コーヒーを1日3~4杯飲む人は、ほとんど飲まない人に比べて心臓や脳血管、呼吸器の病気で死亡する危険性が4割ほど減るとの研究結果が公表されたということですが・・・。 国立がん研究センターや東京大などの
仕事に追われ日々時間に余裕のない生活を強いられている現代人にとって、一年365日どこをとっても時間は一日24時間と決まっております。秋分の日が過ぎて一月も経てば、昼夜の長さは完全に逆転し、夕方5時を過
あまり好んでは行きたくない所を一つあげろと聞かれれば、私なら迷わず歯医者と答えます。実は今その歯医者から戻ったところなのです。 5日前に奥歯の被せものが取れたのを放置していたのですが、今朝飲んだ熱い
「宇宙は、どうやって始まったのだろう?・・・どうして、私たちはこの宇宙にいるのだろう?・・・こうした疑問はかつては哲学者たちのテーマでした。しかし、この十数年間にテクノロジーが飛躍的に進歩し、『科学の
子どものころ乳歯がぐらぐらになって抜けると、上の歯なら下へ、下の歯なら上へ窓から放り投げると丈夫な歯が生えてくると言われ、疑いもせずそうしていたものでした。 このような言い伝えは当地だけのものか、或
天然ものか養殖ものかと問われれば、胸を張って天然ものと言いたいですよね。しかし、同じ養殖ものでも「近大マグロ」ということであれば、一度は食べてみたいなと誰でも思われるのではないでしょうか。今や「近大マ
昨日食べたラーメン。背脂たっぷりの「背脂○○ラーメン」。 「○○」は思い出そうとしているのですが、なんて言ったか思い出せません。ちなみに、メニューには基準となるラーメンが3種類ほどあって、それに煮
赤ちゃんも、表彰台の順位のように、空間的に上に立つ人を「目上」の存在と感じているという研究報告が発表されたという話題。 ウエブトピックスより、「上に立つ人は偉い」赤ちゃんも認識? 人間は集団で社会
日本人ほどあいまいな物言いをする民族はいないと言われています。 訪問先でそこの主人から昼時に「ごいっしょにお昼ごはんを食べていかれたらどうですか?」などと、食事を勧められたら、「いいえ、今日は。いづ
古の日本は優れた大陸の文化を範とし、それを積極的に取り入れることで発展してきました。米作りしかり、仏教しかり、律令制度しかり。とりわけ世界に類を見ない優れた表意文字・漢字は、わが国でそれをもとにカタカ
我が故郷富山県議会の話題。 県議会議員に当選した先生方は、胸元に議員バッジ(正式には議員徽章というのだそうです)をお着けになられますが、このバッジは議会事務局から貸与されたものだということ知りません
いわしの頭も信心といいます。人は弱いゆえに絶対者にすがろうとするのはあながち否定できないとは思いますが、個人的には「現人神」のような存在は受け入れがたいです。 なるほど、数か月にわたり食糧も水も口に
キンモクセイ、この花を見ると・・・、というより花の香りを嗅ぐと、秋が来たなと思います。 歩道を歩いていて、どこからともなく漂う芳香に、首をめぐらし探すことしばし。大きな病院と隣合わせの倉庫のような建物
わが郷土富山県を代表する民謡といえば、「越中おわら節」。 越中で立山、加賀では白山♪ 駿河の富士山三国一だ~よ♪ という合いの手の文句ご存じですか? 故郷の立山を自慢しながらも、富士山は別格。日本
「夢枕に立つ」という言葉があるくらいですから、わが国でも神仏が夢に現れてお告げをくださるということがあるのでしょう。残念ながら私は寝覚めの悪い夢こそしばしば見ますが、夢に神仏が現れてありがたいお告げを
食べるものを食べれば、出すものを出したくなるのが人の生理というもの。大きい方にせよ小さいほうにせよ、催したとき我慢せずにすっきりさせるのが体にとってもいいに違いありません。 最近のトイレは洋式トイレ
上から見ると白と薄ピンクの渦巻き状の模様をした花弁。まるで砂糖菓子のように見えませんか。 この花は何という名前でしょう? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「酒とそば
一昨日のお昼に食べたにぎり寿司。ちょっと贅沢に「特上にぎり」を注文。とは言うものの、サービスランチであら汁の味噌汁がついて、税抜き1350円。 寿司ネタは、上段左よりブリトロ、マグロ中トロ、イワシ、
あまり自慢できることではありませんが、草花の名前については多く知りません。 朝顔、ひまわり、チューリップぐらいであればはさすがに見分けることができるというレベルですから、野草や園芸用に開発された草花
あれだけ暑かった今年の夏、連日35度の猛暑日が何日も続き、熱中症ということばが日本国中を駆け巡りました。 猛暑にぐったりしたのは人だけかと思えば、蚊の活動も活発ではなかったと報じられましたね。そういえ
地方に住む者にとって東京は格別の存在。所要で東京に赴くおりなどなぜかしら心が躍ってしまいます。子どものころの遠足の前日のごとき心境に近いものがあるといえば、田舎者と笑われるかもしれませんね。(笑!
