じねんじょ庵✳︎囲み蕎麦や揚げそばを気ままに堪能

 12歳になった娘の誕生日を『じねんじょ庵』というお蕎麦屋さんでお祝いしました🥂   2024年12月現在では7店舗を展開   青葉台 武蔵小杉 あざみ野 大…

十割蕎麦の明太カルボナーラ風✳︎グルテンフリー

蕎麦の豆腐和えシリーズの和風たらこバージョン十割蕎麦 100g木綿豆腐 175gたらこ 1腹〜創味のつゆ おこのみレモン果汁 ひとまわし薬味 好きなだけ木綿豆…

気づけば増えてたグルテンフリー麺✳︎カルディ購入品あり

   低FODMAPの影響で始めたグルテンフリー生活   うどんや焼きそばなどのグルテンを主食で摂ることはほぼなくなりました✨   粉物は全て米粉で代用『低F…

初めての米粉豆腐パン作り

 パンやお菓子作りに苦手意識のある腸活アラフォーシングルマザーです   オーブンを使う料理がとにかく苦手なんだけど   オートミールクッキー作りで使い方をマス…

ビスコッティ✳︎無添加なグルテンフリーお菓子

 鯛の漬け丼が気に入り過ぎて急遽参戦することになった楽天スーパーセール『娘に内緒で鯛の漬け丼ランチ』いただきものの鯛の漬け丼がめっちゃ美味しくて幸せだったとあ…

アラフォー女が腸活して改善できたこと

 お腹の張りやゲップ感が気になり夏頃から腸活をスタートしました   主に行ってるのが低FODMAPという食事法で特定の糖質を除去しています『低FODMAP生活…

オーガニックな海老やサーモンをリピ買い✳︎ホライズンファームズ

最近やたら気に入ってるホライズンファームズ♡   無添加・無農薬・無投薬にこだわってるオンラインショップです   かなりの徹底ぶりなのでオーガニックやナチュラ…

食後の膨満感とゲップ感は機能性ディスペプシア？

【原因不明なお腹の不調】・食後すぐ腹部膨満感がある・食後ゲップが出そうで出ない・水を飲んだだけでお腹が苦しくなるずっとSIBOに注目して低FODMAPを意識し…

娘に内緒で鯛の漬け丼ランチ

 いただきものの鯛の漬け丼がめっちゃ美味しくて幸せだったとある日のランチ   漬け丼の具を流水5分で解凍 ↓待ってる間にブレンダーでとろろ作り↓鯛を一口大に切…

【ハンドブレンダー】我が家で1番使ってる調理家電

 これまでで1番ヘビロテしている調理家電のハンドブレンダー   気づけば購入してから4年、今ではブレンダーがないと   『我が家の食卓はなりたたないんじゃ？』…