searchカテゴリー選択
chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE

なっちゃんさんのプロフィール

住所
安芸区
出身
廿日市市

栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。4年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます!!

ブログタイトル
ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
ブログURL
http://kittypink0629.blog79.fc2.com/
ブログ紹介文
2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です!
ブログ村参加
2009/02/23
本日のランキング(IN)
フォロー

なっちゃんさんの新着記事

1件〜100件

  • 家で楽しく(*≧∀≦*)

    今日から、またおじーズのお弁当作りが始まりましたーー♪( ´θ`)ノそして、久しぶりに読書。最近、パティスリー系の本ばっかり読んでたので、小説は久しぶり!やっぱり小説もいいねー😊そして午前はフランス語レッスンへ。午後からのお花のレッスンは中止になったので、家で美味しいもの食べようと、泉屋でかしわ餅。買ってみたーー。楽しみーーー❤️そして、anaクラウンプラザホテルのテイクアウトを。用事を先に済ませてて、12時前...

  • キッチン片付いたーーー♪( ´θ`)

    今日もキッチン周りの片付け。やっとで出来たーーー!!!よく使うものは、ゆったりめに。残りのボール類は、こっちにまとめて。そして、今まで足元に入れてた食材は、すぐ後ろの引き出しに移して取り出しやすく。そして後ろの棚も使いやすいように場所を移動させて。カトラリーはまだ整理出来てないけど。これで、使い勝手を試してみようーーー!!しかし、相変わらずだけど自分で移動させたものが覚えられずいろんな引き出しを開...

  • 贅沢〜〜✨✨

    今朝は、昨日買ってきたポピアのパンでモーニング〜🥯幸せーーー❤️最近、朝にサラダを食べるようにしてますーー🥗それから、ぴーちゃんが食べたいー!!って言うので、ハチ先生に習った豆腐ドーナツ🍩作りましたーーー(*≧∀≦*)やっぱりうまいーーーー😆そして、来月の試作でピザまん〜〜。前回とは、中身をガラッと変えたらこっちの方がよかったーー‼️あとは、トマト味の出し方をもう少し変えてみないと!朝にガッツリ食べたので、お昼...

  • 知ってる!?高城山!

    習い事や、生徒さん達との女子会を中止する事にして、思いがけず3日間完全にオフーーー✨なので、今日はぴーちゃんと山登り〜〜⛰我が家の隣の山。登れるの知ってたーーー!?歩いて5分の登山口から。結構な急斜面もーーー🤣🤣50分ちょっとで山頂へ。しんどかったーーーー💦💦久しぶりに、ゼーゼーハーハーマンも登場ーーー笑笑すごい眺めがいい(*´∇`*)山頂でおむすびモーニング🍙帰りは同じ道で帰ることに。往復1時間半。スマートウォッ...

  • かわいいプリンセス達がやってきたーー👸

    今朝はのんびりして、朝活はお休みー。午前のケーキレッスンは、生徒さんがお友達と一緒に来てくれましたー(*≧∀≦*)娘ちゃん達も一緒で、仲良く遊んでくれてましたーー(*゚∀゚*)やっぱりね。女の子よねーー。ヒラヒラのかわいい服着てプリンセスみたいじゃったわーー❤️ちなみに、もう1人いてお母さん、背中におぶったままでケーキ作ってくれましたーー🤣🤣娘ちゃんが好きだからと、アイシングをハート型にしてみたり。。かわいいねーー❤...

  • レモン祭りだよーー🍋

    朝活は、フランス語の勉強。夕食の準備。たけまりさんで柔軟10分+ヒップ7分。今朝のモーニングは昨日買ってきてもらったジョルジュのサンドイッチ〜🥪幸せすぎるーー(*´ω`*)そして昨日のオンラインレッスンのつくれぽ〜〜✨✨とっても上手に出来てますーー(*´∇`*)午前はレモンケーキレッスン🍋1人は、過去に受けてくれてるけど、また復習で受けてくれました。アイシングがけもかわいく❤️午後は、バターケーキレッスン。基本のバター...

  • 美味しいものがいっぱーーーーーい❤️❤️

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟10分+5分+ヒップ5分。年末年始に大掃除が全く出来てないので🤣1箇所ずつ、ちょこちょこ戦法で。やろうと思いつつ、それもなかなか出来てないけどーー笑笑今日はコンロ下。まぁ、のんびりやっていこうねーー😏午前はレモンケーキレッスン🍋上手に作ってくれましたー😊かわいくラッピングして❤️そしたら、生徒さん。わざわざ、ジョルジュでガレットデロワを予約して持っ...

  • こういう時間も大事‼️

    今朝は、注文があったので、ガレットデロとサクリスタン。知り合いにお渡しするみたいで。。。中にフェーブを入れてあるので、たのしんでもらえるかなーー😊違う子からは今月レッスンのサントノーレ。そして、昨日から雪が降ってるので、『これは、絶対車が多いぞ!!』と思って、フランス語に行くのに、いつもより20分早く出発したら。。40分早く着いたーーー🤣🤣いつもより車少なかったわーーーーーい!せっかく時間が出来たので、...

  • 綺麗なグラデーション。

    今日の朝活は、ランチ用のパン作る。ぴーちゃんのランチ用のサンドイッチ作る。フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟30分。実は、昨日昼寝をしっかりしたせいか寝るのは遅くなるだろうなぁ。。。と急に思い立って、22時から今日のレッスンのランチと夕食の準備を済ませたので、今朝はのんびり出来たーー(*^_^*)前回の、破裂したロールパンを反省して今回は緩めに巻いてみましたーー🤣🤣それでも、3個はじけた‼️今日は1人...

  • 昼から焼肉〜!

    今日は眠たかったので、二度寝。午前は、デビュタントレッスンで、1人は生徒ちゃんの娘で学校が休みだったからと、中1の子が1人で来てくれましたーー(=´∀`)上手に出来ましたーー(*´∇`*)レモンケーキに合わせて今日は、はちみつレモン🍯生徒さんの案です!笑このデビュタントレッスンは、初心者向けで、かなり丁寧にゆっくり進めていくレッスンとなってます😊そして、お昼からは。。。焼肉ーーー✨✨前回やった時の残りを冷凍させてた...

  • 急遽。

    今日の朝活は、レッスンのランチの準備。夕食の準備。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟12分+6分。今日はガレットデロワレッスンでしたー!!急遽1人キャンセルになったのですが、急遽で予約が入って。なので、2人で作ってもらいましたーー( ´∀`)ランチは、スパイスカレーの豚バージョン。サラダとラッシー付きで。ちょうど、家仕事だったぴーちゃんもカレーだったので、米を奪い合うところを盗撮される2人。笑今日は綺麗に...

  • サントノレ〜〜^ - ^

    今日の朝活は、レッスンのランチの準備。夜ご飯の準備。たけまりさんで、ヨガ8分+柔軟6分。今日はサントノーレレッスン😊キャラメルクリームは、焦がし具合で味が変わってくるので、正に今日は4人共、色が全然違ってみんなで面白いねーー(*≧∀≦*)ってなりました!途中でランチタイムして。。。思ったよりは、大変じゃなかった!と。笑でも、やっぱりこのサントノレは大人気でしたーー❤️1月ケーキ&パン教室のご案内です!!新年明け...

