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地酒(日本酒)と本格焼酎のブログ https://liquorsmasami.jugem.jp/

埼玉県川越市にある日本酒と本格焼酎専門店リカーズマサミのオフィシャルブログです! 主に日本酒、本格焼酎などの新入荷情報! 家飲み・店飲みその他、お酒に関する事を何でも記事にしています!

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高柳
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2008/05/19

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  • 麦焼酎 グランデ(GRANDE) 桜明日香 25度 1500ml

    JUGEMテーマ:焼酎  麦焼酎 グランデ(GRANDE) 桜明日香 25度 1500ml 入荷しました。 フレンチオークの新樽で貯蔵した減圧蒸留の長期貯蔵酒10年と、こちらも減圧蒸留の長期貯蔵酒6年を絶妙なバ

  • 神渡 特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  神渡 特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 入荷しました。 長野県産の酒米「山恵錦」と鉢伏山の伏流水(超軟水)で仕込みました。 ガス感を残した、軽快で心地よい香り。米の旨みの

  • 聖(ひじり)INDIGO青 夏のひじり 純米吟醸

    JUGEMテーマ:日本酒  聖(ひじり)INDIGO青 夏のひじり 純米吟醸 入荷しました。 全量に群馬県産米を使用し仕込まれました。 パインを思わせる香りと、まるでラムネのような爽やかな甘酸とガス感

  • 川亀 純米吟醸 山田錦・松山三井・雄町 中汲み無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  川亀 純米吟醸 山田錦・松山三井・雄町 中汲み無濾過生原酒 入荷しました。 全量に酒造好適米の山田錦・松山三井・雄町を使用しています。 しかも酒質の一番安定した中汲みのみを

  • 川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド

    JUGEMテーマ:日本酒  川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド 入荷しました。 4〜5月に上槽した純米大吟醸、純米吟醸を集めてブレンドしました。 酒造好適米の比率は、山田錦(79%

  • 聖(ひじり)EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  聖(ひじり)EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒 入荷しました。 全量に酒造好適米の山田錦と9号酵母を使用し仕込まれました。フレッシュなぶどうを思わせるみずみずしい香味、軽やかな甘

  • 南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒 入荷しました。 「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。とても小さな蔵元で、年間の生産石

  • 姿(すがた)純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  姿(すがた)純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 入荷しました。 北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風

  • 姿(すがた)浴衣すがた 特別純米 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒 姿(すがた)浴衣すがた 特別純米 生酒 入荷しました。 北海道産の吟風という酒造好適米を使用した季節限定の特別純米生酒です。口あたりは優しく、薄っすらバナナの香り。優しい甘みをフレッシュでふくよ

  • 【新規取扱銘柄】岩の井 i240 山田錦 & 五百万石 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒 【新規取扱銘柄】岩の井 i240 山田錦 & 五百万石 入荷しました。 蔵の仕込み水は、硬度13〜15と日本国内でも硬度が高い水! この「i240」シリーズは無濾過生酒で出荷される、販

  • 奥 THE MOON 若水 おりがらみ微活性 生酒 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  奥 THE MOON 若水 おりがらみ微活性 生酒 入荷しました。 青バナナ、メロン、白ブドウのような青緑系の若々しく、爽快な香りに、おりがらみ由来のミルキーな香り。 香り

  • 作(ざく)純米吟醸 神の穂 2025

    JUGEMテーマ:日本酒  作(ざく)純米吟醸 神の穂 2025 入荷しました。 三重県産の神の穂というお米を使用した数量限定の純米吟醸酒です。口あたり優しく豊かな旨み。作らしい透明感と奇麗な味わいです。酒米「

  • 芳水 のむぞう 純米吟醸 おりがらみ 生酒 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  芳水 のむぞう 純米吟醸 おりがらみ 生酒 入荷しました。 徳島県産の「吟のさと」とLED夢酵母を使用。※LED夢酵母とは、LED産業盛んな徳島県で「LED」を照射し

  • 麦焼酎 麻生富士子 N°17 30度

    JUGEMテーマ:焼酎  麦焼酎 麻生富士子 N°17 30度 入荷しました。 米どころであり清らかな水も豊富な大分県由布市庄内町。その酒造りに適した環境に「麻生富士子」を造る麻生本店はあります。年間製

  • 姿(すがた)飯沼銘醸 各種 新入荷・再入荷しました!

