2023年01月の（株）みたのクリエイト新着記事

（株）みたのクリエイト https://ameblo.jp/mitano-aki/

沖縄の青い空の下、居酒屋で働く会社のブログです。居酒屋の裏側まで、毎日繰り広げられる戦いをご紹介！

「出会いは必然」たくさんの人たちの中で、同じ職場、お店で出会いもありの別れもある。人は一人じゃ生きていけない。たくさんの出会いに感謝しながら、日々勉強で、頑張って生きる会社のブログです☆

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沖縄の居酒屋!!

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住所: 中城村

出身: 沖縄県

ブログ村参加: 2009/01/28

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映画と女子。

いや〜、忙しい。忙しすぎる。仕事と家事の合間をぬってのNetflix、HULU、アマプラ、YouTubeテレビ、パラビ、TVer・・・・寝る暇な…
2023/01/30 10:22
今年はどんな状況になるのかを考える。

誰かの負債は誰かの資産なのでそれを踏まえた上でコロナ禍は進んで来ました。まだコロナ禍でコロナ前にはまだ程遠い。っていう話も聞きますがもう流石にこのま…
2023/01/29 10:22
2.6.2の法則って正しいのかどうか。

最初に言っておきます。この話、長いです。---------------- いきなりですが「2.6.2の法則」って知ってますか？？どんな組織/集団も優…
2023/01/28 10:22
思考の深さが及ぼす影響。

先日、思考の深さを感じることがあってやはり思考の深みっていうのはリベラルアーツに関係している気がします。ちょっと古いかも知れませんがリベラルアーツとい…
2023/01/27 10:22
「遅い」と「運が悪い」はとても似ている。

どこかのネットでみました。仕事で成長しない人や結果が出せない人は仕事の仕方の優先順位が間違えてると。総じてそういう人は質→量→スピードの順番で優先…
2023/01/26 07:42
探しています。

先日はわたし誕生日でした。自分でもびっくりしていますがもう46歳みたいです。仕事もまぁまぁ大丈夫ですし子供たちも元気でいます。肝心なわたし個…
2023/01/25 10:22
あらゆるジャンルを作った。

色々やってるのでザッと。 EggFarm鳥玉大謝名店のグランドメニューがもうすぐ変わります。ティラミスプリンも始まります。 …
2023/01/24 14:42
好きなお店。

直営やFC、海外、プロデュースなど60店舗ぐらい、20業態は作ってきました。その中でも特に印象に残っているのは・・・・こちら。ルー…
2023/01/23 10:22
違法なものは一切ない。

先日、電子シーシャがあるお店で飲む機会があり火も使わず最高やん。すぐ買っちゃえよ。つって。こちら。この危ない感じがいいよね。 …
2023/01/22 10:22
時給2500円など。

欧米やヨーロッパなどファストフード店でも時給は2500円とかです。そういう話題が出ると決まっていうのはなぜ日本は賃金が低いんだ。です。理由は非常に…
2023/01/21 11:22
結果さえ出せばいい。は100億％間違ってる。

ちょい前まで何をしようが結果さえ出してればいいやんけ。って思って生きていました。遅刻しても結果出せばいいし休んでも結果出せばいいし長く働かなくても結…
2023/01/20 11:22
ほぼ100％。

長い間、福岡に行ってました。おかえりなさい。ただいま。いきなり話は変わり（株）みたのクリエイトから独立した幹部や社員たちはたくさんいます。 30…
2023/01/19 12:32
あれこれ。

鳥と卵の専門店鳥玉イーアス豊崎店限定メニュー。こちら。ごろごろ塊肉とトリプル卵黄のローストビーフ丼セット。トリュフソース。も…
2023/01/16 10:22
環境のせいじゃない。

わたし、子供4名います。うち長女は海外にいるので一緒に住んでいるのは3名。夕飯の買い物をしたり作ったり、掃除したり学校行事に行ったり毎日色々やってい…
2023/01/15 10:22
なんだかんだで強いのは障壁の高さでしょ。

YouTuberがオワコン。って近頃よく聞きます。 SNSインフルエンサーの影響力は未だ健在。テレビは間接広告なので受け取る側は無料。提供する側は…
2023/01/14 10:22
ギリギリ逃げられるけど、それでいいのか。