日本人は無類のカレー好きとか。私もその内の一人、よくよく考えてみれば、ほぼ1週間に一度はカレーを食べているようです。 そこでこの1週間で直近に食べたカレーがこれ。国道沿いのインド料理専門店に入りました
親がわが子に抱く期待、それは大きいものがありますよね。 子どもは子どもでよくわきまえていて、大きくなったら何になりたいと聞かれれば、 一昔前なら、末は博士か大臣かって言ったくらいですからね。 カエル
ウエブトピックスより、てんかんの発作のメカニズムが解明されたという話題。 てんかんの発作は、脳内特定部位を冷却することで止まるということですが。 記事によれば、マウスを使った実験で、てんかんの発作
季節の花、ご存じコスモス。あれだけ暑い暑いと言っていたのに、季節はいつの間にか秋。 毎日通る間道添いの民家の塀際に群生していて、毎年この時期こうやって花をつけてくれます。 薄紅のコスモスが~
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コーヒーを1日3~4杯飲む人は、ほとんど飲まない人に比べて心臓や脳血管、呼吸器の病気で死亡する危険性が4割ほど減るとの研究結果が公表されたということですが・・・。 国立がん研究センターや東京大などの
夏を代表する昆虫といえば、セミ。今年は空梅雨で、6月に入ってから気温の高い日が続きました。その分7月になって気温が下がるのかと思いきや、7月も最高気温が35℃以上にもなる猛暑日が続きます。 これだけ暑けれ
気象庁の発表によれば、関東・甲信、北陸地方で梅雨が明けたということです。今年に限っていえば、当地北陸富山は空梅雨でしたので、梅雨がようやく明けたというよりは、いつから梅雨に入っていたのだったかの印象が
好きな川魚を一つあげよといわれれば、断然アユ。 串に刺して炭火で塩焼きにして、ほくほくのところをタデ酢で食べる。こたえられませんね。今が旬の魚です。 アユは、漢字で書くと「鮎」。「年魚」「香魚」と
新横綱大の里の誕生により、大相撲名古屋場所が連日白熱した土俵を見せていますね。 日本の国技相撲は、力士が土俵上で行うさまざまな所作など、外国人の目には奇異に映るスポーツといえるかも知れません。 外
「冬虫夏草」って耳にしたことはありましたが、朝鮮人参とかいった類の高価な漢方薬の名前の一種だとばかり思っていました。それにしても冬の虫と夏の草とは不思議な名前をつけたものだと思いませんか? ・・・「
お爺さんを心臓病で亡くした同僚医師が「祖父は禿げていた」と言ったその一言から、「はげ」と「心臓病」に着目した一人の研究者がいたという話題。薄毛の進行のしかたで、心臓病の傾向がわかるのだということですが
今年はどうも空梅雨のようですね。 当地北陸富山は地理的に北に位置することから、例年他の地域に比べて梅雨明けが遅いのが常です。8月になっても雨が降り続いて、梅雨明け宣言が出ないまま旧盆を迎えるといった
うどんやそばに欠かせぬ具材といえば、ネギということになります。中にはネギが嫌いという人も多くおられるようで、そういった人は、「ネギ抜きで」ということになるのでしょうが、私に言わせればネギ抜きのうどんや
世界の三大珍味といえば、フォアグラ、トリフ、キャビアと答えることはできるのですが、これを食べたというしっかりとした記憶は、残念ながらありません。 私の記憶によれば、フォアグラと聞かされて食べたものは