    JUGEMテーマ:日本酒  姿(すがた)飯沼銘醸 各種 新入荷・再入荷しました! 入荷したのは下記の通りです。 斬れすがた 特別純米酒 1800ml・720ml(リニューアル)晴れすがた 純米吟醸 無

  • GW営業時間変更のお知らせ

    毎度お世話になっております。 大変申し訳ございません。GW営業時間変更のお知らせです。 【営業時間】 5月4日(日) 10:00〜17:00 ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。https://

  • 中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 即詰め生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 即詰め生酒 入荷しました。 山田錦と西都の雫という酒米を使用しています。 桃に近いような艷やかでふっくらとした味わいが特徴です。メロンやスイカ

  • 武勇(ぶゆう)アイラブユー 愛山 純米吟醸 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  武勇(ぶゆう)アイラブユー 愛山 純米吟醸 直汲み生酒 入荷しました。 バナナ、ライチ、白葡萄のような香りに、さくらんぼのようなチャーミングなイメージ。ライムのような

  • 山縣 小笠原流 辛口純米 穀良都 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒 山縣 小笠原流 辛口純米 穀良都 生酒 入荷しました。 山口県産の穀良都(こくりょうみやこ)を使用した、小笠原杜氏渾身の力作です。 無濾過で早い段階で瓶詰めを行っていますので、少しオリ

  • 土佐しらぎく ナチュールドライ「天」 おりがらみ生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  土佐しらぎく ナチュールドライ「天」 おりがらみ生酒 入荷しました。 今季は土佐麗(とさうらら)という酒米を使用。 鼻の奥をスーッと突き抜けるような、フローラルかつマスカッ

  • 文楽 BUNRAKU NEW WAVE 「白練」おりがらみ

    JUGEMテーマ:日本酒  文楽 BUNRAKU NEW WAVE 「白練」おりがらみ 無濾過生原酒 入荷しました。 原料米に山田錦、酵母には明利小川酵母を使用。 テーマは、「令和世代に贈る、はじめて

  • 芋焼酎 呑酔楽 黄 ミチシズク芋仕込み

    JUGEMテーマ:焼酎  芋焼酎 呑酔楽 黄 ミチシズク芋仕込み 25度 入荷しました。 麹には泡盛用の黒麹、酵母は鹿児島2号。石蔵熟成庫にて、約1年間かめ壺熟成させました。 ミチシズク特有のハチミツ

  • 雄東 純米 うすにごり 生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  雄東 純米 うすにごり 生原酒 入荷しました。 岡山県産の雄町で仕込みました。 上立ち香は爽やか、口あたりはボリューミーです。ミルキーさと酸が、まるでカルピスを連想させます

  • 亀齢 Check「金」 特別純米 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  亀齢 Check「金」 特別純米 無濾過生原酒 入荷しました。 山田錦を使用。 ハツラツとしたリンゴのような香りに、艷やかな白桃を思わす赤系の香り。例年よりかなり華やかでリ

  • 加賀鳶(かがとび)夏純米 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  加賀鳶(かがとび)夏純米 生酒 入荷しました。 全量契約栽培の五百万石を701号酵母を用いて低温発酵でじっくり仕上げた初夏の限定生酒。 しぼったままの風味を

  • 姿(すがた)純米吟醸 愛山 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒   姿 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 入荷しました。 希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽

  • 脱兎(だっと)純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  脱兎(だっと)別囲い無濾過生原酒 入荷しました。 さわやかな青リンゴの香り、キレイな酸とやさしい甘みが感じられ、京都酵母「京の恋」の特徴がよくでています。 酸も調和した後味

  • 大那 辛口 ちょうだいな 純米吟醸 しぼりたて生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  大那 辛口 ちょうだいな 純米吟醸 しぼりたて生酒 入荷しました。 原料米に夢ささら、酵母にはM-310+明利小川酵母を使用。 辛口ながらもパインを思わすトロピカルな印象と

