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ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur http://kittypink0629.blog79.fc2.com/

2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です!

栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。4年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます!!

なっちゃん
フォロー
住所
安芸区
出身
廿日市市
ブログ村参加

2009/02/23

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  • 今月レッスン始まりましたー!!

    今月のレッスンが始まりましたーー!!対面ではなく、オンラインです😊今日は、クイニーアマンにオペラのダブルですーー(*´ω`*)クイニーアマンを作って、その発酵とかの間でオペラを作っていきました!10:00〜14:30まで!頑張りましたねー!!明日のつくれぽの報告を楽しみにしてますーー(*≧∀≦*)そして昨日は、たこパでしたーー🐙生地、タプタプ〜〜〜笑うまく出来たーー!!!とろとろでうまいーーー😋前に、関西の人と喋っててヒン...

  • 行きたかったのーー(=´∀`)

    昨日は、ドライブがてら行きたかった、『STRATOバーガー』へ🍔土曜日の昼だったんだけど、運良くスッと入れたーーー(๑˃̵ᴗ˂̵)私は期間限定。自家製レモネード。ぴーちゃんは、ジャンボ。自家製ジンジャエール。確かにデカいーーーー‼️そしてうまいーーー!!!友達から、美味しい!と聞いてて来てみたかったのーー。ぴーちゃんと、もう一個食べたいね!って話したけど、次回の楽しみにすることに🤣帰りに、つけそば周一に寄ったら、テ...

  • 第3回!イタリアン料理教室の募集!

    毎回、参加者の生徒さん達からはご好評の『Ristorazione.K』のけんちゃんによるイタリアン料理教室の開催です〜〜♪気になってる方からちょくちょく、お問い合わせを頂き、予約が入っていくので、公に発表ですーーー(*´∀`*)笑なんと!シェフが4月にお店をオープンするのですー!!その関係で、前回のレッスンとのスパンが短くなってしまったのですが、オープン前の期間に料理教室してくれる事になりましたーー😊3月24日(金)10:00...

  • ミステリーツアー2日目!

    既にミステリーでも何でもなくなってますが🤣朝食。『ご飯もおかわり出来ますからね!』って言われてぴーちゃんモリモリによそってたら、サービスの方が、『大きいお椀持ってきましょう!』って。お相撲さんサイズくらいーーー‼️めちゃでかいーーー🤣🤣なんか縁起の良さそうな車海老のオブジェーーー(≧∀≦)と、旅館を出発して💨防府天満宮⛩名物のお餅があったので、みんなで食べてみたーー(^ー^)焼き立てで美味しかった!それから錦帯橋...

  • ミステリーツアー。車海老づくし!

    あいお荘の名物が、車海老🍤夕食は、車海老コース前菜盛り合わせ。車海老姿造り車海老塩焼き広島産牡蠣の赤味噌鍋南瓜くずまんじゅう別注文で車海老の踊り食いえびの殻をむくのは。。お母ちゃんと。ぴーちゃん。笑私とお父ちゃんは見てるだけ。踊り食い、怖かったーーー🤣🤣頭は揚げてもらったんだけど、これもうまいーーー😋車海老フライ海老カツ御飯デザートもうーーー。お腹いっぱいーーーーーー!!!!車海老、たらふく食べて幸せ...

  • ミステリーツアーへ🚗

    午前はフランス語レッスンへ。運転が怪しいので、今日はピーターちゃんがお抱え運転手になってくれました🤣そのまま実家へ。お昼はうどん🍲うどんもおむすびもめっちゃ美味しかったーー( ´ ▽ ` )それから、今日は両親を連れてミステリーツアーへ🚗行き先は秘密にしてました。。そしたら、私たち用のおやつセットも準備してくれとった🤣そして、後1時間弱で到着というところで。。。どこだと思う??って聞いたら、両親が、あーでもない...

  • ハチ先生レッスン!

    今日は朝から巻き寿司作り!明日から出かけるので、今夜食べておこうと思ったのですーー😊準備万端!と思ったら、巻く直前に人参忘れてたーー!!ってなって。慌てて煮る。の巻。めっちゃ強火で🤣どうにか出来ましたーー!!ぴーちゃん、1番定番の田舎巻きが好きなのよねーー。なので、1番シンプルな巻き寿司に🍣そして今日は、先週の中止にしたハチ先生レッスンでしたーー!!私も今日習いましたーー😊すっごい上手にラッピングしてた...

  • 2月ケーキ&パン教室のご案内です!

    2月ケーキ&パン教室のご案内です!!バレンタインがやってきますねー❤️チョコ満載の月ですよーー(*´∇`*)広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!ケーキレッスン『オペラ』濃厚な生地、ジョコンド生地に、バタークリームとガナッシュを交互に重ねていき、10層積み立てていきます!コーヒー風味の効いた大人味になります☕️レッスン料:5,3...

  • 今日は仕事モードで🔥

    月末になってきたので、今日は事務仕事や、2月の教室の準備を!そして、3月の特別レッスン!数年前にやったメニューだけど、ちょっと変えたくて試作を!いちごのムース🍓やっぱり、いちごは可愛いねーー(*≧∀≦*)そして昨日買った服。コンバースで可愛さに一目惚れしちゃったーー❤️夜ご飯は、2日続けておでん🍢昼に沢山食べた日だったけぇ、ちょうどよかったかも🤣🤣それにしても今日は、よーがんばった!!夜もまだまだ続くけど💦ランキ...

  • 久々の。。。

    今週、ぴーちゃんが私の両親をミステリーツアーに連れてってくれるようなので、朝からPCRを受けに行きました!ぴーちゃんは、ワクチン3回目をまだ打ってないのでね!市内で止める予定の駐車場に行って、ぴーちゃんを助手席に乗せて、練習しましたーー🤣🤣※基本、私はまだほとんど運転してない。笑なんか、ぴーちゃんも怖かったみたいで😆ため息が多かった😮‍💨笑それから、買いたいものがあるというのでゆめタウンへ。我が家ね。買い物...

  • 車、来た〜〜🚗

    実家でモーニング。しっかり食べてから出発💨今日は、車の納車だったのですーー。契約してから1年。よくやく来たーーー^ - ^ウェルカムドリンクから始まり。。ちなみに、写真は2人ですが、実家から、両親が送ってくれたので、お父ちゃんとお母ちゃんもいます🤣🤣説明から、何やらでいろいろ。。素敵なお花も頂きましたーー♪わーーい(≧∀≦)と、ここで。どうやら、自分が思うより相当ポンコツだったようで🤣広い駐車場で少し運転してみた...

  • 焼き鳥の会!

    今夜は五日市!以前、けんちゃんの料理教室で集まったメンバーで、ランチ会して。。。からの流れで、飲む事になりました🤣『啐啄 おおつぼ』今回は、ristrozione.Kのけんちゃんも。そして、ほとんどのメンバーと面識ないのに、けんちゃんの奥さんも来てくれたーー😏よく食べ、よく飲み🍺更に追加でいろいろ注文🤣美味しかったわーー😊そして、やっぱり女子は好きよねーー。白玉。笑あと、ベーコントマトよかったわー。今度家でやってみ...

  • カレーパン!