最近気になってしょうがないもの。テレビで盛んにやっている健康食品の無料お試し案内のコマーシャル。 「えっ、これ無料なんですか?1箱?えっ2箱、2箱も!」 「そうなんです。今ならお試しで約10日分2箱が無
ヒトは生殖・子育てを終えてから30年・40年も生きる唯一の生物種だそうですね。 なるほど、昆虫や魚などに目をやれば、彼らは生殖を終えれば力尽きて死んでしまいます。カマキリのオスなどはその最中にメスに食わ
日本列島は夏の太平洋高気圧にすっぽり包まれ、連日猛暑日が続いています。 夜になっても25℃を下らない日を熱帯夜というのだそうですね。皆さん、寝苦しい熱帯夜をどのように過ごしていらっしゃいますか? 先
玄米が体にいいということは、昔からよく知られていたことです。我々は、栄養が豊富に含まれる胚芽の部分をわざわざ精米して取り除き、胚乳の部分だけを食べているのですから、これほどもったいない食習慣はないと言
キュウリとスイカとライムが合わさったような味ってどんな味だろう? みなさん想像できますか? ウエブトピックスより、 きゅうりとメロンの掛け合わせ? 中南米生まれの不思議なフルーツ「きゅうりメロン」
突然ですが、皆さんはヤモリとイモリの違がわかりますか?。 当然のことながら、ヤモリは爬虫類、イモリは両生類。生物の進化上両生類から進化して爬虫類が現れた。このくらいのことなら大概誰でも知っていますよね
突然ですが、貴方はトマトが好きですか? まあ、ピーマンほどではないにしても、嫌いという人が多いのかと思っていたら、意外やトマトが好きという人多いようです。 ウエブトピックスより、年齢別に見る、ト
突然ですが、「カロリス」ってご存知ですか? 一方通行を「一通」、ゲームセンターを「ゲーセン」、就職活動を「就活」、挙句の果てには「終活」なんていう言葉も生まれるご時世。何でも省略して短く表現すること
一昨日、所用で九州福岡へ行ってまいりました。・・・日帰りで。(涙! 交通手段としては、当地(富山県高岡市)からは飛行機ということになりますが、富山空港⇒羽田(乗り継ぎ)⇒福岡空港では、富山発の便の関係
今日の花。これはキキョウでしょうか? 「何ものか」 「土岐桔梗の旗印にございます」 「・・・是非もなし」 本能寺の変を扱うドラマには必ず出てくる信長と蘭丸の問答。清和源氏の流れをくむ名門
突然ですが、皆さんはヤモリとイモリの違がわかりますか?。 当然のことながら、ヤモリは爬虫類、イモリは両生類。生物の進化上両生類から進化して爬虫類が現れた。このくらいのことなら大概誰でも知っていますよね
農作物の話。 皆さんは大豆はよくご存知ですよね。小麦も同様に知らない人はいないでしょう。 米どころ当地北陸でも、米の転作が奨励され、大豆や大麦、小麦がずいぶん栽培されるようになって来ました。大麦・小
久方ぶりでファミレスで昼食をとりました。全国展開している大手ファミリーレストランです。 ミックスコンボハンバーグランチ。 ビーフハンバーグと、鶏のから揚げ、目玉焼き、ポテトがアツアツの鉄板に乗
クラッシック音楽にヒーリング効果があるのは改めて言わずとも我々が広く経験していることです。ただこれが酒造りの麹菌となると首を傾げたくなります。 麹菌にモーツァルトの曲を「聴かせる」と、「角のとれたま
自然科学のなかでもとりわけ化学を学んだ人は、基礎課程のカリキュラムのなかに「化学史」があったことをご存知のはずです。中世ヨーロッパやイスラム、そしてインド、中国でも卑金属から貴金属を作り出そうとした錬
