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布野ダッシュ村日記 https://blog.goo.ne.jp/funodashmura

広島県北の旧布野村で、蕎麦の自家栽培・製粉、蕎麦打ちを実践、陶芸・和紙のランプシェードを手作り。

 旧布野村において布野ダッシュ村を勝手に標榜。  蕎麦の自家栽培から製粉・蕎麦打ちまでを実践し「夢創庵」を主宰する他、陶芸と共に和紙で作るランプシェード等の灯の器を手作りしながら、ブログ「布野ダッシュ村日記」で情報を発信。  ブログ暦は浅く、昨年の3月26日にオープンし、現在156本をアップ、昨年の出来事は12月29日・30日の布野ダッシュ村10大ニュースを参照ください。

布野ダッシュ村村長
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住所
三次市
出身
尾道市
ブログ村参加

2009/01/07

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  • 新ジャガの試し掘り

    旧布野ダッシュ村日記です。昨日、コロッケを作ろう・・・という事になり、急遽新ジャガの試し掘りすることに。今までも、よく試し掘りと称して早めに1株掘っていたが、5月に掘った記憶はない、6月に入って掘っていたのだろう。で、結果は、これが沢山の中玉が出て来た、1株で17個くらいの出来で、まだ親指くらいも沢山。黒マルチを剥いで1株掘ったら・・・中玉がどっさり・・・これだけ取れました・・・後10日も経つともっと大きくなる・・・まぁそんなことはないと思いますが、結構な出来です。今年は、玉ねぎの方策に続いて、ジャガイモも豊作の感じで嬉しい限りだ。新ジャガの試し掘り

  • 晩生の玉ねぎ収穫・花木の予防

    旧布野ダッシュ村日記です。晩生の玉ねぎを2日ほど前に取って、畑で乾燥させていた。早生と同様、何故か出来が佳くて大きな玉が45個くらい、特に大きいのが10個ばかりあって、どうしたものかと悩んでいる。大小あるがいい出来だ。後は耕運して草対策。今日は天候が崩れそうなので、束にして軒先に吊るした、これでとりあえずの玉ねぎの作業は終わりだ。玉ねぎの後は、当面植える予定は無いが、草がすぐ生えるので耕運機を入れて耕しておいた、秋野菜植えるまで2~3回草対策の耕運することになりそうだ。昨日は、これまた晴れている間にと、桜・ボケ・朱モクレン等の木に虫の予防だ、桜の葉やモッコウバラに、毛虫が付いているので早くと思ったが結局昨日だ。木の予防、主としてこの付近だが大きくなって、更に茂って大変だった・・・こんなオモチャのような噴霧...晩生の玉ねぎ収穫・花木の予防

  • 俳句ポスト365 4月 結果

    旧布野ダッシュ村日記です。俳句ポスト3654月の結果が出た。兼題風光る天文三春傍題光風(こうふう)風やわらか結果中級以上の部佳作句浄土寺の磯のにほいや風ひかるじょうどじのいそのにほひやかぜひかる季語麗かな春の日に風がきらきらと輝いているように見える解説こと。春は日光が強まり、草木や水面や建物に反射してまばゆい。それを風が光ると感じたのだ。それを生き生きと感覚的に捉えた季語。句意等尾道水道の近くにある、真言宗泉涌寺派大本山の浄土寺春うららかな日には尾道水道がキラキラ輝き、風にのって磯のにほひもしてくる、そんな春の景を詠みました。先月に続いての佳作(人選)に驚いてます、火曜日に無かったのでボツかと思ってましたが、水曜日に残ってました。広ブロの勉強会では、「野地蔵の赤い前掛け風光る」の方が評価が良く、この元句「...俳句ポスト3654月結果