    今日は、中野公民館レッスンでしたー!!今日はカレーパン🍛8人分いるので、朝にまとめて作っておきましたーー。写真撮るの忘れたーー💦7人分は作っておいて、デモ分の1.5人分を発酵中に作るところを、みんなに見てもらいました😊パン生地より多い位の具を包むので、結構勢いが大事!私はね。包む時に、どうしても掛け声が出ちゃうんだけど、意外とみんな静かに作ってたわーー🤣🤣たくさんのカレーパン完成〜〜✨✨おやつは、オペラ✨✨いっ...

  • ハチ先生レッスン、募集です!!

    先日、雪のために延期になったハチ先生レッスン、1人募集です‼️2月1日(水)10:00〜1名『フォンダン・ショコラ』チョコのパン生地の中から、とろっとチョコが出てくるバレンタインにぴったりのパンです❤️ハチ先生のデモ付きのレッスンで、試食はルクールのデザート付きです!レッスン料:4500円 予定の合う方!ご連絡下さいねーー( ´∀`)ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

  • 今月のランチは。。。

    今日のレッスンはクイニーアマン!マンツーマンでした!!なので、サクサクと完成✨✨綺麗な層〜〜!!気に入ってくれたようですーー。かわいくラッピングしてお持ち帰り。そして、今月サプライズにしてたランチは。。。クレープパ〜〜リ〜〜〜🍳ちょうど、レッスン中に結構な時間が作れるので、みんなでワイワイしたら楽しいのじゃないかと。それぞれの回で特徴があって面白ろかった🤣🤣初回の子達は。。めっちゃ嬉しい!!!って楽し...

  • 今日はそういう日だ‼️

    今日は、いつもより早めに家を出てフランス語レッスンへ。そしたら、出てすぐ位に、『10km先、事故で車線規制』ってお知らせが出てたので、先に買い物したかったんだけど、そのまま市内に行く事に。そしたら、海田にたどり着くかなり前から渋滞に。結局、いつもの倍かかって、1時間半かかった💦極めつけが、もうレッスン始まってるしなるべく学校の近い所に止めようと最近よく止まるパーキングに行こうとしたら。。(学校のほんとに...

  • 今日はゆっくり。

    今日は、やっぱり降ったねー💦なので、ハチ先生と相談して今日のレッスンは、来週に延期する事にしましたー!!今朝でこんな感じ。ノーマルだと上がってこれんよねーー🤣今日は一日降っては止んで。を繰り返し。なので、今日は1日引きこもりデー。あんなに寝たのに、漫画読んで、また寝たらお昼じゃった。笑私が、袋麺の焼きそばを食べたことない!って話してたので、ぴーちゃんが買ってきてお昼作ってくれましたー!!たしかにもっ...

  • 天使ちゃんに。

    今日の朝活は、レッスン用のケーキ作り。二度寝。ポンヌフ!初めて作ってみました!!今日は、呉の『手ごねパン教室hachi』のハチ先生が来てくれました(*´∇`*)フォンダンショコラです🍫ケーキみたいな感じ!!そして、今日は私は乳母になって赤ちゃんのお世話。生後1ヶ月から見てるけど、今日もかわいいーーーーー🤣🤣何やっても可愛かったーーー❤️途中で雪が降ってきて、みんな帰れるかソワソワし始めたーー🤣🤣カゴを持ってきてくれ...

  • バースデーディナー🍴

    昨日の夜は、焼肉!!ぴーちゃんの誕生日で、前夜祭で、外食したから当日どうしようかと思ってたけど。。やっぱり当日だからとお肉は買ってました。そしたら、やっぱり焼肉が食べたいみたいなので、笑焼肉でお祝い〜✨✨この前ね、『ristrozionek.K』のけんちゃんが味噌ダレを作ってきてくれたので、それでお肉食べたら。。。ぶちうまいーーーー😋ぴーちゃんも私も箸が止まらん🥢ぴーちゃんなんて、すごい勢いでお肉焼いて食べよったよ...

  • まさかのオチ〜〜‼️

    昨日は、ぴーちゃんの誕生日祝い前夜祭〜❤️『肉割烹 まさ㐂』肉づくしコース🍖前菜椀物酒肴炭焼蒸物酢の物食事留椀甘味肉づくしで美味しかったーー。こういう割烹とかで、最後のデザートが簡単なものが多いけれど、最後のデザートまで手がこんでて。接客がね。少し残念じゃったけどーー。大将は、いい笑顔で絶対いい人よーーー!!!美味しかったーー( ´ ▽ ` )それから、もう少し飲みたいねーー。って言って。。結局いつもの広島駅...

  • ワイワイ楽しかったーー( ´ ▽ ` )

    今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで運動30分。クイニーアマンレッスンでしたーー😊今日は、久しぶりにレッスンに参加してくれた子や、最近ルクールに通い始めてくれた子でしたーー(*≧∀≦*)こういうの苦手なんよねーー。って言ってた子もいるけど、みんなこんなに上手に作ってくれましたーー(*^_^*)ラッピングもかわいいーーー❤️このレッスンは、信じられない位男前な方法を使って、サクサクのクイニーアマン作っ...

  • 若いパワー(*´ー`*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。読書。たけまりさんで運動30分。ぴーちゃんは、足パカだけ付き合ってくれました😊午前は、チョココルネレッスン。常連の少し年上のお姉さんと、笑生徒さんの娘ちゃんとその友達が来てくれましたー!!中学生です!2人はね。ほぼほぼ、初めてのパン作りで苦戦してたけど、上手に作ってくれましたーー😊みんなね、上手にぷりっぷりに作ってくれましたー!!中、空洞じゃけど、ちゃんとクリ...

  • メニュー決まったー😊

    今日の朝活の運動は。。ぴーちゃんと一緒に、たけまりさんの室内散歩🚶‍♀️そして、私は+20分更に運動。今日は、市内に早めに行ってスタバでお仕事〜〜(*´-`)今年の新メニューは全部決めてたのだけど、他のサイドメニューまでは決めてなかったので、一年分、決めたーーー♪( ´θ`)ノ気分を変えて、集中する時間っていいね😊それからフランス語レッスンへ。お正月が開けてから、なんだかんだ1日中何かしてる事が多かったので、今日は、...

  • 今日から、真面目に。

    最初にお知らせですが、急募です‼️1月20日(金)13:30〜『ナッツのタルトレット』レッスンしますーー。去年受けそびれて、予定の合う方はご連絡下さいねーー( ´ ▽ ` )さて。今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟系30分。人間ドッグが終わったら、ちょっと頑張ろうと決めてたので、今日から、また運動頑張るぞーー💪笑ロールパンを作ってたので、今朝は、サンドイッチモーニング🥪午前は、チョココルネレッ...

  • 人間ドッグ🚑

    今日は、人間ドッグ〜〜♪( ´θ`)ノねぇねぇ。バリウムってあんなにしんどかったっけ。。。💦いや、年取ったんかねぇ。しんどかったわーー🥲そして終わった後はお楽しみのランチ〜〜🍴これが、楽しみで毎回ここの病院を選んでしまう🤣それから、先日のイタリアン料理教室に来てくれて、知り合いになった『FUJIHARA COFFEE 』さんへ。スペシャリティコーヒーと、カプチーノを。そしたら、かわいいくまちゃん書いてくれたーーー❤️それぞれ...

