて下さいました。大学4年生になられ、お母さん似の美しい女性に成長されていました。老人家庭に、さぁ~と一風の夏風が通り抜けたような爽やかさでした。お菓子も香り高いレモンケーキ(笑)花の少ない拙庭にも、夏花が咲いて、季節の交代を知らせています。人も風も花も
草の中から、立派なピーマンがとれました。私も何か提供せねばなりません。オムソバを作って、彼を励ましました。(笑)労働しながら外で食べると、ささやかな物でも、美味しく感じるかな?と思いました。あっぱれ!(笑)さて、夕飯の支度ですね。★鶏手羽元と卵の甘酢煮(6・10)(同)きゅうりのQちゃん、出来ています。ピーマン1個は?です
子供は3才までに「一生分の親孝行」とか言いますが、私も本当に幸せな時期があったわけです。お好きな時期に若返りと言われたら、同じ子と、もう一度同じ時間を過ごしたいです。改めるべきことは改め、もうちょつと高得点の取れるお母さんになりたいです。これも人生の終盤になって分かる事で、死ぬまで勉強なので面白いものです。Jさんに対しては、思い残す事はありません。★かぼちゃサラダのホットサンド(6・9)ブロッコリーで2品作ります。★ブロッコリーの梅肉あえ(同)★ブロッコリーのサクサク揚げ(同)雑感
★もやしと豚にらしょうが炒め(6・8)・安定価格はもやしくらいですが、目片が減ったような気がします。(笑)収穫はまだ先ですが、夫が楽しみに作っている菜園です。体に良いと感じているトマトは、多めに作って貰っています。日が長くなって、片付けが終わってリラックスしていても、まだ明るいさが残っています。おせんちゃんは今、最後の雑巾を抱えて回り続けています。一番の働き者で、曲がりなりにもすっきりと暮らせるのはおせんちゃんのお陰です。明日も同じようにタックルを組みますが、頑張ろうね。「洗濯機」を考えて下さったのは、きっと男性よね。神器
竹の横葉も伸びて、夏の準備も整ったようです。管理人は何もしていませんが。(笑)花に見送られて、Jさん今日も元気に野球に行きました。行く所があって、Jさん幸せです、私は夫が出て行くと、行きたくない台所へ行くしかありませんね。誰かがしないといけない仕事をただ真面目にやっています。「偉いよね!」自分に声を掛けたりしています。(笑)家内は案外真面目です
★自家製冷やし中華(6・7)随分気温が上がって来ましたね。今日はJに連れられて、ラガーマンの食事?と思われる大量の物が提供されるお店へ行って来ました。お年寄りは、タッパー持参でお見えになっています。大食いのJさんとしては、またないお店ですね。完食すると、隣席のご夫婦から「すごい!」と声が掛かりました。ギブアップした私の分も食べるのですから、驚かれたと思います。(笑)珍しい体験をして、今日が終わりました。明日もまた、ちょっと笑えるような日でありますように。食べないと心配
★焼き穴子の梅照り煮(6・6)★小松菜とねぎの蒸し炒め(同)今日も良いお天気ですね。やらなければならない事がいっぱいありますが、ひとつふたつにして、空を眺めていたいです。Jさん、TVで紹介されたレストランへ行こう、考えておいてねと言って、ウォーキングに出掛けました。どうしようかな?もっと近くで、もっといきいき。ああ、どうしようかな?ぽっかりわた雲
ぼんやり過ごしていると、お金意外では、私も案外恵まれている事も見過ごしがちです。(笑)先般、愛読している同世代のブログ主さんが、歯医者さんが26本ある自歯を褒めて下さったと書かれていました。大好きな方なので、良かった!と、共にに喜びましたが、ちょっと待って?私は全部自分の歯だわ。私はいつも怒っている先生から、「貴女は素晴らしい」と言われ事は一度もない。夫が時たま、君はいい歯だねと言うくらいだわ。もっと感謝すべきことなのだ。しっかりしていないと、幸運さえ見落としそう。(笑)それでも少し余裕が欲しいと思うのが正直な気持ちです。TVのレポ番組で、「大人の修学旅行」と言う言葉を知りました。そんな修学旅行、私もして見たいです。★ドーナツ(6・6)・今朝は朝ドラで、寅ちゃんの家族が、チョコレートを分け合って食べていま...「修学旅行」