  • きらめき燦然 純米吟醸 山田錦55 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒   きらめき燦然 純米吟醸 山田錦55 生酒 入荷しました。 燦然らしいパイナップルやマンゴーを思わす南国フルーツの香りを中心に、リンゴを思わすハツラツとした香り。 

  • 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸 生酒 2025

    JUGEMテーマ:日本酒  萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸 生酒 2025 入荷しました。 ひとめぼれを使用。 日本酒度+8とは思えない、アタックのやわらかさと甘みを感じ、フレッシュメロンを思わす甘み

  • 長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸 直汲み生酒 入荷しました。 山田錦と山口 9H・9号酵母で仕込んだ季節限定酒です。 青リンゴを思わすハツラツとした香りに、苺や白桃のよ

  • 聖 特別純米 若水60 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  聖 特別純米 若水60 生酒 入荷しました。 みずみずしくスッキリとした口あたり。心地よいガス感と甘み、キレイな酸を感じます。 聖酒造(群馬県渋川市) 聖 特別純

  • 姿(すがた)晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  姿 晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 北海道産の彗星という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。 上立ち香は爽やかな甘さを感じさせます。みずみずし

  • 麦焼酎 河童九千坊 ワイン酵母

    JUGEMテーマ:焼酎  麦焼酎 河童九千坊 ワイン酵母 入荷しました。 ワイン酵母を使用した販売店限定の麦焼酎です。原料はもちろん国産品を100%使用しています。 ふくよかな酸を帯びた上立ち香。のび

  • 遊穂(ゆうほ)年輪 THE SECOND 純米酒

    JUGEMテーマ:日本酒   遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏 ・横道俊

  • 作(ざく)純米吟醸 兵庫・愛山 2025

    JUGEMテーマ:日本酒   兵庫県産の愛山という、希少な酒造好適米を使用した純米吟醸を、一回のみ火入れをして出荷される「作(ざく)」シリーズの限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好

  • 基峰鶴 月夜のキホーツル 純米吟醸 無濾過生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  基峰鶴 月夜のキホーツル 純米吟醸 無濾過生酒 入荷しました。 原料米に「さがびより」と酵母にはSAWA-1を使用。 カスタードの様な甘い上立ち香と、熟したリンゴやバナナの

  • 臥龍梅(がりゅうばい)各種 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  臥龍梅(がりゅうばい)各種 入荷しました。 いつも安定した酒質で、根強い人気の銘柄です。今回は下記の入荷となります。 臥龍梅 純米吟醸 五百万石 無濾過生貯原酒 超辛口 7

  • 姿(すがた)純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  ひとごこちという酒米を使用した純米吟醸の生原酒です。「ひとごこち」とは、白妙錦と信交444号の交配から誕生した品種で、長野県農事試験場で育てられました。心白が大粒でタンパク質の含有量が多いのが

  • 姿(すがた)純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲いプレミアム 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  姿 純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲いプレミアム 無濾過生原酒 入荷しました。 岡山県産の雄町を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。 袋吊りならではの、ふわ

  • 天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒 入荷しました。 原料米に萌えいぶき、酵母には広島令和1号を使用した季節限定酒です。 青バナナやメロン、溌剌とした青リンゴのよ

  • 神渡 純米大吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  神渡 純米大吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 しらかば錦を使用した限定酒です。 ピチピチした新鮮で、心地よい吟醸香と搾りたてならではの味わい深い力強い輪郭に加えました。ス

  • 鴎樹(おうじゅ)赤ラベル 生もと純米 無濾過原酒

    JUGEMテーマ:日本酒 鴎樹(おうじゅ)赤ラベル 生もと純米 無濾過原酒 入荷しました。 全量に兵庫県産の山田錦を使用。【試飲時の感想】落ち着きのある熟成香。がっしりとしたコクのある口あたりとドライな旨み。しっかりボデ

