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ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur http://kittypink0629.blog79.fc2.com/

2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です!

栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。4年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます!!

なっちゃん
フォロー
住所
安芸区
出身
廿日市市
ブログ村参加

2009/02/23

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  • いちごモリモリ🍓

    今日は、生徒ちゃんからどーーーしてもマフィンが食べたい!と注文があったので、作りましたー🍓かわいいー❤️そして、午前は中野公民館レッスンでした!ふわもちいちごパン🍓今日は、7名に+1人体験の方が。生徒ちゃんがお友達を連れてきてくれましたー。人数が多いので、いちごがいっぱいいる!開店習って、スーパー行ってきました。笑大量ゲット〜〜✨✨そして、生クリームも1リットル以上泡立てるので、卓上ミキサーの出動💨いちごと...

  • 三次パン巡り🥐

    今日は友達と三次へ。パン屋巡り〜〜。『ベッカライ ナガヤ』ドイツ人の旦那さんが作ってるようで、インスタで見て気になってました!シンプルなパンが多いと思うけど、いろいろ買ってみました!それから、今朝ぴーちゃんが調べて教えてくれたので🤣そのパン屋さんにも。『始まりの食パン』ここでは、今週の限定アールグレイとホワイトチョコを買ってみた。それから、トレッタみよしへ。お野菜とかいろいろ買って、『mugimugi』へ...

  • 今日も勉強になりました!

    今日は、3回目のお茶会のお手伝いを。集合早かった。。。笑下蒲刈に7:00‼️つまり、移動時間もあるし、着物を着ないといけないので、直子の朝は早かったよねーー🤣🤣毎回、お客さん達に出す前に、確認も込めて、先に先生が振る舞ってくださる。松濤園の素敵なお庭を見ながら、幸せなお茶タイム〜〜🍵そして、今日はガイドの人に聞いたら、フランス人は、お客さんの半分くらいだと。。。でも、今日は私が担当したほぼ全ての人がフランス...

  • 私、明日も頑張れそう!笑

    午前は、フレジエレッスンでした!急遽、時間が空いたからと来てくれた生徒ちゃんも!仕事前にレッスンに来てくれてありがたいーー✨✨でも、作って途中で、『私、これ作った事あるわ!!』って気がついてたーー🤣🤣可愛く出来ました!デモは12cmで。ミニバージョン❤️そして、午後からはコーヒーパンレッスン!なんか、お茶の話しになって(いや、自分がし始めたんだけど、)ずーーーっと2人にお茶の話しを聞いてもらってました😊これで...

  • ゆっくり〜〜。

    今日はオフ!なので、一日ダラダラ漫研。ぴーちゃんにロールケーキ作るって約束してたので、純生ロールケーキを作りましたーー✨✨そして、お昼は麻婆丼。今日は、なんか中華な気分なので夜ご飯も中華✨笑昨日の夜ご飯は、生徒ちゃんにたけのこをもらったので、たけのこご飯にする事に!!・たけのこご飯、味噌汁・豚肉の梅しそ巻き・鰤の照り焼き・ほうれん草の中華ソテー・わけぎのぬた・大根サラダたけのこご飯、うまーーー!!!...

  • 元気になる教室!

    午前は、いちごマフィンレッスン!みんなが、かわいいかわいい❤️って喜んでくれて、そして、デモ用のマフィンは、持ち帰りとは違う、型を使うのだけど、この形がかわいいー!!ってまた褒めてもらえました🤣このレッスンは、みんなこのかわいいマフィンに目が釘付けで、まずは観察する事から入ります。笑そして、午後からはコーヒーロールレッスン!コーヒーのいい香りがするのよね。。。なんか、春のせいか疲れ果てていた生徒ちゃ...

  • 一日ぎっしりで。

    今日のケーキレッスンは、1日限りで先月メニューのいちごのビスキュイロール🍓午後から、私は予定があったのでいつもより30分早めに。そしたら、5分前になっても誰も来ない。大丈夫かなぁ。。と思ってたら、時間ギリギリにみんな続々と来たーー🤣🤣ドキドキしちゃった!先月も喜んでもらえたし、何なら今日の4人の内の1人は、先月作って美味しかったからと、2回目の受講で来てくれたーー!笑コツをつかんで、上手にのの字に巻いてくれ...

  • いちごいっぱい🍓🍓🍓

    午前は、いちごのマフィンレッスン。偶然にも、同じ年代であろう。。笑生徒ちゃん達。なんか、作ってるのをじーーーーっと見てたら。ずーーーーーっと。ずーーーーーーーーっと。喋りよった🤣🤣『年を重ねていったら、こんな喋るようになるんだな!と思って見てました』って、イジってやったぞ🤣今日は、いろんな事があって、『影武者直子』の登場で、みんなかわいく出来ましたーー♪( ´θ`)ノ箱に入れてもかわいいのよ❤️午後からはフ...

  • いっぱいもらった。笑

    午前は、いちごのマフィンレッスンでしたー!!今日もたくさん、かわいい子達が出来ましたよーー❤️常連のお2人、ちょうどいろいろと旅行に行ってて。海外の話しを聞いて楽しかったーー。そして、たくさんお土産を頂きました!雷おこしを自分で作れるセットがあるんだって!そして、バルサミコ酢とオリーブオイルが一緒になったセットとか!!サラダいっぱい食べよーー♪( ´θ`)ノありがとうございます❤️そして、昨日の夜ご飯は黒べ...

  • 実家へ。

    昨日はぴーちゃんと実家へ。数年ぶりに叔父が山口からやってきたのですー。何なら、ぴーちゃんは結婚式で会って以来。大ご馳走が待っとったわーー❤️そして、叔父さんもおとうちゃんもぴーちゃんも、とにかくよく飲む🍺笑相当飲んで楽しかったねー。我が家の『やまぐち』イントネーション問題。笑ぴーちゃんから、『やまぐち』の言い方がおかしいといつもイジられてたんだけど、実は、私はちゃんと広島県民のイントネーションと違う...

  • 食べたかったーー‼️

    今日は実家に行くので、ちょっとおやつを作ってみたー( ´ ▽ ` )純生ロールに、いちごのパンナコッタ🍓そして、お昼に鹹豆漿。昨日ニタキアトリエで習ったのだけど、めちゃめちゃ美味しすぎて食べたくて仕方なかったーー🤣🤣なので、早速作ってみた。美味しかったーーー❤️昨日の夜ご飯は、ぴーちゃんが『肉亭』に行きたい!とまたいつもの癖がーー🤣🤣たっぷりご飯と一緒に美味しかったー🍴ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽち...

  • ニタキアトリエへ。

    昨日は、生徒ちゃんの息子さんの誕生日ケーキを🍓抹茶といちごのケーキで。そして野球をやってるので、野球の要素が。。。と言う事だったので、アイシングクッキーで野球を表現してみました!そして、今日は薬膳料理教室『ニタキアトリエ』へ。今月のテーマは、酸味と怒りと欲望と七情があなたに伝えるメッセージいつもの様に座学で頭がパンパンになって🤣何回か来る内に、ふむふむと思うところも、まだまだ??のところも。少しずつ...

