ケーキ教室　お菓子工房　Le coeur

フランス生活36日目。フランス式アペリティフ。

午後からは、下蒲刈で会ったマダムと待ち合わせ。きっと喜んでくれるかな！と思って着物着ていったらすごい喜んでくれました！！と言っても、スニーカーじゃし、ダウン着て、かなりカジュアルバージョンだけど🤣オルセー美術館を案内してくれました。それぞれの作品を説明してくれるので、より楽しめる。何でそんなに知ってるの！！って言って🤣 やっぱり説明があって、みるのとただ眺めるのは全然違うよね！そして、マダムと大爆笑...

2024/11/30 21:46

フランスお茶会。午後も。

午後の部も開催する事にしました‼️後、フランス生活も残す所10日。フランスお茶会しますーー🇫🇷急に。笑毎回行った時に開催してたんだけど、今回はする予定はなかったの🤣でも、やっぱりいろいろ食べててフランスって美味しいものがいっぱいあるから、みんなにも味わってもらいたいなぁ。。と思って。12月14日（土）10:00〜12:00 15:00〜17:00お茶会:6,000円今からお茶会のものを考えるので、何がでてくるかは、当日の...

2024/11/30 15:08

フランス生活36日目。

朝ごはんは、マキシム・フレデリックのクロワッサンに、セドリック・グロレのブリオッシュ。なんて幸せな朝食。写真撮ってなかったー💦マキシム・フレデリックは、バゲット美味しかった、けどクロワッサンはまぁ。。。笑シュバル・ブランのパンオショコラ、バリッバリで美味しかったのになぁ。まぁ、オーブンも違うだろうし、オープンしたばっかりじゃしね😁そして、セドリック・グロレは、普通のブリオッシュが好きかも。パティシエ...

2024/11/30 14:22

フランスお茶会。

後、フランス生活も残す所10日。フランスお茶会しますーー🇫🇷急に。笑毎回行った時に開催してたんだけど、今回はする予定はなかったの🤣でも、やっぱりいろいろ食べててフランスって美味しいものがいっぱいあるから、みんなにも味わってもらいたいなぁ。。と思って。12月14日（土）10:00〜12:00※もし、希望が多ければ午後も開催しますお茶会:6,000円今からお茶会のものを考えるので、何がでてくるかは、当日のお店しみでーー☺️ランキ...

2024/11/30 08:59

フランス生活35日目。先週オープンしたばかりのマキリム・フレデリックへ。

午後からは、1週間ちょっとパリを離れるのだけど、その間にスーツケースを預かってくれる。というので、荷物を預けに友達の家に。2個あるので、仕事終わりの友達が手伝ってくれた🤣そして、23日にオープンしたばかりだという、ちょうど友達の家の近くで『pleincoeur』ここは、先日行ったルイヴィトンカフェとシュバルブランのシェフパティシエをしてる、今話題の、マキシマ・フレデリックが開いたパティスリーです！ちょうど、フレ...

2024/11/30 02:05

フランス生活35日目。セドリック・グロレ。

午前は、スーツケースの荷物詰めをして。お昼からは『Cédric Gloret』へ。ケーキが食べたいと思って、いろんな種類が食べれるからとアフタヌーンティーを予約してました😊最初にウェルカムドリンクがあって。飲み物を2種類選ぶので、紅茶と（マリアージュフレールでした）オレンジジュースに。オレンジジュースね。なんか独特だったんだけど、何だったのかな🧐隣のグループの人達の写真を撮ったら、お礼に私のも撮ってくれました🤣サ...

2024/11/30 00:00

フランス生活34日目。レミゼラブル。

今日の夜は、『レミゼラブル』2回目。先週見て、あまりによかったのでもう一回来た。30分前に来たので、一階から写真を撮らせてもらった！今回は向かって舞台の右側がちょっと見えない席。前回と一緒の1番安い席で12€。そして、早めに着いたので、ちょっと最後だと思って、フランス人みたいにアペリティフを楽しんで見る事に。テラスから、ノートルダムを見ながらビールタイム🍺幸せすぎるーー❤️ギリギリまだ楽しんだら。。この後私...

2024/11/29 00:07

フランス生活34日目。シャンティー城。

昔、レッスンで説明してた『クレーム・シャンティー』良質なクリームが作られる所から。。。とかその泡立てた形が似ているから。。クリームシャンティーの発祥の地となってる『シャンティー城』来て見たかったーー✨✨パリから30分。久しぶりにterに乗ってみました。とても貴重な作品も多いのに、少し離れているからか、観光客が少ない。と言われてるのだけど。そして、ラファエロの絵が3枚あるんだけど、フランスでラファエロの絵を...