  • 亀齢 Check「銀」 純米無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  清酒「亀齢」を醸す亀齢酒造は、広島は酒の都といわれる西条の酒蔵通りの真ん中に蔵を構えています。酒米には特にこだわり、亀齢チェックシリーズで使用する山田錦は東広島市の造賀(ぞうか)産の山田錦。農

  • 萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み生酒 入荷しました。 食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です。 青バナナやメロンのようなミネラリーな香りに、カスタードを思わす

  • 姿(すがた)うきよすがた 純米吟醸 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  飯沼銘醸の社長の同級生の山ノ井亮司氏が作ったお米と、ロックバンド・切腹ピストルズの隊長・飯田団紅氏がデザインしたラベルを使用しています。 【試飲時の感想】舌触りはフレッシュで溌剌とし

  • 脱兎(だっと)野兎の宴 純米吟醸 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  脱兎(だっと)野兎の宴 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節限定の生酒です。【試飲時の感想】上立ち香は爽やかで、少し乳酸の香りがします。

  • 土佐しらぎく ナチュール「水」 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  土佐しらぎく ナチュール「水」 生酒 入荷しました。今季は土佐麗という酒米を使用。土佐麗(とさうらら)」は、高知県農業技術センターが、平成21年から開発してきた早生の新品種です。青バナナや熟し

  • 大倉「源流」シリーズ各種 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  大倉「源流」シリーズ各種 入荷しました。 どれも図太い甘・酸とコク!個性的で味わいのインパクトはナンバー1! ハマるとクセになる日本酒です! 大倉「源流」水もと

  • 姿 純米吟醸 山田錦 袋吊りプレミアム 無濾過生原酒 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  姿 純米吟醸 山田錦 袋吊りプレミアム 無濾過生原酒 入荷しました。 契約栽培した山田錦を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。 口に含むと「姿」らしい

  • 姿 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 入荷しました。

    JUGEMテーマ:日本酒  姿 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 入荷しました。 岡山県産の雄町を使用した季節限定の純米吟醸酒です。 酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いい

  • 聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  聖(ひじり)別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 入荷しました。 群馬県渋川市産の五百万石を使用した純米大吟醸の新酒しぼりたてです。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶

  • 中島屋(なかしまや)プチプチ寿 純米吟醸 おりがらみ 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 おりがらみ 生酒 720mlを入荷しました。 山田錦と西都の雫という酒米を使用しています。ラ・フランスやバナナのような綺麗な香りを感じ、微量のガス感と初

  • 雄東 月ラベル 純米 生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  雄東 月ラベル 純米 生原酒 入荷しました。 栃木県産の五百万石と栃木県酵母T-NDで仕込んだ辛口の純米酒です。清涼感のあるスッキリとした旨み。シャープさとキレのある辛口のお酒です。

  • 年末年始の営業時間

    本年も大変お世話になりました。 年末年始の営業時間は下記の通りとなります。何卒、宜しくお願い致します。 

  • 武勇(ぶゆう)アイラブユー 純米吟醸 五百万石 しぼりたて生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  武勇(ぶゆう)アイラブユー 純米吟醸 五百万石 しぼりたて生酒 入荷しました。 五百万石は繊細な味わいになりやすいとされる米の特徴を逆手にとり、甘みを感じるふくよかな味わいに仕上げて

  • 天明 Sora かろやか純米 夜空 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  天明 Sora かろやか純米 夜空 生酒 入荷しました。 雄町米を使用したアルコール13度の純米酒です。香りは穏やかで落ち着いた印象ですが、果物の蜜やプラムのような赤系の香り、カリン

  • ちょっから百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  ちょっから百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 岐阜県産のハツシモというお米を使用し醸されました。リンゴを思わす、控えめながらもういういしい透明感のある香り。ガス感は弱め。

  • 華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒 入荷しました。 原料米にこいおまち、酵母には熊本酵母を使用。ガス感はチリチリ程度。うすにごり由来のシルクのような滑らかな口当たりが一番の

  • 望 純米大吟醸 杜氏の気まぐれレシピ パインと洋梨

    JUGEMテーマ:日本酒  望 純米大吟醸 杜氏の気まぐれレシピ パインと洋梨 入荷しました。 五百万石・栃木県酵母 TS+TFを使用したお酒です。口あたりはフレッシュでみずみずしさを感じます。パイン・洋ナシと