  • 私も勉強になる‼️

    今日は、ギリギリに起きて朝活はせず。レッスンのランチの準備をして。クイニーアマンレッスンでしたー!!今日は、パンの先生が来てくれたのだけど、『勉強に!』なんて言われると怖いよねーーー🤣🤣『こういう所が難しい!』とか、そういう話しをお互いして、私も勉強になったわーー。やっぱり、常に勉強ね!『美味しいーー!!』って、みんなバリバリ言わせながら食べてくれました😊みんなも上手に(*≧∀≦*)なんかね。今日ちょうど、...

  • ハードスケジュールで🤣

    今日は、午前にパンレッスン。午後からクイニーアマンレッスンと、10〜18時までのハードスケジュールでしたーー🤣🤣今日のレッスン用のおやつ作り。ただの真っ黒に見えるけどーー🤣🤣ほうじ茶のテリーヌ。ほうじ茶。香りいいーーーー(*´ω`*)午前は、チョココロネレッスン🍫初めてさんが来てくれましたーー(*≧∀≦*)メールで何度かやりとりをしたのだけど、やっぱり、文書って人柄が出ますねーー。なんか、想像してた通りの子でした😊歯抜...

  • イタリアン料理教室、2日目!

    今日は、2日目のイタリアン料理教室でした!!『Ristrozione.K』のけんちゃんが教えてくれますーー😊残念ながら体調不良で、当日キャンセルがあり、4名でしたが、しっかりと、話しを聞きます‼️ん?これは何だ!?ペペロンチーノです!乳化の話しから、オイルパスタの話しになって、みんながあまりにも食いつくもんだから。。材料があったので、それじゃあ!!ってけんちゃんが、実際に乳化の所を見せてくれました!!ありがとーー❤️...

  • イタリアン料理教室始まりましたーー( ´ ▽ ` )

    今日の朝活は、プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。そして!『Ristrozione.K』のけんちゃんの料理教室が始まりましたーー(о´∀`о)みんな、一生懸命にメモメモ📝とにかく、けんちゃんの知識がすごい!いろいろ話してくれます!!そして、しっかりシェフのデモを見た後は。。。ランチ!!・スルメイカとセロリのマリネ・真ダコと里芋のルチアーノ風・鶏モモと小カブのクリームパスタリングイネう、うまいーーー!!どれも美味しかった...

  • 片岡シェフの料理教室。

    今日はギリギリに起きましたー!そして着付けの練習。今日はね!なんと、ブーツを合わせてみたのです!多分ね。これ、母親の着物なので丈が短いんよねーー。なので草履に合わせたら、おはしょりがほとんどなくなるーー🤣今日は、ただのお出かけなのでブーツにしてみました👢着物ってさぁ。決まり事がありすぎて良く分からんのよねーー💦じゃけー。これも合ってるのか分からんけど、まぁ正式な場所に行く訳じゃないけぇ、いっか(*´∇`*...

  • バレた。

    今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟30分。レッスンのランチの準備。この前ね。生徒ちゃんにいい事教えてもらったのよー。お節で余った筑前煮をカレーにしたらいい!とテレビでやってた!って。めっちゃいいアイデア💡と思って。。我が家には、まだお節がいっぱい残ってるーー🤣🤣ということ昨日はカレーに🍛たしかにうまいーーー!!これならいっぱい食べれるーー。筑前煮と、飾り切りで切り取ったれんこんと人参がわ...

  • 今日もクイニーアマン!

    今日の朝活は、夕食の準備。レッスンのランチの準備。フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟30分。クイニーアマンレッスンでしたー!!今日も美人さんが大量〜〜✨✨えーーーーーーっと。どうやら、今日の方達はランチを食べ過ぎたようです🤣試食食べれん!って言って。持って帰ってもらった。笑なんか、リボンが水引きみたいでかわいいーー🎀生徒さんがランチで!ってフルーツ持ってきてくれたのでみんなで頂きましたー!!美味しかっ...

  • ガレット・デ・ロワ!やっちまったーーー!!笑

    今日の朝活は、レッスンのランチの準備。プチ掃除。久しぶりの運動です!!たけまりさんで柔軟系やいろいろ含めて30分。ガレットデロワレッスンでしたーー(*゚∀゚*)当日キャンセルがあり、1人はこのレッスン2回目。笑1人はガレットデロワは初めて!との事。このレッスンも長時間なのでランチ付き!このランチは今日だけなので秘密ではありません。笑・アッシパルモンティエ・ライ麦パン・サラダ、ごまドレッシング・白菜とあさりのス...

  • 今年のレッスン始まりましたーー(о´∀`о)

    今年のレッスンが始まりました!今年もよろしくお願いします♪クイニーアマンレッスン!なんて美しいのーーー✨✨惚れ惚れしちゃう(о´∀`о)間でランチタイムがあるのだけど、テーマは『みんなでワイワイ!』みんな、めっちゃ喜んでくれたーー❤️❤️せっかくので、サプライズにしてみよう!とこのブログでは最後のレッスンが終わってから発表しますねー。お楽しみにーー😊周りがカリッッで、中は少しふわっと!みんな好きみたいですーー。...

  • 久しぶりに、ラリュールサロン☕️

    午後からは、久しぶりのラリュールへ。なかなか都合が合わず、長い間行けてなかったのですーー。先生の美味しいコーヒーが飲みたい!とサロンに予約しましたーー(*´꒳`*)着物着ていきました👘今日は相席のサロンで、以前に顔を合わせた事のある方とでしたーー😊お正月な感じで素敵ーー🎍コーヒーが注がれて。コーヒーぜんざいから始まりました!チーズテリーヌを中心としたプレートにコーヒーも沢山頂きましたーー☕️やっぱり先生の淹...

  • 緊張したーー🤣

    新年会用のケーキの注文があったのでガレットデロワを。みんなで絶対楽しいよねーー😊そして今日は、お茶のレッスンに行ってきましたー!!遡る事数ヶ月前。『お茶習いたいんよねー。って喋りよったら、誰か知り合いがいないかと思って。。』ってレッスンで喋ったら、まさにその1日目に、『私の叔母がお茶の先生やってます!』と😆ということで、生徒さんもついてきてくれてお茶のレッスンの見学に行ってきましたー。昨日よりは上手...

  • 年明け、初着物👘

    今日は、出かける用事があったのでそのままぴーちゃんとモーニングすることに🍴なので、練習と思って着物着ましたー!!えっとね。。。なんか、バランスがめっちゃ変かもーー🤣🤣帯の位置が高すぎたんかなぁ🧐変すぎたけぇ、後ろ姿だけ。笑明日も着る予定なので、成長した所を見てもらえると思います‼️モーニングは、『カフェテラスマイルドパート2』名前がいいよね!ワンコインのサンドイッチモーニング🥪モーニングでカレーもあるのよ...

  • 年明けバタバタと。

    昨日は、一日中断捨離。夕方疲れ果てて昼寝してからまた断捨離。そして、今朝も起きて断捨離。先月から言ってたように、断捨離がしたくてたまらなかった。大体私は、物が捨てられない太刀なので、こういう気分が乗った時にしておかないと‼️そして午前はフランス語レッスン🇫🇷午後からは、歯医者🦷今年最初の歯医者でしたーー笑笑お昼は、五日市の『タコハウス グテ』一つはイートイン。一つはテイクアウトでぴーちゃんと食べよ🍴焼き...