★しっとり卯の花(6・5)★きぬさやともやしのサラダ(同)★トマトのハニーレモンマリネ(同)・最後はトマトジュースになるので、夏のビタミン補給に頻繁に作ります。・クズ野菜も大切に使います。・完成まで2日がかりの「きゅうりのQちゃん」です。良いお天気ですね。これと言った楽しみ事はありませんが、生真面目に暮らしています。またいいこともあるやも知れず、日々忍耐強く何かに耐え続けています。(笑)明日もどうぞ、意欲のある1日でありますように。明日の心配をしながら
★鶏レバーの赤ワイン煮(6・3)・こんにゃくも加えてみました。夫の菜園で育ったきゅうりです。「嬉しい?」と聞くと「嬉しい!」。そうなんだ・・・そんな素直な気持ちが大切なんだ。★きゅうりともやしの豚しゃぶナムル(6・4)・「いただきます」きゅうりにお礼を言って、ひと品作りました。★えび玉(同)まずは一本
★さばとごぼうの竜田揚げ(6・2)新ごぼうは、10㎝長さに切り、柔らかくなるまで茹でて、手で割き片栗粉をまぶしてかりっとなるまで揚げています。ごぼうチップスですが、食物繊維もとれる良い付け合わせです。私自身は、ほぼカロリー摂取量を守り、飲酒もなく、掃除はしないけれど、整理整頓はする、そんな暮らしをひっそりと送っています。段々体力を無くしていく中、夫の家事においての手助けは少なく、庭掃きはだけは丁寧にやってくれるので、感謝と恩義を忘れないようにしています。(笑)前述の「何かいいことないかなぁ」は私の口癖で、希望を失わない現れかとは思いますが、総じて生き方下手なのだと思います。夫は今日も、他チームの野球観戦に出掛けました。自分のテリトリーの畑は草がはびこっています。私は夫の不出来は(笑)責めないので、その点に...子供達も頑張っているのだから
・Jさんの剪定のお陰で、すっきりとした新緑。・ちらほら花も咲いて。今なら、バラかアジサイよね、と言いなが朝ご飯を食べました。(笑)「何処へでも、お供しますよお嬢さん!」とナイトは言いますが、心は躍らない。これは重症だ。迷い込んだ女ソクラテスの悩みは深い・・!右か左か。知らんがなぁ
月末月初は「有る物賄いディー」になりました。いつもの副菜も作っておきます。★えびと新玉ねぎのフライ(5・30)★餃子(5・31)・Jさん、某社のセール餃子を3袋買ってきたので焼きました。★トマトのハニーレモンマリネ(6・1)★ピリ辛無限しいたけ(同)★きゅうりのしょうゆ漬け(同)★いりこの田作り(同)調理作業をしていると、野球に出ていた夫が突然帰って来ました。お昼を食べていないと言うので困ります。★なんちゃってうどん(6・1)また朝が来て、日が変われば、何か作らなくてはなりませんね。子供のためなら何でもしますが、夫となれば気が萎えます。どうしてなのでしょう?(笑)解けない謎
6月になりました。今月も、何とか希望を持って生きたいものです。昨日は今季3回目のジャムを作っていました。朝のトーストに使うと、爽やかな甘さで、幸せな感じになるのです。私の幸せは案外小さなもで苦笑いですが、今年はジャム用の苺とて高値でした。段々追い詰められていきますね。(笑)1ヶ月をきっちり納めることが、私の働き魂でしたが、物価高はボディーブローです。TKOで敗者になっても、最後までリングに立っていよう。いや、老兵は去るのみ?美しい甘い色にも、思いは色々。我々の哀愁
昨日は夫に誘われ、往復220キロ、立ち寄りを含め、8時間のドライブに出ました。・2024.5.30(木)・兵庫県宍粟市千種町西河内☆清流・千種川(ちくさがわ)エメラルドグリーンが現れて。☆ちくさ高原☆ちくさ湿原クリンソウ群生地クリンソウの花言葉は「幸せを重ねる」と言うそうです。知らなかったなぁ。(笑)ほどよい気候でお天気も良く、森林浴を楽しめました。「旅は道連れ」とは言え、Jさん毎回古女房を連れ、何が楽しいのだろうと思いますが、丁度いいようですよ。やり手の女房は、歌も歌い、ものまねもして、何と言ってもサイフであれば手放せませんよね。(笑)「僕は君に心から感謝をしている」と、泣き節を言いますが、はまだまだ私に勝てません。味わった苦労の深みが違いますから。(笑)緑の中へ
★ピーマンの肉詰め(5・29)★具だくさんみそ汁(同)プロ野球の交流戦が昨夜から始まり、ほとんどは別室で過ごす2人が、珍しく同室観戦になりました。法被、鉢巻き、メガホンと、それなりの阪神応援グッズがありましたが、孫が幼い時に譲りました。大きくなった孫と、嫁のYちゃんの好意で、後日にオリックスとの交流試合を見る事になっています。孫も、夫も、同行される嫁の母上Y子さんも、それぞれの場所で、球を追う現役選手です。きっと見方が違うのだと思いますが、門外漢の私も、「自分、がんばれ!」と、拳を握るのです。人生の「思い出」を、一球掴み取りに行きますから。(笑)家族観戦