2024/11/28 16:49

フランス生活34日目。憧れのシュバル・ブラン。

今日の朝食は、あのラグジュアリーホテル。Cheval Blancの 『la tout paris』フォローしてる、パティシエさんとお菓子研究科が大絶賛してたので、来たかった✨✨でもここまで来るのは長かったー。まず、ネットからは朝食の予約が出来ない。それで、直接ホテルに行ってみたんだけど、まずホテルの入り口でホテルマンに止められるのよー。何の用か。とか、予約ならネットで出来るって言って、ホテルのカードを渡されるんだけど、ネット...

2024/11/28 11:33

フランス生活33日目。午後は、そろそろしめを。。

何と、あれだけあったパリ生活も、今週いっぱいでパリを離れる。と言う事で、午後からはちょっとお土産を見たり。ラファエット・グルメ。ボンマルシェを見て。ボルディエの生クリームがあって、使って見たかったけど、機会を無くしてしまった🤣それで、牛乳飲みたいと思ったけど、牛乳はなくて。ボルディエのヨーグルトと、美味しそうな牛乳2種類買ってみた。前に偶然見つけて買いたいものがあったので、『Plastiques』その名の通り...

2024/11/27 22:47

フランス生活33日目。ついに、あのシェフのレストランへ。

午前は、友達に教えてもらった製菓材料やさん『G.detou』へ。面白かったーー。でも結構狭いので、何周もした。笑日本でレッスン出来るようにいろいろ買ったよー♪( ´θ｀)ノそして、お昼は『L’épi d’or』へネットから予約しようと思ったら、2人からしか受け付けてない🤣なので、一昨日直に行って予約してました。ミシュラン星付きレストランシェフのカジュアル店。まぁ、カジュアルゆーても。。。ねぇ😆お茶の先生から渡すものをことづ...

2024/11/27 22:12

フランス生活32日目。チョコまみれで。笑

午後からは、チョコレート博物館へ。チョコレートの歴史から、いろいろ香りを匂ったり、アトリエがあったり、楽しかったー。パリのに行った事があるからどうしようかな！？と思ってたけど、全然違った。そして、オーディオガイド付きだったんだけど、日本語があったのでよかった😊結局2時間くらいかかって周ったのかな。しっかり楽しみました。そして、ここでいちごのチョコがけを食べようと決めてた『Van Dender』そしたら、想像の...

2024/11/26 21:54

フランス生活32日目。ベルギーその②

朝食の後は、すぐにワッフルを。今日はチョコレートいっぱい食べるかもしれないから、一気には無理だと思い、小分け作戦で。ブリュッセルとリエージュがあったのだけど、ベルギーワッフルを方を選びました。それでもやっぱりきつかったーー🤣チョコレートが美味しいけど、濃厚なのよ。それから、王の家の美術館を見て。小便小僧も。サンニコラ教会。お昼は『Au armes de brexcelles 』昨日あわてて調べたら、ここが美味しいと。そし...

2024/11/26 19:55

フランス生活32日目。ベルギーへ🇧🇪

今日は日帰りでベルギーのブリュッセルへ🇧🇪ベルギー着いた！！少し離れた場所の駅だったので、グランプラスまで30分歩いて。朝早かったので、まだ人があまりいなかった。グランプラスは、世界で1番美しいと言われる広場。ブリュッセル美術館。王の家。市庁舎。綺麗なパサージュがありました！朝食は『le pain quotidien 』フランスで行きたいと思ってて、まだ行けてなかった。でもベルギーが発祥だったんじゃね！朝食セットにしま...

2024/11/26 18:04

フランス生活31日目。

朝は予定を変えて、バスティーユの近くのお店でクリスマスのデコレーションを見て見ましたー！！何点か買ったけど、全部陶器かガラス。無事に日本に持って帰れますように。笑そして、eSIM の更新をしたけれど何か上手くいかずにネットが繋がらない。それに気がついたのが、もう出かけた後で。ランチに行きたいお店に、奇跡的に着けたーー🤣🤣『Paloma 』先週行って気に入ったので、また来てみた。前菜が、パプリカ、フェタチーズ、く...

2024/11/25 22:28

フランス生活30日目。素敵なランチ。

10時半に待ち合わせて、買い物してお互い料理を教え合って、昼ごはんのアペリティフが始まったのが15時。笑Bioのシャンパーニュを準備してくれてて、美味しかったーー😊そして、巻き寿司とシャンパンで始まり、友達の作ってくれたキッシュとサラダ。美味しかったーーー。そして、フランス人ってドレッシングを自分で作るんだけど、これがまたうまいーー✨✨そして、旦那さんがスペシャルなテクニックを見せてくれる！って言って赤ワイ...