  • 男の料理のおさらい

    旧布野ダッシュ村日記です。先般、初めて参加してきた「男の料理教室」のメニューのおさらいをやった。女房殿の要望によるものだが、豆ごはんと筍の塩炒めを除き、後の豚肉と春キャベツ・新玉ねぎのオイル蒸し+トマトだれ、カイワレのポン酢漬けだ。出来はまずまずだったが、一通りやってみると、やはり分担作業でやっていない工程は、レシピの注意書きを見ながらだ。これは蒸す前の状態。出来上がり、サニーレタスを畑で採れたので追加。トマトだれが良いアクセントになった。失敗は蒸し時間が少し長すぎて、一番下側の玉ねぎに焦げてしまった、やはり先生の言われた豚肉が白くなったら混ぜながら焼く・・・が正解だ。で、食べてみると女房殿も美味しいと褒めてくれた、sekiは当然ビール飲んでました、ビールのお供にも良しでした。男の料理のおさらい

  • 久し振りのワークマン

    久しぶりにワークマンでつなぎの作業服買った。旧布野ダッシュ村日記です。昨日、女房殿と買い物に回ったが、その1件はワークマンでsekiの作業服の調達だ。ワークマンも昨日行った福山市松永のお店は、多分丸2年以上ご無沙汰だろう、布野ダッシュ村に行き来するのが無くなり、作業服の着用が減ったのだ。加えて、尾道市にもお店が出店されたので、前回は尾道の店に行った、前置きが長くなったが松永店に行ったら、ナント駐車場が満車だったが10分位の待ちで駐車。夏物のつなぎの作業服と、そのアンダーシャツ2枚をすぐ選んだが、つなぎの服の裾直しで待ちだ、少し待ったがこのお店の良さは裾直しが即日なこと。その間狭いお店をぶらぶらしたが、ひと昔前に比べたらカラフルになっているし、女性客もチラホラ、ただ肝心の働く人の作業着等は減っている感じ。ま...久し振りのワークマン

  • 奉納旗

    旧布野ダッシュ村日記です。昨日、大雨の中、隣保班の寄り(集まり)があった、話あったのは奉納旗のサイズ。実はsekiの班の近くに八幡神社があり、秋の祭り等では奉納旗を掲げる、神社に向けて東西南北等から入る道路わきに掲げる旗だ。その旗、大きくて掲げる我々が年を取り過ぎ、元々は2人で立てていたが今は3名、その3人でも危ないこともあり、小さく作り直そうとしているのだ。そして昨日は、そのサイズ見本が借りれたので集まったのだ、比べて分かった現行は旗だけで長さ8m、掲げる竿に至っては11mを越える、重いわけだ。で、借りてきた他の地区の旗は長さ4mだ、もう誰しもこれこれになってしまい、4m×0.5mで決まった。まだお金は区が出すのか、我々が負担かの課題はあるが、とりあえ見積もりしてもらい動き出すことに。高齢者社会になると...奉納旗

  • ログイン追加認証・・・

    旧布野ダッシュ村日記です。最近、金融機関とか証券会社とかが、セキュリティ対策としてログイン認証とかログイン認証の追加とかをやって下さい・・・とお知らせが来る。それ自体は、万一パスワードが漏れたり、乗っ取られしたりした時に有効だが、sekiは設定に失敗した。登録しているメールアドレスが古いので、現行に変更しょうとして、パスワードを何度も打ってエラーとなりパスワードロックとなってしまった・・・原因は開く時のパスワードで取引パスワードに投入していたのだ、それも同じと硬く信じて・・・ロックされるともう相談センターに電話する以外にない。これがなかなか出て貰えない、20分は待たされた、文句言いたいのをグッとこらえ事象を説明、本人確認の後ロックを解除して貰った、その時分かったのが、取引パスワードは全然別物と言うこと。な...ログイン追加認証・・・

  • モッコウバラが咲き出した

    旧布野ダッシュ村日記です。庭のモッコウバラが、ようやく咲き出した。よそ様の庭のモッコウバラは咲いているのに・・・と思いながら待っていたら、ようやく咲き始めた。まだまだこんな感じだが咲き出した。アップするとこんな感じ。まだまだ数輪だが、蕾は沢山ついているので全部咲いたら、綺麗だろうがこれも虫がついて行けない、今日も毛虫を3匹ほどハサミで処刑したが、予防しないとだめだろう。ついでに芝生に生えて来た雑草を1時間ほど取ったが、雨のおかげ?でまたまた雑草だらけだ、こっちも晴れ間を見つけて除草剤だ。しかし、雨よく降りますね・・・モッコウバラが咲き出した