息子が新しいPCをプレゼントしてくれたのに、スマホ投稿が続いています。PCも含め、環境が変わると年寄りは苦労しますね。色んなシステムが変化しないで、今まで通りで暮らしたい希望が強いです。人もぎすぎすしていけませんね。ツンとして、ニコリともしない女性を見ると悲しくなります。男性だってそうですね。口数はなくても、会釈をくださると嬉しいものです。学童期の子供達の暮らしにも、笑顔が消えているのではないかと心配します。「時代」を生きるしかないのですが、笑顔が無いのは問題です。私達老人家庭にも、喜びが少なくなりました。夫はまだしも社交性があって前向きですが、ご飯を炊くだけの私はやる方ないです。そこはなんとか知恵と工夫で。(笑)・雨上がりにバラを花を摘みました。トゲがぐさりと指を突いて来ます。いきなりのトゲは良くない!...自省をこめて
昨夕、19時になって、雨が大きな音を立てて降り出しました。午後の日が射している間に、頑張って苗の植え込みをしたので、とてもラッキーでした。私にも、たまについている時があります。(笑)※作業を終えニュースを見ると、「東京都知事選・蓮舫さん立候補!」の報。朝の食卓で、「蓮舫さんは立たないのかな?」と思ったばかりだったので驚きました。聡明な美しい女性の横顔を見ながら、強い勇気を感じます。※★マメごはん(5・28)野菜を取りたいですね。大きなレタスを使います。★豚肉とレタスの重ね蒸し(同)今日も大雨で甲子園での阪神戦は中止です。Jの明日の野球のグランド状況はどうでしょう。どこもかしこも熱い戦いで、おばあさんもしっかりしなければなりません。(笑)手は抜いても、気が抜けない
☆えびと豆腐のチリソース・2023.6.14(水)ソースをゆるめに閉じて、スープとしても楽しみました。えびの背を、殻をつけたままハサミで開き、背ワタを取り、酒としょうゆで下味をつけます。殻つきなので良い出汁が出たようです。焼いたり、炒めたり、複雑な工程を経て、豆腐と、とじ卵でボリュームのある総菜になりました。☆きのこハンバーグ・2023.6.15(木)今は市販のおいしいハンバーグにも出合いますが、あえて手作りにこだわりました。しめじとえのきを細かく切ったもの、火を通した玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩、こしょうを、合いびき肉とよく練り合わせました。大きなハンバーグなので、両面を焼いたのち、トマトケチャプ、ウスターソース、しょうゆ、酒、水、バターを加えたソースで蒸し焼きにしています。ソースをとろり煮詰める...料理好きには一生成れない!今日も明日も努力賞(笑)
何かに耐えながら、辛抱強く日常生活を送っています。仕方がありませんね。これから先の苦労はこんなものでは終わりませんものね。勇気をを出して園芸作業を始めましたが、今日は曇りなのに気温が高く頑張れたのは3時間くらいでした。ここを無理すれば「熱中症?」と身を引きました(笑)Jさんは自分の菜園の草引きに頑張っていましたが、私は自分のエリアのバーブ類の整理や下草の散髪などです。不出来を棚に上げ、今日はこれくらいで許したろと思いました(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(4)
☆手羽元のから揚げ・2023.6.11(日)少し残ったので、今日の昼食用に詰めておきました。「卵焼きキャンデー」も添えています。刻みネギ入りです。☆バラ弁当・2023.6.12(月)Jさん、いつでも好きな時間に召し上がれ。花の少ないところをさし色が鮮やかです。早めに食事が終わったら、園芸店にでも出掛けてみます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅雨日の出先は・・・
☆ほっけ焼き・2023.6.10(土)☆中華冷しやめん・(同)たいそうをして野球に行くのなら、お昼は皆さんとご一緒すればいいのに、おケチなJさんは突然帰ってきます。ほっけを焼いて、冷やしめんを提供しますが、なかなか大変ですね。妹からプレゼントされた、500㎖缶のビールを2本グイッと空にして、スヤスヤ休息に入ります。天誅はどちらに下るのか?人生はミステリーに包まれて・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村巻末
