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新・カムC空次郎の俺が思ったこと http://kamc.blog97.fc2.com/

福島のB級グルメ王に俺はなる!

喜多方ラーメン、福島のラーメン日本酒、文学、ビジネス書、温泉、登山などの感想を書いています。

カムC空次郎
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住所
伊達市
出身
喜多方市
ブログ村参加

2007/10/20

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  • 朝ラーメン、昼ラーメンに夜ラーメン 福島市 中華飯店 康楽!

    人生とは楽しんだモノの勝ちである。そして平等に与えられた、一日という時間をどう使うかである。 なので、楽しみながら時間を使うために、昼ラーは安定の「海老そば」なんかを喰らってみる。 塩ベースの餡掛け海老がゴロゴロと丼に盛られては麺を覆い尽くす。 そして塩ベースのスープの中から中太の縮れ麺があらわれる。これをズルズルと啜り海老を頬張ると幸せな気分となる。 やっぱ、ここの「海老そば」は鉄板だな!って...

  • 朝ラーメン、昼ラーメンに夜ラーメン 福島市 らぁめん たけや!

    人生とは楽しんだモノの勝ちである。そして平等に与えられた、一日という時間をどう使うかである。 ので、気になっていた「らぁめん たけや」の朝ラーなんかを喰らってみる。 十数年前は、広島風のラーメンであったが、いまでは喜多方の醤油を使った朝に優しい味わいなラーメンとなる。 が、チャーシューがビックである。が、スープが優しいのでサクっと一杯を平らげる。 そう昼はどうするかと逡巡する朝なのであった。。...

  • Go West@11 出雲! 三色割子な出雲そば!

    稲佐の浜を後にして、出雲そばを喰らいに行く。そう浜で出会った謎のオジサンのオススメの店なのである。 暖簾を潜る、そして品書きを眺める。野焼きがあった。それは島根の郷土料理である。 仙台の笹カマはスケトウダラを主原料とするが、野焼きは飛魚、そうアゴが主原料である。 歯応えのある、野焼きを喰らいながら酒を飲む。そして三色の割子そばである。 黄卵やトロロをそばにかけて、喰らう事にする。ソバが旨い!...

  • 行くぜ夜のノマド飯! 会津若松市 天竜!

    チョモランマとデンジマンと若松の居酒屋で酒を飲む。ビールを飲みながら近況を話すのである。 天竜には、何度も足を運んだが、改めて知る事がいくつかあった。 まずは、牛のモツ煮込みが実に旨い!ポテサラも相変わらず旨い!そしてゲソ天は単品売りとなる。焼き鳥はタレがナイス! そして、とある制度に関して53日ルールがあることをチョモの話から知る事になる! そう、それは非常に重要な情報なのであった。(さすが...

  • 行くぜ夜のノマド飯! 会津若松市 ジャスミン!

    また来てしまった。シャスミンの「レバニラ炒め定食」を喰らいに! 715円(税込)は安くて旨い!スーパーで惣菜を買っても、イマイチで高い!ので、この旨さを求めて来てしまうのである。 今週のサービス A)レバニラ炒め定食・・・グレイト!...

  • 街のウマイものシリーズ こてんぐ おでん缶!

    以前から気になっていた自動販売機がある。それは飲料水が安く売られる自動販売機である。 そして飲料水に紛れて、何気に「おでん缶」が売られる謎の自販機でもある。 夏には、冷たいおでんとして、売られていたが、10月の声を聞くと温かいおでんとなっていた。 ので、機会があれば買ってみようかなー。って思ったりとする。 とある日に、喜多方の実家に帰る。すると「おでん缶」が既にある。どうやら散歩の途中に買ってくれ...

  • 行くぜ夜のノマド飯! 会津若松市 ジャスミン!

    セットメニューのボリュームに負けた前回であったが、気になるメニューがあったので再訪する事にする。 そう、ニラレバ炒め定食である。注目すべきは税込715円の安さである。 まずはニラレバを頬張る。これグレイト!我が人生でナンバーワンの旨さである。 味付けされて軽く揚げられたレバーとニラを始めとする野菜の調和が最高である。 更にサラダ、小鉢、味噌汁、白米の脇役が実に良い仕事をする。喰らった後のアイスな中...

  • Go West@9 出雲! まずは稲佐の浜へ!

    どうやら、出雲大社へ参拝する前には、稲佐の浜にて拝む事が流儀のようである。 そして、大社に参拝する前に、この浜で砂をすくい、大社に収める事がが正しい参拝の流れらしい。 今回の西旅では西に精通するジョン万太郎先輩を副隊長として任命する。そして西旅の旅程を全面的に委任する。 この浜で謎のオジサンに遭遇する。浜での写真の撮り方や、旨い出雲そば情報を親切に教えてくれるのである。 そして、オジサンの助言ど...

  • Go West@9 出雲! そして大社へ!

      JR出雲市駅にサンライズ出雲が入線する。そう出雲に降り立つのである。 そして電鉄出雲市駅から一畑電車に揺られ大社を目指す旅のラゴス達である。 オレンジの電車がお茶目で愛くるしい。このようなローカル線に揺られるのも旅の醍醐味である。 そして電鉄出雲大社前駅に到着する。いよいよ大社である。その前にとある所に寄らねばならぬ。(やっぱ、旅はいいなー!人生のフルーツだな!) ...

  • 行くぜ夜のノマド飯! シャケ弁当と株の教科書!

    郡山での勤務を終えて、シャケ弁を買い込んでは、磐越西線の列車に揺られる。 980円のシャケ弁は、駅売り弁当としては合格レベルである。そして弁当を喰らいながら株取引の勉強なんかをしてみる。 いままでは、なんとなく株取引をした事もあったが、体系的に学び直す事にする。 株価を分析する方法として、2つの分析がある。一つがファンダメンタル分析、もう一つがテクニカル分析である。 株取引は美人投票と言われる。本当...

  • 行くぜ朝のノマド飯! 朝の日めくりの味!

    生きる事とは走る事、食べる事とは生きる事。と悟る日々である。ので、最近は朝メシなんかを作ってみる。 会津の事務所に行く時は、なんちゃってモーニングセットとする。 郡山の事務所に行く際は、電車に揺られながらオニギリセットを喰らう事にする。 そう、日めくりの味を楽しみながら、過ごす50代の後半であった。。(生き方とは何なのか、うーん。なんか悟ってきたなー!) ...

  • 元気があれば何でもできる!

    本日で57歳である。あと3年もすれば還暦を迎えるのである。(なんか不思議!) そう、そろそろ次の新しい人生についての準備を始める時期なのである。 偉大なるアントニオ猪木先生は言った。「元気があれば何でもできる!」と。 そう、逆に言えば、元気が無ければ何にもできないのである。 なので、次の新しい人生を迎えるにあたって、体力造りに励む日々である。 そう朝のランニングの際に神社などを巡ってみる。街に...