  • 1日楽しんだ(*´ω`*)

    今日はぴーちゃんとお仕事!?に。まずは、石内バイパスでモーニング🍳『cafe 匠』私は、サンドイッチモーニングにぴーちゃんはスペシャルモーニング。自家製焙煎コーヒーのお店なんだけど、厨房に本格的なガスオーブンもあって、パンも全部自家製だと思うの。野菜もたっぷりで美味しかったーー。何度も通った事あるのに、全然気がつかなかったーー!!このお店はぴーちゃんが探してくれた😊そして、久しぶりに『グラマーペイン』へ...

  • いちごづくし🍓

    今日は、瀬野公民館レッスンでしたー!!いちごジャムパン🍓ジャムは自家製なので、事前に13人×6個分のいちごジャムを仕込みましたーー!!1時間煮詰めたよね🤣最後に加塩バターを乗せて試食。このバターがまたいいのよーー。みんなも上手に作ってくれました(*´∇`*)そして、帰ってからはお腹をすかせたぴーちゃんが待ってるので、朝の間にパンは発酵を済ませておいて!お昼ご飯に、ナポリタンとタルトフランベ。タルトフランベは、...

  • 結局、フランス語で。

    今日は、下蒲刈島でお茶のお手伝いでした!なので、早めに着付けしたけど、緊張してるせいか、何度もやり直す🤣🤣結局、向こうに行って、いろんな人が直してくれました。笑なぜ、初心者の私に声がかかるかと言うと、去年の秋にもお手伝いさせてもらったのだけど、私がフランス語を話すから。と、安心してたら前回はほぼフランス人だったんだけど、今日は聞いてみたらフランス人は全体の1/3だと😅でも、結局私は英語が全く喋れないので...

  • フレジエ🍓

    今日は午後からレッスンだったので、ぴーちゃんとお昼は『山創』へ。ここのマヨチャーシュー丼がすごいのよ!今日は、ぴーちゃんとお互い1杯ずつ頼んだらえらい事にーー🤣🤣ギリ食べ切れた。笑午後からは、フレジエ🍓マンツーマンレッスンでしたー♪( ´θ`)ノ明日、友達の所に行くのに持っていくんですってーー✨✨絶対喜んでくれるね❤️デモは、12cmで。小さくても充分な食べ応え🍴昨日の夜ご飯は、ランチ女子会そのままのメニューで🤣そし...

  • 女子会!

    今日は、友達と女子会♪( ´θ`)ノ前に家に呼んでもらって、次は我が家に来て下さいね!!ってお誘いしました😊お友達はすごい料理上手なので、何を作ろうか困っちゃったわー🤣🤣前菜は、・ピクルス・ほうれん草のお浸し・ブロッコリーのお浸し・キャロットラペ・ほたてのカルパッチョ・小松菜のナムル・コロッケそして、スープはニタキアトリエで習ったにんじんのポタージュ少し塩味を控えめにして、フランスで買ってきた好きな塩を足...

  • かわいいがいっぱい!

    今月のレッスン始まりました^ - ^いちごのマフィン🍓この春の時期に、いちごで焼き菓子系をするのは初めてです♪かわいいーーー。生徒ちゃん達も、デモを仕上げるのをみて『かわいいーー!!』が止まらない🤣今回、私の中でとにかくかわいいケーキにしたかったので、大成功❤️2人もかわいく仕上げてくれましたー✨✨箱もこれに合わせたのでぴったり‼️喜んでもらえました(*´ω`*)昨日の夜ご飯は、ぴーちゃん外食したい!って言って『赤ち...

  • 突然の訪問者‼️

    先週から、パン作りにランチョマット作りに励み、気がついたら、もう明日からレッスンじゃー♪( ´θ`)ノランチョマットは、大18枚、小9枚縫いました🧵それから、着付けを習って2年ちょっと。気がついたら、もらったり自分でリユースで買ったりして、帯も着物も十数枚に。着物を包むたとう紙も増えて、一枚ずつ開かないと中が見えなくて、面倒くさかったんよねー。笑なので、一枚ずつ写真撮ってラミネ。帯も全部包んでスッキリしたー...

  • いろいろと。。。

    さて。週末のお泊まり会ネタは続き。。両親はおやつもしっかり食べるので、マフィンに、フランスのシェフに習ったりんごケーキに。朝食用に、あんぱんとコーヒーロール。なので土曜日は、夜ご飯用のフォカッチャに次の日のお弁当用に食パンと、4種類パンをこねたのですーー。中々手が疲れたーー💦💦笑そして、テレビで見た!と買ってきてたかわいい鯛焼き。しっかりおやつと食べて帰りました🤣ランキングに参加しています(^'^)よかっ...

  • お花見🌸

    昨日の両親のお泊まり会の続きは。。西条の鏡山公園へお花見〜〜🌸と言う事で朝からお花見弁当作りました🍱ちょうど満開だったし、天気も良く日曜日だったせいか、駐車場に止まるのにすごい行列でした💦桜も綺麗だった♪( ´θ`)ノンアルコール乾杯🍺気持ちもよくて、最高のお花見でした😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

  • 出張イタリアン料理!

    昨日は、結婚記念日でした!!!14年目に入ります❤️と、いう事で両親も呼んで我が家で、イタリアンディナー🍽️私は、2人きりでいいって言ったのに。。。❤️❤️ぴーちゃんが、私の両親を呼ぼう!って言うから。。。笑『Ristrozione.K』そして、イタリアン料理『Haku』のシェフ、けんちゃんがきてくれましたーー♪( ´θ`)ノ準備万端で✨✨冷たい前菜から始まってたけのこのムース芽キャベツのカポナータミラノサラミのケークサレホタルイカ...

  • バタバタで。

    午前は、お茶のレッスンへ。着付けを習って2年経つけど、なんか今日は特に酷かったなぁ🤣🤣後で、お茶に行った時に先輩方に聞いてみたら、どうやら私は、補強でタオルを巻く位置が全然違ってた。笑帰りの車に乗る前に写真を。そして、家に着いて車から出たら腰紐が緩んで大変な事になってたーーー💦ギリギリよかったわ。まだまだ練習が必要ね!昨日の夜ご飯は、メインをロールキャベツにしたから、ぴーちゃんパンがいるな!💡と、冬メ...

  • 1日楽しんだ♪

    今日は美容院へ。その前に、ランチ🍙『ふたご申』おむすび屋さん。好きなおむすびを選んで、+で豚汁セットに。おむすびは今月限定の牛すき煮と卵黄。そして、イートインの人専用でお茶漬けにできるみたいで、出汁をかけてしめに。それから、美容院GABへ。今年から、ブルーにしたのだけど、ちょっとかわいさを入れたい!と友達が言うので、その案に乗って、ピンクと緑を入れてくれました!かわいいーー❤️その後は、買い物して二重焼...

  • 4月ケーキ&パン教室のご案内です!

    4月ケーキ&パン教室のご案内です!詳しい日程はこちらから↓↓↓お菓子工房ルクールホームページ桜も満開になってきて!春が来ましたね~~~(*´з`)いちごのの季節がやってきました!!そして、春!!何か新しい事を始めたくなってきますね!みんなで、楽しくケーキつくりましょ~~~♡~~~~~~~そして、お知らせです~~~~~~~レッスン料についてですが、みなさんも日々感じているように、製菓材料もどんどん高騰している状...