先日こんなブログを書きました。要するに人口が減っていく日本の話です。『運用。』いきなりですが「GPIF」って知ってますか？「年金積立金管…
2023/01/13 10:22
ラーメン店を作りたいので連絡ください。

告知です。本気で居抜き店舗を探しています。 10〜20坪以内で厨房設備がある居抜きで探しています。必ず1階で地域は沖縄の糸満市〜うるま市までの…
2023/01/12 10:22
新鳥栖「道の市場」

佐賀県の新鳥栖「道の市場」コロナ中に企画してオープンした7店舗入る施設。初詣かぐらい並んでる。恐ろしい集客力。平日でも並びますからね…
2023/01/11 10:22
出してる方が勝ち。

2019年の途中までは飲食部門のメインは居酒屋だったのですがそれ以降は鳥玉などの非アルコールをメインにしました。特に鳥玉を2019年後半から本部主体に…
2023/01/10 06:22
あいつ、煮卵になればいいのに。

ラーメン大好き田野です。公表はしてないですがラーメン屋さんもやらせて頂いています。ラーメン店だけは本当にビジネスとしてやってるわけじゃなく。 …
2023/01/09 08:22
会社を売ったり買ったりする。という事は。

近頃M&Aの話が増えてきていていくつかお手伝いもしています。（株）みたのクリエイトにも「東京の数百億の外食企業が御社を譲渡して頂けないかご指名があるた…
2023/01/07 16:32
今日から始まります。

今日、1月6日（金）より新商品リリースです。特別な卵「蘭王」で作る特別な親子丼。鳥玉イオンライカム店で今日より販売開始です。っ…
2023/01/06 14:42
「成功」は必ずふるいにかけられる。

ちょっとだけ経験と大好きな俯瞰的分析で思ってる事を書きます。成功（成功してる事）は必ずふるいにかけられる。ってことです。恐竜が絶滅したように。…
2023/01/05 15:22
センパイ。

今年の年末年始は過去最高売上続出で客単価900円で、坪月商100万のお店もありました。大入も出しました。跳ねれば跳ねるほど振り子のように反動がきます…
2023/01/04 14:32
新リミットレストランオープンします。

イーアス豊崎の2階フードコートで6ヶ月限定で新規出店をしていく「リミットレストラン」を企画しています。詳しくは下記をご覧くださいませ。『沖縄…
2023/01/02 14:22
鉄板焼きおごります。

2023年元旦ですね。いよいよ婚活パーティーに出席しようかとガチで思ってる田野です。もう今月46歳になるんです、わたし。でも、本当に家からでないので…
2023/01/01 14:02