  • Go West@8 サンライズ出雲! そして朝を迎える!

    夜が明ける。そして車窓を眺めながら、オニギリを頬張り、緑茶で流す事にする。いやー旅をしてんなーって感じである。 旅とは非日常を知る事かも知れないし、心の旅とは意識や視点をちょっと変えて、日常を楽しむ事かも知れない。 朝の5時過ぎに、岡山駅にてサンライズ瀬戸とサンライズ出雲の切り離しを作業を見守る事にする。 サンライズ瀬戸は切り離しを終えて香川へと出発する。そしてサンライズ出雲は、出雲市へと向か...

  • Go West@7 サンライズ出雲! ノビノビ座席!

      サンライズ出雲と瀬戸の連結車両が東京駅の9番線に入線する。 たぶん4度目のサンライズであるが、いつ乗っても嬉しいものである。 北斗星の寝台Bも良かったが、この開放感があるノビノビ座席が何気に好きなのである。(昔はノビノビシートと言っていた気がするが、、) 車内にて旅のラゴス達は昔話とバカ話をしながらガブバブと酒を飲む。そして、小腹が減った。 ので、23時過ぎに群馬が誇る「上州御用鳥めし」...

  • 行くぜ男子弁当! ゲッター1とゲッター3!

    元ボスから生の落花生をもらったので、落花生ご飯を作ってみるのである。 この前に購入したゲッター2は、大ぶりであり、たっぷりのオカズが入る。 が、ちょっとした弁当を作る時のために、ゲッター3を更に購入する事にした。 うーん、サイズが丁度良い。そして落花生のご飯である。これが実に旨い。 新米のモチモチ感に落花生のホコホコ・サクサク感が実に合う。黒ゴマを振ったり、青菜と合わせるとご飯が際立つ! ゲッ...

  • 行くぜ男子弁当! ゲッター1とゲッター2!

    たぶん、幼稚園生の頃に使っていたアルミの弁当箱である。お袋が大切に取っておいてくれた。のか。 無造作に保管されていた。のかは、不明であるが、喜多方の実家にあったので、貰っては弁当箱として愛用する。 半合のご飯が箱にピッタリとハマるので重宝する。が、オカズを入れるスペースが無い。 ので、ゲッター2を100円ショップで購入する。が、これが実に良い!玉子焼きや餃子なんかを入れてみる。 そう、ゲッターロ...

  • 行くぜ夜のノマド飯! ドギーバッグとアーリーアダプター!

    ジャスミンの焼き肉セットメニューのボリュームに負ける。ので、ドギーバッグ(持ち帰りの容器)を購入して持ち帰る事にする。 そう、次の日の弁当男子の男子弁当は、焼き肉弁当とするのである。その後に中央官庁も「持ち帰りガイドライン 」を策定し、フードロスを防止・解消と言ったニュースが流れていた。 そう、俺って、イノベーターでは無いものの、実は、アーリーアダプターなのか。って思いながら喰らう昼メシなのであ...

  • 行くぜ夜のノマド飯! ジャスミンのセットメニュー!

    シャワーを浴びた後に体脂肪計に乗ってみる。体重は3キロ痩せ、体脂肪は10%後半、筋肉が落ち、基礎代謝がMAXレベルである。 体年齢は41歳である。(15歳、若いなー!)そう、喰っても、喰っても基礎代謝が凄いので、太らない体質となるのである。 ので、エネルギーをチャージしないと、筋肉と体重が落ちてしまうのである。ので、仕事を終えては、夜のB級なグルメを巡る事にする。 一発目は、会津若松にあるジャスミン...

  • Go West@7 サンライズ出雲!

    平成元年の4月から翌年の2月までの10ヶ月間、とある訓練所にて、とある技術を学ぶのである。(特殊部隊では、ありません!) 北は北海道から南は九州の鹿児島まで、10名の若造が、とある訓練所に収監される。(刑務所でも、ありません!) 若くて血の気のある若造達は、時折、ぶつかり合い、そして、いつもバカな事を考え、それを実践したものである。 いまでも、あの頃の時代の匂いや訓練所での生活の日々を思い出す。...

  • 行くぜ男子弁当! 天ちゃんとトウモロコシ弁当!

    愛犬の天ちゃんが、ドックランに行きたい。と言わないので、ドックランに行ってみる事にする。 内弁慶の天ちゃんは、まったく走らず、歩いてばかりである。 ので、30分程度で引き上げ、帰りしなにトウモロコシと天のつぶの新米を買って帰るのである。(380円なり!やすっ!) なので、男子弁当として、トウモロコシご飯の弁当なんかを作ってみる。コメと生のトウモロコシを炊いてみる。旨い! 次の日は、醤油ベースの...

  • 日めくりの味!を観てみた!

    「日めくりの味」の映画鑑賞券の懸賞に応募したら当選した!ので、早速、作品を鑑賞する。 それは喜多方ラーメンの味を巡る市井の人々の心の葛藤を描いた群像劇であった。(とても面白く、素敵な作品でした!) これから鑑賞する人もいるので、詳しくは書かないが、会津で育ち、会津に住んでいるので、映画に流れる景色を見ると心地よかった。 会津出身、会津にゆかりのある方々が制作に携わっているので、会津の方言や生活...

  • Go West@6 10時打ちに関する一般的な考察#完

    そして「10時打ち」は成功し、東京から出雲へのプラチナチケット4枚をゲットする。長町駅に入ったエージェントも仕事をキッチリとこなす。(流石は最も信頼するエージェントである。) ちなみに、前日に仕込んだネットの予約はNGであった。そう、これでMARSへの最速アクセスは「10時打ち」であることが証明された。 東から西へは4人で乗り込む予定である。ので、余った4枚はメルカリなどで、つまらぬ小銭は稼がずにリリ...

  • 街のウマイものシリーズ 29屋の会津名物手羽先から揚げ!

    ウクレレ教室に通い始めて半年が過ぎようとしている。先生に楽譜の読み方やコード進行、ウクレレ理論を教えてもらいながらレッスンは進められるのである。 50分のレッスンの中では、ウクレレの事に限らず、世間話や会津地方のこと、インターネットの世界観や経済・株取引なんかの話をしたりする。 すっかり先生やスタッフの方々と仲良くなったので、差し入れ何かを持ち込んでみる。なので、先生と手羽先を喰らいながらレッス...

