ケーキ教室　お菓子工房　Le coeur

8月ケーキ＆パン教室のご案内です！

8月ケーキ&パン教室のご案内です夏だ！！暑いぞ！！！今月はさわやかなデザートです(*^-^*)そして、イベント沢山。お盆パン祭りに、子供レッスン、居酒屋直子開催です～～～🏮🏮🏮広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『オレンジジュレ』オレンジジュレに、ブラッドオレンジジュレ、ブラッドオレンジのシロップ煮で飾る、...

2024/07/31 04:53

岩国へ！

今日は、月一体のメンテで岩国へ。お母ちゃん達食べたいだろうなぁ。。と桃のケーキを届けてきました🍑それからお昼は、『トラットリア・チンクエポンテ』へ。ランチコースで、前菜のバーニャカウダ。それから、前菜盛り合わせのスペイン産生ハムハモンドテルエル（白豚の王様）のサラダトリュフの香り梶谷農園スペシャルリーフてのたの農園キタアカリの燻製ポテトサラダ長州高森鶏レバーペーストブルスケッタ自家製タルタルソース...

2024/07/30 10:00

やっちまった。。。

今朝も、かねしょうホットドック。。。。と、なる所でぴーちゃん、手伝ってくれようとしたんだけど。。。大惨事🤣🤣🤣ひ、ひどすぎるーーー💦もちろん！綺麗に拾って全部食べたけど😏午前は、桃丸ごとケーキ！追日程です！初めてさんと、もう1人。前にも、既にレッスン受けてくれてるのだけど、また食べたい！と来てくれました😊先日、料理教室で一緒になった方が来てくれましたーー(*´∇｀*)最初はどうなる事かと思ったけれど🤣🤣上手に作...

2024/07/29 09:21

スパイスカレー大人気‼️

昨日コッペパン作ったので、モーニングは、かねしょうさんのドレッシング使ってホットドックーー。やっぱりうまいーーー😋と、言う事で9月にマラサダするって言ったけど、コッペパンレッスンに変えますーー🤣🤣午前は、スパイスカレーレッスン。4人モリモリで、みんなで仲良く作ってくれましたー( ´ ▽ ` )私は、味見たかったのでちょっとずつもらったら、おままごとみたいなかわいいセットになりました。笑みんな、喜んでスパイス買っ...

2024/07/28 11:54

今日は、

午前は、中野公民館レッスンでしたー！今月から、新しい仲間が2人増えたのですー。出会いは、なんと先日ピンチヒッターで参加した、餃子講座。笑縁っていろんな所にあるね😆今日は、フォカッチャ。ベタつくからねーー。みんな苦戦してたけど、上手に作ってくれました。試食は、ビシソワーズに、昨日作った試作のケーキ。ドリンクが。。。みんなに飲んでもらいたいと張り切って準備してたのに、金柑サイダーの金柑を持っていくのを忘...

2024/07/27 08:55

気分が乗った時に。

今日は、事務仕事。苦手な事はね。気分が乗った時に一気に済ませないと！笑沢山トマトいただいてたので、セミドライトマトとトマトピューレに🍅それから、来年の4月メニュー！？🤣🤣いちごのレアチーズケーキ。ちょっとゆるすぎたけど。このデザインがかわいいのよねー❤️でも、気になってた保険の事とかも済ませて、よかったー。昨日の夜ご飯は、茶そば。お昼にいっぱい食べすぎたからね。夜はスッキリと。ランキングに参加しています...

2024/07/26 07:50

夫婦で初めての。。。

今日は、ぴーちゃんと市内へ。午前はフランス語レッスンへ。それから、生徒ちゃんに教えてもらったお店へ。『とんかつ十六』3種類選びました。ロースちゅのとんヒレ氷室豚どろぶた美味しかった！とにかく、美味しかった！こんなに美味しいトンカツ初めて食べたわー❤️大満足。値段は、夜のコース並みでしたが。笑そして、お腹パンパン！それから、FPさんとの打ち合わせかあったのだけど、前日に2時間遅くなったのです。なので‼️空い...

