高知の食材

高知県の地形はすごく横長。 高知市を境にして、 四万十川がある四万十町地域あたりを西部。 岩崎弥太郎で一躍有名になった安芸市地域あたりを東部。 と...

とんぼよ…

あまり昆虫には詳しくないのですが、珍しい色とか形の虫を見つけると じっっ…と見入っていしまいます。 山では、トンボがびゅんびゅん飛んで...

みかん山

お盆を過ぎてだいぶ気持ち涼しくなってきました。 久しぶりに少し離れたみかん山の様子が気になって見に行くと… 想像以上。 絶句です。 ...

あまずっぱーい

ウメです。 普通、青いですよね。 でも、だれも気付かず、ほったらかしていたから、完熟ウメです。 ドキドキしながら、食べてみたら、 ...

佐川町

仕事で佐川町にいきました。 同乗していた佐川の方に「山野草が好き」ということを話していると、 バイカオウレンの自生しているところに連れていってくれ...

森に住むものたち

だいぶ暖かくなってきました。 この時期、山は寒い時期を乗り越え、 森に住みものたちが動き出します。 ほとんど接することがないので、 戸惑う...

山から山へ2

山をずーっと道なりに上っていくと、 道の隣に、川が見えました。 川に光がさして、なんだか神秘的です。 風の音、虫が羽ばたく音、・・・ ...

山から山へ1

今勉強中の場所も結構山の中ですが、 先週末、そこから車で30分くらいの山へ行きました。 同じ山のはずだけど、一味もふた味も違った自然の恵みがあ...

山の働き者

蜂もやってます。 最近、1グループから分かれて2グループになりました。 こうやって、増やしていくそうです。 西洋ミツバチは、1種類の花からし...

甘酸っぱい青春味

先月まで白い花を咲かせていた木イチゴが 真っ赤に熟しました！ 私は今まで木イチゴを食べたことが無くて、 去年初めて食べた時は、少しすっぱ...

大木？？

ウドを植えてます。 今までスーパーで売っている白いウドしか見たことが無かったので、 初めて見る山ウドに「これはウドじゃない…」と思ってしまいま...

土佐のおもてなし-山流

山のゲストハウスにお客様がいらっしゃいました。 何にもない所ですが、自然の豊かさに感動して頂きました。 街で見る 「雑草」 ...

今年はもう見納めかも

筍です。 筍には「黄子（きいこ）」と「黒子（くろこ）」があります。 黄子は先の葉が黄色でやわらかく、筍特有のあくが少なく、とても美味。 ...

どこにでもいるけど・・・

ツツジって可愛いですよね。 この季節は、よく道路の植え込みとかによく植えられていますけど… 山ツツジも良いです～ 緑にピンクや白のツ...

山の藤

時の経つのは早いもので… 山の表情もどんどん変わります。 この間まで、山をピンクに染めていた桜は散り、 5月、新緑のこの時期は ...