  • 1月ケーキ&パン教室のご案内です😊

    1月ケーキ&パン教室のご案内です!!明けましておめでとうございます🎍2023年始まりましたね!年明け、また素敵なメニューですからね!お楽しみにーー♪広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!ケーキレッスン『クイニーアマン』フランスブルターニュ地方の伝統菓子で、バターをたっぷり折り込んだ発酵菓子です!5時間レッスンとなりますの...

  • いいの出来たわ〜〜(*´ω`*)

    今日は、朝からしっかり掃除しようと思っとったけど。。三が日じゃけぇね!体がダルいよねーー🤣🤣なので、座って出来るデータの整理に、箱根見ながら試作を。去年ね。11月にあたりから、忙しいからと写真のデータ整理を年明けにしよう!とほっとったら。。。数時間で数日かかってめっちゃ大変だったんよーー🤣🤣今年は、豆にしよう!と決めてた。何日かごとに、携帯とカメラで撮った写真をパソコンに落として整理して。一年ごとに、外...

  • のんびり〜😋

    今日も好きな時に起きて。しっかり食べてから実家を後に。クイニーアマンを買いたくて、自販機目指して行ったら。。。さすがにお正月なのか、売り切れじゃった🤣それからスタバでゆっくり〜〜(о´∀`о)ぴーちゃん、かっこいいーー😍それから、車がもうすぐ来るのでぴーちゃん張り切って🤣車関係のものをいろいろ物色しに。そして、スーパーに寄ってもらおうと開いてるお店を探してぴーちゃんが連れてってくれたお店で、素敵なもの発見ー...

  • 1日ダラダラ。

    昨日の大晦日は豪華〜〜✨✨みんなで食べ放題(*´Д`*)ぶりの刺身が大当たりで美味しすぎて、みんなでバクバク食べたーー😊みんなで飲んで食べて🍴今朝は『正月じゃけー、朝から飲もう!』って、嫁の実家の冷蔵庫を開けて朝から飲むぴーちゃん。笑お節とお雑煮で。お昼もまた豪華〜〜(*´∀`)♪鯛もふかふかで美味しかったあー😋ぴーちゃんは朝から飲んだせいか、嫁の実家のリビングでいびきを轟かせながら堂々と昼寝するぴーちゃん🤣🤣おやつ...

  • 明けましておめでとうございます(*´꒳`*)

    明けましておめでとうございます🎍みなさん、今年もよろしくお願いします😊2023年も、みんなで美味しいケーキやパン作りましょう〜〜♪( ´θ`)ノ今年のお節です!!レッスンで作ったものなので、5家族、同じもの食べますねーー🤣🤣昨日はやはり疲れててお花が生けれなかったので、お節だけで。一の重・たたきごぼう・田作り・伊達巻・松前漬け・黒豆・昆布巻き・かまぼこ・栗きんとん・金柑甘煮ニの重・紅白生酢・菊花かぶ・くわいの竜...

  • お節レッスン!

    今日は、初開催!お節レッスンです!!!朝から下準備してたら。。いつのまにか、9時過ぎとるーーー😳😳これが、年末マジックか‼️びっくりしたわーー。笑笑なんと!満席になったのですーー🈵みんなで飾り切りしてみたり。。お昼はカオマンガイ✨✨みんな、気に入ってくれました♪全部完成ーーー♪( ´θ`)ノ結局予定より1時間おして、17時に終わりましたが🤣いつもは、1人で黙々とする作業をみんなでワイワイしながら作れて楽しかったーー...

  • 今年最後のメンテ‼️

    昨日は、体のメンテで岩国へ。年末に実家に帰るので、今回は午前にしてもらって、瀬野に帰ることに。前回のブログ通り、帰ってくるのが遅かったので、睡眠時間を確保するために、奥の手で高速使う事に。でも、実は高速苦手なんよねー💦やっぱり昨日もドキドキしてしまったわーー🤣お楽しみを持つために途中スタバによってモーニングはパン。お昼はサンドイッチ🥪マッサージしてもらって、スッキリーーーー‼️そして帰りがけに『和白』...

  • 午前様で。笑

    昨日は、2人共午前様で帰ってきたので、ブログは書かずにすぐ寝た🤣昨日は、お味噌の会でした!公民館とかでは作った子はいて、あまりの簡単さにびっくりしてたーー🤣🤣みんなでポーズ📷そして、ランチは・鯖の炊き込みご飯・豚汁・八幡巻き・白菜と厚揚げの煮物・春菊のお浸し・れんこん生酢・ゆで卵の醤油麹漬け・フレジエでしたー!!みんな喜んでくれたのでよかったーー。炊き込みご飯を適当に作るので、最初ほっちになってて焦っ...

  • アイシングクッキー🍪

    知り合いから、子供のバースデーにアイシングクッキーを!ということで、昨日作りましたーー!!クリスマスで疲れてるから、ほんとは今日作ろうと思ってたんだけど、気分が乗ったので、昨日の午後に集中して作りましたー!!こういうのを!とイメージ図があったのでそれをまねて。車は初めてーー💦喜んでもらえますようにーー(*≧∀≦*)そして、昨日のクリスマスパーリーは!!・生ハム・ポテトサラダ・クラムチャウダー・ステーキのア...

  • ケーキの試作いろいろ。

    今年もクリスマスを終えてホッと❤️ご褒美に今朝の朝食と昼食は、コンビニご飯〜〜✨✨たまに食べると美味しいよね😊それから、ケーキの試作をしようと撮り溜めてたビデオを。昨日の夜に、NHKでロワール川特集やってたので撮ってたら、たまに説明が入るだけで、音楽が流れるだけのシュールな番組じゃったー🤣🤣私が、パティスリーでスタージュしてた時に数ヶ月住んでたブロワ。この時はね、保証人の要らない集合住宅みたいな所に住んでた...

  • 子供レッスン!?

    Joyeux Noël 🎄 クリスマスレッスンですーー(๑˃̵ᴗ˂̵)そして、偶然にも今日の2人はお母さん見守り隊で、それぞれ子供ちゃんが作りますーー😊中学生の娘ちゃんと。小学生の息子くん。子供達はね!すごいのよーー。メモを取らんのよね。2人共、デモを見てしっかり覚えてくれます😋2人共、全部最初から最後まで全部自分で作ったんですーー!!すごいーーーー👏👏👏型に入れてすぐに『うまっっ!!』って言ってくれた小学生ちゃん。子供は、素...

  • バタバタのクリスマスイヴ🎄

    とうとうクリスマスイヴですねーー🎄早起きして、まずは注文のバースデー&クリスマスケーキいちごモリモリバージョン✨✨違う生徒さんからは、いちごのショートケーキにクグロフ✨✨とても、クグロフを気に入ってくれててよく頼んでくれるのです!そして、何より『ルクールのケーキを食べるようになって、お店のケーキが食べれなくなった!』って、なんて嬉しい事をーーーー(*´∇`*)ありがとうございます♪そして、今日は雪の名残のせい...

