木酢液ファン

香美町に嫁いでいる姉がやってきて 仕事で回っている先のある方が、『冬場これ無しでは風呂に入れない！』と 姉に注文が入ると言うパターン。今回も1L入り、2本お買い上げいただきました。 いつも有難うござ

傾いている杉植林

いつもブログで紹介している、ヤバい植林の状態が 青垣町を走っていて、良くわかる場所が有ったので写真をパチリ 間伐手遅れ林が縁から縁から傾いている。 上空から見たら緑が美しいのだが 植

コミックス『美味しんぼ105』発売

週間マンガのビッグコミックスピリッツの『美味しんぼ』に掲載されて その時の内容が載るコミックスはいつ出るのか待っていました。 途中、発売が延期になり...年内にはと言うことで 首を長くして待っておりま

但馬牛の共進会3

但馬牛の共進会2からの続き 但馬牛の共進会で実際のセリ価格はとんでもない値段です。 牛一頭で生体重が700kg～800kg（今回の上場の牛の場合） 競りのスタート価格は百万円から 最安値の牛は11

木の物々交換

いつも親しくさせていただいている、ガンタ村"LOG工房"小倉一刻さん またの名を日本泥耕団（にほんどうろこうだん）の小倉さん。 今日は、うちにある『栗の木』と小倉さんのところに有る『コナラ

煉瓦屋さんへ薪配達

いつも仲良くさせていたいただいている山南町の『エクステリア・スクエア シモダ』さん 今年から薪ストーブの販売を始められるようで 薪の供給を神鍋白炭工房がさせていただく話になりました。 これもまた、思

但馬牛の共進会2

但馬牛の共進会1からの続き 各地JAから出ているようです。 兵庫県産の但馬牛の基準に満たす牛ばかりの競りですが 仮設牛舎の上には各地ブランド牛の幟（のぼり）が上がっています。 生産者の自慢

但馬牛の共進会1

いつもお世話になっている平山牛舗さんのお誘いで 淡路島の洲本市五色町で行われた、兵庫県畜産共進会と言う物に行ってきた。 一応、研修として但馬牛の御勉強に（仕事の一環です...くれぐれも） いわば、兵

炭シャンプー

この前から理美容の卸屋さんとのコラボがはじまりました。 白炭のブレスレットやらネックレス・ストラップ・アンクレットなどの商材を 販売してくださる話が進んでいます。 逆に僕が美容関連の『炭入りのシャ

炭を活用した米

いつもお世話になっている『Teams』の田村君が 埋炭したり、水口に白炭フィルターを施した田で作ったお米が出来ました！ と新米を届けてくれた。 白茄子はおまけだそうで ちまたでは作況が悪かったにも

ドクターヘリ

先日、豊岡病院に行く事が有りました。 豊岡病院ではドクターヘリが一日に何度も空を往復します。 その時も飛んでいました。 病院内の廊下の通路では救急でドクターヘリの乗務員ドクターと看護士が 廊下を

びじんのマダムは炭がお好き

いつもお世話になっている豊岡市内の美容院の『プチメゾン』の真●さん 炭のアクセサリーがお気に入りで沢山買ってくださってます。 配達する予定にしてたのですが... 神鍋のほうに来られたらしく、商品引き取り

ケヤキの枝入手

ご飯用の炭の原料が不足していて困ってました。 常々、どこかにないかな？？と思っていたら 強い思いが、神様に通じたのでしょうか？ 知り合いの方から『こんな木が有るけど使い道あるか？』って ケヤキや樫

薪積み

夏場に良く乾燥した木を、今でも急ピッチに薪づくりしています。 おかげさまでこの夏は暑く...原木が良く乾いてしまいました。 炭には不向きな原木が沢山出ています。 それを全部、薪にします。すぐでも使

脱輪事故

炭工房に見学のお客さんが良く来られますが 今回、路上駐車されて帰られる時、前輪が『ドタン』と脱輪されてしまいました。 もがかれて...あわてておられましたが 僕らは『動かんで下さい！！対策考えます

大人組Kansai

先日、取材があった大人組Kansaiの11月号が編集部から届いた。 わはは牧場の上垣君夫婦と見開きで並んで掲載されている。 『白炭の可能性を引き出す炭焼き界の革命児！』 すごいタイトルというかキャッチコピ