  • マイベーシック!マイブーム!@2

    朝に走っては、神社に頭を垂れる。そうマイベーシックである。そして走ったあとに鎌田食堂での朝メシとする。 そうマイブームである。鎌田食堂の「だし巻き卵の定食」や「鯖の味噌煮の定食」が実に旨いのである。(正確には定食とするため、気分に合わせ、自分でおかずをチョイス!) 朝に走って、神社で心を整えた後に、旨い朝メシが食える人生。って、幸せな人生だな。って思う朝なのであった。(税込600円前後の幸せ!こ...

  • 行くぜプレミアムなノマド飯! 伊達市 赤がき食堂!

    伊達市にてプレミアム応募券なる事業が展開される。50%のプレミアムが付くため、1万円分のプレミアムチケットを購入すると1万5千円分の購買が可能となる。 ので、チケットを購入し、伊達ランチ番長と、伊達の名大衆食堂「赤がき食堂」にて昼メシを喰らってみる。 ランチ番長は「煮込みカツ丼」を、そして俺は最近のマイブームである「あんかけラーメン」を頼んでみる。 やっぱ「赤がき食堂」は旨い!何を喰っても旨い!...

  • 行くぜノマド飯! 360円のしあわせ!

    飯坂温泉の名公衆浴場な切湯が11月の14日で営業終了である。ここは昭和の原形を残した数少ない公衆浴場である。 当たりの良い湯と、湯に浸かる地元の人々との距離感が実に良かった。 階段の登り降りが難儀で、駐車場が無い事から地元の利用が減っており、その流れになったらしい。 湯船に浸かりながら地元のオジサンと残念、残念だと切湯談義に花が咲く。 湯上がりに飯坂のコンビニで地元の豆腐屋さんが販売する、油揚...

  • Go West@5 10時打ちに関する一般的な考察#3

    JRのチケット予約・販売の管理は、日立製作所により開発されたMARS(マース)という顧客統合システムによるものである。 MARS(マース)にはみどりの窓口等のJR業務端末を始め、航空・旅行会社の業務端末、インターネット越しの一般端末等が繋がりチケットの予約や販売のリクエストに対して処理が行われている。 そして「10時打ち」とは、MARSに繋がる数多くの端末のうち窓口にあるJR業務端末に事前に発券情報を入れ込み、10時...

  • Go West@4 10時打ちに関する一般的な考察#2

    喜多方駅のみどりの窓口は、通し営業ではなく、時間を区切っての営業のようである。 午前10時近辺の営業としては、9時10分〜10時50分の間、窓口が開いている。(OK1!) 次に駅の混み具合を調べてみる。若松からの電車は7時58分と10時10分に喜多方に入線する。 新潟方面の電車は7時34分と10時33分に入線する。(OK2!)そう10時付近の時間帯に客で賑わう事はないだろう。 9時前に駅入りして9時10分を待つ。そして窓口が開...

  • Go West@3 10時打ちに関する一般的な考察#1

    JRの乗車券発売は、乗車日の一カ月前の午前10時から開始される。人気のチケット※は、あっという間に完売してしまう。 そう乗降客で賑わう福島駅に10時ころ出向いては、みどりの窓口にて乗車券を買おうとしても買えないのである。 まずは、駅を選ぶ必要がある。みどりの窓口があり、かつ販売開始の午前10時ごろに乗降客、観光客の少ない駅を狙う必要がある。 そう、我が故郷にある喜多方駅をチョイスするのである。※例えば、昔...

  • Go West@2 バスに揺られて東へ!

    旅の安全を祈願し朝のランニングの際に神社に立ち寄り頭を垂れる。 ひろしに会いに行くので、ひろしにて青菜お稲荷さんと、チクワの紅生姜揚げ、椎茸の煮付けを作る。 そして男子弁当をリュックに入れてはバスに乗り込む。バスに揺られながら弁当を喰らいビジネス書を読む。 そして昼寝をしながら東へと向かう旅人なのであった。。 ...

  • Go West@1 旅のはじまり!

    明日から西への旅が始まる。懐かしい顔と旅する旅でもある。パッキング前に富士の湯の薬膳の湯に浸かり、晩夏の風を感じる事にする。 そして昼メシは最近のマイブーブな「中華の店とんがらし」とする。ここのラーメンが個性的で好きである。ので、五目ソバを頼んでみる。 期待通りの餡掛け五目である。餡のトロミと太麺、そして具材が実に合う!グレイト!12時半には平らげては、舌代を払って暖簾を潜る。 既に営業は終...

  • 行くぜ県北メシ! 福島市 自家製中華そば すずらん

    二番弟子が帰省したので、一族郎党にて「自家製中華そば すずらん」の暖簾を潜る事にする。 いつもは「金ちゃんラーメン」にて味噌ラーメンを喰らう。 が、この日は「自家製中華そば すずらん」にて白河風の醤油ラーメンを喰らう事にする。 二番弟子もうまそーに喰らっている。俺よりも自分を持っていて、俺よりもハチャメチャな人生を送る。 そんな二番弟子の姿を見ながら喰らう一杯なのであった。(アクセルを踏むなら思...

  • 行くぜノマド飯! 会津若松市 担々麺とお肉の会社みなかわ!

    昼過ぎに若松市内にて打ち合わせがあるので、その足にて先輩部下と「みなかわ」の暖簾を潜るのである。 時折、テレビのグルメショーで取り上げられる担々麺の専門店である。 昔は、皆川食肉店の裏手で、隠れメニューとして出していた担々麺がブレイクし、専門店をオープンさせた様である。 この日は、白胡麻担々麺を頼んでみる。うまい、うまいが、やっぱ、ここは四川風がグレイトだなー、って思う昼なのであった。(次回は、...

  • 金沢カレー風にチャレンジしてみたー!

    金沢のカレーと言えば、「ゴーゴーカレー」か「チャンピオンカレー」である。それはキャベツとカレーとトンカツで白米を覆うスタイルである。 山ケン隊長が、金沢で大学生をしていたので、チョモランマと良く遊びに行ったものである。その時に初めて喰らうのである。 ふるさと納税のレトルトカレーが余っていたので、夕食として金沢風のカレーを作ってみる。 更に、昼飯の弁当として金沢風のカレーを作ってみたりする。うーん...

  • 喜多方の頂きモノ!

    喜多方経済界の重鎮から電話が入る。とある案件に関する意見が聞きたいと。 なんちゃってコンサルをしたお礼にと、喜多方の銘酒と好物のダシ醤油を頂くのである。 実家に線香を付けに行くと、野菜を貰う。そして朝メシと昼の弁当用にピクルスを作る。 そんな、会津での日めくりの日々なのであった。。...

  • 日めくりの味!

    地方紙や会津のコミュニティー誌を読むと「日めくりの味」を話題にした、記事が目に止まる。 それは会津地方を舞台にした映画であり、市井の人びとの日々の生活を描く映画のようである。 57歳を迎えようとする自分としては、朝メシを食べてしっかりと生きねばと思う日々である。 そう、お気に入りの弁当グッズを駆使しながら、自分の日めくりの味を楽しむ朝なのであった。。 ...