  • 男の料理教室

    旧布野ダッシュ村日記です。今日、「男の料理教室」なるものに、初めて行ってみた。尾道市の北部地域包括支援センターの主催で、sekiの家からは車で40分位だ。参加者は先生も入れて14名、年代はsekiと同じくらいの方が主体だ、新人二人の自己紹介の後すぐ始まり。本日のメニューは豆ごはん、豚肉・野菜のオイル蒸しとトマトだれ、カイワレポン酢浸し、筍の塩炒めという盛りだくさん。sekiは最初は勝手が分からずまごついたが、野菜のキザミやオイル蒸しに積極参加、1組4人での共同作業なので作業料は多くないが、人に慣れるまでなかなか・・・だ。これで4人分。これseki分、多すぎた・・・それでも1時間40分くらいで出来上がり、盛りつけたら全員で昼食だ、これが量が多くてseki的には参ったが、美味しく出来ていた。最後に、参加者一人...男の料理教室

  • お気楽 農相

    旧布野ダッシュ村日記です。いゃー気楽な大臣さん、いやいや正確には江藤拓農林水産大臣さん、気楽ですねーこれだけ我々、民が米が高いと騒いでいる中、「米買ったことが無い、支援者の方々が沢山下さるので、家の食品庫に売るほどあります」これをお米の責任の当事者が言えるのだから・・・大した者なのか、多少間の抜けた二世議員なのかは・・・人夫々の判断。いずれにしても、こんな人がお米の価格コントロールが出来るの?と思ったのはsekiだけではあるまい。辞めるかどうかではなく、もっと責任をもってコメ価格確実に下げて頂きたい、それが最大の仕事、我々への報いだ。今日のおまけ、昨日の続きの薪置き場の草刈り、暑くなると言うので早朝に1時間ほどでザーッと済ませた。お気楽農相

  • 草刈り&ニンジン収穫

    旧布野ダッシュ村日記です。昨日は夕方キュウリの蔓の誘導、もう小さな実が6~7個ついていたので、後1週間から10日くらいで初物だ。続いてニンジン堀り、今まで使う分だけ掘っていたが、雨がよく降るしもう限界だろうと掘った、間歩いてないので大小色々だがまずまずの出来、一部は雨で割れていた。キュウリは花や実が付きだした。不揃いだがまずまずのニンジン。その後は、畑の草取りやったが湿っていて巧く取れないので、30分ほどで撤退。そして今日は、薪置き場の草刈り、4月の始めに刈っただけだから、1か月半、当然に草は延び放題で膝まであった。約2時間ほど辛抱して、道と薪置き場の草刈ったが、残念ながら全部は無理だった、原因は草が長くなって手間と力がいり、sekiがギブアップだ。まずは道路をやって・・・薪置き場はここまで、続きは明日だ...草刈り&ニンジン収穫

  • 続けて豚肉料理

    旧布野ダッシュ村日記です。昨日・一昨日と続けての豚肉料理となった。一昨日は「トンカツ」、これは冷凍ものから出来たものまでやってきて、豚肉から叩いて料理しだしたのは去年からだから慣れている料理。今回も、揚げ方・塩コショウの量も含めて、まずまずの出来だった。定番のトンカツ揚げた。3枚巧く揚がりました。一応キャベツ添えて、後はビール。昨夜の「豚の生姜焼き」こっちは多分今年に入ってからのメニュー、それでも数回はしているが、薄力粉を付けてフライパンに乗せ、返すタイミングがイマイチだ。失敗するとフライパンがすぐ汚れる、今回もそうだった・・・生姜焼き、フライパンをすぐ汚してしまう・・・これにレタスを別便で盛って、ビールでした。しかし、豚肉の料理は応用範囲が広いですね、主夫見習い初めて分かって来ました、更に以外に美味しい...続けて豚肉料理

