小中学生の食育料理教室Happaです。 食育指導士の食への思いをお伝えします。
沢山のお料理好きな子どもたちの中で楽しい日々を過ごしながら、普段のレッスンでは伝えきれない熱い思いをお届けできたら、と思っています。
花嫁修業コースに思う。ふつうのごはんをおいしく作れるように。
大雨の福岡からこんばんは。クッキングルームHappaのみどりです。今日は大人気の「花嫁修業コース」について思うことをちょっとお伝えします。花嫁修業コースとは・・・ざっくりいうと「基礎コース」のこと。こんな感じ。ね。フツーでしょ?笑みそしるごはん煮物和え物やサラダこれ見た人が「ええ~??味噌汁とか教えてるの?」「みそ汁作れない人とかいるの?」「こんなんで生徒来ると?」「もっとしゃれた料理かと思った」とコメントがくることも・・・(あ、しゃれた料理もグループレッスンでは教えます。)そう思うよね・・・正直味噌汁・・・作ろうと思えば作れるでしょうね。ただ、本当においしい味噌汁、作ってますか?出汁はどうやってとってますか?お味噌はどんな味噌を使ってますか?味噌はどのタイミングでどうやっていれてますか?魚はおろしたことありま...花嫁修業コースに思う。ふつうのごはんをおいしく作れるように。
「ブログリーダー」を活用して、みどりんさんをフォローしませんか?