  • AIに関する一般的な考察

    自民党の党首討論会でも国会でも全国紙でも生成AIとかの言葉が飛びかい注目を浴びる。 しかしながら、その言葉を何気に使う人が、一番わかっていないのが世の常である。 昨年、ChatGPTに喜多方で一番、旨いラーメン店を問いかけると、「ラーメン太郎」的な答えであった。 自分もAIに詳しくもなく、AIにも全く興味がないが、AIに社会が何を期待すべきか考えてみた。 少なくとも、喜多方で一番うまいラーメン店をAIに教えても...

  • 行くぜノマド飯! 郡山市 みたか食堂!

    本日は郡山にて大番頭との仕事である。ので、昼メシは元ボスと大番頭と「みたか食堂」の暖簾を潜る事にする。 ここの「たんめん」と「味噌たんめん」が好きなのである。秋口までは「たんめん」、冬になると「味噌たんめん」を頼む事にする。 福島のタンメン界では「大三元」や「なるタン」などが有名である。が、このタンメンも、それに負けない一杯である。 そう、それは「福島三大 タンメン」な一杯なのであった。。(毎日...

  • 行くぜノマド飯! 会津若松市 会津乃てんぐ!

    職場のつけ麺マニアの先輩部下に聞いた店である。どうやら、ここの魚介系つけ麺が旨いらしい。 ので、県北ラーメンマニアの先輩部下との市内での仕事を終えては、暖簾を潜ってみる。 そう姿が美しい、なんかエレガントなのである。魚介系のタレに麺を入れては啜ってみる。 うーん、旨い!濃すぎず、薄すぎず塩梅が実に良いタレである。そこに丸太のモチモチ麺を入れると「THE MATCH」である。  この魚介系はアリ...

  • 行くぜノマド飯! 白河市 とみやま食堂!

    白河市での午前中の仕事を終えては、やたべ系の総本山である「やたべ食堂」に行こうとする。 が、この時間では無理との、先輩部下でラーメン研究家の意見を聞く事にする。 そして研究家に「とみやま食堂」を案内される。なんかトリッキーだな。と思いながらも牛骨の醤油を頼む事にする。 が、これが実に旨い!すき焼きのような牛肉を白米で一気に喰らう。そう牛骨スープのパンチが凄い! そして中太の麺とスープ、白米が...

  • 行くぜノマド飯! 会津若松市 とんがらし!

    ここは営業時間外に暖簾を下ろし、看板を仕舞う。ので、営業時間外は普通の民家なのである。 が、昼になると結構な客で賑わう町中華の名店なのである。 気になっていた、エビそばを喰らってみる。これが実に旨い!野菜の処理、トロミある塩ベースのスープ。 それに絡む麺とアン。「福島三大 エビそば」に認定決定!グレイト!...

  • 行くぜノマド飯! そば処大川!(大川ドライブイン)

    組織再編となり一年が過ぎるのである。会津を中心に県南、県北をドサ回りする日々である。 その一年は、色んな場所で、色んなモノを喰らう日々である。そして暇があれば自分で弁当を作り、男子弁当を喰らう日々なのでもある。 本日は、「そば処大川」にて、らーめんセットを喰らう事にする。唐揚げと小ライスが付いた手打ちラーメンセットである。 ラーメンが旨い、昔にあった若松の名店「船木屋」の味に似ている。そして唐揚...

  • マイブーム!

    最近のマイブームが、走る事である。激務やモチベーションの低下から走る事から遠ざかっていた気がする。 が、走る事とは生きる事である。と改めて気が付くのである。 週末にお気に入りのコースを走り、神社にて頭を垂れる。そう心が軽くなる自分を感じる。 そして風を感じては、鎌田食堂にて朝メシを喰らう。これが実に旨い!そうマイベーシック!マイブーム!...

  • ウクレレ教室に通ってみたー!

    自分の人生を振り返ると、結構、出来ない事ってあるよなー。って思ってしまうのである。 プログラミング、語学、音楽などなど。そうどれも苦手な部類である。 良く言えば、感性とカンとウンで生きているので、ロジカルな世界観が苦手なのである。 が、現役を引退したら、老人ホームなどにお邪魔しては、チョモランマが落語を、俺がウクレレ漫談を、そして二人して両手に5キロのバーベルを持ち、ラジオ体操の第二を披露した...

  • 夏の終わりのハーモニー!

    夏の終わりのハーモニーである。髪が伸びたのでサンキューカットにてカットする。 誰が切っても土手カボチャの様な髪型になるので、10分で1300円のシステムは実に合理的である。 髪も切ったので、富士の湯に浸かり、そして頭を洗う。ここの森下仁丹の薬膳湯が実に素晴らしいのである。 若松駅前のベンチに座り風を感じては、心地よい時間を過ごす事にする。 そして「担々麺とお肉の会社みなかわ」にて、冷やし汁なし担々麺...

  • 行くぜ客人メシ! 郡山市 和泉!

    本日は、郡山市にての客人メシである。グループ企業の部長を郡山駅前の酒場にてお迎えするのである。 ここは精肉店が経営する居酒屋である。裏メニューとしてメンチカツなんかを出してくれる。 焼き鳥をツマミながら、人生観や仕事観を熱く語り合う。社内・社外の情報を交換する。そう爆笑の飲み会であった。 同席した若者に、サラリーマンとしての生き方なんかも伝授する。そう、社内の飲み会も面白いが、社外の人々との飲...

  • 行くぜ客人メシ! 会津若松市 ラーメンと餃子のお店 関さん!

    一致団結箱弁当の次の日も一致団結箱弁当である。そう同じ釜のメシを喰らう事は非常に重要な事である。 ここは、喜多方の醤油ラーメンと、餃子、チャーハンのセットが実に旨いのである。 が、飲みすぎたので、本日は塩ラーメンとする。アッサリとした塩のスープに会津麺が泳いでいる。 うーん、実にシンプル。だが、やっぱ喜多方醤油ラーメンの方が、一枚、上手だな。って思う昼どき日本列島なのであった。。 ...

  • 行くぜ客人メシ! 会津若松市 四季の会席料理 しゃとれ蔵!

    本日は、世界的なネットワーク機器メーカーの日本法人の方々を会津にてお迎えする。 これからのプロジェクトを完遂させるために、関係者10名で、一致団結箱弁当を展開する夜である。 ここも予約が取りづらい、コロナ禍明けの初予約である。会津の銘酒の黒ラベルが堪能できる酒場である。 その銘酒と会津の郷土料理と合わせるとグレイト!(馬刺しの写真を撮り忘れ!笑) 爆笑しながら夜の帷が降りてくる。そう、それはプ...