  • 気になってた事が片付いたーー😊

    今日は2人共オフ!!ほんとは、あるイベントがあってそれに参加する予定だったんだけど、まん防になるからねぇ。。また来月にでも参加する事にーー٩( ᐛ )وなので、取り急ぎの用事を済ませる事にー!!前に食べて美味しかったので、ぶらじるでモーニング🥪やっぱり美味しいわぁ(о´∀`о)そして電化店へ。お互い仕事で使うものを買いに行きましたー。2人共よく分からなかったので、全て店員さんに聞いて。そしたら、とってもいい人で全...

  • サントノーレレッスン始まりましたー(*´꒳`*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。レッスンの準備。レッスンのランチの準備。夕食の準備。たけまりさんで、ヨガ8分+柔軟5分+12分。ランチ用のパンで、久しぶりにバターロール作ったら、巻きの圧を間違って表面避けたーーー🤣🤣今月最初のサントノーレレッスンでしたー!!ワイワイ言いながら、そして、命がけで!?笑完成ですーー✨✨きゃわいいーーーー❤️みんな上手に作ってくれましたーー(*^ω^*)そして、美味しそうなノンアルコー...

  • お出かけデート❤️

    今日は用事があったので、市内へぴーちゃんと一緒に。今、松屋が増量キャンペーンみたいなので、笑朝から牛丼。私は並盛りで25%アップ。ぴーちゃんは大盛りで60%アップ。でしたー。それから、私はフランス語レッスンだったのでぴーちゃんにウロウロしとってもらって、その後合流して、『陽気』江波の本店に行きたくて、2人共20年ぶり以上。こういう感じじゃったねー!!そして、今日のメインはぴーちゃんが行きたいところがあると...

  • ピザまん食べ比べ。

    来月のパン教室メニューがピザまんなので、そういえば食べた事ないと思って、笑まずは食べ比べ。コンビニ4社を巡って揃えましたーー!!!左から、ローソンセブンファミマヤマザキデイリーストアーこうやって食べ比べた事ないけど、食べてみたら、全然違うーーー‼️半分は、ぴーちゃんに食べてもらって発表会をしたら、同じ意見じゃったーーー🤣🤣いやぁ。。。。つい最近、ぴーちゃんが『わしとお前は、味覚が似とるよのぉ!』って、...

  • ハチ先生レッスン!

    今日から今年のレッスンが始まりましたーー!!朝活は、フランス語の勉強。ケーキの試作。パンの試作。そしたら、めっちゃバタバタしたーー笑来月レッスンのザッハトルテ、なんとなくで作ってみました。これを基準に、配合をいじっていきます!今日はハチ先生レッスン!豆腐ドーナツでした🍩私が作ったドーナツ🍩みんなも上手に出来ましたーー(*≧∀≦*)ふわっふわで美味しかったーーー❤️こりゃーぺろりと食べれちゃうーーー(*´ω`*)美...

  • 1月ケーキ&パン教室のご案内です!!

    1月ケーキ&パン教室のご案内です!!新年明けましたねーー(*´ー`*)今年も、沢山のケーキ一緒に作っていきましょうー!!そして、イベントも沢山企画してるので一緒に楽しみましょうねーー😊広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!『サントノーレ』パイ生地とシュー生地を合わせて焼き上げ、中にカスタードクリームを詰めて、周りはキャ...

  • 結局今日も。。

    昨日は、昼ごはんまで食べてぴーちゃんがスニーカー買いたい!というので、甥っ子ちゃんが働くお店へ。結局気に入ったのには巡り会えず、私がトレーナー買っちゃったよーーー🤣🤣甥っ子ちゃんに好みを言って見繕ってもらったーーー❤️❤️そして、用事を済ませるのにいろいろお店をまわって、夜は王将へ🍜何もしてないのに、何でこんなに食べれるんだろうねーー笑笑ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓...

  • のんびり〜。

    1日は、のんびり〜〜。朝はお雑煮食べて。お昼も美味しいもの食べて。美味しそうなちまきもたべて。食べては寝ての繰り返し。あまりにもひどいので🤣宮島口まで散歩してみる事に。ettoに行ってみた。片道15分くらいなので、ちょうど心地よい〜〜✨✨宮島眺めながらコーヒー☕️こちらから、お参りしました。31日から、ほぼパジャマで過ごす2人🤣そして、いつもの様に嫁の実家で我が家の様に過ごすぴーちゃん。※注意嫁の実家のリビングで...

  • ご馳走やぁ〜〜✨✨

    2年ぶりにみんなで集まって。。。ご馳走じゃーー✨✨いや、ほんま!1人でよく準備するなぁ。と思うわーー😏それから、ロビンの生ハム〜〜✨✨そして、お姉ちゃんが毎年持ってきてくれる廿日市市の牡蠣〜〜🦪ぷりっぷりで美味しいーー(о´∀`о)そして!今年は新たな参戦者も加わっての、グラタン&いくら〜〜❤️❤️グラタンは、私vs姪っ子。いくらは、私va甥っ子。だったのだけど、この2年でいくらとグラタンの美味しさに気がついたぴーちゃん...

  • 明けましておめでとうございます🎍

    明けましておめでとうございます㊗️2022年明けましたね!今年もよろしくお願いします^_^2022年からは、ルクール新生!として新しく生まれ変わりますーー♪( ´θ`)ノちょっとね、気になってた事があったので、改良してやっていきたいと思ってますので、みなさん、今年もお楽しみにーー❤️今年も頑張りました。笑来年は、お節レッスンが出来たらなぁ。。と思ってちょっとつぶやいたら、意外と多くの方がーーーー🤣🤣なので、1日では済ま...

  • 今日もバタバタでした🤣

    今日は、少しのんびり出来るかなぁ。。と思ってたけど、やっぱり31日は忙しいよねーー笑笑まずは、来月メニューの試作。実家に持って帰るので。これが完成形ですーー!!前回とデザインを若干変えました。作る量は変わってないよ。ぴーちゃんに食べてもらったら。。。大絶賛でしたーー✨✨珍しい事なので、きっと喜んでくれる事でしょう😏そして、太陽樹林の先生のところでお花を買ったので、自分で仕上げてみましたーー(*´ー`*)ちょ...

  • 出来た‼️

    昨日のマッサージのもみ返しか。。ぴーちゃんを送り出した後は、体がだるく二度寝。起きたら10時🤣🤣私、今日出来たのか??と思いつつ。。。まずは、朝ごはんでラピュタパン🥪昨日岩国れんこんを頂いたので、買っておいたのと2種類〜。ちゃんと岩国れんこんは穴が1つ多いねーーー✨そして10時半〜16時。出来たーーーー❤️といっても、酢の物系は先日やっておいてこの時間ーーー😭ふぅーー。過酷じゃった🤣🤣いつかやってみたかったので、...

  • 体もスッキリ〜〜✨✨

    今日は月1の体のメンテで岩国へ。今月は、かなり体を酷使したので楽しみにしてましたーーー(=´∀`)ケーキを注文してくれてたので、早起きして作りましたーー!!ミルクチョコの生デコレーション。そして、小さいサイズで生デコレーション。そして、モンブラン。いつもはお昼からしてもらってるのだけど、今日は朝から。なので、本当は高速で行こうと思ってたけど、散々悩んでやっぱりビビりじゃけー、下道で行ってしまったーーー🤣🤣...