  • 逆サプライズ‼️夜桜花見🌸

    我が家恒例の!私がぴーちゃんに毎年しかけるサプライズ夜桜花見!今年は、ぴーちゃんからお誘いがーー‼️今日が市内は桜が満開なんだって^ - ^なので、平和公園にきましたー!!久しぶり。平日だったせいか、思ったよりは人が少なかったかも!それから、前に友達と行って美味しかったので、『ボクデン』へ。ツブ貝ユッケサムギョプサルチャンジャ巻きナムルチョレギサラダ辛鍋それに、2人でフリードリンク🍺美味しかったーー。でも...

  • いろいろ春に向けて!

    今日もパン祭り!!クロワッサン✨✨分割と、焼き方を変えてみて!めっちゃいいーー❤️ローストビーフ作ってたのでサンドイッチに✨✨最高か‼️笑そして、春になるのでテーブルクラスとランチョマットを新しく作ろうと布を買ってたので、朝から縫い縫い。1日かかったわー😆昨日の夜ご飯は、・大根サラダのマヨポン和え・豆腐・ほうれん草のクリーム炒め・なめ茸・にんじんポタージュ(ニタキアトリエ)前日になめ茸がめーーーーっちゃ食べ...

  • パン祭り!

    はい!今週はパン祭りですーー!!芋揚げパン🥔美味しかったけど、これはもう少しコロッケっぽい中身に変えようかな😆ブルーベリー食パン改良して、やっとうずまきがいい感じになったー❤️今日も、家で事務仕事して。今週は段々仕事進めるぞー♪( ´θ`)ノ昨日の夜ご飯は、・カマンベールパン・チヂミ風山芋焼き・かんずり味噌だれきゅうりの冷やっこ(オイシックス)・椎茸のバター醤油・揚げ済み唐揚げで!野菜と食べる油淋鶏(オイシ...

  • マッキーコンサート♪

    昨日は、マッキーのコンサートへ!!いつも、誘ってくれる友達のお陰で今年もいい席だったーー❤️そして、今回はマッキーの髪型のせい!?マッキー、いつも以上にかわいかったーーー(*´꒳`*)コンサートも最高でした♪今日は、事務整理しつつ、今週はパン祭りにするよー🥐なので、秋くらいのメニューなのだけど、カマンベールパン🧀いい感じに出来たーー✨✨これを食べたぴーちゃんも、一押し‼️って気に入ってくれました♪ランキングに参加...

  • ラリュールへ!

    今日は、ラリュールの6周年イベントでサロンに行ってきましたー!!ドレスコードが、ピンクという事で、ピンクの着物にしてみました!ちょうど春らしくていいね^ - ^ラリュールに来れたのは半年ぶりー❤️まずは、ワイングラスを使っての一杯から始まり。。。🍷スペシャルタイムのスイーツプレート✨更に、桜のジュレの入ったコーヒーに。美味しいーー(*≧∀≦*)楽しいひと時でした❤️そして、プレゼントでコーヒーとコーヒーの木をもらい...

  • 実家満喫✨✨

    昨日から、ぴーちゃんと私の実家に帰ってて、ぴーちゃんお正月に帰ってないからと、夜ご飯、お母ちゃん豪華に作ってくれてましたーー♪( ´θ`)ノいっぱい食べたーー🤣🤣そして、今朝もご飯にうどんにパンパンに食べて。Shirley popのチーズケーキがあったので、デザートタイムで食べました。ふわふわで美味しかったーー(*≧∀≦*)今日は、友達の旦那さんを応援に宮島競艇へ🚤めっちゃかっこよかったーーーー❤️いつもの事だけど✨✨ぴーちゃ...

  • 久しぶりに。。

    今日は久しぶりに岩国へ。午前はフランス語のレッスンへ。ランチは大野のスープパスタ屋さんへ。ランチセットで、サラダに、+でリゾットかパン、ドリンクがついて、私はクリーム系に。ぴーちゃんはトマト系に。スープがあるのと、野菜もたっぷりで結構お腹いっぱいになったわー!午後からは、久しぶりに体のメンテで岩国に行ってきまーす♪( ´θ`)ノ昨日の夜は、宇品へ釣りに🎣珍しく、全然魚が動いてないーーー💦お互い、1匹ずつ小...

  • これだけで、既にお得なのでは。。

    今週ルーヴル美術館から、新たな会報誌が届いた❤️3ヶ月毎くらいで届いてるのかなぁ。年間パスを買って、仮に、ルーヴルに行けなくてもこれだけでも十分にお得なのではないかと思ってしまう、単純な自分🤣ウキウキ❤️今日は、試作でロミアスとミカド。ミカドは来年の2月メニューなのに、なぜか作ってしまった。笑ロミアスもいい所に来たけど、後は、形をとるか絞りやすさをとるか。。昨日でレッスン終わって、ちょっと今日はのんびり...

  • 一挙両得レッスン!笑

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。午前は、ミルクレープレッスン!生徒ちゃんの娘ちゃんが来てくれました。レッスン中、お母さんはどこかに出かけて行ったので🤣ほんとに、娘ちゃん1人で!上手に作ってくれました😊映画やドラマの話しで盛り上がりました🤣そして、午後からは特別なレッスンで、ベーグルといちごのビスキュイロールを両方作る!というお得なレッスン!?両方作りたかった!という子...

  • 今日もいい、休日!

    今日は、パン日和だったのでパン試作デー♪( ´θ`)ノ夏前にやる予定で、カップカレーパン🍛美味しくて、焼きたて2個食べた。笑それから、ブルーベリー食パン🫐と言っても、ブルーベリージャムを買ってると思いこんで始めたのだけど、まだ買ってなかった🤣ので、とりあえずいちごジャムで🍓パン祭り、楽しかったー❤️そして、昨日は焼肉🍖ぴーちゃんの好みで、しまはら家焼肉比率高し!笑そして、しめに急におもいついて。。。お餅!炭の香...

  • ミルクレープ🍓

    なせが今日に集中して、午前、午後共にミルクレープレッスンでしたー♪( ´θ`)ノ午前は、初めてさんがきてくれましたー✨✨薬膳の料理教室で出会った子で、聞いてみると、ほぼ島根県境のところから来てくれたんだってーーー😭😭長い時間使ってきてくれて、ありがとうございますーー😭初めてとは言え、作るのは好きみたいで上手にクリームも塗って仕上げてくれました!みんな、それぞれ違ってかわいいねーー。なんか、みんなと話しをして...

  • 試作続きで。。

    今日の朝活は、フランス語の勉強。ケーキつくり。生徒ちゃんから、娘ちゃんのバースデーケーキにと、今月メニューのいちごのビスキュイロール🍓やっぱりかわいいーー❤️午前は、中野公民館レッスンであんぱんでしたー!ぷっくりと上手に出来ましたー♪私のあんぱんは、中のあんこたっぷりで、周りの生地を薄めにしてて、食べ応えがあるようにしてます!いちごを持って来てくれた生徒ちゃんがいたので、試食の時にみんなで頂きましたー...