  • 行くぜ客人メシ! 会津若松市 煮ん煮くya!

      デフレからインフレへの転換かと思いきや、可処分所得は上がらず、物の値段だけが上がっている様な気がする。 そう、単なる物価高だなって思う今日この頃なのである。ちょっと焼き鳥を摘んだりすると5000円が財布から消えて行く。 が、ここは5000円の飲みホで、サシ盛りや馬刺盛り、カシラの焼き鳥など7品目が出てくるのである。 更に、ちょいとした酒場では一号1000円から1500円と思われる会津の銘酒、生ビールなどが...

  • 行くぜ出張メシ! 究極の納豆定食!

    本日は、会津ワシントンホテルにて、会津経済研究会の朝会に参加するのである。 今日は、貿易に関する勉強会である。日経にもよく載るが、デジタル小作人問題は国家を揺るがす問題だなー。っていつも思うのである。 そんな勉強会に参加しながら朝メシを喰らうのである。この朝メシを究極の納豆定食と呼んでいるのである。 野口英世が描かれた納豆を中心にシャケや卵焼きやマグロが並ぶ。うーん、うめー!流石の納豆定食に納...

  • 行くぜ出張メシ! 幻の昼メシ!

    本日は、とある小学校にて、インターネット安全教室の先生役を務めるのである。 子供の頃に「熱中時代」なるドラマを見ては、学校の先生になりたかったが、大学に行く金も学力も無く断念する人生である。 が、年に1回ほど、なんちゃって先生となる時間をもらうのである。 昨年は授業を終えて、校長先生と給食を食べながら、国家・人生観を語りながら1時間程の時間を過ごす。 その際に、来年も来ますので、給食は「揚げパ...

  • リスキニングに関する一般的な考察!

    政府も会社もリスキニングと言う。更に自民党の総裁選では、解雇規制緩和とリスキニングの義務化について議論されている。 そう雇用の流動性により国力を高めようとする動きが加速する時代である。 ので、リスキニングとして、庭園技能講座なんかを受講してみる。そして庭園管理士の称号を得るのである。 そう、第二の人生は物理層の世界で小さな生活をしながら暮らして行くぞ!って思うのであった。。(次は技能講習へのチャ...

  • 行くぜ出張メシ! 檜枝岐村 焼きとり よりみち!

    檜枝岐歌舞伎の公演を堪能しては、檜枝岐村の酒場で、地元の人たちと打ち上げをする。 人生初の檜枝岐村での居酒屋巡りである。いやー、色んな話を聞くことが出来て、実に面白い! 珍しいアテを喰らいながら酒を飲み語り合うと爆笑の連続となる。 いやー、人って素敵で面白いなー!って思う夜なのであった。。 ...

  • 行くぜ出張メシ! 檜枝岐村への宿泊出張!

    勤務を終えて温泉に入り、夜メシを喰らう!朝の5時に起きて風呂に入り、朝メシを喰らう! そして勤務を開始する。いやー、実にグレイトな宿泊出張なのであった。。...

  • 行くぜ男子弁当! お茶漬け弁当!

    とある酒屋屋に出向くと「Campbell's」のスープポットが500円で投げ売りされているのである。 ので、買ってみては、茶漬け弁当なんかを作ってみる。やっぱ永谷園の茶漬けは旨い! ほうれん草のお浸しやニンニク、塩ベーコン、高田の梅漬けなんかを合わせてみる!これアリ!...

  • 行くぜ男子弁当! 山人漬け弁当!

    部下達からもらったニンニクやシャインマスカットを弁当に入れてみる。 そうご飯は、檜枝岐村で買った山人漬けをまぶしたりする。 うん、実にカラフルでカラーズである。ピリ辛い山人漬け飯と生姜焼きがあう。 口直しにニンニクやマスカットが合う!そんな弁当なのであった。。(ご馳走さまでした!うまかったです!)...

  • 行くぜ男子弁当! 山人漬けのおにぎり弁当!

    檜枝岐村にて、酒盛りをした際に、地元の人から「山人漬け」が旨いと聞くのである。 ので、自分への土産として買ってみるのである。早速、おにぎり弁当なんかを作ってみる。 筋子、シャケの塩引き、そして山人漬けのおにぎりを作る。(まだシャケの塩引き喰ってるしー!) 会社でおにぎり弁当を開く頃には、良い具合でノリが白米と融合している。これを好物のワンタンスープと合わせる。 塩ゆで卵と小松菜の浅漬けもナイ...

  • 行くぜ男子弁当! 信夫山とハンバーグ弁当!

    本日も2023年度のふるさと納税の返礼品を活用した男子弁当である。 そう信夫山を見ながらのハンバーグ弁当とする。 醤油、味醂、調理酒、おたふくソースを肉汁に合わせてソースを作り、焼いたハンバーグに絡めるとグレイト! そして好物のワンタンスープを幸せな気分になる。弁当男子の男子弁当なのであった。。...

  • 行くぜ男子弁当! シャケ弁!

    2023年度のふるさと納税の返礼品としてもらったシャケである。それはシャケ1尾分をカットし冷凍されたものであった。 四六時中、シャケを喰っている訳には行かない。そう男子弁当のオカズとして利用するが、1年の月日を要するのである。 シャケ弁のコツは冷凍から冷蔵庫で解凍する際に塩をまぶし塩引きにする事である。 そうすると子供の頃に喰らった塩辛いシャケになるのであった。。...

  • 行くぜ出張メシ! 会津若松市 お食事処 むらい!

    本日は檜枝岐村への宿泊出張なのである。大ボス達との檜枝岐歌舞伎を探る仕事である。 その足にて、若松のソースカツ丼の名峰である、むらいの暖簾を潜る事にする。 ロースなソースカツ丼は、変わらぬ存在感と個性である。刺さるカツとキャベツ、白米が実に合うのである。 もはや、これは食事ではなく、アミューズメントだな!って思わせる一杯なのであった。。...

  • 行くぜ出張メシ! 湯川村 中華そば おおつか!

    本日は会津若松市内での提案である。ので、その足にて湯川村の「中華そば おおつか」の暖簾を潜る事にする。 ここは味噌ラーメンや、半ちゃんラーメンが旨いが、何気にアジフライ定食が人気なのである。 ので、アジフライ定食を頼んでみる事にする。白米が足りなくなるかもと言われたが、何とかなった。 スゲーボリュームのアジフライと定食は実に旨く、実に満足なのであった。。(良かった、営業で!色んな経験ができるー...

  • 行くぜ出張メシ! 柳津町 すずや食堂!