2024/07/25 12:55

桃丸ごとケーキレッスン！追加になりましたー！

桃丸ごとケーキレッスン。1日追加になりましたー♪( ´θ｀)ノ7月29日（月）10:00〜予定の合う方はご連絡下さいねー！嶋原 直子→080-6302-4633 kittypink0629@yahoo.co.jpランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

2024/07/24 12:34

コッペパン！！

今日の朝活は、夜ご飯の準備。たけまりさんで柔軟20分。フランス語の勉強。昨日は、コッペパン作りましたー！！なぜなら、夜ご飯が豚のトマト煮込みだったので。こういうメニューの時、ぴーちゃんはパンを食べたがります。そして、今朝はホットドック！！先日、かねしょうさんのドレッシングを頂いたので、かねしょうの白いホットドックもどきを作りましたーー😊うまいーーー！！！魔法のドレッシングじやーー❤️❤️午前は、チョコバ...

2024/07/24 09:02

キングダム‼️

昨日、キングダム観に行ってきましたー！！いやぁ。。感動に感動🥹観に行ってない人がいると思うので、多くは語れないけれど、映画終わって、2人当分呆然としてました。笑そして、夜ご飯は『山岡家』チェーン店という感じでした🤣そして、今日はFPさんとの打ち合わせで市内へ。ランチは、教えてもらった『麺処 栄家』カツ丼とうどんが有名みたいで、それぞれカツ丼にうどんとそばがついてるセット。確かに美味しかったーー😊そして、...

2024/07/23 08:46

カレーレッスン！

午前は、スパイスカレーレッスンでしたー！その前に、早朝6:30〜オンラインレッスンの第1部。笑時差を考慮しての2部制に。久しぶりに来てくれた生徒ちゃんも。聞いてみたら、子供達もすごく成長しててびっくりよー‼️ベテラン生徒ちゃんが上手く誘導してくれて！？笑2人で上手く作ってくれました♪そして、こんなに綺麗なきゅうりのカット見た事ないーー🤣🤣めっちゃ綺麗で思わず写真を撮ってしまった。笑スパイスカレーもすごく喜んで...

2024/07/22 04:46

午後からウッカリ🤣

今日は朝活出来んかったー。昼ごはんと夜ご飯の準備をして。ぴーちゃんの昼ごはんは、牛丼です❤️午前は、チョコバナナデコレーションレッスン。久しぶりに来てくれた子もいたりして、デコレーション難しいので、みんなでヤイヤイ言いながら作ってくれましたー(*^_^*)試食は、自家製金柑サイダーと一緒に。そして、午後からは枝豆パン。午前からそのまま2人はダブルレッスン。1人来てくれて3人で。デモで、パンこねる時に、うっかり...

2024/07/21 09:07

今日もモリモリで楽しかったねー😊

今日は朝から忙しかったわー。朝活で、たけまりさんで有酸素運動25分。フランス語の勉強。そして、モリモリレッスンで夕食を作る元気はなくなるので、朝の内に夕食を準備。さらにぴーちゃん当分家仕事なので、お昼のサラダうどんも。夏休みのお母さんってこういう気分か。。。笑これは、1ヶ月以上続くと地獄じゃわー🤣🤣午前は、桃丸ごとケーキ。顔見知り同志の生徒ちゃんで仲良く桃ケーキ作り。きゃわいすぎる✨✨試食。生の桃の良さ...

2024/07/20 12:57

ニタキアトリエへ。

今日は、オフだけれど珍しくやる気がでたので、たけまりさんで有酸素運動系25分。いい汗かいたー💦それからニタキアトリエへ。今回は、東洋医学的体質別で考える肌の特徴いやぁ。。まんま、出てたねーー！！肌に🤣🤣ほんと、面白い。昨日チキン南蛮で、ご飯大盛り食べたのもしっかりバレてたし😆笑しっかり座学で学んだ後は、料理。mimiさんがささっと作ってくれて、試食。炒り酒を使った料理で、どれもシンプルで美味しい‼️明日、早速...

2024/07/19 08:06

いい勉強‼️

今日は予定があり、ぴーちゃんとお出かけ。午前はフランス語レッスンへ。その後、すぐにFPさんの所で打ち合わせ。いろいろ教えてもらって、ほんと、早く知れてよかったわー😊ランチは、FPさんに教えてもらったおすすめのお店へ。『まるみ食堂』ちょうど、ぱっと入れたからよかったけど、後はずーーーっと行列💦唐揚げの黒酢あんかけ定食。チキン南蛮定食。ご飯は、白ごはんと雑穀ご飯が選べて、大盛り、特盛りまで料金は均一。美味し...