  • 雪〜〜〜☃️

    一晩たったら。。。そこは雪国だった❄️❄️❄️レッスンだったので、みんなには振り替えてもらうか選んでもらって、来てくれる子もいたのだけど、2号線が通行止めになって結局、今日は休講にーー😅大雪の日は。。。伝説のおじさん登場〜〜‼️普通にしとるだけで、何であんなに面白いんじゃろーー🤣🤣一日かけて完成〜(*´∇`*)目やら何やら。。ただの呑助。笑そして、私はせっかく一日空いたので、教室用とプライベート用の冷蔵庫を全部出...

  • ぴーちゃんと、おデート❤️

    今日はぴーちゃんとお出かけ。ぴーちゃんに、ぶらぶらしてもらってる間にフランス語レッスンへ。それからランチまでちょっと時間があったので川沿いを散歩して。。今日はね。2人でうなぎを食べるって決めたったんよ!それで、お店に向かってたら中華のお店があって、2人共思わず、足を止めてしまったよねーー🤣🤣ということで、『Chinise grille Hao』偶然にぴーちゃんが写って面白かったからそのまま採用🤣ぴーちゃん、酢豚定食。ご...

  • 心折れそうになるシュトーレン!?笑

    今日は朝活はお休みで、ぴーちゃんを送り出した後二度寝。笑午前は、シュトーレンレッスン!『これ、まとまらんーーー!!!』って言いながら、頑張ってもらいましたーー🤣🤣なかなか辛かったみたいですーー!!笑ジャジャーーーーン✨✨みんな上手にできました😊生地以上に具が入るモリモリシュトーレン🎄午後からは、サパンレッスン!いろいろハプニングがあったけど🤣上手に仕上げてくれましたーー(*´꒳`*)最近、お茶の話しをよくする...

  • ファーブ、来たーーーーーー♪( ´θ`)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前はケーキレッスンでした!!予定が空いたからと予約してくれました😊時間が出来たからと、来る場所に選んでもらえるなんて嬉しいねぇーー(*´꒳`*)デビュタントの基礎レッスン!ジェノワーズでしたーー😊断面もかわいいーー🍓🍓そして、来月のガレットデロワレッスン用に頼んでたファーブ届いたーーー✨✨レッスン用のは、お楽しみに❤️自分用に頼んだクグロ...

  • 漫研〜〜(*´∀`)♪

    今日はお休み〜〜。お節料理の確認をして。いつもは、適当に調味料入れてるからね😆ある程度レシピ化する為に。それからは、久しぶりの漫研〜〜。朝からずーーーーーーっと雪が降ってるので2階に引きこもって、漫画読んでたーーー(*´ー`*)久しぶりに楽しかったーー❤️こんな寒い中、ぴーちゃんは1日外仕事ーー🥶今海田の2号線沿いの現場なんですーー!!みんな、この看板しっかり待って見たげてーー🤣🤣どこにあるかなーー(о´∀`о)広島...

  • 2度目のお出かけ!

    昨日の夜は、ぴーちゃん飲みだったので西条まで送って、そのままコメダで1人ご飯!着物着て行ったのですーーー👘👘2度目のお出かけ。やっぱりまだモコモコしてへたっぴじゃけど。前回は、裾がちんちくりんすぎたけど上手くいったーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶少しずつ上達はしてるかなぁ!?そして、楽しみにしてた夜コメダ✨✨卑しい私はさぁ。。前日からホームページでメニューを入念にチェックして食べるもの決めてたら。。まさかのなかったーーー🤣...

  • 素敵なものを。。。

    朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟20分。午前は、1人キャンセルになってマンツーマンに✨今日はベテランさん(о´∀`о)私は、大小の大きさに絞っていったりするのだけど、同じ大きさで細かく丁寧に絞ってくれてる!この感じも素敵ーーー❤️❤️試食は、クスミティーのクリスマスの紅茶と一緒に。このケーキをとても気に入ってくれたんだけど、特に切り分けなくていいのが気に入ってくれたみたいー!!そうなんですーーー。こ...

  • 賑やかなレッスン٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    今日は午後レッスン!なので、朝活はフランス語の勉強。夕食の準備。読書。たけまりさんで、運動トータル30分。そして年末の大掃除の一部。ここ、忘れてた。。。。💦床下収納。。。数年掃除してなかったんじゃ🤣🤣綺麗になりました✨✨今日は、時間があるので優雅にテラスで読書してみた😆気持ちよかったー。そして、昼からのレッスン。ひさーーーーーーしぶりに来てくれる3人組で、どうしても!というリクエストで栗のチーズケーキレッ...

  • 賞賛(*´ω`*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで、柔軟トータル30分。午前はフランス語レッスンへ。そのあとは、歯医者🦷ついに、1本目の高級な歯が入りましたーー!!我が口に。笑先生が、歯を見せてくれたんだけど、プロポーズなんか!っていうくらいの、立派なジュエリーボックスに置いてあるけぇ、笑ってしまったわーー🤣🤣それから、午後は社労士さん、税理士さんとの打ち合わせなので、ランチは『らびずはうす』へ。寒いからね...

  • 思いがけず。。。

    今日は、諸事情によりハチ先生レッスンは延期になったので、洗面所の整理してみたーー!!使ってないものがいっぱいーーー🤣🤣スッキリ‼️そして、ウッカリ来てしまった生徒ちゃんとお茶タイム☕️後は栗仕事。今週、急遽栗のレッスンをすることになったので、この時期に栗を注文してみた!この時期でも売ってるのねーー😊愛媛の栗。3Lサイズなのでめっちゃ大きいーー(*´ー`*)栗の渋皮煮と、年末用にも兼ねて、栗の甘露煮を初めて作って...

  • 天使ちゃん、来たーーーーー(*゚∀゚*)

    今日の朝活は、夕食の準備。ケーキ作り。読書。そして今日から2日間、呉から『手ごねパン教室hachi』のハチ先生が来て、パンレッスンしてくれますーー😊今日は、私。乳母になります✨✨笑生徒ちゃんが、生後2ヶ月の娘ちゃんを連れてきてくれましたーー。先月は、1ヶ月の状態で。今日もかわいかったーーー(*´∇`*)何しても、かわいかったーーー。乳母は、あまり役に立たんかったけど🤣🤣ただただ、私が癒やされただけだった。。。♪( ´▽`...

  • サパン大好評〜〜(*´ー`*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。夕食の準備。プチ掃除。夕方にたけまりさんで柔軟15分。午前はサパンケーキ🎄1人は一色で。1人はグラデーションで仕上げましたーー(≧∇≦)写真で見るより、実物かわいいーーー❤️❤️❤️そうそう!そうなのよーーー!!この子、かわいいのよーーー✨✨と2人共すごく気に入ってくれたようですー😊試食は、TWGのクリスマスの紅茶と一緒に。午前から1人そのまま午後レッスン♪( ´θ`)シュトーレン・オ・ショコ...