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アフリカの狩猟部族がモチベーションで狩りしてたら食べ物なくて死んじゃう。
どうも。お久しぶりです。生きてますよ。近頃、若めの方から事業のご相談を多くお請けします。以前は売上を伸ばすこと。が得意分野だったのですが今は主に…
情報で味が変わる。
ラーメン花月さんは何百店舗とありますが定期的に限定メニュー出してて本当に凄い。クオリティやOPを、年に何回も何百店舗と同じにする仕組みはもはや異常です…
総論賛成各論反対。
おはようございます。この日本という国は「総論賛成各論反対」で出来ています。自然が壊れる前に地球の環境を守ろう！賛成！じゃ、二酸化炭素を抑えるた…
圧倒的に成立させるのが難しいお店。
居酒屋もレストランも鉄板焼きも焼肉もラーメンもBARも沖縄そばもしゃぶしゃぶ屋もたくさん作って来ましたが圧倒的に他と作り方が違うのは「定食屋」さんです…
終活（長いよ）
終活直前の田野です。もうすぐで終活に入ります。終活っていうと死ぬ前の準備や引退のように「仕事を辞めて余生を暮らす」っていうイメージだと思いますが…
無限に。
今日も無限に色々作ってます。商品開発だけは25年間ずっと、わたし直属の部署です。ちなみにほぼ全ての商品は私とあきおの2人で作ってます。ってこ…
真面目にふざける。
「真面目にふざける」を常に心がけています。めちゃくちゃ簡単に言うと「タモリさん」です。酒飲んで暴れたり大博打したり破天荒なイメージは全くないですが…
親族経営の難しさ。
わたし、親族経営が嫌でこの25年間、ほとんど親族は入れませんでした。親族って良いも悪いも大きくどちらかに振れるからです。夫婦で経営に携わるなんてもっ…
そろそろ増やしたいので。
皆さんご存知、インカムゲインとキャピタルゲインがあってまぁ簡単にいうと投資をして価値を上げて、それを売却した時投資額と売却額の差額の利益がキャピタル…
大きく違う。全く違う。
先日、テレビを観ている時に「幼児教育「と「早期教育」は違う。という話をされている方がいらっしゃいました。わたし、よく色んな人から怒られますが親が酒を…
電話。
わたし、電話が心から苦手で電話の音は常に消してます。電話をかけるのは子供と服部ぐらい。あとはほぼ電話で話をすることはありませんし電話かかってきて…
やり切る。は、決断力の遅延欠如。
失敗するなら？失敗させるなら？致命傷になる手前で止める。致命傷とは？もうダメかもな…と思った時まだイケるなと思ってる時に止めないと致命傷になる。致命傷は…
死の淵は侵食する。
どんな事業であれ、何かする時には必ず撤退条件を決めていてそれを1回でも超えると、即撤退。飲食店だと、たとえオープンから数日でも一切迷わない。即撤退。 …
斧を持ってこないで。
どうも。金髪大好き田野です。中学校の卒業式は前髪だけ金髪でそれ以降もたまに金髪にしますがさすがに40代になるとカッコ悪いかもなぁ・・・と思って控え…
人生の3大スター。
皆さん、日々いかがお過ごしでしょうか？わたしはプライベート半分仕事半分の生活をしています。どんどんプライベートの領域を広げていきたいのですがなんせ、…
論理的に考えて、データより直感。
皆さん、ビックデータやらDXやらでデジタル化を進めています。特にDXの本来の目的はデジタル化によって既成概念に革新を起こす。みたいな感じですがこと飲…
商品開発は1年分ストックする。
仕事以外のことで色々ありまして。ちょっと仕事を制限しておりますわ。制限してもちゃんと会社を回してくれる頼れる社員や幹部たちがいるのが嬉しいです。 …
最後の砦が必ず近くにいる。
人は必ず誰かに守られています。「必ず」です。必ず最後の砦がいる。家族であれば父や母もしくは子供の誰かかも知れない。会社であれば経営者かも知れ…
最初は大変でした。
いきなり小難しそうな話をしますが1ドル158円ぐらいになったりしてますね。円安台風が吹き荒れています。ついこの前まで缶コーヒー100円だったのがいま1…
0円で沖縄のフードコートに出店できる「最後のリミットレストラン」募集。
沖縄のイーアス豊崎2階のフードコートで展開している時が来ると消える「リミットレストラン」企画。 3年契約の企画でもうすぐ契約満了になります。現在は…

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watch_later ユーザの過去記事

家に来た。
元弊社の和食商品開発部長で現在、おりた鮮魚店という超絶繁盛してる魚屋さんを経営している「糸数しん」が急に家に来ました。あいつはいつも急に来ます。 …
ラーメン2店舗オープンします。
ラーメンを愛してやまない田野です。無くなって困る料理NO1です。埼玉県三郷市にある背脂ラーメン「背脂チャチャチャ」天才ラーメン職…
忙しいのか？？
暇じゃないです。人生を豊かにしようと忙しいです。一気にこちら。トッケビをずっと観てます。観るのに忙しい。弊社役員で営業…
手をこまねいても人手不足は解消しないので無料にします。
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一番良い夏休み＋年末年始入り「リミットレストラン」第4弾募集。
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今年は沖縄に3店舗の直営とFCや業態開発で、山梨に大型商業施設を1つ店舗型を奈良と東京に2つ出店を予定しています。今年まではやりますが来年からは社…
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新商品をリリースします。まず、こちら。 6月1日（木）から夏頃まで鳥玉浦添パルコシティ店/イオンライカム店限定でリリースします。お値段…
プライベートな話です。
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株式会社みたのクリエイトを創業する前。個人で始めたお店「ROCKET」当時のオーナーさんに譲ってもらい始めました。 21歳の若造でした。初めて募集広…
やってみないと分からないなら「やった方がいいだろ」
毎回言ってる気がしますがどこもかしこも人手不足。私たちも増員しないとこれから先は厳しそうです。でも、いまの時代時給を上げても来ない。広告費をか…
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5月23日に沖縄の鳥玉全店舗で商品価格を変更します。値上げになります。電気代は38％上がり鶏肉は3倍、卵は2倍になり最低時給と共に人件費は上がり…
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