地酒（日本酒）と本格焼酎のブログ

始郎 純米吟醸 素濾過 生

JUGEMテーマ：日本酒  始郎 純米吟醸 素濾過 生 入荷しました。 「若竹 おんな泣かせ 純米大吟醸」が余りにも有名な、大村屋酒造場の季節限定酒。 富山県産の五百万石と、静岡酵母NEW-5という酵母を使用し

2024/09/27 11:46

雄東 月ラベル 純米原酒 雄町

JUGEMテーマ：日本酒   雄東 月ラベル 純米原酒 雄町 入荷しました。 岡山県産の雄町米を使用。 雄町米の力強い旨みを最大限に感じる濃厚旨口酒です！ロックやソーダ割りでも楽しめます。&

2024/09/21 13:09

奥 THE MOON 夢山水 おりがらみ微活性 生酒

JUGEMテーマ：日本酒  奥 THE MOON 夢山水 おりがらみ微活性 生酒 入荷しました。 愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です。 穏やかで控えめながらもメロンや梨のような香

2024/09/20 16:13

9月9日（月）は臨時休業とさせて頂きます。

 毎度お世話になっております。 大変申し訳ございません。臨時休業・営業時間変更のお知らせです。 先日から告知しておりましたが、明日の9月9日（月）は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しく

2024/09/08 16:36

聖（ひじり）INDIGO あきのひじり 純米大吟醸

JUGEMテーマ：日本酒  全量に群馬県産米を使用。搾ったお酒をそのまま瓶詰めして加熱処理、一定の期間瓶貯蔵させました。 穏やかながらもフルーティな香りと、メロンを思わせる味わい。ひと夏を越えて円やかな甘味があ

2024/09/06 11:59

作（ざく）純米吟醸 ひやおろし 2024 750ml

JUGEMテーマ：日本酒  兵庫県産の山田錦を使用して醸されたお酒を、一夏の間じっくり熟成させた秋酒です。夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴です。冷やして呑むも良し、常温で呑

2024/09/04 17:30

脱兎（だっと）兎の登り坂 純米吟醸

JUGEMテーマ：日本酒  京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節限定の秋あがりです。【試飲時の感想】若々しいパインや草原の様な爽やかな香り。口あたりはボリューミーです。熟したバナナやミルキーさも感じます。雑味のない

2024/09/04 12:34

姿（すがた）艶すがた 純米吟醸 原酒

JUGEMテーマ：日本酒  酒造好適米の山田錦と吟風を使用した純米吟醸を一夏の間低温熟成させた「ひやおろし」です。【試飲時の感想】上立ち香は熟成させたとは思えない若々しいパイン。口あたりはす〜っと広がる柔らかさを感じます

2024/09/03 10:34

姿（すがた）純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒

JUGEMテーマ：日本酒  夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・吟風・きたしずく・山田錦・雄町を絶妙な割合で使用した無濾過生原酒です。口あたりはフレッシュ＆ボリューミー。完熟バナナ・柿の様な香りを感じます。今回のヤマタ

2024/09/03 10:29