ケーキ教室　お菓子工房　Le coeur

見つけたーーーーー‼️

やっぱり、こういう事よね。。明日から旅行なので、夕方に準備してたら。。5月のレッスン中に話してたオレンジフラワーウォーターあったーーー‼️‼️コントみたいに、ほんとにレッスンが終わったら、見つかるよねーー🤣🤣ここにあったんかーー。ショックすぎるわーー。笑旅行行く時に使う、化粧品とかを入れておく入れ物の中に入ってたーー🤣🤣割れないようにと、この中に入れたんだろうね。これが、オレンジフラワーウォーターです。笑...

2025/05/31 11:03

6月ケーキ＆パン教室のご案内です！

6月ケーキ&パン教室のご案内です！だいぶ暑い日も増えてきましたね！6月は、焼き菓子に生ケーキにと楽しいケーキですので、お楽しみに(^^)/詳しい日程はこちらから↓↓↓お菓子工房ルクールホームページ広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『ロミアス』絞って作る珍しい作り方のクッキーです！面白い口金を使って出来る、...

2025/05/30 13:13

今日ものんびり。

昨日から実家で。夜ご飯は、リクエストしててお好み焼きー。家でも久しく作ってなかったからね。うまいーー😋おやつ食べて。そして、朝ごはんはカレー。朝から。笑午前は、フランス語レッスンへ。そして午後からは、広島県民文化大学の講演会だったので、『Archives coffee roaster』へのんびりしたかったのよー(*≧∀≦*)今年のメニューの見直しをしながら。ゆっくり出来ました❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお...

2025/05/29 04:57

ゆっくり時間。

今日は早起きして、ケーキ作り。今月のケーキ、大量に作りましたー！！いっぱい作ると楽しいーー❤️そして、月一体のメンテで岩国へ。腰痛かったのが、少し楽になったー。体がバキバキだったので、気持ちよかったー。それから、ランチ。行きたいお店が軒並み定休日で。笑ようやく見つけたお店に行こうと思ってたら、マッサージのお姉さんに止められたので🤣お姉さんおすすめの『一帆亭』へ。ラーメンセットが食べたかったけど、食べ...

2025/05/28 10:49

家の整理。

今日は、ぴーちゃんと家の整理。庭も雑草がボーボーだったし、家の中も気になる所を整理してスッキリ‼️昨日買った財布の入れ替え〜〜。めっちゃ薄いーーー。楽しみ❤️それから、パン作り。白パン。お昼をパスタにするのでつくりましたー。マスカルポーネが余ってたので、それでチーズ明太子パスタ。濃いーーー🤣🤣そして、昨日の夜ご飯は、鯛しゃぶ。鰤しゃぶ。爽やかでよいー！！鯛めし。美味しかったー😋ランキングに参加しています(...

2025/05/27 07:51

大人買い‼️

今日は、しま家では珍しいデート❤️お買い物デートでしたーー。何が珍しいかというと、私は食べ物ばかりに興味があるので、服とかそういうのを買うという目的で市内に出るのは、ほぼ皆無。笑結婚してから、初めてくらいじゃないかなぁ。。。今回は、お目当ての靴があって。私サイズが大きいので、自分か気にいるデザインの靴ってほぼ買えないの🤣今回は、25cmまであるってあったので行ってみて、結局履いてみたら26cmだった。でも、...

2025/05/26 11:32

初めてさんも！

午前は、マスカルポーネとピスタチオのタルトレット！初めてさんが来てくれました😊生徒ちゃんが、近所の友達を誘ってくれたみたいです。そして、娘ちゃんと一緒に来てくれました。初めて絞り袋を使ってクリームを絞ったと思うのだけど、小学生の娘ちゃんも上手に絞ってくれましたー(*´∇｀*)喜んでもらえました❤️そして、ディズニーランドのお土産を頂きましたー！！ありがとうございます♪なんか、旦那さんの話しを聞いたら、ぴーち...

2025/05/25 07:44

みんなの優しさに。

今日は、中野公民館レッスンでしたー♪( ´θ｀)ノ実は、昨日の朝に少し腰をやってしまって🤣腰が少し痛いので、みんなに発酵機とかを運んでもらえないかお願いしてたのですが（中野公民館は、エレベーター無しの調理室が3階なので、笑）荷物とかだけじゃなくて、レッスン中も、みんなが『コレ持ちます！アレ持ちます！』って、お姫様バリに扱ってくれましたー🤣🤣みんなに助けてもらって、ほんと有り難いーー😊ありがとうございました🙏今...