  • N-888 Premium 生原酒 720ml

    JUGEMテーマ:日本酒  N-888 Premium 生原酒 720ml 入荷しました。 新潟県の酒米・越淡麗を使用し、特別な製法で醸された季節限定酒です。重厚な香りとしっかりとした甘味。くどくないスッキリと

  • 聖(ひじり)中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35&35 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。精米歩合は何と、麹米35%、掛米35%になります。しかも中取り部分のみを直詰めです。すっきりとした後味と「ひとめぼれ」の穏やかな甘み。フレッシュな酸

  • 萩乃露 肉食系純米酒 オオカミ 渡船 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約600石ほど製造する小さな酒蔵です。使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・

  • 川鶴 讃岐乃 ふなくち 純米生原酒・特別純米 オオセト 生原酒・新米 新酒しぼりたて

    JUGEMテーマ:日本酒  香川県の川鶴酒造より川鶴各種入荷しました。詳細はホームページでご確認ください。 川鶴 讃岐乃 ふなくち 純米生原酒 1800ml・720ml川鶴 特別純米 オオセト 生原酒 1800

  • 作(ざく)純米大吟醸 新酒しぼりたて 2024

    JUGEMテーマ:日本酒    当店イチオシ銘柄「作」の新酒しぼりたて! 使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込みますので、出荷時期によって異なります。 作らしい上品な香りと透明

  • 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸 おりがらみ生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸 おりがらみ生酒 入荷しました。 マスカットの香りに今回はオリが合わさって、洋梨のような香りに感じます。はっさくやダイダイのような和柑橘の酸味を香りから

  • 姿(すがた)純米吟醸 スパークリング 生酒 黒

    JUGEMテーマ:日本酒  酒造好適米の五百万石を使用した活性タイプのにごり酒です。 発泡タイプならではのピチピチとした口あたりと凝縮された米の旨み。新酒のフレッシュさをより一層感じるスパークリングです。アルコ

  • 姿(すがた)純米吟醸 山田錦 中取り無濾過生原酒 白ラベル

    JUGEMテーマ:日本酒  契約栽培した山田錦を使用した季節限定の純米吟醸酒。酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです。 【試飲時の感想】口あたりはフレッシュでとても円やか。白桃の様な

  • 龍力(本田商店)各種入荷しました!

    JUGEMテーマ:日本酒   龍力(本田商店)各種入荷しました! 一覧でのご案内になります。 ■ 龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル(Episode1)1800ml・720ml■ 龍力 純米吟醸

  • 聖(ひじり)純米吟醸 五百万石50 しぼりたて 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  お待たせ致しました!聖(ひじり)純米吟醸 五百万石50 しぼりたて 生酒 入荷しました! 群馬県産の五百万石という酒造好適米を使用した新酒しぼりたてです。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を

  • 芋焼酎 六代目百合原酒 風に吹かれて

    JUGEMテーマ:焼酎  【2024年12月 入荷分】 良質な黄金千貫という芋を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留。その後、一切加水せず原酒のまま瓶詰めされました。この焼酎は、日頃「六代目百合」を愛飲されて

  • 脱兎(だっと)純米 搾りたて 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節限定の搾りたて生酒です。柔らかな口あたり、甘みと酸を心地よく感じるフレッシュで濃厚な旨み。キレもよく飲み飽きしない酒質ですので食中酒にもお奨めです。京

  • 神渡 新酒 純米 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  神渡 新酒 純米 無濾過生原酒 入荷しました。 ひとごこちを使用した搾りたてです。フレッシュで芳醇な香りをお楽しみください。信州諏訪でイチオシの「神渡」は安定感も抜群です!アルコール

  • 燦然「薫る冬」純米 雄町65

    JUGEMテーマ:日本酒  清酒「燦然」を醸す菊池酒造は、岡山県倉敷市で明治11年に創業。この蔵の杜氏でもあり代表者でもある菊池東氏は、倉敷音楽協会会長で地元でも有名な音楽家。専務の菊池大輔さんは、菊池東氏のご子息で早稲