  • のり面の草取り終わる

    旧布野ダッシュ村日記です。一昨日からやっていた、のり面の草取り、そうイノシシ避けのメッシュ柵をしているところだ。草刈り機で出来ないので、手でとることになる、毎日2時間で3日間掛かった、年に2かいだけ、もう秋までする気はない。ついでに庭の芝生の草取りを少し、こっちも先般じっくりやったのだが、もうアッちこっちに草が出ている、そうそう皐月が咲き始めている。いやー辛抱しました。桜の下に絞りの皐月一輪開花してました。日の当たる方はもう10輪程度咲いてました。話変わるのですが、お米の価格が下がりません、で、政府は今頃になって5月~7月まで毎月10万トン供給、スーパー・小規模店向け枠を設定、原則1年の買い戻しは5年にする・・・そうだ。買戻しのヒモがあるからJA等しか入札しなかった、分かっていてやったくせに・・・と思って...のり面の草取り終わる

  • 忙しい3日間

    旧布野ダッシュ村日記です。いゃー草取り等百姓仕事を含め、実に忙しく出たり入ったりの多い3日間でした。やったことは、女房殿のお医者が2回、美容院が1回、sekiのお医者が1回、散髪が1回、更に買い物に2回だ。その間出入りしながら、手空時間で野菜の手入れや草取り・・・まぁ貧乏性はよく動く。なんでこうなったのか、理由の一つは10日のそば会の準備で美容院・散髪が伸びたこと、お医者は1年に一度くらいグーっと日程が近づくことがある、それが当たったようだ。まぁそれでも、今日の昼過ぎにはお医者、買い物、散髪・美容院の全てが終わって、遅い昼食を食べ草取りを再開。昨日はここまで。今日はここまで、メッシュの間は手で取るので手間が掛かる・・・草取りは思うほど出来なかったが仕方ない、主婦業結構忙しく動きます。忙しい3日間

  • 草刈り

    旧布野ダッシュ村日記です。野菜の手入れに続いて、早速草刈りだ。急いだのは、明後日から4日連続雨が降る予報が出たからだ、降る前に気になっている場所の草取り・草刈をやっておこう・・・となったのだ。畑ののり面の東側を、草刈りでパーツと飛ばした後は、斜めののり面にイノシシ避けで張っている、メッシュ柵の上側だけを飛ばす。メッシュの下側つまり地面側には、草刈り機が入らないので、除草剤を散布。この右側のメッシュ柵の下の草が面倒なのだ・・・同じようにメッシュ柵やっている、北側は下がすぐ道路なので除草剤があまり使用できない、皆枯れたら路肩が崩れてしまうのだ。従って手出抜くのだ、この面倒な作業夕方少しやったが、進捗が言えるほどではない、明日本格的にやることになる。毎度だが、雨の前は忙しい、雨が降れば休息だ・・・草刈り

  • 野菜の手入れ

    旧布野ダッシュ村日記です。昨日、今日と野菜の手入れの百姓仕事。貰った葉レタスを植えたり、チンゲンサイを間歩いて定食したり、大仕事はキュウリのネット張り。昨日はキュウリのネット張り。今日は残りのナス等の支柱立て。奥側に支柱立てました。ついでですがジャガイモ花が咲きました順調です・・・堆肥のビニール袋で囲っていた、キュウリ、ナス、ピーマン、パセリから袋を取って、夫々支柱立てやネットを張ったのだ。定植後約1カ月でまずまずの茎に成長しているが、風が少し強いのが気になる。後はキュウリが成り出すと、カラスがすぐつつきに来るので、周りをネットで囲い・屋根を釣り糸張る作業を10日もすればやることになる。それが終われば、草取り・草刈の苦行・・・だ。野菜の手入れ

  • そば会と言う飲み会

    これが最後でしょう・・・・旧布野ダッシュ村日記です。土曜日ブログ休み、俳句の発表と少しタイミングがずれましたが、10日に「そば会と言う飲み会」やりました。事実上、いつもの11人よる最後のそば会です、この日はSさんが80才の誕生日、まずはスパークリングワインを抜いてからスタート。料理も蕎麦以外は仕出し屋で弁当とっての飲み会、それでも12時半から17時まで、良く飲み・よくしゃべった。年齢的にはこれで最後、後は数人規模の小さなそば会を、何回かやったらホントにおわりだろう・・・・何でも終わりがあるように。そば会と言う飲み会