今日はJさん、5時間半の草引きでした。段々すっきりして来ましたね。☆牛肉、アスパラ、トマトのオイスター炒め・2023.6.9(金)うまみ素材が組み合わさった良い総菜になりました。切り落とし肉を使いましたが、小分けにして冷凍保存にしているので、どこで買った肉なのか思い出せません。やわらかくておいしい肉だったのですが。こんなことが思い出せなくて残念!(笑)衣服が汚れているので、Jさんは昼食は外で取ります。終わればお菓子にアイスキャンディー、ここまで世話を焼いて貰えば頑張れますよね。きれいになると、やる気も生まれるので予定より早めに完了しそうです。またすぐ生えてきますが、整うと素直に気持ちのいいものです。ピンポン玉のようなトマトが、今育ちつつあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今年も、お店に出したい「トマトカレー」を作ります(笑)
午後から「雨」の予報を受けて、午前中の3時間、夫婦はそれぞれの場所に作業に入りました。私は小さい面積なので、ひとつの花壇の手入れは終わりました。夏苗は植えずにおこうと思います。夫は菜園にはびこった草引きでしたが、これはなかなか時間が掛かります。一度や二度では無理なので、日を改めてと言う事になりました。体力を失くすと同時に、どうなっていくのだろうと心配している管理作業ですが、「今年は夏苗は植えない」と言ったふうに、適応していくものなのだと感じています。わたくしの場合、あと2回勇気を出して頑張って、初夏の園芸作業を終わりにしたいと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(3)
☆きんぴらごぼう・2023.6.6(火)☆ひじきと大豆の煮もの・2023.6.6(火)こういう物を作って置くと、ちょっと助かる我が家です。しっかり食べて、Jさんホームの野球試合に出掛けました。お迎えするにあたり、グランド整備があるので、午前7時の出発です。黙って行くことが無くて、「行ってくるからね」と必ず言います。時代が古くて、家内は家で待つものとずっと思っています。仕方がないので待つことにしました。☆さばずし・2023.6.7(水)市販のきずしを使って手軽に作ります。今回は、成長して来た菜園の青じそをはさんでみました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村昭和演歌の幻想世代
昨日は、約二週間振りの庭仕事でした。夏苗をほんの少し入れてみました。珍しく夫に代って庭掃き仕事もしたので、終わってみると4時間の労働でした。次花は「アガパンサス」のようですね。これが咲きだすと夏ですね。休憩日が多すぎてなかなか前に進みませんが、今日も休憩日です(笑)怠け者に成り下がっていけませんね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(2)
新緑がきれいに思うので、家族メールで写真を送ると、孫がただ一人「綺麗やね」と言ってくれました。他の者は無言ですが、孫は優しいわ(笑)☆カレイの煮付け・2023.6.4(日)子持ちの子が魅力ですね。いつもたくさんあるほうが欲しいのですが、Jにゆずってしまいます。なんでやろぉ?☆ポテトサラダ・(同)こちらはボールに山盛りつくったので、大丈夫。今日も良いお天気でしたね。よく食べるJさんを見ていても、なんら楽しくありませんが、無事に一日が終わりそうですにほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村晴れて良かった一日