  • ザッハトルテの会しますーー♪( ´θ`)ノ

    お待たせしましたーーー!!!えっ。誰か待っててくれた!?笑笑ザッハトルテの会しますー!!いろんなお店のザッハトルテをお取り寄せして、食べ比べて楽しもうーーー!!という会ですーー😊1月29日(土)10:00〜(残り3名) 13:00〜(残り5名)参加費:5,000円定員:各回5名私も、まだ食べた事のないお店からお取り寄せしようと思ってるので、楽しみですーーーー❤️チョコ好きの方!ザッハトルテが好きな方!ただただ...

  • お味噌の会〜〜!!

    今日は注文のケーキがあり、お任せで!ということで大人数で食べるのといちごが好きなので、18cmでスポンジ多めに作って、中の段数も増やしていちごもりもりにしてみましたーー😊そして、もう一つはぴーちゃんから。笑今入ってるお客さんから、いろんな物を沢山頂くのでお礼にケーキを送りたい!と。チョコレートが好きなので今月のレッスンがいいというので、ミルクチョコのネイキッドケーキ。そして、午前、午後共にお味噌の会で...

  • 今日も楽しんだ(^^)

    今朝のモーニングは。。ホテルから歩いていけるところを探して、広島でモーニング発祥と言われてるぶらじるへ。ぴーちゃんはモーニングセット。私はサンドセット。サンドイッチ、めちゃうま❤️❤️しかも安い!もっと高くてもいいんじゃないか!!笑2人共気に入って、またモーニングに来ようーー!!それからホテルでゆっくりしてから、ランチはゴーゴーカレー🍛気になっとったんよね。カツカレーとチキンカレー。普通に美味しかったん...

  • ザノット広島。

    昨日のナイトミュージアムの後は、ザノット!へ。生徒さんからよかった!って教えてもらって、ナイトミュージアムの後に泊まろう!って言ってたので、これも延期延期でやっと泊まれたー!!外国っぽい雰囲気でおシャンティー✨部屋も広くて、寝心地もよかったのよねーー。そして、楽しみにしてたモワザンで夕食というところで事件がーーー‼️ナイトミュージアムに出かける時に予約しようと思ってたら、予約でいっぱいだとーーー💦あと...

  • ナイトミュージアム🎨

    今日は楽しみにしてた『ナイトミュージアム』本当は、7月だったのだけど、緊急事態宣言で、2回延期になってようやくこの年末に。夜の美術館へ。まずはウェルカムドリンク🍾それから、ゴッホ。。。セザンヌ。。。モネやマネなど。と、物語が始まっていきます!観劇型で作品を楽しんでいきます。最後は、自由に夜の美術館の中の作品を観て。。演者さん達と写真📷楽しかったーーー✨✨ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっと...

  • 今年最後のケーキレッスン!

    今年最後のケーキレッスンでしたー!!今日は、1人だったので、『デモはいいよ!!』って言ってくれて、でも準備はしてたので、デモは無しで、ちょうど来てた娘ちゃんと2人で作ってもらうことに。親子共演〜✨✨そして、その様子を見つめるボス感出してるぴーちゃん🤣🤣大、小かわいいのが出来ましたーーー❤️そして昨日は、本番のクリスマスパーリー🎄今回は。。。おシャンパン買ってみましたーー🍾スパークリングじゃなくて、おシャンパ...

  • クリスマスレッスン!

    今日も、午前午後ともに満席でしたー!!午後は、家族がチョコが苦手ということで、2人はプレーンバージョンで。こうして見ると、チョコバージョンもプレーンバージョンもいいね😊そして、午後からお母さんと一緒に来てくれた小4の男の子。クリスマスプレゼントに、『ルクールのケーキレッスン』を選んでくれたんだってーーーー😭😭😭😭何それーーーー!!!めっちゃ嬉しいーーーー❤️❤️❤️子供レッスンにも何回も来てくれた子なんだけど...

  • クリスマスケーキ🎄

    今日はクリスマス〜〜🎄ということで、今日は2台のケーキを!みんなでクリスマスパーリーをする!ということで、大きめサイズのフレジエ〜〜🍓上を生クリームにして欲しい!という注文だったので、初めてこんな感じにしてみたけれど、これもかわいいねーー😊中はいちごモリモリです✨それから今月レッスンでやってるケーキを!ということでミルクチョコのネイキッドケーキ。2人、お嫁入りしました(о´∀`о)今日も4時起きで、昨日よりは...

  • クリスマスイブレッスン!!

    今日は、クリスマスイブレッスン٩( 'ω' )و午前、午後共に満席でしたーー。朝から4台作るのが終わってから、朝食もゆっくり食べれたし、そのあとに、一旦落ち着こう!と、この前買ったピエールエルメのチョコを食べるコーヒータイムまで取れたーー☕️朝からなんていう幸せーーー❤️午前ね。4人共何年も通ってくれてる子達の集まりだったんだけど、デモが終わって、ちょうどみんなが作り始める。。。って時に宅配の方が来て、玄関で対...

  • クリスマスケーキ〜〜🍰

    今日は、イブですよーー(*´ー`*)ということで4時起きで、注文のケーキ作りー٩( 'ω' )وぴーちゃんの今の現場のお客さんから注文があったので、まずは、6時半までに1台仕上げぴーちゃんに託しました。生デコレーション。それから、シフォンケーキのデコレーション。シフォンみたいに高さのあるケーキにデコレーションも可愛いよねーー。間にいちごを挟まないので、中心にいちごを詰めました🍓モンブラン風ショートケーキ。この後、箱...

  • リトルワンズへー٩( 'ω' )و

    明日から一年で1番忙しい2日間がやってくるぞーーー笑笑と言うことで、朝から気分が乗ったので2日間のレッスンの計量を済ませ。2日で、デモと注文も含めて25台のクリスマスケーキが誕生です🍰それから、柔軟20分。2日分の全ての買い出し。午前はフランス語レッスンへ。それから、ワイン屋さんでクリスマスパーリーの我が家用のワインをゲット🍾そして。。。楽しみにしてたリトルワンズさんへ。今年初めて挑戦したら、クリスマスケー...

  • 頑張ってよかった〜〜(´∀`*)

    今日は、練習で食パンを2斤。おやつのケーキ作り。それだけなんだけど、なんか朝からバタバタしてしまったーー💦そして、生徒さんに言われて今日が冬至だった事に初めて気がつくーーー🤣🤣前日、生イーストを使って食パンを焼いてみたのだけど、なんか疑問に思う事があって。。それなら、現物をハチ先生に食べてもらって意見をもらおう!と、普段のドライイーストを使ったバージョンと生イーストを使ったバージョンの2種類こねてみま...

  • ついに来たーーー!!!