2024/07/18 15:01

また丸ごとケーキ🍑

今日の朝活は、たけまりさんで有酸素運動25分。旅行でいっぱい食べたので、頑張りました😆午前は、桃の丸ごとケーキレッスン！桃沢山〜〜✨✨夫婦で参加してくれた子も♪( ´θ｀)ノそして、パリ五輪を家族で見に行く子がいて、もうその話しで盛り上がったよねー。1番興奮したのは、わたしじゃ🤣桃の種を取り出すのがなかなか難しいのだけど、みんな上手に処理してくれました^ - ^試食は桃ずくし🍑みんな喜んでくれました😊7月ケーキ&パン教...

2024/07/17 07:49

四国旅行。3日目。

昨日から泊まってるのが、あじ温泉庵治観光ホテル海のやどり海の見える部屋✨✨こういう海沿いの部屋っていいよねー。旅行の時って、こうやって海見ながら過ごすのが好き❤️自分で予約しておきながら、温泉があるとは思ってなかったので、歩き疲れた体を癒せて嬉しいーー☺️夜ご飯も美味しかったし、朝ごはんも、美味しかったわー🍴ゆっくりと出発して、調べておいた『不二ベーカリー』へ。いろいろとパンを買ってみました^_^それから、...

2024/07/16 08:12

四国旅行。2日目。夜は。。。

今夜のお宿は、あじ温泉庵治観光ホテル海のやどり。お部屋の紹介はまた明日。口コミにも書いてあったのだけど、夕食の量が多いー🤣🤣・刺し盛り・豆腐のジュレがけ・魚の南蛮地元の日本酒を🍶大瀬戸の花嫁スッキリしてて美味しかったー。ぐいぐい呑める、ヤバいやつでした🤣・天ぷら・さぬき牛？の陶板焼き・茶碗蒸し・あら炊き・うどんすき・ご飯、すまし汁さすがにお腹パンパンで、ご飯を少しにしてもらいました。・デザート全部美味...

2024/07/15 13:20

四国旅行。2日目。大塚国際美術館！

朝ごはんは、ホテルから歩いてすぐの所に美味しいといううどん屋さんが。『手打ちうどん たむら』釜玉うどんと冷やしうどん。そして、天ぷら取ったら、思ってたのと違ったーー🤣🤣でも、コロッケも全部美味しかった😋それから、今回のメインの『大塚国際美術館』へ。ぴーちゃん曰く、『私に、初めて連れて来られた美術館』だそうです。笑多分、10年くらい前に行ったのだと思う。そこから、美術館にはちょいちょい言ってるので、今行...

2024/07/15 10:12

四国旅！1日目。

今回の旅は、うどんと大塚美術館。と急遽決めてたので、全然探してなかったのだけど、ぴーちゃんが探してくれて『阿波踊り会館』へ。昼の部も公演があるのだけど、20:00〜はプロのチームによる公演があるみたいで、時間合わせて行ってきましたー。初めて阿波踊りを見たのだけど、男性の腰を落とした踊りと女性のしなやかな踊りとすごかったー‼️途中、体験で観客との触れ合いタイムも。貴重なものがみれてよかったー。終わった時間...

2024/07/14 15:01

カレーレッスン！からの。。。

午前は、スパイスカレーレッスンでしたー！仲良し3人組が来てくれて。賑やか3人組で、今日も話しは尽きない🤣ほんと、いろんな話し聞いて楽しかったわーー。スパイスカレーも喜んでくれました♪( ´θ｀)ノそして、レッスン終わってからは。。。出発💨💨数日前に急遽決めた旅行。どこに行くのかな〜〜🚗津田の松原SAでうどん食べて。と、言う事で四国✨✨安い所を探したので、ほんまにビジネスホテル。笑一旦落ち着いて。夜はお出かけして...

2024/07/14 10:19

カープ⚾️

昨日は、チケットを頂いてカープ‼️なので、気になってたファミマのパインフラッペ。美味しかったー😋やっぱり、赤い風船見たらテンション上がるよねー😆点の取り合いで、ドキドキしたけど勝ったーーー❤️楽しかったー。そして、今日の午前はお茶のレッスン。やっぱり帯がうまくいかない💦けれど、今日はぴーちゃんに手伝ってもらってなんとか着れたよーー。笑朝にお昼を準備しておこうと思ったけど、出来なかったので、ぴーちゃんに作...