    本日も大ボス、ボスとの会津美里町、西会津町への日帰り出張である。ので、その足にて柳津町のすずや食堂の暖簾を潜るのである。 そう、柳津ソースカツ丼の名店である。柳津ソースカツ丼はキャベツとカツの間に卵焼きが引かれるのである。 これがキャベツと酸味のあるソースの間に入っては良い仕事をするのである。いやー旨い!...

  • 行くぜ出張メシ! 下郷町 星六!

    本日は、大ボスとボスとの会津坂下町、南会津町への日帰り出張なのである。 その足にて、下郷町にある星六の暖簾を潜る事にする。ここは精肉店が経営する焼肉屋らしいのである。 が、味噌ラーメン、味噌チャーシューメンが有名な店のである。 オペが変更になったのか、一時間くらい待つ事になるが、それは安定で旨い一杯なのであった。。...

  • 行くぜ出張メシ! 郡山市 支那そば 左馬!

    本日も郡山への日帰り出張である。矢吹町への提案の前に部下達と暖簾を潜るのである。 久しぶりに暖簾を潜ると大将からクビになったから来なかったのかとチャカされるのでる。 ここの支那そばは、細麺でボリュームがあり、ランチにはワンタンが無料でオンされる。 煮干しの背脂入りを頼むが、実に正しい支那そばである。グレイト!って思いながら大将とバカ話を重ねるのであった。。...

  • 行くぜ出張メシ! 郡山市 うすい百貨店!

    本日は郡山への日帰り出張なである。会議が伸びて昼メシが中途半端な時間となったので、うすい百貨店に出向いてみる。 郡山での昼メシの裏技が、催事場でのラーメンである。この日は九州の美味いものが展示されていた。 ので、福岡のラーメンなどを喰らってみる。いやー博多ラーメンも繊細でコクがあり美味い!流石だな!...

  • 行くぜ出張メシ! 福島市 まるた食堂!

    本日も福島市への日帰り出張である。去年の10月から県内を部下と飛び回る日々である。 営業なんか、サラリーマン人生において、やった事がない。 が、やるしかないのがプロサラリーマンである。昼メシはまるた食堂にて、ホルモン焼き定食とする。 ここのホル定が実に旨い!ホルモンと白米を頬張り、煮干しの効いた味噌汁で流す。これグレイト!...

  • 行くぜ出張メシ! 福島市 Atsumi!

    本日は、福島市への日帰り出張である。ここの「焼肉定」が好きなのであるが、曜日が合わずに「焼きソバおにぎり」となる。 知り合いの関連会社の幹部が居たので、相席をしては、世間話をしながら、爆笑して昼メシを喰らう。 しかし焼きそばとおにぎりな炭水化物は、実に腹を一杯にさえるのであった。。...

  • 行くぜ出張メシ! 喜多方市 めん処 縁!

    本日は、我が故郷の喜多方への日帰り出張である。兎に角、部下と福島県内を北へ南へと営業をする日々である。 昼は熱塩の古民家な喜多方ラーメンを喰らう事にする。なんかゆったりとした空間で喰らう喜多方ラーメンなのである。 うーん、シンプルで旨い!背脂がナイスな仕事をする。そして喜多方ラーメン茶漬けとする。ナイス!...

  • 行くぜ出張メシ! 仙台市 雲龍!

    本日は仙台への日帰り出張である。ので、昼メシは雲龍の暖簾を潜る事にする。ここは何を食っても旨い! 仙台で勤務していた頃に、焼酎の一升瓶をボトルキープし、グラスに氷をガシャガヤ入れ、焼酎と水をドボドボ入れて酒を飲む。 部下達とひたすらバカ話をしながら、爆笑しアテを喰らっていたものである。そんな思い出がある町中華なのであった。。...

  • 行くぜ県北メシ! 郡山市 元祖名古屋台湾ラーメン 味世!

    新部下とのどさ回りの日々である。去年の10月から、ポンコツ市場を預けられたのでスキあらば受注拡大をテーマに部下と現場に出向く日々である。 そう、新部下も頑張っているので、皆で応援しながらポンコツ市場を開拓する日々なのである。 その足で、台湾ラーメンの味世の暖簾を潜ってみる。ここは名古屋の味仙の流れを汲む店らしいのである。 確かに本店の味である。辛い台湾ラーメンと白米が実に合うのである。 が、...

  • 行くぜボンヤリ人生! ゴロゴロした五目チャーハンを喰らう!

    初めてジャーマネとして赴任した街が仙台であった。自分のサラリーマン人生において、仙台で暮らす事は無いな。って思っていた。 ので、仙台に赴任しては、見るものや知るものが、とても新鮮で楽しかった日々なのである。 そう時折、部下達とここの中華を喰らいながら、〆のチャーハンを喰らったものである。 そんな思いを噛み締めながら、エビがゴロゴロしたチャーハンを喰らっては、懐かしい思い出に浸るのであった。...

  • 行くぜボンヤリ人生! 神社仏閣を巡り寿司屋でゴロゴロする!

    夏の日の神社仏閣巡りである。そう仲間達との夏のボンヤリ旅も佳境を迎えようとしているのである。 頭を垂れ、祈りを捧げるのである。そして山を下り、仙台市内で一番安いとされる寿司を喰らいに出向くのである。 今時に750円の寿司ランチなのである。寿司ランチを頼むと、150円(記憶によると・・)でビールが飲めるのである。 が、寿司が出て来るまでに一時間は掛かるのである。なのでビールを飲みながらゴロゴロと...

  • 焼き鳥とは最強のコミュニケーションツールなのである!

    寿司でもなく、鰻でもなく、刺身でもない。そう焼き鳥なのである。 カウンターで飲んだり、テーブルで飲んだりするが、焼き鳥をつまみながら話をすると何故か話が弾むのである。 何故だろうかと考える。そう焼き鳥を嫌いな人を余り知らない。部位が選べ自分のペースで好きなものを喰らえる。 味付けもタレと塩が選べる。そして串を持ちながら焼き鳥を摘んで話をすると、飲んでるぜー!って感じがする。 そう、焼き鳥...

  • 行くぜ弁当男子! mont-bellのクッカーでハンバーグ弁当!

    久しぶりにアウトドアー用品を買ってみる。丸いクッカーは持っているが、四角いクッカーが欲しかったので買ってみる。 旅にも持って行けるし、弁当箱にもなるなと思い購入するのである。 mont-bellやPatagonia、Colombiaなどのアウトドア用品メーカーの機能美が好きなのである。 クッカーに目玉焼きとハンバーグと、胡瓜の漬物などをオンしてみる。 うーん、弁当がアウトドアっぽい、そう、なん野宿をしている感じがした昼...

  • 行くぜ若松メシ! 大一の塩ラーメン!

