フィナンシェ craving

本日は午後から仕事の日でした。（日曜なのに）それとは別に、一度行ってみたかったカフェ”SLOWliving”で大好きな”焼菓子工房ドゥミ・フール”さんがフィナンシェを焼いている日でもありました。どうしてもフィナンシェが食べたく、朝7時半に目覚ましを掛けて（いつもは9時近くの目覚めですが）仕事前に寄る事に。。。店内はフィナンシェのバターの香りがいっぱいに広がり、気分は100%フィナンシェでレジに行きましたが、私の前に2人並んでいまして、なんということでしょう！！2人前の1人が、10数個あったフィナンシェを全て買い占めてしまったのです。残された私と前にいた方は、唖然としていたのですが、グズグズ行っても仕方ありません。スッパリ諦めて仕事に向かいました。仕事中もずーっと頭の中はフィナンシェ100%だったので、仕事...フィナンシェcraving

雪の国、北海道のはずが。。。

大寒を超えて。。。今年の気候はどうしちゃったんでしょう？北海道の中でも大雪で雪かきなどが大変な地域もある中、うちの地区、十勝は全然雪が降って来ません。クリスマスの頃にチラホラ、大晦日に少々。。。やっと降ったーと思ったら次の日には蒸発したかの様に全て消えてしまいました。こんな状況、私が知っている限りでは初めてのことです。（ニュースでは51年ぶりの雪のない冬と言っていました）なので、外は歩きやすく、雪かきの心配もないのですが、やっぱり。。。なぁ。雪が降り積もる北海道（イメージ）ですよねぇ。なんだか、しっくりこなくザワザワしてしまいます。雪の中に挿して楽しもうと思っていたLEDの雪だるまライト今年は使えなくて残念です。こんな不気味な気候、何もなければ良いのですが。。。大晦日の前日に撮ったものです。今も変わらない...雪の国、北海道のはずが。。。

歯医者に行ったのですが。。。

今年のテーマは”食と健康”と年賀状に書きながら,ダラーっとテレビを見はじめて早3時間。今日は忙しいぞーと、朝から気合い入れていたのに。。。今日中にやらなきゃ！と思っている仕事もまだ手が付きません。（只今、夜の11時）その”食と健康”ですが、去年は常に体調が悪かったり、自分の時間がほとんど取れないスケジュールだったりでやはり根本的に改善しなきゃ。。。と決意を新たにしたわけです。まず、手始めに今日行ったのは歯医者。虫歯じゃないのですが、以前抜いた歯の跡があまり良い状態じゃなく、そのまま数年我慢していたのですが、それが仇となり奥歯3本をキチンと治療すると20〜30万。。。と言われ、心身共にダウンです。あれだけ気合いの入っていた朝に比べると、やる気は皆無となりました。とりあえず、治療を始めてもらいましたが、何を食...歯医者に行ったのですが。。。

お正月も終わって

お正月も終わって通常の生活に戻りました。昨年から仕事も減らして、少し自分の時間ができたので今年のおせちは出来るだけ手作りにしようと、暮れから一日3品を目標に1週間頑張りました。お正月が始まると一気に食べ始めたので、ほとんど写真はありませんが”きょうの料理”に載っていた千枚漬けは、すごく簡単で、お正月に帰省していた姉にも好評だったので来年もまた作ろうと思います。嵐の様に過ぎたおせち作り、まるで”おせち料理作り甲子園”の様な感じでしたが、来年は、もっと作ってみようかな。。。柚子と昆布の千枚ずけ、美味しく頂きましたお正月も終わって