2024/11/25 22:02

フランス生活30日目。料理レッスン。

6年前にアラン・デュカスレッスンで知り合った友達に、何か家庭料理を教えて欲しい！と言ってたので、先週はパリを散策したのだけど、彼女の家に招待してくれましたーー😊彼女は、料理が趣味で趣味と言っても、フェランディで習って、スタージュしてたりとかなり本格的に習ってます！クリスマスのデコレーションがしてあって、素敵すぎるーー✨✨日本が好きみたいで、よっぽど私より、いいもの持ってるーー🤣🤣キッシュロレーヌの彼女の...

2024/11/25 09:09

フランス生活29日目。エコールリッツ。

午後からは、ケーキレッスン！エコールリッツでの、クリスマスのチョコレートでした。なのでね。朝からちょっと緊張してたのよ。もちろん、フランス語で理解しないといけないし、リッツのレッスンは、実際に自分達も作るから。でも、始まったらとても穏やかだった。前回の時のように、プレゼントで受けに来た人もいたし。2人1組で実践するんだけど、一緒になったムッシュがすごく穏やかな人だったーー。すごい親切で、ツイてたわー...

2024/11/23 19:35

フランス生活29日目。ブロカント。

今日の午前は、ルクールツアーに参加してくれた生徒ちゃんからの情報で、ブロカントに言って見る事に。日本に居る人の方が知ってる🤣Enfants rougesの所で年に2回やってるんだって！Brocante （骨董市）と Marche aux puces（蚤の市）が混ざったような感じだったけど、結構大きなブロカントだった。やっぱり一目で気に入ったものって、ゆるがん。なので、一回りしてやっぱりほしいからまたもう一回りして買ってみた。さて、どのお皿...

2024/11/23 12:56

フランス生活28日目。フランスタイム、恐ろしーー🤣🤣

今日は、ルーヴルが21時まで空いてるからいっぱい時間あるや！って思ってたんだけど。。。ランチで1人のはずなのに、普通に前菜＋メイン＋デザートを食べ終わったら、1時間半経ってた。それから、ホテルマリーヌの美術館を周って、お茶したら、既に17時。えーーー！！！もう夕方💦恐ろしき、フランスタイム🤣🤣それからルーヴル美術館へ。ドゥノンとシュリーを攻めてたので、後残すはリシュリュー。最初の方は彫刻から始まって。そし...

2024/11/22 21:47

フランス生活28日目。美術館巡り〜。

午後からは、美術館巡り。『Hôtel de la Marine』海洋省があった場所のようで、美術館が出来たのが、ここ数年の新しい美術館！オーディオガイドがついてるんだけど、これがすごい‼️頭につけておくだけで、オートマティック。それぞれの部屋に入ると勝手に説明が流れてくる。もちろん、日本語があった😊しかも、ほんとにすぐ耳元で聞こえてくる感じなのですごい臨場感が！マリーアントワネットが処刑される事がサインされた机。すご...

2024/11/22 21:26

フランス生活28日目。

午前は、モノプリをまわって。そして偶然見つけたクリスマス用品を売ってるお店。かわいいのを見つけたので、連れて帰ろうーー🎄そして、ランチはパリに住んでる友達に教えてもらった『Huthopi』ワインを選ぶ時に、orangeっていうのがあって貴腐ワインみたいな事なんかなぁ。と思って聞いたら、全然違うって。もう一つ気になってた白ワインと味を見させてくれて、オレンジワインを選択。苦味が強いのが特徴かな😊Salsifis rôtis, crè...

2024/11/22 13:26

フランス生活27日目。なんて幸運！

午後の待ち合わせまで少し時間があったので、少しだけルーヴル美術館に。1時間だけルーヴルとか、なんて贅沢な使い方ーー🤣しかも、この年間パス持ってたら、行列に並ばずに入れる！なんて素敵なのーー😍今日はシュリーを攻めて。前に見れなかった所を。そして、午後からの待ち合わせは。。。前に下蒲刈でお茶会のお手伝いをした時に知り合ったマダムの家にー✨✨私の為に、りんごのケーキを作ってくれてましたー🍎テラスから、エッフェ...

2024/11/21 18:27

フランス生活27日目。ついに。セドリックグロレ。

今回の滞在で、絶対に行きたかったパティスリー！絶対‼️『Cédric Grolet 』今、パリで1番熱いパティシエ！ホテルムーリスのシェフパティシエでもあるし、自分のお店もオペラに。朝一から並ぼうと思ってたけど、ちょっと出遅れたので明日にしようと。。念の為に様子を見に通ってみたら、行列が短くて。インスタで見るといつもはすごい行列なのです💦なので、並んだら多分15分くらいで入れたのかな！？この入り口のガードマンがめっち...

2024/11/21 11:07

フランス生活26日目。ミゼラブル！

午後からは、製菓道具屋さん巡り。みんなと来た時は、やる事があったので、みんなを残して出かけたのでまだ見てなくて。『Mora』『La Bovida 』『a.shimon』『E.DEHILLERIN』やっぱり楽しいーー✨✨買いたいものは、大体目をつけました👀そして、その後はミュージカル！まさか、パリでミゼラブルが観れるなんて！と言っても、ヴィクトルユーゴは読んだ事がないし、話しも分かってないので、ちゃんと予習しました。笑シャトレー劇場1番...