☆豚肉とじゃが芋の重ね蒸し・2023.6.2(金)器用さの問われる料理ですが、私のような不器用な者が作っても、何とかなるのが家庭料理の魅力で、新じゃがを使った蒸し物が出来上がりました。豚肉に、おろししょうが、おろしにんにく、、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を練り込んでいます。味付けはそれだけで、深型の耐熱容器に、じゃが芋、豚肉、にんじんを交互にはさんで並べ、蒸し器で20分蒸しました。蒸し上がりの3分前に豆苗を入れています。昨日は雨風が強く、締め切った暗い中で一日を過ごしましたが、今日は洗濯物が難なく乾く良いお天気になりました。すでに六月に入っていますが、「五月の風よね」と言った言葉を交わしました。午前中に、6回目のコロナワクチン接種も済ませて来ました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブロ...天候の落差
強い雨が降っています。雨戸も閉めて警戒中です。早めに梅雨に入るし、当月からまた食品の値上がりは始まるし困ったものです。シーチキンの缶詰めが2ケ、しかも少し上物です。ラッキーですね。ちょこんと植えた木箱の野菜がまた成長しています。これを使って「サラダ」にしました。☆葉野菜とシーチキンのサラダ・2023,6.1(木)天かす、刻みねぎ、焼きのりを加え、ラー油でアクセントをつけました。。もう一つのシーチキンは「炊き込みごはん」に使いました。☆新にんじんとツナのご飯・2023.6.2(金)白米と、もち米とで半々にしています。紅かまぼこも入れてみました。新玉ねぎも早く食べ切りたいですね。☆玉ねぎのリングフライ・2023.6.2(金)こちらも、衣は小麦粉と片栗粉を半々にして揚げました。「石垣の塩」で食べますが、おいしい...この坂を越えたなら・・・
ユリ系の季節が近づいています。期待していたテッポウユリがだめになりましたが、ヘメロカリスは毎日一生懸命!(笑)☆豚ピーマンの梅みそ炒め・2023.5.30(火)梅干しのたたいたものに、みそ、みりん、にんにくのみじん切りを混ぜておきます。豚肉を炒め、ピーマンを炒め、ほどよいところでトマトを炒め合わせて、上記のみそダレでからめます。簡単ですが、なかなかおいしい炒め物です。・玉ねぎとわかめのナムル風サラダ(同)☆梅みそラーメン・2023.5.31(水)「味付き半熟卵」を作って、前述の梅みそ炒めを取り置いて、ラーメンに利用しました。さっぱりとした、夏場のラーメンになりました。☆厚揚げトマトマーボー豆腐新聞掲載のおつまみ料理を、勉強がて作っています。豚ひき肉に、みそ、酒、オイスターソースをもみ込んでおきます。別途、...一文の交信
いよい梅雨の時期に入りましたね。バラ園にも、アジサイ園にも行かずに過ごしています。一歩踏み出す勇気が欲しいです。美味しい物も食べてみたいです。よしよし(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2023・5放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>色々キノコのなめたけ(5/1)きのこ人参厚揚げの白あえ(5/1)にんじんのザーサイあえ(5/1)きのこたっぷり五目煮(5/2)鮭のきのこあん(5/3)パイナップル入りデリサラダ(5/4)えびとニラの卵寄せ焼き(5/4)漬けまぐろの手巻きずし(5/5)鹿児島麦みそたきあん細巻き(5/5)ほっけのスパイス焼き(5/6)はまぐり入り塩肉じゃが(5/7)なめたけ風煮(5/7)れんこんとアサリのきんぴら(5/8)きゅうりのしょうゆ漬け(5/8)手...〇ぴーのまねまねクッキング620(五月間備忘録)
☆玉ねぎ巻きカツ・2023.5.29(月)豚ロース肉を、4枚少し重なるように広げ、軽く塩、こしょう。とんかつ、ウスターをブレンドしたソース、マスタードぬって、軽く小麦粉をふります。カットした玉ねぎをのせて、くるくる巻いていきますが、玉ねぎが丸いので巻きにくい!そこを奮闘して揚げました。素揚げのピーマンをそえています。早くも「梅雨入り」したと見られる近畿地方らしいですが、園芸に遅れを残しました。Jさんが食べてばかりいるので、なかなか外作業が追いつきません。今度はあまり食べない人と一緒になってみたいです。この世にJ以外に嫌いなものがあるとすれば「蚊」ですね。雨が上がると蚊が現れます。家うちはすでに香取りを付けています。園芸作業には常に「噴射式」をそばに置いて。ぷ~っとふきます。私などなめられたもので、よってた...置いてけぼり
