おはようございま~す。先日の朝ごはん。お味噌汁でしょう~タケノコご飯のおにぎり~ちりめん山椒。玉子焼きとベーコンとアワビ粥の残りにチーズを入れたアワビリゾット。サラダ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。先日の朝ごはん。お味噌汁でしょう~タケノコご飯のおにぎり~ちりめん山椒。玉子焼きとベーコンとアワビ粥の残りにチーズを入れたアワビリゾット。サラダ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。アワビのバター焼きが残っちゃったので~中華粥にしました。これも美味しいぃ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。先日のアワビが忘れられなくて~日常の行動範囲に6軒のスーパーが有るんですが、最近2軒増えちゃって8軒になりました。で、皆さん値引き競争中です。アワビを飽きるまで食べるって言う夢をかなえる日がきましたよ~一度でいいからやってみたかった
おはようございま~す。すごい雨でしたねぇ。大雨の中、リハビリに行ってましたよ。お写真はお庭のキショウブです。強くって綺麗ですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。首の手術から4か月。腕は全方向に動き、生活にも仕事にも支障はほぼ無いのですが~筋肉は急には回復せず、持久力が無いの。だからデスクトップのキーボードの高さを維持するのが難しく~休み休みやっています。今しばらくご迷惑おかけしますね。すみま
おはようございま~す。キッチンガーデンのビーツを収穫しました。ビーツは皮つきのまんま柔らかくなるまで下茹でします。タマネギはしんなりするまで炒めます。ビーツの皮を剥いて、タマネギとともに牛乳を入れながらミキサーします。お鍋に入れて、ブイヨンを追加して煮ま
おはようございま~す。まだまだタケノコの季節が続いております。まずは、白だしで煮たタケノコの上に乗ったタケノコと木の芽とちりめん山椒のお寿司。タケノコにスライスタマネギを入れ、マヨネーズとケチャップをかけてとろけるチーズと木の芽わのせたタケノコピザ~新タ
おはようございま~す。牡蠣が10個700円だったもので~つい買っちゃいました。コゴミとキッチンガーデンの紫カリフラワーとタラの芽をサッと茹でて、真ん中にシーチキンをポコン。サラダの出来上がり~野菜は食べないとねぇ。ついでに買ってきたホタテとエビさん。焼き牡
おはようございま~す。気の向くままにブルスケッタですよ。まずはアボカドとスライスタマネギとレモン汁とお塩。トマトとおろしニンニクとフェンネルとお塩。クレソンとクリームチーズ。タケノコとシイタケの炒めたの。大葉とクリームチーズ。ローズマリーとニンニクとベー
おはようございま~す。タケノコご飯が美味しい季節ですね。まずは、タケノコご飯。タケノコのフライ。タケノコのチーズ味噌田楽。タケノコとワカメのお味噌汁。タケノコに挽肉を詰めて焼いたタケノコバーグ。タケノコと独活の甘酢漬け。イタドリの煮物。余った挽肉で作った
おはようございま~す。キッチンガーデンのホースラディッシュのお花。清楚で綺麗ですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。牛筋肉とタケノコの固い部分を使ってデミグラス煮込み。タケノコとタコとニンニクと木の芽のアヒージョ風。赤ダイコンとタケノコの千切りサラダとコゴミです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。少し前に咲いてたツツジです。毎年良く咲きますよ。お庭に出るといつもくっついてお供してくれるシロチャです。可愛い子なんですよ。いつもありがとうねぇ~
おはようございま~す。旬のものは美味しいですね。まずはセリのおひたし。ちりめん山椒と山椒のかき揚げとコゴミとお茶の天婦羅。ちょっとセリ蕎麦。ウドとタケノコの酢の物。セリと牛肉の煮物。タケノコの姫皮とタラの芽の酢味噌和え。今日もみなさまにとって楽しい1日に
おはようございま~す。知り合いにホロホロ鳥をいただきました。チキンよりあっさりしているのですが、美味しいんですよ。キッチンガーデンのお花のサラダとともに~左からホロホロ鳥のローズマリーガーリックソテーのデミグラスソース添え。真ん中はデミグラスソース煮込み
おはようございま~す。タケノコが美味しい季節ですねぇ~タケノコと独活とタラの芽の天婦羅でしょう~タケノコのにぎり~若竹煮。お刺身でしょう~照り焼き。ほうれん草が無かったのでブロッコリーで作った木の芽和え。最後は姫皮の梅肉和え。今日もみなさまにとって楽しい
おはようございま~す。豚バラとチャンチン(香椿)の炒め物。チャンチンは余熱で火が通るか通らない程度がお勧めです。火が通りすぎるとクセが出ます。ようやく春の出張大仕事が終わりました。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。ダイコンのお花とキムチの」和え物ね。タラの芽とワラビの天婦羅。シイタケと長ネギの焼いたの。ワラビと菜の花とアケビの新芽のお浸し。自然薯のトロミ椀。菜の花とキノコのお味噌汁。タラの芽の胡麻和え。菜の花の酢味噌和え。ワラビの卵とじね。G