    ついに届いたーーー(=´∀`)マリネスのプロテイン✨✨いや、先週届いてたのだけど、まだ開けれてなかったー💦ミルクティーのお試しバージョンとチョコレートの1ヶ月バージョン。基本ね、やっぱり栄養士だから栄養は食べ物から!って考えてるのだけど、補助的に使うにはいいかな!と思ったのと、内容とコンセプトに共感出来たので買ってみたーーー。今日は一日ゆっくりする事にして、フレンチトーストと一緒に。水に溶かしたらいいのが...

  • ピエールエルメのお店へ٩( 'ω' )و

    昨日の午後からは、生徒さん誘って広島空港に出来たピエールエルメのお店に行ってきましたー!!事前の生徒さんからのタレコミにより、笑知ってはいたけれど、エルメ氏の扱いがーーーー💦それでもやっぱりテンション上がるーーー🥰ここ数年パリに行った時はピエールエルメに行ってなかったので、久しぶりですーー❤️ミーハーなので、どうしてもオープンしたてのパティスリーとかに行っちゃう🤣🤣今年ANAのアフタヌーンティーはしたけど...

  • いちごモリモリケーキ🍰

    今日は注文のケーキを。いちごが大好きな人なので、いちごを沢山!というリクエスト🍓なので、サイズは12cmで小さいのだけど、存在感があるーーー❤️❤️そして、お土産に渡したいとロールケーキ✨そして、午前はカヌレレッスン!どうしてもカヌレが受けたい!と言ってくれてた子が来てくれましたーー😊もう1人は、初めてさん!『ケーキだけじゃなくて、料理まで習えるなんてーーー!!』って大感激してくれました(*´∇`*)と、言うことで...

  • 双子ちゃんケーキ!

    今朝は、注文のケーキ作り!ミニショートケーキに。ミニチョコショートケーキ。今月ミルクチョコのケーキをしてるので、ミルクチョコクリームにしてみました❤️そう!ミニミニセット〜〜✨✨双子ちゃんのバースデーで、それぞれ好みが違うみたいね!素敵なバースデーを🍰午前は、リースパンレッスン!みんな上手ーーーー❤️カットするのがもったいないねぇ!!って言いながら、でも、みんな食べると思うけど。笑そして、午後からはネイ...

  • 生イースト使って!

    今日の朝活は、プチ掃除。ケーキ作り。柔軟20分。そして、最近生イーストを初めて買ってみたので、他のパンでも試してみよう。。と食パンを作ってみましたー!!ドライイーストの3〜4倍って書いてるのを見て、その量でやってみたけど、発酵が早かったから多かったんかなぁ🧐でも、イースト臭くないのは、さすが生イーストだからか!?サンドイッチモーニング。鶏の照り焼きにキャロットラペを合わせたら、相性よかったーー😊午前は、...

  • 手帳が届いたーー(*´∇`*)

    今日の朝活は、プチ掃除。読書。フランス語の勉強。柔軟20分。そして、うっかりしててまだ来年の手帳を買ってなくて、ようやく届いたーー笑笑去年は、初めて朝活手帳というものを買ってみて1年過ごして。。自分に合うものを探してみて2022年は試してみることにーー!!さて。この手帳のすごいところはどこでしょうか〜〜??私は、こういうのを探してたのーー✨✨午後からは、生イーストを使ってのパン作りと、手帳の書き換えをしま...

  • 今日はゆっくりしよう(*´∀`)♪

    今日の朝活は、プチ掃除。たけまりさんで柔軟12分。レッスンの買い出し。昨日のパンがあるので、今朝のぴーちゃんのモーニングはパンで🍞午前は、フランス語レッスンへ。午後からも振り替えレッスンがあったので、間の時間で狙ってたケーキ屋さんに行く予定が、何か気分じゃない。。なので、変更して『and soup』へ。カレースープセットにしましたーー🍛安芸高田の米ともち麦なんだけど、甘くて食感も良くて美味しかったーー(*≧∀≦*)...

  • ザッハトルテの会!やるよーー!

    1月にザッハトルテの会やるよーー♪( ´θ`)ノ突然に!笑昨日急に思いついて💡2月のメニューがザッハトルテなんだけど、せっかくなら、お取り寄せして食べてみたいなぁ。。と思って。なので、いろんなお店のを取り寄せて食べてみる!という会をしますーー。急に決めたから、また日程とか決まったら、お知らせしますねーー✨そして、生徒ちゃんからつくれぽが!パウンド型で作ったんだってーー。このデザインもとってもかわいいーーー❤️...

  • 豪華なケーキを🍰

    今日の朝活は、フランス語の勉強。ケーキ作り。たけまりさんで柔軟+ヨガ8分。お礼にケーキを渡したいので、大きめのケーキを!ということで、18cmでクリームモリモリで作ってみましたーー🍓今回使ったのは、新しく買った回転台✨✨人工大理石で、安定感が全然違うーー!!自分用に買いました。笑そして午前はハチ先生レッスン!私も作りましたーー!!おやつ用にと、先日あすなろで習ったシュトーレンを復習してみたーー(*≧∀≦*)昨日...

  • 焼き鳥屋開店〜🏮

    ぴーちゃんのお客さんから、珍しいお酒を頂いたので、今日は、サプライズで焼き鳥屋開店〜〜‼️と、いうことでおかみは夕方から仕込みを。笑そう!大吉イメージですーー🤣🤣なので、コールスローサラダ🥗刺身盛り。そして、鶏皮はどんちゃんをイメージして、串に巻いてみたら、ぴーちゃん好きだったみたいー✨なんか、美味しかったみたいで、とっても喜んでくれたーーー❤️❤️❤️そして、頂いたお酒🍶津和野のお酒なのだけど、調べてもネッ...

  • ハチ先生レッスン始まりましたー!!

    今日の朝活は、プチ掃除。ケーキ作り。たけまりさんで柔軟20分。読書。ハチ先生レッスン!今月から、デモ&試食再開です✨✨ヴェネチア風パネトーネ。久しぶりのハチ先生のデモーー!!!みんなのも、とっても素敵に焼き上がりましたーー(*´∇`*)試食は、カヌレと一緒に。マリアージュフレールの『クリスマスソング』を合わせてみました🎄パネトーネ、美味しいーーー(*≧∀≦*)私は、明日作るので楽しみ✨そして、安芸津のジャガイモと県産...

  • 明日のハチ先生レッスン、空いてますーー(*´∇`*)

    明日13日(月)10:00〜  14日(火)10:00〜ハチ先生レッスン、空きがあります!!今月は、クリスマスのパン『ヴェネチア風パネトーネ』デモ付き、試食付きのレッスンとなってます😊日程の合う方は、ご連絡下さいねーーー(*≧∀≦*)そして、20日(月)10:00〜カヌレレッスン26日(日)10:00〜ネイキッドケーキ追加日程となってますーー(=´∀`)気になる方はご連絡下さいー!! ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします...

  • 急に飲みっぽくなっちゃった!

    今日は、ゆっくり起きて、たけまりさんで朝ヨガ8分。午前は、カヌレレッスン!!お楽しみレッスンもとっても喜んでもらえましたーー(≧∇≦)マリアージュフレールのクリスマスの紅茶。ビュッシュドノエル。そして、昨日は買い物したら、飲みメニューみたいになってしまったから。・カプレーゼ・大根サラダ・麻婆豆腐・キモ煮・レバーパテ・白子の刺身・穴子ぴーちゃんが白焼きがいい!というので、はりきって買ってきたら、贅沢な文...