  • 甥っ子と。

    昨日の夜は、甥っ子ちゃんと彼女と4人で食事会でしたーー(≧∇≦)成人したのを機会に、なかなかご飯を一緒に食べる機会がないから、おじさん、おばさんと一緒にご飯食べに行こう!!って年始に誘って。一度、コロナがひどくなって延期になって。。先に姪っ子ちゃと彼氏とご飯食べに行ったので、それなら、甥っ子ちゃんの彼女にも声かけてと今回になったのですーーー(*´∇`*)何が食べたいか聞いたら、彼女が『ハンバーグ』と言ったの...

  • 今日もいちごちゃん。

    今日の朝活は、読書。フランス語の勉強。おやつ作り。たけまりさんで、ストレッチ8分+肩6分+お尻4分。今夜は、甥っ子ちゃんと会うのでシュトーレン、作りましたーー!!かわいくラッピング🎄そして午前は、ジェノワーズレッスン。スポンジから、丁寧に作っていきますよー😊絞りやデザインは任せてるので、2人共、それぞれ違うデザインですー(о´∀`о)1人は、昨日に続いてレッスンに来てくれたので違うピックにしましたーー。これもか...

  • シャルロット〜〜🍓🍓

    今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。午前は、いちごのシャルロットでしたー!先月に、ビスキュイレッスンを受けてくれた生徒ちゃん。今日は!復習になったみたいでよかったですーー(*≧∀≦*)デモは、ミニバージョンで。今日はね。生徒ちゃんが、めっちゃ嬉しい事を言ってくれたのよーー。『ここに通うようになってから、生活がすごい豊かになったのよーー!!』豊かって、もちろん心の事ね。なんて嬉しい事言ってくれ...

  • 楽しい1日じゃったーー❤️

    今日の朝活は、読書。たけまりさんで、骨盤矯正7分+柔軟15分。午前はフランス語レッスンへ。そのあとは、歯医者🦷それから『saleria Robin』へ。この前ハム買いに行った時に、ランチも食べれるようだったので来ましたーー(๑˃̵ᴗ˂̵)ミートソースパスタ🍝を選んだんだけど、ミートソースパスタと言うにはもったいなさすぎるくらい、お肉ゴロゴロでうまかったーーー(=´∀`)そして、ぴーちゃんと食べようと思ってカレーをテイクアウト🍛今...

  • お花レッスン!

    午後からは、スケカワミワ先生のお花のレッスンへ。先生のお手本✨✨ステキーーー❤️可愛く出来ましたーー(*´ω`*)先生のより、だいぶとりちらかっとるけどーー🤣🤣今月来る方、お楽しみにねーー♪そして実は今日は、練習に、自分で着付けして初めてのおでかけです!!いやぁ。。。ヤバかった!!行き帰り車からだし、レッスン1時間だからちょうどいいかな!と思ったけど、それでも着崩れる所だったーー💦💦これ、1日お出かけ出来るように...

  • ツリーケーキ🎄

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。めっちゃ気になってた箇所が整理出来て、スッキリしたわーー‼️そして、ぴーちゃんが仕事に行く前にかわいい帽子被ってきたんよねーーー(*≧∀≦*)きゃわいいーーーー❤️❤️❤️かわいいを連発しすぎて、今日1日分のかわいいを使ってしまったわぁ(*´ω`*)笑サパン🎄(フランス語でツリーのことです)始まりましたー!!クリームの加減は生徒さんに任せてるのだけど、そしたら、まさかの白と緑で...

  • またまたピンクちゃんにーー(*≧∀≦*)

    昨日は、珍しくサッカーを見た⚽️今日、多くの国民は寝不足よねーー🤣🤣今朝は5時半起きじゃけー、3時間も寝れてない。笑まぁ、今日はお休みじゃけー見ることにしたのだけど。残念だったけど、感動をもらったよねーー(*^ω^*)今日は、生徒さんの所へ。かわいいピンクになりましたーーー💕💕これで、新年を気持ちよく迎えれるーー(*≧∀≦*)お手製のクッキーもめちゃ美味しかったーー😊それから、生徒さんに教えてもらって行きたかったお店へ...

  • イタリアンシェフによる料理教室!第2弾‼️

    前回、大好評だった出張イタリアン『Ristrozionek.K』のけんちゃんによるイタリアン料理教室、第2回開催ですーー(*´∇`*)まだ、メニューは決まってないのだけど、笑前回は、ちょっとブログでつぶやいてすぐに満席になってしまったので、今回は、早めに公募することに^ - ^『イタリアン料理教室』前菜2品+メイン料理1品もしくはパスタ1品。ルクールのデザート付き(レシピ無し)となります!※シェフがデモをしてくれる方式で作る事...

  • レッスンの準備〜〜(=´∀`)

    今日は、事務整理とレッスンの準備。ルクールの締め作業。しま家の締め作業。塗匠の締め作業。レシピ作成。教室の準備。これで、スッキリ٩( ᐛ )وそして、みなさん!!お待たせしましたーー!!レッスンで使う、食器拭き。後1ヶ月待たせて、来年から新しくしようと思ってたけど、あまりにもボロボロすぎて、みんながかわいそうになってきたので🤣🤣ヤーーン、買いましたよーーー✨✨そして、実家の近所のいつも良くしてるおばちゃんがふ...

  • 新井監督トークショー⚾️

    昨日は、友達に誘ってもらって、新井監督のトークショーに行ってきましたー!!なので今日は、中崎ではなくてぴーちゃんに借りて、新井さんユニフォーム✨✨友達とまずはカフェ!吉浦にある『replay cafe』カレー🍛🍛🍛友達が探してくれて、インスタで見たカレーに一目惚れ❤️3種のカレーがあって美味しかったーー(о´∀`о)しかも、チャイが。。この味ーーー。求めてたーーー❤️❤️それから、もう少し時間があったので港町珈琲店。目の前に潜...

  • 今月レッスン始まりましたーー^ - ^

    え!!もう!?という感じですが、中野公民館レッスンが、いつもの日程だとクリスマスにあたってしまい、ケーキレッスンがあるので、ずらしていったら、先月から、一週間しかたってなかったというオチ🤣まだ全然クリスマス気分じゃないけど。。。リースパン〜〜🎄でもやっぱりかわいいーー^ - ^今日のおやつは、紅玉のアップサイドダウンケーキ!キャラメルと相性いいのよねーー(о´∀`о)試食は、マリアージュフレールのクリスマスソン...

  • 久しぶりの女子会!!

    今日は、友達の家にお邪魔を!可部まで行ってきたので、ちょっと、来年のケーキのヒントをもらいにと、『rigolo dessert』へ。シブーストと、いちごとピスタチオのスープ。これが、2つともドンピシャでよかったーー(=´∀`)シブーストクリームって、やっぱりこういうのよね!!って確認出来たし、ピスタチオが美味しかったのよーーー。ものすごく、綺麗な緑が味がいい!って訳ではないのねーー。このピスタチオペースト、欲しかっ...

  • 実家にて。

    昨日は、すごくお腹すいとったんよねー。今夜も豪華〜〜✨✨夜ご飯、しっかり食べました🤣そして、お母ちゃんがおすすめという一六タルト本舗のどら焼き。お母ちゃん曰く、『何個でも食べれる!』らしいですが、こんなにボリューミーなの何個も食べれんわーーーい!🤣🤣って、半分食べた。笑そして朝ごはん。これまた朝からガッツリ食べました😋美味しかったーー♪今日は、一年ぶり以来で友達に会いに行くので焼き菓子を。前日から実家だ...