2024/11/20 21:53

フランス語26日目。

昨日は、いっぱい歩いて帰ってくるのが遅かったので、午前はブログ書きながらゆっくり。。。そしてお昼は、パリの友達に教えてもらった『Paloma』日替わりでメニューは決まってるんだけど、前菜＋メイン＋デザートで16€これね、パリも物価がすごいから16€ってすごいのよ！待ってたら、隣の人が『すいません！』って日本語で。昔、日本に住んでた。って言って少し日本語でおしゃべりしました。昨日も、クリスマスオーナメントのお店...

2024/11/20 21:21

フランス生活25日目。

それから、彼女が提案してくれたのは、これまた行こうと思ってたカフェ！彼女も、食関係にすごく興味があるので好みが似てるんです！『Louis Vuitton cafe』ちなみに、友達はディオールカフェだと思ってたみたいだけどーー🤣🤣バニラのケーキ。バニラの香りがすごかった！もう見た目にもすごい入ってるのがわかったんだけど。そして、チョコレートムース。うぉーー！！！濃厚ーーー‼️嫌味のない酸味のあるチョコレート。美味しかった...

2024/11/20 10:45

フランス生活25日目。6年ぶりの。。。

午後からは、6年ぶりの友達との再会。。というか、ちゃんと会うのは初めて🤣6年前のルクールツアーでも、アラン・デュカスのレッスンを受けたのだけど、その時に、多分大変そうな私を見て😆『レッスンで何か分からない事があったら、私に聞いてくれたらいいから！』ってメルアドを私てくれた、めっちゃいい人❤️実際、メールで何度も質問した。笑それで、今回パリに行くから！って会うことに。まずは、プランタンの最上階でガレットラ...

2024/11/20 09:36

フランス生活25日目

毎日何をするかは前日に決めてるのだけど、今朝はいろいろと考えて考えて。。。午後からは、友達と約束があるので午前はパッサージュ巡りに行く事に。Passage jouffroyパッサージュジョフロワPassage de Verdotパッサージュヴェルドこの2つは、アトリエが多い感じ😊Passage panoramasパッサージュパノラマレストランがすごく多いPassage de choiseul パッサージュジョワズールカフェみたいなお店が多いPassage du grand cerfパッサ...

2024/11/19 12:49

フランス生活24日目。パリ滞在で1番たのしみにしてたのは。。

午後からは、ジェフリー・カーニュのケーキレッスンでしたーー✨✨すごい穏やかに始まりました！初めてなんだけど、まずは参加者の自己紹介から始まり、みんなどこから来たか、何で来たかという話しから。フランスでね、流行ってると言うか、ケーキレッスンにしても、料理レッスンにしても探してたら、自分で予約する場合もあるし、レッスンをプレゼントとして送るのというのも普通にあるのよー。なので、日本のみんなからしたら、羨...

2024/11/18 20:39

フランス生活24日目。

朝ごはんのパンがなかったので、アパートから2分の1番近いパン屋さんに行ってみることに。フィセルとクロワッサンを買って。フランス人になった気分で、そのまま持って帰る。笑フランスは、バゲットとかは持ち手の所だけ紙でくるんでくれて持って帰るのです。焼きたて、うまーーー！！！最高ね！そして、午前はfnac へ（日本でいう、TSUTAYAみたいな感じ）何年越しで、次にフランス行く時には絶対買おう！と思ってたDVDがあって、...

2024/11/18 20:10

フランス生活23日目。ミュージカル！

午後からは、ミュージカルへ。Lido2でちょうど今月から始まったハロー！ドリー！昔からある有名な演目みたい！あちらこちらに、すごい広告があったから、行ってみることに。余裕ぶっこいてたら。前日にストーリーを見ておこうとチェックしたら、全編英語！だって🤣🤣でも、フランス語の字幕がつくと。レッドカーペットの入り口から、テンション上がる〜♪( ´θ｀)ノ1番安い席で25€舞台の真横です。ミニテーブルもあったりするし、中に...

2024/11/17 20:10

フランス生活23日目。蚤の市

今日は、蚤の市にやってきましたー！ちなみに、フランス語でも、marche aux puces直訳で蚤の市って言うの。世界共通なんかな😆来週クリニャンクールに行ってみようと思って。ヴァンヴに来ました！パリにトラムがあるって知らなかったーーー😅結構大きい方の蚤の市みたいで、ザーーーっと見て行って1時間。やっぱり台所用品とかが可愛かったわー。フェーブもあって、1月はこのフェーブを使っても面白いね😊ちょうどマルシェもやってた...