  • 幸せな一日で(*´∇`*)

    午前は試作を。急にクロワッサンが作りたくなってみたから久しぶりに作ってみた。そして、ケーキレッスンの試作でロミアス。うーーーん。これは困ったぞ。かなり、絞りに力がいるなぁ。。ちょっと作戦を考えなければ🤣そして、午後からはテラスで読書タイム〜。ポカポカで気持ちがよかったー❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

  • ベーグル!

    午前はベーグルレッスンでしたー🥯ベーグルが大好きな人と!そんなに好きじゃないけど、作ってみたい!笑という生徒ちゃんか来てくれました♪それぞれ、どこのベーグル屋さんが好きか。という情報交換をしてみたり。ぷっくり可愛い子が出来ましたー♪( ´θ`)ノそして、そのまま1人午後からはいちごのビスキュイロール🍓努力はやはり、人を裏切らない!と思うのだけど、家でもよくケーキやパンを作る子。絞りが上手だったーー❤️可愛く出...

  • こういう時間っていいよね(*´-`)

    今日は、社労士さんと税理士さんの所に行って。お昼は、新しく出来た食堂に行こうと決めてたのに。。。なんか、パンが食べたくなったのよーー🤣なので、フレスコサンドカフェへ。ふもとやさんとのコラボセットがあって、そりゃー間違いないじゃろ!と思ってそのセットにしてみた。サラダにケールのスープに、野菜が美味しかったわー。サンドイッチももちろん🥪こういうゆったりした時間っていいよねーー😊いい一日になった❤️そして、...

  • ゆっくり。

    今日はゆっくりしたーー!ぴーちゃんも一日ゆっくりしてたので、ご飯、がんばりました♪( ´θ`)ノ笑お昼は、出雲そばに天ぷら、おむすび。やっぱり、揚げたては最高ねーー。ちなみに、夜ご飯はお昼の入麺バージョンでした。笑それから、おやつに揚げパンを。牛乳と一緒に美味しそうに食べてたわ😋昨日の夜ご飯は、・きゅうりとコノシロの酢の物・ほうれん草のお浸し・カリフラワーのクリーム煮・春巻き・ごはん、味噌汁米粉の春巻き...

  • 急遽!?

    午前はいちごのビスキュイロールレッスン!マンツーマンだったのだけど、もう1人予約してくれて。予約してくれたのは、9時!始まる1時間前ーーー🤣🤣そんな事もあります!笑材料揃ってたしね。何より、朝だと連絡に気が付かない事があるのだけど、今日はすぐに気がついたからよかったー😊2人共、上手に作ってくれたねーー♪そして、2人共予定があると言う事で、試食は持って帰ってもらいました!午後からはちょっとゆっくりしよ(=´∀`)...

  • 安芸津デート❤️

    今日はぴーちゃんとデート❤️安芸津に行ってみましたー🚗『いろは寿司』でお目当ての600円の海鮮丼。に、私はうどん。ぴーちゃんは中華そば。おいしかったーー。もちろん、海鮮丼も美味しかったけど、中華そばもうどんもうまいーー!!そして、どれも安いーーー‼️ここは、また来るぞ♪それから『安芸津歳實コーヒー』グッドデザイン賞を受賞したという素敵な建物。でも、実際に来ると少しびっくりはすると思うけれど🤣コーヒー豆とホッ...

  • いちごのケーキ祭り!でした。

    今日は、午前午後共にいちごのビスキュイロールレッスンでしたー♪( ´θ`)ノ午前は、先月も一緒にレッスンを受けたメンバーで、ワイワイと。午後は、生徒ちゃんが仲良くしてる友達の息子ちゃんと一緒に来てくれました!スイーツ男子✨✨家でも、友達達とケーキを作ったりするんだって!ビスキュイの絞りも上手だったし、飾りの絞りも上手だったのよー(*´∇`*)みんなも上手に作ってくれました!今回は、かなりさっぱりしたクリームにし...

  • 最速!?のみホ🍺

    昨日はぴーちゃんと『三国志』へ。ここがいいのは、海田なので2人で電車で出かけても比較的近いのと、飲み放題メニューがある🤣と言う事でぴーちゃん焼き鳥が食べたい!とやってきて、いろいろ食べてお会計。となった時に。。。2時間の飲み放題だったのだけど、1時間半も全然経ってないくらい🤣🤣どうやら、急な話しだったから(いつもだけど)着いた時間が遅くて、ほんとに2時間くらいで帰らないと瀬野駅からの最終のバスに間に合わ...

  • 直子、独壇場!

    今日は、友達とお茶するのでプレゼントにフロランタンを作ってみました!午前は、フランス語レッスンへ。そして、その後はカフェへ。フランス語の同じクラスの子と、前に同じクラスだった子の3人で。私がフランスに行ってた時の話しを聞きたい!と言って、ランチすることに。なので、少しゆっくり出来るテッラナチューレへ。フランスの話しをいっぱいして。。。気がつけば、4時間喋ってました🤣🤣よく話し聞いてくれたわー。笑『なん...

  • 集中して。。。

    今日は集中したわぁ。。。漫画に。笑久しぶりの漫研。とにかく、ずーーーーっと読んで楽しかったーー😊昨日の夜ご飯は、・白菜煮・白滝の金平・ブロッコリーとささみの胡麻和え・黒胡麻豆腐・ニシンの南蛮漬け(オイシックス)・グラタンコロッケ(オイシックス)南蛮漬け、ピリ辛で美味しかったー。そして、ちょい濃い目でご飯が食べたくなる味じゃった。笑 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓...

  • いちごのビスキュイロール🍓

    今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。そして、雨が降ったからと仕事を辞めてぴーちゃん帰ってきて、私が朝食たべてたので、わしも朝食食べる!とお弁当食べてました🤣🤣なので、もう朝の時点でお弁当箱洗ったよ。午前は、いちごのビスキュイロール🍓完成したら歓声が上がった!笑やっぱりいちごはかわいいのよねーー❤️❤️スポンジケーキよりいいわ!!と。でも、ベテランの2人なので出てくる声なのかと...

  • 着物でお出かけデー👘

    今日は一日お出かけー!練習もかねて着物で出かけようと思ってたの😊なので、キティー足袋卸してみましたー!!かわいいーー❤️❤️まずは、市内へ。ルクールフランスツアーにも参加してくれたメンバーの授賞式があるというので行ってきました!ご当地グルメ総選挙パン部門、第1位かねしょうさん〜〜✨✨素晴らしいーーー👍おめでとうーーー🥳🎊授賞式を見させてもらいました(*゚∀゚*)そして、もう1人仲間が見に来てたのだけど、盗撮されとっ...

  • 久しぶりにテラス焼肉🍖

    昨日は焼肉を🍖そろそろぴーちゃんが食べたがるんじゃなかろーかと!思ってたのよ🤣そしたら、仕事から帰ってきて『焼肉食べたくない!?買いに行こうよ!!』って🤣🤣もう準備してあると知ったら、『何で分かったん?奥さん怖いーーー!!』って言ってました。という事で、ご満悦〜〜✨✨我が家の焼肉は、私の好きな牛肉に。とりあえず、これがあったらぴーちゃん喜ぶセットで、笑砂ずり、せせり、肝、豚肉を買います。夜になると、また...