    数日の喜多方の実家での休息である。幼少期に育った街に戻って夏の日を、ゆっくりと楽しむのである。 「何も足さない、何も引かない。」そう、ピュアモルト的な日々なのである。(このフレーズを分かる人は、ウイスキー好き!) そして山塩ラーメンを喰らいに行くのである。それは会津を代表する山塩ラーメンなのである。 透明感がハンパない。うっすらと優しい塩のスープが素晴らしい。シンプルな支那竹とネギ、チャーシュ...

  • 行くぜボンヤリ人生! 夏旅をしながら温泉でゴロゴロする!

    仲間との夏旅である。仲間が居て旅ができる幸せなのである。昔は一人旅をしたものだが、年を取ったのか仲間達との旅の方が楽しい。 山形蔵王温泉の大浴場に入って、酸性の硫黄の湯を堪能する。うーん、やっぱ仲間達との温泉とは良いものである。   風呂上がりにキッチリ冷えたカフェっぽい店で、キッチリ冷えたビールを飲む。 そして「冷やしにほしW中華」なんかを頼んでみる。うーん、冷えた二ボ系のラーメンがサッパ...

  • 行くぜ喜多方ラーメン! うめ八のネギ塩ラーメン、脂っぽく!

    甥っ子が、喜多方のばぁちゃんを訪ねては、実家に暫く泊まるらしい。ので仕事を終えては顔を出してみる。 来年から社会人になるようである。そう、すっかり大人なのである。昔はボウヤボウヤしていたが、今では一端な事を言う。 法学部を専攻したので、俺の政治談義にもついて来るのである。そんな話をしながら、次の朝には喜多方の朝ラーを奢る事にする。 うめ八のネギ塩ラーメン、脂っぽくが好きなので、それを甥っ子に...

  • 街のウマイものシリーズ たけだパンのサラダパン!

    福島市の大町や山下、花園での打ち合わせやらである。山下から花園に行く途中にオヤツなんかを買ってみる。 ここのサラダパンが有名なのである。ので、酪王カフェオレと一緒にオヤツを喰らってみる。 エネルギーもチャージした。あとは後輩達へ俺のノウハウを伝授するだけである。 そう組織への恩返しとして、会社とか部とか部下とか関係なく、若者達に俺が培った知見とかスキルとか生き方や考え方を伝授する日々なのであった...

  • 行くぜボンヤリ人生! 俺は県北人なのだな!

    会津人を名乗りながらも、喜多方には小学一年生から高校三年生までの12年間の生活なのである。(その後に若松で通算5年間働きましたが。。) が、県北に住んで30年以上の月日が流れる。会津藩も住みやすいが、信夫藩も実に住みやすい。そう、俺は県北人なのである。 伊達に家を建てるが、うまい桃が食べられ、飯坂温泉が近く温泉に入ることが出来るので定住を決める。 桃とラジウム玉子をもらう。喜多方の出汁醤油と合わせ...

  • 行くぜボンヤリ人生! 宝くじが当たった!

    ボンヤリと人生を過ごしていたら、ナンバー3が当たるのである。今年三回目である。 ボンヤリ人生も良いなーって思うのであった。(秋の鈴鹿の同窓会の旅費にしまーす!)...

  • 街のウマイものシリーズ 柳津バーガー!

    柳津町、三島町、金山町方面への出張の帰りに、たまに寄るのが柳津の道の駅なのである。 ここの柳津バーガが税込500円と安くてボリュームがあり、実に旨い! 提案後にここでバーガーを食べながら、部下と振り返りと棚卸を実施し、そして次の戦略を考えるのである。 次の手をどう打つか、誰を動かすのか、そう受注に向けた裏工作の計画を分単位の工程を組み立てる。 それは誰も想像できない緻密な計画手法で、俺たちが3年...

  • 行くぜ弁当男子! 銀色の弁当はカッチョイー!

    本日も弁当を作っては、タンタンと暮らし、モクモクと弁当を食べる。 お気に入りの銀色の弁当箱に生姜焼き、野菜炒め、味玉、ピクルスを詰め込みギュウギュウ弁当を作るのである。 やっぱり、自分で作る弁当って素敵で旨い!この三年間で身につけた弁当を作るスキルは、これからの人生に絶対に活かせるぞ! って、思う昼どき日本列島なのであった!...

  • 行くぜボンヤリ人生! 夏旅をしながらゴロゴロする!

    仲間との夏旅である。仲間が居て旅ができる幸せなのである。昔は一人旅をしたものだが、年を取ったのか仲間達との旅の方が楽しい。 バスに揺られながら尾花沢のスイカを食べる。バカ話をしながらバスに揺られる。 蔵王の大露天風呂に入りながら、群馬支部長と今までの人生と、これからの人生について語り合う。うーん、ゴロゴロ旅がいい感じ! ...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!@完!

    あのセブン&アイ・ホールディングスがカナダのコンビニ企業から買収提案を受けていると言う。 えー!って思うのであった。あのセブンが!って感じである。 おにぎりやおでんを商品化し新市場を作る。金融やチケット販売など進出しコンビニを街の情報ステーションとする。 が、営業利益率はセブンの3%台に対し、ガソリンスタンドを併設するカナダの企業は10%を超えるらしい。 ちょっと考察してみた。コンビニで消費者は...

  • 行くぜボンヤリ人生! 夏野菜のゴロゴロカレー!

    実母も優しいが、義理の母も優しい。いつも自分の事を気にかけてくれるのである。 線香を付けに行くと言ったら寿司を取ると言うので、いやいやカレーを作りますよと言っては、「夏野菜のゴロゴロカレー!」を作る事にする。 カレーを作って振る舞うと、味噌汁を出してくれる。この味噌汁が日本一旨いのである。 柔らかいワカメと豆腐、ジャガイモが調和して旨い!メシを喰らって昼寝する。そんなボンヤリした夏の一日なの...

  • 行くぜボンヤリ人生! 喜多方の温泉!

    親友のチョモランマと喜多方の温泉にて酒なんかを飲んでみる。ヤツとは40年来の付き合いである。 早期退職制度により、サラリーマン生活を離脱したヤツの近況なんかを聞いてみる。 そして温泉に入り、枝豆を喰らい、ゴロゴロしながら高校野球の試合を見る。時折に人生観を語り合う。 喜多方ラーメンなんかを啜りながらバカ話をする。そう親友を持てた、俺の人生って幸せだなー。って思う瞬間であった。。 ...

  • 行くぜ社員食堂! 俺たちのA定(野菜イタメ)!

    最近の職場のブームがA定食である。社員食堂なき今においては、550円(税込)で喰らえる悟空林のランチは、俺たちのA定食なのでる。 野菜イタメ定食を頼む!部下はニラレバを旨そうに喰らっている。野菜イタメは実にヘルシーなのである。 そう、丁度良い盛りとバランスは、そう俺たちのA定食として有難い存在なのであった。。    ...