2024/07/13 08:34

スパイスカレーカラー

今日は、ぴーちゃんも家仕事なので、朝ゆっくり起きました！今日からスパイスカレーレッスン！2人で交互に上手に作ってくれましたー(*^_^*)・スパイスカレー・ひよこ豆のサラダ・ナン・マンゴープリン・ラッシー喜んでくれましたー❤️そして、家庭菜園の野菜くれましたー！！ありがとうございます😊昨日の夜ご飯は、・枝豆パン・レタスサラダメインはパスタ・まぐろと夏野菜のシチリア風パスタ（オイシックス）美味しかったー♪( ´θ｀...

2024/07/12 06:31

大統領並みの。。。

忙しさとは言わないけど🤣午前はフランス語レッスンへ。昨日の大雨で、混んでるだろうなと30分前に出たから、ちょうどの時間につけた。フランス語レッスンが10:50に終わって、11:00から待ち合わせ。笑先日受けたお金のセミナーで、FPさんと打ち合わせしました。2時間以上みっちり。最後、頭に入らんくなってくるーー💦でも、すごく為になったからほんとよかった😊意外と時間がかかったので、ランチをリゾートで食べようと思ってたんだ...

2024/07/11 06:29

マンツーマン^_^

今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。午前は、チョコバナナケーキレッスン。マンツーマンでしたー😊なので希望を聞いて、デモと同時に作る対面方式で作っていきましたー( ´ ▽ ` )難しいーーー💦って何度も言いながら。マンツーマンで、じっくり見るので👀細かく指導しましたよーー😏大変そうじゃったけど😆デモは、半分の12cmで。上手に作ってくれましたー😌美味しい！美味しい！って喜んでもらえました...

2024/07/10 05:55

今日は女子会みたいに！？

今日は、しっかり寝たんだけど、何か眠たかったので、ぴーちゃんを送り出した後、二度寝。笑スッキリーー✨✨午前は、チョコバナナデコレーションケーキ。2人共、作り慣れた子で、側面も綺麗に😍『こんなに食べれんーー！！』って言ってたけど、『美味しいから、ぺろっと食べれた！！』って喜んでくれましたー❤️そして、今日3人はほぼ同い年で、結婚した時の話しとか、兄弟の話しとかでなんか盛り上がったよねー😊共感する事が多くて。...

2024/07/09 07:32

水分はしっかり取りましょう‼️

今日の朝活は、・フランス語の勉強・たけまりさんで柔軟25分。・夕食の準備。チョコバナナケーキレッスン始まりましたーー😊暑くなってきましたね！ドリンクコーナー作ってますので、みんなしっかり水分取って下さいね！チョコクリームのデコレーションって普通のクリームより少し難しいのだけど、今日の2人は、何度もデコレーションケーキを作ってくれてて、上手に仕上げてくれましたー😊試食は、金柑サイダー🥤廿日市市産の金柑です...

2024/07/08 06:40

試作三昧‼️

今月のレッスン始まりましたー^ - ^瀬野公民館です✨今月と来月は、ケーキレッスン。今日は、冷たいデザートの基本と思って、パールアガーで作るオレンジゼリー。と言っても、実際は、みかんゼリーです。笑このみかんジュースと、国産みかんの缶詰が美味しいのよーー😋おやすみの人も居たのだけど、ピンチヒッターが来てくれて12名！そしてね。そのうちの1人が知り合いのお母さんだったー🤣やっぱり世間は狭い。笑みんなのみかんゼリ...

2024/07/07 06:23

ホテルビュッフェ方式で😆

3日目の朝ご飯は、ホテルの朝食ビュッフェ方式〜〜😆準備したのは、・目玉焼き・ハム・ゆで卵・スクランブルエッグ（ライブキッチン）・ウィンナー・卵豆腐・納豆・ホタテカレー・ハッシュドポテト・コロッケ・あすもやわら食パン・クロワッサン・パンオショコラクロワッサンとパンオショコラは業務用スーパーで買ったんだけど、焼成前の生地が冷凍で売ってあって、オーブンで焼いたらいい！というものでフランス産だったと思うけど...

2024/07/06 02:30

焼肉じゃー♪( ´θ｀)ノ

竹原に行ってきたので、もちろん‼️峠下牛畜産センターへ。今回は、ハラミがなくて同じ様な感じでお任せにしてたので、カルビとイチボ。焼肉〜〜🍖お母ちゃん用には、海鮮祭り🦐そして、北海道の殻付きホタテが美味しかったー✨✨400gずつ800gとせせりと豚ロースを買ってたんだけで、ほぼ食べたーー🤣🤣すごい‼️そして、シメは卵ご飯にお肉乗せて。最高でした❤️そして、知り合いに頂いた獺祭の焼酎。お父ちゃんと飲んだけど、香りがすごい...