2024/11/17 13:14

フランス生活22日目。料理教室。

午後からは、料理レッスンへ！『l’atelier des chefs』巻きすが、フランスになるとこんな感じにオシャレになるんかーー😎今日習ったのが、Noix de Saint-Jacques juste saisie,fondue de poireaux et crème au Roquefortホタテのグリルに、ロックフォールソースPavé de cabillaud poêlé, sauce chocolat amer et écrasée de butternut onctueuseたらのグリルに、チョコレートソースFinanciers épicés au gingembre, poires caramél...

2024/11/16 19:56

フランス生活22日目。マルシェ。

今日は、土曜日にやってるバティニョールのbioのマルシェへ。そろそろ野菜がないので、美味しそうなお店で買ってみた！アンディーブとマーシュも。それから、フランスのマルシェに行くとパエリアが食べたくなるのよー。なので、タイミングを逃したらいけないので、パエリア買ってみた。あとは、長ネギをマスタードで味付けしたものも。来週はちょっと料理するかな！？笑午後からは、料理レッスンなのでぶらぶらして。。。と思って...

2024/11/16 11:44

フランス生活21日目。ついに戦いは終わる。。

つ、ついにーー！！！我が部屋のテレビがついたぞーー‼️‼️2週間よ！2週間！日本だったら信じられんじゃろ！笑ずーーーっとメールでやり取りして。結局あーだこーだ言って来てくれない。でも、どうやらやり取りをしてたのは仲介業者で、オーナーは別みたい。友達と会った時も、ちょっと強めに言ってみたら！って言われて、今まで使った事もない、J’en ai marre!!!!（もう、うんざり！）って使ったり🤣結構、強めに言ったんよね。それ...

2024/11/16 00:27

フランス生活。21日目。ケーキ、パン屋巡り。

午後からは、家で待っておかないといけないので、パンやケーキを買って帰る事に。Christophe Michalak ここでは、キッシュと彼のスペシャリテだという塩入りのプレッツェルのようなクロワッサンを🥐彼はパティシエなのでケーキも買いたいと思ってたら、本格的なケーキがない！調べてたらどうやら友達が教えてくれてた店舗と違うところにきたみたい。なので、Étienne marcelの方のお店へ。ちょっと前から、よく見るのでフランスでは...

2024/11/15 23:40

フランス生活21日目。バタバタで。

実は、まだわがアパートのテレビ問題が片付いてなくて🤣今日の午後に大家さんが来てくれるというので、午前だけお出かけすることに。ルーヴルに行ったんだけど、すごい行列ーーー💦なので、わざわざ朝一の混んでる時に行かなくていいか！と急遽予定を変えてギュスターヴ・モロー美術館に行ってみることに。そしたら、ギャラリーラファイエットのそばを通ったので、寄ってみた。ギャラリーラファイエットって老舗のデパートなんだけど...

2024/11/15 18:38

フランス生活20日目。オルセー美術館。

午後からは、オルセー美術館。短大の時に来た以来か。ちょうど、カイユボットのエクスポジションをやってたので、見たけれど、オルセーの中で1番混んでた🤣オルセー美術館って、こんな感じだったかー。印象派が好きな人にはすごくいいね！そして、あまり美術に詳しくない人でも、有名な絵画が多いから、楽しいと思う！木曜日は、夜も空いてるので午後から時間を気にせずにゆっくり見ました！4時間で周れた！オルセーいいわぁ✨✨ルー...

2024/11/15 16:48

フランス生活20日目。アラン・デュカス

今日、午前はこの前習った料理レッスンをまとめて。また土曜日にも習いに行くから、それまでにスッキリさせておきたい！そして、食材の組み合わせが面白いので、来年はフランスで習った、ケーキや料理をレッスンをやろうと思ってるので、みんな楽しみにしててねーー。アドカドのスープとかもめっちゃ面白いわー！そしてランチは『chez Allard』アラン・デュカスのカジュアル店です。カジュアルって言ってもねぇ。。そりゃーもちろ...

2024/11/14 22:12

フランス生活19日目。ライオンキング。

この前、オペラ周辺を歩いてて偶然見つけた、モガドール劇場。昨日予約して、今日行ってきましたー！！造りはオペラ座みたいな感じ。1番安い席にして28€。舞台袖の1番前の席。舞台の奥っかわが見えにくいからだと思うんだけど、今回のは、特に私の前側の左側で主役達が演じる事が多かったから、ほんとに目の前で見れて！1番安い席だったのに、大満足すぎるーー。ちなみにこの時は、1番前の列に座ってたのは私だけ。そのせいか、舞...