  • やってしまうとこじゃったーーー!!!

    またやってしまったーーー😭😭😭昨日、ふと思い出して、『あれっっ?そういえばこの前たてた教室の年間スケジュールの紙、どうしたんだっけ??🧐』鞄の中や、思い当たるところを探してみるも。。。ない‼️もしや。。。。と思って、ある場所探してみたらあったーーー💡💡ゴミに出す用の新聞と新聞の間に挟んであったーーーー🤣🤣よくやるんよねぇ。。。それで、書類を無くすっていうパターン。ほんま、危なかったーーーー💦今朝は、ゆっくり...

  • ミニチュア展へ。

    今日は、オフーー!!なので、もう少しで終わるミニチュア展に行ってきました!ほんとは、10時のオープンに合わせて行こうと思ってたけど、休みのせいか、のんびりしちゃうんだろうねー。10時過ぎに家を出た。笑前回とは、コンセプトが変わってた気がするのだけど。。。題名にシャレが効いててほんとよく考えられてるなぁ。。と思ってすごい楽しかったーーー。作品として1番好きだったのがこれで、題名としてすごく好きなのが、コ...

  • 習い事に習い事。

    朝活は、ケーキ作り。プレゼント用にモンブランとカヌレを。そして、今日は予定がつめつめだったので、早めに出発!社労士さんのところに行って、それから『あすなろベーキングカンパニー』でパン教室でしたー!!フランスパンとシュトーレンを作りましたーー(о´∀`о)そして、お楽しみの試食タイム〜✨✨ぶちうまい😋お持ち帰りもいっぱいです!!作り方も、やった事がなかった作り方だったので、とても勉強になりました!!その後は、...

  • ネイキッドケーキ🍰

    今日の朝活は、プチ掃除。たけまりさんで運動。柔軟+有酸素運動20分+ダウンでトータル30分。読書。最近、柔軟ばかりやってたので、久しぶりに有酸素運動。久しぶりすぎて、きつかったーー🤣じんわり少し汗をかく感じで、心地よかったけど。午前は、ネイキッドケーキ🍰ガナッシュクリームでのナッペが難しかったみたいだけど、みんな綺麗に仕上げてくれましたーー(о´∀`о)私は、もふもふバージョンで。試食はクリスマスカラ〜で🎄そし...

  • 直子の大冒険٩( ᐛ )و

    今日起きたら1時間の寝坊じゃったーー💦目覚ましのセットを忘れてしまってたみたいーー😅それからケーキ作って、どうにかレッスンに間に合った🤣昨日やらかしてしまった作り直しのカヌレ。かわいく焼けました✨それから、おまけの栗のチーズケーキ。最近、これがお気に入り🤣🤣そして、ネイキッドケーキレッスン🍰高速で事故があったみたいで、1人遅れてくること2時間弱ーーー。大変だったみたいーー💦スポンジは私が作って、最後の組み立...

  • ヤバい本、見つけました!笑

    今日の朝活は、レシピ書き。プチ掃除。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟3分+6分+ヨガ3分。読書。昨日、タリーズでめっちゃ面白ろそうな本を見つけてしまったのよーー。フードペアリング大全。めっちゃ面白ろそうーーー。頭が理系じゃけーかな。ふんわりと書いてあって、それを読み解くのはあまり得意じゃなくて、こういう結果がはっきりしてるのが好きー❤️もう、ワクワクが止まらないーー!!教室に置いときますので、みん...

  • メニュー全決め‼️

    今日は、のんびり起きて朝食の準備をしようと思ってたら、なぞのスイッチが入って、キッチンと教室用の棚の整理🤣それから、明日からカヌレレッスンが始まるので作ってみた。ぴーちゃんは、お客さんと打ち合わせやら何やらで西条へ。なので、私もついていって、お話中に、公園で散歩。それから、タリーズで本格的に来年のメニュー決め。2022年、ルクールの全部のメニュー決めましたーーー♪( ´θ`)それから遅めのランチで、『笑う肉...

  • コーヒーサロンへ☕️

    今日は、両親を連れてラリュールにやってきましたー!!両親、初潜入。笑笑最近、飲みたくて仕方がなかったクリエイティブドリンク。美味しかったーーー(*≧∀≦*)コーヒーも飲んで☕️両親も大喜び!特に、お母ちゃん。私のブログで見るここの雰囲気がとても好きだったみたいで。。。スイーツも合わせて。どれも美味しかったけど、やっぱり先生の創りだすクリエイティブのが好きじゃわーーー!!今回の味も、衝撃で!芳醇な香りで、ま...

  • 試作は続くよ!どこまでも!

    今日も試作じゃーー!!!!何が出来るかな〜〜??きゃわいいーーーーー❤️❤️パブロバ✨✨さて、採用なるか。。。笑笑そして、来年のクリスマス用にシュトーレン・オ・ショコラ。中にマジパンを入れ込むのがあまり好きじゃないので、今までパン生地に練り込んでいたんだけど、たまには違うものを。。。と巻き込んでみた。たまには、こういうのもいいかも‼️なので、モーニングは試作したものと、お母ちゃんがサンドイッチを食べたがる...

  • 2時間で仕上げました🤣笑

    基本、パーリーの時は前日に仕込んでおくか、当日の朝に準備するのだけど、今日は、ケーキ作りで疲れてしまって、結局夕方に。2時間で仕上げたーーー💨💨💨笑笑。やっぱり、ちゃんと準備してゆっくり作るのがいいよね😆今夜は。。。ビールから、ワイン、日本酒、焼酎。何でも揃ってますよーーー!!!今回は、しまさんのメニューから拝借しましたー。※家政婦のしまさんの事です!笑ごまパンとチーズ。レバーパテ(しまさんメニュー)レ...

  • 試作三昧〜〜!

    前に結婚式のプチギフト用にアイシングクッキーを作ったのだけど、それを素敵な葉書にして、お礼を書いてきてくれたーー(*´∇`*)すごく素敵に撮ってくれてるから、教室に貼っちゃおーーーーー❤️そして今日は、久しぶりの両親のお泊まり会なので、試作三昧ーーー٩( ᐛ )و1月のケーキメニューから。何が出来るかなぁ。。サントノーレ✨✨大作になるとは思ってたけど。。。なかなか大変です🤣🤣なので、1月はランチ付きの5時間レッスンだよ...

  • 大崎上島!グルメ編

    さて、グルメ編です!朝ごはんを控えたのはここの為。笑『徳丸食堂』前にぴーちゃんに連れてってもらって美味しかったので、また来たかったー!!中華そば。ぴーちゃんは、汁まで飲み干したーー🤣🤣いなりは、自分で取る制度。会計も、自己申告制度。笑美味しかったーーー(*´∇`*)そして、前日に飲んで美味しかった竹原の藤井酒造に寄ってみましたー!!そして、私は試飲をさせてもらって店員さんと相談しながら3人連れて帰ってきま...