きれいな「青」のアジサイだったのですが、土壌がアルカリ化しているようで、「ピンク」に変貌しました。今日は予報通りの雨になりました。朝から5月分の家計を締め、しわ寄せとなる6月の厳しさに天を仰ぎました。やっぱり雨だな・・・ボディブロウはじわじわ効いて来て、ホントホント厳しいたらありゃあしない。☆五目煮・2023.5.28(日)あると助かるので豆を煮ました。干し椎茸、こんにゃく、ごぼうを油で炒め、昆布、ゆで大豆を加え、時間差でにんじん、竹輪、じゃが芋を入れました。最初は、出汁、みりん、砂糖で煮て、味がしみ込んだところで、しょうゆや煮えやすい物を加えてことこと煮ました。昔々、母は「皮クジラ」を入れていましたが、懐かしい味です。冬場はもちろん、大根が入りますね。何を食べて暮らそうかしら。梅雨に入る前に、有るものを...お友達が「じゃが芋、玉ねぎを届けるからね」って(笑)
☆三宝菜・2023.5.27(土)新玉ねぎ、春キャベツを使って、短時間で野菜たっぷりの総菜になりました。塩、こしょうをもみこんだ豚肉、あさりのむき身を入れてみました。ごま油と水で蒸したあと、おろししょうが、しょうゆ、塩、こしょうで味付けです。仕上げに、ゆるい片栗粉でとろみをつけました。☆きゅうりのしょうゆ漬け(同)生活のバランスが崩れ始めているのは、洗濯量の多さと老化による体力の減少です。野球の無い日は毎朝、何処かへ行こう!と誘って貰いますが、洗濯が終わる頃にはすっかりお疲れです。合間にブログを書いて、洗濯機の止まるのを待つ日常です。浴衣のような「クレマチス」が次々と咲いています。バラも心の慰めです。「健康寿命」まであと少しですが、それ以上に頑張っていないと生活が成り立ちません。危機感いっぱいの家内に、悠...会うは別れのホトトギス
生えかわった笹葉や、新竹の笹葉が成長して、我が家で一番の鑑賞?適期を迎えます。自分が思っているだけの価値観ですが(笑)、夏場は涼やかな感じがするのです。先日、巡回のおまわりさんがお見えになって、ほめて下さったとJから報告を受けました。勤勉な庭掃き係としては、さぞ報われた瞬間だったでしょう。坂の下の交番からお見え下さいましたが、配慮の行き届いた、奇特な方でいらしたようです。☆さばのみそ煮・2023.5.26(金)・かぼちゃとハムのサラダ(同)そのJさんは元気に野球に出掛けました。本当に上手に遊びます。優先順位の一位はゆるぎなき野球です。一人孫も中学は野球部に入部したようです。人に教えるというのではなく、ひたすら自分が楽しむと言ったタイプですので、孫には無価値の長です(笑)まぁ、それぞれが手探りで、自分の人生...一日は長く、瞬く間の一生。
妹が姉庭のバラを持ち帰ったので、姉も摘んでました。次々と嫌な事件が起こりますね。見る夢も良くなくて、寝るにも辛いです。☆かぼちゃと牛肉の甘辛炒め・2025.5.25(木)・オイル蒸しかぼちや「蒸しカボチャ」を使って一品作りました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村世相
一日花ですが、「ヘメロカリス」が次々咲く季節になりました。☆揚げ豚のきゅうり南蛮・2023.5.24(水)南蛮漬けが「豚肉」で、きゅうりとの組み合わせも面白いですね。豚ロース肉を半分に折り、酒をふって、片栗粉をまぶしています。輪切りにしたきゅうりは、塩をしてしばらくおき、固くしぼりました。漬け汁の中には赤唐辛子の小口切り、長ねぎのみじん切りが入っています。食卓は夏らしい物の登場です。季節が行ったり来たりで、身体もやや不安定ですが、出来るだけリラックスして過ごしたいものです。なかなか名案が浮かびませんが、逃げ道も見つけたいですね。どこにあるのだろうと思いますが(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村難しい問題
何だか寒くて、昨夕は「うどん」を提供しましたがヒットしました。揚げも気合を入れてゆっくりと煮ました。うどん、どんぶり、すし、てんぷら、「ミセス・キッチン」は、Jにいいように使われます。本当は、歌って踊っていたいのです・・・今朝も寒い朝ですね。数少ないバラ木ですが、四種類目の花が開きました。名前は「プリンセスヴェール」です。家うちは寒いので、外作業に出るべきか?少し悩んでいます。裏のバラ木がゆさゆさと揺れています。そうよね、外も風があって寒いのだ!もう少し悩んでいよう。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村定まらない気温