2024/11/13 23:18

フランス生活19日目。

今日カルナヴァレ美術館へ。ここは、フランスの歴史が見れる美術館で、コレクションは60万点以上、4000点位の作品が見れるみたいで、しかも無料で解放されてるんです！前にも通った今年があったけど、ぶらぶらしながら来たから、普通にまっすぐきたら、アパートからすぐじゃった‼️最初は、説明を丁寧に読みよったんじゃけど、もう途中から脳がフリーズ。Google翻訳で読みました。笑それでも、2時間半たっぷり、楽しみました。ぴー...

2024/11/13 14:13

フランス生活18日目。友達と。

午後からは、パリのパン屋で働いてる子と待ち合わせー。美味しいコーヒー屋があるというので、こちらに。何か、つもる話しがありすぎて、帰る時には外は暗く。もう4時間も経ってたなんてーー🤣🤣いろんな、美味しいお店情報も沢山もらって。胃が足りるかなぁ🧐笑帰りにbioのお店に寄って。フランスは意識が高いのか、すごくbioのお店が多い！ブイヨンと、ヨーグルトと、りんごのピューレ（これ、フランス人めっちゃ好きなのよー）を買...

2024/11/12 20:47

フランス生活18日目。午前はゆっくり。

昨日6区で見つけて、やっぱり一度はコーヒー飲みたい！と思って、かの有名な！文豪達も愛した（←と言ってみたいだけ、笑）ドゥ・マゴで朝ごはん食べようと思って張り切って行ったんだけど、目の前まだ行ったんよ。でも、今日ちょっと小雨が降ってて、天気も良くなくて、せっかくテラスで食べるんだったら、わざわざこんな日じゃなくても。。。と思い直して🤣『maison isabelle』でパンを買う事に。ここは、クロワッサンが美味しい！...

2024/11/12 12:29

フランス生活17日目。6区散策。

午後からは、とにかく歩き回ったわー。今回の滞在で、パリをもう少し地図を見ずに移動出来るようになりたいと思ってたんだけど。。。こりゃー無理じゃわ🤣地図見ても、方向感覚が全然分からんかったーー💦でも、まずは歩き回ってみて。地図にいろいろ周ったお店を書き込んでるんだけど、もちろん20年前からなので、だいぶ変わってる事も。なので、今日は確認の為に歩いてみましたー！Patrick RogerGerard mulotPierre marcoloniRadur...

2024/11/11 22:07

フランス生活17日目。

今日は、午前にドラクロワ美術館へ。ドラクロワ美術館って、ルーヴル美術館の認定美術館？というのかな。なので、私が持ってるルーヴル友の会のカードで無料で入れるんです✨✨ちなみに、行く方で時間があれば、ルーヴルとドラクロワの共通券というのを買ったら、（ルーヴル美術館だけの券と同じ値段です）ルーヴル美術館入館後、48時間であればドラクロワ美術館に入れます😊ドラクロワが晩年を探した場所で、少し奥まった静かな場所...

2024/11/11 21:23

フランス生活16日目。料理教室へ。

お昼からは、料理レッスンへ‼️『l’atelier des chefs』というフランスにあちこちあって、特にパリの何ヶ所にもアトリエのある料理教室です。（フランスで言うと、）お手軽に習えるからか、今日も16人いたのかな！？習ったのは、・アボカドとエビのスープ・ローザンヌ風、鯛のグリル・マンゴーのスパイスクラフティーみんなで協力して作っていくタイプです！アボカドのスープも、私からしたら斬新ー✨✨鯛、デカッッ‼️笑これも、美味...

2024/11/10 23:27

フランス生活16日目。マルシェ。、

今日は日曜日で、日曜日だけビオのマルシェになるところがあるようなので、マルシェラスパイユへ行ってみました！メトロのrennesを降りたら、すぐ目の前でした。一通り回ってみて、気になったのが、ビオのグルノーブルのくるみ。グルノーブルってくるみが有名なのよー😊いろいろ話しが聞けて、このくるみは、2週間前に収穫したばかりみたい！日本で見るのと色が全然違う‼️サラダに入れて食べたかったので、買って帰りました。すぐに...

2024/11/10 23:02

フランス生活。振り返りのミシュラン1つ星。

先週のルクールフランスツアーで行ったミシュラン1つ星の詳細を。何でか、携帯にメモしてたのが全部消えてたーー😭もっと覚えてる内に、アップしとくべきだったー。と言う事で、今回行った1つ星は『La Dame de pic』Anne - Sophie-Picという女性のシェフのお店です。パリは一つ星なのだけど、彼女の地元のヴァランスのお店は3つ星。フランスで3つ星を持っている、女性シェフは彼女だけなんだって！たまたま見つけて女性のシェフ...

2024/11/09 23:25

パリ生活15日目。

今日は、待ち合わせからーー❤️私がフランス好きになるきっかけを作ってくれた、ステュディオグリオットの恭瑚先生も、今パリにきてることが分かって、会う事になったのですー^_^まだ私が来てない地域をぶらぶらして、それから、イエナのマルシェに行きたい！というので行ってみましたー。そしたら！ルクールツアーの時に偶然寄ったマルシェだった🤣何で、わかったかと言うと、私がメニュー表を書いたあのカキ屋さんがあったからーー...