  • 大崎上島!観光編

    大崎上島をちょっとだけドライブ🚗1番高い山という神峰山へ。景色がすごく綺麗だったー( ´ ▽ ` )そして、山頂から見えた大崎発電を見に行ってみることに!そしたら、ぴーちゃんがあるものを発見😳契島。軍艦島とも言われてるんだって!これは、帰りのフェリーから撮ってみた!亜鉛を作ってる島で、一般の人は島内を回ることは出来ないみたい!そして帰りの白水港。楽しんで帰ってきましたー!!...

  • 大崎上島!その③

    昨日は、雨風がすごかったけど、綺麗に晴れました!部屋からも素敵な景色。そしてぴーちゃんが『部屋から露天風呂見えるんよー!!』『わし、行くけぇ見とってくれー!!』って言うから、写真を。ぴーちゃん、どこにいるでしょうかーーー??笑笑そして、見事な恰幅の後ろ姿。笑そして、私も朝風呂に。誰もいなかったので、ちょっと撮ってみた。そして、朝食はバイキング🥞和食バージョンに。洋食バージョン。一応、お昼ご飯の為に...

  • 大崎上島!その②

    楽しみにしてた夕食!と、いうか最近ハズレに当たる事が多かったので、2人でドキドキしてた!笑最近、日本酒を飲み始めたので、今夜も🍶利き酒セットで、竹鶴酒造の竹鶴中尾酒造の幻藤井酒造の夜の帝王を飲み比べ。結構ナミナミに入っとるーーー🤣🤣🤣卓にあった、上島の地図も可愛かった❤️料理は、先付けの3点盛り刺身の盛り合わせ刺身も美味しかったー!!金目鯛の煮付け写真撮ってなかった💦のでぴーちゃんからもらった。鮑の踊り焼...

  • 大崎上島!その①

    市内から帰ってきて、準備したらすぐ出発ー!!まずランチは丸亀で🍲それから大崎上島へ。船で上陸🚢時間があったので、前から見てみたかった、木造5階建ての家。現存するもので、日本では唯一ここだけ??のようです!それから、圧巻の造船。そして、遊びながらの釣り。ポーズ取ってくれたので、仕方ないなぁ。。写真撮っちゃるか😆しかし、ぴーちゃんが釣りを始めると雨が降り始める。。。ということ2回。ドライブして大崎上島を一...

  • ルクールキャバクラの会!笑

    昨日は、ルクールで開催したワイン会で仲良くなった生徒さん達と飲み女子会でしたーー🍺私が、このグループを『キャバクラ』と命名しております🤣🤣まずは『どんちゃん』前回、参加出来なかった子がいたのでまた来てみましたー!!全員集合✨✨いっぱい飲んで🍺食べて。2次会は。。。場所と名前がちょっと分からない🤣個室が牢屋みたいなイメージで、でも貸し切り状態にしてくれてゆっくり楽しめました!!最近多いけど、写真が上手く撮れ...

  • 12月のケーキ&パン教室のご案内です!

    12月ケーキ&パン教室のご案内です!!あっという間に12月に!かわいいクリスマスケーキ作りますよーー🎄広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!『ミルクチョコのネイキッドケーキ』チョコスポンジに、ミルクチョコのガナッシュを合わせた濃厚なデコレーションケーキです!レッスン料:5000円特別レッスン『カヌレ』フランスの伝統菓子、...

  • 今月最後のレッスン!!

    きょうの朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟12分+7分。読書。ちょっと寒かったので、足湯しながら読書しました。こんな感じで、ストーブの前で、お湯が冷めたら、やかんの湯を足して。。。って、なかなかいいポジショニングでした。笑今日のレッスンは、りんごケーキ🍎2人だったけど、テーブルの上はてんやわんや。笑今月のりんごレッスンは、毎回こんな感じです🤣今月の試食は、ミネストローネ風グラタンパンケーキ2種...

  • クリスマスケーキ、決定〜〜✨✨

    今日の朝活は、試食の準備。クリスマスケーキの試作。クリスマスケーキ、決定ーーー♪( ´θ`)ノクリームにしようかガナッシュにしようか悩んだけど、ミルクガナッシュに!そして段数は4段から3段に変えました。ミルクチョコのネイキッドケーキ!お楽しみにですーー(*≧∀≦*)午前は、ごまパン!毎月決まって、ダブルレッスンを受けてくれる子達なので、普段と変わったメニューにしたい!と、きのこクリームパスタランチに🍴あんまりいい...

  • 中野公民館レッスン!

    今日の朝活は、プチ掃除。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟12分。レッスンの買い出し。午前は中野公民館レッスンでしたー!!りんごパン🍎ルクールのレッスンだと1人ずつ炊いてもらってるのだけど、人数多いので、私が7人分をまとめて前日に炊いてみたら、まとめて炊くのがやっぱりいいのか、すごく綺麗に炊きあがった✨✨今日は6人だけど、先月が10人だったので、なんだかすごく少なく感じました🤣🤣試食は栗のムースと一緒に🍴帰...

  • 蟹じゃ!蟹じゃーーー!!!

    今年もこの時期がやってきました!食通の知り合いから紹介してもらって、毎年頼むようになった蟹🦀私はエビ、蟹が触れないので、ぴーちゃんが剥く係。※アレルギーとかではなくて、怖い!という理由です。笑もう手慣れたもので、スタンディングスタイルです🤣🤣1日目。2日目。一杯ずつ楽しみました(*´ω`*)やっぱり美味しいーーーー❤️❤️毎年食べても美味しいーーーーー。そして、両親にも毎年あげてるのだけど、こんなラインが来ました...

  • 初めてさん!

    今朝は何もせずにゆっくりしましたーー^_^午前はモンブランレッスン。偶然にも、初めてさんが2人!おやつ用に、ナッツのタルト!可愛かったので、来年のメニューに昇格〜✨✨初めてさん2人を含めて、みんな上手に絞ってましたー!!試食も喜んでもらえましたー。今月は、ルクールのアラバーサリー月で、感謝を込めて試食豪華バージョン🍴初めてさん達も、いい時に来たーー!!って。笑そして、楽しかった!って言ってもらえて、その言...

  • 長旅。

    今日の朝活は、プチ掃除。レッスンの準備。たけまりさんで柔軟12分。午前はフランス語レッスン。午後からは、体のメンテナンスで岩国へーーー🚗今月は、ここしか予定が取れなくてちょうど予約が取れてよかったーー!!でも、明日はレッスンがあるので今日は実家に泊まらず日帰りです。笑なので、家→岩国の往復で長旅なので、旅のお供を朝にゲットしておきました🤣🤣まずは、気になってた海田に出来たベトナム風サンドイッチ🇻🇳バインミ...

  • 直子。大反省。笑

    今日の朝活は、プチ掃除。ちょっとサボってたら、あちらこちらに埃が。。。🤣🤣ハチ先生のレッスンでしたーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶先生が、クリームパンを作ってきてくれてので、食べ比べ〜〜❤️マロンツイストも完成〜〜🌰そして、生徒さんから八天堂のお土産を✨✨期間限定のクリームパンですってーーーー(๑˃̵ᴗ˂̵)ありがとうございます♪そして、昨日は遅れて祝ったいい夫婦の日パーリー🍾一昨日の11月22日はいい夫婦の日。ぴーちゃん、密かに楽しみ...