  • 歓声の上がるパン‼️

    今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。午前は、瀬野公民館レッスンでしたーー😊最近ケーキメニューが続いたので、久しぶりのパンです‼️豆乳バターロール。1人おやすみで11名でしたー( ´ ▽ ` )みんなで計量をしていく方式で、いろいろとバタバタしたけどーー🤣🤣無事出来ましたーー♪( ´θ`)ノまずは、私のが出来上がって『かわいいーーー!!』と歓声が❤️そして、みんなのも次々と焼き上がって更に歓声...

  • お茶レッスン!

    今日はお茶のレッスンでしたー!先月、雪でお休みしたので久しぶり。そして、着物をちゃんと着るのが半年ぶりーー😆やっぱり、まだまだでレッスンしてる間にちょっと崩れてきてた💦ヘロヘロで帰ってきた所です。笑でも、今日は特に楽しかったなぁ。。。レッスンが終わる頃に、ちょうど午後からのレッスンにベテランさんが来て、先生が炭点前をするから見て帰る??と声をかけて下さったので、見て帰る事に。そのベテランさんの所作が...

  • ウッカリ⁉️

    今日の朝活は、プチ掃除。夜ご飯の準備。午前は、いちごのビスキュイロールでしたー!1人、生徒ちゃんが時間になっても来ないなぁ。。どうしたんかねぇ。。。と話してたら、どうやら、日程を間違えてたみたいーー🤣🤣私も勘違いする事よくあるから、気持ちわかるわーー😏という事で、マンツーマンになりました!笑常連さんで、絞りも上手に✨✨巻きも上手に出来ました❤️旅行の話しとかで、お互い旅行好きなので話しは尽きず。。。楽しか...

  • 我が家のビール🍺

    今日午前は、フランス語レッスンへ。午後からは歯医者🦷歯は順調なようです😊さて。ビールがこの世の何よりも好きな(多分)ぴーちゃん。瀬野に引越してきた時に、瓶ビールを配達してくれる酒屋を探してお世話になって、ここ10数年。それが突然12月に、酒屋を辞める事になったと言われて最後の瓶ビール😭😭😭更に、生ビールサーバーもいつも快くレンタルさせてもらってて、とても有り難かったのに、すごく残念ーーー💦まぁ、これを機にぴ...

  • ミモザのリース💐

    今月のレッスン始まりましたー!!午前は、いちごのビスキュイロール🍓今日来てくれた2人は、この教室で知り合って仲良くなって一緒に来てくれてるのだけど、しきりに『楽しいのよー!!』と言ってくれる。そして、最年長生徒ちゃんなのだけど、(年齢を言ってはいけないのだけど、笑)見よ!!この絞りを!!80歳過ぎて、こんなに上手に絞れるなんてね。私は、この生徒ちゃんの様に歳を重ねていきたいと常々思ってる😊2人共、上手に...

  • レ・ミゼラブル‼️

    明日まで、レ・ミゼラブルの映画をやってて、ちょうど雨で仕事がお休みだったので、ぴーちゃんも一緒に観に行ってみた!ヒュージャックマンに、アンハサウェイ。ラッセルクロウと名優達が。。ラッセルクロウも、歌うとどんな感じになるんだろうと思ってた、渋い声で上手だったーー。映画のコメントを観た時に、『ウルバリンとグラデュエイターが歌いまくる』って書いてた人がきて、ほんとにその通りじゃった🤣歌いまくってくれたわ...

  • 島根旅行!しめ。

    島根旅行2日目のランチの後は。。『珈琲館 湖北店』もともと、ランチの候補で挙げてたんだけど、みんなで和食の方に行ったんだけど、すごく素敵そうなんよーー。って言ったら、お茶はここにしよー!!って言って、来た。笑中も素敵ーーーー✨✨なんか、ぴーちゃん1人でいそいそと座っとった。笑みんなコーヒーとかケーキ頼んで。私は、珍しいものをみたので、クレープシュゼットを。そして、天然酵母のパンが売ってたので買って帰り...

  • 大人旅、2日目。

    まずは、モーニング。お店は2択から選ぶようにしてて、その都度みんなで多数決で決めます🤣モーニングは『赤い屋根』昭和な感じのいい雰囲気の喫茶店。モーニングセット。スパゲッティもハンバーグも美味しい😋そこから、『松江フォーゲルパーク』へ。花と鳥たちのパークです!鳥たちとのふれあいもあるし、ぴーちゃんはこれを楽しみにしてた😆ペンギンのお散歩ショーに。フクロウの飛行ショー🦉すごい迫力じゃったー(#^.^#)みんなも、...

  • 島根の夜は、もちろんここ‼️

    今回の旅のそもそもの始まりが、男性達が、このお店に来てみたい!って言ってくれたようで、出雲に来たら必ず来る『海山』みんなで乾杯〜〜🥂前菜松葉蟹といくら茶ぶりなまこ赤天里芋のねりもの鮭の西京焼き出雲そばの焼きそば大トロとサワラの刺身島根牛のすき焼きもう、最初のセットからうまいーーー❤️❤️❤️日本酒が好きな子がいるので、一合ずつ頼んでみんなでいろんな種類を飲み比べ🍶かぶの酢味噌のせエビとのどぐろ巻き出雲富士...

  • 大人旅 in 島根〜✨✨

    一泊2日で、友達夫婦達と島根旅〜〜🚗今回は、しま家が計画立てたので、パンフレット作りましたー♪( ´θ`)ノそして、3組の夫婦で出かけたのだけど、一台の車で🚗お菓子セットを準備してくれてたり。と、大人の遠足です🤣🤣まずは出雲について。『田中屋』でお昼🍴すごく並んでたけど、意外と待ち時間は少なかった。五色そば食べましたー!やっぱり美味しいー。それから、稲佐の浜に行って。出雲大社へ。いつも、我が家が神有月にする時...

  • アートな日。

    今日は、一日予定の詰まった日じゃった🤣午前はぴーちゃんは美容院へ。その間に、私は御座候の二重焼きを買いに。それから、ランチは『山ちゃん』前から気になったったんよーー。中華そばに、焼き飯カツ丼美味しかったー。他のメニューも食べたいわぁ😋いい店見つけたーー💡また今度来よう❤️それから、すぐ八本松に行ってぴーちゃんの車の納車があったのよ🚗そして、家に帰ったらまたすぐお出かけで世羅へ。夕方から、『星の王子さま』...

  • 3月ケーキ&パン教室のご案内です!

    3月ケーキ&パン教室のご案内です!詳しい日程はこちらから↓↓↓お菓子工房ルクールホームページ今年は雪の日が多いですが、だいぶん暖かくなってきましたね(*^-^*)いちごメニューが登場しますよ!!~~~~~~~そして、お知らせです~~~~~~~レッスン料についてですが、みなさんも日々感じているように、製菓材料もどんどん高騰している状態です。その為春から、少しレッスン料をアップさせてもらいますので、先にお知らせさ...