2025/05/24 07:04

いいタイミング✨

午前はケーキレッスンでした！マンツーマンレッスン✨✨ちょうど、生徒さん誕生日だったみたいで、素敵なバースデーケーキになりましたー（≧∇≦）今日は、夜遅くまですごく忙しんだってーー。でも、どうしてもこのレッスンが受けたいからと間で組み込んでくれましたー🤣🤣上手に完成〜〜❤️すごく喜んでくれましたー♬長い1日になるみたいだけど、がんばってー♪( ´θ｀)ノ一昨日は、・ぶりの刺身・鯛の天ぷらそして締めは、刺身と天ぷらを...

2025/05/23 05:31

素敵なランチ✨✨

午前はフランス語レッスンへ。それから、午後はランチ会〜〜🍴友達と楽しみにしてた『Table d’hôte Ogawa』へ。あの！小川シェフのお店です。今は、1日1組の完全予約制になってるみたいです！私は、小川シェフの料理を食べるのは初めて😊友達がよく知ってるようなので、連れてってもらいましたー(*´ω｀*)お部屋もすごく素敵でした❤️グリーンアスパラのテリーヌ、雲丹のサヴァイヨン、キャビア甘海老、若筍、木の芽の薫りで仏産ホワイ...

2025/05/22 13:13

いろんなメニュー作らなきゃ‼️

昨日の夜ご飯は、鯛めし〜🐟鯛のお頭焼きも一緒に。そして、しめは鯛めしの鯛茶漬けに。美味しいーー！！！新鮮なお魚ってなんでこんなにうまいんじゃーー‼️最高でした❤️そして、マスカルポーネが余ってたので、ティラミスミルクレープを作ってみた！おやつじゃけーいいけど、クリームがあともう少しだったね(*≧∀≦*)そして、今日は練習！今度、生徒ちゃんからプライベートレッスンのリクエストがあったのだけど、初挑戦のものなので...

2025/05/21 05:22

魚三昧‼️

昨日は1日お出かけだったので、朝ごはんは『みずなか』きっと大竹の方の人はわかるよね！？笑中華丼と豚生姜焼き定食食べて。夜ご飯は『とんち』で、パーコー麺と豚ヒレカツと半チャンセット。美味しかったー♪そして、今日は朝から魚のしごうを。ぴーちゃん、三枚おろし初挑戦‼️ヤズ。職人のせいか、スジが良くて上手だった。これで、魚は完全に捌けるようになったけぇ、私はお役御免じゃわ😏鰤も、やっぱり力がいるから、ぴーちゃ...

2025/05/20 10:44

海上釣り堀『大漁丸』🐟

今日は楽しみにしてた海上釣り堀〜🐟2人共、楽しみにしすぎてあまり眠れんかった🤣阿多田島の海上釣り堀『大漁丸』ぴーちゃんはトータル3尾。鯛。ヤズ。鰤。と、段々大きくなっていきましたー🤣鰤は、本当に大きくて釣り上げるのが大変そうだったー💦そして直子は、場所がよかったみたいで、鯛6匹。結構、いい形のが釣れたーー♪( ´θ｀)ノぴーちゃんの鯛とヤズ。ぴーちゃん、鰤。直子の鯛。おっきいの、釣ったどーー‼️直子も鯛釣ったど...

2025/05/19 13:38

昨日は飲み会でしたー🍺

午前は、フランス家庭料理レッスン🇫🇷みんなで『どのお塩を使おうかねぇ。。』って相談しながら作って、楽しんでくれました😊結構スパイスを使うので、いい匂いがしてきたーーー✨✨みんな、気に入ってくれました(о´∀`о)午後は、マスカルポーネとピスタチオのタルトレットレッスン！だいぶん、気温が高くなってきてたので、いつも以上に生地が扱いにくくて、みんな苦労してたけど、上手に作ってくれました(*´∇｀*)いくらでも食べれそう...

2025/05/18 08:57

焼き菓子も面白い！

今日の朝活は、フランス語の勉強。柔軟20分。プチ掃除。焼き菓子作り。手土産の詰め合わせが欲しい！と言う事で、朝から焼き菓子セット作りましたー♪( ´θ｀)ノ・レモンケーキ・抹茶のフィナンシェ・チョコのフィナンシェ・ブラウニー・ごまクッキー・スノーボールかわいくラッピングして詰めました❤️焼き菓子もいっぱい作ると楽しいよねーー(*'ω'*)なんだか、美味しそうなお土産まで頂いて、ありがとうございます❤️午前は、マスカ...