  • 朝からモリモリーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    今日は、準備が多かったので、少し早起き。いつもは、先にレッスンとかの準備を全て終わらせてから朝活するのだけど、今日は早起きしたけぇ、余裕だと思って先に朝活。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。夕食の下準備。試食用のパン作り。ケーキ作り。スープ作り。そしたら、さすがに今日は7人分の試食の準備があったけぇ、朝食時間が10分しかなかったーーー🤣🤣午前は、りんごケーキレッスン。なんか、数年ぶりに会った生...

  • まだまだ奥深いコーヒー☕️

    今日は、『ラリュール』でのコーヒーレッスンでした!!今回のレッスンは、カッピングと言ってコーヒーの飲み比べでした。『私に分かるかなぁ。。。🧐』って思ってたけど、ちゃんと分かったーーーーー💡💡それが、先生が言うのと合ってるかは別問題として。笑でも、一つ先生と友達が言う香りが取れなかったのがあったから、後でしっかり試そう!と思ってたけど、ちょっと分からんかったーー💦まだまだ、難しい。でも、自分が思ってたよ...

  • タルトタタンレッスン🍎

    今日のレッスンは、午後からだったので午前はのんびり。。。とはいかず。午後に使うりんごが、ギリギリで午前着だったので、集荷場に取りに行く段取りで、8時に取りに行って、それから速攻試食用のタルトタタンを作りました!!タルトタタンは、しっかり冷やしてからじゃないと取り出せないので、早めに作っておかないといけないのです😊プチ掃除。車の洗車。最近のお出かけで、さすがに汚くなりすぎたので、綺麗にしました✨✨午後は...

  • 久しぶりの喜作!!

    昨日の夜は。。。ぴーちゃん、めちゃめちゃ疲れたんだってーー。そしたら、喜作行きたい!!って言うから。。。。久しぶりの喜作へー٩( ᐛ )و付き出しのなまこ✨✨私、触れんけぇ家では買えないやつーー。笑でも、好きじゃけーめっちゃ嬉しいーー😆牛すじ煮込み。アラ炊き。お父さんのアラ炊き。ほんと、最高なんよねーーー❤️❤️天ぷら盛り合わせ。そうよーー!!これこれ!美味しい天ぷらが食べたかったーー🍤穴子の煮付け。お父さんに...

  • ボージョレ祭り〜〜🍷

    今年もやってきました!!この季節!笑ボージョレ・ヌーボー🍷ミーハーな私は、もちろん今年も買いましたよーー。ワイン屋さんで買ったのですが、去年飲んで美味しかったので、仲田さんのは買うつもりでした。プロフェッショナルにも出た方で、ボージョレ地方で、ワインを作ってる日本人の方です。もう一本買いたいと思って、ソムリエさんに聞いたら、『LE ROY』もう!この人のは!!!!って言うので、この人のも買ってみました!...

  • 土曜日の朝は、のんびり。

    今日の朝活はフランス語の勉強。ケーキ作り♪( ´θ`)ノ以上〜。笑土曜日は、ぴーちゃんが出る時間が遅いので、ついついギリギリまで寝てしまう😆午前は、りんごケーキレッスンでしたー!!みんな、『難しい〜〜💦』って言いながら、上手にグラサージュかけてくれてます!!めっちゃかわゆいーーーー❤️❤️テンション上がるねぇ(*≧∀≦*)なんかね。毎回、来るたびにすごく褒めてくれる子がいて、『こんなすごい人が、みどり坂にいるなんて...

  • 代打。。。。。。。。息子‼️

    ぴーちゃん、今の現場に行くのに早く出るので、それに準じ、いつも以上に早起きな私は、朝活やりたい放題です🤣🤣プチ掃除。試食用のケーキ作り。試食用のパン作り。たけまりさんで柔軟20分。大胆なアイシングがけ。笑午前はモンブランレッスン!!参加者全員、モンブランレッスンは既に受講済みーーー🤣🤣1人は、洋栗の方でしたが、2人は、去年同じメニューを受けたのに来てくれたーーー(*´∇`*)みんな、楽しみながら絞ってくれたーー...

  • クリスマスリースレッスンへ!

    今日の朝活は、夕食の準備。たけまりさんで柔軟20分。最近、生徒さんに教えてもらったユーチューバーの動画を見て、少し運動の種類を変えて実験中🧪午前は、フランス語レッスンへ。午後から、お花のレッスンだったので、間で3店舗でレッスンの買い出し。一つは、ボジョレーだけど🤣初めての場所で初めての先生。やっぱり緊張するよね。笑『ito』さんであった、スケカワ ミワさんのお花レッスンに行ってきましたー!!クリスマスリー...

  • チョコレートレッスンへ!

    昨日は、1日チョコレートレッスンを受けに行ってきましたー!!『morimo pastry』で行われた、ボンボンショコラのレッスンで、奈良のお菓子教室『petit maruju』の円寿先生を招致してのレッスンでした。私は、モリモに通ってる生徒さんに声をかけてもらって行ってきましたー!!しかも、生徒さんに連れてってもらって。笑待ち合わせに遅刻までしたのに🤣参加者、それぞれ好きな色を使ってまずは色付けをします。さて!私が担当した...

  • 食い倒れ。笑

    島根の2日目。お昼は『羽根屋』へ。今まで食べてみた結果、割子そばより、ざるそばが美味しい!という結果になってので、2人共、ざるそば大盛りに。笑天ぷら単品。そしたら。。。忙しかったんかねー。あんなに有名で美味しいと思ってたのに、茹で方が全然いかんかったんよねー。天ぷらも単品でこの量か。。。そして、衣もなんかじゃし。。。と、言うことで2人で帰りがけに何か食べる事を誓ったのでしたーー🤣🤣ちなみにこの時点で、...

  • 出雲にて、2日目!

    今日は、出雲大社にお参りです!まず、モーニングは『ふじひろ珈琲』昭和な喫茶店がやっぱりいいね😊フレンチトーストと、サンドイッチモーニング。量、半端ない🤣🤣それから、出雲大社へ。稲佐の浜に行って。それから、順番通りにお参りをしてきました!ぴーちゃんも、私もしっかりお参りしました。それから、出雲大社近くのチョコレート専門店『沖野上 Blue Cacao’s』に行ってきましたー!!気になってた、チョコレートのタブレッ...

  • 海山にて‼️

    今日の夜は、楽しみにしてた『隠れ房 海山』去年たまたま見つけてから出雲に行く時は、ここで予約するようになりました😊まずは、コンビニで0.5次会。笑かぶの柚子味噌がけ。スプーンがスッと入るくらい柔らかくてトロトローー✨✨しまあじと甘エビの刺身。両方とも美味しかったよねーー。そして、今回予約の時にのどぐろが食べたい!と言ってたのだけど、数日前に大将から連絡があって、『今海が時化てて、手に入らないかもしれない...