  • ストレッチ( ´ ▽ ` )

    今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。午前は、フランス語のレッスンへ。それから、昨日ニタキアトリエで習ったメニューを作ってみよう。と豆豉あったー‼️今度作ってみよー。それから、広島ストレッチへ。今日もしっかりほぐしてもらって。これで、当分はまた体の調子がいいわー♪( ´θ`)ノ昨日の夜ご飯は、お好み焼きー🍴美味しかった😋ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

  • ニタキへ。

    今日は、朝から試作してみた!3月レッスンのいちごのビスキュイロール。生地の配合とクリームの配合をもう少し変えてみたかった!ビスキュイ焼いて。くるくる巻いて。いい感じになった❤️そして、『ニタキアトリエ』へ。今日のテーマは、今年の運気論と東洋医学で考える塩塩って興味深いよねーー😍塩の食べ比べもあったりして、みんなでどれが好きかを確認したり。今日のメニューは、野菜モリモリーー✨✨ほんと!mimiさんの料理は、簡...

  • 最後はマンツーマンで!

    朝活は、二度寝して😴フランス語の勉強。午前は、フロランタンレッスンでしたー!マンツーマンでした😊気に入ってくれたようで、また家でも作ってくれる!って。今月は、バレンタインがあったのも重なって、そして、簡単な作り方だったからね!たくさんの人が家でも作ってくれたみたいーー❤️そして、今月のフロランタンのおまけは。。。ホットケーキだったのですーーー🥞最近、たまたま食べた時にめっちゃ美味しくて✨✨すごく美味しか...

  • また雪ーー!!

    朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。朝起きたら、結構降ってて。午前のレッスンに来てくれる子大丈夫かなぁ。。と思ってたら、電車とバスで来てくれましたー🚌午前は、お好み焼きパン。これが受けたかったからと、雪の中をきてくれたようです😊上手に出来ましたー❤️広島県民の我らにとってはなじみの味‼️マンツーマンだったので、いろんな話しをして、楽しかった♪そして、旦那さん自家製のたくあんを✨✨ぴーちゃん大...

  • かわい子ちゃんが😍

    午前は、ブラウニーレッスン!レーズンが食べれない子たちがいて、試食もレーズンありと、レーズン抜きで作って、そんな話しから、嫌いな食べ物話しに花が咲いたねーーー。みんな、それぞれで面白ろかった🤣午後は、フロランタンレッスン!息子ちゃんがフロランタンが好きだ!と言う事で娘ちゃんと一緒に来てくれた子も。中学生で、フロランタンの食べ比べをしてどこのが美味しいか!とかするんだってーーー‼️すごくない😆お母さんと...

  • 雪がーー‼️

    朝から雪が降り始めて。公民館に車で行けれんかと思ってドキドキしたー😅止んだからよかったけど!朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。読書。午前は、中野公民館レッスン!今日は参加者5人で、こじんまりでしたー🤣🤣ピザまんでした。せいろを開ける瞬間がいいよねーー。何回やっても、みんな大喜びしてくれますーー❤️今日はめっちゃ寒かったので、こういう日に食べるピザまんは最高じゃ(*´꒳`*)昨日試作で作りすぎたマフィンと一緒...

  • 今日も黙々と。。。

    朝からベーグル作ってみた!定番のスモークサーモンとクリチでモーニング🥯粉を変えてみたけど、前回の方がいいねぇ🧐そして、先日お邪魔した友達の家のテラスがあまりにも素敵だったので、久しぶりにテラスで。。。やっぱり気持ちがいいーーーー❤️と言っても、我が家の現実はこんなものじゃ🤣🤣それでも、やっぱり気持ちよくて、今日はランチもおやつタイムも読書タイムもテラスで❤️4月メニューの試作したら、量多すぎたーーー笑もう...

  • 最近の流行り(*゚∀゚*)

    朝は、レシピ作りして、それから午前は、フランス語のレッスンへ。そして帰りがけに図書館へ。ここ数年は、Amazon の電子本にしてたけど、やっぱり紙がいい‼️笑なので、先月から図書館でまた本をから始めた😊朝活で本を読んでたけど、今は寝る前の夜のルーティーンにしてます(*^_^*)そして、今週からウォーキングを再開したので、ブログ書き終わったら、ぼちぼち行ってこようかな。。。。😆昨日の夜ご飯は、鍋〜〜🍲赤から鍋。いつも...

  • ダブルレッスンの子も!

    朝活は、プチ掃除。柔軟20分。午前はフロランタンレッスン!今日も簡単に作れるフロランタン、喜んでもらえましたーー♪( ´θ`)ノ試食の、あの秘密のやつも。笑しかも、今日来てくれた子は、自家製で作る子じゃった🤣午後は、午前から続いてダブルレッスンで受けてくれました!お好み焼きパン。広島と言ったら!!お好み焼きーーー❤️❤️私は、オタフク派😏ガスオーブンで焼くので、周りのちょっと焦げた感じのキャベツがまたいいのよね...

  • 楽しい女子会❤️

    今日は、車繋がりで知り合った友達マダムに、家に招待してもらってましたー😍なので、朝からいそいそケーキ作り。昨日作ったのと合わせて。そして、今日もウォーキング40分しました🚶いやぁ。。こりゃ、まいった。家が素晴らしすぎるーーー🤣🤣入った時から大興奮よ‼️友達の手作りランチが始まりました。メインかな。。。と思う量が🤣豚肉の煮込みに、パン屋航路のバゲット🥖江田島のオリーブオイルを合わせるという幸せすぎる組み合わせ...

  • 来年の試作!?

    なんかね。今月は、なぜか試作をすごくしたい気分なのよー。笑なんだか分からないんだけど🤣来年のバレンタインはコレ‼️ミカド✨本で見つけた時に、かわいくて一目惚れ🤩なので来年の2月はこれの予定です❤️そして、4月か5月のメニューが、マスカルポーネとピスタチオのタルトレット。パリのアラン・デュカスで習ったケーキです🍰ピスタチオペーストも自家製で初めて挑戦(*´꒳`*)なんか、うまく出来た✨✨これ、パリで習った時の。すごい...

  • よく食べた。笑

    昨日はランチで『もとなり』へ。前から行ってみたかったのー。お客さんいっぱいで。カツ丼とわかめうどん頼んでお腹いっぱいーー。うん。一回食べれたので、満足です😆そして、今日は試作して久しぶりにウォーキングしてみた。階段はやっぱりキツい💦ちょっとずつね。35分歩いて、ゆっくり柔軟。そして、ぴーちゃん仕事始まりだったので、ちょっと豪華にと。大人様ランチ🍙・サラダ・ナポリタン・大根サラダ・さつまいもフライ・マッ...

  • 親方会〜♪( ´θ`)ノ

    昨日は親方会でしたー😊1人親方である友達の旦那さんとぴーちゃんから名前のついた会!友達と合わせて4人で久しぶりに!『卜傳』20年以上前に行ってから、行きたかったお店で私がリクエスト。すごい人が多いーー!!ナムル、キムチ、ユッケサムギョプサル、豚足スンドゥブ、キンパタコの踊り食いどれも美味しかったわーー😊それから、2軒目へ。『アリエッタ』ぴーちゃんと来ると、いつも同じものを頼んじゃうからね。旦那さんが食べ...