  • 体のメンテ。

    今日は、朝からバタバタ。レッスンの試作と、プレゼント用に焼き菓子を。それから、ぴーちゃん用の明日の朝ごはんとお弁当を。いいじゃない!いいじゃない!!思ってた感じになったーー(*≧∀≦*)それからフランス語レッスンへ。何だか、カプチーノが飲みたくなって、スタバに行こうと思ってたら、駐車場の近くに見慣れないお店があったので、行ってみたら。寿屋コーヒーだったーー!!そういえば、ココそうだったかも!リニューアル...

  • 12月ケーキ&パン教室のご案内です!

    12月ケーキ&パン教室のご案内です!!クリスマスが来ますね~~( *´艸`)かわいいメニューが沢山ですからね。みなさん、楽しみに来てくださいね!!そして、年末にはお節レッスンします。気になる方は、詳細を確認してくださいね。広島で唯一!!デモ付きレッスンのケーキ・パン教室!お菓子工房ルクールです(^。^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります!!ケーキレッスン『サパン』ほうじ茶のブラウニーに抹茶のクリーム...

  • お休み〜〜(=´∀`)

    今日からオフ週間〜〜😊12月のシュトーレン作ってみたー!!少しビターな感じにしてみました😊そして、ようやく出来た着付けの練習✨✨今までで1番上手くできた!と自分では思うけど、なぜか、おはしょりが変になったーー🤣🤣次回は、簡単なお出かけから始めていきたいなーー^ - ^今日は、後で12月日程アップするのでまた、みんなチェックしてねーー(*´∇`*)昨日の夜ご飯は、ちょっと洋風にしてみたーー。ぴーちゃんも食べれるように癖の...

  • アニバーサリー月、終わりましたーー(*´∇`*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。ランチ用にソフトフランスパン🥖今月、試食用に作っていって、段々上手になった気がする!と、みんなを毒味係にするな!という話しじゃけど🤣今月の試食は、・豚肉とひよこ豆のトマト煮込み・ソフトフランスパン・今月のケーキ・もう一種類ケーキでしたー😊そして乾杯したのがフランスのノンアルコールシードル🍎ペピネルのもの。すごく美味しいて、みんなにも喜んでもらえましたーー...

  • レッスンで言ってる事を体現!笑

    今月の料理レッスンのカオマンガイを、みんなに『忙しい時とか、鍋にセットしておけば後はスイッチを押すだけだからねーー。』と言ってましたが、昨日の夜は、疲れ果ててたので、笑ほんまに、それでしたーー🤣🤣でも、レッスン終わってちょっとやる気が出たので、春菊のお浸しは作ってみた。・ヤムウンセン(お昼の残り)・春菊のお浸しぴーちゃんは、カントリーマアムをおつまみに飲んでた🍺夕方に仕込んであとはスイッチを押すだけ...

  • ガッツリ食べてくれましたー🤣

    午前は、料理レッスン!アジアン料理で、ナンプラーを使った事がない子が大半で、一抹の不安を覚える直子。。。笑でも、みんな美味しいーーー٩( ᐛ )وって食べてくれたー!!これこれ!この鶏味の染み込んだご飯が最高なんよーー❤️そして、今回見つけた春巻きの皮‼️やっぱりうまいわぁ(о´∀`о)料理レッスンは、すでに料理があるのでプチプレゼントでタルト・タタン🍎持って帰ってもらいました(*^_^*)そして午後は栗のチーズケーキレッ...

  • ツリーケーキ🎄

    今日も早起きして、明日用のケーキ作りに、今日のレッスンのケーキ作り。12月のツリーケーキ🌲いい感じになってきたーー!!そして、きゃわいいーーー❤️❤️❤️午前は、中野公民館レッスンでしたーー(´∀`*)グラタンパン✨✨チーズをもりもり乗せて。みんな上手にできましたーー😊試食は、今月ルクールでも飲んでるノンアルコールのスパークリングを🍸喜んでもらえましたー♪久しぶりにグラタンパン作ったけど、やっぱり美味しいねー!!こ...

  • 天使、現る‼️

    今日は朝活しようと思って早めに起きたけど。。ランチの準備だけでいっぱいいっぱいじゃった😆午前は、栗のチーズケーキレッスン。今日は、生後2ヶ月の赤ちゃんを連れてきてくれたお母さん。はぁ。。。。*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*赤ちゃんが。。。。可愛すぎる。。。。寝てるだけでかわいいし、くしゃみしても、かわいいし。。。何してもかわいい(о´∀`о)みんなも、作りながら気になってチラチラ見る👀笑笑みんな...

  • 西へ東へ。

    今日は、おやつ作りから。昨日のが変身しましたー!!やっぱり、かわいいーーー🎄午前はフランス語レッスンへ。それから歯医者🦷午後からは、西条なのでランチは決めてたのだけど、まさかの臨時休業だったので、初ミナガルデン✨隣にコーヒー屋が☕️ランチーー🍴今日は、なんかパンが食べたい気分だった。そして、天気も良いしのんびり考え事して頭がスッキリ!!これよ!これ!!こういう過ごし方を今日はしたかったのーー(*´꒳`*)それ...

  • 今日もラーメン٩( ᐛ )و

    昨日の夜は、もちろん。持って帰ったラーメン〜〜✨✨ママの煮物もーーー❤️❤️美味しかったーーー(*´꒳`*)ぴーちゃんは、スープも完食😋美味しい時じゃないと、スープまで飲み干さないので、相当気に入ってくれたみたいーーー(о´∀`о)今夜もラーメン🍜笑そして、今日はオフだったせいか、体が動かんーーーー。笑なので、着付けの練習しようと思ってたけど、気分が乗らないので、また今度!なのでのんびりしながら、昨日のラーメン作りの...

  • ラーメン修行へ🍜笑

    今日は、ラーメン修行へーー♪笑すーーーごい料理上手な友達が居るんだけど、これまたその子のお母さんが超絶料理上手なのよ!!ラーメンも、豚骨を煮込んでからのスープを家で作るママで。教えてもらえる!ということで友達と一緒に、実家の佐伯町へ行ってきましたーー(=´∀`)前回、それこそママのラーメンを食べに行った以来です😆豚骨スープも一から煮出します!!4時間後。。。めっちゃエキス出てるーーー(=´∀`)そして、シナチ...

  • イタリアン女子会、食事編。

    『Ristrazione.K』のけんちゃんの料理は。。。前菜は。冷サバのコンフィ、焼きナスアイコトマトと柿とモッツァレラ真鯛とシャンマスカットのカルパッチョスルメイカとセロリのマリネピンクグレープフルーツいちじくと生ハムのサルティンボッカタチウオと岩国れんこんのアーリオオーリオ秋鮭となると金時のトマトリングイネさわらのきのこバルサミコソースもみじ豚のスカロッピーニそしてデザートは、私が作りましたー(^ー^)焼きり...