  • 俳句生活 よ句もわる句も 3月結果

    旧布野ダッシュ村日記です。俳句生活よ句もわる句も3月の結果が出た。兼題土筆植物仲春傍題つくづくしつくしんぼ筆の花筆頭菜土筆野土筆摘結果人選句賃上げの満額妥結つくしんぼちんあげのまんがくだけつつくしんぼ季語杉菜の胞子茎。堤や畔、野原などに群がって生える。解説筆のような姿が愛らしく、蓬、蕨などとともに春の摘み草では人気がある。摘んだものは袴を取って、和え物、煮物、酢の物などにして食べる。句意等ナント・なんと5連続の「人」頂きました。しかも3句投句した内、sekiの推奨句でない、勉強会にも出していなかった句、そのまま投句したら取って頂けました、自分の選句能力の無さです。「埴輪」の推奨句まだ未練がありますので、どこかに投句して見たいと思っています。夏井先生有難うございました。句意は、50年ほど前春闘華やか慣れしこ...俳句生活よ句もわる句も3月結果

  • 母の日の贈りもの

    旧布野ダッシュ村日記です。11日が「母の日」、少し早いが広島の長女から、女房殿へ花が届いた。届いた段ボールの箱、縦1メートルはある見るからに花が入っている形、4時過ぎ女房殿がディサービスから帰って来たので、許可を得て開くと・・・ナント中の花は小さい、まぁザっと半分の背丈だった、カーネイションとは違うのは分かるが、何か分からない。添付の説明書見ると「スカシユリ」だそうだ、最近はカーネーションは翳を潜め他の花が多いようだ、長い箱の半分だった。スカシユリだそうだ。次女の方は日曜日に持ってくるのだろう・・・有難いことだ。ただ、女房殿は花を見てもあまり大きな反応はしない、これも仕方ないか・・・母の日の贈りもの

  • 女房殿の白髪染め

    旧布野ダッシュ村日記です。女房殿の白髪染めをやってみた。ことの起こりは、女房殿の髪が伸びたのと、白髪が目立ち出したので、いつもの美容院にに行こう・・・と言うと、行きたくないとのたまう。最近は時々ご機嫌が悪くなる、そんな時は無理強いしても駄目なので、じゃ父さんが白髪染めてみようか・・・となり許可を頂いた。実は白髪染め、今回が初ではない2回目だ、初回は多分1年くらい前だったのだろう。ともかく始めるため白髪染めのセットを女房殿の部屋から捜したら出て来る・出て来る、全部で5セットもあった。ただまともなセットは3つほど、その内の1つが見覚えのある前回セットと同じものだ。というわけで、女房殿の後頭部を掌を広げたぐらい染めてやった、30分ほど待って頭だけ洗うのが面倒なので、お風呂を沸かし洗った。で、仕上がりを見て見ると...女房殿の白髪染め

  • 今日も掃除

    旧布野ダッシュ村日記です。土曜日のそば会に向けて今日も掃除だ、今日は、皆さんが入るDKL、特にシンク廻りを本気で掃除、実は女房殿がディサービスに行っている時がやりやすい。少しボケて入るが、台所関連は自分の持ち場の意識が強い、料理を作る時もそうだが、役割分担を説明しなければ機嫌が悪くなる。横道にれたが、ともかく台所関係の掃除が終わった、後残すのは蕎麦打ち場のミニログだ、そして買い物がある。もう一つ気になっているのが、広ブロ俳句部勉強会の選句締め切りがが12日なので、蕎麦会の後の日程がキツイので、事前に選句しようと思っているが、中々甲乙つけがたしで難しい。只今、分からない用語を沢山ネットで調べ中だ・・・今日も掃除