  • 朝から。。。

    今日の朝活は、フランス語の勉強。モーニングは、ラピュタパンとハニーバターパンにしようと前日から楽しみにしてたら。。。焦がした🤣🤣これでも、表面ちょっと削ったんじゃけど。笑美味しかったけどねー😚午前は、フロランタンレッスン。試食のお楽しみも喜んでもらえてよかったです😊昨日は、バレンタインー❤️・カナッペ・アボカドのスープ・サーモンサラダ生徒ちゃんから、旦那さんの作ったニジマスの燻製をもらってて、つまみに食...

  • バレンタイン❤️

    朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟20分。今日は、バレンタインデー♪( ´θ`)ノ毎年この日は、みんな作ってそのままバレンタインとして渡すという事が多いのに、なんと今年は、午前午後も1人ずつ‼️珍しい年もあるもんじゃーー。と言う事で、それも1人のダブルレッスンだったので、午前で一気に作りましたー😊フロランタン。ブラウニー。そして、午後からは友達と女子会をすると言う事だったので、試食分は持ち...

  • 今更ながらの。。。フランスランキング〜✨✨

    さて。フランスに行った時のランキング〜🇫🇷今更。。。笑もうこれ以上忘れん内に🤣※ちなみに、直子の独断の話しです!美味しかった料理!1.『L’epi d’or 』のBlanquette de veau レピ・ドールってジャン•フランソワ・ピエージュがシェフのお店のブランケット・ドゥ・ヴォーという子牛のクリーム煮みたいなメニュー。もうね、添えてあるご飯も共に信じられんくらい美味しかったわー。2.Amboise のレストラン『l’écluse』アテンドをお...

  • サプライズで✨

    今日の朝活は、フランス語の勉強。柔軟10分。プチ掃除。午前は、フランス語レッスンへ。そしてその後、生花展に行ってきましたー。生徒ちゃんから、チケットを頂いたのです!生花って初めてちゃんと見るけど、なんか伝統的なものから、現代的な感じのものまで。やっぱり時代は進化するのね(*´∇`*)見た作品の中で、こういうのがよかったなぁ❤️昨日は、焼肉でしたー🍖とにかく焼肉が大好きなびーちゃん。かわいいぴーちゃんの為に❤️...

  • バレンタインが近づいてきました!

    今日の朝活は、たけまりさんで柔軟15分。プチ掃除。午前、午後共にブラウニーレッスンでしたー!!1人は、娘ちゃんの為にと2倍量で作る!と。いつの世も、大変じゃお母さん🤣🤣今回のブラウニーは、ヴァローナの特別なチョコを使ってるので、とても大人味に仕上がります❤️午後からは、マンツーマンで。仕事の話しとか聞いて楽しんだー。そして、衝撃的な事に‼️ブラウニーは、ラッピングするのにクリップシーラーを使うのだけど、生徒...

  • 友チョコ大作戦レッスン‼️

    今日は、誕生日ケーキのリクエストがあったので、朝から作ってみました!抹茶と自家製栗の甘露煮のケーキ。我が家のおやつ用ミニバージョンも!そして今日は、友チョコレッスン用にモリモリとチョコケーキを作るレッスンですーー🤣🤣マンディアン✨✨やはり、友チョコが大変な様でお母さん達、借り出されてました。笑なので、お母さん、娘ちゃん、息子ちゃんの3人で参加のファミリーと、お母さん、娘ちゃんの2人で参加の5名でワイワイ...

  • 2人でモリモリ食べたー♪( ´θ`)ノ

    今日は、オンラインレッスンでしたー^ - ^いつも、アメリカから受けてくれるのだけど、午前のレッスン後にするので、向こうは、深夜近くになるみたいで。今日は、朝に出来たのでいい時間に出来ました(*´∇`*)上手に作ってくれたみたいです!デモで作ったフロランタン✨それから、ぴーちゃんと『山創』へ。食べたかったーー!!すごい食べたかったのよーー!!幸せーー✨✨前回は、我慢出来ず1人で行ったからラーメンだけ食べて。今日...

  • 作ってもらう。

    今日の朝活は、柔軟15分でした!そして、ここ数日エラーになってて、私facebookが全然見れない状態ですので、アップもしてないけれど、ご心配なくです‼️なんとなく、復旧しないような気がします🤣午前は、瀬野公民館レッスン!ミルクチョコムースでしたー!!12人参加で、6人ずつ作ってもらったので、なんか、大混乱を招いてしまったようですが🤣🤣みんな上手に作ってくれました!サンギーヌオレンジのジュレを間に入れたのだけど、ミ...

  • 今日は、おこもり。

    今日も、よく降ったねぇ☃️なので、お茶のレッスンがあったのだけど、お休みする事に。1日家にこもるので、試作をする事に。フランスで習った料理メニュー。アボカドのスープ白身魚のローザンヌ風マンゴーのクラフティーやっぱり、自分が作るとなるとこういうメニューにはならないからいいね、美味しかった。ぴーちゃん、結構このクラフティーがきにいったみたい!それから春メニューのピスタチオのパリブレスト。本番のレッスンで...

  • ついに届いた!

    ついに楽しみにしてたものが届いたーーー(*´ω`*)キティーちゃんの地下足袋❤️かわいすぎんかーーー♪運動系の靴を買い換えようと思っていた所に偶然見つけて!sousou とコラボして作ってるみたいで、すぐに頼んじゃったーー!『でも、これを堂々と履ける50前のおばさんはおらんけぇね!』とドヤったら、確かに。とぴーちゃんから返ってきた🤣🤣初卸しが楽しみーーー。午前は、フロランタンレッスン!久しぶりにきてくれた生徒ちゃんが...

  • 青春の味。

    家の前の坂の雪が残ってて。無理そうだったので、久しぶりに電車で市内にお出かけ。早めに出たら、早く着いた。笑ので、フランス語のレッスン名前にちょっと復習。それから、ランチで『リゾート』へ。そう!あの懐かしいリゾート!ちょっと前の広島県民達は行ったであろう、あのお店。もちろん、懐かしのオニオンサラダとコーンスープに。モナコ✨✨美味しかったーー😋懐かしかったねー。しかも、今日は寒い日だったからよかったわー...

  • 積もらんかった。

    みんな来れるかなぁ。。と雪がどうなるかと思ったけれど、積もりはしなかったので、ひと安心😮‍💨今月のレッスン始まりましたーー!午前、午後共にフロランタンレッスン。リッツで習ったフロランタンします(*´∇`*)今月のは、かなり簡単に出来るのでみんなでのんびりお喋りしながら作ってもらいました😊試食はお楽しみがありますが、あまり大声では言えない事しますので🤣フロランタンレッスンに来る方は楽しみにしてて下さいーー!!...