  • 行くぜ社員食堂! 俺たちのA定(ニラレバ炒め)!

    最近の職場のブームがA定食である。 社員食堂なき今においては、550円で喰らえる悟空林のランチは、俺たちのA定食なのでる。 ニラレバ炒めが旨い!ご飯の盛りも丁度良い。大先輩部下も言うが、盛りが多いだけが能じゃない。 丁度良い盛りとバランスは、そう俺たちのA定食として有難いA定食なのであった。。...

  • 青年賦

    カムC青年が、高卒ハナタレルーキーとして、会津にて働き始めた頃に、初めて目にした言葉であった。 その言葉を噛み締めながら、駆け出しの、その青年は、必死に仕事を覚えようとしていたのである。 あれから40年が過ぎようとしている。看板は新しくなったが、その言葉と、その言葉の意味は変わらないのであった。...

  • 街のウマイものシリーズ いなばの缶詰シリーズ!

    人生において大切なモノは沢山ある。が、幾つもの大切なモノの中でも、自分が大切にしているモノがある。 それは「遊び心」と「好奇心」である。この二つを失った時に、人は乾いた砂漠を歩む人生を送ると思っている。 なので街を歩き、色々なモノを見て時代の変化を感じる。そして街のウマイものシリーズを探してみたりする。 あった!NewDays内に併設される、Can☆Doコーナーで、缶詰が108円で売られているのである。 味...

  • 街のウマイものシリーズ 会津の雪(たべやすい)!

    会津中央乳業の会津の雪が巷でホットらしいのである。ストローが細く、粘力が非常に高い飲むヨーグルトは実にのみにくい! シャカシャカと振って中を分解すると少しのみやすくなる。 どうやら当時はヨーグルトを作る製造ラインしかなくヨーグルトをパッケージングし飲むヨーグルトとして販売したらしい。 が、のみにくい事が人気となり、当初よりの製造を続けているらしいのである。 ので、パッケージをハサミで切って皿に乗...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!@5

    カムC空次郎とその仲間達は、駅弁を抱えては、夏旅へと向かうのである。 そう旅の友は「こやばしの極撰炭火焼き牛たん弁当」とする。それは何気に好きな牛タン弁当なのである。 紐を引っ張ると蒸気が発生し、麦飯と牛タンが温まり旨みが増す。更に仙台長茄子漬けを添えると贅沢感が増すのである。 やっぱり、電車旅には、駅弁だな!これからも自分で弁当を作り続けながら、日本全国の駅弁や空弁を食べようと思うのであっ...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!@4

    自分が喜多方にて高校生をやっている頃に、とある食品製造会社にてバイトをする。それはコンビニ食品製造の委託会社であった。 夏休みとか冬休みにバイトをして、おにぎり製造のリーダーを任される。「次は五目飯、100グラムでラインに流しまーす!」 とか、「油飯(オニギリ用の白米には少し油が入っいる!)を110グラムでラインに流しまーす!シャケと梅のオニギリ50個つづお願いまーす!」とか。 そして誰かが「ノリは30...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!@3

    自分は基本的にコンビニ・スーパー弁当は食べない。なぜなら味付けが濃く、油っぽいからである。 コンビニ・スーパー弁当が嫌いと言うよりは苦手なのである。が、駅弁は大好きなのである。 何故なら駅弁には思いがある。駅弁にはロマンがある。各地で売られる名物の駅弁には夢がある。 本日は、JR郡山駅の名物駅弁である福豆屋の「海苔のりべん」とする。そう白米が実に美味い! かつ節と海苔に挟まれた白米は最高である。...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!@2

    自分は基本的にコンビニ・スーパー弁当は食べない。なぜなら味付けが濃く、油っぽいからである。 本日は生姜焼きに揚げた竹輪を中心とした「ぎゅうぎゅう弁当」とする。 コンビニ弁当に口を合わせるのではなく、自分の口に合った弁当が喰らえる幸せな生活である。 うーん、美味いなー!以上!(何が考察なのかは依然として不明!)...

  • コンビニ弁当に関する一般的考察!

    自分は基本的にコンビニ・スーパー弁当は食べない。なぜなら自分で作った弁当の方が美味いからである。 本日はナスとピーマンの味噌炒めと煮卵、ちょいとした箸休めをご飯に乗っけた弁当である。 うーん、美味いなー!以上!(何が考察なのかは不明!)...

  • 行くぜ県北メシ! 福島市 金ちゃんの冷やし中華!

    二番弟子が大好きな金ちゃんラーメンの暖簾を潜る事にする。そう人生初の金ちゃんな冷やし中華なんかを頼んでみる。 やっぱ、プロの盛り付けは違うは、、見た目た実に美しい、そして山形ラーメンのキレのある麺の存在感が凄いのである。 二番弟子は、オレと同じDNAを持ち、B型で、蠍座と言った、世の中的に非常に厄介な存在なのである。 更に、オレは羊なので喰えるが、奴はウサギなので喰えない。そんな個性ギラギラの...

  • 行くぜ出張メシ! 石川町 丸仙食堂!

    新部下との石川町への日帰り出張である。新体制のもと、新部下とガンガンと攻めに入るのである。 ので、昼飯は、郡山、白河エリアのラーメン事情に精通する、大先輩部下の指導により丸仙食堂の暖簾を潜る。 まずは、安い!メニューが豊富、そして客がどんどん入ってくる。皆が、美味そうに昼飯に有り付く姿が美しい。 なんか、冷やし中華が非常に安いので、頼んでみる。旨い!が目の前で新部下が喰らうエビ焼きそばが旨そう...

  • 行くぜ社員食堂! 会津若松市 悟空林!

    悟空林のランチが非常に気になるのである。 部下と若松市内に営業に行った後に、丁度、若松で昼どきになったので、悟空林の暖簾を潜る事にする。 ので、豚の生姜焼き定食なんかを頼んでみる。そう、それはメチャメチャ美味い訳でもなく、まずい訳でもない。 それは社員食堂のA定食のようなのである。人員減耗、経営合理化により、社員食堂が廃止される世の中である。 そう、ここは、オレ達の社員食堂なのであった。。次は...

  • 二番弟子と心の旅をする!

    二番番弟子が帰省するのである。二番弟子も夏休みモードである。馬鹿話をしながら、夢を語り合うのである。 そう自分は既に人生の夏休みモードに突入しているのである。あと後一年にはロングバケーションに突入する予定である。 ので、成瀬の鰻なんかを喰らってみる。そう白米と鰻の組み合わせが旨い! やっぱ、二番弟子から痩せたと言われる。枯れてカッコ良くなったと思うのであるが・・・ ので、二番弟子と、しっかり...

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