  • 来福 純米生酒 五百万石 初しぼり

    JUGEMテーマ:日本酒  茨城県の契約農家で栽培された五百万石を使用し醸された新酒・搾りたてです。フレッシュ感あふれる旨みとコク、酸のバランスも良く後味のキレも抜群。五百万石の旨みがストレートに表現されていて、搾りたて

  • 麦焼酎 焙煎麦(ばいせんむぎ) & 焙煎蕎麦焼酎 刻そば(ときそば)

    JUGEMテーマ:焼酎  麦焼酎 焙煎麦 手仕事で焙煎した厳選大麦を使用することで、ふくよかな香ばしい薫りと、麦本来の甘みを引き出しました。香ばしさを強く残しつつも、やわらかい口当たりでほのかな甘みが口に広がり

  • 杉錦(杉井酒造)各種入荷しました!

    JUGEMテーマ:日本酒 静岡県藤枝市の杉井酒造から「杉錦」を各種入荷しました! どれも燗酒に最適なお酒です。これからの季節は更におすすめです♪ 杉井酒造の杉錦はこちらをご覧ください! 杉錦 生もと特

  • 鳴海(なるか)夕凪 純米吟醸 雄町 活性 うすにごり 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  鳴海(なるか)夕凪 純米吟醸 雄町 活性 うすにごり 生酒 入荷しました。 甘みと酸味のバランスが良いジュース感覚で楽しめる味わいに仕上がっています。 オリと甘みを感じる香

  • 井筒ワイン 無添加 2024

    JUGEMテーマ:ワイン長野県塩尻市の井筒ワインの季節限定酒を入荷しました。井筒ワインらしいフルーティさと甘みをもったワインです。こちらは店頭で販売しています。井筒ワイン 無添加生 コンコード 赤 720ml井筒ワイン 無添加生 ナイヤガラ

  • 天上夢幻 大吟醸 原酒 超辛口

    JUGEMテーマ:日本酒 天上夢幻 大吟醸 原酒 超辛口 入荷しました。 宮城県産の「蔵の華」と「まなむすめ」で仕込んだ限定大吟醸です。 大吟醸らしく芳醇な香りと後味のキレの良さ。原酒でありながらシルクの様に滑

  • 臥龍梅 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  臥龍梅 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 入荷しました。 兵庫県産の山田錦を使用した三和酒造渾身の1本です。 【試飲時の感想】程よくフルーティな立ち香が漂い、口に含むとフレッ

  • 脱兎(だっと)兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2022

    JUGEMテーマ:日本酒  商品ラベルの表記は2022になります! 羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほ

  • ホッと天明 くつろぎ純米酒

    JUGEMテーマ:日本酒  「ホッと天明 くつろぎ純米酒」 入荷しました。穏やかなで嫌味のない香りですが、香りそのものはリンゴの蜜や白桃のようなふっくらとした華やかな印象の香りです。実際のアルコール度数は13度台後半なの

  • 芋焼酎 シン・コゾノ(KoZoNo)the 2nd Edition 樽 25度 1500ml

    JUGEMテーマ:焼酎  「ひめあやか」と「紅はるか」を使用し、同一タンクで仕込みました。麹菌には、沖縄石川種麹店の泡盛黒麹菌アワモリ株と河内源一郎商店の白麹ゴールドを使用したもろみに、黄麹を使用したもろみをブレンド。白

  • 芋焼酎 シン・コゾノ(KoZoNo)the 2nd Edition 甕 25度 1500ml

    JUGEMテーマ:焼酎  「ひめあやか」と「紅はるか」を使用し、同一タンクで仕込みました。麹菌には、沖縄石川種麹店の泡盛黒麹菌アワモリ株と河内源一郎商店の白麹ゴールドを使用したもろみに、黄麹を使用したもろみをブレンド。白

  • 姿(すがた)初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒   姿(すがた)初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 酒造好適米の五百万石を使った新酒しぼりたてです。 口に含むと鮮烈なフレッシュ感。パイン系の香りの後