2024/11/09 21:07

パリ生活14日目。強くなったなぁ。。

午前は、記憶が新しい内にと、アラン・デュカスで習ったケーキレッスンのまとめをしました。自分がメモしておいたのを見ながらレシピを訳して。後もう少しで完成✨✨それから、ランチは『Bofinger』アパートから、2分くらいの所にあるアルザス料理と魚介系の有名なお店。中もすごく素敵なのよーー(*ﾟ∀ﾟ*)私は、お昼の定食みたいなのをチョイス。オニオングラタンスープ。昨日もカレットで食べたけど。笑そして、グラスワインを頼ん...

2024/11/08 19:44

パリ生活13日目。ルーヴル攻略！

午後から、ルーブル美術館へ。前にいってた、『ルーヴル友の会』に入会したので、行きたい放題。でも、ちょっとビビりでほんとに大丈夫か分からなかったから、Ami du louvre のカウンターへ。聞いてみたら『もちろんよ！予約なしで、いつでも来てくれていいのよ！』って、予定表もくれました。なので、もしパリに来ることがあって、美術に興味のある人がいたら、ルーブル友の会に入ったら、ルーブルって1日22€なんだけど、年間パス...

2024/11/07 23:08

パリ生活、13日目。

昨日ロンドン発のユーロスター。結局トラブルで1時間遅れでパリに帰ってきました。今日はゆっくり起きて。ブランチもかねて、『Carette』へアパートから5分位のカフェ。ヴォージュ広場の所を一周ぐるっと回ってみたけど、カレットは有名だから、人が常に多いけど、他のカフェはガラガラ。。。朝食メニューに、プラスでオニオングラタンスープを頼んでみました。あーー。やっぱり言葉が通じるって素晴らしい！笑昨日は、次郎さん持...

2024/11/07 22:18

パリ生活12日目。ロンドンで散財🤣

午後からは、アフタヌーンティー🫖これも、調べてみて老舗のホテルへ。『Brown’s hotel』すごい素敵なティールーム✨しかも、ピアノの生演奏まで✨✨幸せすぎるーー。ピンクシャンパン付きにしました🍾サンドイッチが、全部中身が違うんだけど、このサンドイッチ美味しかったわー。そして、サンドイッチ食べたら、スコーンが出てきたんだけど、このクロテッドクリームが信じられないくらい美味しかったーー❤️そして、なぜかおまけで？？...

2024/11/06 18:17

パリ生活12日目。恐るべしポンド！

ロンドン2日目の朝は。。。イングリッシュブラックファースト🍴せっかくだから、イギリスの朝食食べたいよね！『The Wolseley』なので、調べてみて老舗のホテルレストランへ。なんか、やっぱりイギリスって紳士淑女の国ね。レストランに来てる人を見て思ったわ。そして、ビジネスマンが朝からすごく沢山居て、紅茶を飲んでる男性が多くて、なんかイギリスを感じたわー♪( ´θ｀)ノ伝統的なイングリッシュブラックファーストに。パンと...

2024/11/06 17:52

パリ生活11日目。ロンドン後半戦！

午後からは、ナショナルギャラリー。ここね。すごいのは、世界の名画があるのに無料！と言う事。もちろん、寄付も募ってはいるのだけど。観たい絵は前日に調べてチェックしておいて、端っこから、見て行ってたら、あれっっ。ミケランジェロ！？えっっ。ヤン・ファン・エイク！？どうやら、他の人のブログ見てチェックしてたのだけど、部屋のナンバーが全然違ってる🤣昔と変わったんだろうね。ただ、結局時間があったので、全部見れ...

2024/11/05 23:28

パリ生活11日目。ロンドンへ

今日から一泊でロンドンへ。パリ北駅からユーロスターで乗り込みます！Paulでパンとコーヒー。よく考えたら、フランスに来てまだポール食べてなかった。予約してた列車の時間が変わったよ！ってお知らせが来て、6:58→7:12へ。でも、イギリスはユーロ離脱して、出国手続きがあるから、1時間前にいかないといけない。なので、念の為にちゃんと1時間前に行って、チケット発行したら、変わってるからねー。って、7:36発‼️何なん🤣🤣🤣はい...

2024/11/05 19:04

パリ生活10日目。 J’ai de la chance!!

そろそろ部屋の片付けをしなければ。泥棒が入ったみたいだけど、アパートに入って、疲れ果てて片付けが出来てなかっただけじゃ🤣やっとで、片付けてスッキリした✨✨そして、今日は奇跡が‼️私は、少しシックな所に行く時用に着物を持っていってたんだけど、1日着てホテルについて、ベットに座った途端にベリッッって破れた。みんなに言ったら『大丈夫よー！！』って言うからそのままオペラ座に行ったけど、おしり破けとるの分かるやな...