2025/05/17 06:19

三原デート❤️

今日は、GWのリベンジ🔥三原デート❤️まずは『塩そば 前田』数年前からずーーーっと行きたかったお店。なんか、すごい並ぶみたいなので1時間早く行ってウェイティングリストを。それでも3組目だった。塩そばと焼豚丼。美味しかったーーー。 麺が思ったより、少し残念じゃったけどーー。でも行きたいお店だったから満足〜✨✨それから、テイクアウトしようと『かねしょう』にいきなり行ってホットドッグを🌭でも、結局焼きたて食べた...

2025/05/16 11:44

お仲間と。

午前はフランス語レッスンへ。そして、午後からはオンラインレッスンでしたー！！いつもは、マンツーマンなのだけど、今日はお仲間が✨✨と言っても、その子はオンラインは。。。。と言ったので、ルクールに来て対面レッスンに。なので、オンライン越しと対面越しで、3人で仲良く作りましたーー♪( ´θ｀)ノ2人共、絞りがすごく上手でした❤️いや、良く作る子達なのでさすがの絞り👍オンラインの子のケーキは、また後日つくれぽアップし...

2025/05/15 11:22

初めてさんのダブルレッスン！？

今日の朝活は、柔軟15分。午前は、フランス家庭料理レッスン！生徒ちゃんが、友達2人を誘って来てくれて、初めてさん2人の合わせて3人！来てくれましたー♪( ´θ｀)ノレッスンが始まってすぐに、質問があり、家て作ってくれる気満々なのね✨✨と、テンションが上がりました😊みんなで、どのお塩を使うか相談しながら作って完成‼️辛さも絶妙で美味しかったー( ´ ▽ ` )そして、そのまま同じメンバーで午後はケーキレッスン！ケーキ作りは...

2025/05/14 08:23

カワハギ祭り🐟

今日の朝活は、フランス語の勉強！午前は、フランス家庭料理レッスン！ワイワイ作ってもらいました😊みんな、気に入ってくれたようです❤️そして、午後からはマスカルポーネとピスタチオのタルトレット！私が大絶賛するので、『ハードルが。。。』ってみんな言うけど、食べて納得✨✨ほんと、アラン・デュカスってすごいね❤️生徒さん達から、新玉ねぎとパセリ。私は知らなかったのですが、有名なお菓子を頂きました！！ありがとうござ...

2025/05/13 07:56

GWのリベンジ‼️

今日は、朝釣りで江田島へ🎣ちょうどオフだし、大潮だったのですー🤣早起きして行ったのに。。。ぴーちゃん、結局寒いーー🥶って言って、車の中で爆睡。2人で気がついたら、6時30分だった。笑そこからのんびり始めて。そしたら、ぴーちゃん結構大きいカワハギゲット✨✨大喜びです。私はボウズで、何をしてたかと言うと。約3時間この景色を見てた🤣🤣でも、海って見てて飽きないんだけどね。そして、お腹をすかせた2人は、楽しみにしてた...

2025/05/12 12:53

マヨネーズ❤️

今日の朝活は、フランス語の勉強。ケーキ作り。7月メニューのケーキ作ってみた！さくらんぼのドームケーキ🍰一年に一度はしたい、デコレーションレッスン。笑今回は、かわいくドーム状にしますよー(*≧∀≦*)午前は、瀬野公民館レッスン！全粒粉パンでした！サンドイッチにしたら、すごく相性がいいのよねー。そして、せっかくなので自家製マヨネーズ。バーミックス使うと、すぐに出来るからみんなもびっくり‼️簡単に出来るし、美味し...

2025/05/11 07:05

お茶のレッスン。

月に一度のお茶のレッスンでしたー。今日も、いい感じに着れたぞ！と思ってたら、裾が長すぎたーー🤣🤣レッスンの時、めっちゃ邪魔だったわ💦先生も、周りの先輩方も優しくてたのしかったわー🍵そして急に思い立って、クッキーシュー作ってみたー😊出来たてをパクリ😋うまいーー♪( ´θ｀)ノ普通のシュークリームしか作った事なかったけど、クッキーシューもいいね✨昨日の夜ご飯は、すし遊館へ🍣安定の旨さ。そして、関アジがやばいくらい美...