酸味の効いた冷し中華もいいけれど、汗をかかずにラーメンを食べたいという方におススメ。 普通の温かいラーメンのスープを冷し、冷たく冷した麺にかけます。スープを冷すと油が固まって浮いてくるので、ブラ
今日は国民の祝日・「海の日」。 海の恩恵に感謝し、海洋国日本の繁栄を願うという趣旨のもと制定された祝日だそうです。もともと7月20日だったものが、いわゆるハッピーマンデー法案で7月の第3月曜日に変更にな
ビールの美味しい季節となりました。 私は今「ビール」と言いましたが、「ビア」といっても通じるようです。 そもそもビールが日本に伝わったのはいつの時代かというと、これが江戸時代の中頃のことだとか。8
突然ですが、「平等」という言葉から何を連想しますか? 「かたよりや差別がなく、みな等しいこと。また、そのさま」を指すと辞書は教えてくれていますが、お前にその平等の概念があるかと問われれば、必ずしもあ
昔の話で恐縮ですが、私らが子どものころに流行った歌の文句に「富士の高嶺に降る雪も 京都先斗町に 降る雪も 雪に変わりはないじゃなし」という歌詞がありました。「とけて流れりゃ 皆同じ」と続く歌詞に、子供心
わが国はその昔中国より漢字を学び、ことばを初めて文字で表すことを覚えました。表意文字である漢字は、文字自体に意味があり、それを一目見ただけで何を表しているのか知ることができる世界に類をみない優れた文字
お昼に食べた自家製のラーメン。 スープの色が濃いのはブラックラーメン系のスープを使ったから。麺は縮れの効かせた太麺を平打ちにしてみました。具は乾燥ワカメがあったのでたっぷり入れたのですが、スープの色
突然ですが、「カロリス」ってご存知ですか? 一方通行を「一通」、ゲームセンターを「ゲーセン」、就職活動を「就活」、挙句の果てには「終活」なんていう言葉も生まれるご時世。何でも省略して短く表現すること
ウエブトピックスより、 「せんべいといえば小麦粉か米か」という見出しが目にとまりました。 読めば、もともと日本に中国から「煎餅」が入ってきたときは小麦粉製品であったが、後に米でも作られるようになっ
ものの本で読んだ受け売りですが、動物の声の大きさは、音量を体積比で測ったなら、断トツ1位はセミであろうということです。 かの昆虫記を記したファーブルは、セミが鳴く下で大砲を放ってセミの反応を観察した
我々日本人のルーツは、列島土着の縄文人と大陸から朝鮮半島を経由してやって来た弥生人の混血と言われています。おそらく私の体にも縄文人と弥生人両方の血が流れているのでしょうね。 ウエブトピックスより、
例年になく遅れてやって来た今年の梅雨。日本海に停滞している梅雨前線が北の高気圧に押されて日本列島上空にかかるとどっと降ったり、太平洋高気圧に押し戻されて日本海に戻ると晴れたりで、じとじと降り続くという
キュウリとスイカとライムが合わさったような味ってどんな味だろう? みなさん想像できますか? ウエブトピックスより、 きゅうりとメロンの掛け合わせ? 中南米生まれの不思議なフルーツ「きゅうりメロン」
代表的な中華料理はと問われれば、八宝菜か酢豚ということになるでしょうか。ラーメンとギョーザと答える人もあるかもしれませんが、これはジャパンナイズされて久しいですから、今や中華料理というより日本料理とな
日本人の化学物質アレルギーの甚だしさは、水俣病やイタイイタイ病、カネミ油症中毒事件を例にとるまでもなく、重金属や化学物質は体に有害であるという考えが人々の頭に染みついているからだと言えそうです。 ・