  • そば会の準備

    旧布野ダッシュ村日記です。連休最後の日は雨、その雨の日に大掃除、別に日を選んだわけではない。今週の土曜日、良く知った仲間とのそば会やるのだ、それで少しは掃除もしておかなくては、となった次第。まぁ、いつものことで、蕎麦会という飲み会、今回は収容人員ギリギリの11名、このくらいになると、酒のアテも大量にいるので、ほとんどは仕出しだ。そばも打つが、今までの最初ザルそば、終わりは汁そばなんてことはしない、最初のザル蕎麦のみだ。その蕎麦会の準備の手始めが掃除だ、今日は風呂・洗面所・廊下・トイレ・畳の間だ、その内トイレを女房殿が掃除してくれた、まだ十分出来ていて助かった。明日からフル回転でそば会の準備だ、忙しくなるぞ・・・そば会の準備

  • アヤメ・花菖蒲が咲きました

    庭の隅にアヤメが咲いた。旧布野ダッシュ村日記です。庭の隅にアヤメ、畑の下の空地に花菖蒲が咲いた。去年のブログ見て見ると5月2日に、咲いたとアップしている、アヤメはここ2~3日に咲いたが、花菖蒲は気が付いてなかったが、花ガラが既にあるので数日は経過しているのだろう。そうして見ると、自然は良く出来ている今年も花菖蒲は5月初めには咲いていたのだろう・・・あれだけ強い三寒四温があったのに、通年ベースで咲く。空き地には花菖蒲が咲いた。今年はアヤメを抜いて随分と処分した、ほっておくと年々増えて他の花を脅かすのだ、数は増えたが花は小さい。来年はもっと整理し、一角にアヤメを囲い込むつもりだ、ボツボツ薪おじさん止めて、庭おじさんに移行する年かも。その庭の、いじけた草取りやっと一通り終えた、一旦綺麗にはなったが、すぐ生えてく...アヤメ・花菖蒲が咲きました

  • コロッケ3回目

    旧布野ダッシュ村日記です。昨夜は3回目のコロッケを作ったが失敗だ。失敗の原因は、ジャガイモを煮てつぶす前に十分水分を飛ばなかったことだ、実は女房殿にジャガイモの皮剥きと、煮つけをお願いしたらついでにつぶしてしまったのだ・・・気がついて、しばしつぶしたままのジャガイモ放置していたが、やはり駄目だった、仕方無いのでそのままそろりと仕上げて。無理矢理形は整えたが・・・一つは爆発してしまった・・・でも美味しかった・・・揚げてみたら、1つ目が見事に失敗、柔らかいのを少し早く動かしたら、コロッケの下側破れ爆発・・・だ。網で回収した後、再挑戦でのコロッケ揚げ、今度はじっくり待って裏返し、少し揚げすぎに仕上げた。作り方はほぼ慣れましたが、難しいですね、毎回が試練です。食べたら、柔らかいが意外と美味しかった・・・コロッケ3回目

  • 玉ねぎは豊作

    旧布野ダッシュ村日記です。早生の玉ねぎの収穫をした。3月、4月で急速に球が大きくなり、上出来の玉ねぎとなり約45個を収穫した。まだ晩生の玉ねぎ45本ばかりが、青々と茂っているのでこちらも期待できそう。倒れだしたので収穫だ。抜いて少しばかり干して。茎を飛ばしたが、吊るして干す場合は切ってはいけない昨年は、苗を植える時葉を切り詰めて植えるといい・・・の販売店の指導を鵜呑みにした結果、大失敗で小さなタマネギがほんの少しだったのに。今年はどうゆうわけか大豊作、夏が越えられないと分かっているが嬉しい、早生・晩生合わせて20個くらいは夏を越してほしいものだ。玉ねぎは豊作

  • いじけた草取り

    芝生の草抜きは山を越えたが・・・・旧布野ダッシュ村日記です。先般からやっている、芝生の草取り。1本1本手で抜くのだから気が遠くなる・・・と言っても始めて4日目、ほぼ7割くらいをやっつけた。一日2時間くらいとして8時間、地面見つめていたことになる、今頃になってだが、首が急に回らなくなったのもヒョツとしたらこのせいでは・・・ともかく山は越えて先が見えたところで、明日は雨だそうだから休養しろという事だろう。全体を取り終えたら、少し間を開けて芝生用の除草剤を撒くつもりだ、してまた外の草刈りへとなっていく。秋の終わりまで草との闘いだ・・・いじけた草取り

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