2025/05/10 07:38

朝からケーキ作り♪( ´θ｀)ノ

今日は、娘ちゃんの誕生日ケーキを！とリクエストがあったので作りましたー！キウイのタルト🥝という事で、カスタードクリームに生クリームを合わせたタルトに^_^一緒に我が家用のおやつも。笑午前は、ケーキレッスン！2人共、絞りが。。。と言ってましたが、上手に出来てますーー❤️生地もクリームも美味しいし、とっても気に入ってもらえました(*´ー｀*)午後は、パンレッスン！仕事の合間に来てくれて、あっという間に作って、風の...

2025/05/09 08:16

時間が空くと忘れてしまう。

午前は、フランス語レッスンへ。前回休んで、更にGWがあったので、三週間ぶりのレッスンでした！毎週、レッスンの始めに近況報告をするのだけど、フランス語をいっぱい忘れてて、ひどいもんだった🤣🤣それから、クレープを食べてみた。『ジラフクレープ』塩キャラメルバターにしました。皮がパリッとしてて、少しだけもっちり。美味しかった😋昨日の夜ご飯は、ローストビーフ丼。頂き物のローストビーフを使って、簡単丼でした！美味...

2025/05/08 09:55

今月レッスン始まりました♪( ´θ｀)ノ

今月のレッスン始まりましたー😊午前は、フランス家庭料理レッスンで、11月にパリで習ってきたメニュー🇫🇷アボカドのスープ白身魚のグリル、ルイジアナ風マンゴークラフティーみんな、ちょうどいい塩梅に味付けしてくれて、私も一緒に食べたけど、美味しかったー😋そして、そこから2人は午後のケーキレッスンも！マスカルポーネとピスタチオのタルトレット。これも、パリで習ってきたメニュー。改めて食べると、生地も美味しいし、ク...

2025/05/07 08:06

素敵な写真✨✨

昨日、レールバイクに行った時にPlus one cookingのなんちゃんと、Sawacameraのさわちゃんに会ったって行ったのだけど、さわちゃんがすごく素敵に写真撮ってくれてたーー❤️さすがプロですな✨✨動画まで作ってくれて。笑なので、動画はインスタの方にアップしますねーー(*≧∀≦*)ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

2025/05/06 05:28

三次デート❤️

今日は三次へ🚗前から行きたかった、レールバイク🏍️廃線になったJRの線路を利用して、電動バイクでレールを走れる！面白ろそう‼️ただ、開催が土日祝なので中々来れんかった。おじさんと花。笑そして、楽しみだなーー。と思ってぼーーーっと待ってたら。えっっ！！！ちょっと待って！！！！知り合い来たーーー🤣🤣🤣plusonecookingのなんちゃんと、sawacameraのさわちゃん家族も予約取ってたみたいーーー。こんな所で会う！？ってみんな...

2025/05/05 09:21

屋根の上のヴァイオリン弾き！

今日は、ミュージカルへ約一週間寝て、ようやく復活しましたー♪( ´θ｀)ノ一週間。。。食事会以外は全部キャンセルして。ダリの映画。コカ・コーラ工場見学。お茶会。釣り。カープ観戦。レッスン1日。と、今年のGWは珍しくいっぱい遊びの予定入れとったのにーー🤣🤣おかげで、メンタリストはだいぶ観ました。笑今日は、ようやく『屋根の上のヴァイオリン弾き』を観に。市村正親さんが主演で楽しみにしてました(*´-`)楽しかったーー♪想...

2025/05/04 12:18

5月ケーキ＆パン教室のご案内です！

5月ケーキ&パン教室のご案内です！肌寒い日々ですが、だいぶ暖かくなってきましたね！今月のメニューは、ワクワクですよ( *´艸｀)ケーキと料理は、11月にパリで習ってきたメニューです！詳しい日程はこちらから↓↓↓お菓子工房ルクールホームページ広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『マスカルポーネとピスタチオのタ...

2025/05/03 05:37

願念 瀬川さんへ♪( ´▽｀)

先日、知り合い夫婦と『元念 瀬川』へ。若い頃から知ってる息子ちゃんが結婚したと言う事で、結婚祝いに若き新婚夫婦を連れてきたのですー❤️前菜たいのこ、こごみタコの柔らか煮ふきの煮物そら豆の白和え鯛と水菜の和物小魚、祇園パセリ三重県の大蛤とあおさの椀もの柚子の花鯛の昆布締め、白子醤油鹿児島の藁焼きかつお納豆醤油、卵黄カラスミ比婆牛、モモ肉とロース肉のしゃぶしゃぶ佐々木豆腐の豆腐スズキと春野菜の包み焼き木...

2025/05/02 12:06