  • ハチ先生レッスンの追加募集ですーー(^ー^)

    ハチ先生レッスン。24日(水)に空きがありますー!!気になる方、また都合の合う方はご連絡下さいねーー(о´∀`о)『マロンツイスト』マロンペーストとマロングラッセを巻き込んで焼き上げる、ハチ先生特製の栗のパンです!!※このレッスンは、デモ無し試食無しとなってます。レッスン料:4000円ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

  • 塗匠の広告出てますー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    昨日は、新聞の広告オリコミに塗匠の広告出てますーーー!!みなさん、見てみて下さいねーー(´∀`*)外壁塗装について、何か気になる事があれば、ご相談下さいー。そして、昨日は前日の残りの巻き寿司と、五島列島のうどんーーー✨✨最高の組み合わせーー。そして、巻き寿司やっぱり美味しかった❤️今月は神在月。今夜から始まるので、出雲に行ってきますー!!ぴーちゃんは、仕事が忙しいのでお昼までは仕事してくるので、私は、のん...

  • 珍道中。

    今日起きたら。。寝坊だった🤣すまぬ。ぴーちゃん。ぴーちゃんが出ないといけない時間に起きてしまった💦私が、いびきかいて気持ち良さそうに寝とったけぇ、起こさんでくれたんと‼️笑今日は、食いしん坊な生徒さん達と食い倒れツアーに出かけてきましたーー🚗まずは『うちのおやつ』オープン待ちしました。笑ごはんランチーー🍴副菜の一品一品も美味しかったし、豚汁も絶品じゃったーーー❤️❤️このごはんランチ好きじゃわーー(*´꒳`*)次...

  • 塩ふり

    今日の朝活は、たけまりさんで柔軟10分+12分。そして、柔軟の時にやけに足が冷たいなぁ。。と思って足湯しながら読書。気持ちよかったーー🥰午前はフランス語のレッスンへ。午後からは『ハッピーキッチン』へ。間で、ぴーちゃんの代わりに来週から始まる現場の近所の方へのご挨拶に行ってきました!今月は『お手軽麺定食』で・海鮮オイスターやきそば・ピリ辛もやしナムル・わかめスープいつも同じグループのメンバーで、大体役割...

  • 塩ふり名人‼️

    今日の朝活は、たけまりさんで柔軟10分+12分。そして、柔軟の時にやけに足が冷たいなぁ。。と思って足湯しながら読書。気持ちよかったーー🥰午前はフランス語のレッスンへ。午後からは『ハッピーキッチン』へ。間で、ぴーちゃんの代わりに来週から始まる現場の近所の方へのご挨拶に行ってきました!今月は『お手軽麺定食』で・海鮮オイスターやきそば・ピリ辛もやしナムル・わかめスープいつも同じグループのメンバーで、大体役割...

  • 魅惑のごまサンドイッチ🥪

    今日の朝活は、プチ掃除。試食用のパン作り。たけまりさんで運動。アップ+8分hit+ジャスティンダンス12分+ダウンでトータル40分。最初のhitだけで、汗が出てきたーー。短時間集中で。笑最近、ジャスティンの有酸素ダンスにハマってて、キツいけど、ノリがよくてついつい乗せらせる🤣午前は、りんごケーキレッスン!グラサージュがけは、みんな真剣!でも、1人めっちゃ男前なかけかたで、完成まで早かったーーー🤣🤣🤣※もちろん、そ...

  • ハチ先生レッスン!

    今日の朝活は、フランス語の勉強。ケーキの仕込み。ハチ先生レッスンでしたー!!ネジネジして。。。完成ーー(´∀`*)マロンパン🌰カットしたらこんな感じーー✨✨可愛く出来てるーー❤️そして、生徒さんから岩国れんこんとあすなろベーカリーの塩パン頂きましたーー(*´∀`)♪さらに、朝にわざわざ食パンを焼いてきてくれた子もーー🍞みんなで頂きました。ありがとうございます😊昨日は、豚キムチ鍋🐷結構、調味料を入れたと思ったけど。。。...

  • 太陽樹林さんのワークショップ。

    昨日は、レッスンの後蔦屋家電でやってる『太陽樹林』さんのワークショップに参加してきましたー!!廿日市市のバラ農家のとくなが園芸さんとのコラボで、バラをたっぷり使った、かごアレンジです🧺徳永さんの、バラの話しを聞きながら作っていきました!!太陽樹林さんで、生花のレッスンがなくなったので1年以上ぶりのレッスンです!可愛く出来たーーー✨✨今月飾ってますからね!!みんなかわいいバラ達を見て下さいねーー(о´∀`о)...

  • りんごケーキ🍎

    今日は、りんごケーキの初レッスン!初回なので、準備に手間取ってしまったので、朝の時間は全て準備に費やしましたー(о´∀`о)りんごケーキ🍎やっぱり可愛いーーー(о´∀`о)昨日、みんなの仕込みをしながら。『なぜ、このメニューにしてしまったのか!!』と思ったけど、笑笑(すごく大変という意味で😆)出来上がりがとってもかわいいから、やっぱりやってよかったーーー(๑˃̵ᴗ˂̵)グラサージュが難しいだろうなぁ。。と思ってたけど、全...

  • 今月のレッスン始まりましたーー❤️

    今月のレッスンが始まるので朝から気合いいれてーー✨✨朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。試食用のパン作り。ケーキレッスンの仕込み。たけまりさんで柔軟10分+9分和栗のモンブランレッスンでした!!モンブランは、みんな初めて!だったみたい。マロンクリームがね。。。大変なのよねーー💦『難しいーーー(´;Д;`)』って、気の合った2人があーでもない、こーでもない。って急にイチャイチャし始めましたーー。笑笑※注意女子同...

  • お茶会でしたー!!

    今日は、秋のお茶会でしたーー🍰参加者、1人。笑やっぱり、ちゃんと1ヶ月前に告知せんといけんね😆なので、今回は新作発表会とばかりにほとんど新作にしてみましたーー❤️メニュー考えるのが楽しかったーー(*´∇`*)大学芋タルト。かぼちゃのプリン。スイートポテト。栗のチーズケーキ。栗のムース。和栗のモンブラン。かぼちゃのロールケーキ。ほんとは、周りの生地には紫芋パウダーを入れ込んだんだけど、卵と反応??すごい色になっ...

  • リメイクジュエリー💍

    今日は、プチ掃除。夕食の準備。午前の内にたけまりさん。アップ+hit8分+有酸素ダンス12分+蛙足パカ10分+ダウンでトータル50分。久しぶりだったので、最近アップされた初めてのばっかり試してみました!あのジャスティンの曲のダンスのやつーー。めっちゃきつかったーー!!💦ほんとは、今日からレッスン始まりだったのだけど、2人か、別々のタイミングで、日程を変更したい!と連絡がきて思いがけず、1日空いた!なので有効活...

  • お芋屋さん。

    今日の朝活は、プチ掃除。ケーキの試作。午前はフランス語レッスンへ。そして、この前偶然見つけたお店に行ってきましたー!!お芋屋さん🍠『Heimo!』とっても、小さな店内で隣のお店の系列だそうです。土曜日のお茶会の為にちょっと偵察へ。笑3種類の芋から選んで、トッピングも3つ選べるので、私は、紅はるかにバニラアイス。カカオニブ。アガベシロップ。お芋も自分の好きな感じじゃった。そのままでも、おいしいし、トッピング...

ブログリーダー」を活用して、なっちゃんさんをフォローしませんか?

ハンドル名
なっちゃんさん
ブログタイトル
ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
フォロー
ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
カテゴリー一覧
商用