  • イタリアン女子会!始まり編。

    今日は、イタリアンの出張シェフ『Ristrozione.K』のけんちゃんにお願いして、ランチ女子会でしたーー!!9月に初めて開催した、けんちゃんの料理教室。好評で、その時のメンバーが『ランチしたいーーー!!!』ってなって、今日の会が発足です🤣みんなで持ち寄って飲む人と、飲まない人に分かれて。昼からいっちゃったよーー🍾※まずは、主にお酒編になるのでけんちゃんの料理が見たい方は、次の食事編からみて下さい。笑飲む順番を...

  • ゆーーーーっくり出来たー(*´ー`*)

    今日は、予定も何もなくゆっくりしたーーーー!!!撮り溜めたサスペンスみたり、まんがみたり、ほんまに一日ゆっくりしたーー。なんで疲れとったんじゃろう。。と思って1週間振り返ってみたら、予定詰まっとったわー🤣いい休みじゃったーー(*´Д`*)そして仕事に出かけてぴーちゃんが、たこ焼き買ってきてくれたーー!!わーーい✨✨たこ焼き!たこ焼き!言いよったけぇね!そして、この冬の頼もしい相棒が到着!電熱靴下🔥🔥モーターみ...

  • 試食楽しんでくれましたーー(*≧∀≦*)

    今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。ランチの準備。今日のレッスンは、午前、午後が入り混じり、結局午前はマンツーマンでしたーー🤣🤣でも、おかげでいろんな話しが出来て楽しかったーー😊午後は午後でワイワイと!みんな、試食をとっても喜んでもらえてよかったーー(*゚∀゚*)今月はね!簡単に作れるケーキなので、とても喜んでもらえてますーー❤️家でも作ってもらえると思うので、楽しみにしてて下さいねーー♪そして昨日は、ボー...

  • 着付けレッスン👘

    私はもしかしたら。。。朝型の人間なのかもしれん‼️今日はレッスンがないから、ぴーちゃんを送り出した後、二度寝しようと思っとったんだけど、用事を済ませようと気分が乗ったので、フランス語の勉強。写真の整理。携帯の中の整理。ルクールの事務整理。たけまりさんで柔軟8分+カエル足6分+大転子5分。なんか、ちょっとの事なんだけど、先送りにしてた用事が済んだーーーー!!笑朝の方が集中出来るのかも😊スッキリしたーーー♪...

  • ボージョレ〜〜〜🍷

    ボージョレ・ヌーボー解禁‼️と、言いつつ前日に新聞読んで気がついたけど🤣ぴーちゃんに、サーブしてもらいます。ワイン屋さんが、今年は1種類しか入荷しない!ってなってたので、どうかなーーーと思ってたら。やっぱり、さすがじゃね!仲田さんのでしたーーー❤️❤️❤️仲田さんのが買いたかったー( ´ ▽ ` )実は、前評判で今年のボージョレは、去年の1.5〜2倍になるんじゃないかと言われてたので、めっちゃ高かったらどうしようかと、...

  • 沖縄フェア〜さ〜〜。

    昨日は、前にお土産でもらってた沖縄ビールが飲みたかったので、沖縄フェアーにしました🏖ゴーヤチャンプルにあかもくの酢の物。沖縄のクラフトビール。やっぱり、大手のビールと全然違うんだけど、酸味が強いのかなぁ!?さっぱりしてて、美味しかったーー🍺そしてしめは、ソーキそば。この時の為に、Amazonで買ってたんだけど、袋麺でも十分に美味しいね!!ソーキそば好きだわーー❤️❤️ぴーちゃんと、沖縄を楽しみましたーー(*≧∀≦*...

  • 朝からたけまりさん!

    今日の朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟+有酸素運動32分+ダウン。気分が乗ったので、ケーキ関係の棚の整理を少し。年末の大掃除は、少しずつ減らしておきたいよねーー🤣そして、今日は朝に運動してみた!自分の都合で言うと、やっぱり朝に運動するのがいいなー😆午前は、栗のチーズケーキレッスン。なんか、いろいろ話す事がありすぎてあっという間に焼き時間が終わっちゃった。笑今月の試食のメインは、フ...

  • 釣りの話ししか、勝たん!笑

    朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。柔軟15分。夕方に、たけまりさんで骨盤矯正7分+足パカ9分+背中ストレッチ6分+筋トレ3分。午前は料理レッスン!こういうアジアン料理の味付けをやった事がない!といって、とっても喜んでくれたーー( ´ ▽ ` )このレッスンでは、なんで今の時期にやるのか!など、そのストーリーから始まります。笑今日は写真撮るの忘れたけど、昨日と一緒でタルト・タタンのお土産付きでしたーー🍎そし...

  • 何度食べても。

    今日は、ゆっくりめに起きて。フランス語の勉強。読書。午前は料理レッスン!アジアン料理〜〜!!今日は、かわいいお手伝いさんも来てくれましたよー😍カオマンガイ。何回食べても飽きんわーー(*´∇`*)みんな、いい味付けに作ってくれましたーー😊今月のルクールのアリバーサリー月。ということで、試食が豪華めにしてるのだけど、料理レッスンは、元々料理があるので、少しプレゼントを🎁ということで、せっせとタルト・タタン🍎ラッ...

  • 5年ぶりじゃった!

    昨日は、ぴーちゃんまた急に出かけたい!というので、『くに勝』へ。今日は電車で行ったけぇね🍺ホッキガイサラダ。白子ポン酢。私が好きなんよねーー。貝の刺身盛り。ぴーちゃんは、貝好き!ポテサラコロッケ。これ、美味しかったわーー♪あじのなめろう。鯛のあら炊き。やっぱり、ここ美味しかったねーー。って帰ってきました。2軒目行くほど、お腹はすいてなかったので、コンビニでおむすび買って、食べた🤣そして今日は2人共オフ...

  • 楽しいランチ会(^ν^)

    昨日は、行ってみたいパン屋があって、開店待ちして行ってきましたーー(о´∀`о)『トルヴェ』生徒さんが働いてて、すごい美味しい!!っておススメしてくれてたので行ってみたのですーー。それから向かったのは、ハチ先生のとこーー(๑˃̵ᴗ˂̵)急に誘ってランチする事に。そしたら、先生がスープ作ってくれてた✨✨スパイスが効いてて、こりゃー素人には出せん味じゃ!めっちゃ美味しかったーーー😋そして、トルヴェのサンドイッチね。塩味...

  • 勉強熱心な生徒さん!

    今日の朝活は、プチ掃除。フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟20分。ランチの準備。ポンデケージョ。朝の光って、全然違うねーー!!午前はデビュタントレッスン!ビスキュイで、絞りの練習です!スポンジでも絞って。クリームも絞って。難しい難しい!!って生徒さん言いながら、ずーーーっと同じ絞りなので、段々上手になってましたーー(=´∀`)上手に出来ましたねー!毎回家で復習する位、とても熱心な方で、今回も絞り...

  • 復習。

    今日は、朝に柔軟15分して。昨日の着付けの復習。やっぱり1人で着るといろいろ不具合が出るよねー💦でも、これは練習していくしかないか。。まずは忘れない内に昨日の復習でしたーー。そして、今日は狙ってたパン屋さんへ🥪そのままハチ先生とランチです🍴昨日はね、福屋でお寿司を買ってみたのですーー。あとは簡単にうどんでも作ろうと思ってたんだけど、いけんか。と思い直して天ぷらをすることに。なので、帰りにどこにも寄るつも...

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