  • 大典白菊 サンライズ・ホワイト 純米吟醸 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  大典白菊を醸す白菊酒造は、山田錦に並ぶ人気の酒造好適米である雄町米の生産で有名な岡山県の高梁市に蔵を構えています。始まりは渡辺廣太郎が明治19年(西暦1886年) に備中国川上郡成羽村にて創業

  • 芋焼酎 六代目百合 新焼酎

    JUGEMテーマ:焼酎 お待たせいたしました!芋焼酎 六代目百合(ろくだいめゆり)新焼酎 入荷しました。 当店イチオシの芋焼酎の季節限定品。芋焼酎上級者に特にオススメです。 数量限定ですので在庫が無くなり次第、

  • 雄東 純米吟醸 雄町 無濾過原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  全量に岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母で仕込みました。新酒特有の麹香があり、温度により味わいの幅が広がります。アルコール度数:17度 杉田酒造(栃木県小山市) 180

  • 雄東 純米吟醸 強力 無加圧中取り 無濾過生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  地元・栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母(T-S)で仕込みました。無加圧で搾り、酒質の安定した中取り部分のみを瓶詰めしました。仕込み水には日光山系伏流水(硬度5.6)を使っています。濃厚・ボ

  • 米焼酎 六代目百合 25度 720ml

    JUGEMテーマ:焼酎  「芋焼酎 六代目百合」を製造する塩田酒造(株)は、鹿児島県いちき串木野市の沖合約45kmに位置する甑島列島に蔵を構えています。甑島列島は長さは38km、幅は10km程。自然が豊かで非常にのどかな

  • 加賀鳶(かがとび)極寒純米 無濾過生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  加賀鳶(かがとび)極寒純米 無濾過生酒 入荷しました。 フクノハナ・五百万石を使用した季節限定の搾りたてです。 低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼり

  • 天寶一 Stlye「スイセン」 純米吟醸 直汲み生

    JUGEMテーマ:日本酒  天寶一 Stlye「スイセン」 純米吟醸 直汲み生 入荷しました。 原料米に八反錦、酵母にはバラ酵母を使用した季節限定酒です。 チリチリとした微量のガス感に、例年より辛口に

  • 営業時間変更のお知らせです。

     毎度お世話になっております。 大変申し訳ございません。営業時間変更のお知らせです。 【営業時間】 11月2日(土) 10:00〜13:00 ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致しま

  • 武勇(ぶゆう)アイラブユー 純米吟醸 おりがらみ生酒 2024

    JUGEMテーマ:日本酒  茨城県結城市で清酒「武勇」を醸す株式会社武勇の創業は1867年。越後出身の保坂勇吉氏が酒蔵を開業しました。以前は熟成させた燗映えする酒質のお酒を醸していましたが、近年の日本酒需要の落ち込みや、

  • 望(ぼう)スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の直汲みの生酒です。とちぎの星は、栃木11号・栃木7号(なすひかり)の交配で、食用米として開発されたお米です。熟したリンゴや洋梨のような甘みを感じる香り

  • ハニー天明 かろやか 貴醸酒 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  ハニー天明 かろやか 貴醸酒 生酒 入荷しました。 雄町米を使用したアルコール15度の貴醸酒です。 はちみつやメープルシロップのような密度のあるとろりとした香りに、和柑橘を

  • 豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 生酒

    JUGEMテーマ:日本酒  豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 生酒 入荷しました。 原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。 高知酵母「AC95」は、カプロン系(リ

  • 姿(すがた)純米吟醸 超限定すがた

    JUGEMテーマ:日本酒  夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・きたしずく・山田錦・雄町・吟風を絶妙な割合でブレンドした無濾過生原酒です。各酒米の精米歩合は下記の通りです。五百万石(45%)吟風(55%)雄町(55%)

  • 新きらめき「燦然」純米酒 雄町65 生原酒

    JUGEMテーマ:日本酒  新きらめき「燦然」純米酒 雄町65 生原酒 入荷しました。 桃、パインやマンゴー・洋梨やリンゴなど、さまざまな香りが次々に現れてきます。 とろりとした艶やかな飲み口と、微量

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