2024/07/05 13:33

大人の遠足。

今日は大人の遠足に、両親を連れ出しましたー！！『アオハタジャムデッキ』ぴーちゃんが昔塗装した所です！綺麗ねーー✨✨マーマレード作り。そして、アオハタの会社紹介で、出てきましたよー。今回も。ぴーちゃんに似た子が🤣🤣お父ちゃんもお母ちゃんも頑張って作りました‼️食べるのが楽しみーー😌お昼は、保存地区にある『ほり川』美味しかったーー( ´ ▽ ` )それから少しブラブラして、行きたかった『旧笠井邸』説明してもらってすご...

2024/07/05 08:45

ミワ先生レッスン！

昨日の午後は、ミワ先生のお花レッスン。フライングリース。同じボリュームで作っていくのが難しかったーー💦どんどんボリュームが増えていく🤣でも、可愛くなったー❤️ここじゃない感が強いけど、とりあえずワインラックに吊るす。笑そして、昨日の夜ご飯は、カレー🍛もちろん、お肉ダメな人のために、牛肉カレーとホタテカレーの2種類。そして、コーンコロッケ。美味しかった😋そしたら、お父ちゃんがすごい勢いでらっきょう食べてた...

2024/07/05 08:44

朝からバタバタで。

朝から、ケーキ作り。チョコバナナケーキなんだけど、カラメル合わせたらどうかなぁ。。と思ってやってみたら、量多すぎたーー🤣🤣また上からしか撮れない状況に。笑そして、今日は午前のフランス語レッスンに、午後からお花のレッスン。両親の方が早く来るだろうから、おやつ準備して出てきました。いい娘😆そして、ランチは『仁多屋 本店』前にね、車で通った時にすごいオシャレなお店があって、何かなーと後で調べてみたら、仁多...

2024/07/04 04:13

今日も頑張った！

今日は、朝から準備。明日から両親のお泊まり会なんだけど、明日は1日出て忙しいので、今日の内に明日の準備。そして、ぴーちゃんの朝食用のミートボールも。完成ーーー✨✨そして、午後からは事務整理。1日、頑張ったー。そして、パンの試作でマラサダ。揚げたてをペロリ😋美味しかったー。9月のパンメニューだよー(*≧∀≦*)昨日の夜ご飯は、・コイワシの刺身・肉じゃが・きゅうりとタコの和え物・たらこ入り卵焼きぴーちゃんは、お腹...

2024/07/03 06:56

パソコン作業。

今日は、お義母さんとお出かけの予定だったけど、あまりにも雨が降るので延期する事に。という事で、よし！やるぞ💪フランスツアーの細かい予約作業。まだ出来てなかったのがあったので、いろいろ細かい所の予約を。はぁー。とりあえず、落ち着いたー。まだTGVの予約は出来てないけど💦今回は、ルクールメンバーを連れて10日間。そこから、1ヶ月ちょっと1人で滞在するので、必要な情報量も半端ない。ので、毎日ちょっとずつちょっと...

2024/07/02 08:42

7月ケーキ＆パン教室のご案内です！

7月ケーキ&パン教室のご案内ですもうすぐ、夏がやってくるぞ～～～（´∀｀*）ｳﾌﾌという事で、今月は久しぶりにデコレーションするわよ！！みんなで楽しくつくりましょ！！そして、桃好きにはたまらないケーキ作りますからね！広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『チョコバナナデコレーション』チョコ生地に、黄金コン...

2024/07/01 08:20

楽しかった2日間‼️

昨日のランチの後は、マナーセミナーにぴーちゃんと出席。ほんとは、女性限定なのだけど、パートナーに限っては男性も大丈夫！と言う事だったので、一緒に。ANAであったので、途中でケーキを頂きました🍰そして、講師の先生の話しのテンポが早くて、頭パンパンーー🤣🤣しかも、先生のご家族が、私はあの人か‼️って分かる人でびっくりしたー😆こういう話しは苦手だけど、いい勉強になりました。それから、『TAO』へやってきました！この...

2024/07/01 06:09