料理の本『果実とハーブと小さな野菜 北鎌倉のお庭の台所』庭や畑で果実、ハーブ、野菜を育てて食べる
『果実とハーブと小さな野菜 北鎌倉のお庭の台所』のホームページhttp://www.oniwanodaidokoro.com
塩田平の庭美味しい庭を造るのに薔薇の御機嫌伺いをする庭造りはやめようと思っていたのですが原種系の薔薇やオールドローズ は少しだけですが植えています。薔薇た...
今年は春が早かったのに此処に来て何だかすべてが遅れ気味。庭の苺も未だ花が咲いて小さな実は緑色です。フランス菊とオルラヤが咲いて庭をいちめん白く染めています...
煙突の中からドタドタ、ガタガタ怪しい音が聞こえます。煙突の中に何か動物でも入り込んでいるのか? タヌキ⁈ イタチ⁈ 大きなネズミ⁈逃げて行って欲し...
菜園では零れ種でパクチーが其処彼処に顔を見せています。ロゼット状に身を低くして寒い冬を乗り越えて来たパクチーは香菜の字の如く良く香ります。他の季節の柔らか...
耕運機をかけて菜園の準備していると.....土を耕しす私に付いて後から椋鳥、雀、よっぽど美味しい御馳走が土の中にはあるらしくカラスまでが付いて来る。草刈り...
塩田平の庭は果樹の小道にブラムリーアップルの花が咲いてイギリスの庭のようです。無農薬で育てていますから6月になったら小さな実に袋を掛けてシンクイムシが入る...
今年は塩田平の春が早いようですが半年間閉めていた家は冷え切り家の中で掃除していると身体の芯から寒いので庭のチェックをしながら陽にあたり身体を温めています。...
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