2024/11/04 18:43

パリ生活9日目その②

3つ目の美術館にいこうと思ったら、ギュスターヴモロー美術館はなぜか、今日お休みだった。でも、近くにマドレーヌ専門店があったので、行ってみた！『Le comptoir de madelaine 』いろんな味があって、コーヒーセットで塩バターキャラメル味に。近くの公園でお茶。ここ、本が置いてある✨こういうのが素敵よね！パリらしい、超絶技法🤣そして、夜ご飯を買って帰ろうとギャラリーラファイエットに行ってたら、えっっ！待って！！も...

2024/11/04 18:15

パリ生活9日目その①

今日は、美術館巡り！フランスでは、第一日曜日は無料になる美術館が多いのです！予約が必要な美術館もあって、オルセーとかオランジュリーとか有名な所は、予約でいっぱい！今回のアパートがバスティーユなのだけど、歩いて10分の所に『ピカソ美術館』今は、Jackson polluck というアメリカの画家とのコラボ企画展がありました！ピカソに影響を受けた画家のようです。帰る頃には、入場制限がかかってました。そして、アパートの近...

2024/11/04 17:31

私のパリ初日が始まる‼️8日目。

みんなをCDGまでみおくって。飛行機の時間の関係で、ホテル出発が5:30でした🤣なので、みんな荷造りとかあってあまり寝れなかったみたいー💦私も。みんなを送ってからは、私の戦いが始まります🔥🔥今回、パリに1ヶ月滞在するので、場所はバスティーユの近くで、立地が良くて、キッチン付きのステュディオを予約したのだけど、（場所にしたら安かった）そしたら、それからが大変だった。ますば、保証に入って欲しい。って言われて専用の...

2024/11/03 22:30

フランスツアー2024 最終日！

最終日のレストランは『le beurre noisette』ここは、メンバーの1人が友達のパリに居た子に聞いてくれたオススメのお店の一つです。あれっっ！人数増えてない！？そうです！実は、メンバーの1人の妹弟姪っ子が1人はフィンランドから、2人は東京から、パリで落ち合ったのですーー✨✨なので、最終日は3人も加わって、9人の大所帯。親ガモ直子は、頑張りましたーー🤣🤣グジェールに、前菜は、つぶ貝とビーツ。うまっっ！他の人は、ホタテ...

2024/11/03 21:12

フランスツアー2024 6日目 サロンドゥショコラ

最終日は、パリのサロンドショコラへ〜🍫来るのは15年ぶりくらいです。いろいろ試食して。バニラが見事だったので、買ってみました(*^_^*)チョコレートの味がする発泡酒。MOFのStéphan Glacierのお店があったので、チーズケーキ買ってみました。滑らかで美味しかったーー。そして、100%植物性で出来たマカロンがあったので、チョコを買ってみました！美味しい‼️😍言われなかったら、動物性のものが入ってないって分からないくらい、...

2024/11/02 13:11

フランスツアー2024 6日目

トゥールからかえってきて、まずはホテルに荷物を置き。『Hôtel havane opéra』ここすごく対応がよかったのよねー。しかも、午前だったのにチェックインで部屋に入れてくれた。ちょうど前日に、パリで働いてる友達がおすすめのお店があるというので、『Chiristophe Louis 』ここで、有名というパネトーネ、マドレーヌ、フランを買ってみて。それから、今年のバゲットコンクールの優勝店の『Utopia』へ近くの公園でみんなでランチで...

2024/11/02 12:07

フランスツアー2024 5日目その②

夜は、ワインのお勉強〜〜🍷みえこさんのお知り合いのVouvray のカーブで、まずは、地下の貯蔵庫でみんなでどうやって作るかとかの説明をきいて。Vouvrayが出来るのに、発酵してる証拠だ！と音が聞こえるんです！すごくかわいい居心地のいい音。。♪そして、暖かい部屋でつまんで飲みながらのお勉強。最初に、vouvray らしい爽やかな発泡ワインを飲んで。次は、白ワイン2種類。まず、目でみて。次に香を嗅いで。最後に口にふくんで。...

2024/11/01 06:42

フランスツアー2024 5日目その①

今日は、留学してた時にお世話になってたみえこさんとミッシェルさんにアテンドをお願いしてのトゥールツアーです！！まずは、レアールでみんなみえこさんおすすめのチーズやら何やらを男前に購入🤣それから、ヴーヴレの近くにあるスパイス屋さん。ほんと、すごい数のスパイスで香りがすごい！ここでもみえこさんおすすめのスパイスを購入。すごく美味しかったので、私も買いました！フランスの香りを感じで欲しいので、このスパイ...

2024/11/01 00:39