おはようございま~す。酢飯にアク抜きしたタケノコとワラビを混ぜ込んで~山菜混ぜ寿司。手軽で簡単。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
おはようございま~す。アク抜きしたワラビをさらに柔らかく水煮して、トロトロにたたいて自然薯と白だしを混ぜて~普通にアク抜きしてうす塩で漬けたワラビもきざんで混ぜます。卵黄と海苔とおろしショウガを添えて~いっただきまーす。今日もみなさまにとって楽しい1日に
こんにちは~右側がワラビとニンニクと唐辛子のパスタ。左はタケノコと木の芽のパスタですよ。食べ比べやってま~す。
おはようございま~す。黄色のジャーマンアイリスですよ。ジャーマンアイリスは綺麗ですねぇ~ここからは独り言ですよ~病院関係に受信して、マイナンバーを提示したら、保険証を提示するより安いらしいですが~あれは加算点数なので、どちらを提示しても以前より高くなって
こんにちは~茶蕎麦ですよ。たまにはお蕎麦も美味しいですよね。長芋と納豆とオクラとワラビとセリを添えました。上には梅干しと大葉だよ。色んな味と風味を楽しみながら食べま~す。ワラビもセリも、今の時期でも採れるもんね。植えてると便利ですよ~
おはようございま~す。メダカ池のメダカさんですよ。此処にはオーソドックスなメダカさんを入れています。数十匹いるかな。みんな可愛いですよ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~昨日木の芽和えを作った時のほうれん草の搾りかすですよ。勿体ないので、タマゴと一緒にソテーしました。タマゴが高くなって困りますねぇ。
おはようございま~す。メダカのお池の黄菖蒲ですよ。これ好きなんだもんねぇ。昔は良く生えてたよね。小川の周りがコンクリートで固められるようになってからは見かけなくなりました。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~タケノコの木の芽和え作りましたよ。木の芽味噌も作ったもんねぇ~なかなか良い色になりました。つぶしたほうれん草から色素を取っています。木の芽と白味噌と少々の味醂です。
おはようございま~す。セッコクですよ。最近では洋ランとの交配種も多く花色が豊富になってます。年中お外でも平気なんですよ。可愛くって良いですねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~まだまだタケノコから離れられないharuさん。スクランブルエッグを作って~タケノコのっけて~ニンニクとショウガを炒めて、ケチャップとお砂糖と豆板醤とお酒と水溶き片栗粉でチリソースつくってかけましたよ。
おはようございま~す。少し前の写真ですが、今年もタニウツギが咲きましたよ。花生けにすっごく良いもんねぇ。でも、ちょっと大きくなり過ぎて切るのが大変なんです。今度もう少し短く剪定しようっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~タケノコとキムチとチーズの炒めたの。フライパン一つでお手軽ですよ。全部適量で大丈夫だし~失敗無しです。
おはようございま~す。少し前の写真ですが、キバナホウチャクソウですよ。金曜から週末にかけては疲れが溜まりすぎてダウンしてました~歳はとりたくないものですねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~穂先タケノコと姫皮の梅マヨ和えです。簡単で美味しいのですよ。おつまみにも良いですよ。
おはようございま~す。ジャーマンアイリスですよ。華やかで良いけれど、生け花には使いにくいかな。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~まだまだ出てくるタケノコクッキング~パン粉に木の芽を混ぜてタケノコのフライなんだもん。良い香りですよ~
おはようございま~す。うちの薔薇ですよ~雨水がかかると黒星病にかかったりするので、屋根を作っています。そうすると消毒はめったにやらなくっても良いんです。色々咲いてますよ。良い香りです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~タケノコと姫皮の握り寿司でっす。梅干しと木の芽を添えて~
おはようございま~す。どこに植えようか迷っているカラスビシャクです。今は植木鉢で増えてますよ~一応漢方薬になるらしい。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~
こんにちは~タケノコとタラの芽のクリームパスタですよ。そろそろタケノコから離れたいぃ~
おはようございま~す。キッチンガーデンのホースラディッシュですよ。お花が咲きました。葉っぱの割には可愛いお花なんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~