  • フレンチおひとり様。

    昨日は、1人でフレンチのコース食べて来た!笑そう!直子は、フレンチでもおひとり様が出来る子なのですーー🤣🤣『Baraque chouchou』生徒ちゃんに教えてもらって、行きたかったお店!ぴーちゃんがちょうど市内で飲みだったので、私も楽しむ事に!そしたら、ものすごく贅沢な事に昨日は私1人だけだったのですーー。フルコースで予約してたので、メニューは覚えてる所だけだけど、ワインは、2杯くらい飲めるかな!?と思って、白ワイ...

  • パンの日。

    今日は、パンのやる気の日だったので🤣3月4月のパンメニューの試作を。いちごロールパン。コーヒーパン。いちごはやっぱりかわいいーー❤️そして、コーヒーは思ってる以上にビターな感じで大人味に出来て結構好きだわー(*´∇`*)お昼は、チキン南蛮とすまし汁。そして、昨日の夜ご飯は巻き寿司ーー。節分だったからね!大根サラダといわしの梅煮だけ作って。巻き寿司は、ぴーちゃんが田舎巻きが好きなので伝統的なのと、私は海鮮巻き...

  • 中野公民館!子供バレンタインレッスン!!

    今日は中野公民館でバレンタインの子供レッスンでしたーー♪( ´θ`)ノ16名でモリモリでしたー❤️メニューは『マンディアン』みんな、それぞれかわいく飾ってくれます❤️やっぱり、子供の発想って面白いよねー。私の方が勉強になる♪ラッピングして、みんな大喜びー(*´꒳`*)とっても喜んでくれました!帰ってきて、ランチはぴーちゃんとイタリアンランチ〜〜🍴けんちゃんが作ってくれてた分ですーー。うまいーーー!!そりゃー文句なくう...

  • イタリアン料理教室!2日目!

    イタリアン料理教室、2日目!今日は、キャンセルがあり2人と言う贅沢レッスンーー🤣🤣私も一緒に試食🍴新ごぼうのアンチョビきんぴら鶏モモのグリルチーズクリームソース紅ズワイ蟹と長ネギのアーリオオーリオフォカッチャとデザートは作りました😊デザートは、タルト・オ・シトロン🍋さっぱりしてる!と喜んでもらえました(*≧∀≦*)途中から、ぴーちゃんも参戦して一緒に🤣🤣ぴーちゃんの分も、もちろんシェフにお願いしてたので、パスタは...

  • イタリアン料理レッスン!1日目!

    始まりましたー!!!湯来町のイタリアンレストラン『Haku』のシェフけんちゃんによるイタリアン料理レッスン!平日に集中して、今日は大人数ーーー🤣🤣常連さんと、けんちゃん初めてさんと半々のメンバーで。新ごぼうのアンチョビきんぴらみんなの『おいしいー!!』が止まらないーー!!鶏モモのグリル紅ズワイ蟹と長ネギのアーリオオーリオそしてデザートは、広島レモンをたくさん頂いてたので、タルト・オ・シトロン〜〜🍋最後に...

  • 女子会!

    今日も1日楽しんだーー♪( ´θ`)ノさて。何で今週はこんなに自分元気なんだろう。。と思うのだけど、思い当たる事はあるのだ‼️なぜなら。すごく寝てるから🤣ぴーちゃん、オフ期間なので、目覚ましかけずに、自然に目が覚めるまで寝たら、8時間。10時間。9時間。と寝てたのよー。笑こんなに寝れるもんかね。と言う事で、しっかり寝てるから元気なんだねーー。午前は、フランス語レッスンへ。そして、午後からは西条のオリーブキッチン...

  • やる気満々の日♪( ´θ`)ノ

    今日はね。信じられない位、やる気満々じゃったわー🤣🤣2種類試作して。1つは、あまりにひどい出来だったからもう一回試作して。笑2月分のレッスンのレシピ書いて。黒板の書き換えもして。ホームページの書き換えもして。来年の冬用に、ガレット・デ・ロワのチョコレートバージョン。3月パンメニュー用にベーグル。1回目、茹ですぎたのと網の跡がついた。笑ランチで食べて。2回目。1回目と全然違う仕上がり🤣今度は、発酵させすぎたけ...

  • 2月のケーキ&パン教室のご案内です!

    2月ケーキ&パン教室のご案内です2025年は、フランスイヤーにしたいなぁ(*´з`)という事で、バレンタインのチョコイベントで、パリのリッツで習った、チョコケーキしますよ!そして、イベント盛りだくさんで、友チョコ大作戦!!イタリアンシェフによる、イタリアン料理教室も開催です(*^-^*)広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!ケーキ...

  • 昼のみデート❤️

    今日は、ぴーちゃんと昼のみでしたー🍺『ダリ』へ。飲み放題付きのコースにしてました!すぐ酔うと分かってるのに、泡から始めちゃう、ミーハー直子。笑前菜盛りにサラダ。明太子のアヒージョ。イベリコ豚のグリル。いかすみのパエリア。デザート。そして、広島駅でしめのお好み焼き。楽しかったーー♪ぴーちゃんもたくさん飲んで楽しんだみたいです😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブ...

  • ボード!

    今日は、ぴーちゃんとスキー場へ🏂やわたハイランド191!今日か明日。。って思ってたら、今日はイベントで、リフト券と食事券がついて半額デー✨✨お得だったので、今日にしました。笑山頂から!テンション上がる〜!駐車場の係のおじさんに話しかけられて、今日は半額でお得なのに、今期1番人が少ないって🤣🤣なので、人が少なくて滑り放題!楽しかったーー😊でも、さすがにおじさんとおばさんは疲れるので、ほどほどで休みながら。お昼...

  • やらかした!あの方‼️🤣

    昨日は、ぴーちゃん飲みでした。そして、連絡来んなぁ。。と心配してたら、深夜12時半過ぎて、電話してきたよねーー。『最終に乗り遅れたので、迎えに来て下さい!』と🤣🤣なので、優しい奥さんは西条まで迎えに行きましたよ!私は、次の日仕事なのにね😏あの人、やらかしました。まぁ、仕事頑張ってたからねーー。という事にしておこう。午前は、フランス家庭料理レッスン!みんな、ロックフォールが何かを知らずに来てくれた人達じ...

  • 中野公民館レッスン!!

    今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟30分。午前は、中野公民館レッスンでした😊3ヶ月ぶり‼️『久しぶりだから、覚えてるかなぁ。。。』って、不安がつてたけど🤣🤣ウィンナーチーズパン🥐みんなめっちゃ上手ーー❤️❤️スープと一緒に試食!みんなが、ウィンナーが普段食べるのより美味しい!というので、多分、スーパーに売ってる普通のウィンナーなので、フライパンで焼くのじゃなくて、オーブンで焼いてるから美味しん...

  • 新生直子、2025‼️

    今日は、美容院へ。まずはランチで『太閤うどん』カツ丼とミニうどんセット。カツ丼が結構な量で、お腹ぱんぱんーー🤣🤣宇品のGAB!今年から、カラーを変えようと思ってました!!人生初カラー🩵ブルー🩵🩵そして、最近本を読む事が続いたからやっぱり紙の本がいいなーと数年振りに図書館へ。なんか、絵画とか画家の本が読みたくなって絵画系を初めて借りてみた。うん。今まで自信はなかったけど。。。きっと私、絵が好きなんだろうね🤣...

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